красное вино повышает или понижает давление

Каждый наслышан о целебных свойствах виноградных напитков, особенно красных. Возникает вопрос: кому и в каких количествах можно пить вино, чтобы польза была максимальной, а вред минимальным. В этой статье Взболтай все расскажет…

Польза красного вина

Целебные качества алкогольных напитков напрямую зависят от их состава. Самыми полезными компонентами красных вин считаются полифенолы, которые:

1. Снижают риск развития инфарктов, атеросклероза, инсультов, рака.

2. Замедляют старение, улучшают иммунитет и состояние кожи.

3. Помогают бороться с бессонницей, стабилизируют работу сердца.

4. Нормализуют состав крови, способствуют сжиганию жира.

Содержатся в красных винах также витамины, минералы и дубильные вещества, благотворно действующие на организм.

Не зря существуют специальные оздоровительные программы, использующие виноградные напитки для лечения разных заболеваний.

Влияние красного вина на давление

Однозначно ответить на вопрос: повышает или понижает давление красное вино – нельзя.

Дело в том, что оно делает и то, и другое.

Как это происходит:

1. Сразу после употребления напитка наблюдается расширение сосудов, а значит и падение давления.

   Гипертоник может почувствовать благотворный эффект непосредственно после приема вина: исчезает тяжесть, шум в голове и боль в висках.

2. Спустя какое-то время ускоряется сердечный ритм: сердце бьется чаще и быстрее.

   Человек ощущает прилив сил и бодрости.

3. Действие спирта постепенно снижается.

   Сосуды сужаются, а кровь по-прежнему двигается быстро.

   Как результат – давление начинает повышаться.

   У гипертоников прием больших доз вина может привести к резкому скачку давления и развитию криза.

Рекомендации по безопасному употреблению

Чтобы избежать негативных последствий, не стоит злоупотреблять спиртным.

Это относится к любым алкогольным напиткам, в том числе и к красному вину.

Норма для здоровых людей составляет не более 300 мл в сутки, для гипертоников – не более 100 мл (не чаще 2–3 раз в неделю).

Людям, имеющим склонность к повышению давления, стоит внимательно отнестись к выбору напитка и собственному состоянию.

Самым полезным для здоровья считается красное сухое вино.

В разумных дозах можно пробовать легкое белое и розовое.

Недопустим прием любого алкоголя при плохом самочувствии.

Лицам с высокой степенью гипертонии (второй и третьей) он и вовсе противопоказан.

Актуальность: 01.10.2018

Метки: Вино и вермуты

Вино повышает или понижает давление? Красное при повышенном и белое при пониженном

Можно ли пить вино при повышенном или пониженном давлении? Понижает ли оно этот важный показатель? Выбирать красное или белое при низком или высоком давлении? Давайте во всем этом постараемся здесь разобраться.

Красное вино повышает или понижает давление?

В красном вине содержится большое количество веществ и элементов, благостно влияющих на нашу сердечно-сосудистую систему. И заодно на Артериальное Давление (АД). Это и ресвератрол, укрепляющий внутренние стенки кровеносных сосудов, а также замедляющий отложение холестерина на них. И танины, которые укрепляют сосуды и повышают их эластичность. И некоторые иные полезные элементы и витамины.

При этом красное сухое вино понижает давление. Причем эффект этот еще и весьма продолжительный. И снижение это действует только в том случае, если АД изначально было повышенным. То есть тем, у кого с ним изначально все в порядке, бояться понижения не стоит.

А вот крепленые и сладкие варианты красного вина такого эффекта уже не оказывают. Из-за высокого содержания алкоголя (спирта) и сахара процесс получается ровно обратным. И людям с изначально повышенным АД такие варианты не рекомендуются и даже опасны.

Белое вино лучше при повышенном или пониженном давлении?

Белое вино является отличным средством для легкого и мягкого повышения Артериального Давления. Кроме того, оно еще и улучшает кровообращение. И особенно полезно тем, у кого АД обычно пониженное. Небольшой бокал хорошего белого сухого или полусладкого вина поможет избавиться от головных болей, слабости и прочих неприятных последствий пониженного АД.

При выборе сладких и крепленых вариантов белого вина, как и в случае с красным, АД еще больше повысится. Так что обязательно имейте это ввиду, если у вас определенные противопоказания на этот счет.

Вино и здоровье сердца

Грузия, Франция, Италия, Испания и прочие винодельческие страны мира славятся наилучшими показателями сердечного здоровья своего населения. Множество исследований доказало благостную связь между умеренным потреблением качественного вина и пониженными рисками сердечно-сосудистых заболеваний.

Только нужно понимать простое правило: красное сухое понижает, белое сухое слегка повышает. Но работает это только при умеренном потреблении качественных напитков. И не рекомендуется сопровождать это приемом медикаментов.

Пейте хорошее винцо и будьте здоровы!

Влияние сортов красного вина на давление и сосуды

Артериальное давление – важный показатель здоровья человека, за которым нужно тщательно следить. Даже небольшие отклонения порой свидетельствуют о наличии серьёзных заболеваний. Существует много исследований, в которых говорится о пользе винных коктейлей для здоровья. В связи с этим у людей возникает вопрос, какое вино понижает или повышает давление: красные коктейли или, напротив, белые, сухие или сладкие. Разные сорта напитков оказывают отдельное влияние на человеческий организм.

Красное сухое вино и его связь с показателями давления

Известно, что напитки этого сорта несут в себе наибольшую пользу для человеческого здоровья. Это обуславливается высоким содержанием полезных веществ, в том числе и растительного происхождения. В их число входят йод, магний, калий, железно, витамины различных групп. Также стоит отметить ресвератрол, который благотворно воздействует на кровеносные сосуды и нормализует кровообращение. Сюда же относятся танины, укрепляющие сосудистые стенки и оберегающие их от патологий.

Вместо «химии» всегда можно угостить себя бокальчиком сухого, обогащенного витаминами.

Результаты медицинских исследований показывают, что коктейль оказывает влияние на артериальное давление. Оно снижает его в том случае, если показатель был изначально повышенным. Нужно помнить, что выбирать необходимо качественную продукцию дорогих сортов и избегать порошковых вин. Употреблять рекомендуется не более 2-3 бокалов в неделю во время ужина. Злоупотребление спиртным может привести к негативным последствиям.

Повышают или понижают давление сладкие, полусладкие и столовые вина

Специалисты говорят о том, что эти сорта, напротив, способствуют скачкам давления, как и их остальные крепкие «собратья»: ликёры, аперитивы. В данном случае в организме запускается целый ряд процессов: сначала этанол кратковременно расширяет сосуды, затем ускоряется биение сердца, за счёт чего растёт объём крови, который проходит по сосудам за определённый промежуток времени. Из-за этого и оказывается усиленное давление на стенки. Врачи предостерегают: гипертоникам лучше отказаться от полусладких, сладких и столовых вин. Они усугубят состояние больного и могут спровоцировать гипертонический криз.

Рекомендации

Чтобы не нанести вред организму, нужно соблюдать меру употребления спиртных напитков: не только вина, но и других коктейлей: пива, водки, шампанского, коньяка. Нужно помнить, что приём алкоголя недопустим при плохом самочувствии. Необходимо дождаться улучшения или выздоровления, и только после этого можно позволить себе маленькое торжество. Интересуясь, снижает или повышает давление красное вино, лучше задуматься об альтернативных способах устранения проблем с АД. К ним относятся специальные медикаменты, здоровый образ жизни, стабильное психоэмоциональное состояние, отсутствие стресса и переутомления.

Итог

Человеческий организм может реагировать на поступление алкоголя в кровь по-разному. Однозначно ответить на вопрос, поднимает или понижает давление красное вино, нельзя. Люди, хотя бы немного знакомые с медициной, понимают, что напиток может спровоцировать и тот, и другой процесс. Когда действие спирта улетучиваются, сосуды снова сужаются, а движение крови по-прежнему имеет высокую скорость. Именно поэтому красное вино при низком давлении впоследствии приносит некоторое облегчение, а людям с повышенными показателями может «подарить» серьёзные проблемы со здоровьем.

действия напитка на организм. Вино — повышает или понижает давление

Вино советуют пить для профилактики опасных заболеваний сердца и сосудов, но вопрос этот спорный. Преимущественно из-за разногласий между учеными и потребителями-гипертониками (гипотониками). Первые имеют в виду вина натурального происхождения, вторые – их химические аналоги, те, что в изобилии продаются на полках супермаркетов.

Повышает или понижает давление

Красное или розовое вино – вариант выбора для сердечников, содержат природные спазмолитики (виноградные кислоты). При гипертонии снимают спазм сосудов, расслабляют их, приводят в нормальное состояние.

Красные сорта вин увеличивают в кровяной плазме количество N2O. Они способствуют хорошему насыщению систем и органов O2.

Такими свойствами обладают сухие красные вина: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah. Полусладкие и сладкие сорта – менее приемлемые для потребления при сердечно-сосудистых заболеваниях.

В составе красного вина:

• винная, яблочная, лимонная кислоты;
• минералы;
• пектин;
• азотистые соединения.

Производятся из красных (черных) сортов винограда. Насыщенность цвета достигается при сохранении специальной технологии, когда антоцианы из кожицы фруктов переходят в сусло. Из кожицы в алкоголь переходят полифенолы, танины, из косточек – дубильные вещества.

При гипертонии

При повышенном давлении прием красного натурального вина нужно сочетать с диетой. Исключают тяжелую пищу – сыры, жирное мясо, специи. Без соблюдения диетотерапии любое вино будет бесполезным при гипертонии. Сухие сорта красных вин обладают антигипертензивными свойствами благодаря ресвератролу, веществу, вырабатываемому виноградной лозой в качестве отпугивателя насекомых.

Натуральное красное вино понижает давление! Чем ниже содержание сахара в вине (сухое, полусухое – 5–30%), тем медленнее разрушаются фруктовые кислоты, от которых зависит расширение сосудов.

Действие красных сортов при гипертонии:

• Красное сухое, полусухое.

Сухими (полусухими) сортами красных вин снижают давление. Частота сердечных сокращений замедляется, уходит головная боль (расширение сосудов головного мозга).

• Красное полусладкое, сладкое вино.

Процент содержания сахара в таких сортах вин доходит до 60 %, это влияет на вкус, но не на артериальное давление. Оно повышается за счет ускорения деградации фруктовых кислот, сосудорасширяющий эффект практически «гасится», а сосудосуживающий, наоборот, повышается. При стойкой гипертонии сладкие и полусладкие сорта красных вин противопоказаны.

Они усиливают спазм сосудов и повышают АД еще больше. Эти сорта противопоказаны при высоком холестерине и сахарном диабете.

При гипотонии

Природным гипотоникам нельзя пить вина сухих сортов. Действие их обманчиво: вначале, за счет резкого сужения сосудов из-за действия спирта, наступает улучшение самочувствия. Гипотоник чувствует прилив сил, но спустя 20–30 минут фруктовые кислоты расширяют сосуды, состояние резко ухудшается, клонит в сон, наступает апатия. Столовые напитки с повышенным содержанием сахара, наоборот, предпочтительны, они усиливают сократительную способность сердечной мышцы и повышают давление.

Выбор вина

По факту гипертоникам нужно выбирать сорта красных вин с низким содержанием сахара (0.3%). Пример: грузинское сухое ординарное вино «Саперави» с темно-рубиновым цветом, крепостью в 12% и содержанием сахара менее 0.3%. Марочные сухие вина (сахар менее 0.3%, алкоголь 10–12%): «Напареули», «Мукузани», «Кварели», «Телиани».

Отличие белых и красных сортов вин – в технологии приготовления.

Красный (рубиновый) цвет винам придают выжимки из кожи и косточек, сам сок мякоти имеет желтовато-зеленоватый оттенок независимо от сорта винограда. Но в белом вине чаще используются светлые сорта. Красные вина сбраживаются вместе с кожурой и косточками от 1.5 лет, белые – очищаются и после сбраживания сразу разливаются по бутылкам.

Красное

Полезные свойства компонентов приносят пользу при гипертонии за счет определенного действия на сердечно-сосудистую систему и организм человека в целом. Польза состава – в щадящем понижении АД:

Фермент, который приостанавливает рост новообразований, восстанавливает миокард, улучшая его функционирование. Купирует воспаление, понижает сахар в крови, насыщает клетки кислородом, защищает гепатоциты, нормализует обмен веществ. Активизирует выработку белка сиртуина, который считается «компонентом долголетия».

Уплотняет внутренний эндотелий сосудов. Стимулирует увеличение концентрации оксида азота, усиливает кровообращение, профилактирует гипертонию, тромбоз вен.

Увеличивает эластичность сосудов. Предупреждает скачки давления и гипертонический криз.

Компонент, содержится только в красном вине, приготовленном без химических составляющих. В процессе брожения он переходит из винограда в вино. Обеспечивает стабильную работу миокарда, предупреждает гипертонию.

• Витамины А, РР, С, В1, В2, В6, В12, а также минералы – йод, соли калия, кальций, магний, олово, цинк, оксид железа.

Стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы, почек. Помогают понижать АД.

• Антиоксиданты.

Нужны для предупреждения старения организма в целом и сосудов в частности. За счет этого гипертония приостанавливает развитие, поддерживается тонус сосудистых стенок.

Белое

Белые сорта вин не оказывают влияния на давление из-за специфики технологического процесса приготовления. Ценные компоненты, влияющие на давление, содержатся в косточках, шкурке, мезге, которые в процессе брожения белого вина практически не участвуют. Поэтому их содержание в конечном продукте – минимально.

Снижение артериального давления при распитии белого вина происходит из-за действия этанола. В дальнейшем АД резко повышается, сосуды сужаются. Влияние белых сортов практически не отличается от действия крепленых спиртосодержащих напитков.

Научные исследования

Исследования британских ученых из Лондонского университета королевы мари в 2006 году доказали, что в винные напитки, содержащие полифенолы, способны очищать сосуды и снижать давление. Они подавляют выработку эндотелина-1, белка, который дает сосудосуживающий эффект. Высокое содержание процианидинов также предупреждает развитие гипертонии.

И полифенолы, и процианидины остаются в высокой концентрации в красных винах, бродивших 3–4 недели. Обязательно с кожурой и косточками.

В 2011 году ученые из Роттердама (нидерландские исследования) провели эксперимент, в ходе которого люди с легкой формой гипертонии пили напитки с полифенолами, но с удаленным этанолом. Его исключение было необходимо, так как этил способен повышать АД. Клиническая картина: отсутствие положительного воздействия полифенолов на давление, но предположительно они необходимы, чтобы сохранить сосудистый тонус.

Ученые барселонского университета в 2012 году сравнили красное натуральное вино и его безалкогольный вариант с одинаковой концентрацией полифенолов. Давление ощутимо (на 2–6 единиц) понижалось при распитии 2-го варианта.

Правила употребления

Большие дозы (свыше 300 мл в сутки) даже красного сухого вина экстра-класса негативно отразятся на организме человека. Злоупотребление – прямой путь к алкоголизму, говорить о нормализации артериального давления не приходится.

Разрешенная дозировка для взрослого человека средней весовой категории – не более 50–150 мл напитка. Отказаться от вин следует при гипертонии 2–3 степени, они не стабилизируют состояние, а лишь постепенно усугубляют течение болезни.

При низком давлении, при приеме гипертензивных средств нельзя употреблять спиртосодержащие напитки, взаимодействие компонентов лекарств и вина развивается непредсказуемым образом. Потребуется безалкогольная замена винам, где этиловый спирт отсутствует полностью.

Кому пить запрещено

Противопоказания к «лечению» гипертонии красным вином – наличие заболеваний. В список входят:

• цирроз печени;
• панкреатит;
• инфаркт, инсульт в анамнезе;
• аритмии;
• болезни печени, почек;
• воспалительные процессы ЖКТ, гастрит с повышенной кислотностью;
• нервные, психические расстройства;
• желчекаменная болезнь.

Пить красное (белое) вино – не значит «лечить гипертонию». Нельзя вина при стабильно повышенном АД (хронизация гипертонии, гипертензия). Малейшая доза этанола поднимает АД, что может привести к гипертоническому кризу и смерти. Польза красного вина касается относительно здорового человека, ведущего размеренный образ жизни, соблюдающего баланс физических нагрузок и питания. И речь идет только о качественных сортах вин, дорогих, марочных.

Тест: Проверь совместимость своего лекарства с алкоголем

Введите в строку поиска название препарата и узнайте насколько он совместим с алкоголем

Уже много столетий миллионы людей любят вино, и, хотя до сих пор остается открытым вопрос его состава и свойств, в нем обнаружено примерно шестьсот соединений. Доказано, что напиток улучшает состояние сердца и сосудов, оказывает положительный эффект при некоторых заболеваниях пищеварительных органов, укрепляет иммунную систему. Существует даже направление нетрадиционной медицины, получившее название энотерапия, или лечение вином.

Гипертония, постоянные скачки давления и развивающиеся в результате этих отклонений смертельно опасные осложнения давно превратились в глобальную проблему человечества. С симптомами этих нарушений сталкивается больше половины населения земного шара. При этом одной из главных причин патологии являются продукты питания, негативно влияющие на сердце и сосуды. Одним из вопросов, волнующих ценителей вин, является воздействие напитка на уровень АД. Страдающие гипертонией люди опасаются ухудшения самочувствия, вызываемого алкогольными напитками, не знают, какой из них не причинит вреда, а от чего лучше воздержаться.

В первую очередь, давайте разберемся в том, как влияет вино на состояние сосудистой системы. Всасываясь в кровь, активные компоненты оказывают сосудорасширяющее действие, понижают сосудистый тонус, активизируют кровоток и плавно уменьшают значения АД. Кроме того, незначительные количества напитка способствуют ослаблению головной боли и снятию повышенной раздражительности, характерных для гипертонии. Однако гипотензивный эффект кратковременный, и вскоре расслабление сосудов сменяется их сужением, повышается частота сердечных сокращений, и давление вновь поднимается до прежних показателей. При этом, если выпить больше рекомендованной дозы, возможно дальнейшее возрастание АД вплоть до .

Существует еще одно немаловажное достоинство красного вина. Попадая в кровеносное русло, оно активизирует синтез оксида азота, обусловливающего расширение сосудов и усиление кровотока. Такой эффект оказывают сухие сорта, способствующие понижению и систолического и диастолического значения. Не так давно проведенные клинические исследования показали, что, если регулярно выпивать немного красного сухого напитка АД стабильно понизится, вероятность возникновения инсульта уменьшится на 20%, а кардиопатологий на 15%.

Какие компоненты вызывают снижение АД

Людям, склонным к повышению давления, разрешается выпивать не более ста – двухсот миллилитров марочного сухого вина не чаще двух раз в неделю. Доказано, что эти красные сорта не только не ухудшают состояние здоровья, но даже понижают показатели АД, что обусловлено содержанием в них:

• Фруктовых кислот — , обладают спазмолитическим действием.
• Ресвератрола — понижает содержание глюкозы в крови, улучшает снабжение тканей кислородом, препятствует тромбообразованию. Кроме того, соединение угнетает развитие злокачественных новообразований, повышает способность к продолжению рода, заметно усиливая синтез тестостерона.
• Флавоноидов — отличаются мощным антиоксидантным эффектом, укрепляют сосудистые стенки, препятствуя повреждению эндотелиального слоя. Уменьшают вероятность возникновения атеросклероза, инфаркта, инсультов, ослабляют симптомы гипертонической болезни.
• Танина — получается из кожицы и косточек виноградных ягод, делает сосудистую стенку более прочной и эластичной.

Для укрепления сосудов и нормализации давления выдержка красного вина должна составлять не менее трех лет. За это время в нем накапливается достаточное количество аминокислот, дубильных веществ и прочих полезных соединений.

Противопоказания

Мы уже выяснили, как красное вино влияет на давление, но нужно знать состояния, при которых его употребление, мягко говоря, нежелательно:

• Тяжелые формы гипертонии — речь идет о второй и третьей стадиях заболевания.
• Язвенная болезнь желудка и кишечника.
• Панкреатит.
• Бронхиальная астма.
• Частые головные боли.
• Эмоциональная лабильность, повышенная раздражительность и нервная возбудимость.
• Аллергические реакции.

Также любые виды алкогольных напитков нельзя пить при приеме гипотензивных препаратов.

Красное или белое?

Теперь давайте разберемся, какие сорта обладают более выраженным гипотензивным эффектом, красные или белые, и чем это объясняется.

• Более высокое содержание антиоксидантов и других активных соединений, вызывающих нормализацию кровяного давления — хотя исследования показали, что содержащиеся в белом вине антиоксиданты усваиваются тканями гораздо легче, сухое красное все равно эффективнее понижает показатели.
• После бокала красного антиоксиданты циркулируют в крови и сохраняют активность на протяжении в среднем четырех часов.
• В отличие от белого вина, красное способствует уменьшению концентрации эндофелинового пептида, избыточная концентрация которого способствует развитию атеросклеротических поражений и других заболеваний сосудов.

Повышение давления не вызывают сухие сорта красного вина, поэтому любимый многими кагор не подойдет для терапии и профилактики гипертонии. Рекомендуемая крепость составляет 9 – 11,5%. Иногда можно позволить себе бокал более крепкого напитка, но, в любом случае, не более 13%, потому что при производстве крепленых вин в виноматериал добавляется спирт.

Почему полезны красные вина

Был замечен любопытный факт: население Франции, национальная кухня которой изобилует жирными блюдами, содержащими большое количество холестерина, меньше подвержено сердечно-сосудистым патологиям, чем жители прочих европейских стран и, тем более, Соединенных Штатов. Как выяснилось, этот парадокс объясняется действием некрепкого красного вина, которое каждый день пьют французы.

В напитке обнаружены процианиды, которые, наряду с антиоксидантами, предупреждают развитие таких заболеваний сердца и сосудов:

• Гипертония.
• Инфаркт миокарда.
• Нарушения коронарного кровообращения.
• Атеросклероз.
• Тромбообразование.

Если выпивать не больше бокала красного сухого вина в день, вскоре нормализуется АД и улучшится самочувствие. Но нельзя увлекаться напитком, поскольку превышение дозировки приводит к обратному эффекту и грозит скачками давления.

Разумное потребление красного вина приносит неоспоримую пользу здоровью человека. Этот легкий алкогольный напиток обогащает организм минералами, укрепляет сердце и сосуды, способен снимать стресс.

Преимущество перед другими напитками заключается в том, что вино способно по-разному влиять на давление, нужно лишь внимательно изучить его состав и выбрать подходящее, исходя из желаемого результата.

Многих людей, в особенности страдающих гипертонией или гипотонией, зачастую интересует: красное вино повышает или понижает давление?
Попробуем ответить на этот вопрос.

Польза вина

Целебность винного напитка обусловлена уже тем, что это совершенно естественный продукт, подаренный человеку природой.
Людям с частыми перепадами давления советуют регулярно употреблять малыми порциями красное вино. В его составе имеются элементы, которые делают стенки сосудов более прочными.

Совокупность всех необходимых и незаменимых веществ, содержащихся в этом виноградном напитке, оказывает оздоровительную, очищающую и омолаживающую функцию на организм.

Среди всего разнообразия спиртного лишь красное вино обладает антиоксидантами (в значительной степени, ресвератролом). Антиоксиданты способны снимать воспаление, обладают выраженным противоопухолевым действием, а также уменьшают концентрацию сахара в крови.
Имеются научные данные, что, у французов (которые считают красное вино ежедневным обязательным напитком и выпивают его по 1-2 бокалам в день), наблюдается низкий уровень онкологических патологий и заболеваний сердца.

• Красное вино благоприятно влияет на деятельность эндокринной системы, ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов.
• Препятствует появлению в крови тромбов, уменьшает риск возникновения инсульта мозга
• Оказывает положительное действие на пищеварение: повышает аппетит, поддерживает кислотность желудка в пределах нормы.
• Тонизирует и помогает бороться со стрессом, нормализует сон
• Борется с астеническими состояниями и анемией
• Способно повысить иммунитет
• Предотвращает образование зубного налета, укрепляет десны.

Как выбрать правильное вино

При поступлении в организм, алкоголь существенно влияет на работу сердца. Под его воздействием происходит учащение пульса, сердце быстрее перекачивает кровь, тем самым перегружая сосуды. Потому людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами, небезопасно употреблять алкоголь. Но это не касается красного вина, которое может даже облегчить симптомы этих заболеваний.

В нетрадиционной медицине существует направление – энотерапия, — которое основывается на профилактике и лечении различных заболеваний с помощью вина. Исследователями было определено, что не все вина одинаково полезны. Различия заключаются в составе, наличии определенной совокупности полезных веществ, а также их концентрации. Все это зависит от характеристик земли, на которой выращивается виноград.

Желательно делать выбор в пользу сухих красных вин высокого качества. А вот сладкие сорта, вермуты, настойки крайне нежелательны, потому что такое красное вино отрицательно влияет на сосуды и повышает давление.

Испанскими учеными были проведены исследования, касающиеся влияния лёгкого спиртного на артериальное давление. И вот какие данные они получили: оказывается, что при систематическом употреблении вино понижает давление. Было обнаружено, что у пациентов снизилась угроза возникновения проблем с сердцем и сосудами на целых 14%.

При покупке важно изучать состав напитка. Например, креплёное — не рекомендуется употреблять людям, принимающим медикаменты. В данном случае оно пагубно влияет на состояние сосудов, усиливая действие препаратов.

Влияние вина на давление

Существует закономерность: чем больше крепость напитка, тем вероятнее, что оно снизит давление на текущий момент (из-за естественного расширения сосудов). Затем, когда закончится действие алкоголя, то давление повысится благодаря сужению сосудов.

С красным вином дело обстоит несколько иначе. Рассмотрим, как же взаимосвязаны вино и давление.

Сладкие (столовые) — провоцируют повышение интенсивности работы сердца, а значит — давление повышается.
Вино сухое, из-за содержания в нем фруктовых кислот, расширяет сосуды. Как результат — снижает давление.

Некоторые интересные факты из «жизни» вина

Какое вино можно употреблять гипертоникам

Людям с заболеваниями сосудов нужно точно знать, какое вино им не противопоказано употреблять. Винный напиток может помочь в борьбе с гипертонией, ведь в его состав входит полифенол, который способен понизить артериальное давление. При повышенном давлении подходит исключительно сухое красное вино (содержание сахара — 3 г/л, спирта — 10-13% объема). В таком случае не показаны сладкие и десертные напитки из-за высокого содержания в них сахара (около 150 г/л, содержание спирта – 15-20%). Сахар только усугубит состояние больного, ведь под его воздействием давление имеет тенденцию повышаться. При высоком давлении подходит и белое вино, так как способно улучшать кровообращение.

Какое вино пить при гипотонии

При состояниях, когда давление низкое, рекомендуется употреблять сладкое красное вино, но обязательно в небольших количествах. Содержащийся в нем сахар стремительно повышает давление, что положительно влияет на самочувствие человека. При пониженном давлении важно не увлекаться напитком, соблюдать суточную норму, чтобы серьезно не навредить здоровью.

Полезная доза красного вина

Экспериментально выявлено, что при суточном употреблении вина более 300 мл, существенно повышаются шансы на развитии таких заболеваний, как: инсульт, панкреатит, различные патологии сердца и сосудов, цирроза печени и других.

Важно не забывать, что для получения максимальной пользы от этого напитка, следует выбирать только качественные красные вина, а также строго соблюдать их дозировку.

Польза красного вина уже давно стала общеизвестным фактом, о его чудодейственных свойствах ходят легенды, а ученые всего мира долгие годы проводят различные исследования, доказывающие положительное влияние напитка на организм. Одним из направлений их исследований, призванное разъяснить, красное вино повышает или понижает давление, является влияние вина на сердечно-сосудистую систему.

Польза красного вина

Среди огромного разнообразия спиртных напитков, крайне мало встречается, приносящих пользу организму.

Польза красного вина для здоровья практически ни у кого не вызывает сомнений. Обусловлена она содержанием высокого количества антиоксидантов, таких как ресвератрол, катехин, эпикатехин и проантоцианидины. Они активно участвуют в борьбе организма с хроническими воспалениями, а также нормализируют работу сердечно-сосудистой системы, выводят свободные радикалы из крови, благодаря чему повышается сопротивляемость организма онкологическим процессам. Также при содействии ресвератрола в организме синтезируется новое соединение, называемое пицеатаннол, которое помогает нормализовать вес за счет того, что оно блокирует связывание инсулина. Как не только помогает при борьбе с лишним весом, но и предотвращает сахарный диабет, почечную недостаточность, и это даже не весь список, в котором описана польза красного вина для здоровья.

Выбор вина

Как известно, существует не одна разновидность вин, и их влияние на организм не одинаково. И именно красное сухое вино обладает максимальным набором полезных веществ.

В медицине даже создано особое направление, которое называется энотерапия: она изучает влияние вин на организм человека и разрабатывает схемы лечения от разных недугов с их помощью. И учеными было доказано, что польза вина обусловлена его составом и количеством полезных ингредиентов, что зависит от сорта винограда и земель, на которых он был выращен. Таким образом, свой выбор следует остановить на красном сухом высококачественном вине, но никак не сладкие сорта или вермуты. Оно позитивно влияет на сосуды, и это дает понять, красное вино повышает или понижает давление.

Влияние вин на артериальное давление

Вино, каким бы оно ни было, оказывает существенное влияние на артериальное давление, как и любой алкоголь. При попадании в организм он тут же расширяет сосуды, но на довольно непродолжительное время. Наряду с этим он ускоряет сердцебиение и после закономерного сужения сосудов неизбежно поднимает давление.

Красное же вино, в зависимости от его вида, имеет специфическое воздействие на организм. Таким образом, сладкие вина интенсивно воздействуют на сердце, ускоряя его работу, что приводит к значительному повышению давления. А вот сухие вина благотворно влияют на сосуды за счет содержания в нем антиоксидантов и фруктовых кислот, что делает полезным красное сухое вино при гипертонии.

Вино при повышенном давлении

Гипертония — недуг, от которого страдают многие люди, они вынуждены соблюдать диету и отказывать себе в различных продуктах, в число которых входит алкоголь.

В году множество праздников и застолий, и гипертоников интересует вопрос, можно ли вино при давлении. Таким образом, стоит учитывать, что действие разного алкоголя неодинаково, и если одни виды приносят вред, другие же оказывают помощь. Благотворное воздействие оказывают вина, но только в количестве до двух бокалов, иначе пользы не будет. Чтобы понять, красное вино повышает или понижает давление, стоит изучить механизм его влияния на сердечно-сосудистую систему. Сладкие сорта действуют по классической схеме, расширяя сосуды на первых порах, но за счет усиленного сокращения миокарда неизбежно повышают давление. Сухие же марочные вина имеют тенденцию к стойкому расслаблению стенок сосудов за счет содержания фруктовых кислот. Таким образом, становится понятно, но не любой алкоголь при повышенном давлении способен навредить.

Вино при гипотонии

Если с гипертониками всё более-менее ясно, то совершенно непонятно, можно ли красное вино при пониженном давлении. Как известно, сухое вино способно резко и надолго снизить артериальное давление за счет повышения уровня азота в крови, что приводит к длительному расширению сосудов. Это делает его неприемлемым для употребления людьми, страдающими гипотонией! А вот сладкие сорта, вермуты и настойки всё же исправят ситуацию с пониженным давлением, но лишь при дозированном потреблении.

Стоит учесть, что продолжительное злоупотребление любыми винами неизбежно приведет к гипертензии хронического характера.

Выбор дозы

При осознании пользы красного вина для давления многие не утруждают себя размышлениями о том, в каких дозировках оно дает позитивный результат, а какие уже откровенно вредны для организма. Конечно же, напиток богат полезными веществами, а также улучшает микроциркуляцию крови, благотворно воздействуя на сосуды, но при злоупотреблении он существенно повышает нагрузку на сердце. И увеличение дозы равно пропорционально вреду для сердца.

Ученые установили, что безопасная суточная доза не должна превышать 300 мл. Если же говорить о полезной норме, то она составляет 50 мл в сутки во время еды. Принимать вино в рекомендованных дозах можно ежедневно, но всё же не мешало бы делать выходной хоть раз в неделю.

Белое вино

О том, повышает или понижает давление красное вино, информации довольно много, а вот о белом вине речи нигде нет. Тем не менее, оно также полезно для организма, хоть и содержание антиоксидантов в нем на порядок меньше, но их усвоение организмом проще.

Белые сорта помогают наладить обмен веществ, улучшая аппетит и содействуя усиленному выделению желудочного сока. Таким образом, они оказывают губительное воздействие на бактерии в желудке и восстанавливают кислотно-щелочной баланс, упрощая процесс пищеварения. Белое вино в небольших количествах благотворно влияет на щитовидную железу, заставляя ее усиленно вырабатывать гормоны, также оно полезно для почек. Но высокое содержание сахара делает это вино непригодным для гипертоников и диабетиков.

Грузинские вина

История этих вин уходит в глубокую древность, первые археологические находки, свидетельствующие о зарождении виноделия на территории Грузии, датируются VI веком до нашей эры. Среди них встречаются, как кувшины с виноградными косточками, так и отпечатки листьев.

За свою историю виноделие неустанно развивалось и совершенствовалось, достигнув в наши дни небывалого уровня. Сегодня вина Грузии конкурируют лишь с французскими, не уступая ни капли в качестве и вкусе.

Грузинское красное сухое вино — превосходный напиток, обладающий прекрасным вкусом и тонким ароматом. Содержание в нем сахара крайне низко, а вот полезных веществ оно вобрало очень много. Крепость его варьируется от 10 до 13 градусов, цвет насыщенный, темный, напоминающий гранатовый сок.

Красное грузинское вино готовится по древнему рецепту, при котором сусло бродит на мезге, после чего выдерживается в больших глиняных конических сосудах, которые вкопаны в землю по горлышко. В земле оно проводит три месяца, а процесс проходит при стабильной температуре, что обуславливает превосходное качество напитка.

Красное грузинское вино обладает наибольшей пользой для организма, но даже его следует принимать в ограниченном количестве. Оно прекрасно дополнит любое блюдо, станет украшением и гордостью стола.

Вред вина

Очень много информации говорит о прекрасных свойствах сухих вин, об их благотворном влиянии на организм за счет содержания антиоксидантов и фруктовых кислот. Но какую бы пользу не оказывал этот напиток, не стоит забывать о том, что он спиртной.

Алкоголь всё же крайне опасен для организма, так как является нейротоксином, ведущим к сбоям работы всех органов и систем. Превышение нормы непременно приведет к негативным последствиям, список которых крайне велик. Среди наиболее значительных стоит отметить: появление зависимости от алкоголя, проблемы с печенью, приводящие к циррозу, ожирение, что особенно опасно для внутренних органов, и, как самое необратимое, раннюю смертность. При этом человека ожидает личностная деградация, психоэмоциональные расстройства.

Научные исследования

Впервые о пользе вин заговорил Гиппократ. Затем в 1992 году учеными было исследовано явление, которое они нарекли «французским парадоксом». В нем речь шла о том, что потребление красного сухого вина во Франции очень велико, но и длительность жизни французов также отличается от других в лучшую сторону. В то же время, они редко страдают от болезней сердечно-сосудистой системы, несмотря на то, что их пища довольно жирная. Это обусловлено полифенолами, обладающими кардиопротекторными свойствами.

Тем не менее, в странах, соседствующих с Францией, такого эффекта не обнаружили, хотя употребление красного сухого вина и там было не малым. Как итог, выяснили, что польза не в вине, а в комплексной диете французов, именуемой среднеземноморской.

Затем канадские и американские ученые провели ряд экспериментов, доказывающих благотворное воздействие вина на организм при употреблении его с жирной пищей, что улучшает жировой обмен и уменьшает риск от её поедания.

Канадские ученые доказали пользу красного сухого вина для десен и зубов, так как оно обладает противовоспалительными свойствами, а так же фруктовые кислоты уничтожают бактерии, что предотвращает появление кариеса.

Была доказана его польза для кровообращения, почек, печени, кожи, иммунную и гормональную системы. Более того, бокал красного сухого вина, по мнению ученых, сопоставима с часом занятий спортом, приводя человека в тонус и укрепляя здоровье.

Исходя из научных исследований и жизненной практики, стало понятно, красное вино повышает или понижает давление, а так же известно о его влиянии на работу всего организма. Напиток должен приниматься в строгой дозировке, чтобы приносить лишь пользу и исключить негативное воздействие на организм. И, конечно, не всякое вино стоит внимания, выбор нужно остановить на красном грузинском вине либо на сухом красном французском марочном, так как лишь они обладают наибольшей пользой для человека.

Артериальная гипертензия – это стойкое повышение артериального давления от 140/90 и выше. Еще в давние времена было замечено влияние спиртных напитков на сосуды. Врачи всего мира утверждают, что алкоголь и гипертония – это очень взаимосвязанные явления, так как реакция организма на этиловый спирт может быть непредсказуемой.

Эссенциальная (первичная) форма гипертензии известна как самостоятельное заболевание. В свою очередь, повышенное артериальное давление может быть вызвано нарушением работы других органов (эндокринной, выделительной, нервной систем). Лечение артериальной гипертензии исключает прием кофеинсодержащих и спиртных напитков. Кратковременное повышение АД часто возникает при стрессе, беременности, приеме тонизирующих средств.

Что нужно знать об алкоголе

При рассмотрении заболевания сердечно-сосудистой системы, как фактор риска везде фигурирует излишнее употребление спиртного. Людям, страдающим от гипертонии и атеросклероза, стоит тщательно контролировать свое состояние во время праздников.

Поврежденные сосуды очень тяжело восстановить. Нельзя допускать, чтобы алкоголь пить превращалось в традицию. Абстинентный синдром, интоксикация, похмелье – это вечные спутники зависимого от рюмки человека.

Алкоголь и артериальная гипертония в комбинации могут вызвать серьезные осложнения:

• гипертонический криз;
• атеросклероз;
• гипоксию мозга;
• аневризмы сосудов;
• сердечный приступ.

Далеко не все виды питья хорошо сочетаются с препаратами для снижения артериального давления. Алкоголь и гипертония в совокупности могут вызвать непредсказуемую реакцию организма.

Известны случаи возникновения анафилактического шока у людей, которые запивали таблетки апельсиновым соком. Можно ли алкоголь комбинировать с таблетками? Спиртные напитки растворяют защитную оболочку до того, как пилюля поступит в желудок, к тому же неизвестно как прореагирует действующее вещество препарата в комбинации с этиловым спиртом. После принятия лекарства стоит на некоторое время исключить спиртное.

Как влияют спиртные напитки на артериальное давление

Существует даже такой медицинский термин, как алкогольная гипертония. Понаблюдав за выпившим человеком, без труда можно заметить происходящие с ним изменения. Улучшается кровоток, лицо становится красным, речь ускоряется, при этом теряется четкая дикция, появляется мнимый героизм и приподнятое настроение. Гипертония и алкоголь в излишних дозах могут вызвать похожие внешние изменения. Некоторые напитки можно употреблять с терапевтической целью. Многие капли и настойки содержат этиловый спирт. Усиление кровоснабжения тканей, расплывчатость в поле зрения, появления румянца на лице – это признаки, которые свидетельствуют о расширении сосудов головы.

Мнения врачей по поводу того, можно ли при гипертонии употреблять алкоголь, разделились:

• Одни люди ощущают значительное улучшение состояния. Это, скорее, касается тех, у кого давление повышается незначительно и гипертензия имеет нейрогенную природу. Напитки, содержащие этиловый спирт, помогают человеку расслабиться.
• В тяжелых случаях употребление спиртного является крайне опасным. Если присутствует поражение жизненно важных органов, стоит тщательно следить за питанием и исключить все вредные привычки.
• Умеренное употребление красного вина в количестве, не более одного бокала в день, способствует расширению суставов, улучшению кровотока, поднятию настроения. Поэтому большинство специалистов придерживаются теории, что польза и вред любого напитка зависит от его дозы.

Почему алкоголь при гипертонии так опасен, если его прием помогает суженым сосудам расслабиться? Не стоит забывать о двояком действии этилового спирта на организм. После мнимого чувства благополучия приходит довольно неприятное состояние похмелья, которое характеризуется головными болями, жаждой, интоксикацией. Гипертония и алкоголь через некоторое время вызывают рефлекторный спазм сосудов. Они возвращаются в свое привычное состояние, но это происходит быстро и болезненно.

Полезно ли умеренное потребление спиртного

Небольшие дозы (до 50 миллилитров) помогают гипертонику расширить спазмированные сосуды, избавиться от головной боли, ощутить прилив сил. Алкоголь при гипертонии в излишнем количестве приводит к обратному эффекту – после расширения сосудов следует их резкий спазм, что провоцирует негативные последствия – возникает состояние похмелья.

Какие алкогольные напитки влияют на состояние гипертоника:

• Водка. Доза свыше 90 грамм увеличивает у гипертоников риск осложнений. Разовое застолье с умеренным количеством алкоголя при гипертонии не способно привести к повреждению сосудов. Для мужчины допустимо употребление алкоголя в количестве не более 90 грамм в сутки, а для женщины 60 грамм спиртного являются пределом.
• Натуральное красное вино при гипертонии способствует повышению уровня гемоглобина в крови, укрепляет иммунную систему, делает организм более устойчивым в стрессовых ситуациях. Виноград является природным антиоксидантом, очищающим организм от токсинов и свободных радикалов. Можно ли пить красное вино при гипертензии ежедневно? Чтобы напиток пошел исключительно на пользу, стоит выпивать не больше одного бокала в сутки.
• Гипертония и пиво. В среднестатической полуторалитровой бутылке содержится 20–40 грамм чистого этилового спирта. Этого количества хватает на несколько часов, чтобы снизить артериальное давление. Можно ли пить пиво в качестве лекарственного средства? Злоупотребление пивом приводит к обратному спазму сосудов после их расслабления. При гипертонии и нарушении потенции не стоит забывать, что в натуральном пиве содержатся женские гормоны – эстрогены, которые в излишнем количестве вредны для мужского организма.
• Коктейли. Заказывая смесь различных веществ, тяжело предсказать совместимость его компонентов. Ощущение тошноты и рвота могут свидетельствовать не только об отравлении, они зачастую указывают на резкое повышение давления. Некачественный алкоголь и гипертоническая болезнь в совокупности вызывают тяжелые симптомы интоксикации. Употреблять коктейли стоит только тогда, когда известен их полный состав и влияние каждого компонента на организм.

Действие любого вещества напрямую зависит от его дозы. Яды (змеиный, пчелиный) в мизерных количествах полезны и используются в медицине как лекарства. Ослабленные возбудители входят в состав вакцин, радиоактивное излучение подавляет рост злокачественных образований.

Нельзя точно сказать, какой алкоголь можно пить при повышенном давлении, и разрешается ли его употреблять вообще. К сожалению, установить границу между пользой этилового спирта и его токсичностью довольно сложно.

Лекарства от гипертонии, в том числе успокоительные средства, могут содержать незначительное количество спирта, который потенцирует их действие. Поэтому людям, ежедневно принимающим гипотензивные препараты, при гипертонии употреблять алкоголь не рекомендуется. Какие напитки можно употреблять, если повышение артериального давления незначительно? Все зависит от особенностей организма, типа нервной системы, вида и количества спиртного.

Какое действие на АД оказывает красное вино?

Красное вино может положительно влиять на организм. Главное — это соблюдать меру в его употреблении. И знать о противопоказаниях.

Свойства вина

Доказано, что этот напиток богат антиоксидантами, которые ценятся за свои омолаживающие и противораковые свойства. Последние обеспечиваются флавоноидами. Красное вино считается средством для снижения риска развития атеросклеротических изменений сосудов. Кроме того, напиток может оказывать противовоспалительное действие. Процианиды, содержащиеся в вине, способствуют профилактике:

• гипертонии;
• инфаркта миокарда;
• возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Танин, который входит в состав косточек винограда, является дубильным веществом. Поступление его в организм человека обеспечивает профилактику тромбоза, возникающего из-за повышенной агрегации тромбоцитов. Кроме того, натуральное красное вино обладает такими преимуществами:

• повышает аппетит за счет увеличения секреции желудочного сока и желчи;
• нормализует сон;
• улучшает метаболизм;
• снижает уровень «плохого» холестерина;
• является источником витаминов группы В, С, РР, магния, йода, фосфора, калия и аминокислот;
• способствует профилактике возникновения кариеса и отложений зубного камня;
• повышает либидо;
• способствует профилактике развития анемии;
• подавляет выброс гистамина — вещества, принимающего непосредственное участие в развитии аллергических реакций;
• стабилизирует артериальное давление;
• нормализует уровень сахара в крови.

Что касается белого вина, то оно многими из перечисленных эффектов не обладает, поэтому для здоровья полезнее пить красное вино. Кроме того, этот продукт активно и успешно используется в народной медицине. Вино входит в состав противопростудных, противоаритмических и тонизирующих средств, которые готовятся дома.

Влияние на сосуды

Все люди, знакомые с проблемой высокого (низкого) давления, задаются вопросом о том, повышает ли виноградный алкогольный напиток давление или же приводит к понижению тонуса сосудов? Известно, что любой алкоголь снижает тонус сосудов, поэтому и понижает артериальное давление. Однако подобный эффект исчезает, если человек наращивает количество выпитого, что негативно отражается на деятельности сердечно-сосудистой системы. Это, в свою очередь, приводит к росту цифр давления.

Однако подобного эффекта не наблюдается, если человек пьет сухое красное вино, например, каберне, и этому есть объяснение: этот напиток содержит фруктовые кислоты. Их попадание в организм обеспечивает спазмолитический эффект, поэтому сосуды человека расширяются, а давление понижается. Что касается вермута и столовых вин, то они подобным свойством не обладают, поэтому повышают давление. От таких напитков стоит воздержаться тем людям, которые имеют гипертонию. Симптомы гипертонии также могут усугубиться после распития сладкого вина. Нормальное давление также не является поводом для бесконтрольного употребления этого напитка.

Не стоит забывать о том, что любое вино, в том числе, и красное содержит спирт, поэтому при его употреблении следует соблюдать меру. Если человек выпивает более 200 миллилитров напитка в день, то он не только не извлекает для себя пользы, но и наносит урон здоровью. На фоне злоупотребления алкоголем у человека развиваются:

• цирроз печени;
• панкреатит;
• эпилепсия;
• атеросклероз сосудов и ишемия головного мозга;
• гипертония.

Для того чтобы красное вино принесло пользу здоровью, в день рекомендуется выпивать не более 100 миллилитров напитка. Оптимальной дозой считается 50 миллилитров вина в сутки. Для снижения крепости желательно разбавлять напиток водой. Такой прием не лишает вина его полезных свойств.

Несмотря на свою пользу, красное вино разрешено не всем людям. К противопоказаниям относятся:

• частые приступы мигрени;
• бронхиальная астма;
• аллергия;
• язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
• расстройства психики на фоне употребления спиртного;
• зависимость от алкоголя;
• бесплодие;
• ожирение;
• гастрит и панкреатит.

С осторожностью нужно подходить к употреблению вина людям, у которых диабет. То же самое касается и пожилых людей. Употребление любого алкоголя, в том числе и красного вина, запрещено детям. В период беременности и кормления грудью также рекомендуется воздержаться от распития спиртных напитков.

Если человек принимает медикаменты, в инструкции к которым указана их несовместимость с этиловым спиртом, от употребления красного вина и другого алкоголя следует воздержаться до прекращения медикаментозной терапии. То же самое касается и приема антибиотиков. Людям, которым предстоит управление транспортным средством, запрещено выпивать любой алкоголь.

При употреблении вина нельзя комбинировать этот напиток с другим алкоголем. Смешивания разных видов спиртного приводит к резкому опьянению вплоть до развития алкогольной интоксикации со всеми вытекающими последствиями. Любой алкоголь, в том числе и красное вино, нельзя пить на голодный желудок, поскольку спирт агрессивно воздействует на слизистую оболочку органа.

Повышают ли красные вина гемоглобин, правила выбора напитка

Организм человека – удивительная целостная структура. Чтобы все функционировало полноценно, нужна гармония. Снижение или повышение тех или иных показателей крови приводит к сбою в функционировании внутренних органов. Не всегда для корректировки результатов анализов пациенты хотят принимать лекарственные препараты. В связи с этим возникает вопрос: в каких случаях эффективны народные способы? Повышает ли красное вино гемоглобин?

Полезно ли красное вино

Бытуют разные мнения о том, подходит ли красное вино для повышения гемоглобина. Кто-то считает, что алкоголь и здоровье – несовместимые понятия, другие рекомендуют этот напиток как панацею от многих патологий. Где же золотая середина?

Будет ли красное вино поднимать гемоглобин и положительно сказываться на здоровье человека, зависит от его качества. На этот аспект влияет:

• место произрастания винограда;
• технология изготовления напитка;
• срок выдержки;
• крепость;
• вид почвы;
• климат.

Если вино изготавливают из хорошего винограда, применяют только высокие технологии и хранят в правильных условиях, оно и в самом деле способно принести неоценимую пользу организму человека. Немаловажную роль играет то, в каких количествах употребляется напиток.

Почему гемоглобин снижается

Чтобы понять, как связаны гемоглобин и красное вино, стоит разобраться, по каким причинам снижается этот жизненно важный показатель. Низкий гемоглобин может появиться из-за следующих факторов:

• снижение количества эритроцитарных клеток в крови;
• нехватка железа в организме и недостаточная выработка гемосодержащих молекул.

Уровень эритроцитов понижают различные заболевания. В результатах анализов важно смотреть и на лейкоцитарную формулу. А вот железо человек обычно получает вместе с пищей. Когда его недостаточно, нет сырья для выработки новых молекул гемоглобина. В итоге данный показатель снижается, а нехватка кислорода, который переносится к тканям гемоглобином, приводит к слабости и сонливости.

Помимо железа, для синтеза новых молекул гемоглобина требуются и другие микроэлементы. При их нехватке нарушаются многие процессы, в том числе и кроветворение. Для формирования гемоглобина нужны такие вещества:

• витамины группы В;
• фолиевая кислота в больших количествах;
• витамины Е, РР, С.

Значит, чтобы не думать, как увеличить уровень гемоглобина в крови, стоит регулярно обогащать свой организм данными компонентами. Улучшать качество крови способны аминокислоты, притом многие из них не вырабатываются в организме человека – их можно получить только вместе с пищей.

Чтобы увидеть, как красное вино и гемоглобин в крови взаимосвязаны, стоит рассмотреть состав вина и увидеть, содержит ли оно нужные компоненты для поддержания в норме жизненно важных показателей.

Качественный состав вина

Как уже стало ясно, красное вино повышает уровень гемоглобина только в том случае, если оно правильно изготовлено и выдержано. Что же в нем такого содержится, что оно способно оказать целебное влияние на человека?

Уникальность вина в том, что оно содержит:

• комплекс аминокислот, в том числе незаменимых, и пептидов;
• органические кислоты, способствующие усвоению железа;
• витамины группы В, которые так нужны для выработки гемоглобина;
• полифенолы;
• железо, цинк, медь, фтор и марганец.

Особые указания при употреблении вина

Нужно знать, какое вино повышает гемоглобин в крови, чтобы правильно выбрать сорт. Белое вино не обладает всеми полезными свойствами и на показатели крови не так сильно влияет, как красное.

Противопоказанием к использованию вина даже в медицинских целях является беременность. Этиловый спирт, содержащийся в напитке, негативно сказывается на развитии плода. Если женщина хочет родить здорового ребенка, от этого продукта стоит отказаться.

Важно учитывать индивидуальные особенности организма. Некоторые люди не переносят этот напиток в целом или его некоторые компоненты.

Важно правильно рассчитывать допустимую безвредную дозировку. Это можно сделать, если вычислить количество чистого спирта в каждом конкретном виде напитка. Максимально допустимое количество этилового спирта для женщины – 20 мл, а для мужчины – 30. В пересчете на вино с 15% крепостью это будет 1-1,5 бокала напитка в день.

Внимание! Если напиток употребляется ежедневно, то по крайней мере дважды в неделю стоит делать перерыв.

Если регулярно пить вино, особенно в больших количествах, это приведет к нарушениям в работе печени, почек, сердца и сосудов. Если недавно проводилась химиотерапия, то перед употреблением напитка стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Как повысить уровень гемоглобина другими способами, можно узнать из видеосюжета, приведенного ниже:

Разобравшись в том, какое вино пить при пониженном гемоглобине, можно подобрать подходящий напиток и лечиться с помощью простых средств без использования медикаментов.

Повышает или понижает давление вино? С чего вино лучше не пить?

Довольно часто, как рекомендация по улучшению здоровья, самочувствия и обычной профилактики, звучит предложение выпивать небольшое количество вина. Особенно такая рекомендация звучит часто в адрес тех, кто имеет проблемы с высоким или низким давлением. На самом деле, вино действительно способно повлиять на состояние нашего здоровья и организма, но для того, чтобы эффект от него был действительно положительным, важно четко ориентироваться, какое именно вино понижает, а какое повышает артериальное давление.

Вино, как средство регулирования давления, используется в медицине уже достаточно давно. Ассортимент вин сегодня классифицируется по цвету, содержанию сахара, сырью, на основе которого приготовлен напиток и крепости. Каждый тип вина давно используется в народной и профессиональной медицине для профилактики гипертонии и гипотонии, а в сочетании с другими средствами и травами, напиток является особенно эффективным в лечении других заболеваний. В качестве профилактического или лечебного средства не используются только игристые сорта вин.

Вино – повышает или понижает давление?

На состояние давления влияет несколько основных факторов, которые часто не зависят от конкретного человека. Употребление большого количества вин, часто приводит к тому, что состояние здоровья человека ухудшается, потому что в этом случае, этанол, содержащийся в большинстве вин, оказывает сильное негативное воздействие на организм.

Вино содержит массу полезных веществ и витаминов, благодаря чем оно является эффективным средством лечения и профилактики. В составе большинства разновидностей вина находится большое количество калия, магния, железа, витамина В, аскорбиновой и никотиновой кислоты.

Как именно эти и другие вещества воздействуют на состояние артериального давления? Когда человек выпивает приблизительно 120 мл вина, в крови повышается уровень азота, ускоряется кровообращение и расширяются просветы сосудов. Это, в свою очередь, влияет на колебания артериального давления. Но, чтобы не навредить самому себе, важно всегда помнить, какое именно вино и в каких случаях необходимо употреблять, чтобы чувствовать себя лучше. Основными типами вина, которое используют для этих целей, является красное и белое. Как каждое из них действует на организм?

• Белое вино. Полусладкое и десертное белое вино вначале приводит к понижению артериального давления. Но спустя короткое время учащается сердцебиение, за счет чего уровень давления возрастает. Сухое белое вино, в свою очередь, не влияет на сокращение сердечной мышцы, поэтому его понижающий давление эффект остается надолго, но при условии, что человек употребляет его в количестве не более 120 мл. Те, кто страдает гипертонией, используют белое сухое вино для нормализации давления каждый день, но суточная норма напитка составляет 50-100 мл. Как отмечают специалисты, принимать белое сухое вино для понижения давления необходимо курсами, делая перерывы, сроком в 1 неделю в месяц.
• Красное вино. Эта разновидность вина эффективно повышает давление и гемоглобин, улучшает пищеварение и снижает количество эндофелинового белка. Практически все виды красных вин, среди которых сладкие, крепленые, вермуты и настойки, не рекомендуют гипертоникам, потому что они сильно повышают давление. Употребляя ежедневно такие вина в объеме 100-150 мл, гипертоник рискует поднять артериальное давление до критической точки и даже вызвать криз.

По сути, ответ специалистов по поводу вина, которое понижает или повышает давление является таковым: гипертоникам рекомендовано употребление 50-100 мл белого сухого вина, а гипотоники могут принимать красное столовое вино в тех же количествах.

С чем нельзя пить вино?

Хотя в большинстве случаев, спиртное принято употреблять в сочетании с какими-либо закусками, продуктами или другими напитками, в случае, если вино используется как лечебное или профилактическое средство, делать это не рекомендуется. Некоторые сочетания вина и определенных продуктов, способны усилить эффект спиртного, что может сильно отразиться на скачках давления. А в другом случае, такое употребление может свести на нет все эффективные свойства белого или красного вина.

Категорически запрещено употреблять красное или белое вино с медикаментами. В аннотации к большинству медицинских препаратов, конкретно упоминается, что они не могут сочетаться с алкоголем. Поэтому, если человек пытается понизить или повысить давление с помощью медицинских препаратов, ему необходимо полностью воздержаться от употребления вина и других алкогольных напитков. И наоборот, употребляя регулярно небольшое количество вина, как средства от давления, стоит на это время вообще забыть о таблетках, рекомендованных лечащим врачом.

Алкоголь повышает или понижает давление у человека?

Всем известно, что сухое белое вино снижает артериальное давление. А вот стоит выпить немного коньяка, как оно тут же повысится. Эта странная и запутанная история вечно порождает споры… Так все-таки алкоголь повышает или понижает давление у человека?

Спиртное часто используют как способ немного расслабиться и снять напряжение. И вроде бы для этого нужно, чтобы сосуды расширились, а давление понизилось. И кажется странным, что возникают такие противоречия.

Источник: https://medvisor.ru/articles/borba-s-alkogolizmom/alkogol-i-davlenie/

Как алкоголь влияет на артериальное давление

Вообще, если вы ищете сохранить сердце и сосуды здоровыми, алкоголь в этом деле вам не помощник. Известно о том, что этиловый спирт:

1. Усиливает фактор тромбообразования;

2. Снижает эластичность сосудов;

3. Способствует развитию аритмии;

4. Провоцирует сердечную недостаточность;

5. Вызывает заболевание периферических артерий (ЗПА).

В общем алкоголь влияет на артериальное давление противоречиво. В умеренных количествах он может снизить АД примерно на 2–4 мм ртутного столба. Однако в большинстве ситуаций это клинически незначительно.

Designed by senivpetro/freepik

Эффект быстро теряется, если Вы пьете слишком много. Рекомендуемая максимальная доза: для женщин не более одной порции в день (эквивалент 0,5 литра пива, 140 мл. сухого вина, 0,5 мл крепкого алкоголя) и не более двух порций для мужчин. При этом пожилым старше 65 лет рекомендуется ограничивать себя лишь одной порцией

В противном случае спиртное будет повышать ваше артериальное давление. Все из-за того, что в этиловый спирт действует как депрессант и миореклаксант (расслабляет мышцы). Попадая в кровь, он расширяет сосуды и рефлекторно снижает давление. Однако, увеличивая концентрацию алкоголя, вы ускоряете теплообмен.

 

И из-за этого сердце вынуждено гонять кровь по сосудам быстрее, давление и пульс повышается. Особенно выраженным это воздействие становится, если параллельно нагружать себя физически. Вот почему, кстати, тяжелые возлияния связывают с сердечной недостаточностью, а в перспективе – инфарктом миокарда.

Красное вино полезно для сердца?

У многих людей сложилось впечатление, будто красное вино – это панацея от сердечных болезней. И вроде бы бокальчик сухого по случаю никак не навредит ни сердцу, ни сосудам.

Designed by pressfoto/freepik

Умеренное употребление красного вина действительно понижает давление. И есть клинические данные, что оно имеет некоторые преимущества для здоровья за счет большого количества полифенолов. Эти органические соединения способствуют разжижению крови.

Из-за полифенолов даже появился так называемый Французский парадокс – наблюдение среди жителей Средиземноморского региона. В 80-е годы XX века выяснилось, что французы, итальянцы, греки и прочие народы гораздо реже страдают от заболеваний ССЗ, несмотря на диету с большим количеством сыра и других жирных продуктов. Ученые предположили, что все дело в красном вине и полифенольных соединениях

Однако в настоящее время отношение к этому напитку в медицинской среде крайне противоречивое. Во-первых, полифенолов гораздо больше в обычном винограде, ягодах и орехах, во-вторых, у людей крайне расплывчатое понятие меры, когда речь заходит об алкоголе. К тому же все исследования на тему красного вина и здоровья сердца были обсервационными. Ну а то, что этиловый спирт в больших количествах вредит сердцу, а не защищает его, мы уже выяснили.

В общем, отсюда вывод: если вы беспокоитесь по поводу высокого артериального давления, то не пытайтесь его лечить с помощью красного вина.

Итог

Итак, алкоголь повышает или понижает давление у человека? Ответ: в малых дозах несущественно понижает, а затем начинает повышать. Отсюда несколько выводов:

1. Умеренное питье оказывает очень незначительное воздействие на здоровое давление крови;

2. Красное сухое вино считают полезным для сердца из-за полифенольных соединений, однако, это не имеет твердых клинических доказательств;

3. При систематическом пьянстве ваше кровяное давление будет повышаться, что в конечном итоге может закончиться гипертонией и сердечной недостаточностью;

4. Если вы сильно напиваетесь время от времени, это будет вызывать временные приступы гипертонии. У хронических алкоголиков давление повышается на длительный период;

5. Пьянство также будет снижать эффективность любых лекарств от высокого давления, которые вы принимаете;

6. Сокращая потребление алкоголя, вы сможете значительно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Напоследок скажем: чтобы сердце оставалось здоровым, полагайтесь в первую очередь на рекомендации врача-кардиолога, а не на народные рецепты и мифы из интернета о том, будто алкоголь в малых дозах понижает давление и вообще полезен для сердца.

Как красное вино повышает или понижает давление

Вопрос, вынесенный в заголовок статьи, очень актуален, ведь сам по себе напиток широко популярен, а о его лечебных свойствах наслышаны многие.

Красное вино повышает или понижает давление – где правда; чтобы ответить на этот вопрос, прежде всего, нужно понять, как влияет напиток на сердечно-сосудистую систему.

Обо всех секретах благородного лекарства далее и пойдёт речь в статье – уверены, вы узнаете о своём любимом угощении много интересной информации.

к содержанию ↑

Как красное вино влияет на давление

О пользе красных вин говорят давно, более того, оно считается одним из наиболее полезных напитков в целом. Даже розовые и белые вина уступают ему по содержанию в химическом составе полезных веществ.

Но, несмотря на это, споры о пользе и вреде красного вина при высоком давлении не утихают. Так можно ли красное вино при повышенном давлении или всё же его стоит употреблять исключительно гипотоникам, т.е. при низком давлении?

Начнём с того, что все алкогольные напитки сильно влияют на работу сердца. Попадая в организм, они вызывают некую эйфорию, а вместе с тем учащают пульс и нагружают сосуды, заставляя их более активно перекачивать кровь.

В связи с этим, любой алкоголь опасен для здоровья людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. Исключением является лишь сухое красное вино.

Чем отличается красное сухое вино от других напитков, что его в умеренных количествах дозволяется пить гипертоникам? Влияние сухого красного вина на давление весьма благотворно, поскольку оно не повышает его так, как это делают другие сорта благородного напитка. Однако это актуально исключительно для марочных вин максимально высокого качества.

Так почему же красное сухое вино не повышает давление? Дело в том, что в таком вине содержатся фруктовые кислоты, которые расширяют сосуды. Также они способствуют повышению уровня оксида азота, что позволяет крови улучшить свою пропускную способность и тем самым облегчить себе доступ ко всем внутренним органам, в том числе, и к сердцу. Как следствие, артериальное давление понижается.

Делая вывод из всего вышесказанного, ответ на вопрос: повышает ли давление красное вино — будет категоричным.

Что касается выбора — какое вино понижает давление: красное или белое, то здесь ответ будет однозначным — оба сорта вина обладают этой способностью. Правда, по полезным свойствам белый напиток уступает красному.

Вся алкогольная продукция, кроме марочных сухих красных вин, поднимает давление. И если у вас есть проблемы с сердцем и сосудами, то ничего, кроме данного сорта красного вина, вам употреблять не стоит.

к содержанию ↑

Можно ли красное сладкое вино при повышенном давлении

Что мы знаем про сладкое и красное полусладкое вино? Снижает или повышает давление этот любимый на праздничных застольях напиток?

На самом деле, здесь всё очень просто: все сладкие алкогольные напитки, настойки на спирту с большим содержанием сахара, а также вермут (креплёное вино) – плохо сказываются на сосудах, что неизменно приводит к повышению давления. Поэтому такие сорта красного вина сердечникам употреблять категорически нельзя.

к содержанию ↑

Красное вино при высоком давлении: полезные свойства

Рассуждая о том, как действует красное вино на давление, нельзя упустить и тот факт, что многое в данном случае зависит от порции выпитого.

• Всем известно, что натуральный напиток обладает массой полезных свойств, в том числе, кардиопротекторным, противовоспалительным и противоопухолевым свойствами.
• Также красное вино из винограда ускоряет поступление кислорода в клетки, снижает уровень сахара в крови и улучшает клеточный обмен.
• Дубильные вещества, содержащиеся в виноградном напитке, делают сосуды более прочными, эластичными, а наличие антиоксидантов и процианидов помогает снизить риск развития гипертонической болезни, инфаркта миокарда, атеросклероза и коронарной недостаточности.

к содержанию ↑

Правильная дозировка красного вина

Однако все вышеперечисленные полезные свойства имеют место быть, если пить винный напиток в разумных количествах.

Дневная норма красного сухого вина – 150 мл.

Однако, если употребление напитка для вас – процедура регулярная (как у французов), то дозировку нужно уменьшить, как минимум, до 100 мл. В целом, 50-100 мл сухого красного вина в день для пользы сердечно-сосудистой системы вполне достаточно.

Исследования доказали, что регулярное потребление красного сухого вина в правильной дозировке способно снизить артериальное давление. Однако с таким лекарством стоит быть очень осторожным. Людям, имеющим склонность к алкоголизму, такой способ борьбы с гипертонией категорически не подходит.

к содержанию ↑

Противопоказания к употреблению красного вина

При употреблении данного напитка, главное – не злоупотреблять им. Ведь превышение нормы может пагубно сказаться на здоровье даже вполне здорового человека.

Превышение нормы нередко приводит к таким заболеваниям, как:

• панкреатит;
• сердечно-сосудистые отклонения;
• инсульт;
• всевозможные новообразования;
• цирроз печени;
• артериальная гипертензия.

Чтобы вино было лекарством, а не ядом – пейте в меру и никогда не упивайтесь, тогда польза от напитка будет колоссальной и неоспоримой. Кстати, употреблять напиток можно разбавленным (например, обычной водой без газа), это снизит его крепость, но не уменьшит полезного воздействия на сердечно-сосудистую систему.

Надеемся, что в нашей статье вы нашли чёткий и однозначный ответ: как красное вино влияет на давление – повышает или понижает его? Имея необходимые знания и обладая культурой употребления спиртных напитков, вы сможете значительно оздоровить свой организм и снизить риск развития многих заболеваний, в том числе, и сердечно-сосудистых.

Будьте здоровы!

Полезно ли это для сердца?

Многие из нас любят иногда выпивать бокал или два красного вина. Но полезно ли красное вино для нашего организма? Многие полагают, что красное вино может помочь предотвратить сердечные и другие хронические заболевания; Это правда? Давайте поближе познакомимся с наукой.

Основы красного вина

Многие эксперты по питанию считают, что красное вино в умеренных количествах может способствовать хорошему холестерину, здоровому кровяному давлению и общему здоровью сердца. Существуют убедительные эпидемиологические доказательства того, что умеренное употребление алкоголя снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (1).

В большом метааналитическом исследовании (13 исследований, более 200 000 пациентов) употребление красного вина снижает риск атеросклероза (образование бляшек в артериях) на 37% (2). Пиво имело аналогичный, но меньший эффект, предполагая, что красное вино может иметь дополнительные преимущества, помимо содержания алкоголя (2). Важно отметить, что полученные данные не являются окончательными на 100%, поскольку несколько исследований не смогли показать каких-либо различий между красным вином и другими алкогольными напитками (3,4). Оптимальная доза составляет один напиток в день (5 унций.) для женщин и два напитка в день для мужчин (5,6).

Так что же такого полезного в умеренном употреблении алкоголя и, в частности, в красном вине? Пока что исследователи сузили список до: снижения артериального давления, предоставления антиоксидантов и вещества под названием ресвератрол.

Пониженное артериальное давление

Красное вино действует как сосудорасширяющее средство в артериях, особенно у пациентов с гипертонией (5). Другими словами, он открывает (расширяет) кровеносные сосуды, способствуя здоровому кровотоку.В результате кровь течет легче, поэтому сердцу не нужно так много работать, чтобы перекачивать кровь к остальному телу. Исследования также показывают, что красное вино и неалкогольное красное вино улучшают кровоток в плечевой артерии у здоровых людей, а также снижают кровяное давление у курильщиков сигарет (5).

Исследование, проведенное Chiva-Blanch et al., Определило, что деалкоголизированное красное вино снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление и увеличивает содержание оксида азота в плазме (7). Это хорошая новость для людей, которые не пьют алкогольные напитки, но хотят получить некоторые из преимуществ красного вина для здоровья.Исследователи предполагают, что полифенолы, содержащиеся в неалкогольном красном вине, играют роль в расширении сосудов кровеносных сосудов (2).

См. Также соответствующую запись в блоге о диете DASH, которая была специально разработана для снижения артериального давления.

Антиоксиданты и полифенолы

Антиоксиданты — это вещества, которые могут предотвратить или отсрочить повреждение клеток. Они содержатся во многих продуктах, включая ягоды (черника, клюква, ежевика, клубника), фасоль (фасоль пинто, сушеная красная фасоль, сушеная черная фасоль), орехи (пекан, грецкие орехи, фундук) и яблоки (8).Антиоксидант — это на самом деле очень широкий термин, обозначающий сотни веществ, в первую очередь витамин C, витамин E, бета-каротин, витамин A, ликопин, селен, лютеин и полифенолы (9,10).

В процессе пищеварения организм превращает пищу в полезную форму энергии. Неизбежным побочным продуктом этого процесса является образование свободных радикалов. Свободные радикалы — это очень нестабильные молекулы, которые бывают самых разных форм и размеров. Свободные радикалы вызывают «окислительный стресс», который может повредить клетки и может играть роль во многих заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера, диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания (10).Однако в некоторых исследованиях было показано, что антиоксиданты противодействуют свободным радикалам, хотя доказательства неоднозначны (9,10). Во многих исследованиях прием отдельных антиоксидантов (таких как витамин С или бета-каротин) обеспечивает слабую защиту от различных хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак (10,11).

Однако полифенолы, содержащиеся в красном вине, кажутся полезными и могут помочь против окислительного стресса. Согласно Ли и др., «Когда в недавнем исследовании сравнивались эффекты трех алкогольных напитков, красного вина, пива и водки, только красное вино обеспечивало защиту от оксидативного стресса сосудов» (5).

Согласно Янгу и др., Полифенолы, содержащиеся в красном вине (включая нефлавоноиды и флавоноиды), обладают «антиоксидантным, противовоспалительным и потенциальным антиатерогенным действием» (12).

Ресвератрол

Ресвератрол — это тип полифенола, который содержится в некоторых растениях и красном вине, обладает антиоксидантными свойствами и может действовать как противовоспалительное средство. Ресвератрол в вине поступает из кожуры винограда и может предотвратить образование тромбов и подавить рост раковых клеток.Исследования относительно ресвератрола ограничены. Большинство исследований проводилось на животных или in vitro (отдельные образцы тканей) с ограниченными испытаниями на людях. Однако некоторые предварительные исследования были многообещающими, продемонстрировав преимущества ресвератрола для сердечно-сосудистой системы (1).

Take Home Сообщение

Текущие данные свидетельствуют о том, что стакан или два красного вина в день могут помочь предотвратить сердечные заболевания, однако это не на 100% убедительно. Красное вино, употребляемое в умеренных количествах, помогает снизить высокое кровяное давление отчасти из-за антиоксидантов (полифенолов), естественным образом содержащихся в винограде.

Однако профессионалы в области фитнеса не должны поощрять людей пить вино, особенно если человек в настоящее время не употребляет алкоголь. Клиентам, которые в настоящее время употребляют алкоголь, следует напоминать только умеренно пить, избегая чрезмерного употребления алкоголя. При умеренном потреблении красного вина (1-2 небольших стакана в день) клиенты могут испытывать некоторые полезные эффекты, такие как снижение артериального давления и снижение риска атеросклероза.

Артикул:

1. Ronksley PE, Brien SE, Turner BJ, Mukamal KJ, Ghali WA.Связь потребления алкоголя с отдельными исходами сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ. BMJ. 2011; 342: d671.
2. Ди Кастельнуово А., Ротондо С., Яковьелло Л., Донати М.Б., Де Гаэтано Г. Мета-анализ потребления вина и пива в отношении сосудистого риска. Тираж . 2002, 18 июня; 105 (24): 2836-44.
3. van de Wiel A, de Lange DW. Риск сердечно-сосудистых заболеваний больше связан с характером употребления алкоголя, чем с типом алкогольных напитков. Нет Дж. Мед. . 2008 декабрь; 66 (11): 467-73.
4. Mukamal KJ, Conigrave KM, Mittleman MA, Camargo CA Jr, Stampfer MJ, Willett WC, Rimm EB. Роль режима употребления алкоголя и типа употребляемого алкоголя при ишемической болезни сердца у мужчин. N Engl J Med . 2003, 9 января; 348 (2): 109-18.
5. Li H, Förstermann U. Красное вино и здоровье сердечно-сосудистой системы. Circ Res . 2012 сентябрь 28; 111 (8): 959-61. Epub 2012 6 сентября.
6. ДиКастельнуово А., Кастанцо С., Багнарди В., Донати М.Б., Яковьелло Л., де Гаэтано Г.Дозирование алкоголя и общая смертность мужчин и женщин. Arch Intern Med 2006; 166: 2437–2445.
7. Chiva-Blanch G, Urpi-Sarda M, Ros E, Arranz S, Valderas-Martínez P, Casas R, Sacanella E, Llorach R, Lamuela-Raventos RM, Andres-Lacueva C, Estruch R. Обезалкогольное красное вино снижает систолическое и диастолическое артериальное давление и повышение оксида азота в плазме. Circ Res .2012; 111: 1065–1068.
8. WebMD. 20 общих продуктов с наибольшим количеством антиоксидантов. http: //www.webmd.ru / food-recipes / 20-common-food-most-antioxidants. По состоянию на 29 января 2014 г.
9. Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM). Антиоксидант и здоровье: введение. http://nccam.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm. По состоянию на 29 января 2014 г.
10. Гарвардская школа общественного здравоохранения. Антиоксиданты: за пределами шумихи. http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/antioxidants/. По состоянию на 29 января 2014 г.
11. Hennekens CH, Buring JE, Manson JE, et al.Отсутствие эффекта от длительного приема бета-каротина на частоту злокачественных новообразований и сердечно-сосудистых заболеваний. N Engl J Med . 1996; 334: 1145–49.
12. Yang Y, Chan SW, Hu M, Walden R, Tomlinson B. Влияние некоторых общих пищевых компонентов на сердечно-сосудистые заболевания. ISRN Cardiol . 2011; 2011: 397136.
13. Penumathsa SV, Maulik N. Ресвератрол: многообещающий агент, способствующий кардиопротекции против ишемической болезни сердца. Может J Physiol Pharmacol .2009 Апрель; 87 (4): 275-86.

Брайан Саттон MS, MA, NASM-CPT, CES, PES

Безалкогольное красное вино может снизить кровяное давление

АРХИВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ: В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату публикации или последнего рецензирования каждой статьи. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Научные исследования, средства массовой информации и даже некоторые врачи рекламируют пользу красного вина для здоровья сердца. Но если для вас важен контроль артериального давления, подумайте об этом в следующий раз, когда вы поднимете бокал: новое исследование, опубликованное в сети Circulation Research , предполагает, что безалкогольное красное вино может лучше снижать артериальное давление, чем обычное красное вино. . Содержащиеся в красном вине мощные антиоксиданты, называемые полифенолами, могут быть более эффективными, если нет алкоголя, который им мешает.

«Это очень интересное исследование с провокационными выводами», — говорит доктор Дипак Бхатт, кардиолог и профессор медицины Гарвардской медицинской школы. Хочется верить результатам. Конечно, это небольшое исследование с ограниченной продолжительностью последующего наблюдения, поэтому результаты необходимо подтвердить в других, более крупных исследованиях, в которых наблюдают за пациентами в течение более длительного периода времени ».

In vino Veritas

В вине есть правда, — сказал Плиний Старший в первом веке нашей эры.Одна правда о красном вине заключается в том, что слишком много может поднять кровяное давление и увеличить риск рака, заболеваний печени и автомобильных аварий, если вы сядете за руль после употребления алкоголя.

В умеренных количествах, однако, употребление красного вина увеличивает уровень ЛПВП («хорошего» холестерина). Он также защищает от повреждения артерий, что может снизить кровяное давление и помочь предотвратить сердечные заболевания. В частности, полифенолы могут защищать слизистую оболочку кровеносных сосудов сердца. Но большинство исследований антиоксидантов красного вина проводилось на животных, и не удалось определить влияние алкоголя.

Кабинет

Команда испанских исследователей набрала 67 мужчин в возрасте от 55 до 75 лет, все с диабетом или сердечно-сосудистыми факторами риска. Каждый мужчина пил красное вино ежедневно в течение четырех недель, затем ежедневно пил безалкогольное красное вино в течение четырех недель, а затем пил джин ежедневно в течение четырех недель. Дневное количество было умеренным: 10 унций вина или три унции джина. Это примерно два напитка в день.

Когда мужчины пили безалкогольное красное вино, их систолическое артериальное давление (верхнее значение артериального давления) снижалось в среднем на 6 пунктов.По мнению исследователей, этого достаточно, чтобы снизить риск сердечных заболеваний на 14% и риск инсульта на 20%. Когда мужчины пили джин, кровяное давление не изменялось, и только небольшое снижение артериального давления, когда они пили обычное красное вино.

Исследователи также обнаружили, что уровень оксида азота в плазме у мужчин повышался, когда они пили безалкогольное красное вино. Это хорошо, потому что оксид азота расслабляет стенки кровеносных сосудов, улучшая кровоток. Уровни NO повышались лишь незначительно, когда мужчины пили обычное красное вино, и совсем не повышались, когда они пили джин.

Результаты исследования похожи на тост: вы можете получить пользу от полифенолов и оксида азота, не употребляя алкоголь, и рискуете связанными с этим опасностями. Не так быстро, — говорит доктор Бхатт. «Это имеет научный смысл, но эти открытия действительно нуждаются в подтверждении в других исследованиях», — напоминает он нам.

Исследование не сообщает нам, как безалкогольное красное вино сочетается с обычным красным вином для предотвращения сердечных приступов или других сердечно-сосудистых заболеваний.Прекрасное обсуждение преимуществ и рисков употребления красного вина и других алкогольных напитков доступно на сайте Nutrition Source, опубликованном Департаментом питания Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Что делать

Если вы хотите снизить кровяное давление, доктор Бхатт говорит, что употребление безалкогольного красного вина не повредит. «Я бы никогда не дал клинических рекомендаций, основываясь только на одном небольшом исследовании. Однако, если вы любите безалкогольное красное вино и все равно пьете его, возможно, стоит посмотреть, помогает ли оно вашему высокому кровяному давлению », — говорит он.

Но не рассчитывайте на безалкогольное красное вино для снижения высокого кровяного давления, также известного как гипертония, — предостерегает доктор Бхатт. Большинству людей требуется сочетание физических упражнений, здорового питания и лекарств для контроля высокого кровяного давления.

Умеренные упражнения по 150 минут в неделю и соблюдение диеты «Подходы к питанию для остановки гипертонии» (DASH) могут значительно снизить артериальное давление, иногда делая ненужными лекарства. DASH — это план питания с большим количеством фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов; продукты с питательными веществами, которые, как известно, помогают снизить кровяное давление, такими как кальций, калий и магний; и снижение потребления натрия и насыщенных жиров.

Высокое кровяное давление — большая проблема. Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили на прошлой неделе, что треть всех американцев имеет высокое кровяное давление, и у большинства из них оно не находится под контролем.

Это отрезвляющие факты. Если исследование испанского окажется успешным, одно из возможных решений будет несложно проглотить.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей.На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Пить красное вино для здоровья сердца? Прочтите перед тостом

В течение многих лет исследования показывали взаимосвязь между употреблением умеренного количества красного вина и хорошим здоровьем сердца, но эксперты говорят, что важно понимать, что это означает, прежде чем прописывать себе стакан или два в день.

Ни одно исследование не установило причинно-следственной связи между употреблением алкоголя и улучшением здоровья сердца. Скорее, исследования обнаружили связь между вином и такой пользой, как более низкий риск смерти от сердечных заболеваний.

Неясно, связано ли красное вино напрямую с этим преимуществом или играют роль другие факторы, сказал доктор Роберт Клонер, главный научный сотрудник и директор сердечно-сосудистых исследований в Медицинских исследовательских институтах Хантингтона и профессор медицины Южного университета. Калифорния.

«Возможно, любители вина с большей вероятностью будут вести более здоровый образ жизни и придерживаться более здоровой диеты, такой как средиземноморская диета, которая, как известно, обладает кардиозащитными свойствами», — сказал он.

Но, возможно, вам даже не придется пить красное вино, чтобы получить пользу, сказал Клонер. Умеренное количество пива и спиртных напитков также снижает риск сердечных заболеваний.

Распространено мнение, что красное вино может быть полезно для сердца, поскольку оно содержит антиоксиданты, такие как ресвератрол, который в основном содержится в кожуре винограда, а также в арахисе и чернике.Некоторые исследования показывают, что ресвератрол может снизить уровень холестерина и артериального давления.

«Есть споры о том, действительно ли ресвератрол обладает кардиозащитным действием», — сказал Клонер. «Кроме того, ведутся споры о количестве ресвератрола, которое вам нужно будет проглотить, чтобы получить защитный эффект. Чтобы получить эквивалент количества ресвератрола, который, как сообщается, обладает защитным действием, вероятно, потребуется проглотить избыток вина».

Федеральные правила и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют, если вы употребляете алкоголь, в умеренных количествах.Это означает не более одного-двух порций в день для мужчин и одного напитка в день для женщин. (Согласно AHA, один напиток — это 12 унций пива, 4 унции вина, 1,5 унции крепких спиртных напитков или 1 унция крепких спиртных напитков.)

Исследования показали, что умеренное употребление алкоголя может иметь некоторые преимущества для здоровья. , включая повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и снижение риска диабета. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к множеству проблем со здоровьем, включая повреждение печени, ожирение, некоторые виды рака и инсульт, не говоря уже о его негативном влиянии на сердце.

«Избыток алкоголя действительно вреден для сердца», — сказал Клонер. «Он может вызвать высокое кровяное давление и способствовать развитию аритмий. Он может вызвать кардиомиопатию, при которой алкоголь токсичен для клеток сердечной мышцы, что может привести к сердечной недостаточности».

Доказать, что умеренное употребление алкоголя улучшает здоровье сердца, будет непросто, сказал Клонер. В идеале для этого потребовалось бы большое проспективное исследование, которое не только случайным образом относит людей к группе, не употребляющей алкоголь, по сравнению с группой, пьющей умеренно, но и сравнивает различные типы алкоголя — красное вино, белое вино, пиво, крепкие спиртные напитки — чтобы определить, есть ли один действительно лучше.

«И тогда вам придется учитывать различные факторы — возраст, пол, риск сердечно-сосудистых заболеваний, их диету. Вам придется следовать им в течение многих лет», — сказал он, отметив дополнительную этическую дилемму, связанную с принятием людей, которые не пьющих и уговаривая их стать пьющими.

На данный момент идея, конечно, не в том, чтобы пойти и начать пить, сказал Клонер. «Но если вы все же пьете, то употребляйте умеренно».

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на editor @ heart.орг.

Одна порция красного вина или алкоголя расслабляет кровообращение, но два напитка вызывают стресс — ScienceDaily

Одна порция красного вина или алкоголя слегка улучшает работу сердца и сосудов, но положительное влияние на определенные биологические маркеры исчезает по словам исследователей из кардиологического центра Питера Мунка при больнице общего профиля Торонто.

Исследователи провели исследование в реальном времени с участием тринадцати добровольцев, чтобы определить, отличается ли красное вино с подтвержденным высоким содержанием полифенолов от алкоголя по своему влиянию на специфические маркеры, связанные с повышенным риском высокого кровяного давления, ишемической болезни сердца и сердечной недостаточности.

Большое количество популяционных исследований показали защитный эффект легкого или умеренного употребления алкоголя против риска смерти и развития сердечных заболеваний. Многие исследования также сообщают о конкретных преимуществах красного вина.

Опросы населения выявили более низкий уровень сердечных заболеваний, несмотря на диету с высоким содержанием жиров, в некоторых европейских странах, где красное вино употребляется регулярно. Широко известный французский парадокс, это вызвало огромный интерес к изучению того, обладает ли красное вино защитным эффектом от сердечных заболеваний и каким образом.

Однако результаты этого исследования * показали практически идентичные эффекты красного вина и алкоголя на определенные тестируемые маркеры. После одного глотка красного вина или алкоголя кровеносные сосуды стали более «расслабленными» или расширенными, что уменьшило объем работы, которую должно было выполнять сердце. Но после двух напитков частота сердечных сокращений, количество крови, выкачиваемой из сердца, и активность симпатической нервной системы увеличились. В то же время способность кровеносных сосудов расширяться в ответ на увеличение кровотока уменьшилась.Это нейтрализовало благотворный эффект одной порции красного вина или алкоголя.

«Мы ожидали, что многие эффекты одного этанольного напитка будут усилены красным вином. Что было самым удивительным, так это то, насколько похожи эффекты красного вина и этанола. «Любые преимущества, которые мы обнаружили, не были специфическими для красного вина», — сказал доктор Джон Флорас, директор кардиологических исследований кардиологического центра Питера Мунка и больницы Mount Sinai, в лаборатории которой было проведено исследование. Однако д-р.Флорас предупредил, что это исследование измеряло эффекты этих напитков только в одном случае. Последствия ежедневного употребления вина или алкоголя могут быть совершенно разными.

Лаборатория доктора Флораса, заведующего кафедрой интегративной сердечно-сосудистой биологии Канады, профессора медицины Университета Торонто и исследователя карьеры Фонда сердца и инсульта, является одной из немногих в мире, оснащенных оборудованием. для одновременного измерения широкого спектра факторов, таких как артериальное давление, частота сердечных сокращений, возбуждение симпатического нерва и диаметр артерии.

Были исследованы здоровые, некурящие взрослые, не употреблявшие алкоголь или полностью воздерживающиеся от алкоголя. Участники посетили три отдельных утренних занятия, во время которых «стандартные» напитки красного вина, этанола или воды давались случайным образом, одинарным слепым методом, с интервалом в две недели. Бокал вина на 4 унции (120 мл) и стопка крепких напитков на 1,5 унции (44 мл) считаются одним стандартным напитком. Все уровни алкоголя в крови алкоголиков были ниже 0,08, законного предела для водителей.

Лаборатория обеспечения качества Совета по контролю над алкогольными напитками провинции Онтарио выбрала пино-нуар по умеренной цене с подтвержденным высоким содержанием t-ресвератрола, полифенольного соединения, содержащегося в растениях, включая красный виноград, который проявляет антиоксидантные свойства.Алкоголь или вещества в алкоголе, такие как ресвератрол, могут улучшить функцию кровеносных сосудов, а также предотвратить слипание тромбоцитов в крови, что может снизить образование сгустков и риск сердечного приступа или инсульта.

Выберите результаты исследования:

Одна порция красного вина или алкоголя:

• Не влияет на частоту сердечных сокращений, артериальное давление или активность симпатических нервов, что активирует реакцию «бей или беги» и обычно модулирует частоту сердечных сокращений и регулирует диаметр кровеносных сосудов. перераспределить кровь;
• Расширяет плечевую артерию.

Два напитка: алкоголь или красное вино:

• Повышает активность симпатического нерва, частоту сердечных сокращений и количество крови, которое сердце перекачивает, а также снижает способность плечевой артерии расширяться в ответ на кровоток .
• Увеличение частоты сердечных сокращений и активности симпатических нервов являются признанными маркерами гипертонии (высокого кровяного давления), сердечной недостаточности и внезапной смерти.

«Наши результаты указывают на небольшое положительное влияние одного напитка — будь то алкоголь или красное вино — на сердце и кровеносные сосуды, в то время как два или более напитка, по-видимому, включают системы, которые влияют на кровообращение.Если эти действия повторяются часто из-за высокого потребления алкоголя, эти эффекты могут подвергнуть людей более высокому риску сердечных приступов, инсульта или хронического высокого кровяного давления », — отметил д-р Флорас, добавив, что Американская кардиологическая ассоциация (AHA) не рекомендует это кто угодно начинает употреблять алкоголь, чтобы предотвратить сердечные заболевания. Снизить риск можно с помощью других методов, таких как упражнения и соблюдение здоровой диеты.

Исследование под названием «Дозозависимые эффекты красного вина и алкоголя на гемодинамику, активность симпатических нервов и диаметр артерий» было опубликовано в февральском выпуске Американского журнала физиологии, сердца и физиологии кровообращения.Это исследование было поддержано Фондом сердца и инсульта Онтарио, Канадскими институтами исследований в области здравоохранения и Канадской программой научных кафедр.

Красное вино: польза и риск

Красное вино содержит мощные антиоксиданты, и многие источники утверждают, что его употребление полезно для здоровья. Что говорится в исследовании?

Исследователи тщательно изучили вино, особенно красное, на предмет его возможной пользы для здоровья.

В этой статье рассматриваются доказательства преимуществ красного вина, а также предупреждения о вреде для здоровья, а также обсуждается, следует ли людям его пить.

Умеренное употребление красного вина может быть полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Красное вино на протяжении сотен лет является частью общественных, религиозных и культурных мероприятий. Средневековые монастыри считали, что их монахи живут дольше, отчасти из-за их регулярного умеренного употребления вина.

В последние годы наука показала, что эти утверждения могут быть правдой.

Согласно исследованию 2018 года, хотя официальных рекомендаций относительно этих преимуществ нет, умеренное употребление красного вина имеет положительные связи с:

Красное вино может получить свои преимущества для здоровья благодаря его антиоксидантным, противовоспалительным и липидорегулирующим свойствам. эффекты.

Красное вино, изготовленное из измельченного темного винограда, является относительно богатым источником ресвератрола, природного антиоксиданта в кожуре винограда.

Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс в организме. Окислительный стресс напрямую связан со многими заболеваниями, включая рак и болезни сердца.

Есть много полезных для здоровья продуктов, богатых антиоксидантами, включая фрукты, орехи и овощи.

Целый виноград и ягоды являются лучшими источниками ресвератрола, чем красное вино, и из-за рисков для здоровья, связанных с употреблением алкоголя, получение антиоксидантов из продуктов, вероятно, будет более полезным для здоровья, чем употребление вина.

Людям может потребоваться много красного вина, чтобы получить достаточно ресвератрола, чтобы иметь эффект, который может принести больше вреда, чем пользы.

Тем не менее, при выборе алкогольных напитков красное вино может быть более полезным для здоровья, чем некоторые другие.

В следующих разделах более подробно рассматривается возможная польза красного вина для здоровья.

Многие исследования, проведенные на протяжении многих лет, показали положительную связь между умеренным употреблением красного вина и хорошим здоровьем сердца.

Недавно в обзоре 2019 года сообщалось, что употребление красного вина связано с более низким риском ишемической болезни сердца, которая является основной причиной болезней и смерти в Соединенных Штатах.

Авторы пришли к выводу, что красное вино может иметь кардиозащитный эффект.

Однако Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что такие исследования не показывают причинно-следственных связей. Другие факторы могут играть роль. Например, люди, которые употребляют красное вино в умеренных количествах, также могут придерживаться более здорового образа жизни или придерживаться средиземноморской диеты.

Они также указывают на то, что избыток алкоголя может нанести прямой вред сердцу. Чтобы оставаться в безопасности, люди должны придерживаться официальных рекомендаций CDC Центров по профилактике и профилактике заболеваний (CDC), которые определяют умеренное употребление алкоголя как:

• 1 стакан вина в день для женщин
• 2 стакана вина для мужчин

Один бокал вина содержит 5 унций (унций) 12% алкоголя по объему.

Исследование 2018 года сообщает, что полифенолы из красного вина и винограда могут улучшить микробиоту кишечника, способствуя его здоровью.

Согласно исследованию 2012 года, соединения красного вина могут также действовать как пребиотики, которые являются соединениями, способствующими развитию здоровых кишечных бактерий.

В 2016 году исследователи предположили, что красное вино может снизить риск сердечных заболеваний за счет своего воздействия на микробиом кишечника.

Однако исследования ограничены, и докторам нужно больше доказательств, чтобы понять истинное влияние красного вина на здоровье кишечника.

Одно исследование 2015 года показало, что стакан красного вина за ужином «незначительно снижает кардиометаболический риск» у людей с диабетом 2 типа и что умеренное потребление красного вина обычно безопасно.

Ученые считают, что этанол в вине играет решающую роль в метаболизме глюкозы, и что безалкогольные ингредиенты также могут вносить свой вклад. Они призывают к дополнительным исследованиям, чтобы подтвердить выводы.

Людям с диабетом следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять алкоголь.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), ресвератрол — антиоксидант в красном вине — может снижать кровяное давление и повышать уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

В 2006 году ученые сообщили, что соединения красного вина под названием процианидины помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов.

Многие люди считают, что алкогольные напитки расслабляют их, но результаты, опубликованные в 2012 году, показывают, что безалкогольное красное вино тоже может снизить кровяное давление. Это может быть более полезный вариант.

Однако важно отметить, что употребление слишком большого количества алкоголя может вызвать высокое кровяное давление и аритмию или нарушение сердечного ритма.

Обзор 2015 года сообщает, что ресвератрол может помочь защитить от вторичного повреждения головного мозга после инсульта или повреждения центральной нервной системы. Это связано с его положительным влиянием на воспаление, окислительный стресс и гибель клеток.

Однако эти исследования показывают влияние ресвератрола, а не самого красного вина.

Ресвератрол также может помочь предотвратить потерю зрения за счет уменьшения воспаления и окислительного стресса, согласно исследованию 2016 года.

Многие формы возрастных заболеваний глаз, которые вызывают потерю зрения, связаны с этими факторами, в том числе:

Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление красного вина может снизить риск некоторых видов рака.

Однако Национальный институт рака заявляет, что есть убедительные доказательства того, что употребление алкоголя может вызывать определенные виды рака, особенно чрезмерное употребление алкоголя с течением времени.

Это отчасти потому, что он создает токсины в организме, повреждает ткани организма и вызывает окисление.Это означает, что потенциальные побочные эффекты алкоголя могут перевесить любую пользу от ресвератрола.

Национальный институт рака связывает употребление алкоголя с рядом видов рака, включая рак ротовой полости, горла, печени, груди и толстой кишки.

Для большинства людей умеренное употребление красного вина безопасно, но важно помнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредно.

Некоторые исследования, однако, связывают умеренное потребление красного вина со снижением риска или лучшими результатами лечения рака.В следующих разделах рассматриваются конкретные исследования красного вина и конкретных типов рака.

Рак груди

Алкоголь увеличивает содержание эстрогена в организме, химического вещества, которое стимулирует рост раковых клеток.

Однако исследование 2012 года говорит, что ингибиторы ароматазы (ИА) в красном вине — и, в меньшей степени, в белом вине — могут снижать уровень эстрогена и повышать уровень тестостерона у женщин, приближающихся к менопаузе.

Исследователи говорят, что, возможно, именно поэтому красное вино меньше связано с повышенным риском рака груди, чем другие виды алкоголя.

Рак легких

В обзоре 2017 года сообщается, что ресвератрол оказывает защитное действие против рака как в исследованиях на людях, так и в лабораторных исследованиях. Механизмы включают предотвращение пролиферации клеток и роста опухоли, индукцию гибели раковых клеток и ингибирование метастазирования.

Однако, опять же, эти эффекты относятся к ресвератролу, а не к самому красному вину.

Рак простаты

Исследование, проведенное в 2019 году, показало, что у мужчин, употребляющих алкоголь, был немного более низкий риск смертельного рака простаты, а у красного вина был более низкий риск развития смертельного заболевания.

Авторы говорят, что эти результаты означают, что умеренное употребление алкоголя безопасно для людей с раком простаты.

Согласно отчету 2018 года, исследователи обнаружили повышенный риск деменции у людей, которые воздерживались от употребления вина.

Авторы говорят, что это может быть из-за нейрозащитного действия полифенолов и других соединений в вине, которые могут уменьшить воспаление и изменить липидный профиль в организме.

Исследование, проведенное в 2013 году с участием 5 505 человек в течение 7 лет, показало, что у тех, кто пил от 2 до 7 стаканов вина каждую неделю, уровень депрессии был ниже.

Они также сообщили, что люди, которые много пил, более подвержены риску депрессии.

Алкоголь — частая причина заболеваний печени. Однако умеренное потребление красного вина в некоторых случаях связано с хорошим здоровьем печени.

Согласно исследованию 2018 года, умеренное потребление алкоголя, особенно вина, связано с меньшим фиброзом печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.

Тем не менее, влияние красного вина на здоровье печени сложно. Хотя он содержит антиоксиданты и снижает окислительный стресс, употребление алкоголя также может повысить уровень мочевой кислоты и триглицеридов, что повреждает печень.

Исследователям необходимо провести больше исследований, чтобы выяснить комплексное влияние умеренного употребления красного вина на здоровье печени.

Тем не менее, людям, которые в настоящее время страдают заболеваниями печени, следует вообще избегать употребления алкоголя.

Умеренное употребление красного вина может снизить риск некоторых хронических заболеваний, как обсуждалось выше, из чего следует, что оно может помочь людям жить дольше.

Действительно, в одном популярном исследовании 2000 года сообщалось, что «мужчины в возрасте 45–64 лет, выпивающие около 5 порций в день, имеют более продолжительную продолжительность жизни, чем люди, которые выпивают время от времени и много пьют.”

Однако это, вероятно, связано с смешивающими факторами, такими как диета, как обсуждалось в обзоре 2018 года. Например, красное вино является обычным дополнением к средиземноморской диете, модели питания, которая связывает с хорошим здоровьем и долгой жизнью.

Ресвератрол лежит в основе многих полезных свойств красного вина.

Красное вино содержит больше ресвератрола, чем белое вино, так как оно ферментируется кожурой, а белое вино — нет. Большая часть ресвератрола в винограде находится в косточках и кожуре.

Безалкогольные красные вина могут также содержать ресвератрол.

Для большинства людей выпивка стакана или двух красного вина каждый день может быть частью здоровой диеты.

Ключ — модерация. Независимо от возможной пользы для здоровья употребление чрезмерного количества алкоголя может принести больше вреда, чем пользы.

Несмотря на возможные преимущества, официальные правила США не рекомендуют людям начинать пить или пить больше по какой-либо причине.

Полезно ли умеренное употребление алкоголя? Подробнее читайте здесь.

В конечном счете, многие преимущества красного вина обусловлены полезными свойствами ресвератрола. Поэтому употребление в пищу винограда и ягод может быть более полезным для здоровья вариантом.

Умеренное употребление красного вина может иметь определенные преимущества для здоровья, включая улучшение здоровья сердца, кишечника и мозга. Это потому, что он содержит соединения с антиоксидантным, противовоспалительным и липидосъемным действием.

Употребление алкоголя небезопасно для всех, а употребление более умеренного количества может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Прочтите статью на испанском языке.

One Thing Red Wine Can’t Do

23 сентября 2011 г. — Красное вино (в умеренных количествах) так же полезно для здоровья, как и для вкуса. По крайней мере, так нам постоянно говорят.

Красное вино и здоровье сердца давно связаны: исследования показывают, что стакан или два в день снижает риск сердечных заболеваний.

Полезные свойства для сердца часто приписывают антиоксидантам, называемым полифенолами. Однако эксперты расходятся во мнениях относительно того, какую пользу полифенолы могут принести сердцу.

Голландские исследователи обнаружили, что полифенолы не способствуют укреплению здоровья сердца за счет снижения артериального давления.

«Наши результаты не подтверждают [идею] о том, что потенциальные преимущества употребления красного вина для сердечно-сосудистой системы являются результатом снижения артериального давления полифенолами», — говорит исследователь Илзе Ботден, доктор медицинских наук, докторант медицинского центра Erasmus в Роттердаме, Нидерланды.

Полученные данные не предполагают, что красное вино все еще вредно для сердца — просто, по словам Ботдена, оно не помогает снизить кровяное давление.

Польза красного вина и здоровья сердца, по ее словам, «очевидно проявляется независимо от артериального давления».

Ботден должен представить результаты сегодня на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации по исследованию высокого кровяного давления в 2011 году. Орландо.

Красное вино и здоровье сердца: подробности исследования

Ботден попросил 61 мужчину и женщину, средний возраст 61 год, выпить три вида молочных напитков. Один напиток содержал плацебо. Два других напитка содержали 280 или 560 миллиграммов красного. винные полифенолы.Это примерно то же самое, что содержится в двух или четырех стаканах красного вина.

Им было случайным образом назначено пить по одному из трех напитков каждый день в течение четырех недель.

Исследователи измеряли артериальное давление после каждого четырехнедельного периода исследования. Артериальное давление измерялось в офисе с использованием 24-часовых измерений, в то время как люди весь день носили монитор.

Вначале мужчины и женщины имели пограничное высокое кровяное давление или раннее высокое кровяное давление.Их показания в офисе в среднем были 145/86. В идеале артериальное давление должно быть ниже 120/80.

Однако в новом исследовании ни одна из доз полифенолов не снижала артериальное давление.

Возможно ли, что что-то еще в вине может понадобиться для взаимодействия с полифенолами, что они не могут действовать в одиночку?

Продолжение

«Нет», — говорит Ботден. «Я не думаю, что что-то еще в красном вине вызывает снижение артериального давления, поскольку предыдущие исследования на людях не показали влияния употребления красного вина на артериальное давление.«

Те же полифенолы, которые она проверяла на людях, при испытании на животных, действительно вызывали снижение артериального давления, — говорит она.

В других исследованиях, проведенных на людях, полифенолы из красного вина, похоже, работают, улучшая здоровье выстилки клеток. кровеносные сосуды, в свою очередь, улучшают кровоток и здоровье сердца.Одна из возможностей, по ее словам, заключается в том, что, возможно, могут потребоваться более серьезные проблемы со здоровьем слизистой оболочки кровеносных сосудов, прежде чем полифенолы красного вина повлияют на кровяное давление.

Красное вино и здоровье сердца: мнение другого эксперта

Результаты не удивляют Артура Клацки, доктора медицины, старшего консультанта по кардиологии в Kaiser Permanente, Северная Калифорния. Он исследовал взаимосвязь между употреблением алкогольных напитков и здоровьем с 1977 года.

«Я не думаю, что есть какие-либо существенные мысли экспертов о том, что снижение артериального давления является механизмом [уменьшения красного вина] сердечных заболеваний», — говорит он WebMD. . Он проанализировал результаты WebMD, но не участвовал в исследовании.

Продолжение

Среди других объяснений эксперты говорят, что вещества, содержащиеся в красном вине, могут принести пользу здоровью сердца, повышая уровень хорошего холестерина (ЛПВП) или оказывая действие против свертывания крови, говорит Клацкий.

Если смотреть на картину в целом, «полифенолы могут играть вспомогательную функцию в снижении риска ишемической болезни сердца», — говорит Клацкий. Он говорит, что они могут быть менее важны, чем алкоголь.

Известно, что употребление алкоголя повышает кровяное давление. По его словам, исследования о легком питье и снижении артериального давления дали смешанные результаты.Большинство из них не проявляют никакого эффекта, хотя некоторые показывают небольшое снижение.

Это исследование было представлено на медицинской конференции. Результаты следует рассматривать как предварительные, поскольку они еще не прошли процесс «экспертной оценки», в ходе которого внешние эксперты тщательно изучают данные перед публикацией в медицинском журнале .

Красное вино и ресвератрол: полезны для сердца?

Красное вино и ресвератрол: полезны для сердца?

Ресвератрол может быть ключевым ингредиентом, который делает сердце красного вина здоровым.Узнайте факты — и шумиху — о красном вине и о том, как оно влияет на ваше сердце.

Персонал клиники Мэйо

Красное вино в умеренных количествах долгое время считалось полезным для сердца. Алкоголь и некоторые вещества в красном вине, называемые антиоксидантами, могут помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца, состояние, которое приводит к сердечным приступам.

Связь между красным вином и меньшим количеством сердечных приступов до конца не изучена. Но отчасти польза может заключаться в том, что антиоксиданты в красном вине могут повышать уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) («хороший» холестерин) и защищать от накопления холестерина.

Врачи не рекомендуют начинать употреблять алкоголь ради пользы сердца, особенно если у вас есть семейная история алкогольной зависимости. Слишком много алкоголя может иметь множество вредных последствий для вашего тела.

Но если вы уже наслаждаетесь бокалом красного вина за ужином, умеренное употребление его, похоже, поможет вашему сердцу.

Как красное вино полезно для сердца?

Содержащиеся в красном вине антиоксиданты, называемые полифенолами, могут помочь защитить внутреннюю поверхность кровеносных сосудов сердца.Полифенол, называемый ресвератролом, — это одно из веществ в красном вине, которое привлекло внимание благодаря своей пользе для здоровья.

Сам по себе алкоголь может оказывать защитное действие при умеренном употреблении.

Ресвератрол в красном вине

Ресвератрол может помочь предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) («плохой» холестерин) и предотвратить образование тромбов.

Однако исследования ресвератрола неоднозначны. Некоторые исследования показывают, что ресвератрол может быть связан с более низким риском воспаления и свертывания крови, что может снизить риск сердечных заболеваний.Но другие исследования не обнаружили преимуществ ресвератрола в профилактике сердечных заболеваний.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, снижает ли ресвератрол риск воспаления и свертывания крови.

Ресвератрол в винограде, пищевых добавках и других продуктах

Ресвератрол в красном вине получают из кожуры винограда, используемого для изготовления вина. Поскольку красное вино ферментируется с виноградной кожицей дольше, чем белое вино, красное вино содержит больше ресвератрола.

Простое употребление винограда или питье виноградного сока может быть способом получить ресвератрол, не употребляя алкоголь.Красный и фиолетовый виноградные соки могут иметь те же полезные свойства для сердца, что и красное вино.

Арахис, черника и клюква также содержат некоторое количество ресвератрола. Пока не известно, насколько полезно употребление винограда или других продуктов по сравнению с употреблением красного вина, когда речь идет о укреплении здоровья сердца. Количество ресвератрола в пище и красном вине может сильно различаться.

Также доступны добавки ресвератрола

. Исследователи не обнаружили никакого вреда в приеме добавок ресвератрола, но ваше тело не может усвоить большую часть ресвератрола в добавках.

Как алкоголь может помочь сердцу?

До сих пор нет четких доказательств того, что пиво, белое вино или ликер ничем не лучше красного вина для здоровья сердца.

Различные исследования показали, что умеренное количество всех видов алкоголя приносит пользу сердцу, а не только алкоголь, содержащийся в красном вине. Считается, что алкоголь:

• Повышает ЛПВП холестерин («хороший» холестерин)
• Уменьшает образование тромбов
• Помогает предотвратить повреждение артерий, вызванное высоким уровнем ЛПНП холестерина («плохой» холестерин)
• Может улучшить функцию слоя клеток, выстилающих кровеносные сосуды

Пить умеренно — или не пить вообще

Потенциальная польза для сердца от красного вина и других алкогольных напитков выглядит многообещающе.Те, кто употребляет умеренное количество алкоголя, включая красное вино, имеют меньший риск сердечных заболеваний.

Однако важно понимать, что исследования, сравнивающие умеренно пьющих и непьющих, могут переоценить преимущества умеренного употребления алкоголя, поскольку у непьющих уже могут быть проблемы со здоровьем.

Необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы узнаем, полезно ли красное вино для сердца по сравнению с другими формами алкоголя, такими как пиво или крепкие спиртные напитки.

Американская кардиологическая ассоциация и Национальный институт сердца, легких и крови не рекомендуют начинать употреблять алкоголь только для предотвращения сердечных заболеваний.Алкоголь может вызывать привыкание и вызывать или усугублять другие проблемы со здоровьем.

Употребление слишком большого количества алкоголя увеличивает риск:

• Заболевания печени и поджелудочной железы
• Сердечная недостаточность
• Высокое кровяное давление
• Некоторые виды рака
• Ход
• Несчастные случаи, насилие и самоубийства
• Увеличение веса и ожирение

Полностью избегайте алкоголя, если вы:

• Беременны
• Наличие алкоголизма в личном или сильном семейном анамнезе
• У вас есть заболевание печени или поджелудочной железы, связанное с употреблением алкоголя
• У вас сердечная недостаточность или слабое сердце
• Принимайте определенные лекарства

Если у вас есть вопросы о пользе и риске употребления алкоголя, поговорите со своим врачом о конкретных рекомендациях для вас.

Если вы уже пьете красное вино, делайте это умеренно. Для здоровых взрослых это означает:

• До одного напитка в день для женщин всех возрастов.
• До одного напитка в день для мужчин старше 65 лет.
• До двух напитков в день для мужчин в возрасте 65 лет и младше. Предел для мужчин выше, потому что мужчины обычно весят больше женщин и имеют больше ферментов, метаболизирующих алкоголь.

Напиток определяется как:

• 12 унций (355 миллилитров) пива
• 5 унций (148 миллилитров) вина
• 1.5 унций (44 миллилитра) крепкого крепкого спирта

22 октября 2019 г. Показать ссылки

1. Tangney CC, et al. Польза для сердечно-сосудистой системы и риски умеренного употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 11 сентября 2019 г.
2. Mukamal KJ. Обзор рисков и преимуществ употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 11 сентября 2019 г.
3. Bonow RO, et al., Eds. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания.В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 11-е изд. Сондерс Эльзевир; 2019. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 11 сентября 2019 г.
4. Здоровое для сердца питание. Национальный институт сердца, легких и крови. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/heart-healthy-lifestyle-changes/heart-healthy-eating. По состоянию на 3 сентября 2016 г.
5. Алкоголь и здоровье сердца. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/More/MyHeartandStrokeNews/Alcohol-and-Heart-Disease_UCM_305173_Article.jsp # .V8hkkiMrIxc. По состоянию на 3 сентября 2016 г.
6. Diaz-Gerevini GT, et al. Благотворное действие ресвератрола: как и почему? Питание. 2016; DOI: 10.1016 / j.nut.2015.08.017.
7. Sahebkar A, et al. Отсутствие эффективности ресвератрола в отношении С-реактивного белка и отдельных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний — результаты систематического обзора и метаанализа рандомизированных контролируемых исследований.