Льняное масло полезные свойства и противопоказания

Источником получения льняного масла служат посевы льна, ежегодно высаживаемого растения, со стройным, разветвленным в верхней части стеблем. Соцветия льна голубой окраски. На месте цветов образуется шарообразное плодовое тело с 10 семечками. Поверхность семян гладкая, глянцевая. Сами семечки растения сплюснутые, темной окраски.

Выращиваемый лен считался одной из важных культур, возделываемых еще до нашей эры. Древний Египет славился производством тончайших льняных тканей. Греческий врач Гиппократ пользовался, для исцеления от многих болезней, льняным маслом и описывал его лечебные свойства.

В России 19-го века, 40% потребляемого постного масла производилось из плодов этого растения. Это было обосновано огромными объемами возделывания этой востребованной культуры.

В начале 21 века, при наличии большого количества искусственно синтезируемых материалов, продукты выращивания льна пользуются большим спросом у населения, что стимулирует масштабы его производства. 
В Сибири и части регионов Нечерноземья Российской Федерации, он занимает большие площади сельскохозяйственных угодий.

Семена льна имеют в своей структуре от 30 до 40 % масла. Промышленная технология холодного отжима позволяет получать 18-20 % масла от исходного количества семян. При последующей горячей обработке полученного шрота добавляется еще выход 5-7 % масла, которое используется только для технических нужд.
Льняное масло холодного отжима может применяться:

• В виде продукта диетического питания;
• В производстве биологически активных добавок к пище;
• Как исходная субстанция для производства медицинских препаратов;
• Для производства натуральных лаков и красок;
• Как сырье для экологически чистых полимеров.

Натуральное, не прошедшее специальной глубокой очистки, полученное из семян льна масло, прозрачная, желтой окраски маслянистая смесь, имеющая своеобразный аромат и специфическое горьковатое послевкусие, появляющееся после приема указанной продукции. 

Химический состав льняного масла.

Масло, вырабатываемое из семечек льна причисляется к интенсивно сохнущим, так как в короткий срок, под влиянием кислорода содержащегося в окружающем воздухе, образует крепкий, бесцветный, поверхностный слой на предметах, на которые оно нанесено. Эта склонность к образованию органических полимеров обусловлена повышенным присутствием не насыщенных кислот в структуре масла:

• Линоленовой (Омега-3) 35—45 %;
• Линолевой (Омега-6) 15—30 %;
•  Олеиновой (Омега-9) 13—29 %.

Наличие насыщенных кислот:

• Пальмитиновой и стеариновой в размере 11 %.

Список субстанций, присутствующих в масле льна, необходимо дополнить следующими веществами:

• Токоферолами, под общим наименованием витамин Е;
• Фитостеринами;
• Ретинолами, определяемых термином витамин А;
• Растворенными в масле лигнанами, эстрогеноподобными веществами образующимися в растениях льна.

Действующие компоненты, масла.

Линолевая и линоленовая ненасыщенные жирные кислоты. Задействованные в метаболизме клеток, эти органические вещества влияют на преобразования различных типов холестерина в организме и снижают возможность появления отложений холестерина в больших сосудах. 

Липидные комплексы, в состав которых входит линолевая кислота, формируют оболочки всех клеток живого организма. Они помогают процессам нормальной жизнедеятельности во всех органах тела человека.

Витамин Е. Вещество из соединений токоферолов демонстрирует признаки антиоксиданта и компонента улучшающего переработку кислорода в структурах клетки. Токоферол приостанавливает быстрое распространение воспалительных реакций в тканях и защищает клеточные структуры организма от многих повреждающих факторов.

Фитостерины. Они являются структурными элементами клеточной оболочки. Фитостерину присуще свойство уменьшать усвоение холестерина в кишечнике человека в большинстве случаев на 15 %. Эта активность фитостерина содействует усилиям приведения к норме показателей холестерина, появляющегося в системе кровообращения человека.

Вещество ретинол называемое также Витамин А осуществляет множество необходимых функций в организме человека:

• Он является центральным ингредиентом родопсина, пигмента, находящегося в так называемых палочках сетчатки глаза, необходимого для функционирования зрения в условиях недостаточного освещения;
• Его присутствие стимулирует правильное развитие клеток организма;
• Входит в состав клеточных оболочек;
• Требуется организму для синтезирования ферментов, участвующих в образовании элементов соединительной и костной ткани;
• Требуется для функционирования ферментов печени, задействованных в процессах метаболизма поступающих из кишечника веществ;
• Требуется для завершения синтеза гормонов определяющих сексуальное поведение;
• Необходим для синтезирования организмом веществ для борьбы с вирусными инфекциями;
• Гарантирует защиту клеток от разрушающего воздействия химически активных радикалов. Эта отличительная черта субстанции ретинола позволяет относить его к результативным антиоксидантам.

При дефиците в рационе питания указанного витамина происходит появление различных повреждений кожи и слизистых оболочек, теряется острота зрения. 

Отмечается ослабление иммунитета и задержка в темпах роста молодого организма.

Лигнаны — группа фенольных соединений растительного происхождения. Эти вещества представляют собой не достаточно изученную совокупность биологически действующих веществ. Эти продукты метаболизма растения присутствуют в продуцируемых жирных маслах, в местах их скопления. Лигнаны льна, в более мягкой форме, подменяют функции эстрогенов, влияющих на внутренние органы женщин, их действие не оказывает побочных результатов.

Лигнаны, присутствующие в масле льна, хорошо купируют симптомы климакса женского организма, которые появляются во время наступления менопаузы, обусловленные недостатком собственных эстрогенов, такие как:

• Затруднения в получении полноценного ночного отдыха;
• Приступы не мотивированного волнения и раздражительности;
• Внезапное появление головокружения и болевых ощущений в затылочной и височной части головы. 

Рацион питания в котором присутствуют продукты, содержащие фитоэстрогены, оберегает костную систему женщины от проявлений остеопороза и болезней сердца и сосудов.

Растительные эстрогены, поступающие с пищей, улучшают упругость стенок сосудов, и сводят к минимуму риск появления тромбов, которые становятся основным условием появления инфаркта сердечной мышцы и головного мозга.

Полезные свойства масла льна в медицинской практике.

Масло из семян льна имеет ряд свойств необходимых для лечения серьезных расстройств здоровья:

• Применение масла и препаратов из него усиливает процессы заживления открытых ран;
• Во время применения масла проявляется слабое желчегонное действие;
• Отмечается присутствие небольшого послабляющего эффекта.

Вследствие наличия ненасыщенных жирных кислот продукт из семечек льна востребован:

• Для уменьшения показателей наличия холестерина в крови при появлении значительных отложений данного вещества в крупных сосудах;
• Для профилактики и лечения болезненных состояний сердца;
• Для регулирования кругооборота жиров в организме;
• Для предупреждения формирования дерматитов кожных покровов.

Предприятия, занятые изготовлением лекарственных средств, выпускают препарат «Линетол», сырьем для которого служит льняное масло. Средство Линетол разработано для предотвращения появления симптомов атеросклероза и его лечения. Принимают указанное лекарство утром на голодный желудок по 1 столовой ложке 1 раз в сутки. Терапия заболевания требует длительного времени, чередуя курс приема лекарства в 1 месяц, с перерывом между курсами в 2 недели.
Масляный раствор линетола используется для наружной обработки:

• При повреждениях кожных покровов и слизистых оболочек, вызванных радиоактивным облучением злокачественных опухолей;
• При комплексной терапии обширных химических и термических ожогов. 

Применение линетола оказывает содействие регенерации поврежденных тканей.

В не традиционной медицине льняное масло применяется для лечения:

• Часто повторяющихся запоров;
• Не осложненного геморроя;
• Атеросклероза сосудов верхних и нижних конечностей.

Применение льняного масла.

Обеспечить суточную норму потребления организмом ненасыщенных жирных кислот можно приняв:

• 1 столовую ложку не рафинированного масла в сутки, для человека средней комплекции
• 1 чайную ложку масла для ребенка.

Льняное масло естественно сочетается с большинством продуктов. Им приправляют различные салаты, блюда, сделанные в пароварках, все каши.

Отдельные люди не терпят вкусовые особенности льняного масла и не желают глотать его в натуральном виде. В подобных случаях подойдет льняное масло, выпускаемое в виде желатиновых капсул, как делают желатин можно прочитать в нашей статье. Подробная инструкция по использованию, находящаяся в упаковке, поможет вам разобраться в необходимых дозировках биологически активной добавки к пище для взрослых и детей.

Рационально придерживаться указанных дозировок. Большая часть возможных негативных проявлений применения препаратов возникает из-за излишнее принимаемого количества средства.

Противопоказания к употреблению льняного масла.

Льняное масло, обладая массой полезных достоинств, имеет ограничения при внутреннем приеме. Необходимо с осторожностью его принимать при следующих состояниях организма:

• Повышенной чувствительности организма на отдельные компоненты входящие в состав масла;
• В период обострения болезни желчного пузыря;
• При высоких цифрах диастазы крови, свидетельствующих о появившихся проблемах с поджелудочной железой.

Срок годности продукта.

Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот льняное масло располагает коротким сроком годности. По техническим условиям его производства оно должно сохранять свои первоначальные характеристики в течение 12 месяцев с момента выпуска. При несоблюдении условий хранения появляется прогорклый привкус, и масло утрачивает свои востребованные свойства. В этом случае надо не забывать, что в масле льна присутствует естественный горьковатый привкус, чтобы не забраковать хорошее масло.
Чтобы защититься от покупки масла с плохими свойствами следует соблюдать простые наставления:

• Обязательно смотреть дату выпуска продукта;
• Приобретать масло в бутылках из темного стекла небольших объемов; 
• После вскрытия, емкость с маслом держать в холодильнике с герметично закрытой пробкой, чтобы избавиться от продолжительного взаимодействия продукта с кислородом воздуха.

Отдельные люди отмечают, что в продаже попадается масло, имеющее хороший срок годности, но имеющее выраженный прогорклый вкус. Такое качество продукта целиком находится на совести производителя. Это может быть связано с использованием некачественного исходного сырья, для выработки масла, или фасовка залежалой продукции, с истекающим сроком годности. В подобных случаях следует запомнить наименование фирмы производителя и в дальнейшем не покупать ее продукцию.

Заключение.

Это незаслуженно забытое масло должно снова появиться в повседневном рационе питания. Самым большим профилактическим действием обладает масло, не подвергнутое глубокой очистке, полученное по технологии холодного прессования. Регулярное употребление этого продукта хорошо помогает бороться с появлением накопления холестерина в сосудах, что благоприятно сказывается на работе ослабленного различными заболеваниями сердца.

Уникальность льняного масла состоит в том, что оно не только содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, но и оптимальное соотношение присутствия 2 самых востребованных для организма ненасыщенных жирных кислот — линолевой и линоленовой.

Наличие нестабильных жирных кислот определяет особенности использования этого масла. Оно может легко взаимодействовать с кислородом воздуха, с компонентами приготавливаемой пищи, при использовании высоких температур для обжаривания или запекания. Появляющиеся при этом новые вещества, могут обладать токсическими свойствами. В связи с этим льняное масло не следует подвергать сильному нагреванию.

В этом месте можно просмотреть видео о пользе и свойствах льняного масла. 

Льняное масло — полезные свойства и противопоказания

Нашим предкам были хорошо известны полезные свойства и противопоказания льняного масла. Некогда этот продукт считался обыденным и постоянно присутствовал на столах у жителей средней полосы России и большинства регионов Европы. Но в последние годы его незаслуженно забыли. Однако с возвращением моды на все полезное, популярность льняного масла стала быстро набирать обороты.

Это действительно уникальный и незаменимый продукт. Настоящий коктейль молодости и здоровья. Ни одно растительное масло не может сравниться с ним по биологической ценности.

Содержание материала:

Полезные свойства льняного масла

Масло семян льна на 90% состоит из незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в нашем организме. Мы можем получать их только из пищи.

Самая большая доля приходится на линоленовую кислоту (44-61%). В литературе она часто встречается под названием Омега-3. От 16 до 30% объема занимает линолевая кислота (Омега-6) и примерно столько же олеиновая (Омега-9).

В рационе современно человека существует явный недостаток Омега-3. Установлено, что еще несколько поколений назад люди имели меньше хронических заболеваний. В этом просматривается непосредственная связь с питанием.

Раньше соотношение Омега-3 и Омега-6 в суточном потреблении составляло 1:1. В настоящее же время эта пропорция сместилась в сторону линолевой кислоты и теперь равняется 1:20. Таким перекосом объясняется многократное увеличение за последнее время сердечно-сосудистых заболеваний.

Качественный Омега-3 человек может получить только из семян масличных культур и ценных видов жирной рыбы. Но недостаток легко покрывается потреблением льняного масла. Линоленовая кислота имеет несколько пространственных форм, и как раз в этом продукте она содержится в наиболее предпочтительном виде.

Жирные кислоты входят в состав клеточных оболочек, являются транспортными агентами, участвуют во многих окислительных процессах.

Их роль велика в работе нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Без них не обходится передача нервных импульсов и синтез гормонов.

Они участвуют в деятельности желез внутренней секреции. От их присутствия зависит состояние слизистых внутренних органов ЖКТ, легких и бронхов.

Омега-3,6 и 9 кислоты обладают целым рядом полезных свойств:

• регулируют деятельность центральной нервной системы, улучшают мозговую функцию, участвуют в передаче сигнального импульса, выстраивают связь между центром нервной деятельности и подконтрольными органами;
• оказывают релаксирующий эффект, снимают нервное напряжение, улучшают концентрацию, память и работоспособность;
• снижают вязкость крови и нагрузку на сердце, препятствуют оседанию крупных молекул холестерина на стенках сосудов, восстанавливают сердечный ритм, приводят в норму давление, повышают эластичность сосудов и капилляров;
• участвуют в обновлении слизистых пищеварительного тракта, способствуют заживлению поврежденных покровов, восстанавливают двигательную активность кишечника;
• имеют непосредственное влияние на жировой обмен, метаболизм, поддерживают в норме массу тела;
• расходуются при синтезе половых гормонов, регулируют работу репродуктивной системы.

Кроме того, в льняном масле содержится много витамина Е, который защищает организм от действия свободных радикалов, замедляет старение. Способствует обновлению кожи, росту волос и укреплению ногтей.

Витамин А полезен для иммунитета, он также нужен для коррекции зрения. Витамин К играет важную роль в образовании тромбоцитов.

Льняное масло сдерживает рост раковых клеток, оказывает легкое противовоспалительное действие. Обволакивает стенки желудка, способствует регенерации и восстановлению тканей. Мягко стимулирует диурез. Оказывает послабляющее действие.

Особая польза для женщин

Льняное масло содержит лигнаны – эстрогеноподобные растительные вещества, которые способны привести в равновесие женские половые гормоны. Они действуют на организм мягче лекарств с аналогичными свойствами животного или синтетического происхождения и, в отличие от последних, не проявляют канцерогенного действия, т.е. не провоцируют рост опухолей.

Это интересно: льняное масло

Польза льняного масла для женщин обуславливается присутствием в нем витаминов группы В и фитостеринов, которые участвуют в работе эндокринной системы. Растительные жироподобные вещества расходуются при синтезе половых гормонов и поддерживают в норме репродуктивную функцию.

Те же самые компоненты обеспечивают стабильность эмоционального фона. Льняное масло полезно добавлять в еду в период угасания деятельности яичников, когда женщина испытывает физический и психический дискомфорт. Растительные гормоны помогают наиболее ровно пережить этот период.

Лигнаны полезны при выраженном предменструальном синдроме. Льняное масло оказывает благотворное влияние на психику, а также несколько облегчает симптомы болезненных месячных.

Жирные кислоты участвуют в формировании нервной системы плода, положительно влияют на формирование сердца и сосудов. Употребление масла в период беременности снижает риск развития у будущей матери варикоза.

Употребление льняного масла дает видимые положительные результаты. Представительницы прекрасного пола отмечают изменение состояния кожи.

При длительном применении проходит сухость и шелушение. Заметно улучшается качество волос и ногтей.

При каких заболеваниях помогает?

Льняное масло применяют при заболеваниях сердца и сосудов. Оно полезно при гипертонии, ишемической болезни, аритмии, варикозном расширении вен.

Масло семян льна – хорошее средство для профилактики тромбоза и атеросклероза. Его употребляют для понижения уровня холестерина, чистки печени, нормализации процесса кроветворения.

Этот продукт подходит при заболеваниях ЖКТ: язвах желудка, гастритах, колитах. Льняное масло унимает кишечную колику, помогает при запорах и метеоризме.

Компоненты продукта препятствуют отложению солей. Масло используется для профилактики формирования камней в почках. Оно также эффективно при воспалительных заболеваниях суставов и мочевого пузыря.

Натуральное средство применяется при болезнях щитовидной железы, нарушении жирового обмена, половой дисфункции, климаксе, женских и мужских воспалительных заболеваниях. Этот продукт используется для профилактики рака молочной железы. Он сдерживает рост аномальных клеток при развитии онкологии.

Средство эффективно в лечении лор-заболеваний. Оно принимается для укрепления здоровья при бронхите. Масло восстанавливает слизистую дыхательных органов, улучшает отделение секрета.

Выжимка семян льна полезна в детском возрасте. Омега-3 и 6 кислоты участвуют в формировании нервной системы молодого организма. Масло нужно употреблять при синдроме дефицита внимания. Оно помогает уравновесить двигательную и умственную активность.

Натуральный продукт применяется в качестве общеукрепляющего средства. Жирные кислоты, комплекс витаминов и минералов в совокупности повышают напряженность иммунитета и помогают противостоять инфекциям.

Применение масла льна в косметологии

Льняное масло добавляется в домашние косметические средства, а также различные кремы, маски шампуни и бальзамы промышленного производства. Оно универсально. Подходит для любого типа кожи.

Чаще всего продукты с льняным маслом предназначаются для сухих и ломких волос. Эти средства восстанавливают стержень по всей длине. Препятствуют излишнему выпадению. Сохраняют густоту, придают волосам блеск и эластичность.

Маски и кремы для лица помогают избавиться от сухости и шелушения. Льняное масло деликатно ухаживает за зрелой кожей. Оно питает и восстанавливает, разглаживает мелкие морщинки.

Средство обладает антисептическим эффектом. Его наносят на кожу с целью лечения угревой сыпи, ран, возникших в результате порезов, ожогов, обморожения.

Полезные свойства для похудения

Комплекс веществ льняного масла участвует во многих обменных процессах. Хороший метаболизм способствует нормализации веса. Причем льняное масло помогает, как похудеть, так и поправиться.

Во имя красивой фигуры работают омега кислоты. Они расщепляют лишние липиды на простейшие вещества и тем самым препятствуют отложению жира. Токоферолы и витамины группы В помогают усвоению пищи и своевременной утилизации продуктов распада. При нормальном пищеварении лишние килограммы не задерживаются.

Однако для снижения веса одного только приема масла недостаточно. Нужно обязательно поддерживать двигательную активность и соблюдать нормы питания.

Как правильно принимать льняное масло?

Льняное масло – очень активное средство. Его нужно использовать осторожно, начиная с малых доз. Для первого приема будет достаточно половины чайной ложки. Далее, по ощущениям. Если все в порядке, то в следующий раз можно выпить целую ложку.

В целях оздоровления масло принимают по чайной ложке 1-2 раза в день во время приема пищи. Нужно выпить средство, а затем заесть его чем-нибудь негорячим.

Если продукт неприятен на вкус, то его можно добавлять прямо в еду. Допускается смешивать масло с салатами, кашами, творогом, йогуртом, холодными супами. Пища не должна быть обжигающей или слишком холодной иначе масло потеряет свои свойства.

Для похудения продукт принимают по другой схеме. Также начинают с половины чайной ложки. За неделю дозу увеличивают до столовой ложки. Эту норму употребляют 2 раза в день: утром за 20 минут до завтрака и вечером через четверть часа после ужина. Средство запивают небольшим количеством воды комнатной температуры.

Помимо основных двух приемов масло по столовой ложке добавляют один раз в пищу. В целом за сутки можно съесть не более 3 столовых ложек продукта.

Для укрепления здоровья, профилактики и лечения хронических заболеваний масло принимают в течение 1-2 месяцев. С целью снижения веса при отсутствии негативных реакций и противопоказаний, курс продлевают до 2-3 месяцев. В общей сложности подобное лечение можно практиковать 1-2 раза в год.

Можно ли употреблять натощак?

Не всем нравится вкус льняного масла, поэтому для улучшения восприятия, чтобы избежать тошноты и отвращения, его рекомендуется пить во время еды. Оно прекрасно усваивается вместе с продуктами.

Но если масло используется, как средство для похудения, то его принимают именно натощак. Оно ускоряет выработку желчи, подготавливает кишечный тракт к пищеварению, и к тому же при таком употреблении оказывает мягкий послабляющий эффект.

Как выбрать и хранить льняное масло?

Наиболее качественным считается масло холодного отжима. Если семена в процессе переработки не нагреваются, то все ценные вещества остаются в целости и сохранности.

В лучшем случае на упаковке указывается, что при отжиме использовались деревянные прессы. Отсутствие контакта масла с металлом гарантирует сохранение всех его свойств.

Продукт должен быть защищен от воздействия солнечных лучей, поэтому его пакуют в тару из темного стекла или светонепроницаемого пластика. Допустимы оба варианта.

Не стоит обращать внимания на «обогащенные» (Омега-3, витамином Е и пр.) продукты. Масло семян льна само по себе богато этими компонентами. Подобные надписи на упаковке – не что иное, как рекламный ход. В таких случаях производитель просто неоправданно завышает цену.

Льняное масло очень быстро окисляется на воздухе, поэтому его нужно хранить в плотно закрытой бутылке. Продукт следует оберегать от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения 5̊-22̊С. Если дома достаточно жарко, лучше убрать его в холодильник.

В аптеке можно приобрести капсулы с льняным маслом. Они удобны для тех, кто не переносит специфический запах и вкус продукта. Капсулы хранятся исключительно в холодильнике.

Жидкое масло после вскрытия упаковки нужно употребить в течение 2 недель. Оно очень быстро портится. В прогоркшем масле появляются кетоны, альдегиды, эпоксиды. Такой продукт небезопасен для здоровья. При его употреблении появляются характерные для ЖКИ (желудочно-кишечной инфекции) симптомы.

Льняное масло нельзя использовать для приготовления горячих блюд. Под действием высоких температур в нем образуются канцерогены (вещества, провоцирующие появление опухолей).

Противопоказания и возможный вред

Самым частым противопоказанием является индивидуальная непереносимость. В редких случаях масло вызывает аллергию. При соблюдении норм употребления, как правило, не наносит вреда.

Из-за высокого содержания в масле фитогормонов беременным женщинам стоит проконсультироваться по поводу безопасности подобного лечения с ведущим врачом.

Масло стимулирует выработку желудочного сока, поэтому больным с повышенной кислотностью стоит отказаться от его употребления в чистом виде. Также оно обладает желчегонным действием и может навредить людям с нарушением проходимости желчевыводящих путей и камнями в желчном пузыре.

Льняное масло — ценный, натуральный и незаслуженно забытый продукт. При соблюдении норм употребления и правил хранения оно способно принести огромную пользу.

Чем полезно льняное масло: лечебные свойства, состав, применение

Особенности льняного масла: польза и вред

На сегодняшний день народная медицина сейчас может похвастаться огромным количеством рецептов с этим продуктом, которые помогают справиться с различными недугами. Однако, лечение маслом имеет множество тонкостей. Чтобы эффективно бороться с заболеваниями, необходимо ознакомиться с несколькими правилами его использования.

Лен – одна из сельскохозяйственных культур, которую первой стали выращивать на нашей планете. Это невзрачное растение на протяжении многих веков кормит, лечит и одевает людей. В Древней Руси лен считался основным продуктом после зерна. Масличный лен специально выращивают для добычи семян.

Натуральный продукт получают способом холодного отжима измельченных семечек под прессом. В результате такого процесса получают целых два уникальных продукта: льняную муку (жмых), а также нерафинированное льняное масло. Чем полезно льняное масло? Оно богато огромным количеством витаминов, ненасыщенными жирными кислотами, а вот мука ценится за большое содержание целлюлозы и клетчатки.

Лечебные свойства льняного масла

Растительное масло, отжимаемое из семечек льна, считается одним из основных продуктов, необходимых для человека. Все дело в его составе. Аминокислоты, витамины, микроэлементы способствуют оздоровлению человеческого организма, помогают справиться с множеством недугов.

Льняное масло употребляют при болезнях сердца. Оно способствует разжижению крови, снижению холестерина и эффективно восстанавливает стенки кровеносных сосудов. Если регулярно добавлять этот продукт в пищу, можно предотвратить развитие многих очень серьезных заболеваний, например, атеросклероза, инфаркта, инсульта.

Не меньшую пользу растительное средство приносит пациентам с гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечной системы. Оно нормализует работу кишечника, уменьшает кислотность желудочного сока, избавляет от проблем с пищеварением. Также с его помощью можно избавиться от паразитов и улучшить работу печени.

Льняное масло приносит пользу пациентам, перенесшим сложные операции. Продукт эффективно воздействует на иммунную систему и способствует скорейшему выздоровлению. Его рекомендуют пить женщинам при менструальных болях, во время беременности, в любой период менопаузы.

Масло из льняных семечек – одно из лучших средств, способствующих похудению. За счет нормализации пищеварения и работы кишечника, избавиться от надоевших лишних килограммов можно за считанные недели. Помимо прочего, данный продукт очень популярен в косметологии. Его добавляют в шампуни, бальзамы для волос, а также в средства ухода за телом.

Возможный вред для организма

Вредные свойства продукта чаще всего обусловлены его неправильным применением. Не рекомендуется употреблять льняное масло совместно с противовирусными, иммуномодулирующими препаратами, а также антидепрессантами.

_

Запрещено пить его при диарее, заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря, холецистите, плохой свертываемости крови. Категорически нельзя употреблять продукт после того, как у него вышел срок годности.

Пользы не будет никакой, а вот вред организму может быть нанесен довольно большой. Не следует превышать рекомендованную дозировку, поскольку вместо нормализации стула, можно получить сильную, неконтролируемую диарею.

Противопоказания льняного масла

Несмотря на множество полезных свойств данного продукта, противопоказаний к его применению очень много.

Категорически запрещено его принимать людям:

• с желчнокаменной болезнью;
• при остром панкреатите;
• со склонностью к кровотечениям;
• при обострении язвы желудка;
• при кератите (воспалении роговицы).

При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед применением масла следует проконсультироваться с врачом. Поскольку неправильный прием препарата или неверная дозировка могут только усугубить состояние.

Как правильно выбрать и хранить льняное масло

Купить такой полезный продукт сегодня можно практически в любой аптеке, магазине, даже в монастыре. При выборе масла следует обратить особое внимание на его срок годности. Обычно средство монастырского производства хранится не более года, поэтому не стоит сразу набирать его много, про запас.

Масло промышленного производства обязательно должно быть нерафинированным, готовиться посредством холодного отжима. Также необходимо обратить внимание на емкость, в которую разлито средство. Лучше если это будут стеклянные бутыли из темного стекла. В такой посуде полезные свойства масляного состава сохраняются намного дольше. Хранить емкость лучше всего в холодильнике.

Современные производители даже выпускают льняное масло в капсулах. Хотя аптечная оболочка немного замедляет действие лекарства, но в таком варианте применять целебное средство намного удобней. Такой препарат подойдет тем, кто не переносит вкус и запах натурального продукта.

Применение льняного масла в косметологии

Благодаря богатому полезными веществами составу и лечебным свойствам, льняное масло получило очень широкую область применения. Его используют при лечении различных заболевания, а также применяют в косметологии и в борьбе с лишними килограммами.

Льняное масло для лица и тела

Наверное, не существует той сферы косметологии, где бы ни пригодился этот продукт. Лечебные свойства льняного масла используют при различных заболеваниях кожи, а также для восстановления нормального состояния кожи. Дома самостоятельно на его основе можно делать эффективные маски, сыворотки и даже крема.

Маска для сухой кожи

Сухая кожа – это довольно серьезная проблема многих женщин, особенно когда возраст переваливает отметку 40. В этот период сальные железы работают уже не так хорошо, что часто приводит к повышению чувствительности кожного покрова и острой его реакции на любые раздражающие факторы. На этом фоне очень быстро появляются мелкие морщинки, которые через некоторое время, без правильного ухода, становятся глубокими складками.

Чтобы избежать таких проблем с кожей, можно готовить маски на основе масла льна. Оно подходит для кожи практически любого типа, глубоко питает, хорошо увлажняет, тонизирует и способствует восстановлению обменных процессов в наружных и внутренних слоях эпидермиса.

• 2 столовых ложки масла льна;
• столовая ложка густой сметаны;
• измельченный огурец 20 грамм.

Все составляющие смешивают до получения вязкой однородной массы и наносят на лицо. Время процедуры 15-20 минут. После этого маску аккуратно, но тщательно смывают теплой водой.

Маска для жирной кожи

Жирная кожа тоже нуждается в тщательном и качественном уходе. Если необходимо снять жирный блеск, уменьшить выработку кожного сала, очистить забитые поры, то следующий рецепт маски. Для приготовления потребуются:

• масло льна столовая ложка;
• кефир малой жирности 3 столовых ложки;
• мука обычная столовая ложка;
• лимонный сок чайная ложка.

Все составляющие смешивают в отдельной емкости, после чего получившуюся смесь наносят на лицо. Держать маску необходимо не меньше 15-20 минут, после чего тщательно смыть.

Можно использовать льняное масло при беременности. Если ежедневно смазывать им область растущего живота, то в дальнейшем можно избежать растяжек. Такая процедура хорошо повышает тонус кожи и увлажняет ее.

Льняное масло для волос

Сухие, ломкие, тусклые волосы – всегда огромная проблема. Однако исправить ситуацию можно. Масло льна отлично питает кожу головы, препятствует возникновению секущихся концов, избавляет от перхоти. Оно активизирует процесс регенерации тканей и волосяных луковиц, заживляет мелкие травмы. Также на основе этого продукта готовят эффективные маски, улучшающие рост волос.

Чтобы результат был видимым, его наносят на волосы теплым – подогретым на водяной бани. Состав в первую очередь втирают в кожу головы, затем быстро распределяют по всей длине. Для усиления действия очень важно сохранить тепловой эффект. Лучше на голову надеть специальную шапочку либо укутать ее пищевой пленкой. Время процедуры – 6-8 часов. По истечении отведенного времени маску удаляют теплой водой с применением шампуня.

Потрясающего эффекта можно добиться, соединяя льняное масло с репейным или касторовым. Буквально за одну процедуру сухие, ломкие волосы становятся мягкими, легче расчесываются и выглядят как после салона. Ниже приведены еще несколько рецептов великолепных масок для волос.

Увлажняющая маска с кефиром

Великолепное действие оказывает маска из льняного масла в сочетании с кефиром малой жирности. Две столовые ложки масляного состава прогревают на водяной бане, затем добавляют к нему стакан кисломолочного продукта. Оба ингредиента хорошо перемешивают, затем наносят по всей длине волос. Затем голову обматывают пищевой пленкой и полотенцем. Время воздействия – 40 минут. Такая маска больше всего подходит для жирных, очень ослабленных волос.

Маска для усиления роста

Лечение льняным маслом выпадающих их ломких волос также дает замечательный эффект. Для этого продукт соединяют с желтком одного яйца, хорошо перемешивают. Маску наносят по всей длине волос, распределяя при помощи гребня с широкими зубьями. Голову утепляют, как и в предыдущих рецептах и держат состав в течение часа. Затем средство смывают тепловой водой с шампунем.

Льняное масло для похудения

Проблема лишнего веса в нашей, да и в любой другой стране стоит очень давно. Виноваты в этом не современные модные тенденции, заставляющие молодых девушек постоянно бороться за каждый сантиметр своего тела, а то отрицательное воздействие, которое оказывают лишние килограммы на человеческий организм.

Эффект от регулярного употребления

Люди, стремящиеся похудеть, довольно часто полностью отказываются от жиров, даже растительных, считая их причиной излишних накоплений вокруг талии и бедер, но это в корне неправильная тактика. При отсутствии жиров, поступающих с пищей, организм начинает их накапливать более эффективнее, что и выражается затем в лишних сантиметрах. Помимо этого, от нехватки жирных кислот начинает страдать мозговые клетки, что приводит к расстройствам нервной системы, общей слабости и повышенной утомляемости.

_

Употреблять льняное масло в пищу ежедневно – лучший выход для худеющих. Его применение способствует восстановлению нормального жирового обмена, что в свою очередь приводит к значительному снижению веса.

Лечебный продукт выступает в качестве смазки для нашей пищеварительной системы и кишечника. Это помогает организму быстрее эвакуировать накопившиеся токсины и шлаки. Также во время приема такого эффективного средства значительно увеличивается ночной расход жиров в организме, что не позволяет откладываться новым жировым слоям.

Положительного эффекта можно достичь только при длительном регулярном применении растительного масла из семян льна. Регулярный прием поможет избавляться от 3-4 килограмм в месяц. А в комплексе с упражнениями для похудения, правильным питанием, эта цифра может увеличиться до 6-7 килограмм. Принимать льняное масло следует по чайной ложке ежедневно за 20-30 минут до завтрака. Суточную дозу можно постепенно увеличить сначала до десертной, затем до столовой ложки.

Для улучшения вкусовых качеств продукт можно смешивать с кефиром, йогуртом. Горький вкус можно перебить медом либо фруктовым сиропом. Также полезно добавлять маслице в салаты, выпечку, заправлять им зерновые каши. Если пить льняное масло ежедневно, результат не заставит себя ждать.

Эффективный рецепт для похудения

Для избавления от лишних килограммов подойдет эффективное и довольно вкусное средство. Чтобы избавиться от ненужных сантиметров, можно приготовить коктейль, состоящий из следующих продуктов:

• кефир обезжиренный 200 грамм;
• масло льняное 1 столовая ложка;
• хлопья овсяные либо отруби 15 грамм;
• чернослив 30 грамм;
• какао чайная ложка;
• мед чайная ложка.

Все ингредиенты взбивают блендером до получения густоватой однородной массы. Такой полезный коктейль – великолепная замена завтраку. Он поможет улучшить пищеварения и настроить организм на правильную работу в течение дня.

Льняное масло – полезные свойства, состав, применение

Льняное масло – ценный продукт, получаемый из семян льна и применяющийся в народной и официальной медицине, косметологии и кулинарии.

Химический состав

Полезные свойства льняного масла обусловлены его составом. Так, в этом продукте содержатся:

• Витамины A, B, E, F, K;
• Полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• Нежирные кислоты;
• Фитоэстрогены.

Полезные свойства

Льняное масло:

• Является источником полезных веществ, обладает высокой питательной ценностью;
• Нормализует обмен веществ;
• Оказывает благоприятное воздействие на сосуды, делает их более эластичными;
• Снижает нагрузку на сердце, благодаря чему предотвращает инфаркт миокарда и инсульт;
• Нормализует жировой состав крови;
• Снижает артериальное давление;
• Оказывает омолаживающее действие;
• Нормализует функциональную работу печени и почек;
• Снижает риск развития рака молочной железы у женщин;
• Устраняет признаки предменструального синдрома;
• Нормализует работу пищеварительной системы;
• Улучшает состояние волос;
• Восстанавливает зрение;
• Оказывает ранозаживляющее и регенеративное действие;
• Снижает уровень сахара в крови;
• Повышает иммунитет;
• Предотвращает тромбообразование;
• Оказывает противовоспалительное, бактерицидное и мочегонное действие;
• Предотвращает вредное воздействие «плохого» холестерина, благодаря чему предупреждает образование холестериновых бляшек и, как следствие, эффективно борется с атеросклерозом.

Показания к применению

Как говорилось выше, льняное масло является источником важных полиненасыщенных жирных кислот, в частности таких как Омега-3 и Омега-6. Стоит отметить, что они не синтезируются в организме человека, а их запасы пополняются исключительно извне, т.е. с продуктами питания. Дефицит этих кислот приводит к постоянным запорам, нарушениям памяти, заболеваниям печени и суставов, сердечно-сосудистым патологиям, шелушению кожи, появлению перхоти и прыщей, выпадению волос, экземе, нервным болезням, задержке роста, плохой работе печени, а острая нехватка может привести к бесплодию и даже к шизофрении.

Льняное масло рекомендуется включать в рацион для профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта, ишемической болезни сердца, гипертонии, тромбообразования, мочекаменной и желчекаменной болезни, геморроя, рассеянного склероза.

Масло из семян льна способствует лучшей работе головного мозга, помогает побороть стрессы и депрессии.

Этот продукт избавляет от изжоги, колитов, запоров, гастритов и нормализует работу всей пищеварительной системы.

Масло льна – продукт, значение которого для здоровья женщины сложно переоценить, т.к. фитоэстрогены, входящие в его состав, являются аналогами женского полового гормона эстрогена. Благодаря чему при регулярном применении льняного масла нормализуется гормональный фон, продлевается молодость, облегчаются проявления предменструального синдрома и климакса.

Этот продукт рекомендован детям, т.к. благоприятно влияет на формирование мозга, а также беременным женщинам и кормящим матерям.

Иммуностимулирующие свойства льняного масла используются в период послеоперационной реабилитации.

Регулярное употребление в пищу масла льна – хорошая профилактика онкологических заболеваний. Обусловлено это большим содержанием в его составе фитоэстрогенов, в частности лигнанов. А то, что лигнаны обладают мощным антиканцерогенными свойствами, доказано медицинской наукой. Более того, этих веществ в льняном масле больше чем в любой другой агрокультуре в 100 раз! Кроме того, отдельные ученые считают, что этим продуктом можно лечить рак прямой кишки, рак молочной железы и рак кожи.

Еще одно важное свойство льняного масла, которое оценят многие женщины, – сжигание жира. Снижение веса (разумеется, при регулярном и нормированном употреблении масла, достаточно добавлять его в салаты и каши) происходит за счет нормализации липидного процесса, улучшения процессов переваривания пищи и метаболизма, очищения кишечника от шлаков, токсинов и продуктов распада. И еще один приятный «эффект» этого продукта – улучшается цвет лица и состояние кожи.

Наружное применение льняного масла показано при различных кожных заболеваниях, таких как угри, экзема, псориаз, нагноения, язвы, раны, нарывы, ожоги и аллергические дерматиты.

Маски для волос, если в них добавить масло льна, помогут оздоровить волосы, сделать их послушными, шелковистыми и блестящими, а ванночки для рук укрепят ногти, предотвратят их расслаивание. Именно поэтому современная косметология изготавливает целые серии средств на основе льняного масла – маски для лица и волос, крема для лица, рук и тела, массажные масла.

Противопоказания

Применение льняного масла противопоказано при:

• Наличии камней в желчном пузыре;
• Панкреатите;
• Повышенном уровне триглицеридов в крови;
• Синдроме раздраженного кишечника;
• Обострении заболеваний поджелудочной железы, желчевыводящих путей и печени.

Несмотря на огромную пользу масла из семян льна, им нельзя злоупотреблять, т.к. чрезмерное употребление может привести к отравлению.

Нежелательно готовить пищу на льняном масле, поскольку при высокой температуре оно теряет свои полезные свойства. Использовать его можно в натуральном виде или добавлять в салаты и холодные блюда.

Домашние лекарства из льняного масла

Для лечения насморка народная медицина предлагает такой рецепт: смешать 50 мл льняного масла и 7 мл сока чеснока. Средство наносить на слизистую оболочку носа несколько раз в день.

Мазь, приготовленная из льняного и облепихового масел (200 мл и 100 мл), поможет заживать раны и ожоги. Для этого нужно смочить салфетку в масле, положить на пораженную кожу и перебинтовать. Оставить на 6 часов.

Избавиться от пигментных пятен и веснушек можно с помощью такого средства: соединить 10 мл масла льна, 1 г буры, 25 мл ланолина и 50 мл воды. Взбить смесь миксером и наносить как маску на лицо два раза в неделю в течение одного месяца.

лечебные свойства, правила приема. Льняное масло в капсулах: отзывы

Природа подарила человеку много растений, обладающих целебными свойствами. Одно из них — лен. Этот неприметный цветочек издавна использовался человеком во многих областях: для изготовления одежды, пищи и даже лекарств. Чаще всего для таких целей употребляют льняное масло. Лечебные свойства его были известны в прошлом во многих странах. Оно помогает при многих заболеваниях, а по наличию полезных веществ превосходит любое растительное масло. Раньше его постоянно употребляли в пищу, использовали в косметических целях и для укрепления здоровья. В ХХ веке производство льняного масла было почти прекращено, потому что оно довольно дорогое. И только в последние годы это целебный продукт опять доступен всем, кто заботится о своем здоровье.

Состав льняного масла

Самый полезный продукт получается методом холодного прессования. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Что же делает масло льняного семени лечебным?

— Больше всего ценится оно за уникальное сочетание ненасыщенных и насыщенных жирных кислот. Особенно полезна для здоровья линоленовая, которая больше известна под названием омега-3. Она не синтезируется организмом, а из иных продуктов наличествует только в рыбьем жире. Около 60% ее в своем составе содержит льняное масло. Лечебные свойства его объясняются еще наличием линолевой и олеиновой кислот.

— В составе льняного масла много жирорастворимых витаминов — Е, А, К и группы В.

— Оно содержит необходимые для здоровья магний, фтор и железо.

— Это масло является источником уникальных веществ — линганов, которые обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием. Они относятся к фитоэстрогенам, поэтому больше всего нужны женщинам.

Льняное масло — польза

Как принимать его при различных заболеваниях, знали все целители древности. Его уникальный состав объясняет эффективное воздействие на весь организм. Какими же свойствами обладает льняное масло:

— антиоксидантное действие улучшает состояние кожи, омолаживает организм и нормализует обменные процессы в тканях;

— антисептические свойства ускоряют заживление ран и язв, кроме того, масло очищает печень от токсинов, а весь организм от паразитов;

— оно обладает также способностью нормализовать обмен веществ и уменьшать содержание «плохого» холестерина. А то, что оно помогает в расщеплении жиров, позволяет использовать его при ожирении;

— это масло улучшает работу сердца, очищает сосуды и служит отличной профилактикой инфарктов и инсультов;

— оно обладает сильными противораковыми свойствами, так как линганы способны убивать раковые клетки;

— это масло укрепляет иммунитет, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и противостоять стрессу.

Кому больше всего полезно это масло

Содержание в нем большого количества фитоэстрогенов позволяет считать, что полезнее всего льняное масло для женщин любого возраста. Кроме общеукрепляющего воздействия и улучшения обмена веществ, оно служит отличным средством для профилактики рака груди, а также продлевает молодость. Регулярный прием этого масла облегчает состояние женщин при менструации и климаксе, так как положительно влияет на работу женских гормонов. А во время беременности добавление его в пищу способствует правильному формированию клеток мозга ребенка.

При каких заболеваниях оно полезно

— запоры, колиты, гастриты и язва;

— атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и рассеянный склероз;

— глистные инвазии, грибковые заболевания и токсические поражения печени;

— астма;

— ожирение и болезни нарушения обмена веществ;

— травмы, ушибы и ожоги;

— отеки, мочекаменная болезнь и другие заболевания почек;

— снижение остроты зрения.

Как применяется

Наибольшими лечебными свойствами обладает масло холодного отжима. Хранить его нужно в прохладном месте. Лучшее льняное масло продается в бутылках из темного стекла небольшого объема, так как после вскрытия оно быстро портится. А для лечения необходимо употреблять свежий продукт.

Как правильно пить льняное масло? Его добавляют в пищу или принимают внутрь просто так. Взрослым можно выпивать 2-3 столовые ложки в день. Тепловой обработке подвергать это масло нельзя, потому что оно при этом теряет все свои свойства. Некоторым не нравится специфический вкус, который имеет льняное масло. Мед, лимон, йогурт, сироп или любые фрукты помогут смягчить его. Хорошо сочетается оно также с кашами, салатами и ржаным хлебом. Кроме приема внутрь, льняное масло используют для полоскания полости рта и горла, в виде компрессов или в составе косметических средств.

В каком виде можно его приобрести

В аптеках можно купить льняное масло в капсулах. Отзывы об этом лекарстве положительные: оно очень эффективно и пить его легко. Все, кто употреблял его, в один голос заявляют, что действие оно оказывает такое же, как и жидкое масло, а вот неприятного вкуса не чувствуется. Капсулы не обязательно хранить в холодильнике, да и принимать или носить с собой в случае надобности их очень удобно. А чтобы они лучше действовали, нужно соблюдать несколько простых правил:

— во время приема капсул нельзя есть и пить горячие блюда;

— тому, кто принимает масло в капсулах, необходимо воздерживаться от приема слабительных;

— пить их нужно утром перед завтраком и вечером перед сном;

— не рекомендуется принимать больше 17 граммов препарата в сутки.

Как правильно пить льняное масло при различных заболеваниях

1. Чтобы очистить организм от шлаков и избавиться от запоров, нужно каждый день выпивать по две чайные ложки масла. Первый раз — утром за полчаса до завтрака, а второй раз перед сном. Для усиления эффекта можно смешать его с медом или йогуртом. Жидкое масло можно заменить 2-3 капсулами аптечного препарата.

2. Тем, кто хочет похудеть, нужно принимать натощак по чайной ложке льняного масла. Оно поможет снизить аппетит и выведет лишний жир. Таким же действием обладает льняное масло в капсулах.

3. Всего одна чайная ложка средства, употребленная вместе с завтраком, активизирует мозговую деятельность ребенка и поможет ему правильно развиваться.

4. После тяжелых болезней и операций рекомендуется добавлять каждый день в пищу 1-2 столовые ложки этого продукта.

5. Как и у любого лекарства, у него есть противопоказания. Не рекомендуется употреблять льняное масло при холециститах, расстройствах кишечника и острых желудочных заболеваниях.

6. Для достижения большего эффекта при различных поражениях кожи нужно смешать льняное масло с облепиховым в пропорции 2 к 1.

Омолаживающая смесь

С помощью льняного масла можно приготовить уникальное омолаживающее и оздоравливающее средство. После его применения лучше растут волосы, улучшается зрение и состояние кожи. Существуют разные рецепты этого средства, но во все входят одни и те же компоненты: лимон, чеснок, льняное масло и мед. Сколько чего добавлять — это уже не так важно, в любом случае получается очень полезная смесь. Принимать ее нужно по чайной ложке 3 раза в день перед едой. Самый распространенный рецепт такой: на пол-литра льняного масла берем стакан меда, головку чеснока и три лимона, один из которых добавляем вместе с цедрой.

Польза наружного применения

Способность к регенерации клеток — это главное, за что ценится льняное масло. Лечебные свойства его при наружном применении так же широки, как и при приеме внутрь. Это масло не просто ускоряет заживление различных повреждений кожи, оно лечит ожоги, раздражение, зуд, экзему и угревую сыпь. Для этого можно смазывать пораженные места несколько раз в день или делать масляные компрессы. Антибактериальные и противогрибковые свойства масла позволяют эффективно использовать его при лишае и псориазе. Одновременно с наружным применением при тяжелых поражениях рекомендуется пить льняное масло в капсулах. Отзывы о таком лечении показывают, что все процессы заживления проходят быстрее, да и вообще кожа отлично очищается, становится гладкой и упругой.

Льняное масло в косметологии

Издавна оно активно применяется при проведении различных косметических процедур. Лучшее средство для улучшения состояния кожи — это именно льняное масло. Прием его внутрь усиливает действие масок и кремов. После применения льняного масла кожа становится мягкой и бархатистой, исчезают прыщи, бородавки, мозоли, шелушение и зуд. Оно обладает антиоксидантными и регенерирующими свойствами, отлично увлажняя и омолаживая кожу. Очень полезно делать ванночки для ногтей из чистого масла. Это укрепляет их, делает блестящими и предотвращает ломкость. Употребляется оно и в составе различных косметических средств для волос. Вещества, входящие в состав льняного масла, улучшают их рост, препятствуют выпадению и лечат перхоть. Можно использовать его отдельно или добавлять в любое косметическое средство, скажем, в крем, действие которого оно будет усиливать. Полезен также массаж с льняным маслом, который помогает при похудении сохранить упругость кожи.

Применение масла при различных косметических проблемах

1. Льняное масло с молотым кофе — прекрасный антицеллюлитный пилинг. Он не вызывает никакого раздражения или аллергических реакций, эффективно убирает отложения жира.

2. Нанесение на кожу льняного масла в сочетании с эфирными маслами поможет избежать растяжек, справиться с морщинками и дряблой кожей.

3. Если смешать его с медом, лимоном и яичным желтком, такой состав прекрасно смягчает самую огрубевшую кожу рук.

4. Маски из льняного масла для волос питают кожу головы, укрепляют корни волос и препятствуют их выпадению. Они станут шелковистыми и блестящими, если смешать это масло с глицерином.

5. При употреблении различных средств с льняным маслом для кожи нужно учитывать ее состояние. Например, при сухости лучше всего поможет сочетание масла с огурцом и сметаной, для жирной кожи смешайте его с творогом или яичным желтком, а для увядающей приготовьте омолаживающий крем из меда, лимона, желтка, сливок, камфорного спирта и, конечно же, льняного масла.

Как его применять в кулинарии

Этот продукт с древности использовался в пищу. Но нельзя подвергать льняное масло тепловой обработке, считается, что после этого оно становится даже вредным.

Поэтому добавляют его в уже готовые блюда. Льняное масло не только увеличивает питательную ценность продуктов, но и способствует их лучшему усвоению, быстрому насыщению и улучшению обмена веществ. Лучше всего заправлять им салаты, добавлять в каши, первые и вторые блюда. Чтобы смягчить необычный вкус этого продукта, можно смешать его со сметаной, майонезом или подсолнечным маслом. Очень полезное блюдо получается, если смешать творог с зеленью и добавить льняное масло. Лечебные свойства его помогают сделать любой продукт более питательным и полезным.

Вред и польза льняного масла для женщин. Льняное масло: свойства, применение и лечение

Льняное масло представляет собой бесцветную или желтоватую маслянистую жидкость, полученную из созревших и высушенных семян льна. Оно востребовано для приема в пищу, поскольку имеет высокий уровень Омега-3 жирных кислот и много других необходимых человеку веществ. Множество сомнений возникает у тех, кто хочет начать принимать льняное масло. Полезные свойства, польза и вред, о которых можно услышать, настолько противоречивы, что разобраться в них немного сложно. Забегая наперед, следует сразу сказать, что употреблять этот продукт нужно с большой осторожностью, чтобы не навредить своему здоровью. Перед началом такого лечения всегда должна быть консультация специалиста.

Каким бывает льняное масло

Масло получают путем прессования высушенных семян льна. Оно имеет целый ряд областей применения, начиная с отделки мебели и заканчивая масляной живописью. Его добавляют в краску, чернила, лаки и смолы, поскольку такие манипуляции способствуют быстрому высыханию обработанных маслом поверхностей. Обработка древесины льняным маслом придает ей более законченный ухоженный вид, обеспечивает богатую, светящуюся отделку. Существует и множество других вариантов применения этого вещества, поэтому использовать в качестве пищевой добавки или для лечения можно далеко не всякое масло из льняного семени.

Различают сырое (холодного отжима) и «вареное» (горячего отжима) масло. Первое наиболее часто используется в качестве пищевой добавки, поскольку в сыром виде в нем остаются все питательные ценности. Оно имеет бледно-золотистый цвет и не обладает запахом и вкусом. Совершенно иначе дело обстоит с маслом горячего отжима, или олифой. Обработанное термически, оно имеет более темный цвет и характерный резкий запах, употреблять его в пищу небезопасно, это может сильно навредить здоровью.

Свойства масла

Льняное масло является популярным средством, используемым как для еды, так и для лечения. Оно содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), Омега-3 жирные кислоты, которые имеют важное значение для поддержания здоровья человека и профилактики многих заболеваний. Подобными свойствами обладает жирная морская рыба, но, к сожалению, ее едят не все, а необходимое количество микроэлементов можно восполнить, употребляя в пищу льняное масло нерафинированное холодного отжима.

Женщинам льняное масло рекомендуется не только для лечения некоторых заболеваний, но и для улучшения самочувствия, состояния кожи, ногтей волос и другого. Оно состоит из лигнан, которые еще считаются растительным эстрогеном. Лечебное действие льняного масла на организм состоит в установлении баланса гормонального фона, профилактике метастазирования опухолей, связанных с эстрогеном, улучшении состояний при различных симптомах воспалительных болезней и прочего.

Польза льняного масла для женского организма

Польза льняного масла для женщин очевидна. Поскольку дамы после менопаузы склонны к развитию множества различных заболеваний, им крайне необходимо употреблять в пищу этот ценный продукт. Его можно добавлять в салаты, гарниры, принимать в чистом виде или в виде лекарственных препаратов, например капсул. Если женщина старше 30 лет возьмет за правило ежедневно употреблять в пищу льняное масло, то она сможет предупредить у себя различные болезни гормонального характера, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, улучшит состояние кожи и цвет лица.

Использование масла при женских болезнях

Незаменимые для организма жирные кислоты, которые содержатся в льняном масле в большом количестве, способствуют минимизации рисков возникновения у женщин онкологических болезней груди. Кроме этого, его часто используют для лечения женских заболеваний половой сферы, предменструального синдрома, гиперплазии эндометрия и эндометриоза, кисты яичников, менструальных болей, симптомов предменопаузы, женского бесплодия. Если женщина начнет прием этого средства, то уже через месяц она отметит нормализацию менструального цикла, улучшение функции матки. Произойдет сбалансирование уровня прогестерона в организме. Кроме этого, исчезают головные боли, перепады настроения, нарушение сна, беспокойство и прочее.

Польза льняного масла для женщин заключается в предотвращении выработки простагландинов. Они могут вызывать сильное менструальное кровотечение, если выбрасываются в организм в избыточном количестве. Фитоэстрогены, содержащиеся в масле семени льна, участвуют в стабилизации уровня эстрогенов и прогестеронов, что, в свою очередь, благотворно влияет на приливы в период менопаузы. Целебное вещество также является отличной пищевой добавкой для женщин, которые страдают от остеопороза. Омега-3 жирные кислоты способны улучшить усвоение кальция организмом и таким образом снизить риск его дефицита.

Использование льняного масла для похудения

Многие женщины используют льняное масло для похудения. Отзывы о пользе, как использовать его в лечебных целях и прочую информацию часто можно услышать от знакомых, но лучше всего обратиться за консультацией к врачу-диетологу. Он расскажет о преимуществах похудения подобным образом, предостережет от негативных моментов. Польза льняного масла для похудения достаточно велика. Диетологи часто рекомендуют своим пациентам использовать его в качестве пищевой добавки для борьбы с лишним весом. К тому же, если заменить насыщенные жиры и транс-жиры целебным веществом, то можно получить дополнительные преимущества для здоровья. Однако если вы решили использовать льняное масло для похудения, применение, польза, противопоказания и дозировка должны быть оговорены с врачом заранее.

Насыщенное жирными кислотами масло даст необходимую энергию, витамины и полезные микроэлементы, уменьшит риск развития высокого уровня холестерина и болезней сердца. Польза льняного масла для похудения состоит в том, чтобы эффективно помочь женщинам достичь желаемых результатов. Малого его количества в сутки хватает для того, чтобы человек мог безболезненно для себя контролировать количество потребленных калорий и переваривать съеденную пищу без отложения «запасов» на боках. Женщины, сократившие суточное потребление калорий до 1200 единиц, должны потреблять в день до 4 чайных ложек масла.

Вред от использования льняного масла

Конечно, некоторый вред для организма от использования данного вещества имеется. Особенно очевидны вред и польза льняного масла натощак. В его состав входят растворимые волокна, которые способны вызвать диарею, судороги, вздутие живота и метеоризм. Если принимать льняное семя без достаточного количества жидкости, может возникнуть запор или кишечная непроходимость. Поэтому при лечении должны оцениваться вред и польза льняного масла натощак, а также вноситься коррективы в дозировку.

Ни в коем случае нельзя использовать незрелые семена для лечения, поскольку они могут быть ядовитыми и вызвать интоксикацию организма. При употреблении каких-либо лекарственных средств вместе с льняным семенем или маслом последнее может блокировать нормальную абсорбцию лекарств, влиять на эффективность обезболивающих, противовоспалительных, гормональных препаратов. Поэтому можно с уверенностью утверждать, что если вы хотите использовать льняное масло, польза и свойства, применение и лечение заболеваний должны подробно оговариваться с лечащим врачом.

Как использовать льняное масло

Как уже говорилась, льняное масло имеет колоссальное значение в лечении многочисленных заболеваний. Но чтобы лечение таким средством принесло пользу, следует знать, как использовать вещество, в каких количествах оно может навредить организму и как действует на различные органы.

Масло семени льна является источником полиненасыщенных жирных кислот, химикаты которых способны уменьшать воспалительные процессы. Именно поэтому его активно используют для лечения ревматоидных артритов, отеков и прочих воспалительных заболеваний. Кроме того, масло используют женщины в период менопаузы и для профилактики женских болезней. Для этих целей четырех столовых ложек в день будет достаточно, курс лечения составляет от 6 до 15 месяцев.

При заболеваниях кожи, а также для улучшения состояния кожи и ногтей следует делать примочки и маски с добавлением льняного масла. Несколько его капель добавляется в обычный крем для рук или для лица, и средство мягкими массирующими движениями втирается в кожу и ногти. Уже через месяц регулярного использования можно будет отметить первые положительные результаты и убедиться лично, насколько велика польза льняного масла для женщин. Лечебные процедуры рекомендуется выполнять ежедневно по вечерам, предварительно очистив кожу.

Льняное масло в кулинарии

Если вам неприятно пить масло ложками, можно добавлять его в продукты. Например, вкусным и полезным считается творог с льняным маслом и сухофруктами. Для приготовления порции такого лакомства следует смешать в блендере 250 граммов творога, 1-2 ложки нежирной сметаны, 1-2 ложки масла семени льна и горсть любых сухофруктов (изюма, кураги, чернослива и прочего). Все взбить до получения однородной массы и съесть. Кстати, подобное блюдо можно есть на завтрак или полдник вместо основного блюда.

Льняное масло добавляют в овощные салаты, заправляют им гарниры, рыбу или мясо. Жиры связываются с белками и позволяют им более легко усваиваться организмом.

Противопоказания к применению масла

Польза льняного масла для женщин, несомненно, достаточно велика. Однако существует категория людей, которым по тем или иным причинам запрещается применять это средство для лечения. К таким относят:

• беременных женщин;
• кормящих матерей;
• детей;
• людей, страдающих расстройством кишечника;
• людей, склонных к аллергическим реакциям;
• людей, имеющих проблемы со свертываемостью крови.

Как хранить масло

Как и все маслянистые жидкости, хранить льняное масло следует в холодильнике, чтобы не изменились его качества и не появился прогорклый аромат. Перед употреблением бутылку с маслом следует немного взболтать, а затем налить необходимое количество в ложку. Оставшуюся жидкость следует хорошо закрыть крышкой и убрать в холодильник до следующего приема.

Как принимать льняное масло? Применение льняного масла в косметологии и медицине :: SYL.ru

Льняное масло обладает удивительными полезными свойствами, которые помогают излечить различные заболевания и устранить косметические дефекты. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, высокому содержанию жирных кислот и абсолютной безопасности, этот целебный продукт можно использовать даже беременным женщинам и детям. Как принимать льняное масло, чтобы достичь максимального лечебного эффекта? Давайте разберемся в статье.

Данный продукт хорошо помогает при следующих недугах пищеварительного тракта:

• язве желудка;
• колите;
• гастрите;
• синдроме раздраженного кишечника;
• запорах;
• поражении печени.

При употреблении этого продукта натощак (как принимать льняное масло, будет описано ниже), происходит как бы смазывание стенок желудка. Это будет способствовать заживлению небольших язв на слизистой оболочке органа и улучшению переваривания пищи, также не будет в чрезмерном количестве вырабатываться желудочный сок. Помимо этого, такое масло предупреждает образование избыточного количества желчи и ее выброс в желудок, как следствие, со временем нормализуется работа печени.

Данный продукт показывает высокую эффективность при гастритах и запорах. Благодаря его консистенции и составу не только облегчается переработка еды, но и предупреждается затвердевание каловых масс. Особенно актуально лечение данным средством, если эти заболевания сопровождает синдром раздраженного кишечника. Под действием масла успокаиваются воспалительные процессы, стимулируется моторика кишечника и значительно облегчается акт дефекации.

Также этот полезный продукт дает хороший терапевтический эффект при таких недугах, как:

• ишемическая болезнь сердца;
• облитерирующий эндартериит;
• атеросклероз, в том числе и сосудов мозга.

Применение масла при таких заболеваниях ускорит разложение и выведение из организма липидов.

Советы по применению

Как пить льняное масло для терапии вышеуказанных заболеваний? Принимают данный продукт до или во время еды, по столовой ложке два раза в день. Очень полезно заправлять маслом каши, винегреты, различные салаты, некоторые вторые блюда. Это удовлетворит суточную потребность нашего организма в ненасыщенных жирных кислотах. Для профилактики льняное масло принимают в течение месяца, для лечения — не более двух-трех. Как принимать льняное масло, мы выяснили, но также следует знать, что наибольшую пользу организм получит только от нерафинированного продукта и если он не подвергался термической обработке. Жарить на масле категорически запрещено. Оно обладает малым количеством жировых соединений, которые необходимы для тепловой обработки пищи, и при малейшем нагревании значительно ухудшается вкус самого продукта.

Льняное масло для кожи

Не только для лечения различных недугов используют льняное масло, применение в косметологии также достаточно распространено.

На кожу продукт влияет самым чудодейственным образом. Достигается благоприятный эффект за счет его успокаивающих, заживляющих, смягчающих свойств. На основе данного масла можно приготовить эффективные маски для лица:

• Для сухой, сильно обветренной кожи. Соединить масло льняное (2 ч. л.), желтки сырые яичные (2 шт.), мед (1 ч. л.). Все хорошо смешать и полученный состав протомить на паровой бане около 20 минут. Нанести на 20 минут смесь на лицо, затем смыть теплой водой.
• Для устранения пигментных пятен и веснушек. Взять масло льняное (10 мл), буру (1 г), ланолин (25 мл) и воду (50-100 мл). Все компоненты соединить, взбить при помощи миксера до образования пены и нанести на кожу. Рекомендуется проводить такую процедуру дважды в неделю в течение 4 недель.
• Для увлажнения и питания кожи. Дрожжи (1,5 ст. л.) и теплое молоко (50 г), перемешать до консистенции манной каши. Добавить к смеси масло льняное (2 ч. л.), сметану (½ ст. л.), сок лимона (1,5 ч. л.). Все хорошо растереть, на 20 минут нанести на лицо и смыть водой (не горячей).

Льняное масло для волос

Применение данного продукта для локонов также широко распространено. Обратите внимание на следующие рекомендации:

• Перед мытьем волос на кожу головы нанести льняное масло, выдержать пару часов. Такая процедура будет способствовать укреплению волос и избавит от перхоти.
• Для секущихся волос можно приготовить смесь из лечебных трав и льняного масла. Соединить масло и корень лопуха (предварительно его измельчив) в пропорции 1 : 1. Оставить смесь на сутки. Затем поставить на паровую баню и подогреть при постоянном помешивании. Состав процедить и нанести на волосы. По прошествии 2 часов смыть водой.
• Для ускорения роста волос следует очистить 1 луковицу небольшого размера и измельчить в мясорубке или блендере, соединить с 3 ст. л. меда и таким же количеством льняного масла. Перемешать, смесь нанести на волосы, втирая массирующими движениями в кожу головы.
• Для укрепления ослабленных волос следует подогреть масло льняное (2 ст. л.), соединить с сырыми желтками (2 шт.). Смесь взболтать и нанести на волосы.

Еще несколько полезных советов

• Устранить проявления аллергии поможет смесь козьего молока и льняного масла. Взятые в равных количествах ингредиенты нужно хорошо взболтать, смочить в составе ватный диск и промокнуть высыпания.
• Для заживления ран и ожогов можно приготовить мазь из облепихового масла (100 мл) и льняного (200 мл). Нанести состав на салфетку или чистую ткань и приложить к пораженной области кожи, перебинтовать. Оставить на 6 часов.
• Для устранения мозолей взять масло льняное (100 мл) и сок репчатого лука (20 мл). После ванночки для ног втереть в мозоли полученный состав. Надеть хлопчатобумажные носки и оставить на ночь. Положительный эффект будет заметен уже на следующее утро.

Заключение

Льняное масло — это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных для нашего организма веществ. Такой продукт можно применять и для улучшения состояния здоровья, и для устранения косметических несовершенств. Ну а как принимать льняное масло вовнутрь и как его правильно использовать для наружного применения, вы узнали из данной статьи.