Когда и зачем собирать сосновые шишки?

Целебные свойства хвойных растений были известны еще с давних времен.

Часто встречаемое хвойное растение – сосна, обладает удивительными качествами:

• Растения образуют биологически активные соединения (фитонциды), которые оказывают положительное влияние на организм человека, а так же подавляют рост бактерий,
• сосновые фишки содержат большое количество витаминов и иных полезных веществ.

Сегодня мы подробнее остановимся на целебных свойствах шишек. Ниже приведем полезные советы и рецепты, а так же расскажем вам, в какое время собирать шишки, чтобы получить от их приема максимальную пользу.

Сосновые шишки применяются для лечения:

• Затрудненного дыхания
• Иммунной системы
• Нервных расстройств
• Органов ЖКТ
• Варикозного расширения вен
• Ревматизма
• Дефицитных состояний организма.

Несмотря на то, что лечение дарами природы – это область народной медицины и нетрадиционных практик, все-таки уникальные свойства сосновых шишек доказаны с научной точки зрения и сырье успешно используются в фармацевтической промышленности.

Шишки применяются как компоненты для изготовления:

• отхаркивающих,
• мочегонных
• противовоспалительных
• противомикробных средств
• входят в состав болеутоляющих препаратов
• иммуностимуляторов.

Какие полезные вещества содержатся в шишках?

1. Эфирные масла
2. Биофлаваноиды
3. Танины
4. Дубильные вещества
5. Олеиновая кислота
6. Витамины: C,B1,A,E,H,U
7. Микро- и макроэлементы: Ca,K,P,Mg, Se, Fe.

В какое время года собирать шишки?

Заготовку сырья проводят в период с мая по август, в зависимости от региона проживания.

Молодые, нераскрытые зеленые шишки должны быть без дефектов, и иметь средний размер (до 4 см). Немаловажный фактор гарантии качества сырья – это внешний вид самого дерева.

Как применяют сосновые шишки?

1. Отвары – на 15 грамм шишек потребуется 1 стакан теплой воды. Кастрюлю с шишками нагревают на водяной бане в течение 15 минут. Полученный отвар принимают по 50-100 мл 3 раза в сутки.
2. Настои – 1 горсть шишек заливают 400 мл кипятка. Емкость закутывают и оставляют на ночь. Настой принимают 3 раза в сутки.
3. Спиртовые настойки – 5-6 зеленых шишек заливают 1 стаканом водки и оставляют на 14 дней. На протяжении всего периода приготовления настойку встряхивают. Далее настойку следует процедить. Принимают 1 ч ложку в день после еды 3 раза в сутки.
4. Варенье — на 500гр шишек берут 1,5 кг сахара и 2 литра воды. Шишки хорошо промывают, заливают водой и доводят до кипения. После закипания варят 4 часа и полностью остужают. В полученный отвар засыпают сахар и варят 2 часа. Варенье разливают горячим в банки. Дозировка при употреблении – 1-2 столовые ложки в день.
5. Используют как добавку при приеме ванн.

Итак, сосновая шишка – это уникальный продукт для вашего здоровья и долголетия.

Сосновые шишки — когда собирать зеленые, красные (спелые)

ИП «Хвойный Лекарь»
Лауреат премии «20 успешных людей Самары» в номинации «Медицина»

Сосновые шишки для лечения инсульта можно собирать с марта по июнь. Сосновая пыльца собирается в мае. Зеленые сосновые шишки собирают с мая до средины июля.

Время сбора сосновых шишек всех видов варьируется по-разному в разных регионах.

В южной полосе можно собирать спелые шишки сосны со средины февраля. В северных регионах, спелые сосновые шишки собирают со средины мая.

Зеленые сосновые шишки собирают в этих регионах в зависимости от их спелости. Ниже мы подробнее расскажем, когда собирать зеленые и красные шишки. Когда они обладают наибольшими лечебными свойствами. Какие брать можно, какие нельзя.

Когда собирать спелые сосновые шишки

Чтобы приготовить настойку сосновых шишек для лечения инсульта, нужно не упустить время сбора сырья. Собирать шишки на сосновую настойку можно с марта по июнь. В марте шишки раскрываются и начинают выбрасывать семена — это и есть лучшее время сбора.

Лучшая настойка для лечения инсульта получается именно из раскрывшихся сосновых шишек с семенами. Собираются такие шишки только с дерева, отрываются они с трудом.

На вид — равномерно окрашенные, светло-коричневого цвета (цвет может быть и красновато-коричневый). Удобнее всего собирать сырье с 12-17 летних деревьев. Они не так высоки и до сосновых шишек можно легко дотянуться.

Итак, лучшее сырье на настойку от инсульта и лечения сосудов собирают в марте-апреле. Но и мае время сбора еще не упущено и сосновые шишки еще в прекрасном состоянии.

Когда нельзя собирать спелые шишки

В последующие месяцы, с июня по октябрь, это лечебное сырье теряет свое качество. Сосновые шишки омываются дождями, при этом они напитываются влагой. Потом отдают эту влагу в окружающее пространство, опять набухают при дожде и опять сохнут.

Естественно, что при этом процессе, они теряют накопленные за время созревания полезные вещества и свои целебные свойства. Кроме того, если шишки висят на сосне все лето. То они подвергаются воздействию солнца, при этом, смола с них выгорает. Полезные вещества под воздействием солнца, претерпевают всевозможные метаморфозы и трансформации.

Когда собираем шишки мы

Мы собираем спелые сосновые шишки для лечения сосудов, с марта до средины мая. Когда они еще не выгорели, не подверглись многократному намоканию, не подверглись перерождению.

Сосновые шишки у нас встречаются четырех видов. Носителями лучших лечебных свойств являются смолистые шишки красно-коричневого цвета. (Смотри фото.) Их мы и стараемся собирать в максимальном количестве. Поэтому наша настойка и называется — Настойка красных шишек сосны.

Другие виды сосновых шишек тоже имеют ярко выраженные лечебные свойства. Их мы тоже не обходим своим вниманием.

Результат, радует. Люди, которые попали в беду и лечатся нашей настойкой, отзываются о ней только положительно. Кому то это настоящая панацея. Кому то настойка красных сосновых шишек помогает минимально, но, помогает всем.

Ошибки неопытных сборщиков шишек

Человек, который первый раз отправился собирать сосновые шишки, совершает немало ошибок. Одна из них, — берет шишки с земли.

Почему этого делать нельзя? Во-первых: сосновые шишки лежащие на земле захватывает плесень. — Она токсична. Во-вторых: шишки лежащие на земле — это показатель того, что они уже годны только в костер. Лечебных компонентов в них уже не осталось. Настойка из таких шишек — это путь к отравлению.

Вторая основная ошибка: — рвут с сосны шишки двухлетней давности. Они вот-вот должны упасть, толку от них ноль. Такие сосновые шишки обычно либо черного, либо серо-сизого цвета.

Отправляясь в лес собирать сосновые шишки, помните о наших предупреждениях!

Когда собирать зеленые сосновые шишки

Середина мая, снег в сосновом бору давно стаял, сосновые цветки уже выкинули пыльцу. На хвойных ветках появились первые зеленые шишки. Величиной в ноготь, с непередаваемым смолистым ароматом. Мягкие и сочные зеленые шишечки, так и притягивают взгляд. И это не случайно – подсознание нам подсказывает, что мы видим лучшее средство, практически от всех болезней.

Не буду перечислять, какие вещества входят в состав зеленых шишек, эту информацию можно найти на страницах сайта. А поговорим о том, когда их лучше собирать для варенья, настойки, приготовления сиропа. Для каждого из этого вида продуктов, есть свое время сбора сосновых шишек.

Зеленые сосновые шишки начинают появляться в конце мая — начале июня. Рождаются они из стробилов — зародышей шишек. Кстати из стробилов, получается, великолепная на вкус, лечебная настойка. Только собирать их очень трудоемко.

Но вернемся к зеленым сосновым шишкам. Собирать их нужно в перчатках, так как они источают из себя сосновую смолу. Этот сок обладает уникальными лечебными качествами, поэтому смывать его с шишек нельзя. — Если хотите получить что-то лечебное.

Собранные шишки необходимо использовать в течение трех дней. Дальнейшее хранение с каждым днем значительно ухудшает их качество и целительную силу.

Сбор зеленых шишек на варенье

На варенье зеленые сосновые шишки можно начинать собирать в начале мая. Величиной они в это время с ноготь мизинца. И с каждым днем они вырастают все больше.

Заканчивают собирать зеленые шишки тогда. Когда они будут величиной с ноготь большого пальца. При дальнейшем росте шишки деревенеют. Кожица становится твердой и на варенье такое сырье уже непригодно.

Непригодными для варки варенья зеленые сосновые шишки станут через месяц после появления. Варенье из твердых шишек тоже вкусное, но сами шишки в пищу не годятся. Хотя, это на любителя. Но, из мягких шишек варенье просто шикарное. Запахом и вкусом напоминает земляничное. Много конечно его есть нельзя. Но пара чайных ложек с чаем, доставит огромное удовольствие.

Когда собирать зеленые сосновые шишки на настойку

Зеленые сосновые шишки должны набрать лечебную силу. А для этого, им придется повисеть на сосновых лапах до начала июня. За это время они немного подрастут. Кожица приобретет небольшую жесткость. Соки сосны напитают их совершенно невообразимым количеством целебных веществ. А сами зеленые шишки, наберут так необходимые нам целительные силы и уникальные лечебные свойства.

Итак, лучшее время сбора, — с начала июня до середины июля. Зеленые сосновые шишки, для лечебных настоек, собирать нужно ранним утром, когда идет сокодвижение. В это время дерево–мать вытягивает из земли питательные компоненты и влагу. Они трансформируются в древесный сок, текущий по сосновой «кровеносной» системе и питающий все части дерева.

Этот сок, претерпев различные превращения за время движения, насыщает сосновые шишки различными веществами. Они необходимы для зарождения нового дерева. Ведь зеленые шишки, это будущие сосны, их зародыши. В них концентрируются все необходимые для роста дерева субстанции и вещества.

Начиная со середины июля, кожица шишек начинает грубеть. Сами они становятся жесткими и делаются малопригодными для приготовления лечебных настоек. Так как экстракция лекарственных субстратов будет затруднена. Хотя, если настаивать их на водке не три недели, как положено, а более длительное время. То настойка из таких зеленых сосновых шишек, по своему лечебному действию, ничем не уступает приготовленной из «правильных» шишек.

В конце сентября, зеленые сосновые шишки окончательно грубеют и приобретают красно–коричневый цвет. При этом набирают максимальное количество жизнетворных веществ. В них начинают формироваться семена, которые они выкинут в феврале–марте.

Такие шишки, после соответствующей переработки, применяются для чистки и лечения сосудов, лечения гипертонии и болезней сердца.

Как приготовить настойку зеленых сосновых шишек на водке. Как ее используют для лечения болезней, можно прочитать в рубрике «Хвойная настойка». Либо – купить готовую в нашем магазине.

Когда собирать шишки на сироп

На сироп зеленые сосновые шишки собирать нужно весной. Пока кожица у них мягкая. Размер их не имеет особого значения. Пригодятся и маленькие и большие. Большие больше отдадут сока.

В этот период зеленые сосновые шишки налиты соком. Он и перейдет в сироп. Сироп лучше всего готовить на пчелином меде. Здесь слагаются два лечебных компонента. Сок шишек и целебные свойства меда. Собирать шишки желательно утром, пока но обсохла роса.

Как приготовить этот чудесный эликсир читайте в соответствующей рубрике. Либо можете приобрести готовый в нашем магазине.

Когда собирать шишки сосны для варенья

Варенье из сосновых шишек – это не только очень вкусное, необычное, но и целебное лакомство. Оно помогает при ангине, гриппе, простуде, укрепляет иммунитет, борется с авитаминозом и анемией. Чтобы десерт принес максимум пользы для здоровья необходимо учитывать, когда собирать сосновые шишки для варенья и как их следует правильно заготовить.

Какие шишки заготавливаются для приготовления варенья

Для готовки вкусного и лечебного варенья используются далеко не все шишечки, поэтому нужно уметь правильно выбирать сырье.

Правила сбора следующие:

• для десерта собирают зеленые плоды размером около 3-5 см;
• на поверхности плодов не должно быть следов гнили, плесени и повреждений;
• для приготовления варенья не используются раскрытые экземпляры;
• если дерево повреждено вредителями или имеет следы гнили, плоды с него не собирают;
• на ощупь сырье должно быть умеренно плотным и без усилий протыкаться ногтем.

Для приготовления варенья лучше всего использовать «женские» шишки сосны

Женские шишки можно узнать по плотной и упругой текстуре, смолянистой поверхности, а также ребристым чешуйкам.

На заметку
Молодые зеленые шишки содержат максимальное количество полезных веществ в отличие от твердых, созревших экземпляров.

Для готовки варенья можно использовать и небольшие плоды, размером 1-2 см. Но они обязательно должны быть зеленого цвета, мягкими и покрыты липкой, ароматной смолой.

Пищевая и энергетическая ценность зеленых сосновых шишек (на 100 г):

Калорийность	10 ккал
Белки	0 г
Жиры	0,2 г
Углеводы	2 г
Вода	0 г
Пищевые волокна	0 г

Сбор в зависимости от региона

Время, когда собирать шишки, зависит от климатических условий конкретной местности. В средней полосе России сырье для десерта можно заготавливать с 23-25 июня, в Белоруссии и Украине сбор начинается уже с последних недель мая. В регионах Сибири шишки появляются на соснах только в конце июня или начале июля.

Молодые плоды нужно собирать с взрослых деревьев – они начинают плодоносить только после 25-35 лет

В первую очередь на сосновых ветках появляются женские красные шишечки небольшого размера и мужские колоски, которые чрезвычайно быстро растут. Для того чтобы успеть собрать молодые и зеленые экземпляры нужно тщательно следить за скоростью их роста и изменением окраски.

Основные правила заготовки

Сосновые шишки способны впитывать все вредные и токсические вещества из окружающей среды. Именно поэтому для заготовки сырья лучше всего выбирать сосновые боры, расположенные в экологически чистой местности, вдали от шумных мегаполисов, автомобильных трасс и промышленных предприятий.

Оптимальным вариантом для сбора сосновых шишек станет бор, расположенный как минимум в 300-500 м от заводов, фабрик, населенных пунктов и автомобильных шоссе.

Лучше всего заготавливать сырье из деревьев, произрастающих не на околицах, а в середине бора – это позволит получить не только экологически чистое, но и максимально полезное сырье.

Для сбора шишек лучше всего выбирать молодые деревья, высотой не больше человеческого роста. Именно они активнее всего выпускают почки, которые можно собирать без особых усилий. Но не нужно думать, что сосны плодоносят каждый год – это может происходить раз в 3-4 года.

Для того чтобы проверить подходят ли собранные шишки для приготовления варенья их нужно проткнуть лезвием ножа или вилкой, либо же проткнуть ногтем. Они должны быть мягкими

Лучше всего срывать шишечки непосредственно с дерева. Совсем необязательно забираться на самую верхушку дерева для того, чтобы сорвать шишки – сырье с нижних веток не уступает по полезным свойствам.

Хранение

Многие кулинары спорят о том, нужно ли мыть шишки перед приготовлением варенья. Считается, что сырье, собранное в экологически чистой местности не требует специальной подготовки. Шишки можно не мыть – это помогает сохранить все смолистые вещества, придающие варенью характерный пряный вкус.

Собранные сосновые шишки рекомендуется хранить в мешочке из натуральной ткани, в прохладном и хорошо проветриваемом помещении

Сосновое варенье – это вкусное, невероятно ароматное и полезное лакомство, незаменимое при простудных болезнях, анемии и авитаминозе. Чтобы его сделать, нужно использовать молодые, упругие и зеленые экземпляры.

На заметку
При правильном и своевременном сборе сосновых шишек десерт сохраняет все витамины, микро- и макроэлементы, а также фитонциды, содержащиеся в растительном сырье.

Полезные советы

Совет 1

При заготовке сосновых плодов не стоит собирать опавшие экземпляры с земли. Они могут быть червивыми, залежавшимися или подпорченными насекомыми-вредителями.

Совет 2

Следует обратить внимание и на сосну, с которой планируется срывать шишки. Она не должна иметь явных дефектов, говорящих о гниении, болезнях, повреждении насекомыми.

Частые вопросы

Кому нельзя?
Блюда из сосновых шишек не рекомендуется употреблять при аллергиях, язве желудка, заболеваниях почек, печени.

Сколько хранить?
Собранные шишки можно хранить не дольше 18 месяцев, после чего они полностью теряют свои полезные и вкусовые качества.

Варенье из сосновых шишек. Как варить, когда собирать, польза и вред

Хотите попробовать необычное варенье? Тогда отправляйтесь в лес за сосновыми шишками. Даже сладкоежкам будет сложно объяснить, что это не просто варенье, а настоящее лекарство. Узнайте из этой статьи, когда собирать сосновые шишки для варенья и как его варить. Также стоит разобраться в том, какая польза и вред от такого варенья, чтоб не навредить организму.

Когда правильно собирать шишки на варенье

Для того чтобы варенье получилось вкусным, важно своевременно собрать шишки. Они должны быть зеленого цвета, без повреждений, мягкие и иметь длину не более 4 см. Если вы живете в России, то оптимальное время для сбора – конец июня. На юге России и в Украине уже во второй половине мая можно приступить к собиранию. Помните, что на шишках смола, которая пачкает руки и плохо отмывается, поэтому лучше всего срывать их в перчатках.

Не забывайте о месте, где вы нашли шишки, ведь варенье должно быть экологически безопасным. Самый лучший способ – отправиться в лес за шишками и насобирать необходимое количество для варенья. Сосна – это удивительное дерево, при этом шишки с него срывать достаточно удобно, ведь они находятся на уровне роста человека.

Лечебные свойства шишек обусловлены тем, что в них входят фитонциды, которые обладают хорошими бактерицидными свойствами. В хвойном лесу намного меньше вредных микроорганизмов, чем в лиственном лесу.

Какие шишки подходят для варенья

• Обращайте внимание на цвет шишек, которые должны быть зелеными.
• Чтобы шишка была мягкой в варенье, то она в сыром виде тоже должна быть мягкой
• Попробуйте научиться различить мужские и женские шишки. Вам нужно собрать женские, которые имеют видимые чешуйки и липкую поверхность.
• Сварить варенье можно не только из сосновых, но и из еловых шишек или молодых побегов.

Какая польза и вред варенья из сосновых шишек

Шишки содержат много полезных веществ, которые положительно влияют на иммунную систему человека. Если вы начинаете заболевать, то достаточно съесть пару ложек варенья. Положительно воздействует на организм варенье из шишек при гриппе, ОРВИ, а также при заболеваниях легких и пониженном гемоглобине.

Несмотря на то, что варенье имеет много положительных свойств, злоупотреблять им не стоит. Лечение заболеваний народными методами подходит не для каждого человека, так как имеет противопоказания. Например, если у вас есть заболевания почек, то не спешите пробовать сосновое варенье. Не рекомендуется принимать домашние смеси, в состав которых входят шишки, людям с острым протеканием гепатита. В больших объемах шишковое варенье может вызывать побочные симптомы, такие как головная боль и воспаление желудочно-кишечного тракта. Беременным и пожилым в возрасте старше 60 лет также стоит с осторожностью относиться к профилактике или лечению сосновыми шишками.

В профилактических целях, а также при простуде можно употреблять по 2-4 ложки варенья, если у вас нет симптомов для противопоказаний.

Простой рецепт соснового варенья

Сначала подготовьте все ингредиенты на 3 кг варенья:

— шишки – 1 кг, примерно 40 шт;

— сахар – 2,5 кг;

— вода – 3 л.

Сначала хорошо помойте сосновые шишки, очищая их от грязи и хвои. В емкость налейте воду и высыпьте все шишки. Поставьте на огонь и дождитесь закипания. Шишки должны вариться в течение 4 часов на медленном огне после того, как они закипят.

Теперь нужно найти прохладное место и поставить в него емкость с шишками. Воду не сливайте. После того как отвар настоится на шишках около 12 часов, его нужно будет вылить в мерный сосуд или банку.

Добавляйте сахар в раствор в соотношении 1:1 и поставьте его на огонь. Высыпьте снова все шишки в сладкий сироп и варите в течение 2 часов.

Отдельно простерилизуйте банки и вливайте в них горячее варенье. Можно закатать варенье или просто закрыть капроновой крышкой. Не обязательно варить за один прием, можете, как и обычное варенье – в несколько.

Также почитайте: Запасаемся на зиму: неповторимое виноградное варенье

Попробуйте сварить необычное варенье из шишек своими руками. Немного усилий помогут вам приготовить целебное варенье, которое станет настоящим спасателем в зимнее время года. Повысить иммунитет легко простыми способами, главное, учитывать противопоказания и не злоупотреблять нетрадиционной медициной.

Заготовка зелёных шишек. Когда собирать зелёные сосновые шишки (+отзывы)

Замечено, что в сосновых лесах и дышится легче. Это летучие фитонциды, которые выделяют сосны, так влияют на организм человека. Недаром все санатории, специализирующиеся на лечении больных туберкулёзом и другими лёгочными заболеваниями, строят в сосновых борах.

Лечебными свойствами обладают все части растения: хвоя, древесина, почки, масло сосны, а также шишки.

Полезные свойства зелёных шишек

• Отвар из шишек сосны улучшает кровь при хронических бронхитах, водянке, заболеваниях кожи.
• Молодые зелёные шишки настаивают на воде или водке и пьют при болях в сердце.
• Настой зелёных шишек на водке помогает при повышенном кровяном давлении, а также является кровоостанавливающим средством при внутренних кровотечениях.
• Зелёные шишки являются обезболивающим средством при гастритах и язве.
• Зелёные шишки содержат витамины В, С, А, РР, К, Е, а также эфирные масла, флавоноиды, магний, железо, селен и танин.
• Молодые шишки сосны являются профилактическим средством при простудных заболеваниях. Они оказывают помощь при лечении инсульта.
• Они повышают иммунитет.

Когда заготавливают сосновые зелёные шишки

За зелёными шишками отправляются в сосновый лес, в котором растут взрослые сосны. Ведь плодоносить сосна начинает после тридцати лет.

Несмотря на большое количество фитонцидов, которые губительно действуют на болезнетворных микробов, деревья хорошо впитывают вредные вещества из внешней среды, поэтому сбор шишек проводят вдали от автомобильных трасс и вредных промышленных объектов.

Время появления зелёных шишек зависит от климатических условий местности, в которой растут сосны. В более тёплых районах это май месяц, а в Сибири шишки могут появиться на один – полтора месяца позже.

Сначала на ветвях появляются жёлто-серые мужские колоски и женские маленькие красноватые шишечки. Несмотря на то что семена в шишках созревают спустя 18 месяцев, сами шишечки растут очень быстро. И чтобы заготовить молоденькие зелёные шишечки, нужно внимательно следить за их ростом и изменением цвета.

Ведь красноватые мелкие шишечки вскоре начинают расти, при этом меняя свой цвет на нежно-зелёный.

Зелёные шишки покрыты липкой смолой, они мягкие, поэтому легко режутся ножом. Их размер при заготовке большой роли не играет. Они могут быть и совсем маленькими – всего один сантиметр в длину, и уже выросшими до 4 см. Главное, чтобы они были мягкими и зелёными.

По поводу мытья шишек мнения расходятся. Многие заготовители перед дальнейшим использованием шишки моют. Но, как показывает практика, и советуют знающие люди, зелёные шишки лучше не мыть. Ведь они настолько малы, что ещё не успели запылиться! А при мытье шишечки лишаются многих полезных веществ, в частности – смолистых, ради которых их и собирают.

Рецепты на основе зелёных сосновых шишек

• Настой из зелёных шишек с кагором. Литровую банку доверху наполняют зелёными шишками. Добавляют пять столовых ложек сахара, закрывают крышками и оставляют на 1—2 дня. Когда сахар растает, в банку наливают доверху кагор, содержимое хорошо встряхивают и убирают в тёмное место. Через месяц снадобье готово. Настой из шишек помогает при кашле и других болезнях верхних дыхательных путей. Взрослые настой принимают по 1 столовой ложке перед едой. А детям можно лишь одну чайную ложку настоя. Но совсем маленьким деткам снадобье давать нельзя.
• Спиртовая настойка из зелёных шишек. Литровую банку наполняют зелёными шишками и добавляют стакан мёда. Когда мёд немного настоится, шишки заливают водкой. Настаивают в тёмном месте. Взрослые принимают настойку так же, как и в первом случае. Детям такой настой давать нельзя.
• Настой из зелёных шишек на водке. Зелёные шишки измельчают, складывают в банку и заливают водкой в пропорции 1:10. Неделю настаивают в тёплом месте. Пьют по одной столовой ложке три раза в день до еды.
• Отвар из зелёных шишек. Зелёными шишками наполняют кастрюлю на одну треть объёма, заливают водой и кипятят пять минут. Настойку принимают по одной трети стакана три раза в день после еды.
• Варенье из зелёных шишек (один из рецептов). Килограмм зелёных шишек перебирают, моют, засыпают в кастрюлю и заливают водой, покрыв шишки на 1 см. Насыпают один килограмм сахара на литр воды и варят на медленном огне полтора часа, постоянно снимая пену. Едят варенье по одной чайной ложечке в течение дня.

Дата: 02.08.2015.

Обновлено: 02.12.2015

Фото:pixabay.com

Когда собирать сосновые шишки

Сосновые шишки для лечения инсульта можно собирать с марта по июнь. Сосновая пыльца собирается в мае. Зеленые сосновые шишки собирают с мая до средины июля.

Время сбора сосновых шишек всех видов варьируется по-разному в разных регионах.

В южной полосе можно собирать спелые шишки сосны со средины февраля. В северных регионах, спелые сосновые шишки собирают со средины мая.

Зеленые сосновые шишки собирают в этих регионах в зависимости от их спелости. Ниже мы подробнее расскажем, когда собирать зеленые и красные шишки. Когда они обладают наибольшими лечебными свойствами. Какие брать можно, какие нельзя.

Когда собирать спелые сосновые шишки

Чтобы приготовить настойку сосновых шишек для лечения инсульта, нужно не упустить время сбора сырья. Собирать шишки на сосновую настойку можно с марта по июнь. В марте шишки раскрываются и начинают выбрасывать семена — это и есть лучшее время сбора.

Лучшая настойка для лечения инсульта получается именно из раскрывшихся сосновых шишек с семенами. Собираются такие шишки только с дерева, отрываются они с трудом. На вид — равномерно окрашенные, светло-коричневого цвета (цвет может быть и красновато-коричневый). Удобнее всего собирать сырье с 12-17 летних деревьев. Они не так высоки и до сосновых шишек можно легко дотянуться.

Итак, лучшее сырье на настойку от инсульта и лечения сосудов собирают в марте-апреле. Но и мае время сбора еще не упущено и сосновые шишки еще в прекрасном состоянии.

Когда нельзя собирать спелые шишки

В последующие месяцы, с июня по октябрь, это лечебное сырье теряет свое качество. Сосновые шишки омываются дождями, при этом они напитываются влагой. Потом отдают эту влагу в окружающее пространство, опять набухают при дожде и опять сохнут.

Естественно, что при этом процессе, они теряют накопленные за время созревания полезные вещества и свои целебные свойства. Кроме того, если шишки висят на сосне все лето. То они подвергаются воздействию солнца, при этом, смола с них выгорает. Полезные вещества под воздействием солнца, претерпевают всевозможные метаморфозы и трансформации.

Когда собираем шишки мы

Мы собираем спелые сосновые шишки для лечения сосудов, с марта до средины мая. Когда они еще не выгорели, не подверглись многократному намоканию, не подверглись перерождению.

Сосновые шишки у нас встречаются четырех видов. Носителями лучших лечебных свойств являются смолистые шишки красно-коричневого цвета. (Смотри фото.) Их мы и стараемся собирать в максимальном количестве. Поэтому наша настойка и называется — Настойка красных шишек сосны.

Другие виды сосновых шишек тоже имеют ярко выраженные лечебные свойства. Их мы тоже не обходим своим вниманием.

Результат, радует. Люди, которые попали в беду и лечатся нашей настойкой, отзываются о ней только положительно. Кому то это настоящая панацея. Кому то настойка красных сосновых шишек помогает минимально, но, помогает всем.

Ошибки неопытных сборщиков шишек

Человек, который первый раз отправился собирать сосновые шишки, совершает немало ошибок. Одна из них, — берет шишки с земли.

Почему этого делать нельзя? Во-первых: сосновые шишки лежащие на земле захватывает плесень. — Она токсична. Во-вторых: шишки лежащие на земле — это показатель того, что они уже годны только в костер. Лечебных компонентов в них уже не осталось. Настойка из таких шишек — это путь к отравлению.

Вторая основная ошибка: — рвут с сосны шишки двухлетней давности. Они вот-вот должны упасть, толку от них ноль. Такие сосновые шишки обычно либо черного, либо серо-сизого цвета.

Отправляясь в лес собирать сосновые шишки, помните о наших предупреждениях!

Когда собирать зеленые сосновые шишки

Середина мая, снег в сосновом бору давно стаял, сосновые цветки уже выкинули пыльцу. На хвойных ветках появились первые зеленые шишки. Величиной в ноготь, с непередаваемым смолистым ароматом. Мягкие и сочные зеленые шишечки, так и притягивают взгляд. И это не случайно – подсознание нам подсказывает, что мы видим лучшее средство, практически от всех болезней.

Не буду перечислять, какие вещества входят в состав зеленых шишек, эту информацию можно найти на страницах сайта. А поговорим о том, когда их лучше собирать для варенья, настойки, приготовления сиропа. Для каждого из этого вида продуктов, есть свое время сбора сосновых шишек.

Зеленые сосновые шишки начинают появляться в конце мая — начале июня. Рождаются они из стробилов — зародышей шишек. Кстати из стробилов, получается, великолепная на вкус, лечебная настойка. Только собирать их очень трудоемко.

Но вернемся к зеленым сосновым шишкам. Собирать их нужно в перчатках, так как они источают из себя сосновую смолу. Этот сок обладает уникальными лечебными качествами, поэтому смывать его с шишек нельзя. — Если хотите получить что-то лечебное.

Собранные шишки необходимо использовать в течение трех дней. Дальнейшее хранение с каждым днем значительно ухудшает их качество и целительную силу.

Сбор зеленых шишек на варенье

На варенье зеленые сосновые шишки можно начинать собирать в конце мая. Величиной они в это время с ноготь мизинца. И с каждым днем они вырастают все больше.

Заканчивают собирать зеленые шишки тогда. Когда они будут величиной с ноготь большого пальца. При дальнейшем росте шишки деревенеют. Кожица становится твердой и на варенье такое сырье уже непригодно.

Непригодными для варки варенья зеленые сосновые шишки станут через месяц после появления. Варенье из твердых шишек тоже вкусное, но сами шишки в пищу не годятся. Хотя, это на любителя. Но, из мягких шишек варенье просто шикарное. Запахом и вкусом напоминает земляничное. Много конечно его есть нельзя. Но пара чайных ложек с чаем, доставит огромное удовольствие.

Когда собирать зеленые сосновые шишки на настойку

Зеленые сосновые шишки должны набрать лечебную силу. А для этого, им придется повисеть на сосновых лапах до начала июня. За это время они немного подрастут. Кожица приобретет небольшую жесткость. Соки сосны напитают их совершенно невообразимым количеством целебных веществ. А сами зеленые шишки, наберут так необходимые нам целительные силы и уникальные лечебные свойства.

Итак, лучшее время сбора, — с начала июня до середины июля. Зеленые сосновые шишки, для лечебных настоек, собирать нужно ранним утром, когда идет сокодвижение. В это время дерево–мать вытягивает из земли питательные компоненты и влагу. Они трансформируются в древесный сок, текущий по сосновой «кровеносной» системе и питающий все части дерева.

Этот сок, претерпев различные превращения за время движения, насыщает сосновые шишки различными веществами. Они необходимы для зарождения нового дерева. Ведь зеленые шишки, это будущие сосны, их зародыши. В них концентрируются все необходимые для роста дерева субстанции и вещества.

Начиная со середины июля, кожица шишек начинает грубеть. Сами они становятся жесткими и делаются малопригодными для приготовления лечебных настоек. Так как экстракция лекарственных субстратов будет затруднена. Хотя, если настаивать их на водке не три недели, как положено, а более длительное время. То настойка из таких зеленых сосновых шишек, по своему лечебному действию, ничем не уступает приготовленной из «правильных» шишек.

В конце сентября, зеленые сосновые шишки окончательно грубеют и приобретают красно–коричневый цвет. При этом набирают максимальное количество жизнетворных веществ. В них начинают формироваться семена, которые они выкинут в феврале–марте.

Такие шишки, после соответствующей переработки, применяются для чистки и лечения сосудов, лечения гипертонии и болезней сердца.

Как приготовить настойку зеленых сосновых шишек на водке. Как ее используют для лечения болезней, можно прочитать в рубрике «Хвойная настойка». Либо – купить готовую в нашем магазине.

Когда собирать шишки на сироп

На сироп зеленые сосновые шишки собирать нужно весной. Пока кожица у них мягкая. Размер их не имеет особого значения. Пригодятся и маленькие и большие. Большие больше отдадут сока.

В этот период зеленые сосновые шишки налиты соком. Он и перейдет в сироп. Сироп лучше всего готовить на пчелином меде. Здесь слагаются два лечебных компонента. Сок шишек и целебные свойства меда. Собирать шишки желательно утром, пока но обсохла роса.

Как приготовить этот чудесный эликсир читайте в соответствующей рубрике. Либо можете приобрести готовый в нашем магазине.

Признаться, познакомилась воочию с таким десертом я сравнительно недавно. Как-то не приходилась даже слышать о нем. Только видела знаменитый мультик «Маша и Медведь». Там главная героиня наготовила своему другу варенья из шишек, грибов, моркови… А потом я узнала, что варенье из сосновых шишек и вкусное и полезное.

Выглядит десерт очень аппетитно, словно шишечки попали в банку с медом. Такое лакомство позволяет предупредить и частично устранить различного вида болезни. Особенно рекомендую его кушать в сезон простуд и вирусов.

Часто в состав, для разнообразия вкуса и витаминов, добавляют ягоды, цитрусы, орешки, мед. Сегодня мы рассмотрим несколько интересных рецептов. А заодно коснёмся того, как и когда собирать шишки. Оставайтесь с нами — будет вкусно и интересно!

Содержание:

Как готовить варенье из зеленых шишек сосны

Главное, собрать шишки вовремя, когда они еще зеленые. Эту тему подробнее мы рассмотрим ниже. А пока перед вами пошаговый рецепт приготовления.

Состав:

• зеленые шишки сосны
• чистая вода
• сахарный песок в соотношении 1:1 с готовым отваром

Процесс приготовления:

1. Собранные шишки перебираем от иголок, срезаем «хвостики». Хорошенько промываем их теплой водой. Затем перекладываем в подходящую по вместимости кастрюлю или таз.

2. Заливаем чистой водой, чтобы жидкость их полностью покрыла. Притопить их не получится, так как будут они всплывать. Ставим на плиту и даем закипеть. После этого огонь убавляем. Провариваем содержимое 40 минут, периодически перемешивая. Шишки немного посветлеют и осядут на дно.

Отвар на этом этапе будет мутным. Но вас это смущать не должно, сироп все равно станет прозрачным и красивым.

Даем отстояться 12 часов, а затем продолжим приготовление.

3. Шишки с помощью шумовки перекладываем в другую посуду. Отвар, при этом не выливаем, он нам необходим. Его отмеряем любой мерной посудой.

В данном случае, готового настоя получилось 2 л. 300 мл. Поэтому, песка нам понадобится ровно столько же — 2,3 кг.

4. Переливаем отвар снова в кастрюлю, шишки пока не добавляем. Сюда же всыпаем сахарный песок, ставим на плиту. На медленном огне, очень часто помешивая, провариваем 1,5 часа до состояния густого сиропа.

Со временем, он начнет становиться прозрачным и изменять цвет на более насыщенный, янтарный.

5. За 20 минут до окончания варки, возвращаем шишки в сироп. Довариваем положенное время. Если хотите, их можно взять в половину меньше, чем брали изначально. Тогда, в банке сиропа будет больше. А шишки будут лишь для красоты. Хотя, их тоже можно есть.

6. Когда содержимое кастрюли проварится еще 20 минут, снимаем ее с плиты. К тому времени, должны быть уже подготовлены стерилизованные банки с крышками. Разливаем варенье по емкостям, закрываем и даем остыть. После чего, убираем на хранение в холодный погреб или холодильник.

Когда и как собирать собирать сосновые шишки для варенья

Их нужно собирать тогда, когда они еще зеленые и мягкие. В зависимости от климатических зон, сбор лучше производить примерно с марта по июнь. Так, например, в средней полосе, к середине марта можно уже отправляться на «охоту».

Для варенья из сосновых шишек брать нужно молодые, сочные плоды. Это легко определить, надавив ногтем. Сбор лучше осуществлять в лесах, расположенных вдали от дорог. Ведь не секрет, что пыль и копоть от автомобилей оседают на деревья.

Плодоносят только взрослые деревья, которым не менее 30 лет.

В Сибири, например, период сбора может наступить на 1,5-2 месяца позже, в зависимости от погоды. Сначала на соснах образуются мужские колоски. На фото ниже шишечка мужской сосны.

Нам же нужны женские особи. В то время, как семена в них созревают около 1,5 лет, сами шишки растут очень быстро. Поэтому, важно не упустить момент их созревания.

Они пригодны для варки варенья тогда, когда уже сформировались. Но, при этом, ещё остаются мягкими. Если проткнув одну из них ногтем, вы чувствуете, что плод уже твердый, то сбор лучше отложить до следующего года.

Как принимать снадобье (польза и противопоказания)

Такое необычное варенье заслужило свой почет вовсе не за оригинальное исполнение. Главная его заслуга — огромная польза для организма. Если разбирать все по полочкам, уйдет очень много времени. Но основные аспекты хотелось бы выделить.

Полезные свойства

1. В состав сосновых плодов входят фитонциды. Эти элементы, наделяют наше лакомство противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Принимают его в качестве профилактики, а также и в борьбе со многими недугами.

Лекарственным средством такой десерт не является. В целях лечения его принимают вместе с препаратами назначенными врачом.

2. В сезон простуд и эпидемий, нужно побольше пить чая с таким вареньем. Иммунитет станет крепче и будет защищать вас активнее. Такое «лекарство» с удовольствием принимают и маленькие детки. Достаточно половины чайной ложечки вечером с чаем. Часто болеющие дети начинают хворать реже, организм становится выносливее.

3. Богатое содержание витамина группы В. Полезно для людей с заболеваниями сердца. Даже если таких проблем у вас нет профилактика лишней никогда не будет. Кроме того, шишечное варенье нормализует уровень гемоглобина, улучшает эластичность сосудов.

4. При заболеваниях нижних или верхних дыхательных путей. В этом случае, варенье разводят кипятком, остужают и пьют тёплым. Морс обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Кроме того, снимает жар и озноб.

5. Замечено и свойство снадобья снимать боль. Примочки из него позволяют избавиться от некоторых болевых ощущений. Боль в деснах можно снять, приложив ватку, намоченную отваром из хвойных плодов.

6. Периодическое умеренное употребление этой вкуснятины улучшает пищеварение.

7. Противоопухолевые свойства у нашего кушанья тоже имеются. В сочетании с основным лечением, чаще заваривайте себе чаек под шишковое варенье! Даже если таких проблем нет, профилактику никто не отменял!

8. Бодрящее, тонизирующее, просто поднимающее настроение свойство неоспоримо!

Для всех тех свойств, что мы рассмотрели выше, достаточно принимать по 0,5-3 ч.л. в день. Это количество и полезно, и фигуре не навредит!

Противопоказания

Как и у любого, даже самого полезного продукта, у них есть ряд противопоказаний и тонкостей. Сейчас мы их рассмотрим.

Еще раз прошу заметить, что собирать сырье нужно вдали от автотрасс. А так же от промышленных заводов, минимум за километр. Если пренебречь этим условием, то снадобье будет приносить лишь вред. Ведь шишки впитывают все вредные вещества из окружающей среды.

Принимать его в больших количествах тоже не стоит. Не забывайте о сахаре в составе.

С осторожностью:

• Беременные женщины и в период лактации
• Маленькие дети до 3 лет
• Пожилой возраст (старше 70 лет)
• Почечная недостаточность
• Аллергическая предрасположенность
• Индивидуальная непереносимость продуктов
• Наличие гепатита, в частности в период обострения

Здоровому взрослому человеку достаточно 1-2 ст.л. в сутки для поддержания иммунитета и предотвращения недугов. Детки от трех лет и больше могут полакомиться сладостью в количестве не более 1 ч.л. Специалисты рекомендуют принимать сосновый мед разводя водой или чаем.

Варенье из сосновых шишек с медом без варки (видео рецепт)

Как известно, сохранить максимум полезных элементов можно без термообработки. Тут я нашла такой рецепт, без варки. Сосновые шишки, желательно с иголками, мы законсервируем в меду. Польза от этого получится даже не двойная, а минимум тройная. Ведь мед сам по себе обладает целебными свойствами. В сезон вирусов и простуд ложечка такой вкуснятины укрепит иммунитет и поднимет настроение!

Подробности вы узнаете из видео! Отдельно я подготовила для вас состав:

• 1 часть шишек
• 1 часть меда
• иголки сосновые (необязательно)

Варенье из сосновых шишек и кедровых орешков

В качестве разнообразия, дополним варенье кедровыми орешками и ароматом корицы. Эти продукты придадут лакомству новый вкус и дополнительную пользу.

Что взять:

• Очищенных кедровых орешков — 1кг.
• Зеленых шишечек — 1 кг.
• Сахара — 1 кг.
• Воды — 1 л.
• Корица — на кончике ножа

Проще говоря, все продукты, входящие в состав, используются в соотношении 1:1, кроме корицы. Во возможности или по желанию, вы можете взять поменьше орешков.

Процесс приготовления:

1. На сухой сковороде, без добавления масла, подсушим ядрышки орехов. Минут 10-15, до легкой румяности и хруста. Частенько при этом перемешиваем, чтобы они не подгорели.

2. Переходим к шишкам. Первым делом, убираем весь сор, иголки. Моем их и складываем в кастрюлю. Заливаем водой, ставим на огонь, дожидаемся полноценного закипания содержимого.

3. После этого, отправляем в общую посуду орешки, сахарный песок и все перемешиваем. На небольшом огне увариваем около 2 часов. Не забывайте снимать пенку.

К моменту готовности десерта, моем и стерилизуем банки. Это можно делать любым удобным способом. Например, на пару, в духовке или просто обдать их кипятком.

4. Можно использовать любые крышки — закручивающиеся, под закатку или обычные капроновые. Остыть банкам лучше дать медленно, это послужит дополнительной стерилизацией. Для этого закрытые емкости хорошо бы укутать теплым одеялом. Только через сутки их можно переносить его в холодный погреб или холодильник.

Если у вас есть возможность собрать молодых шишек в этом году, обязательно сделайте это. Во-первых, поход в лес — это уже отличное решение! Свежий воздух и тишина тоже отлично влияют на здоровье и эмоциональное спокойствие. А из добытых хвойных красавиц обязательно сварите варенье.

Такую баночку можно даже подарить близкому человеку. Ведь забота о здоровье — самый дорогой подарок, который ни за какие деньги не купить!

Если вы сегодня варили варенье из сосновых шишек вместе со мной, то я вам очень благодарна! А если ещё только собираетесь этим заняться, то сохраняйте себе в соцсети эту статью.

На основе сосновых шишек созданы десятки кулинарных рецептов на любой вкус. Полезные свойства шишек ценны не только в кулинарии, но и востребованы в медицине.

Важно иметь представление о способе приготовления сырья, чтобы получить максимально полезный продукт. Сначала мы собираем сосновые почки, а затем уже шишки, из них мы готовым варенье, и много разных настоек полезных для здоровья.

Натуральное сырье показано при различных недугах и нарушениях в работе организма. Для достижения наилучших результатов в лечении болезней необходимо правильно приготовить хвойные шишки, знать правила сбора.

В противном случае растение может принести вред и усугубить состояние.

Молодые сосновые шишки лечебные свойства и противопоказания

Для создания отваров и настоев чаще всего выбирают молодые зеленые побеги. Шишки достигают своей зрелости спустя 2 года после развития.

В плодах заключены следующие витамины и минералы:

• Витамин А приводит мышцы в тонус, оказывает положительное влияние на зрение.
• В1 стабилизирует деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы.
• С повышает защитные силы организма.
• Е приводит в норму обмен веществ, укрепляет мочеполовую систему.
• Н налаживает работу пищеварительной системы, укрепляет нервную систему.
• Регулярный прием витамина U снижает ломкость сосудов, а также предотвращает развитие атеросклероза. Прием сосновых шишек нормализует АД.
• Калий, содержащийся в плодах сосны, улучшает функционирование легких и сердечно-сосудистой системы.
• Кальций укрепляет костно-мышечную систему.
• Магний необходим для нормального развития нервной системы, обеспечивает полноценное функционирование мозговой деятельности.
• Фосфор способен улучшить обмен веществ.

Также в составе хвойных шишек присутствуют натрий, йод, минеральные соли, кислоты и другие микроэлементы. При отравлениях особо эффективен спиртовой настой, так как в нем содержится танин.

В плодах сконцентрировано огромное количество эфирных масел, благодаря чему продукт полезен при многих недугах.

При следующих состояниях стоит запретить прием препарата:

• При заболеваниях почек. Употребление настоев возможно лишь в период ремиссии.
• При патологии печени также нежелателен прием препарата.
• Зеленые шишки способны раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Также негативное действие может оказывать и спирт, на котором были настояны плоды.
• В случае развития аллергии не рекомендован прием хвойных шишек. Необходимо начинать с малых доз, чтобы понять, подходит препарат или нет.
• Беременность и период кормления грудью. Могут быть сделаны исключения, после беседы с лечащим врачом.

Спиртовые настои запрещены к приему для лиц младше 12 лет. С осторожностью принимать хвойные препараты необходимо людям старше 60 лет. При появлении негативных реакций прием необходимо отменить.

Когда собирать сосновые шишки и как правильно?

Сбор шишек осуществляется в конце лета — начале лета. Период сбора будет во многом зависеть от цели использования сосновых шишек.

Чтобы получить качественное сырье, необходимо руководствоваться следующими правилами:

1. Обращать внимание на состояние дерева. Сосна не должна иметь повреждений. Также не годится старое дерево. Важно внимательно осмотреть ствол, ветки и хвою.

2. Определить размеры побега. Для состава потребуются экземпляры, имеющие длину не менее 1 см. Размеры таких побегов не должны превышать 4-5 см.

3. Учитывать плотность побега. Лучшим выбором станут мягкие плоды.

4. Половая принадлежность плодов будет являться основанием для выбора сырья. Для приготовления составов необходимо заготовить плоды женского пола — красные шишечки.

Лечебные свойства сосновых шишек приготовленных на водке

На основе зеленых шишек создаются целебные составы, которые настаиваются на водке или медицинском спирте. Полезные снадобья оказывают разогревающее действие, способны снять болевые ощущения.

Такие свойства помогают бороться с простудой и лечить болезненные суставы. Составы позволяют восстановить клетки головного мозга, нормализуют состояние после перенесенного инсульта.

Спиртовая настойка готовиться по следующему рецепту:

1. Зеленые шишки в количестве 10-12 штук промываются под проточной водой. Сырье разрезается на несколько частей.

2. В емкость выложить сырье, залить 500 мл водки или спирта. Встряхнуть несколько раз.

3. Все содержимое отправить на 10 суток в прохладное место. Регулярно встряхивать тару, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

4. Состав процедить. Влить 1 ч. л. яблочного уксуса и можно принимать состав по 1 ч. л. вместе с чаем.

Курс лечения займет от 1 до 2 месяцев. По окончанию терапии рекомендован перерыв в несколько дней.

При каких болезнях можно применять шишки сосны

Молодые сосновые шишки помогают бороться со многими недугами, улучшают состояние при регулярном приеме составов на их основе.

1. Шишечки помогают избавиться от заболеваний дыхательных путей. В их составе присутствует витамин С, помогающий снять воспалительные процессы, снизить температуру, устранить недомогание при различных вирусных инфекциях.

2. Болезни желудка также лечатся с помощью шишек. Заживляются эрозивные поражения слизистой, купируются воспаления, снимается боль.

3. Положительное действие плоды сосны оказывают при гастрите, диарее и нарушении обмена веществ. Настои восстанавливают кишечную микрофлору, позволяют вывести шлаки и токсины из организма.

4. Целебные составы обладают желчегонным эффектом, выводят песок, снижают отечность. Мочегонное действие помогает нормализовать работу почек и очистить организм, вывести лишнюю жидкость.

5. Сборы на основе шишек показаны после инсульта для восстановления танинов, которые способны замедлить распад нейронов в пораженных участках головного мозга. При лечении составами удается остановить дальнейшее поражение болезнью, сохранить ясность ума и увеличить работоспособность.

6. Растения применяют для лечения болезней суставов, при остеохондрозе, ревматизме. Компрессы и растирания устраняют болезненность и отечность тканей.

Сборы на основе шишек помогают приостановить:

• Заболевания дыхательных путей: трахеит, бронхит, восполнения легких, пневмонию, туберкулез;
• Развившийся дефицит полезных микроэлементов. Такое состояние может наблюдаться при цинге, экземе, псориазе;
• Заболевания мочеполовой сферы. Эликсиры купируют воспалительные процессы при цистите у женской половины, и уретрите у мужской;
• Кожные недуги — дерматит, экзема, псориаз;
• Патологию эндокринной системы, нарушения в работе щитовидной железы;
• Усилить слабый иммунитет, повысить работоспособность;
• Облегчить состояние при гипертонии, снизить уровень холестерина в крови;
• Тревожные состояния, устранить депрессию, наладить сон;
• Снижение потенции и либидо у мужчин и женщин.

Сосновые почки способны ускорить процессы заживления раны, продезинфицировать и снять воспаление.

От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки

Молодые зелены шишки сосны необходимо собирать в дни летнего солнцестояния 21 –24 июня. Тогда они отдадут максимум полезных веществ сборам и составам.

После сбора все сырье перекладывается в стеклянную емкость. Лучше всего взять трехлитровую банку. Все ингредиенты пересыпаются сахарным песком. Понадобится 1 кг на трехлитровую банку. Сахар можно заменить медом.

Горлышко прикрывают марлей. Емкость помещают таким образом, чтобы на нее попадали прямые солнечные лучи. Ее можно установить на подоконник.

В таком виде сырье должно простоять до дня осеннего равноденствия 21-24 сентября. Во время настаивания банку необходимо регулярно встряхивать, чтобы лучше перемешать все компоненты.

При обнаружении плесени на поверхности шишек, выглядывающим над слоем жидкости, их выбрасывают и оставляют те, которые выглядывают над поверхностью. Оставшиеся шишки пересыпают слоем сахарного песка.

Готовый сироп необходимо перелить в стеклянную бутылку. Закрутить пробку. Хранить состав следует в темном прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Такой состав пригоден для использования в течение 1 гола.

Сироп из зеленых шишек рекомендован как общеукрепляющее, витаминное средство. В качестве профилактики выпивают по 1 ст. л. утром натощак и вечером перед отходом ко сну. Целебный эликсир можно добавлять в чай.

Прием препарата запрещен при болезнях почек, находящихся в стадии обострения.

Состав приятен на вкус, имеет восхитительный аромат и очень нравиться детям. С его помощью удается избавиться от множества недугов, наладить общее самочувствие и укрепить иммунитет.

Также, вы можете использовать видео рецепт приготовления шишек сосны с сахарным песком. Для приготовления понадобятся: сосновые шишки 3 кг. сахар 3 кг.

Отличное народное средство из сосновых шишек при кашле, зимой, это просто находка. В качестве дополнительного лечения, и общеукрепляющего средства.

Как сделать мед из сосновых шишек на зиму

Мед из сосновых шишек облегчит состояние при простуде, повысит защитные силы организма.

Состав готовиться в следующей последовательности:

• Почки промывают, измельчают, заполняют ими тару и пересыпают песком в соотношении 1:2.
• Содержимое оставляют на сутки, чтобы образовался сок, после чего помещают на огонь тару, дождавшись кипения, варят еще 5 минут.
• Спустя время тару снимают с плиты, дают остыть и затем проваривают еще 5 минут.
• Все манипуляции проводят три раза. В смесь вводят небольшое количество лимонной кислоты.
• Остывший мед разливают по банкам и хранят в таком виде.

Целебный состав купирует признаки простуды, устраняет кашель.

Народные рецепты на основе сосновых шишек от кашля

Составы на основе шишек позволяют устранить неприятные симптомы при кашле, оказывать отхаркивающее действие. Такой эликсир пригоден для взрослых и детей.

Мы сами его готовим, и применяем при простуде и для профилактики. А также, сосновые шишки отличное средство от кашля, в дополнение к основному лечению.

Рецепт приготовления состава:

• Плоды необходимо промыть, просушить и измельчить.
• В тару слоями укладывают сырье.
• Делают прослойку между двумя слоями из сахара по 1 ч. л. сахара.
• Тару с составом оставляют на 5-7 дней.
• Важно избегать попадания прямых солнечных лучей.
• Полученный сироп сливают отдельную бутылку.
• Оставшиеся плоды пригодны в пищу.

Состав принимают за 20-30 минут до приема пищи. Детям в возрасте до 12 лет будет достаточно 1 ч. л. на один прием. Таких приемов должно быть два. Для взрослых дозировку можно повысить до 3 ч. л. в день. Целебный состав разбавляют в теплой воде. Также его можно употребить с чаем.

Помогают ли сосновые шишки при профилактике инсульта

В плодах сосны сосредоточенно огромное количество танина. Вещество оказывает положительное влияние на клетки мозга. Чтобы полностью раскрыть целебные свойства сырья, необходимо делать настои на спирту. Таким образом шишки отдают все самые полезные микроэлементы составу.

Для снижения риска развития заболевания используют классическое средство на спирту или водке.

Для достижения наилучшего результата эликсир употребляют по 1 ч. л. после пробуждения, по окончании приема пищи.

Прием продолжают в течение 2 недель. После чего следует сделать перерыв и возобновить употребление настоя через неделю.

Еще один способ приготовления заключается в ведении в 500 мл сосновой настойки столовой ложки яблочного уксуса. Вместе с вечерним чаем выпивают по 1 ч. л. целебного состава.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Хотите поддержать иммунитет? Отправляйтесь в лес, подышать хвойным воздухом, а заодно собрать молодые сосновые шишки и сварить из них популярное варенье. А что можно приготовить ещё – рассказывают молодые уральские повара из движения Шефов АУК (Аутентичная Уральская Кухня). Они знают о шишках всё.

Когда и какие шишки собирать

У нас говорят, что как только в мае зацвёл шиповник, можно идти за шишками. Для сбора надо выбирать деревья не слишком старые и высотой чуть выше человеческого роста – именно они активно выпускают почки и их проще собирать без всяких дополнительных усилий. Выбирайте леса вдали от больших городов, автомагистралей и трасс, промышленных предприятий и мусорных свалок.

Самыми вкусными считаются «молочные», то есть молодые зелёные шишки длиной от 1,5 до 2,5 см. Только не стоит ожидать, что молодые шишки на одном и том же дереве появляются каждый год – сосна может «плодоносить» и раз в три года. При сборе обращайте внимание не только на размер: важен цвет и качество шишки! Она должна быть зелёной, чуть липкой (смолистой) и в меру плотной, разрезая ее, вам придется прикладывать усилия.

Мало кто знает, но есть мужские и женские шишки. Мужские производят пыльцу и отцветают в начале лета, женские шишки как раз и подлежат сбору. Их легко отличить. Мужские — мелкие, овальные, немного желтоватые и собраны в тесные группы.

Мужские сосновые шишки

Что делают с шишками перед кулинарным использованием

Молодые шишки не требуют никакой особенной обработки. Собрали, быстро сполоснули под проточной водой и дальше готовите согласно выбранному рецепту, а если уверены в экологической чистоте своего леса, то даже мыть не нужно. В смоле слишком много пользы, чтобы смывать ее без необходимости. Особый вид удовольствия – просто съесть свежую молодую шишку, предварительно залитую горячей водой на 3 минуты.

Что готовят из молодых сосновых шишек

Вариантов применения сосновой шишки множество – начиная от варенья и чая и заканчивая маринованием и приготовлением приправ. Продвинутые шефы в Сибири заменяют шишкой каперсы, готовят из них приправы для мяса и даже муку.

Мука из сосновых шишек

Приготовьте соляной раствор из расчёта 1 л воды на 50 г поваренной соли. Замочите в нём шишки на 3 ч. Промойте под холодной проточной водой. Переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Слейте воду. Снова залейте водой, доведите до кипения и проварите 1 час. Слейте воду и промойте под проточной водой. Разрежьте каждую шишку на части. Высушите в дегидраторе или в духовке при 60 °С, 24 ч. Перемолите в кофемолке или блендере в муку. Добавляйте в тесто из расчёта 5% от веса пшеничной муки. Наслаждайтесь хвойным хлебом!

Лучше всего молоть шишки непосредственно перед использованием. Хранить сушёные шишки лучше всего в тканевом мешке или крафтовом пакете в прохладном, тёмном месте до 1 года.

Женские сосновые шишки, которые и нужно собирать для приготовления еды и напитков

Приправа с сосновыми шишками для мяса

Приготовьте соляной раствор из расчёта 1 л воды на 50 г поваренной соли. Замочите в нём шишки на 3 ч. Промойте под холодной проточной водой. Нарежьте шишки на тонкие ломтики и переложите в миску. Посыпьте поваренной солью из расчёта 1 кг шишек – 30 г соли. Накройте ёмкость полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 24 ч. Подготовленные шишки нужно высушить. Для этого разложите их в один слой на чистой бумаге или натуральной ткани в хорошо проветриваемом помещении, не под прямыми солнечными лучами. Когда шишки приобретут тёмный цвет, они готовы. В тёплую сухую погоду это обычно происходит за 2-3 дня. Сухие шишки измельчите в блендере до мелкой крошки. Посыпайте уже готовое мясо, учитывая, что это солёная приправа – не пересолите блюдо.

2 рецепта использования сосновых шишек от редакции gastronom.ru

Сосновый чай для бодрости

Для приготовления полезного и тонизирующего чая залейте шишки водой из расчёта 10-12 не самых мелких шишек на 1 л жидкости. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите 4-6 мин. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 1-3 ч. Процедите и добавляйте настой по 2-2,5 ст. л. на 200 мл обычного чёрного чая. Такой чай можно пить и с мёдом.

Напиток помогает при анемии, простудных заболеваниях, повышенном давлении. Пить его следует не чаще 2 раз в сутки.

Сосновый сироп от кашля

1 кг молодых шишек нарежьте небольшими кусочками. Переложите в банку и засыпьте 500 г мелкого сахара. Банку плотно закройте и оставьте на 7-10 дней. Получившийся сироп слейте, а шишки используйте, например, для варки варенья. Сироп пейте в течение дня не более 2 ст. л.

Варенье из молодых сосновых шишек

Сосновые шишки представляют собой уникальное средство, способное справиться со многими недугами и нарушениями организма. Наибольшую пользу они окажут при заболеваниях, связанных с дыхательной системой, при суставных проблемах, при зашлакованности организма. Однако, несмотря на уникальные, лечебные свойства хвойных шишек, необходимо точно знать, при каких недугах они могут помочь, а когда и причинить определенный вред.

Лечебные свойства

Шишки сосны содержат большое количество полезнейших микроэлементов и минералов, благодаря чему они обладают потрясающими лечебными свойствами. Со старых времен этот природный компонент использовали для борьбы с цингой. При этом шишки в несколько раз усиливают иммунитет человеческого организма и помогают внутренней системе бороться с туберкулезом.

В их составе содержатся липиды, танин, минеральные соли, эфирные масла. Благодаря витамину B1 улучшается работа пищеварительного тракта, укрепляются сосуды, положительное воздействие оказывается на сердечную мышцу и нормализуется нарушенная нервная система.

За счет витамина A тонизируется мышечная ткань, улучшается зрение. А когда в организме возникает дефицит этого витаминного компонента, человек начинает довольно часто сталкиваться с инфекциями и разными воспалительными процессами. Шишки сосны обеспечивают нормальное функционирование мочеполовой системы, а также поддерживают основной обмен веществ в организме. Помимо этого они способны стабилизировать артериальное давление.

Достаточно важную роль для здоровья человека играют следующие минералы, которые содержат хвойные шишки:

1. Фосфор. Положительное воздействие оказывает на обмен веществ в организме.
2. Магний. Этот минерал благоприятно влияет на активность головного мозга, принимает непосредственное участие в нормальной работе нервной системы, защищает иммунитет от проникновения внутрь различных инфекций.
3. Калий. Активизирует иммунную систему, улучшает работу дыхательных органов. Этот минерал просто необходим для суставов и сердца.
4. Кальций. В несколько раз укрепляет костную систему, придает эластичность мышечным волокнам, укрепляет организм. При этом поддерживается работа сердечной и сосудистой систем.

Однозначно положительный эффект можно будет получить, если шишки сосны использовать при следующих недугах:

• бронхит;
• раздирающий кашель;
• пневмония;
• желудочная язва;
• запущенный гастрит;
• воспаление суставной ткани.

При всех этих заболеваниях применяются настойки, сиропы и лечебные отвары, приготовленные на основе плодов сосны. Они будут оказывать одновременно противовоспалительное, иммуностимулирующее и тонизирующее действие.

Зеленые шишки хвои и сосны оказывают комплексное терапевтическое воздействие на организм человека. Они способствуют следующему эффекту:

• противомикробному;
• успокаивающему;
• очищающему;
• отхаркивающему;
• желчегонному.

Целебные свойства шишек обширны. Они поддерживают иммунитет на нужном уровне и уничтожают все вредоносные бактерии, обитающие внутри организма. Также этот природный компонент укрепляет ослабленную нервную систему, оказывая ощутимое успокаивающее действие.

Приготовленное домашнее лекарство на основе сосновых плодов помогает вывести из организма накопленные токсичные вещества. При этом улучшается процесс кроветворения. За счет своего отхаркивающего свойства они очищают бронхи от большого количества слизи. Помимо этого побеги сосны и хвои запускают процесс выработки желчи.

Но прежде чем использовать в привычных условиях этот природный дар, необходимо помимо пользы, знать и вред, который могут нанести человеку такие дары природы. А чтобы получить максимальное положительное действие, необходимо правильно выбирать и использовать сосновые шишки.

Когда собирать зеленые сосновые шишки

Период созревания сосновых плодов длится два года. Появляются шишки на стволе в начале весны, а затем на протяжении всего лета они остаются зелеными. Но собирать их лучше всего в месяце мае. Самым крайним сроком, когда они сохраняют свои целебные свойства, является конец июня.

Заготавливать побеги сосны нужно те, которые обладают некоторой липкостью. Они должны быть покрыты смолой. Их чешуйки должны плотно прилегать друг к другу. Несмотря на то, что полезней применять шишки, собранные в мае, нужно учитывать, что плоды, заготовленные в сентябре, смогут восстановить организм, который пережил инсульт.

Собирать молодые сосновые, полезные шишки необходимо подальше от города в лесных массивах. А вот вблизи крупных предприятий и автомобильных трасс побеги лучше не трогать. Они могут накапливать в себе вредные токсины.

Свежие шишки должны просто резаться ножом, а на ощупь они должны быть мягкими, но достаточно плотными. Из твердых плодов рекомендуется делать целебный настой. Темные и раскрывшиеся шишки употреблять нежелательно. Они теряют свои свойства лечебного характера.

Народные рецепты

Применение зеленых сосновых шишек бывает разнообразным. Для очищения эпидермиса тела можно приготовить целебный отвар, в который добавляется цветочный мед. Пить полученный напиток нужно в течение двух недель. Если отвар из шишек приготовить на молоке, то его можно пить при пневмонии и запущенном бронхите.

Лечебный отвар из шишек можно приготовить, если взять пять зеленых сосновых шишек, промыть водой, залить двумя стаканами жидкости, довести до кипения. Затем пять минут поварить их на среднем огне. Принимать это домашнее лекарство нужно в утреннее время после завтрака по 50 мл.

Можно приготовить лечебный сироп, обладающий отхаркивающим свойством и помогающий при воспалении легких. Использовать нужно только молодые сосновые побеги, которые нарезаются, складываются в банку и засыпаются сахаром. Готовый сироп хранится в холодильнике, а принимается по одной чайной ложке трижды в день. Через неделю кашель пройдет.

Борьба с инсультом и больными суставами

Для профилактики инсульта нужно сделать настойку из пяти зрелых шишек. Они тщательно промываются, нарезаются, а затем заливаются стаканом спирта. Емкость ставится в темное место на две недели. При этом рекомендуется регулярно встряхивать настой. Употребляется лекарство внутрь по одной чайной ложке после основной трапезы. Длительность полного лечебного курса составит шесть месяцев.

Укрепить суставы и избавиться от болей поможет еще один целебный настой. Для его приготовления нужно одну трехлитровую банку наполовину заполнить порезанными шишками. Туда добавить 400 г сахара и все компоненты залить прохладной кипяченой водой. Принимать готовое лекарство следует по одной большой ложке за 30 минут до трапезы.

Для общего укрепления организма нужно пить настой, приготовленный из созревших шишек и яблочного уксуса. Каждый вечер рекомендуется пить чай с медом и ложечкой настоя из шишек. Тогда от заболеваний и недугов получится избавиться.

Мед и варенье из сосновых побегов

Мед из сосновых плодов окажет иммуностимулирующее воздействие Нужно взять 80 штук побегов, залить их литром теплой воды. Шишки завариваются на среднем огне около двадцати минут. После этого дать смеси настояться сутки. Через сутки к составу добавляется килограмм сахара, и смесь варится около часа до загустения. После этого туда еще добавляется семь капель лимонного сока. Полученный мед раскладывается по стеклянным банкам и хранится в темном, прохладном месте.

Полезным лакомством может стать варенье из шишек. Варится оно как обычно, а принимается по одной чайной ложечке вместе с чаем. Таким образом, удастся укрепить ослабленный иммунитет в период вирусов и инфекций.

Противопоказания

Несмотря на то, что сосновые плоды содержат витамины, минералы и другие полезнейшие микроэлементы, у них имеются некоторые противопоказания. Отказаться от лечения посредством таких природных компонентов нужно в следующих случаях:

• во время вынашивания ребенка;
• при гепатите;
• в пожилом и детском возрасте;
• при наличии язвы в запущенной форме.

Не стоит давать эти отвары детям младше семи лет. Может возникать индивидуальная непереносимость сосновых побегов.

Учитывая противопоказания, и правильно готовя сосновые шишки, их можно использовать в лечебных целях. Они не только почистят и укрепят сосуды, окажут благоприятное воздействие на сердечную мышцу, снимут головные боли, устранят кашель и укрепят иммунную систему. Даже гастрит в хронической форме и злокачественные опухоли могут быть побеждены при помощи такого целебного природного компонента. Главное, соблюдать дозировку и следить за самочувствием во время лечебного курса.

Молодые сосновые шишки — описание, сбор и применение в народной медицине

Молодые сосновые шишки являются частью довольно распространенного и всем известного дерева — сосны. Они произрастают из почек сосны в конце весны — начале лета.

Прогулки в сосновом лесу благотворно влияют на здоровье человека. Особенно их рекомендуют людям, имеющим заболевания, связанные с дыхательной системой, сердцем и расстройством нервной системы. Аромат соснового дерева и его молодых шишек имеет способность очищать воздух. Большие любители лечения при помощи народной медицины ежегодно пополняют свои запасы свежими молодыми сосновыми шишками. Их применение приносит огромную пользу организму человека.

Прогулявшись по сосновому лесу, можно не только оздоровить организм, но и успокоить тревожные мысли, разобраться в себе и найти решение волнующих вопросов. Это все происходит благодаря тому, что бору присущи тишина, спокойствие и свежий, наполненный большим количеством фитонцидов воздух. Благодаря ему дышать в сосновом лесу довольно легко.

Существует много интересных фактов и легенд о зеленых сосновых шишках и сосне в целом. Плодоносить сосна начинает после достижения тридцатилетнего возраста. В Африке шишка особого вида сосны весит до 50 килограммов. Если прислушиваться к мнению приверженцев эзотерики, то для очищения энергетики домашнего очага необходимо присутствие в доме шишек сосны, причем неважно, будут это молодые шишки или созревшие. Кроме того, существует поверье: если в жилище находится шишка, то хозяевам не грозят сглазы, наговоры и другие беды. Также утверждают, что молодые сосновые шишки очищают воздух в доме от различных бактерий, которые могут вызвать вирусные заболевания. Подержав несколько минут шишку в руках, можно легко избавиться от накопившейся на протяжении дня негативной энергии. После обязательно необходимо ее выбросить. Молодые шишки также используют в качестве массажного средства для спины и ступней ног.

Молодые сосновые шишки имеют большое разнообразие полезных свойств, которые научно доказаны. Подробнее о способах лечения, сборе шишек и использовании расскажем ниже.

Лечебные свойства и противопоказания

Лечебныесвойства молодых шишек сосны очень разнообразны. В их составе присутствует значительное количество железа, витаминов различных групп, эфирных масел и других не менее полезных веществ. Им присуще противомикробное свойство.

С давних времен известно применение молодых сосновых шишек для лечения разных недугов. Пользу и наличие у них лечебных свойств медицина официально подтвердила.

Молодым сосновым шишкам присущи следующие полезные для организма свойства:

• тонизирующее;
• укрепляющее иммунитет;
• способствующее избавлению от бактерий и вирусов;
• отхаркивающее.

Существует большое разнообразие лекарств, основа которых состоит из молодых сосновых шишек. Они применяются при лечении таких заболеваний, как:

• бронхит;
• разнообразные респираторные заболевания;
• ангина;
• цинга;
• нехватка витаминов.

Народные целители считают, что в сушеных шишках содержится больше лечебных веществ, чем в свежих. Им присущи следующие свойства:

• болеутоляющее;
• витаминизирующее;
• мочегонное.

Благодаря лекарственным свойствам молодых шишек можно избавиться от проблем с высоким давлением. Очистить сосуды, избавиться от слабости, восстановиться после химиотерапии, нормализовать кровообращение тканей и улучшить работу головного мозга также можно при помощи зеленых шишек сосны.

Людям, имеющим проблемы с низким гемоглобином, рекомендуют использовать для лечения настои и отвары, в основу которых входят молодые сосновые шишки.

Несмотря на большое количество лечебных свойств, молодые шишки могут принести вред вашему организму. Чрезмерное употребление шишек при лечении какого-либо недуга может вызвать аллергическую реакцию. Она может проявиться в виде зуда и покраснений на разных участках тела. Также их использование запрещено людям с индивидуальной непереносимость и гиперчувствительностью к отдельным компонентам.

Женщинам в положении и людям, имеющим заболевания почек, запрещено лечение при помощи шишек и лекарственных препаратов, в составе которых они присутствуют.

Обязательно нужно консультироваться с врачом перед применением молодых шишек сосны. Возможно, вам противопоказанно лечение с их помощью.

Как правильно собирать и хранить молодые сосновые шишки?

Как правильно собирать и хранить молодые сосновые шишки? Этот вопрос интересует многих. Ведь неправильный сбор или хранение может нанести вред организму при использовании продукта.

Все деревья имеют свойство впитывать вредные вещества, которые содержатся во внешней среде. Сосна не является исключением. Поэтому сбор молодых сосновых шишек лучше всего производить подальше от автомагистралей и различных промышленных предприятий.

Обязательно необходимо хорошо просмотреть, нет ли каких-либо повреждений на самом дереве и на шишках. На них не должны присутствовать гниль и различные насекомые.

Период сбора молодых сосновых шишек отличается в зависимости от климатических условий, в которых растет данное дерево. В большинстве случаев сбор начинают в конце весны или же в первом месяце лета, спустя несколько недель после завершения процесса цветения. К последнему месяцу лета шишки сосны наполнены полезными веществами. Когда производить сбор молодых сосновых шишек, личное дело каждого.

Производить сбор лучше всего на рассвете. Именно в этот период молодые сосновые шишки содержат большое количество сока, который имеет множество полезных компонентов.

Семена, находящие в шишках, созревают на протяжении полугода, но сами шишки вырастают гораздо раньше. Изначально на дереве появляются мужские колоски и женские небольшие шишки, которые имеют красноватый цвет. В процессе роста они изменяют свой цвет на зеленый. Когда молодые шишки достигли трех-четырех сантиметров, их можно срезать. Сосновые шишки внутри должны быть мягкими, а внешне покрыты смолой, и, разрезая их, не нужно прикладывать больших усилий.

Знатоки заготовки молодых сосновых шишек не рекомендуют перед использованием их мыть, так как они малы и не успели сильно загрязниться. Если шишки промыть, они могут лишиться множества полезных свойств, присутствующих в смоле.

В зависимости от дальнейших целей шишки либо варят, либо сразу используют. Например, для приготовления варенья, меда и настойки шишки используют в свежем виде. Если же вы хотите приготовить отвар или настой, то лучше всего для этого подойдут сушеные шишки.

Правильная заготовка молодых шишек сосны впрок помогает сохранить все полезные компоненты. Для этого необходимо их сушить на чистой бумаге или тканевой салфетке в хорошо проветриваемом помещении вдали от солнца. Когда шишки приобретут темный цвет, можно считать, что они высушены. В большинстве случаев процесс сушки не занимает много времени: всего два-три дня.

Существует еще несколько способов, при помощи которых можно быстро высушить молодые шишки сосны и сохранить их впрок. Для этого процесса можно использовать электросушилку или же духовую печь. Чтобы высушить шишки при помощи духовки, необходимо:

• разложить их на противне, равномерно распределив, чтоб между ними было расстояние в несколько сантиметров;
• разогреть духовую печь до 40 градусов;
• поместить противень с шишками в духовку;
• по истечению сорока-пятидесяти минут шишки будут высушены.

Хранить сушеные молодые сосновые шишки лучше всего в тканевом мешке, коробке из картона или же бумажном пакете в прохладном, темном месте. Данный продукт сберегает свои лечебные свойства на протяжении полутора лет. По истечении срока хранения использовать сушеные шишки не рекомендуется.

Правильный сбор, сушка и хранение – это залог сохранения всех полезных компонентов, входящих в состав молодых сосновых шишек. Поэтому, если вы на самом деле хотите принести пользу своему организму, не стоит пренебрегать советами.

Применение

Применение молодых сосновых шишек пользуется огромной популярностью. Из них готовят отвары, настои, варенье, сироп, мед и т. д. Существует большое количество разнообразных рецептов приготовления лекарственных средств из молодых зеленых сосновых шишек. Основные из них предложены вашему вниманию ниже.

Название	Способ приготовления
Лечебный отвар	Если вам необходимо улучшить состояние сосудов, данный отвар с легкостью поможет вам. Чтобы его сделать, необходимо смешать две нарезанные молодые сосновые шишки, по две столовые ложки плодов шиповника и шелухи лука. Залить все ингредиенты водой, довести до кипения и проварить еще на протяжении десяти минут. Лечение длится три месяца. Необходимо в день выпивать по 200 граммов данного отвара.
Настойка на водке	Предложенный рецепт настойки народные целители рекомендуют употреблять людям, которые перенесли инсульт. По их мнению, она поможет восстановиться и набраться сил. Чтобы ее приготовить, необходимо шесть молодых шишек поместить в емкость, залить 100 граммами водки и очень плотно закрыть крышкой. Настаиваться она должна на протяжении 14 дней в холодильнике. Ежедневно настойку необходимо взбалтывать. Принимать ее нужно по пять миллилитров три раза в день в течение полугода.
Сироп	Избавиться от надоедливого кашля вам поможет сироп, приготовленный из молодых шишек. Для этого нужно поместить в банку килограмм очищенных и нарезанных небольшими кружочками шишек, засыпать половиной килограмма сахара и, плотно закрыв, оставить на десять дней настаиваться. Употреблять такой сироп рекомендуют по тридцать миллилитров в течение дня до полного выздоровления.
Варенье из молодых шишек	Варенье, приготовленное из молодых сосновых шишек, не только позволит вам полакомиться, но и наполнит организм полезными веществами. Времени на приготовление такого блюда потребуется немало, но оно того стоит. Итак, для приготовления варенья нам нужно килограмм молодых шишек промыть, залить двумя литрами воды и на ночь оставить настаиваться. После сливаем воду, высыпаем в нее килограмм сахара, доводим до кипения и добавляем вымоченные шишки. Варить их нужно в течение двух-трех часов, периодически помешивая и снимая пенку. Затем разливаем варенье в заранее простерилизованные банки и закрываем крышками.
Мед из молодых сосновых шишек	Рецепт приготовления меда немного похож на предыдущий, но имеет свои отличительные черты. Для того, чтобы его сделать, необходимо килограмм шишек залить двумя литрами воды, довести до кипения, добавить два килограмма сахара и варить мед на небольшом огне в течение 1,5 часов. Затем отделяем мед от шишек. Употреблять данный продукт рекомендуют для профилактики простудных заболеваний по утрам на голодный желудок, разведя небольшим количеством воды.

Умеренное употребление различных лечебных настоев, отваров, меда, приготовленных из молодых сосновых шишек, принесет огромную пользу вашему организму, наполнит энергией, огромным количеством полезных веществ, поспособствует отличному самочувствию и настроению.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Варенье из сосновых шишек

1440 мин.

Похожие продукты питания

Посадка целых сосновых шишек — Информация о прорастании целых сосновых шишек

Если вы думали о том, чтобы вырастить сосну из целой сосновой шишки, не тратьте зря время и силы, потому что, к сожалению, это не сработает. Хотя посадка целых сосновых шишек кажется отличной идеей, это не лучший метод выращивания сосны. Прочтите, чтобы узнать почему.

Можно ли посадить шишку?

Нельзя посадить сосновую шишку и ожидать, что она вырастет. Это не сработает по нескольким причинам.

Шишка служит древесным контейнером для семян, которые высвобождаются из шишки только при правильных условиях окружающей среды. К тому времени, когда вы соберете падающие с дерева шишки, семена, вероятно, уже высвободятся из шишки.

Даже если семена в шишках находятся на идеальной стадии спелости, прорастить сосновые шишки путем посадки целых сосновых шишек все равно не получится. Семенам нужен солнечный свет, которого они не могут получить, когда находятся в конусе.

Кроме того, посадка сосновых шишек целиком означала бы, что семена на самом деле оказались слишком глубоко в почве. Опять же, это препятствует тому, чтобы семена получали солнечный свет, который им необходим для прорастания.

Посадка семян сосны

Если вы любите сосну в саду, лучше всего начать с саженца или небольшого деревца.

Однако, если вам любопытно и нравится экспериментировать, посадка семян сосны — интересный проект. Хотя прорастить сосновые шишки не получится, есть способ собрать семена с шишек и — при подходящих условиях — успешно вырастить дерево.Вот как это сделать:

• Собрать осенью с дерева шишку (или две). Поместите шишки в бумажный мешок и поместите их в теплое, хорошо проветриваемое помещение. Мешок встряхивайте каждые несколько дней. Когда шишка достаточно высохнет, чтобы высвободить семена, вы услышите, как они грохочут в мешке.
• Поместите семена сосны в закрывающийся пластиковый пакет и храните их в морозильной камере в течение трех месяцев. Почему? Этот процесс, называемый стратификацией, имитирует три месяца зимы, в которых нуждаются многие семена (на открытом воздухе семена будут лежать под хвоей и другими растительными остатками до весны).
• По прошествии трех месяцев сажайте семена в 4-дюймовый (10 см) контейнер, наполненный хорошо дренированной почвенной средой, например смесью почвенной смеси, песка, мелкой сосновой коры и торфяного мха. Убедитесь, что в дне контейнера есть дренажное отверстие.
• Посадите по одному семени сосны в каждый контейнер и залейте его почвенной смесью не более дюйма (6 мм). Поместите контейнеры в солнечное окно и полейте по мере необходимости, чтобы почвенная смесь оставалась слегка влажной. Никогда не позволяйте смеси высохнуть, но не поливайте до состояния мокроты.Оба условия могут убить семена.
• Как только саженец достигнет высоты не менее 8 дюймов (20 см), пересадите дерево на улицу.

Лучшие советы по сбору кедровых орехов

Вы собираетесь собирать кедровые орехи? Вот несколько советов о том, как их собирать, чтобы у вас было все необходимое, чтобы вырастить красивые и здоровые сосны.

Во-первых, вам нужно знать, когда идеальное время для начала поиска, и в идеале, в зависимости от того, где вы находитесь, август — хорошее время для начала.Хотя это может показаться немного преждевременным, на самом деле сейчас идеальное время, чтобы начать процесс. Вы будете искать деревья с зелеными шишками на них. И мы не говорим о нескольких. Вы хотите, чтобы их было много. Тогда вы знаете, что в это дерево стоит потратить ваше время и усилия. Тот факт, что вы его найдете, не означает, что окружающие районы последуют его примеру. Существует множество различных факторов, поэтому, когда вы найдете дерево с большим количеством зеленых сосновых шишек, обязательно отметьте его местоположение, чтобы вы могли вернуться к нему позже.

Теперь, когда вы знаете, где находятся сосновые шишки, вам нужно дождаться Дня труда или около того. Опять же, это кажется ранним, но вы хотите вовремя вернуться, чтобы побить надоедливых грызунов и белок до этих вкусных орехов. Если вы будете ждать слишком долго, вы можете вернуться к дереву без орехов, что лишит вас всей цели, стоящей за тем, что вы пытаетесь сделать. Многие исследования показывают, что белки и бурундуки, в частности, часто ждут поблизости, поэтому вам нужно бить, пока железо горячее, потому что эти орехи быстро исчезают, когда шишки раскрываются.Ждать до октября — неразумно, так как вы рискуете, что их всех сметет. Тогда вы окажетесь позади восьмерки, и у вас будет дефицит кедровых орехов. Если вы собираетесь это сделать, вы должны убедиться, что делаете это правильно.

Когда вы приедете и будете готовы собирать кедровые орехи, чтобы росли здоровые сосны, сначала вам нужно надеть садовые перчатки. Хотя они бывают разного качества, дешевая пара подходит для этой задачи. Делать перерыв для перчаток кажется неразумным, и пока эти перчатки защищают вас, вы можете использовать более дешевую пару.Как только это будет найдено, знайте, что это, вероятно, будет единственный раз, когда вы будете использовать перчатки, потому что сосновые шишки покрыты липкой смолой, которая проникает абсолютно ко всему. Имея это в виду, вы, вероятно, тоже не захотите надевать свою лучшую воскресную одежду, так как рубашки и брюки также могут подвергнуться воздействию смолы. Хорошие новости? Смола пахнет чудесно, поэтому во время работы у вас будет сладкий аромат, который составит вам компанию. Вам нужно иметь под рукой бумажный пакет, чтобы вы могли сложить каждый конус в один. Конечно, вам придется перебрать много мешков, но вы хотите убедиться, что сбор урожая проводится правильно.

После того, как вы перенесете шишки домой, вы должны убедиться, что продолжаете усердно выполнять свою работу правильно, что означает укладку зеленых шишек в мелкую и широкую емкость. Убедитесь, что вы складываете не более двух конусов в глубину. Слишком глубокая укладка создает плесень, что явно не идеально. Опять же, пока вы ждете, они будут приятно пахнуть. В конце концов, конусы начнут открываться. На то, чтобы эти шишки открылись, требуется около трех недель, и как только они откроются, вы сможете извлечь все орехи изнутри.Учтите, что на руках у вас будет немного смолы, но это нормально, потому что она идет с маслом. Если вы хотите предотвратить уборку, продолжайте снимать кедровые орехи в новом комплекте перчаток.

Следующий факт может удручать. Не все орехи являются хорошими орехами, и на самом деле, иногда можно спасти меньше половины. Тем не менее, вы должны продвигаться вперед с качественными орехами только для того, чтобы гарантировать, что вы собираете здоровые сосны, которые в конечном итоге будут иметь наилучшие шансы на процветание в течение многих лет.Хорошие новости? Легко определить, какие орехи остаются, а какие — мусором. Положите все орехи в ведро с водой. Если они плавают, большинство из них (примерно 85 процентов) никуда не годятся. Если они тонут, их можно безопасно продолжить.

Знаете ли вы, что те, что плавают, могут служить другой цели? Вы можете растолочь отбросы, наполнить ими флягу и залить водкой. Закройте его и подождите несколько месяцев. Как только вы его откроете, у вас будет совершенно новый запас бурбона из кедровых орехов, который восхитителен!

Следует отметить одну вещь.Чем темнее скорлупа, тем обычно лучше орех.

Интересный факт об этих кедровых орехах заключается в том, что иногда они созревают до трех лет. Большинству кедровых орехов требуется около 18 месяцев, а бутоны появляются в начале весны и растут до конца лета. Затем шишки переходят в спячку осенью и зимой.

Согласно статье в Huffington Post, кедровые орехи предпочитают северное полушарие. «В то время как все сосны дают кедровые орехи, есть только около 18 видов, которые дают орехи, достаточно большие, чтобы быть ценными в качестве пищи для человека», — говорится в статье.«Эти деревья растут в Азии, Европе и Северной Америке».

Теперь, когда вы узнали больше о сосновых шишках и кедровых орехах, вы можете подготовиться к сбору урожая. Никогда не рано начинать разведку деревьев. Несмотря на то, что весь процесс занимает довольно много времени, конечный результат действительно стоит того!

Выращивание сосен из семян — Органическое садоводство

Можно ли размножать сосны семенами?

Да, деревья можно размножать семенами и черенками, прививками, бутонами или отводками.Фруктовые и ореховые деревья обычно прививают или выращивают, что обеспечивает получение высококачественных плодов, помогает деревьям быстрее созревать и позволяет подвою контролировать размер дерева и повышать устойчивость к болезням. По словам садовода Алана Тугуда в книге Американского садоводческого общества «Размножение растений », многие названные декоративные сорта выращиваются из черенков, потому что они редко соответствуют типу, если их выращивать из семян. Но для некоторых пород деревьев, начиная с семян, можно очень экономично выращивать много деревьев.

Чтобы начать выращивание сосны из семян, собирайте осенью большие коричневые (или слегка зеленые) шишки. Конусы должны быть закрыты; если они открыты, они, вероятно, уже выпустили свои семена. Тугуд говорит, что у деревьев с большим количеством шишек больше шансов иметь жизнеспособные семена. Положите шишки в открытый ящик при комнатной температуре. Когда шишки высохнут, они раскроются и выпустят семена. Если они не открываются, поместите коробку в горячую точку (от 104 до 113 градусов по Фаренгейту), пока они не откроются. Пинцетом удалите оставшиеся семена внутри шишек.

Чтобы повысить вероятность прорастания, расслоите семена: смешайте их с влажным торфом или песком, поместите в прозрачный пластиковый пакет и поставьте в холодильник на три-семь недель. (Если семена прорастут в холодильнике, сразу же их высейте.) Сейте семена в трехдюймовые горшки и обеспечьте нижний нагрев около 60 градусов. Саженцы можно пересаживать на открытом воздухе в большие горшки весной, когда они вырастут примерно на 2 дюйма (через шесть-восемь недель после прорастания).

Фото Fotolia / Gabriele Maltinti: Осенью собирайте закрытые большие коричневые (или слегка зеленые) шишки, чтобы собрать жизнеспособные семена.

---

Вики Маттерн — пишущий редактор журнала MOTHER EARTH NEWS , редактор книг и писатель-фрилансер. Она является редактором или соавтором семи книг по садоводству, живет и работает в своем доме на северо-западе Монтаны. Вы можете найти Вики в Google+.

---

Первоначально опубликовано: 02.10.2013 8:00:00

Зона сосновой шишки, Джефф Рагг

Q: Я хотел бы кое-что посоветовать, что делать со всеми сосновыми шишками, которые падают на мой двор из-за сосен (кроме как просто их сжигать, чего я до сих пор никогда не делал).Я не хочу, чтобы они делали больше деревьев. Есть ли у вас предложения? Это не очень привлекательные шишки, которые можно использовать в декоративных целях. Это просто обычные плотные шишки.

A: Сосновая шишка — это общий термин для обозначения женской семенной структуры многих вечнозеленых хвойных растений, таких как ель, болиголов, красное дерево и другие. Мужскую структуру часто называют мужской или пыльцевой шишкой, но это не шишка. Мужская структура высыхает и падает с дерева в течение нескольких недель после выделения пыльцы.

Женским шишкам сосны требуется два-три года, чтобы развиться и дать зрелые семена. Шишка может открыться и позволить семенам разлететься ветром, или она может оставаться закрытой вместе со зрелыми семенами еще несколько лет, в зависимости от вида. Большинство сосен развивают и дают семена за два года. При благоприятных условиях урожай пыльцы с рекордным урожаем 2019 года даст семена в конце 2020 года. Каждая чешуя на шишке может дать два семени, но если условия окружающей среды не подходят, одно или ни одного семени может развиться.Потенциально каждая шишка может дать несколько сотен семян, но большинство из них будет съедено животными или станет нежизнеспособным.

Около 20 из почти 120 видов сосен дают семена достаточно большие, чтобы их можно было легко собирать и есть. У других видов могут быть съедобные семена, но они слишком маленькие или их трудно собрать. В зависимости от того, какие у вас сосны, вы можете собрать семена в конце следующего лета. Их нужно будет собрать до того, как шишки раскроются.

По мере развития шишек некоторые из них могут стать слишком тяжелыми для ветки, на которой они находятся, или ветер может ударить их о ветку, в результате чего они упадут с дерева.Зеленые шишки на земле незрелые и не имеют никакой ценности — за исключением компостной кучи, где они будут медленно разрушаться.

Открытые коричневые шишки уже выпустили семена, но в закрытых шишках еще могут быть семена. Открытые шишки можно использовать в качестве мульчи, если они сложены вокруг основания дерева или куста. Когда они сложены упорядоченным образом, они могут хорошо выглядеть. Коричневые шишки можно обжечь, но смола в шишках может вызвать трещины и искры. Они также могут покрывать дымоходы креозотом.

Я обнаружил, что многие сосновые шишки липкие от сока, когда их впервые поднимают с земли.Сок собирает грязь и делает ваши руки черными. Прежде чем использовать шишки для художественного проекта, необходимо будет решить проблему липкого сока. Поместите конусы на бумажное полотенце, затем поместите на противень и поставьте в духовку с низкой температурой (около 200 градусов по Фаренгейту). Через 15 минут сок затвердеет и превратится в глянцевый лак, который не будет липким и будет выглядеть очень красиво.

Вы должны часто проверять конусы в духовке. Сначала они будут издавать приятный запах сосны, но они могут быстро стать темно-коричневыми, а затем и черными, при этом издавая запах горелого дерева.

Нелипкие конусы можно использовать в различных рождественских и праздничных украшениях. Их можно намазывать салом или арахисовым маслом и птичьим кормом, чтобы получилась кормушка для птиц.

Сушеные шишки иногда можно раздавить ногой или пропустить через измельчитель и превратить в мульчу, но больших количеств сосновых шишек не так много. Большинство сосен дает невероятный урожай шишек только каждые четыре-шесть лет, поэтому в большинстве случаев у вас не будет слишком много шишек.

. Вопросы по электронной почте Джеффу Раггу по адресу [адрес электронной почты защищен]. Чтобы узнать больше о Джеффе Рагге и прочитать статьи других авторов и карикатуристов Creators Syndicate, посетите веб-сайт Creators Syndicate по адресу www.creators.com.

Руководство по приготовлению идеального осеннего лакомства своими руками

Что такое кедровый орех?

Кедровые орехи получают из сосен, которые являются хвойными или шишковидными. Но кедровые орехи на самом деле вовсе не орехи; они семена! У всех сосен есть съедобные семена, которые развиваются в шишках, но только около двадцати видов сосны дают семена, достаточно большие, чтобы стоить времени и усилий для сбора урожая, и все двадцать видов встречаются в Северном полушарии.В Соединенных Штатах мы находим кедровые орехи или семена в основном на юго-западе. Здесь, в Колорадо, съедобные семена сосны растут на соснах Пиньон. Когда шишка молодая, она будет зеленого цвета. Они желтеют, когда полностью созревают, между 18 месяцами и двумя годами, а затем шишка раскрывается. Семена сосны после раскрытия остаются прикрепленными к чешуе шишки, заключенной в тонкую оболочку. В дикой природе эти семена разносит пиньон-сойка, которая срывает их с шишек и использует в качестве источника пищи.Некоторые из этих семян затем не используются или сбрасываются, что позволяет сосне Пиньон размножаться.

Каковы преимущества кедровых орехов для здоровья?

Кедровые орехи являются хорошим источником энергии и богаты многими питательными веществами, включая полезные жиры, белок, железо, магний, антиоксиданты и витамины E и K, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и помогают снизить риск сердечных заболеваний.

Как собирать кедровые орехи?

Сбор кедровых орехов здесь, в Колорадо, происходит с конца августа до начала октября.Пиньон Сосны можно найти по всей долине в лесных районах, и лучше всего использовать перчатки, чтобы избежать попадания сока на шишки. Если вы собираете урожай в начале осеннего сезона, вы можете сорвать шишки с деревьев, когда они еще зеленые и закрытые. Будьте осторожны, чтобы не сломать ветки, так как это снижает способность сосны производить столько же шишек в следующем году. Поместите шишки в мешковину и поставьте на солнце сушиться на двадцать дней. Каждый день переворачивайте пакет, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла.Когда шишки высохнут и раскроются, встряхните или разбейте мешок, чтобы отделить семена от шишек. Затем семена можно вручную собрать из фрагментов. Однако, если вы собираете урожай позже в сезон, когда шишки уже открыты, семена будут обнажены. Вы можете собрать шишки и сразу после этого встряхнуть или разбить их, чтобы собрать семена. Осторожно раздавите семена скалкой, чтобы скорлупа сломалась. Чтобы очистить кедровые орехи, промойте их под водой. Теперь они готовы к употреблению!

Что мне делать с кедровыми орехами, когда они собраны и очищены?

1) Чтобы быстро перекусить, обжарьте кедровые орехи с солью и другими осенними специями при температуре 375 ° F в течение 5–10 минут до золотистого цвета.
2) Кедровые орехи служат отличным источником белка в салатах.
3) Вы никогда не ошибетесь с домашней пастой песто или блюдом из курицы!
Собирая кедровые орехи на месте, вы сводите к минимуму количество выбросов парниковых газов, которые возникают в результате транспортировки кедровых орехов на другой конец света в ваш местный продуктовый магазин, и, таким образом, вы помогаете бороться с глобальным изменением климата в поддержку большего устойчивое будущее. И так, чего же ты ждешь? Выходи и начинай собирать урожай!

Меган Макколи — натуралист в научном центре «Уходящие горы» в Эйвоне.Присоединяйтесь к ней на послеобеденную прогулку на природе с выходом с понедельника по субботу в 14:00.

Рогу Ривер — Национальный лесной массив Сискию — Разрешения на лесные товары

Контактная информация

ВНИМАНИЕ:

Офисы закрыты для личного посещения.

Пожалуйста, позвоните в соответствующий район рейнджеров, если у вас возникнут вопросы относительно кемпингов и информации о тропах.

На звонки отвечают:

• 8:00 — 16:30 по будням

Без бронирования Информация о кемпинге и отдыхе здесь

Зарезервировано Информация для кемпинга здесь

---

Межведомственный офис Medford (совместно с BLM)
3040 Биддл Роуд,
Медфорд, Орегон 97504
Телефон: (541) 618-2200

Район рейнджеров Голд-Бич
29279 Ellensburg Avenue
Голд-Бич, Орегон 97444
Телефон: (541) 247-3600
Телетайп: (541) 247-3605

Район рейнджеров High Cascades
47201 шоссе 62
Проспект, Орегон 97536-9724
Телефон: (541) 560-3400

Район рейнджеров Пауэрс
42861 шоссе 242
Пауэрс, Орегон 97466
Телефон: (541) 439-6200

Район смотрителей гор Сискию
6941 Аппер-Эпплгейт-роуд,
Джексонвилл, Орегон 97530-9314
Телефон: (541) 899-3800

Межведомственный офис Grants Pass
2164 Северо-восточный проспект Сполдинг,
Grants Pass, OR 97526
Телефон: (541) 471-6500
Телетайп: (866) 510-6861

Район рейнджеров Уайлд Риверс
26568 Редвуд шоссе,
Кейв Джанкшен, Орегон 97523
Телефон: (541) 592-4000
Телетайп: (541) 592-4011

Дж.Питомник Герберта Стоун
2606 Old Stage Road
Сентрал Пойнт, Орегон 97502-1371
Телефон: (541) 858-6100

Свяжитесь с нами:

Свяжитесь с нами

Интересные факты о сосновых шишках

Помимо украшения, сосновые шишки играют важную роль в природе. Как и все части растений, они выполняют очень специфическую функцию в растительном мире.

Сосновые шишки в это время года повсюду.Мы видим их на венках, в корзинах, дверных полотнищах и, конечно же, на деревьях и земле. Я начал думать обо всех способах украшения сосновых шишек и о том, как привнести их в дом — это интересный способ добавить немного природы в нашу внутреннюю среду.

Сосновые шишки не только используются для украшения, но и играют важную роль в природе. Как и все части растений, они выполняют очень специфическую функцию в растительном мире.

Вот несколько забавных фактов о сосновых шишках из Расширения Университета штата Мичиган, о которых вы, возможно, не знали:

• Сосновые шишки получают только из сосны, хотя шишки растут на всех хвойных деревьях.
• Сосновые шишки и сосны относятся к группе растений, называемых голосеменными, и восходят к доисторическим временам.
• Голосеменные — это группа растений с голыми семенами, не заключенными в завязь.
• Основная функция сосновой шишки — сохранять семена сосны в безопасности.
• Сосновые шишки закрывают чешую, чтобы защитить семена от холода, ветра и даже животных, которые могут попытаться их съесть.
• Сосновые шишки раскрываются и высвобождают семена, когда тепло, и семенам легче прорасти.
• Некоторым сосновым шишкам, таким как шишка Джека Пайна, нужен быстрый горячий огонь, чтобы открыться и высвободить семена. Это называется экосистемой Джека Пайна.
• Сосновые шишки могут оставаться на дереве более 10 лет, прежде чем упадут на землю.
• Все хвойные породы дают мужские и женские шишки. Иногда на одном дереве, иногда нет. Сосновые шишки, которые мы видим, — это только женские шишки. Мужские шишки гораздо меньше по размеру и не бросаются в глаза. Возможно, вы никогда их не замечали. Мужские шишки выделяют пыльцу, которая поднимается в воздух и в конечном итоге находит и оплодотворяет женские шишки.
• Кедровые орехи получают из кедровых шишек.
• Только 20 разновидностей сосны во всем мире дают шишки с кедровыми орехами достаточно большого размера для сбора урожая.
• Pinyon Pines, Pinus edulis (которые растут только на высоте от 6000 до 9000 футов), предлагают лучшие кедровые орехи в Северной Америке. Сосны пиньон произрастают в пустынных горах Калифорнии, к востоку от Нью-Мексико и Техаса и к северу от Вайоминга.
• Вторая часть ботанического названия сосны Пиньон, edulis, на латыни означает «съедобный».Это вкусные семена, которые образуются в его 2-дюймовых округлых светло-коричневых шишках, которые растут гроздьями на очень зрелых деревьях.
• Кедровые орехи — хороший источник тиамина (B1), витамина К, магния и белка. Они также являются одним из лучших природных источников марганца, фосфора и цинка.
• Шишковидная железа головного мозга названа в честь сосновых шишек из-за своей формы. Шишковидная железа контролирует восприятие света нашим телом, а также режим бодрствования и сна. Его издавна считали нашим биологическим «третьим глазом» и «эпицентром просветления».”
• Сосновые шишки были символом религиозных образов на протяжении тысячелетий.
• Древние римляне также связывали сосновые шишки с Венерой, богиней любви и плодородия.

Наслаждайтесь сезоном сосновых шишек!

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение .