Продукты понижающие артериальное давление у человека, список

Содержание статьи:

Секрет долголетия в сосудах

Если они чистые и здоровые, то можно запросто прожить 120 лет и даже больше

Узнать больше…

Для нормальной работы организма необходима правильная работа внутренних органов и систем. Немаловажную роль отыгрывает артериальное давление, если оно высокое, то у больных людей появляются не только неприятные симптомы, но развиваются болезни, возможны осложнения, приводящие к инвалидности и даже смерти. Для нормализации состояния можно использовать продукты, понижающие давление.

Кровообращение отыгрывает важную роль, за счет него происходит доставка питательных веществ, витаминов и кислорода к тканям и внутренним органам. Движение крови возможно при помощи давления, но разные причины могут приводить к увеличению выброса крови, которое происходит при росте давления.

Высоким давлением считается показатель 140 на 80 мм рт. ст., а если такие значения стабильные, появляются часто, то развивается гипертония. Само заболевание опасное для любого человека, оно приводит к инсульту, инфаркту, а также ряда других болезней:

1. Почечная недостаточность.
2. Сердечная недостаточность.
3. Атеросклероз.
4. Образование бляшек в сосудах.
5. Нарушение зрения.

Нормализовать кровяное давление можно только после определения точно причины роста и устранения ее. Кроме того, гипертония может относиться к самостоятельной болезни, но может быть вызвана другими провоцирующими факторами:

1. Нарушением работы почек.
2. Сбоями нервной или эндокринной системы.
3. Образованием бляшек в сосудах.
4. Недостаточной подвижностью.
5. Вредными привычками.
6. Постоянными стрессами.
7. Неправильным питанием.
8. Генетической предрасположенностью.

У женщин причина роста давления может быть в беременности, когда происходят гормональные перестройки. Для снижения показателей не всегда надо использовать медикаментозную терапию. Важно изначально скорректировать образ жизни, питания. От рациона многое зависит, но нужно знать, какие продукты понижают давление и при помощи них нормализовать показатели.

Продукты, нормализующие давление

Многие продукты питания способны расширять сосуды, выводить из крови вредный холестерин, а это в свою очередь понижает давление. Для расширения сосудов надо использовать ингредиенты с наличием молочной кислоты, которую можно получить из:

1. Кисломолочной продукции.
2. Квашеных продуктов.

Кроме того, молочная кислота вырабатывается при небольших нагрузках, поэтому важно заниматься элементарными физическими упражнениями, если диагностирована гипертония.

Питание для женщин

Для понижения давления у женщин необходимо использовать такие правила:

1. Отказаться от употребления жареных продуктов, острых специй, соленого и копченого.
2. Всю еду следует делать на пару, запекать в духовке или варить.
3. Использовать рацион с минимальным содержанием соли.
4. Убрать из рациона животные жиры, добавить больше диетического мяса или рыбы. Животный жир заменять растительным.
5. Сократить использование сахара.
6. Не пить напитки, повышающие артериальное давление человека, к примеру, кофе, крепкий чай.

Питание для мужчин

Для понижения давления у мужчин необходимо использовать те же правила, что и для женщин, но есть несколько правил, что дополняют список:

1. Важно отказаться от вредных привычек, в частности от спиртного и курения. Допускается употребления только 50 мл красного вина в день.
2. Гипертоникам следует переходить на дробное питание.
3. Использовать продукты питания, в которых много грубой клетчатки. К такой еде относится хлеб из зерен грубого помола.
4. Мужчинам полезно кушать картошку, овсянку, гречку или перловку.

Для любой стати при гипертонии надо в список ежедневного питания добавлять растительные ингредиенты, желательно в свежем виде.

Список продуктов, понижающих давление

Важно знать!

Сосуды очень быстро загрязняются, особенно у людей старшего возраста. Для этого вовсе не нужно есть целыми днями бургеры или картошку фри. Достаточно съесть одну сосиску или яичницу, чтобы какое-то количество холестерина отложилось в сосудах. Со временем загрязнения накапливаются… Читать далее »

Современные методы терапии при гипертонии состоят в использовании медикаментозных препаратов, которые могут заблокировать ангиотензин, приводят к расслаблению сосудистой системы. Но постоянное использование таблеток может негативно отражаться на других органах и система, приводят к появлению побочных действий.

Если же использовать продукты, способствующие понижению давления, то никакого вреда для организма не будет. Более того, происходит укрепление иммунной системы, сердца, сосудов, все это нормализуется давление, дает возможность отказаться или сократить норму потребления таблеток.

Орехи

Для понижения давления потребуется кушать орехи сырыми. В день достаточно съедать по горсти и лучше всего подойдет миндаль или грецкий орех. В них содержится много полезных кислот, что выводят холестерин из крови.

Перед потреблением миндаля его лучше замачивать в воде. На протяжении вымачивания менять ее по 2-3 раза, после чего удалять кожицу и кушать.

Бананы

Бананы понижают давление благодаря большому количеству калия в составе. Такой фрукт идеально подойдет для перекуса. Полезно включить бананы в ежедневное меню, добавляя фрукт к творогу, каше.

Чеснок

Чеснок очень эффективен при гипертонии, может быстро снизить давление, а порой стоит наравне с медикаментами по эффективности. В одном зубчике чеснока есть необходимое количество аллицина, что позволяет поддерживать нормальное давление.

Полезно кушать не просто плоды чеснока, но и его капсулы. Они могут растворяться в желудке, поэтому не появляется неприятный аромат из полости рта. Купить капсулы можно в любой аптеке.

Несоленые семечки подсолнечника

Для снижения давления достаточно будет ¼ стакана семян. Употреблять их надо каждый день, чтобы укрепить здоровье в целом.

Печеный картофель

Картошка в запеченном виде содержит большое количество магния и калия, что необходимы для нормальной работы сердца, сосудов. Если в рационе и так много магния и калия, то от картошки можно отказаться. Кроме того, такие элементы допускают не ограничиваться в соли, поскольку натрий будет сам по себе выходить, не оказывает негативного влияния.

Фасоль

Фасоль полезно кушать как саму по себе, так и делать из нее суп, салат и прочие кулинарные шедевры. В ней тоже есть много магния и калия, кроме того, фасоль богата клетчаткой, что позволяет восстановиться мускулатуре сердца.

Лимон

После лимона наблюдается расслабление артерий. За счет содержания флавоноидов, у человека нормализуются и восстанавливаются сосуды. Ученые доказали, что состав соки из лимона подобен некоторых медикаментов для снижения давления. Сок полезно пить для избавления от негативного влияния ангиотензина, что приводит к росту давления и сосудистых спазмов. Используя для лечения лимон, надо знать меру, такой ингредиент способен навредить желудку.

Черноплодная рябина

Данные ягоды могут быстро расширить сосуды и капилляры, поэтому давление начнет быстро снижаться. В ходе проведенных экспериментов было установлено положительное воздействие на человека с гипертонией.

Для лечения в домашних условиях достаточно кушать по 5 ягод в сутки, а если используется сок, то принимается он по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до трапезы. Из ягод делают еще отвары, а для приготовления нужно на 200 мл воды добавить 1 ст.л. рябины, проварить минуту и оставить на час. Принимать по ¼ стакана трижды в сутки за полчаса до трапезы.

Имбирь

После попадания имбиря в пищеварительную систему, происходит разжижение крови, мускулатура, что окружает сосуды, расслабляется. В результате такого влияния давление снижается. Также корень имбиря способен усилить эффективность некоторых медикаментов, поэтому перед использованием лучше проконсультироваться с доктором.

Калина

Калина способная не только сократить давление, но также обладает мочегонным действием, поэтому мягко выводит излишнюю воду. В составе есть много витамина С, антиоксидантов и флавоноидов. За счет полезности таких ягод, они позволяют вылечить любые инфекционные болезни. При гипертонии калина способствует выводу холестерина из крови. Для лечения можно применять сушеные плоды или свежие.

Клюква

Данная ягода в народной медицине применяется очень давно от разных болезней. С ее помощью лечат болезни ЖКТ, головные боли. В составе содержится много флавоноидов, других элементов, что улучшают эластичность сосудов.

Полезно при гипертонии принимать сок из клюквы, для улучшения работы сердца. Согласно американским исследованиям, употребление сока на протяжении 2 месяцев показало существенные улучшения при гипертонии, давление значительно снизилось, а у некоторых пациентов нормализовалось.

Принимать сок или морс для понижения давления необходимо по 3 стакана в день. Такой напиток может сократить вероятность развития болезней сердца, исключает возможность опухолей.

Кокосовая вода

Кокосовое молоко – весьма популярный напиток, что не только обладает отменным вкусом, но и множеством полезных веществ. Такое средство может быть альтернативой коровьему молоку. В нем содержится магний, калий, разные витамины, укрепляющие иммунитет и сердечно-сосудистую систему.

Кокосовое молоко хоть и жирное, но в нем есть полезный холестерин, помогающий от высокого давления. Постоянное употребление напитка исключает развитие болезней сосудов. Как показали эксперименты, регулярное питье кокосовой воды приводит к снижению верхнего давления в 71% случаев, нижнее повышенное давление снизилось у остальных 29%.

Куркума

Данная специя не только ароматна и может подчеркнуть вкус любого блюда, ее часто используют для лечения, в том числе гипертонии. Невзирая на популярность, ученые до конца не изучили состав и воздействие на организм, поэтому сказать точно обо всей пользе невозможно.

В составе содержится уникальный элемент – куркумин, который является мощным средством от воспалений, а это частая причина гипертонии. Кроме того, куркума может нормализовать кровоток, работу сердца и сосудов.

Если использовать специю с перцами, то улучшается снабжение органов и тканей кровью, а соответственно и питательными элементами. Правда, сочетать со жгучим перцем запрещено, поскольку будет негативное воздействие на почки, в итоге польза окажется нулевой и будет только вред.

Шпинат

В шпинате огромное количество витаминов, минералов, белка. Такой продукт лучше, чем фасоль или горох. Весь состав растения улучшает работу сосудов, укрепляет их и нормализует давление. Полезно использовать листья для понижения давления у женщин при беременности, использовать их для лечения болезней ЖКТ.

Калорийность растения очень мала, поэтому его можно включать в ежедневное меню гипертоника. Для профилактики можно использовать не только листы, но и семена. Из шпината полезно делать салаты, соусы, запеканки.

Шоколад

Такая сладость также может снижать показатели, но нужно знать правила употребления. Во-первых, кушать надо только качественный продукт, шоколад должен быть черным, чистым, содержание какао от 70%. Во-вторых, в день надо кушать не более 30 калорий, примерно 1 квадратик. Для стабилизации давления надо употреблять по квадратику шоколада в день на протяжении18 недель.

Стоит отметить, что резко отказывать от лечения медикаменты запрещается, даже если будет подобрано правильное и полезное питание. Такое решение способно приводить к негативным последствиям. Но зная продукты, какие понижают артериальное давление, через время можно сократить дозировку таблеток, а еще позже вовсе отказать от их употребления.

Напитки, снижающие давление

Для нормализации давления при гипертонии можно использовать не только продукты, но и напитки. Среди них выделяют:

1. Какао – может разжижать кровь.
2. Кокосовая вода – природный диуретик, выводящий соль из организма.
3. Обычная вода.
4. Кисломолочные продукты.
5. Клюквенный сок.
6. Свекольный сок.
7. Банановый смузи.
8. Настой валерианы.
9. Каркаде.
10. Зеленый чай.

Если пить обезжиренное молоко, то давление тоже будет нормализоваться, но для стабильного результата его надо употреблять каждый день. Показатели снижаются примерно на 5-10%.

Соблюдение правил питания и режима дня – очень важная мера для гипертоника. Если надо моментально сократить показатели, то следует использовать перец чили, поскольку именно он может быстро расширить сосуды. Рекомендуется съедать по 1 ч.л. перца, запивая чаем и медом.

Какими продуктами понизить давление? Какие продукты повышают давление, а какие понижают?

Что такое давление и каким оно бывает? Как следить за своим давлением, чтобы оно было в норме? Какими продуктами понизить давление или, наоборот, повысить его? Ответы на эти и другие вопросы содержатся в нижеследующей статье.

Давление

Артериальное давление человека — это сила, которая возникает в артериях в то время, когда для крови создается сопротивление в периферических сосудах. Оно достигает максимальной величины тогда, когда сердце сокращается и минимальной — при его расслаблении. Эти два показателя сопутствуют друг другу. Они приводятся в виде дроби и выражаются в миллиметрах ртутного столба. В среднем нормальное давление здорового взрослого человека, который находится в состоянии покоя, составляет 130/70 миллиметров ртутного столба.

Повышенным давлением считают, когда показатель равен 140/90 и выше. Это болезненное состояние получило название гипертония и стало бичом нашего времени.

Повышенное давление

Гипертония присуща и детям и взрослым, но у последних, безусловно, гораздо больше факторов, приводящих к этому заболеванию:

• в первую очередь, это атеросклероз, из-за которого сужаются сосуды;
• избыточный вес;
• большое количество потребляемой соли;
• ускоренный темп жизни в городе;
• оральные контрацептивы;
• курение;
• плохая физическая активность;
• постоянная сильная эмоциональная нагрузка на работе;
• резкая смена атмосферного давления и погоды;
• другие заболевания.

Выявив у себя наличие повышенного давления однажды, необходимо проверять его несколько раз, чтобы убедиться, что это не было единичным случаем в результате стрессовой ситуации, принятия алкоголя или другими причинами. При этом нужно иметь в виду, что после трудового дня к вечеру оно обычно несколько выше.

При установлении факта наличия гипертонии следует предпринимать меры для его понижения. Для этого не обязательно сразу пить лекарственные препараты. Можно начать с того, чтобы узнать, какие продукты понижают давление у человека, и употреблять их.

Пониженное давление

Другим болезненным состоянием является гипотония, или пониженное давление. Обычно людям, страдающим от нее, поставлен диагноз вегетососудистой дистонии, когда при малейшем некомфортном состоянии начинает снижаться давление, из-за чего бледнеет кожа, начинается головокружение, тошнота и общая слабость. У человека может появиться холодный пот или даже он падает в обморок.

Лечиться в этом случае сложно и долго. Обычно для повышения давления пьют зеленый чай, кофе и лекарственные растения. Для таких людей крайне важно иметь длительный здоровый и восстанавливающий сон. Питание должно быть достаточно калорийным, содержащим большое количество глюкозы.

Как следить за своим давлением

Перед тем как перейти к диете и изучать, какие продукты повышают давление, а какие понижают, следует научиться его правильно измерять.

Больному рекомендуется вести дневник измерений, отслеживая свои состояния. Измеряют давление утром в 6-8 часов, до того как принимать лекарства, а затем вечером, с 18 до 21 часа. Лучше всего, если делать это в одно и то же время. При этом рекомендуется следующее:

• пять минут отдохнуть, а если была нагрузка физического или эмоционального характера, то отдыхают не менее четверти часа;
• за час до процедуры не пить чай, кофе или тем более алкоголь и не курить;
• при измерении сохранять тишину;
• сидеть в удобном положении и держать руку на достаточно твердой поверхности;
• все измерения заносить в специальную тетрадь.

Теперь, когда выяснено, как вести себя при наличии заболевания, можно переходить к разделу питания и раскрыть, какими продуктами понизить давление.

Питание

Когда имеются проблемы с давлением, важной составляющей для его нормализации является правильно подобранная диета. Необходимо точно знать, какие продукты повышают давление, а какие понижают, и употреблять их в зависимости от своего состояния здоровья.

При этом составляется список продуктов, содержащих те или иные витамины, минералы и микроэлементы.

При повышенном давлении необходимы:

• витамины C и E;
• Омега-3 жирные кислоты;
• калий и магний;
• фолиевая кислота.

При пониженном давлении диета должна содержать:

• витамины группы В и С;
• белки.

Белок в равной степени поможет и тем, кто страдает повышенным или пониженным давлением. Благодаря ему обеспечивается лучшее кровообращение.

Фолиевая кислота укрепляет сосуды и нормализует работу сердца.
Жирные кислоты, в частности Омега-3, строят эластичные стенки артерий.

Витамины действуют на организм постепенно и способствуют выработке необходимой защиты. Они участвуют в кровоснабжении и регулируют напряжение на стенках сосудов.

Велика роль и минералов. Они нормализуют работу сердца, обеспечивая его оптимальный ритм и помогают приспосабливаться при стрессе.

Другие составляющие

Помимо решения вопроса о том, какими продуктами можно понизить давление, а какими повысить, нужно пересмотреть весь свой образ жизни. Может быть, многое необходимо изменить, а от чего-то и вовсе отказаться.

Стоит ли говорить, что от вредных привычек, таких как алкоголь и табакокурение, придется отказаться?

Нормализации кровяного давления, безусловно, будут способствовать умеренные физические нагрузки (будь то бег, зарядка или просто мытье машины), выполняемые ежедневно.

Правильное дыхание, которое иногда называют медитативным, тоже сыграет положительную роль в этом вопросе и снизит уровень стресса при его наличии.

Не стоит отдаваться работе всецело. Если работать более сорока одного часа в неделю, то возрастает риск гипертонии. Особенно сильно это проявляется в том случае, если работа связана со стрессом и психологическими нагрузками.

Прослушивание спокойной музыки также поможет нормализовать давление.

Фитотерапия при правильном и регулярном применении может дать замечательные результаты.

Конечно, если проблема приобрела очень серьезный характер, то помимо вышеназванных средств придется прибегнуть к медицинским лекарственным препаратам.

Какими продуктами понизить давление

Общими рекомендациями в питании при гипертонии являются следующие:

• необходимо принимать в пищу жиры растительного происхождения и отказаться от животных жиров;
• употреблять минимальное количество соли;
• отказаться от тортов, конфет, пирожного и прочего;
• копченые и острые блюда есть лишь изредка;
• забыть об алкоголе и крепком чае или кофе (зеленый чай пить допускается).

Итак, какие продукты понижают артериальное давление? Прежде всего гипертоникам стоит съедать побольше молочных продуктов. В них содержится много кальция. Лучше всего подойдет обезжиренное молоко и нежирные продукты из него. Но вместе с другими полезными продуктами можно есть и небольшое количество жирных молочных продуктов. Этот витамин содержится также во всех зеленых овощах, сардине и миндале.

Магний, отлично справляющийся с повышенным давлением, содержится в яблоках и грейпфрутах. Кроме этого, немалое его количество присутствует в злаках.

Калием богаты бананы, арбузы, апельсины, томаты, курага, печеный картофель и тунец.

Успешно борется с гипертонией чеснок — его рекомендуют съедать ежедневно по одному зубчику.

Фрукты и ягоды, особенно виноград, персики, сливы, абрикосы, брусника, клюква, боярышник и калина, имеют богатый состав полезных веществ, нормализующих давление.

Хорошим подспорьем станет и брокколи, однако варить ее следует всего лишь несколько минут, не больше.

Отвечая на вопрос, какие продукты понижают давление у человека, нельзя не упомянуть черноплодную рябину. Ее можно добавлять в чай, смешивать с медом, съедать вместе с шиповником или цитрусовыми.

Не все смогут выпить свекольный сок, но если его смешать с морковным, сделать это будет значительно легче и в то же время еще более полезно.

Следует знать, что в период вынашивания плода также может развиться гипертония. Поэтому женщинам обязательно нужно учитывать, какие продукты понижают давление при беременности. Соблюдение правильной диеты поможет женскому организму легче справиться со своей задачей.

Если у вас пониженное давление

Теперь известно, какими продуктами понизить давление, а что есть, если давление, наоборот, пониженное? Как его повысить?

Следить за рационом питания при гипотонии очень важно. При этом разовый объем пищи лучше сокращать и делать большее количество приемов еды.

Вот какие продукты есть при пониженном давлении:

• кофе и горький шоколад;
• соленую рыбу и консервы из нее;
• копчености;
• пить крепкий чай.

Повысят давление жирные, соленые и острые продукты. При их употреблении организм задерживает в себе воду, что, в свою очередь, нормализует давление.

При гипотонии может существенно помочь фитотерапия, в частности такие лекарственные растения, как женьшень, зверобой, элеутерококк и лимонник китайский.

Какие продукты понижают внутричерепное давление

Кроме артериального, есть понятие внутричерепного давления. Оно означает недостаток спинномозговой жидкости или, наоборот, ее скопление в черепной коробке. При возникновении данных проблем, кроме всех сопутствующих средств, рекомендуется определенная диета.

Так, ответом на вопрос, какие продукты питания понижают давление этого типа, являются лимон и чеснок. Также стоит употреблять больше продуктов, которые богаты калием.

что можно есть и что нельзя, меню

Грамотно составленная, сбалансированная диета при высоком давлении поможет не только снизить показатели. Правильное питание способствует укреплению защитных функций организма, дает возможность похудеть, что немаловажно при гипертонии. Режим питания, список разрешенных и запрещенных продуктов, а также меню необходимо согласовать с доктором. Строго придерживаясь правил диеты, удастся снизить АД, убрать сопутствующие симптомы.

Связь питания и давления

Еда играет одну из важнейших ролей, поддерживающих здоровье и самочувствие человека в норме. Если правильно питаться, не переедать, употреблять только полезные продукты, можно добиться нормализации давления, а также устранения сопутствующих осложнений и симптомов. Помимо диетического питания, немаловажно пересмотреть свой образ жизни, исключить вредные привычки. Если соблюдать эти несложные рекомендации, удастся добиться стойкой ремиссии гипертонии или гипотонии и предупредить приступы резкого повышения давления.

Вернуться к оглавлению

Правила питания при проблемах с АД

Диета при повышенном давлении для мужчин и женщин, как и пониженном, составляется диетологом, который осведомлен о диагнозе и знает общую картину течения заболевания. Чтобы улучшить самочувствие и контролировать АД, полезно придерживаться таких несложных правил:

Обычная вода повышает текучесть крови, что важно при высоких показателях АД.

• Свести к минимуму употребление соли, острых специй и приправ. Острая, соленая пища негативно влияет на организм гипертоника, способствуя образованию отеков и повышению АД. Поэтому соль лучше добавлять в уже готовые блюда, так удастся контролировать ее количество в дневном рационе. Допустимая норма — не более 5—6 г/день.
• Принимать необходимое количество жидкости. Пить при высоком давлении обычную воду важно, так как она разжижает кровь, нормализует работу почек, способствует снижению отеков.
• Снизить количество жиров и углеводов в рационе. Эти вещества способны не только повысить давление. Их избыток в рационе способствует быстрому набору лишнего веса.
• Кушать побольше свежих фруктов и овощей. Клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, нормализует функционирование органов пищеварительного тракта, способствует выведению плохого холестерина.
• Принимать витаминно-минеральные комплексы. Особенно важно употреблять препараты пациентам в пожилом возрасте, ведь сосуды перестают быть такими эластичными и крепкими, из-за чего проблемы с давлением беспокоят все чаще.
• Стараться ни под каким предлогом не употреблять запрещенные блюда. Даже разовое употребление некоторых продуктов может резко повысить давление и больному станет плохо.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть при гипертонии?

Таким людям лучше уменьшить порции пищи.

Питание при повышенном давлении у мужчин и женщин должно состоять из легкоусвояемых, полезных, содержащих необходимое количество витаминов и микроэлементов. Особо тщательно составляют меню для людей, страдающих ожирением, ведь при лишнем весе добиться понижения давления сложно. Пищу едят комнатной температуры, количество приемов увеличивают до 5—6 раз на день. Важно контролировать объем порций. При таком дробном питании за 1 раз разрешено съедать не более 250 г.

В ежедневное меню при повышенном артериальном давлении полезно включить такие продукты, как:

• мясо и рыба постных сортов;
• молоко и кисломолочные напитки жирностью не более 2%;
• творог, немного твердого сыра;
• свежие фрукты, овощи, ягоды, зелень;
• крупы, в том числе гречка, бурый рис, перловка, овсянка;
• цельнозерновой хлеб, сухарики, диетические хлебцы;
• свежевыжатые соки, морсы, компоты;
• орехи, семечки, сухофрукты;
• вегетарианские супы;
• яйца, сваренные вкрутую, или в виде омлета.

Нужно есть медленно, тщательно пережевывать каждый кусочек, вставать из-за стола с чувством легкого голода. Через время это состояние пройдет, а нагрузка на желудок и сердце будет минимальной. За полчаса до еды полезно выпивать стакан прохладной, чистой воды. Это помогает улучшить пищеварение, разжидить кровь. Все блюда рекомендуется делать на пару, в духовке или просто отваривать. В готовую еду можно добавлять свежую зелень, немного сливочного или растительного масла.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя при повышении АД?

Чтобы снизить АД, человеку стоит отказаться от употребления грибов.

Чтобы понизить давление и навсегда избавиться от сопутствующих симптомов, из рациона нужно полностью исключить такую пищу, как:

• копчености, соленья, колбаса, сало, паштеты;
• наваристые супы на мясном бульоне с поджаркой;
• жирное мясо, рыбу, субпродукты;
• сметана, творог, сливки с большим процентом жирности;
• острые и соленые сорта сыров;
• маргарин, арахисовое масло;
• макароны из высших сортов муки;
• грибы;
• сладости с кремовыми наполнителями, молочный шоколад.

Нельзя употреблять крепкий черный чай и кофе, кроме этого, стоит навсегда отказаться от алкогольных напитков, пива. При гипертонии разрешено употреблять немного красного вина, которое благоприятно сказывается на состоянии сосудов. Нельзя есть белый хлеб и сдобную выпечку, пироги, булочки, жирное печенье. Эти продукты способствуют быстрому набору веса, что усугубляет течение артериальной гипертензии.

Вернуться к оглавлению

Диета для гипотоника

Гипотоники могут позволить себе есть сало.

Меню человека, страдающего пониженным давлением, в корне отличается от диеты гипертоника. При гипотонии тоже важно правильно питаться, однако в этом случае рацион можно разнообразить пищей, запрещенной при повышенном АД. Например, гипотонику можно давать соленое, острое и жгучее, крепко заваренный черный чай и кофе, лук, хрен, горчицу, селедку, сало, красное мясо. Чтобы лечение было эффективным, список разрешенной и запрещенной еды обязательно согласуется с доктором.

Вернуться к оглавлению

Меню при гипер- и гипотонии

Питание при высоком давлении у мужчин и женщин отличается от диеты гипотоников. Ориентировочное меню на день содержит таблица, где представлен перечень полезных блюд для снижения и повышения АД:

Приемы пищи	Рекомендованное меню
	При гипертонии	При гипотонии
Завтрак	Творожная запеканка	Каша овсяная с молоком и медом
	Травяной чай с сухариками	Черный кофе, хлеб с маслом и сыром
Перекус	Яблоко	Несколько кусочков черного шоколада
	Стакан кефира	Какао
Обед	Вегетарианский борщ с черным хлебом и ложкой сметаны	Суп с лапшой на мясном бульоне, кусочек цельнозернового хлеба
	Гречневая каша с паровой котлетой	Плов с мясом
	Компот из сухофруктов с галетным печеньем	Черный чай, зефир
Полдник	Кусочек творожной запеканки с некрепким чаем	Йогурт
		Горсть орехов или сухофруктов
Ужин	Овощное рагу с рисом	Картофельное пюре с тефтелей
	Куриная грудка на пару со сметанным соусом	Свежий салат
	Травяной чай с медом	Стакан молока

Вернуться к оглавлению

Целебные рецепты

Во время лечения гипертонии или гипотонии важно кушать не только полезную, но и вкусную еду. Это помогает улучшить настроение и мобилизовать силы для борьбы с болезнью.

В обоих случаях допускается употребление диетической запеканки.

Пациентам с гипертонией и гипотонией можно использовать универсальный рецепт десерта, который прост в приготовлении и полезен при патологиях сердечно-сосудистой системы. Для диетической творожной запеканки потребуются такие продукты:

• творог — 0,5 кг;
• яйца — 4 шт.;
• фруктоза — 2,5 ст. л.;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло — 1 ложка.

Рецепт десерта такой:

1. Белки отделить от желтков, последние тщательно взбить в блендере с фруктозой и молоком.
2. Отдельно вкрутую пену взбить белки, соединить с желтковой смесью и предварительно размятым творогом.
3. Форму с толстым дном смазать маслом и вылить туда творожную массу.
4. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 170 °C 45—50 мин.
5. Готовое блюдо украшают свежими фруктами, ягодами, поливают сметаной.
6. Такой десерт отлично подходит к чаю на завтрак или дневной перекус.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Пациентам, страдающим гипертонией или гипотонией нужно комплексное лечение, которое, помимо медикаментозных средств, включает здоровое питание, отказ от вредных привычек, нормализацию режима труда и отдыха. Только такой подход поможет избавиться от заболевания навсегда и предупредить развитие опасных осложнений. Диету рекомендуется согласовать с диетологом и врачом, так удастся избежать ошибок и срывов. Чтобы укрепить сердечную мышцу, полезно подключить легкий спорт, лечебную физкультуру, пешие прогулки на свежем воздухе, закаливание. При гипотонии рекомендуется посещать баню, сауну, а вот гипертоникам от этих процедур придется отказаться. Разрешено заниматься плаванием, аквааэробикой, принимать контрастный душ.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Табаков О.: ‘Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрой нормализации давления’ читать далее…

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с давлением пока не на вашей стороне…

Последствия высокого давления известны всем: это необратимые поражения различных органов (сердца, мозга, почек, сосудов, глазного дна). На более поздних стадиях нарушается координация, появляется слабость в руках и ногах, ухудшается зрение, значительно снижаются память и интеллект, может быть спровоцирован инсульт.

Чтобы не доводить до осложнений и операций, Табаков Олег рекомендует проверенный способ… Читать полностью про способ >>

Диета при высоком давлении, меню на неделю

Содержание статьи

Диета при высоком давлении. продукты, снижающие давление при гипертонии

 Наверное, трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не мучился от повышенного давления. Одних этот недуг навещает редко, а другие каждый день от него страдают. Конечно, без таблеток во втором случае не обойтись, но не стоит забывать и о правильном питании. Диета при высоком давлении поможет избавиться от многих неприятных симптомов.

Кратко о болезни

 Артериальная гипертензия – наиболее часто встречающийся недуг среди заболеваний сердечно-сосудистой системы. С увеличением возраста риск ощутить на себе весь спектр симптомов этой болезни возрастает. Но ради справедливости стоит сказать, что хворь год от года становится моложе. Она поражает сосуды, и если не избавляться от нее, то все может закончиться инсультом, инфарктом и другими тяжелыми заболеваниями. Но самое страшное, что многие живут с этой болезнью и даже не подозревают, что они гипертоники. Вот поэтому не всегда вовремя приходят на прием к врачу.

 Недуг сопровождается нарушением холестеринового обмена и может сочетаться с атеросклерозом. Но падать духом не стоит – и первое и второе заболеванием можно контролировать. И один из способов – диета при высоком давлении. Правильное лечебное питание подбирается с учетом тяжести и наличия осложнений, а энергетическая ценность прямо пропорциональна энергозатратам. Меню должно составляться с участием специалиста.

Принципы составления рациона для гипертоника

Диета для гипертоников имеет основные правила:

1. Питание при высоком давлении подразумевает сведение к минимуму применения соли и употребления сильно соленых продуктов в ежедневном рационе. Соль способствует сгущению кровяной субстанции. Густая и вязкая кровь — это одна из первостепенных причин, когда повышается артериальное давление. Поэтому повышают АД все консервированные продукты, засоленная рыба или мясо. Нельзя употреблять в пищу гипертоникам мясные продукты, потому что они тоже провоцируют увеличение вязкости крови, а в сочетании с посолом эффект усиливается во много раз. Вследствие этого, гипертоникам при диетическом рационе нужно остерегаться мяса пряного посола, снизив до минимума также употребление колбасных изделий.
2. К продуктам понижающим давление, относятся те, что имеют в своем составе много магния и калия, кальция, а также витаминов Р, С, Е, А и группы В. Магний может понизить артериальное давление за счет своей способности расширять сосуды. Калий оказывает расслабляющее воздействие на сосудистые стенки, тем самым способствуя снижению АД. Кальций поддерживает сосудистый тонус, отвечая за механизм расслабления и сокращения сосудов. Витамины оказывают комплексное положительное воздействие на сосудистую систему.
3. При артериальной гипертензии диета подразумевает полное устранение из рациона жиров животного происхождения, а заменить их желательно растительными маслами. Животные жиры ― это главный источник холестерина. Потому от их употребления лучше будет вовсе отказаться. Зато растительные жиры, наоборот обладают ценностью для организма человека, своей способностью очищать сосуды, делать сосудистые стенки эластичными и вдобавок насыщать тело многообразием полезнейших веществ. Среди продуктов снижающих артериальное давление отдельно стоит отметить рыбий жир. Он помимо известных многим достоинств, выступает еще и продуктом, способным понижать артериальное давление.
4. Любая диета при высоком давлении рекомендует снизить до редких случаев употребление сахара и изделий с большим его содержанием. Гипертоническую болезнь нередко сопровождает нарушение углеводного обмена. Такое патологическое состояние способно привести к развитию атеросклероза, который неизбежно влечет за собой артериальную гипертензию. Питание при гипертонической болезни для восполнения в организме требующегося числа углеводов должно состоять из сладких свежих и сушеных фруктов. Для восполнения глюкозы, необходимой для полноценной деятельности головного мозга, а также для поддержания энергетического запаса можно кушать ежедневно небольшое количество меда.
5. Диета при артериальной гипертензии должна быть сбалансированной. Для поддержания кровяного давления в норме требуется достаточное количество легко усваиваемого белка. В качестве источников белка, находящегося в формате легком для его усвоения организмом, выступают рыба и морепродукты. И вдобавок яйца, необезжиренный творог, мясо птицы. Часть белковых веществ можно получить из продуктов растительного происхождения, таких как фасоль, нут, чечевица, горох, соевые бобы и прочие культуры.

Следует исключить из рациона

Правильное питание оказывает большое влияние на самочувствие, если больной страдает от повышенного артериального давления. Особенно важно следить за своим рационом, когда гипертония только развивается. Тогда даже без помощи препаратов можно нормализовать возникающую неприятную ситуацию.

В итоге вопрос питания в профилактике и лечении данного заболевания очень важен и актуален. Поэтому гипертоник должен знать списки продуктов, которые как повышают давление, то есть эти продукты вредны при повышенном АД, так и понижают его. Конечно же, опасна пища, повышающая давление.

Поэтому ее нужно исключить из своего повседневного рациона, в том числе это:

• соленое;
• жирное;
• острое;
• жареное.

Жирное мясо опасный враг гипертоника, ведь это основной источник холестерина. Последнего много содержится в красном мясе, колбасе, фарше, сале, внутренностях. Не стоит кушать наваристые бульоны.

Конфеты, торты, печенье, сдоба состоят из жиров и сахара, поэтому они крайне вредны для людей, страдающих повышенным АД. Употребление таких продуктов сложно держать под контролем. Их вовсе следует заменить на другие варианты из полезных углеводов.Шоколад и кофе являются причиной спазмов, они отрицательно действуют на работу сосудов.

В итоге, можно сделать вывод, какие продукты нельзя есть при гипертонии:

• жирные сорта мяса, рыбы, субпродукты, сало, копченые изделия;
• сыры и консервы;
• кондитерские изделия, выпечка;
• сладкие газированные напитки;
• жирные молочные продукты;
• алкогольные напитки.

 Важным также является способ приготовления пищи. Лучше, когда это запекание, варка, обработка паром. Жареная пища должна быть исключена. Категорически нельзя голодать и пропускать приемы пищи. Гипертонику для восстановления нужна энергия, которую он будет получать из продуктов.

 Если говорить об основе рациона, то он должен состоять из фруктов и овощей, на 25% – из мяса и рыбы. Можно также дополнить приемы пищи употреблением фруктовых компотов. Они отлично пополняют организм полезными веществами. Но не стоит забывать, что компот должен содержать в себе минимум сахара, а лучше и быть вовсе без него.

Свекла в помощь

 Сок свеклы и кровяное давление – эти две фразы все чаще упоминаются на уровне международных исследований лечебных препаратов. Сначала проводились опыты на крысах, а затем такое натуральное лекарство было испытано на людях. Тестовые замеры показали, что регулярное потребление свекольного сока помогает снизить повышенное давление на 6-11 пунктов. Эффект при этом держится до 24 часов, что позволяет больному не отвлекаться от текущих дел и быть уверенным, что до следующего приема сока самочувствие будет на высоком уровне.

 Свекольный сок при повышенном давлении полезен благодаря содержанию в нем особого вида нитратов, которые при попадании в организм превращается в окись азота. Последний расслабляет стенки кровеносных сосудов, за счет чего нормализуется давление. Результат воздействия активных веществ заметен не сразу. Эффект появляется только спустя 2-6 часов.

 Помимо снижения давления, сок обладает тонизирующими свойствами. Благодаря ему выносливость увеличивается на 16 %. Скорость и продолжительность терапевтического воздействия свеклы зависят от индивидуальных особенностей организма и принятой дозы лекарства. Примечательно, что у женщин эффект менее заметен, чем у мужчин. А еще сок выводит токсины и шлаки, способствует нормализации обменных процессов, помогает избавиться от излишков холестерина и избыточного веса.

Свекольный сок и все о нем

 Свежая свекла, как и клюква, богата на витамины группы В, никотиновую, фолиевую и аскорбиновую кислоту. В корнеплоде находятся минеральные соли и корнеплоды, фосфор, медь, кремний, железо. Стабилизация давления при употреблении свеклы объясняется следующими изменениями в организме:

 Клетчатка овоща препятствует впитыванию плохого холестерина и это приводит к уменьшению размеров атеросклеротических бляшек в сосудах. А, как известно, именно атеросклероз является одной из главных причин стойкого повышения АД.

 Микроэлементы свеклы тонизируют сосудистые стенки, нормализуют обменные процессы.

Организм очищается от шлаков и токсинов.

 Под влиянием свеклы усиливается перистальтика кишечника, это избавляет от запоров и способствует мягкому снижению веса.

Клетки организма омолаживаются.

 Усиливается мочеотделение, что также приводит к снижению давления за счет выхода скопившейся жидкости.

Спелый корнеплод полезен не только тем, кто периодически или постоянно испытывает все дискомфортные ощущения при подъеме АД. Свекла помогает улучшить функционирование печени, поджелудочной железы, стимулирует работу лимфосистемы и благоприятно сказывается на мозговой деятельности. За счет железа овощ нормализует кроветворную функцию, повышая содержание эритроцитов — аналогичное действие выполняет красный клевер.

Меню при повышенном давлении

Не забывайте, что диета при гипертонии нацелена не на снижение массы тела, а на нормализацию артериального давления. Калорийность при этом не будет на уровне ниже нормы, в ежедневном рационе будут присутствовать все необходимые микро- и макроэлементы. В среднем на такой диете будете потреблять около 2000 калорий.

Меню на понедельник

• Завтрак: яблочный свежевыжатый сок, хлопья цельнозерновые, стакан обезжиренного молока, хлебец с ломтиком творожного сыра;
• Второй завтрак: бутерброд с грудной, салатом и помидором;
• Обед: макароны с базиликом и соусом из помидор, овощной салат;
• Полдник: стакан сока, банан или любой другой фрукт;
• Ужин: молочный гречневый суп.

Меню на вторник

• Завтрак: сок из слив без сахара, пшеничная каша, сваренная на воде, стакан молока;
• Второй завтрак: бутерброд с говядиной и листьев салата;
• Обед: запеченный картофель, овощной салат, варенная говядина;
• Полдник: чай без сахара, желе;
• Ужин: тушенная или запеченная рыба, овощной салат.

Меню на среду

• Завтрак: гречневая каша, варенная на воде без соли и сахара, стакан молока, варенное яйцо;
• Второй завтрак: апельсин и стакан кефира;
• Обед: овощной салат, варенная куриная грудка, черный чай без сахара;
• Полдник: свежевыжатый сок и мюсли;
• Ужин: 100-150 граммов нежирного творога, овощной салат.

Меню на четверг

• Завтрак: апельсиновый сок, варенные на водя овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб, обезжиренное молоко;
• Второй завтрак: бутерброд из постной ветчины и салата-латука, черный чай, небольшое яблоко;
• Обед: гарнир из риса, варенный цыпленок, 50 граммов свежего зеленого горошка, стакан нежирного кефира;
• Полдник: по 50 граммов кураги и миндаля, апельсин или другой фрукт;
• Ужин: омлет из двух яиц, стакан нежирного кефира, ломтик творожного сыра на цельнозерновом хлебе.

Меню на пятницу

• Завтрак: рисовая каша, сваренное всмятку яйцо, апельсин, черный чай и кусочек хлеба с отрубями;
• Второй завтрак: овощной салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом, клюквенный морс;
• Обед: молочный суп с гречкой, запеченный под помидорами картофель, овощной салат, варенная грудка и отвар шиповника;
• Полдник: творог с зеленью, черный чай и кусочек цельнозернового хлеба;
• Ужин: куриные котлеты, свежие овощи, апельсин или другой не крахмалистый фрукт, стакан молока.

Меню на субботу

• Завтрак: пшенная каша на воде, апельсин, черный чай без сахара и кусочек цельнозернового хлеба;
• Второй завтрак: морковные котлеты с творогом, клюквенный морс;
• Обед: борщ из фасоли, тефтели из рыбы, отвар шиповника, хлеб с отрубями;
• Полдник: нежирный творог и небольшое яблоко;
• Ужин: рыбные котлеты, картофельное пюре, овощной салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом, некрепкий чай без сахара.

Меню на воскресение

• Завтрак: рисовая каша, сваренная на воде, варенное яйцо, апельсин, чай без сахара;
• Второй завтрак: тушенные или запеченные под сметанным соусом баклажаны, стакан отвара из шиповника, хлеб с цельными отрубями;
• Обед: щи из кабачков и свежей капусты, варенная нежирная говядина, овощной салат с зеленью, клюквенный морс;
• Полдник: яблочно-морковный салат, заправленный растительным маслом, стакан кефира;
• Ужин: варенная куриная грудка, тушенный картофель, овощной салат, стакан обезжиренного молока и апельсин.

Советуем полностью убрать из своего рациона жирное мясо, копченые продукты, маринованные овощи, сладости и быстро приготовляемые каши.

Ограничьте количество алкогольных напитков, кофе и сладостей. Вышеописанные рекомендации и наставления помогут вам наладить уровень артериального давления избавиться от нескольких лишних килограммов.

Гипертония и соки

 Полезные свойства свежевыжатых соков давно известны, но не все знают, что некоторые из этих напитков могут очистить сосуды и предотвратить развитие многих заболеваний. К числу таковых относится и артериальная гипертензия.

 Иногда, у страдающих от данного недуга людей, возникает вопрос: можно ли пить при высоком давлении тот или иной сок? Постараемся дать на него ответ.

 Кроме свекольного, в борьбу с гипертонией вступает сок огуречный. Регулярное его употребление помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс организма, справиться с запором, способствует выведению токсинов и шлаков.

 Сок из слив – еще одно средство, помогающее снизить артериальное давление. Ежедневное его употребление снижает количество приступов гипертонии. Действует на организм постепенно. Для получения желаемых результатов пить его следует два месяца подряд.

 Клюквенный сок тоже помогает снизить давление, но употреблять его надо от трех до шести недель без перерыва.

 Еще одно эффективное средство – это сок калины. Готовится он следующим образом, на один килограмм ягод берется двести грамм сахара. Все ставится на медленный огонь. Постоянно помешивается. Когда выделился сок, добавляют две столовые ложки меда и двести миллилитров воды. Еще раз все кипятят, процеживают. Принимают по две столовые ложки три раза в день. Запивать следует большим количеством воды.

 Это не все полезные соки при гипертонии. К ним можно отнести: абрикосовый, гранатовый, апельсиновый.

Заключение

 Ваше здоровье в ваших руках. Если у вас проблемы с давлением, оно постоянно повышенное, попробуйте перейти на правильное питание. Вы увидите, как после этого изменится ваше самочувствие.