Какой боярышник полезнее черный или красный: в чем разница, полезные свойства и противопоказания – полезные свойства и противопоказания, применение

Содержание

полезные свойства и противопоказания, применение

Полезные свойства черного боярышника и противопоказания необходимо знать хотя бы для того, чтобы нанести вред здоровью. Ягоды отличаются богатым составом, но при определенных обстоятельствах могут спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому нужно соблюдать осторожность при их употреблении.

В чем разница между красным и черным боярышником

Боярышник – это растение семейства розовых и рода листопадных. Он считается светолюбивым и зимостойким растением. Благодаря полезным свойствам плоды кустарника употребляют в пищу и используют в лечебных целях. Существует огромное количество разновидностей растения.

Наиболее распространенными видами считают черный и красный боярышник. Главное их отличие заключается в окраске кожуры. Красные ягоды считаются более морозостойкими, но они не переносят высокую влажность. Черные плоды растут на Балканском и Крымском полуостровах. По особенностям культивации и уходу они мало чем отличаются от ягод красного цвета.

Чем полезен черный боярышник

Чем полезен черный боярышник

Какой боярышник полезнее – красный или черный

По составу все виды боярышника примерно одинаковы. Поэтому полезные свойства и принцип воздействия на человеческий организм идентичные. Основная польза черного боярышника заключается в благоприятном воздействии на сердечно-сосудистую систему. Его употребление в пищу также положительно сказывается на состоянии нервной системы. В медицинских целях продукт используют крайне редко из-за того, что его сложно найти в свободной продаже. Кустарник растет далеко не во всех районах. Красные же плоды чаще применяют в качестве лечебного средства, поскольку этот сорт наиболее распространен.

Полезные свойства черного боярышника

В черном боярышнике содержится масса витаминов и микроэлементов. На сегодняшний день полный состав этого сорта остается неизвестным. Польза и лечебный эффект ягод достигаются благодаря присутствию в составе растительных полифенолов и флавоноидов. Благоприятное воздействие на сосудистые стенки производится за счет наличия в составе витексина. Кверцетин в составе ягод стимулирует работу головного мозга. Кроме того, польза на человеческий организм производится за счет обилия кислот, среди которых выделяются:

  • олеаноловая;
  • кофейная;
  • урсоловая;
  • хлорогеновая.

При регулярном употреблении ягоды насыщают организм необходимым количеством витаминов. Это особенно актуально при необходимости активации иммунной защиты организма. В состав черного боярышника также входят:

  • магний;
  • витамины C, K, E и A;
  • железо;
  • марганец;
  • калий;
  • медь;
  • цинк.

В черных ягодах присутствует большое количество дубильных веществ. За счет них этот сорт боярышника имеет терпкость во вкусе. При заморозке число дубильных веществ снижается, что делает плоды более вкусными. Полезные свойства черноплодного боярышника заключаются в следующем:

  • сосудорасширяющее действие;
  • нормализация работы пищеварительных органов;
  • профилактика атеросклероза и стенокардии;
  • облегчение состояния женщины во время менопаузы;
  • седативное действие без эффекта сонливости;
  • снятие отечности;
  • снижение артериального давления.

Важно! При склонности к аллергической реакции, при употреблении продукта в пищу необходимо проявлять осторожность.

Лечение черным боярышником

Боярышник с черными плодами не только употребляют в пищу, но и используют в лечебных целях. Польза ягоды особенно выражена для людей пожилого возраста. Компоненты, входящие в ее состав, снижают риск развития сердечной недостаточности. Черный боярышник рекомендуют употреблять и людям, регулярно переносящим стрессовые нагрузки. Он полезен при бессоннице и депрессивных расстройствах.

Особой эффективностью продукт отличается в отношении болезней желчевыводящих путей и печени. Это обусловлено богатым содержанием дубильных веществ. Польза ягоды заключается и в предотвращении проникновения свободных радикалов в клетки. Это происходит под воздействием токоферола. Содержание витамина A обеспечивает ускорение регенеративных функций, что актуально в период восстановления после хирургического вмешательства.

Чем полезен черный боярышник

Чем полезен черный боярышник

В некоторых случаях плоды кустарника используют и для борьбы с воспалительным процессом. Особая польза наблюдается в борьбе с простудными заболеваниями. Кроме того, боярышник неплохо справляется с одышкой и нормализует дыхательную функцию. Его зачастую используют для лечения следующих заболеваний:

  • мигрень;
  • стенокардия;
  • злокачественные образования;
  • иммунодефицит;
  • эпилептические припадки;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • нарушение пищеварения.

Для женщин черный боярышник, фото которого было представлено выше, полезен своей способностью придавать коже упругость. Он избавляет от отеков и стимулирует выработку коллагена, повышая упругость кожных покровов. Регулярное потребление боярышника в пищу предотвращает появление возрастных изменений. Для кормящих женщин польза ягоды заключается в стимуляции выработки молока.

Применение черного боярышника

Необходимо тщательно изучить перед применением пользу и вред черного боярышника. Его можно принимать не только свежим, но и в качестве лечебного средства из аптеки. Боярышник выпускают в форме таблеток, настойки, капсул и в высушенном виде. Для лечения сердечных заболеваний используют капли на основе боярышника.

Лечебное средство из свежих ягод можно изготовить и самостоятельно. В качестве сырья используют не только плоды кустарника, но и листья. Особое внимание нужно уделить их сбору. Его осуществляют во второй половине сентября. Сушить ягоды и листья необходимо на свежем воздухе, предварительно промыв их проточной водой.

Совет! Чтобы иметь возможность приготовить лекарственное средство и зимой, рекомендуется замораживать ягоды.

Что можно приготовить из черного боярышника

В домашних условиях можно приготовить множество целебных средств. Их польза ничуть не меньше, чем у аптечных препаратов. Перед использованием ягоды и листья следует тщательно промыть. Некоторые рецепты подразумевают использование сушеного сырья. Процесс сушки осуществляют естественным путем под воздействием солнечных лучей.

Настойка на спирту

Компоненты:

  • 4 ст. л. измельченных сушеных ягод;
  • 2 ст. 70% спирта.

Процесс приготовления:

  1. Ягодный порошок засыпают в любую емкость и заливают спиртом.
  2. В течение недели лечебное средство настаивают в темном месте.
  3. Для удобства использования настойку можно процедить перед применением.

Шарики из боярышника для укрепления сердца

Компоненты:

  • 300 г ягод боярышника;
  • 4-5 листьев мяты;
  • 2 ст. л. меда.

Процесс приготовления:

  1. Боярышник измельчают в мясорубке до получения однородной массы.
  2. Листья мяты нарезают ножом и добавляют вместе с медом в полученную смесь.
  3. Из образовавшейся массы скатывают небольшие шарики. Их помещают в холодильник.

Чтобы укрепить сердце, шарики нужно съедать трижды в день по 1 шт. В результате этого заметно улучшится работа сердца и нормализуется самочувствие.

Настой

Чем полезен черный боярышник

Чем полезен черный боярышник

Компоненты:

  • 1 ст. кипятка;
  • 1 ст. л. высушенных плодов.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды помещают в емкость и заливают кипятком.
  2. Через 2 часа настой процеживают.
  3. Принимать напиток следует по 2 ст. л. 3 раза в день.

Ягодный отвар

Компоненты:

  • 200 мл воды;
  • 1 ст. л. плодов.

Рецепт:

  1. В эмалированную кастрюлю засыпают ягоды и заливают их водой.
  2. После доведения до кипения напиток оставляют на плите, на 3 часа.
  3. Принимать отвар требуется ежедневно по 20 мл.

Чай с боярышником

На основе плодов кустарника нередко готовят чай. Он неплохо утоляет жажду и приносит пользу иммунной системе организма. Такой чай рекомендуют к употреблению при авитаминозе.

Компоненты:

  • 1 ст. л. любого черного чая;
  • 2 ст. л. боярышника;
  • 500 мл воды.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды и чай засыпают в чайник и заливают крутым кипятком.
  2. Через пять минут напиток разливают по чашкам.
  3. При желании чаю придают сладость с помощью меда или сахара.

Внимание! При нервном напряжении в отвар боярышника можно добавлять несколько капель валерьяны.

Противопоказания к черному боярышнику

Лечебные свойства и противопоказания черного боярышника обязательны к изучению. При наличии определенных заболеваний плоды кустарника способны оказать негативное воздействие на самочувствие и состояние здоровья. Из-за содержания хлорогеновой органической кислоты продукт противопоказан больным гипотонией, поскольку он снижает артериальное давление. Урсоловая кислота способствует расширению полости сосудов, что негативным образом сказывается на самочувствии гипотоников. При употреблении ягод появится головокружение и тошнота, побледнеют кожные покровы.

Еще одним противопоказанием является аллергическая реакция. В случае ее возникновения на коже появляются красные пятна, сопровождающиеся зудом. Может возникать слезоточивость и нарушение функции дыхания. В этом случае необходимо принять антигистаминный препарат.

Также категорически запрещено употреблять продукт в чрезмерном количестве. Передозировка способствует нарушению работы органов пищеварительной системы. На ее почве возникает тошнота, дискомфорт в желудочно-кишечном тракте и рвота. В некоторых случаях возникает сонливость и снижается работоспособность.

Заключение

Полезные свойства черного боярышника и противопоказания свидетельствую о том, что продукт обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. Но при его употреблении важно соблюдать дозировку. В лечебных целях боярышник принимают строго по рекомендуемой схеме.

свежие ягоды, плоды и цветки, ягода,сироп и настойка, мед боярышника, полезные и лечебные свойства листьев, применение при беременности, для женщин и мужчин, и противопоказания.

Состав и полезные свойства боярышника. Применение ягод и листьев для здоровья

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7 (902) 546-81-72 Буянов Олег Буянов Олег

Дата: ||

 Рубрика: Лекарственные растения

|| просмотров: 13949

красная ягодаЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я начинаю вам рассказывать ещё об одном лекарственном растении природы.

Вы узнаете, о его составе, свойствах. В чём польза ягод и листьев растения. Как делать настойку от переутомления, чем полезен мёд с этой ягодой, и много интересного, чего вы могли и не знать.

 

Боярышник растёт в России повсюду, встретить это растение можно в садах и на загородных участках. У нас на даче тоже растёт это удивительное целебное растение, именно поэтому я вам сегодня и расскажу о нём. Первые плоды созревают на десятый год после посадки.

 

Нашему кусту этим летом как раз исполнилось десять лет, и были первые ягоды. А на следующий год я жду уже первого большого урожая. И в полной мере буду применять плоды и листья этого замечательного растения.

 

  • Благодаря целительным свойствам оно издавна используется в народной медицине.
  • А засушенные плоды и цветки можно купить во многих аптеках. Кроме того, из ягод готовят отвары, настойки и чаи.

 

А также известен мёд боярышника, являющийся настоящим природным лекарством от множества недугов.

 

к содержанию ↑

В чём заключается польза боярышника для человека?

 

Стоит заметить, что свежие ягоды являются источником витаминов нескольких групп. В состав мякоти входят следующие вещества:

 

  1. аскорбиновая кислота;
  2. бета-каротин;
  3. витамин E;
  4. флавоноиды;
  5. пектин.

 

Благодаря обилию витаминов боярышник свежий считается действенным средством для лечения авитаминозов, а также полезен он при простуде и хронической усталости.

 

целебная ягода

  • Природные сахара и незаменимые органические кислоты — карбоновая, урсоловая и олеоноловая

Они оказывают регенерирующее и сосудорасширяющее свойства, способствуют повышению работоспособности и улучшению самочувствия. А вот бензойная кислота позволяет долго сохранять ягоды без утраты пользы.

  • Пектин и дубильные вещества в составе плодов совершенствуют пищеварение, а природные флавоноиды стимулируют кровообращение.

 

Благодаря этим свойствам боярышник в старину применялся для лечения диареи и устранения неприятных симптомов этого недуга.

 

к содержанию ↑

Цветки.

Любопытно, что цветки боярышника содержат максимум растительных соединений — флавоноидов, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов.

 

А также в составе лепестков много органических кислот, которые оказывают антиоксидантное действие на организм. Эта часть растения обладает не меньшей пользой, чем плоды.

 

к содержанию ↑

Листья.

Листья боярышника также применяются в качестве лекарства при усталости сердечной мышцы и для расширения сосудов. Их действие более слабое по сравнению с другими частями растения, чаще всего такое сырьё используется для приготовления настоев.

 

куст с листьями

Боярышник сушёный не менее полезен, чем свежий. Он улучшает кровообращение, лечит атеросклероз и гипертонию. Настой из высушенных плодов снимает признаки усталости, насыщает организм витаминами.

 

к содержанию ↑

Какой вид боярышника полезен для здоровья?

 

В осеннем лесу часто можно встретить боярышник кроваво-красный. Именно этот сорт чаще всего встречается, есть ещё и чёрный. Но он встречается редко.

 

к содержанию ↑

Красный сорт.

Польза этого вида растения научно доказано. Его плоды используются для употребления в пищу, а также из них готовят лекарства. Средства на основе алых ягод:

  • улучшают обмен веществ,
  • уменьшают количество приступов боли в сердце,
  • благотворно влияют на состояние кожных покровов.

 

Важно соблюдать верную дозировку и придерживаться рекомендаций врача для того, чтобы не навредить своему организму.

 

к содержанию ↑

Чёрный сорт.

Чёрный боярышник растёт в Крыму, а также встретить его можно в Азии. Зрелые плоды тёмного цвета имеют вяжущий вкус и лечебные свойства, благодаря которым это растение стало известно человеку ещё в древности.

Ягоды используются для приготовления лекарств. Кроме того, из них делают пастилу, джем и другие сладости.

 

чёрные ягоды

 

Но чёрный боярышник не распространён повсюду, информации о нём достаточно мало.

 

Стоит заметить, что вышеназванные виды растения принесут равную пользу для организма при правильном использовании плодов.

 

к содержанию ↑

Лечебные свойства боярышника.

 

Польза этого растения отмечена ещё древними лекарями. К примеру, его применяли при болезнях сердца, бессоннице и нервных расстройствах.

 

В годы Великой Отечественной войны красные плоды заменяли сердечные препараты, а отвары из листьев помогали при нарушениях сердечного ритма.

 

Ввиду наличия в описываемом растении биологически активных веществ можно выделить следующие полезные качества природного средства:

 

  • тонизирование сердечной мышцы;
  • снижение уровня вредного холестерина в крови;
  • нормализация артериального давления;
  • восстановление сил;
  • снижение возбудимости.

 

к содержанию ↑

Для сердца.

В особенности полезна ягода для пожилых людей, которые имеют проблемы с кровообращением в коронарных сосудах мозга.

Традиционно препараты на основе плодов рекомендуют тем, кто перенёс инфаркт миокарда или страдает от нарушения сердечной деятельности.

 

Кроме того, нелишним будет средство из боярышника и для молодёжи, которая испытывает повышенные интеллектуальные нагрузки и стрессы.

 

к содержанию ↑

Для печени.

Вяжущие свойства боярышника обусловлены повышенным содержанием в плодах дубильных веществ, поэтому он эффективен при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей.

 

куст на даче

 

Кроме того, растение улучшает работу щитовидной железы и предотвращает появление одышки. Урсоловая кислота в составе ягод оказывает противовоспалительное действие, поэтому сушёное сырьё полезно добавлять в чай при простудных состояниях.

 

к содержанию ↑

Рекомендации и рецепты.

 

Чаще всего боярышник применяется в виде настоев, отваров, а также на его основе производятся лекарственные препараты. Проще всего в домашних условиях приготовить настой.

 

к содержанию ↑

Настойка от переутомления.

  1. Измельчённые или целые сухие плоды залейте кипятком
  2. и настаивайте жидкость в течение нескольких часов.

Такое средство хранится не более 1 суток, однако, его польза ощутима. Лекарство эффективно при аритмии и нервном переутомлении.

 

к содержанию ↑

Аптечная настойка.

Спиртовая настойка продаётся в аптеке и стоит недорого, однако, её можно приготовить самостоятельно дома. Для этого свежие плоды заливают водкой или медицинским спиртом, после чего средство настаивается в тёмном месте.

Оно оказывает позитивное действие на нервную систему, снимает тревожность и способствует избавлению от бессонницы.

 

ягоды и плоды боярки

 

Цветы растения эффективны при расстройствах сердечной деятельности, головокружении, сужении сосудов мозга. Кроме того, отвар из цветков рекомендуется пить при замедленном метаболизме и одышке.

 

к содержанию ↑

Как заваривать чай из боярышника?

  1. Сухое сырьё — плоды, листья и цветки следует залить кипятком, их можно дополнить шиповником и чёрным или зелёным чаем.
  2. Важно знать, что следует добавлять в напиток небольшое количество боярышника.
  3. Пить его нужно после еды, подсластив такой чай мёдом.

 

к содержанию ↑

Мёд с ягодой.

Натуральный мёд боярышника отличается способностью влиять на сердечную деятельность человек, он поддерживает мышцы сердца в тонусе и нормализует его работу.

 

Его необходимо включить в рацион людей, которые подвергаются воздействию стресса. Это натуральное лекарство сдерживает старение организма и действенно при следующих недугах:

  • тахикардия;
  • тяжёлые простудные заболевания;
  • неврозы.

Для того чтобы продукт принёс пользу, его нужно принимать под контролем лечащего врача. Как хранить мёд? Для того чтобы сберечь живительные свойства, не подвергайте его нагреванию и не добавляйте в горячие напитки.

 

к содержанию ↑

Возможные противопоказания.

 

Боярышник, полезные свойства которого известны с древности, имеет и противопоказания. К примеру, при беременности и кормлении грудью женщинам следует с осмотрительностью относиться к препаратам на основе этого растения.

 

 

В любом случае необходима консультация специалиста, так как настойки и отвары считаются сильнодействующими средствами.

 

плоды боярки

Злоупотребление боярышником приводит к появлению:

  1. головокружения;
  2. болезненности;
  3. и сонливости.

Поэтому большие дозы природного лекарства противопоказаны людям, которые управляют транспортом.

 

И ягоды и листья можно употреблять, делать настойку и мёд. Он помогает работе сердца и сосудов. У него ещё есть целительные свойства о которых я расскажу вам в следующих статьях.

Вот такое это полезное растение. Купить плоды растения вы можете здесь.

 

оставьте комментарий

 

А на этом буду прощаться. Подписывайтесь на новости блога, чтобы не пропустить новые статьи о лекарственных растениях.

 

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)

Боярышник черный полезные свойства и противопоказания

Боярышник черный (плоды)

Боярышник черный – это лекарственное растение, которое имеет богатый химический состав и при правильном применении оказывает благоприятное действие на организм человека.

Из плодов боярышника делают целебные настойки, чаи, смешивают с косметическими средствами. Благодаря натуральному составу растение практически не дает побочных эффектов и имеет минимум противопоказаний.

Состав

В боярышнике черном содержится много полезных для организма человека веществ:

  • сапонины;
  • фруктоза;
  • флавоноиды;
  • крахмал;
  • каротин;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • минералы;
  • витамины;
  • сорбит;
  • эфирные масла.

Полезные свойства

При правильном использовании боярышник эффективно снимает головокружение, головные боли, улучшает мозговое кровообращение, укрепляет миокард, способствует нормализации артериального давления, устраняет бессонницу, нервные расстройства, снимает ревматические боли.

Очень полезен боярышник и для женского здоровья. Отвар из плодов этого растения помогает снять неприятные симптомы климакса (повышенная потливость, приливы, резкие перепады настроения), улучшает обменные процессы в организме.

При каких заболеваниях используют боярышник черный

Основными показаниями к применению боярышника являются следующие патологические состояния организма:

  1. Повышенное давление, атеросклероз. Боярышник снимает такие неприятные симптомы этих заболеваний, как головокружение, головные боли, аритмия, тошнота.
  2. Мешки под глазами, отеки лица. Прикладывание поочередно холодных и горячих компрессов из отвара боярышника помогает снять припухлость и избавляет от отеков.
  3. Стенокардия. При этом заболевании плоды растения оказывают сосудорасширяющее действие, способствуют нормализации кровотока, снижают артериальное давление, уменьшают боли в груди.
  4. Климакс. Боярышник эффективно снимает неприятные симптомы, которые возникают при данном состоянии организма, и улучшает общее самочувствие женщины.
  5. Нервное перевозбуждение. Плоды растения оказывают выраженное седативное действие, снимают беспокойство, раздражительность, нервную дрожь.
  6. Ревматизм. Боярышник снижает остроту боли, снимает воспаление.
  7. Патологии щитовидной железы. Настойки и отвары на основе боярышника снимают неприятные симптомы и способствуют нормализации работы щитовидки.
  8. ВСД гипертонического типа.

Противопоказания

Не стоит принимать средства на основе плодов боярышника натощак. Также нельзя превышать рекомендуемую суточную дозу, в противном случае боярышник будет негативно влиять на работу сердца и артериальное давление.

Беременным и кормящим женщинам средства на основе плодов растения нужно принимать с осторожностью и только с разрешения лечащего врача. Также не стоит лечиться боярышником при наличии индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в его состав, а также при некоторых заболеваниях почек и органов пищеварения.

Способ применения

  1. Водный настой. Берут одну столовую ложку ягод боярышника, заливают стаканом кипятка, настаивают в термосе в течение 2-3 часов, процеживают и принимают 4-5 раз в сутки, по 50 миллилитров.
  2. Чай с ягодами и цветками боярышника. Берут в равных пропорциях плоды и листья боярышника, плоды шиповника, цветки черной бузины, листья земляники и черной смородины. Столовую ложку данной смеси заливают 0,5 литрами кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и пьют вместо обычного чая.
  3. Спиртовая настойка. Берут 100 граммов ягод боярышника, заливают одним литром 40% спирта, настаивают в течение 14 дней, процеживают и принимают после приема пищи, три раза в день, по 30-40 капель, растворенных в 0,5 стакана воды.

Где купить

Приобрести плоды боярышника Вы можете в нашем интернет-магазине. Сделать заказ легко. Вам нужно выбрать необходимый товар, добавить его в корзину, выбрать удобный способ доставки и оплаты. Доставка заказов осуществляется по почте или силами транспортной компании.

Покупайте боярышник и другие целебные растения прямо сейчас в интернет-магазине «Родные травы». Это просто, выгодно и надежно!

 

Боярышник красный или черный — лечебные свойства и противопоказания

Настойка боярышника, или глода, найдется в доме у каждого человека, который столкнулся с болезнями сердечно-сосудистой системы. Однако полезные свойства этого распространенного растения не ограничивается благотворным влиянием на сердечную мышцу.

Боярышник в настойке

Что такое боярышник

Боярышник — это кустарник, который достигает 12 метров в высоту. Когда возраст растения переваливает за 2 года, оно начинает покрываться колючками. Плоды созревают в сентябре — это эллиптические «яблочки» кровяно-красного или черного цвета.

Отличия между красным и черным видами глода:

  • Морозоустойчивость. Красный может произрастать везде, выдерживает высокие и низкие температуры. Черный — привередлив, любит комфорт.
  • Безопасность. Корень черного вида глода активнее впитывает вредные вещества из почвы. Употреблять его в качестве ингредиента рецептов народной медицины можно только, если вы купили его в аптеке, а не собрали самостоятельно. Два вида ягод
  • Места произрастания. Черный боярышник растет только в парках и садах, его не встретишь в дикой местности.
Оба вида растения полезны для здоровья, они являются лидерами в лечении сердечных заболеваний.

В народной медицине используют следующие части боярышника:

  • цветки;
  • плоды;
  • кора;
  • листья.

Разница в том, что наиболее активными лечебными свойствами обладают ягоды глода, причем красные.

Особенности заготовления

Правила сбора сырья глода:

  • собирайте плоды с кустарников, которые расположены вдали от дорог и других загрязненных мест;
  • листья являются ценными до появления на кустарнике цветков;
  • кора наиболее полезна ранней весной, в период активного движения сока;
  • возраст кустарника не должен превышать 4 лет;
  • собирать плоды боярышника нужно до заморозков — в этот период они отличается наибольшей концентрацией полезных веществ. Как правильно собирать плоды

А вот ягоды и другие части растения, тронутые холодом, уже будут непригодны для хранения и дальнейшего использования. Хранить сырье глода можно в самых разных видах:

  • замороженными;
  • консервированными;
  • сушеными;
  • в виде настоек. Сушеные ягоды глода

Полезные свойства

Боярышник красный, лечебные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим ниже, является одним из самых популярных средств в лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы. Еще в XIX веке американские врачи Клемент и Дженинг доказали, что настойка глода снимает боли при приступах стенокардии.

Польза глода:

  • растение поддерживает эластичность капилляров;
  • оказывает восстанавливающее действие на сердце;
  • повышает ритм миокарда за счет насыщения мышцы кислородом;
  • расширяет сосуды;
  • улучшает работу ЖКТ; Действие растения на организм
  • обладает антиоксидантным и седативным действиями;
  • повышает устойчивость организма к вирусам и переохлаждению;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действия.

Полезные свойства глода обусловлены его богатым химическим составом. В нем содержатся витамины А, К, Е, С, магний, кальций, органические и тритерпеновые кислоты, биофлавоноиды, дубильные вещества.

Боярышник — настоящая панацея для сердечной мышцы из-за высокого уровня содержания полифенольных соединений, кверцитина, гиперозида, магния и витексина.

Глод используют для того, чтобы облегчить симптомы следующих болезней:

  • тахикардии;
  • мерцательной аритмии;
  • миокардита; Патологические заболевания организма
  • экстрасистолии;
  • атеросклероза;
  • тромбофлебита;
  • ревматизма;
  • синдрома хронической усталости и депрессии;
  • варикозного расширения вен;
  • гипертонии.

Не менее популярен в народной медицине и боярышник черный, полезные свойства и противопоказания которого схожи с красным видом растения. Просто его нужно покупать в готовом виде, в аптеке, а не собирать самостоятельно в парках и садах.

Плоды черного боярышника

Противопоказания к применению боярышника

Главное, что нужно отметить, — боярышник трудно сочетается с другими лекарствами при сердечно-сосудистых заболеваниях. Если вы решили пролечиться глодом от сердечного недуга, тщательно изучите инструкцию препаратов. Боярышник нельзя принимать:

  • кормящим матерям и беременным женщинам;
  • детям;
  • при аллергии на растение;
  • при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Беременность и лактация

Соблюдайте меру в принятии отвара, настойки или чая с боярышником, — передозировка может вызвать проблемы с сердцем и сонливость

Аналоги

В таблице представлены лекарственные травы и медицинские препараты, которые схожи по своему воздействию на организм с боярышником.

Влияние на организм Лекарственные травы Медицинские препараты
Сердечно-сосудистая система Мята, валериана, пустырник, пион, береза, бессмертник Кардиомагнил, Нитроглицерин, Изоптин, Анаприлин, Витрум-кардио, Рависол, Панангин
Общеукрепляющее действие Родиола розовая, женьшень, зверобой, спорыш, любисток, тысячелистник Витрум, Супрадин, Витирон Сускапс
Седативное действие Мята, ромашка, липа, валериана, пустырник Нотта, Адаптол, Игнация-Гоммакорд, Персен
Препараты с подобным действием

Рецепты заготовок

Заморозка боярышника на зиму:

  • отберите лучшие ягоды;
  • вымойте их и тщательно просушите, чтобы влажные плоды не превратились в морозилке в кусочки льда;
  • отправьте плоды в полиэтиленовый пакет и храните в морозильной камере.

Можете заморозить не только целые ягоды, но и пюре из плодов. Для приготовления используйте блендер, ступку или мясорубку.

Как заморозить ягоды

Варенье из глода:

  • вымойте и удалите косточки из ягод;
  • переложите плоды в кастрюлю;
  • залейте ягоды водой так, что она их только слегка покрывала;
  • проварите боярышник в течение 10 минут;
  • разотрите полученную массу с сахаром.
Количество сахара определяйте по своему вкусу.

Настойка при климаксе и тахикардии:

  • две столовые ложки цветков или ягодок боярышника насыпьте в термос;
  • залейте кипятком в объеме половина литра;
  • настаивайте цветки в течение часа;
  • процедите полученный отвар и принимайте по третьей части обычного стакана перед едой три раза в день. Глод при климаксе

Спиртовая настойка при депрессии, сердечных болезнях и для общего укрепления организма:

  • засыпьте в банку цветки или плоды;
  • залейте водкой;
  • на две недели оставьте тару в темном месте;
  • употребляйте по чайной ложке перед едой трижды в сутки.

Отвар:

  • наполните термос сушеными плодами в расчете столовая ложка на 100 мл воды; Отвар из боярышника
  • залейте кипятком;
  • настаивайте час.
Боярышник нежелательно варить — полезные микроэлементы уничтожаются в процессе кипячения.

Глод используется и в кулинарии. Популярен рецепт начинки для булочек и блинов из боярышника:

  • смешайте полкило ягод глода, 200 гр тертых яблок и немного арахиса с сахаром, количество сахара определяйте по своему вкусу; Булочки с глодом
  • припустите получившуюся массу на медленном огне в течение 10 минут;
  • начиняйте блюдо.

Можно просто перетереть сушеные плоды боярышника с сахаром и добавлять в горячий чай, особенно если вы переохладились или сильно устали на работе.

Боярышник — полезное и вкусное растение, которое подарит вашему организму молодость, здоровье и выносливость. Главное — соблюдайте меру и не забывайте о противопоказаниях.

Поделись с друзьями

Сделайте полезное дело, это не займет много времени

Булочки с глодомi

Статья написана врачем

Пожалуйста оцените статью,
мы старались:

Чай из боярышника польза и вред, полезные свойства исследования, рецепты

Боярышник – одно из самых древних растений на планете. Существовало при жизни динозавров, но люди обратили на него внимание во времена Древней Греции. Тогда же впервые начали применять в медицине. Однако в 14 веке растение стояло на пороге истребления, поскольку из-за неудачных экспериментов знахарей было решено, что оно опасно.

К счастью современников, уничтожение боярышника было остановлено, и к настоящему моменту существует около 300 видов. Растение относится к семейству Розовые. Представляет собой многоствольные или кустообразные деревья высотой от 3 до 12 метров с твёрдой корой, красными мелкими плодами, яйцеобразными резными листьями. Боярышник распространён на территории Евразии и Северной Америки в странах с умеренным климатом.

Деревья растут на опушках, полянах, в негустых лесах. Их высаживают в садах для получения плодов или создания живой изгороди. Самый известный боярышник – обыкновенный или колючий.

Согласно одной из древнерусских легенд, это дерево – заколдовано злой ведьмой Барыня, поэтому и получило такое название. В Германии прижилось другое имя — «Хлеб для сердца». Оно отражает полезные человеку свойства растения. Издавна его применяли при создании лечебных снадобий для сердца и устранения других болезней.

Чай из боярышника используют в официальной и народной медицине как лекарственное средство. Однако для лечения без вреда организму нужно знать его целебные особенности, противопоказания, правила употребления.

Чай из ягод боярышника

Полезные и лечебные свойства

Чаще всего заваривают чай из плодов боярышника. Однако полезные вещества также содержатся в листьях и цветах дерева. Растения славится следующими лечебными свойствами:

  1. Укрепление стенок сосудов.
  2. Нормализация кровоснабжения головного мозга, сердца.
  3. Снижение артериального давления.
  4. Устранение отёчности.
  5. Улучшение работы желудка и кишечника.
  6. Избавление от стресса, бессонницы, нервозности.
  7. Нормализация частоты сокращений сердечной мышцы.
  8. Снижение уровня сахара в крови.
  9. Повышение эластичности сосудов.
  10. Улучшение иммунной реакции организма.
  11. Выведение шлаков, токсинов.
  12. Снижение опасности формирования катаракты.
  13. Нормализация уровня холестерина.
  14. Снятие суставных болей, расслабление мышц.
  15. Повышение свёртываемости крови.

Противопоказания и возможный вред

Некоторые люди утверждают, что лечение чаем из боярышника принесло не пользу, а вред. Такое случается, если превышается рекомендуемая дозировка или у пациента есть патология, при которой напиток употреблять нельзя. Противопоказания к применению чая с боярышником:

  • аллергия на растение;
  • болезнь, провоцирующая замедление сердечного ритма;
  • пониженное артериальное давление.

Употребление чая при выявлении указанных нарушений приводит к усугублению основного заболевания.

Передозировка вызывает:

  • головокружение;
  • гипотонию;
  • рвоту;
  • ухудшение работы кишечника;
  • сонливость и упадок сил.

Веточка плодов боярышника

Химический состав

Цветы и листья боярышника богаты эфирными маслами, флавоноидами, каротиноидами, ацетилхолином. Подробнее состав растения рассмотрим на примере ягод. В них нет белков и жиров, а содержание углеводов – 14%. Калорийность 100 грамм плодов – 52 ккал. В ягодах обнаружены:

  • урсоловая, олеаноловая, кофейная, лимонная, кратегусовая, хлорогеновая кислота;
  • кверцетин;
  • кверцитрины;
  • жирные масла;
  • витексин;
  • гиперозид;
  • дубильные вещества;
  • каротиноиды;
  • гликозиды;
  • витамины А, Е, B, С, К;
  • пектины;
  • эфирные масла;
  • сорбит;
  • фруктоза;
  • микро и макроэлементы (кальций, магний, калий, железо, йод, цинк, медь).

Беременным и кормящим

При беременности чай с боярышником пить не рекомендуют. Ограничение связано с опасностью развития аритмии у плода, риска усиления токсикоза и появления аллергии у женщины. Исключение может быть сделано врачом, если у беременной выявлены серьёзные проблемы с сердцем.

Натуральное средство используют как альтернативу синтетическим лекарствам, вызывающим нарушение формирования плода. Однако решение о терапии принимается врачом индивидуально исходя из пользы и возможного вреда.

При кормлении грудью лечение боярышником не проводят. Активные вещества растения проникают в молоко. Многие из них полезны, но есть и которые считаются вредными для младенца. Например, гиперозид повышает скорость сокращения миокарда, что может вызвать сильную аритмию у ребёнка.

Можно ли детям

Боярышник нельзя принимать детям младше 12 лет. До этого возраста происходят постоянные изменения в сердечно-сосудистой системе человека. Употребление чая способно вызвать нежелательные скачки артериального давления и естественного ритма сердца. С 12 лет боярышник лучше пить после консультации с врачом.

Рекомендации диетологов при похудении

Считается, что зелёный чай с боярышником полезен при похудении. Растение не обладает жиросжигающими свойствами, но может стимулировать процессы, ускоряющие потерю лишних килограммов:

  • вывод жидкости;
  • нормализацию метаболизма;
  • налаживание работы кишечника;
  • снижение концентрации холестерина в крови;
  • обогащение организма минералами и витаминами.

Для ускорения процесса похудения чай с боярышником принимать перед едой 3 раза в день. В напиток нельзя добавлять сахар или другие подсластители. Употребления чая совмещать с основными средствами избавления от лишнего веса – коррекцией рациона и физическими нагрузками.

Цветущий декоративный боярышник
Декоративный боярышник
Цветущий декоративный боярышник

Польза и вред при заболеваниях

Собрав все рецепты лечебных чаёв с боярышником, увидим, что он полезен в терапии более 10 заболеваний. Однако положительное влияние растение оказывает только при правильном использовании. Примеры применения боярышника:

  1. Панкреатит. Ягоды помогают снять воспаление, стимулируют нормализацию выброса ферментов в двенадцатиперстную кишку. Однако во время болезни нельзя употреблять натощак, поскольку возникает изжога, рвота, боль в желудке.
  2. Гастрит. Боярышник применяют для повышения иммунитета, улучшения работы кишечника, снятия воспаления слизистой. При пониженной кислотности принимать в обычной дозировке, при повышенной – рассчитывать с врачом безопасную суточную норму. Ограничение вызвано способностью продукта увеличивать концентрацию кислоты в желудке.
  3. Подагра. Плоды стимулируют вывод токсинов, помогают нормализовать обмен веществ, препятствуют накоплению солей. При лечении соблюдать дозировку, рекомендованную врачом.
  4. Для печени. Боярышник обладает очищающим свойством, поэтому помогает снять нагрузку на орган, активизировать восстановление. При заболевании пить средства, не содержащие спирт, поскольку настойка ухудшает состояние печени.
  5. Холецистит. Растение обладает лёгким желчегонным эффектом, способствует снятию воспаления. Болезнь связана с панкреатитом, поэтому во время терапии применяют аналогичные меры предосторожности.

Чай из боярышника

Сахарный диабет, исследования

Практикующие специалисты из Великобритании в 2006 году обнародовали результаты исследований влияния боярышника на больных сахарным диабетом. На протяжении 16 недель они наблюдали за группой мужчин и женщин со 2 типом заболевания. Половина испытуемых ежедневно употребляла 1200 мг экстракта боярышника, остальные получали плацебо.

После завершения исследования учёные сделали вывод, что растение помогает справиться с проблемами, сопутствующими диабету:

  • повышенным давлением;
  • недостатком витаминов и микроэлементов.

Специалисты отметили отсутствие взаимодействия боярышника с лекарствами против болезни. Они заключили, что экстракт растения можно использовать при сахарном диабете параллельно основным методам терапии.

Бутылочка с настоем из цветов боярышника

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний, исследования

Изучая влияние элементов, входящих в состав растения, заметно, что более 50% из них способны вызвать положительные изменения в работе сердца. Поэтому основное направление использования боярышника – сердечно-сосудистые патологии. Эффективность продукта подтверждается исследованиями учёных.

В 2010 году группа ирландских специалистов подготовила обзор трудов, посвящённых воздействию боярышника на человека. Они выявили такие тенденции в зависимости от проблемы:

  1. При давлении. Применение плодов, цветов и листьев дерева помогает снизить артериальное давление. Наибольшего эффекта удаётся добиться на 2 и 3 стадии развития сердечной недостаточности. Учёные не исключают, что боярышник способен принести пользу и при более запущенных стадиях. Для этого необходимо увеличивать дозировку и продолжительность приёма.
  2. При аритмии. Учёные выявили способность боярышника влиять на силу сокращений сердца. Они предположили, что этот эффект опасен для пациентов с аритмией. Однако результаты наблюдений за больными показали отсутствие негативного влияния растения. Выявились улучшения сердечной проводимости.
  3. Для сердца. Наблюдения за группами пациентов с разной степенью патологии подтвердили способность растения улучшать работу сердца. Боярышник оказывает тонизирующий и поддерживающий эффект, не снижает влияние лекарственных препаратов.

Баночка и плоды боярышника

В выводах специалисты написали, что растение не проявляет токсического воздействия на организм, поэтому безопасно при терапии.

В каком виде продаётся в аптеках

В аптеках продаются следующие разновидности чая из боярышника:
  1. Сухие плоды в картонных упаковках.
  2. Зелёный чай с плодами и цветами боярышника.
  3. Цветы и листья россыпью в стеклянных банках и коробках по 30, 50 и 100 грамм.
  4. Измельчённые части растения в пакетиках.
  5. Чёрный чай с боярышником.
  6. Пакетированный сбор с добавлением иван-чая.
  7. Смесь плодов с ягодами шиповника.
Порезаные сухие плоды боярышника и чай
Боярышник в аптеке

Чем отличается боярышник от шиповника

Боярышник и шиповник часто применяют для устранения заболеваний как отдельный компонент или в составе сборов. Во многих рецептах эти ингредиенты объединяют для увеличения терапевтического воздействия. Такого эффекта удаётся достичь благодаря различию в полезных качествах.

БоярышникШиповник
Активнее воздействует на артериальное давление и работу сердца.Содержит больше витамина С и А, поэтому помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями, выстроить защиту от вирусов.
Лучше проявляются ранозаживляющие свойства.Сильнее выражена мочегонная и желчегонная способность.
Обладает седативным действием.Тонизирующий эффект.
Плоды и листья боярышника и шиповника
Боярышник и шиповник

Правила сбора и хранения

Собирать сырьё нужно с деревьев, которые растут вдали от дорог, промышленных предприятий, свалок. Особенности заготовки сырья в домашних условиях:

  1. Цветы. Приступаем к сбору в апреле-мае, когда на боярышнике начинают раскрываться бутоны. Сырьё срезаем утром, до того как солнце начнёт припекать. Соцветия раскладываем тонким слоем и оставляем в тени на открытом воздухе или в сухом проветриваемом помещении. Сушку продолжаем пока бутоны не станут ломкими.
  2. Ягоды. Плоды начинаем собирать с середины сентября. Для заготовки выбираем насыщенно-красные экземпляры без признаков порчи. Продукт сушим на улице вдали от прямых солнечных лучей или в приоткрытой духовке при температуре 40 – 60 градусов. Если процедура происходит без применения печи, периодически переворачиваем ягоды, чтобы не начался процесс гниения. Высушенные плоды уменьшаются в размере, становятся твёрдыми.
  3. Листья. Заготавливаем во время цветения боярышника. Выбираем неповреждённые экземпляры. Срезаем с небольшим фрагментом черешка. Сушим так же как и цветки.

Сырьё храним в стеклянных ёмкостях, бумажных пакетах или мешочках из натуральной ткани в сухом месте без доступа солнечного света. Плоды можно замораживать. Для этого после сбора их промыть, устранить остатки влаги с помощью полотенца и положить в морозильную камеру. Сухое и замороженное сырьё хранится до 2-х лет.

Особенности заваривания

Готовить лечебный чай нужно в термосе с использованием горячей воды, а не кипятка. Чтобы не разрушить часть витаминов и полезных соединений. Для заваривания боярышника использовать такой рецепт:

  • обдать термос горячей водой для прогревания;
  • засыпать в ёмкость сырьё;
  • залить водой, доведённой до 60 градусов;
  • оставить термос открытым на 2 – 3 минуты;
    закрыть ёмкость;
  • настоять не менее 60 минут.

Чай из боярышника

По предложенному рецепту заваривать сухие и замороженные ягоды боярышника. В зависимости от типа сырья соблюдать разные пропорции. На 1 литр воды берём:

  • 4 столовые ложки свежих ягод;
  • 3 – 4 столовые ложки сухих цветов или листьев;
  • 8 столовых ложек замороженных плодов;
  • 65 грамм высушенных ягод.

Чай из боярышника без примесей других трав используется для профилактики и лечения сердечных заболеваний.

Классические рецепты

Сухие плоды и травы

Для приготовления полезного чая или настоя с боярышником воспользуйтесь одним из следующих рецептов:

  1. Успокаивающий напиток. Берём по 1 части ягод, иван-чая, мяты. 1 столовую ложку смеси заливаем 300 мл воды и настаиваем 3 часа. Принимаем за 60 минут до сна с ложкой мёда.
  2. Для желудка и кишечника. Берём по 1 столовой ложке плодов боярышника, перегородок грецких орехов, чёрного чая. Заливаем 1 литром горячей воды, настаиваем 30 минут. Пьём по 1 чашке 3 раза в день.
  3. Для снижения давления. Смешиваем в равных частях цветы ромашки, боярышника, пустырник, сушеницу. Столовую ложку сбора заливаем горячей воды, настаиваем в термосе 1 час, процеживаем. Принимаем 3 раза в день по 1 стакану.

Напиток из боярышника и яблока

Чай можно также готовить с фруктовыми, цитрусовыми и пряными добавками. В зависимости от дополнительного компонента напиток приобретает новые свойства:

  1. Фрукты. В чай можно добавить свежее яблоко или немного сухофруктов. Они усиливают позитивное влияние на сердце, ускоряют восстановление организма после тяжёлого состояния.
  2. Пряности. В сочетании с бадьяном и корицей способствует улучшению сна, снятию стресса, снижению давления.
  3. Цитрусовые. Лимон и цедра апельсина придают чаю привлекательный аромат, насыщают витамином С, усиливают седативное и общеукрепляющее действие.
  4. Ягоды. Земляника и смородина снимают головокружения, ускоряют снижение давления, восстанавливают иммунитет, избавляют от анемии.
  5. Шиповник. Добавка усиливает все положительные свойства боярышника. Полезена во время простудных заболеваний, поскольку помогает бороться с вирусами.

Вывод

Возможность использования чая с боярышником для профилактики и лечения болезней подтверждена исследованиями учёных из разных стран. Специалисты отмечают пользу ягод, листьев и цветов растения для сердечно-сосудистой, иммунной, пищеварительной систем человека. Однако учёные не исключают появления негативной реакции на боярышник.  Растение становится опасным при передозировке и игнорировании противопоказаний.

Какой боярышник лечебный крупный или мелкий

Какой сорт боярышника посадить, чтобы использовать его в лечебных целях? Какой самый полезный сорт?

Лечебный сорт боярышника-это кроваво-красный. Этот сорт нужно собирать, когда он уже стал бордовым. Сушить надо в тени, разложить разными слоями на бумаге или деревянной поверхности. После сушки его хранят в стеклянной банке, закрытой плотной крышкой. Если не закрывать, то там заведётся моль, она его очень любит. Принимать боярышник при сердечно-сосудистых заболеваниях. Взять тормос и обдать кипятком, положить туда 20 раздавленных сухих плодов боярышника, залить кипятком и настоять два часа. Слить и применять по сто грамм 3 раза в день.

Боярышник (Crataegus) – род, около 1250 видов которого произрастает в зонах умеренного и субтропического климата, относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Около 40 видов боярышника можно встретить на территории СНГ.

Боярышник широко используется человеком. Его высаживают вдоль дорог в качестве пылеуловителя, в парках, скверах, возле домов, как декоративное растение. Выведены виды, которые цветут непрерывно. Боярышник признан, как народной, так и официальной медициной. Ягодки боярышника широко применяют в кулинарии.

Виды боярышника

На территории СНГ широкое распространение получили следующие виды:

  • боярышник кроваво-красный (сибирский),

  • боярышник колючий (боярышник обыкновенный) – Crataegus oxyacantha L.,

  • боярышник однопестичный (однокосточковый),

  • боярышник пятипестичный – Crataegus pentagyna,

  • боярышник алтайский,
  • боярышник украинский,
  • боярышник кавказский,
  • боярышник кривочашечковый,
  • боярышник отогнуто-чашелистиковый и др.

Хотя лечебные и полезные свойства боярышника данных видов сходны, тем не менее, народная медицина предпочтение отдает главным образом боярышнику колючему.

В официальной медицине в лекарственных целях получил применение боярышник кроваво-красный.

Латинское название: Crataegus sanguinea Pall.

Другие названия: боярка, глод (глодь), гложина, лог, барыня.

Ботаническое описание боярышника

Боярышник – крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 5 м. (иногда 10-12 м.) Молодые ветки имеют пурпурно-коричневый цвет, блестящие, покрыты редкими, толстыми, прямыми колючками до 4 см. длиной.

Листья очередные, обратнояйцевидные или широкоромбические с клиновидным основанием, заостренные, неглубоко трех-семилопастные пильчатые, с обеих сторон коротко опушенные, длиной 2-6 см., расположены на коротких черешках. Цвет летом темно-зеленый, осенью оранжево-красный.

Цветки с пятью лепестками, цвет белый или слегка розовый, соединены в густые щитковидные соцветия диаметром 4-5 см. Имеют слабый специфический запах.

Плоды – ягоды шаровидной или слегка продолговатой формы с остающейся чашечкой, диаметр 8-10 мм., с 3-4 косточками, содержащими по 1 семени. Мякоть мучнистая. Цвет в зависимости от вида кроваво-красный, буроватый, оранжевый, розовый, желтый или черный. Вкус кисло-сладкий.

Время цветения – май-июнь. Цветет обильно, но очень быстро, иногда 2-3 дня, что очень затрудняет сбор цветков. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Плодоносить боярышник начинает в 10-15 возрасте, продолжительность жизни до 400 лет. Размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками.

Среда обитания

Род боярышников распространен повсеместно. Часто растение можно встретить в парках и скверах. Боярышник кроваво-красный встречается в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, до Тихого океана, на юге – в Казахстане.

Растение светолюбиво и морозоустойчиво, растет в степной зоне, по откосам и оврагам, в разреженных лесах, на опушках и полянах. Предпочитает богатые, хорошо увлажненные почвы, поэтому его можно встретить по берегам рек и других водоемов.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют цветки, плоды, листья и кору боярышника. Цветки собирают в сухую погоду в начале цветения, когда часть их в соцветиях еще не распустилась. Не следует собирать совсем не распустившиеся цветки, так как они трудно сохнут и легко могут испортиться. Сушку производят не позднее, чем через час-два после сбора. Высушенные цветки боярышника имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус. Хранят сырье обязательно в сухом месте, лучше всего для этого подходит стеклянная посуда. Срок хранения – 2 года.

Ягоды собирают после полного созревания и до заморозков. Сушка обычно длится 7-8 дней. Ягоды перебирают и хранят в фанерных ящиках, выложенных внутри плотной бумагой, коробках, стеклянной таре или плотных холщовых или бумажных мешках. Выход сухого сырья составляет 25-30% от массы свежесобранного. Срок годности – до 8 лет.

Высушенные ягоды иногда покрываются белесоватым налетом, что не является признаком порчи, а представляет собой выкристаллизовавшийся сахар. Вкус готового сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый, приятный.

Кору заготавливают с молодых веток ранней весной во время сокодвижения. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

Плоды боярышника кроваво-красного содержат витамины С, К, Е. Из макро- и микроэлементов больше всего калия, кальция и магния, а также меди, кобальта, селена и бора.

Помимо этого в ягодах обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты (лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, пектины, сапонины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, филостерины, холин, ацетилхолин, гиперин, сорбит, сахара, жирные масла, дубильные вещества.

Цветки боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), гиперозид, каротиноиды, ацетилхолин, холин, триметиламин, олеаноловую, кофейную, урсоловую, хлорогеновую кислоты, эфирное масло, дубильные вещества.

Что касается макро- и микроэлементов, то по сравнению с ягодами в цветках содержится более высокая концентрация отдельных компонентов. Больше всего в них обнаружено калия, кальция, магния, а также молибдена, бария, селена, бора.

Боярышник кроваво-красный. Лечебное воздействие на организм

Сердечно-сосудистые заболевания

Чаще всего лечебные свойства боярышника используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты растения способствуют снижению уровня холестерина в крови и, следовательно, могут применяться в качестве лечебного и профилактического средства при атеросклерозе. Помимо этого боярышник способствует снижению проницаемости сосудов и капилляров.

Цветки и плоды боярышника улучшают кровообращение в сосудах сердца и головного мозга, действуют сосудорасширяюще, снимают спазмы сосудов головного мозга. Как следствие улучшается снабжение данных органов кислородом.

Исходя из этого, боярышник применяют при повышенном артериальном давлении особенно на начальной стадии, также он устраняет головокружение, шум в ушах.

Также препараты растения регулируют кровообращение всего организма и особенно рекомендованы людям преклонного возраста при недостаточности кровообращения.

Велика польза боярышника и для сердца. Растение тонизирует его, нормализует ритм, устраняет неприятные ощущения в области сердца, одышку, применяется для лечения функциональных расстройств сердечной деятельности, таких как сердечно-сосудистая недостаточность, стенокардия, ангионеврозы, мерцательная аритмия, пароксизмальная тахикардия, экстрасистолия, борется с сердечными неврозами.

При сердечно-сосудистых заболеваниях препараты цветков боярышника действуют эффективнее плодов.

Желудочно-кишечные заболевания

Лечебные свойства боярышника оказывают положительное воздействие и на желудочно-кишечный тракт. Препараты растения улучшают пищеварение, устраняют метеоризм и боли в кишечнике, способствуют нормализации стула при поносах, в том числе у детей. Также при поносе применяют отвар коры растения.

Используется боярышник и для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний. Его применяют в том числе для лечения гастрита различной формы, устранения поноса при дизентерии.

Нервная система

Отвар плодов боярышника хорошо себя зарекомендовал в качестве успокоительного средства при стрессах, повышенной возбудимости, а также для устранения последствий нервного перенапряжения.

Для лечения более выраженных нарушений нервной системы, а также при подключении симптомов, связанных с сердечно-сосудистой системой, применяют также настойку плодов.

Заболевания щитовидной железы

Боярышник рекомендован официальной медициной для лечения повышенной функции щитовидной железы.

Для женщин

Оценят полезные и лечебные свойства боярышника женщины. Растение хорошо себя зарекомендовало для снятия симптомов (неврозы, удушье, повышенное артериальное давление и др.) и облегчения течения климакса.

Кормящие женщины употребляют препараты боярышника при недостаточности выработки молока. Часто можно услышать вопрос: можно ли применять боярышник при беременности. Прямых указаний на это в специальной литературе нет. Поэтому не стоит рисковать и прежде, чем начать принимать препараты растения лучше проконсультировать с врачом, которому вы доверяете.

Хорошо себя зарекомендовал боярышник и в домашней косметологии. Из растертых ягод делают маски для лица, настой цветков используют для протирания. Растение тонизирует кожу, придает ей эластичность, нормализует содержание влаги, снимает отеки. Особенно рекомендованы косметические процедуры с боярышником женщинам после 30 в качестве профилактики старения кожи, а также при первых возрастных изменениях.

Для мужчин

Полезен боярышник и для мужчин. Его используют для лечения и профилактики простатита и аденомы простаты, в сборах при климаксе. Свежие ягоды, варенье, отвар (чай) ягод, а также настойка цветков оказывают большую пользу для нормализации половой функции и увеличения потенции.

Кроме этого боярышник улучшает работу сердечно-сосудистой система, которая очень часто страдает у мужчин.

Для всего организма

Приносит пользу боярышник и здоровым людям. Регулярное употребление препаратов растения повышает иммунитет, нормализует обмен веществ в организме (настой цветков), помогает справиться с переутомлением и бессонницей, улучшает общее самочувствие. Также принимают боярышник после перенесенных тяжелых заболеваний для ускорения выздоровления.

Лекарственные формы

Настойка (свежие ягоды)

100 гр. свежих плодов боярышника размолоть, поместить в стеклянную банку (лучше темного стекла), залить 1 л. качественной водки или 70% спирта, закрыть пластмассовой крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 3-4 недели, периодически встряхивая. Процедить, содержимое отжать.

Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.

Настойка боярышника: применение. Заболевания сердца и сосудов, нервной системы, женщинам для устранения симптомов климакса.

Настойка (цветки)

Настойку из цветов боярышника готовят аналогично настойке из свежих ягод. 200 гр. сухих или свежих цветков залить 1 л. качественной водки или 70% спирта. Настаивать 7-10 дней.

Показание к применению. При импотенции принимать по 20-30 капель 3 раза в день за пол часа до еды.

При ревматизме принимать по 40-50 капель 3 раза в день через пол часа-час после еды.

Отвар плодов

1 ст.л. плодов боярышника залить 200 мл. воды, довести до кипения и кипятить на самом малом огне 15 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар долить кипяченой водой до первоначального объема.

Принимать боярышниковый отвар по 1/3-1/2 ст. 2-3 раза в день за пол часа до еды.

Настой цветков

1 ст.л. цветков боярышника залить 200 мл. кипятка, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать.

Принимать по пол стакана 2-3 раза в день до еды.

Боярышник. Применение в народной медицине

Гастрит

Пол стакана плодов боярышника залить кипящей водой так, чтобы она покрыла их. Накрыть посуду крышкой, утеплить и дать настояться до теплого состояния. Ягоды съесть, жидкость выпить.

Также данный рецепт рекомендуется при болях в кишечнике.

Рожистое воспаление

Свежие плоды боярышника размельчить до состояния кашицы. Накладывать полученную массу на пораженные участки кожи.

Боярышник. Противопоказания и вред

Боярышник хорошо переносится, он не токсичен, не накапливается в организме и может применяться длительное время. Тем не менее, чрезмерные дозы препаратов растения (свыше 100 капель настойки) способно замедлить пульс, нарушить ритм сердечных сокращений, значительно понизить артериальное давление и послужить причиной угнетения центральной нервной системы. По той же причине не следует съедать больше стакана свежих ягод боярышника в день.

Противопоказанием к применению боярышника являются тяжелые расстройства сердечной деятельности и почек. Из-за способности растения понижать давление с осторожностью его следует принимать при гипотонии, а лучше посоветоваться с врачом, которому вы доверяете.

Известный всем боярышник кроваво-красный − слишком мелкий. Бабушки его собирают как лекарство. Он неприхотлив, декоративен и очень полезен. Но садоводов интересует только боярышник крупноплодный из Канады и Дальнего Востока. Кроваво-красный используют, в основном, на изгородь.

Беда у нас другая. Сейчас многие фирмы продают крупноплодный боярышник. Но у нас растут лишь Перистонадрезанный, Мягковатый и Арнольд.

Именно их саженцы както завезли тысячами из-за рубежа ради озеленения городов и парков. Сейчас они превратились в огромные деревья, обогнав ивы и рябины. Но не все боярышники одинаково крупные. Вот какие могут расти в Средней полосе:

  • Боярышник обыкновенный (боярышник колючий), вырастает до 3-8 м.
  • Боярышник круглолистный − 5-9 м. Плоды похожи на небольшие «яблочки» очень неплохого вкуса.
  • Боярышник однопестичный − 3-8 м. Его «яблочки» практически безвкусные.
  • Боярышник даурский, отличается слаборослостью, вырастает до 2-6 м.
  • Боярышник перистонадрезанный знаменит тем, что у него практически нет колючек. Растет до 4-6 м.
  • Боярышник понтийский растет только в южных районах, причем до 7 м. Ягоды желтые, с многочисленными пятнышками.
  • Боярышник крымский – очень колючий и, как следует из названия, растет только в теплых областях.
  • Боярышник веерный, растет до 4-5 м. Плоды мелкие.
  • Боярышник зеленомясый, прозван так за цвет мякоти, сами ягоды черного цвета. Высота 4-6 м.
  • Боярышник мягковатый, вырастает до 6 м. Плоды с очень приятным вкусом.

Существуют и крупноплодные сорта, причем очень разнообразные. Особый интерес вызывает сорт Китайский-1. У него самые крупные плоды, весом до 20 г. Но на ветвях очень много колючек.

Все сорта для Средней полосы обладают достаточной морозостойкостью и засухоустойчивостью. Здесь выращивают Перистонадрезанный, Восточный, Кроваво-красный, Колючий, Збигнев, Китайский-2, Людмил, Шамиль, Злат.

У сорта Шамиль колючек, относительно других, мало; окрашенные в красный цвет плоды очень вкусные. А у сорта Збигнев, наоборот, очень длинные колючки. Но плоды тоже очень приятные на вкус и примерно такого же размеры (2 см).

Поздние сорта отдают урожай в конце сентября. Из них самые известные − Злат и Людмил. Людмил отличается очень крупными плодами массой 10 г. Мякоть очень сочная и вкусная.

Кстати, есть и декоративные сорта. Например, Петушья шпора и Спленденс. Они − самые популярные. Спленденс вырастает до 5-7 м. Осенью листва у него желто-красного цвета, очень красивая, да и во время цветения смотрится неплохо. Ягоды не опадают до декабря, украшая кусты. Очень декоративны боярышники грушевый и черный.

Лечебные свойства наиболее сильно выражены у кроваво-красного.

Его плоды помогают справиться с одышкой и снизить давление и не только… Остальные разновидности значительно уступают в лечебных свойствах, но выигрывают в урожайности, размерах и вкусе.

Поэтому-то садоводы и предпочитают крупноплодный боярышник, который дает особо большие урожаи. Если не сильно нравится посаженный боярышник, не корчуйте его. Достаточно перепривить часть веток грушами. Они отлично растут на боярышнике и могут плодоносить более 15 лет. Причем, плоды дают уже через год. Но с прививками надо быть осторожными, чтобы они не поотламывались под тяжестью плодов.

Можно на куст привить несколько сортов крупноплодного боярышника. Тогда растение будет выглядеть еще необычнее и красивее.

Боярышник чёрный — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Боярышник чёрный (лат. Crataegus nigra) — кустарник или небольшое дерево, вид рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).

В природе ареал вида охватывает Чехию, Словакию, Венгрию и Балканский полуостров.[2]

Произрастает по опушкам лесов, в кустарниковых зарослях и в поймах рек.

Дерево высотой 3, редко до 7 м, часто растущее кустообразно. Ветви короткие, образуют округлую крону; ветки красно-коричневые или пурпурные. Молодые побеги густо опушённые, до беловойлочных, позднее голые. Колючки немногочисленные, длиной около 1 см.

Листья яйцевидные или треугольно-яйцевидные, с острой вершиной и широко клиновидным основанием, 5—11-лопастные, с более крупными нижними лопастями, отделёнными довольно глубокими выемками, неравномерно зубчатые, длиной 5—9 см, шириной 4—7 см, сверху волосистые, снизу густо белоопушенные. Черешок 1—3 см. Прилистники крупные, серповидно изогнутые, гребенчато-зубчатые.

Соцветия прямостоящие, густые, многоцветковые, с мохнато опушёнными осями и цветоножками. Цветки диаметром 1,2—1,5 см, с белыми, розовеющими при отцветании, лепестками. Чашелистики отогнутые, короткие, треугольные, с притуплённой вершиной, зелёные или пурпурные, опушённые так же, как и гипантий. Тычинок 20, с желтовато-белыми пыльниками; столбиков 5.

Плоды шаровидные, диаметром около 10 мм, чёрные, блестящие, сочные. Косточки в числе 4—5, светло-коричневые, несколько трёхгранные, длиной около 6 мм, шириной 4 мм, широко ребристые со спинной стороны, морщинисто-бороздчатые с боков и килеватые с брюшной стороны. В 1 кг 2 тысячи плодов, или 33 тысяч косточек; вес 1 тысячи косточек 30 г.

Декоративное растение, довольно широко известное в культуре.

Вид Боярышник чёрный входит в род Боярышник (Crataegus) трибы Pyreae подсемейства Спирейные (Spiraeoideae) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *