Важно! Корица в сочетании с зеленым чаем нормализует кроветворение, налаживает пищеварение.

Как корица влияет на похудение? Благодаря ей все углеводы перерабатываются в энергию, они не откладываются в жиры, поэтому человек имеет больше сил на активную жизнедеятельность. При этом мозг работает с большей отдачей, а хорошо налаженный метаболизм способствует похудению.

Корица в сочетании с зеленым чаем нормализует кроветворение

Чтобы заварить зеленый чай с корицей, нужно взять пол-литра воды, 100 грамм чая, чайную ложку коричного порошка, цедру одного апельсина, сахар по вкусу. Цедру с апельсина нужно срезать по спирали. Воду надо вскипятить и на 10 минут залить корицу. После этого добавляется цедра апельсина и чай. Напиток ставится на огонь и доводится до кипения. Кипятить нужно три минуты. После этого напиток готов к употреблению.

Для похудения используются различные напитки с корицей. Пить их лучше натощак, но при этом образ жизни должен быть правильным. Применять корицу по рецепту и питаться кое-как, не имея полноценного сна, значит не сбросить ни одного килограмма.

польза и вред, как употреблять?

Молотая корица – приправа, которая добавляется часто не только в пищу, но и многие напитки. Запах и вкус ее знают многие, да и секрет производства известен всем — ее делают из коры коричневого дерева. Однако далеко не каждому знаком факт о том, что эта пряность может стать прекрасным лекарством, если грамотно использовать ее.

Нюансы определения качества корицы

Чтобы данная специя приносила пользу, важно выбрать продукт хорошего качества, что сделать не всегда легко. Рассмотрим, как определить качество молотой корицы.

Лучший сорт изготовляется в Шри-Ланке, он носит название «цейлонская корица». На практике в магазинах нередко под ее видом реализуют пряности из Индонезии и Китая. Однако в них содержится кумарин — вещество, представляющее опасность для печени.

При покупке корицы следует интересоваться страной-производителем, останавливая выбор на продуктах из Шри-Ланки. С осторожностью относитесь к пряностям из Китая, Вьетнама, Индонезии, а также к товарам, расфасованным в Германии, Израиле и США.

Рекомендуется приобретать специи в палочках. Цейлонский сорт имеет светло-коричневую окраску, а из других стран — серую, бурую или красноватую. Корица из Шри-Ланки имеет мягкий, сладкий запах, а кассия — приторно-сладкий, чуть грубоватый.

Качество продукта можно точно проверить дома. Если капнуть на него йод, то цейлонский порошок станет светло-синим, а кассия — темно-синей.

Польза пряности

Корица обладает множеством ценных качеств, что иногда делает ее эффективнее лекарственных препаратов химического происхождения.

Полезные свойства специи:

• Противомикробные, бактерицидные, противовоспалительные.
• Предупреждает появление тромбов.
• Помогает справиться с депрессией.
• Улучшает память, работоспособность.
• Активизирует деятельность мозга, придает сил.
• Поддерживает функционирование желчегонной системы и печени.
• Имеет обезболивающий эффект.
• Уменьшает сахар в крови.
• Выводит токсины.

Таким образом, качественная пряность вполне способна заменить собой многие медикаменты.

Как корица влияет на здоровье

Воздействие специи на организм может быть различным, что определяется половой принадлежностью, возрастом, индивидуальными особенностями человека.

Для мужчин

Для взрослых мужчин корица очень полезна. Она возвращает силы, избавляет от проблем в интимной сфере, если эректильная дисфункция связана с нездоровым образом жизни, перенапряжением, стрессом. Пряность помогает вернуться к нормальному состоянию после инфарктов, уменьшает возможность их вторичного появления. Она защищает от заболеваний сосудов и сердца.

Если каждый день употреблять по чайной ложке специи, то можно избавиться от лишней массы тела, снизить уровень сахара и холестерина. Продукт не дает человеку преждевременно стареть, постепенно превращаясь в развалину. Если мужчины будут регулярно включать в рацион корицу, то снизится риск заболеваний мочеполовой сферы. Также она полезна для тех, кто занимается спортом, либо тяжело физической работой — она помогает преодолеть мышечную боль.

Для женщин

Для женщин корица хороша тем, что избавляет от раздражительности и боли во время критических дней. Кроме того, она хорошо поднимает тонус.

Беременным нельзя употреблять специю — продукт провоцирует сокращения матки, что может вызвать проблемы с развитием малыша и даже выкидыш.

После родов пряность помогает молодой маме восстановиться. Однако кормящим женщинам следует осторожно подходить к выбору еды, чтобы не спровоцировать аллергию у ребенка.

Для детей

Детям, имеющим склонность к аллергическим реакциям, надо постепенно вводить в рацион корицу. Если проблемы не появляются, то ее можно добавлять в пищу уже в 4 года, но в небольших количествах. Семилетним малышам разрешена половина дневной порции взрослых людей.

Пряность улучшает работу мозга детей, помогает им легче справляться с уроками и гармонично развиваться. Она приносит пользу для зрения, способствует укреплению памяти и иммунитета, что защитит малыша от вирусной инфекции.

Для пожилых людей

На пожилых людей специя оказывает следующее влияние:

• избавляет от бессонницы и расстройств памяти;
• нормализует давление;
• не дает образовываться тромбам;
• является прекрасной профилактикой инфарктов;
• борется с артритом.

Ученые доказали, что корица служит отличной профилактикой болезни Альцгеймера. Регулярный прием благоприятно влияет на мозг пациентов.

Противопоказания и опасность специи

Продукт может стать опасным, если потреблять его в больших количествах. Надо помнить, что пряность только в маленьком количестве является лекарством. Если же ее есть ложками, то это лишь навредит здоровью. К примеру, от щепотки специи мозг начнет работать активнее, а от крупной дозы возникнет головная боль и упадок сил.

Кроме того, негативно влияет на организм кумарин. Если его содержание в корице превышает норму, то будет страдать печень.

Продукт противопоказан в ряде случаев:

• при панкреатите,
• при высоком давлении;
• при тяжелых желудочных заболеваниях;
• при низкой свертываемости крови;
• во время беременности.

Не нужно давать пряность людям, у которых наблюдается жар — состояние лишь станет хуже.

Секреты правильного употребления

Взрослым можно ежедневно съедать половину чайной ложки корицы, предварительно разделив дозу на 2 приема. Периодически в приеме порошка следует делать паузы на несколько дней. Если пряность прописывает доктор в качестве лечебного препарата, то обычно ее употребляют 2-3 месяца, а потом делают перерыв на 30 дней.

Данная специя применяется в различных областях:

• кулинария,
• похудение,
• лечение заболеваний,
• косметология.

Кулинария

Что качается кулинарии, то корица отлично сочетается почти с любыми ингредиентами. Ее уместно добавлять как в мясные блюда, так и в десерты. Пряность делает фруктовые салаты, соки и творог еще вкуснее и полезнее.

Специю надо добавлять в блюда за 5 минут до готовности. Это позволит сохранить великолепный запах, а неприятная горчинка не появится.

Борьба с лишними килограммами

Для тех, кто хочет похудеть, корица несет следующую пользу:

• очищает организм от токсинов и шлаков;
• препятствует тяге к сладкому;
• сохраняет ощущение сытости на длительный период;
• замедляет переваривание пищи;
• приводит к норме содержание глюкозы в организме;
• препятствует образованию жира.

Высокая температура губит часть полезных свойств пряности.

При похудении хорошо делать обертывание. Для этого надо взять три части специи и одну часть разогретого меда. Ингредиенты смешивают, а затем наносят на проблемные участки. После этого необходимо завернуться в пленку, укутаться, и через 30 минут смыть состав.

Лечение заболеваний

• При гастрите полезно применять состав из меда и корицы. Его потребляют до еды каждый день. Это избавит от вздутия и снизит кислотность.
• При лечении артрита можно приготовить напиток, добавив в него ложку пряности, две ложки меда и стакан воды. Состав отлично снимет боль даже в запущенных случаях.
• При псориазе рекомендуется применять отвар с одной палочкой специи. В течение дня надо потребить три стакана напитка. Палочку можно использовать повторно.

Косметология

В данной области применяется не только сам порошок, но и эфирное масло. Однако последнее следует использовать осторожно, потом что высокая концентрация может стать сильнейшим аллергеном.

Против воспалений и прыщей применяют маску из ряда ингредиентов: сок лимона, корица, две столовые ложки сметаны, половина банана. Маску оставляют на лице на четверть часа.

Для оздоровления волосяных луковиц полезна маска из меда, оливкового масла и специи. Голову укутывают полотенцем, смывая состав через 45 минут. Стимулировать рост волос можно при помощи маски из четырех зубчиков чеснока, луковицы и корицы. Компоненты мельчат, а затем наносят на корни.

Запомните, что корица станет эффективным лечебным средством лишь при регулярном использовании. Главное — не превышать разрешенных доз. Иначе это приведет к обратному результату, причинив здоровью только вред.

Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить коментарий

Как правильно употреблять корицу? Рецепты и способы применения. Чем полезна корица

Корица – это известная с древнейших времен пряность, обязанная происхождением вечнозеленому дереву рода Cinnamomum. Представляет собой внутреннюю кору коричного растения, свернутую в красивые трубочки. Теплый, нежный, сладковатый вкус с оттенком легкой горечи и цитрусовых завораживает, а ее свойства настолько разнообразны, что корицу широко используют в кулинарии, медицине, парфюмерии, косметологии. Эффективна она для похудения.

Польза и вред корицы при похудении

В настоящее время известно несколько видов данной пряности, некоторые обладают различным эффектом при похудении:

• Цейлонская . Отличается нежным ароматом, сладковато-острым вкусом.
• Китайская . Более жгучая, вкусовые качества резко выражены.
• Циннамон . Характеризуется сильным пряным запахом.
• Малабарская . Наиболее «горький» сорт, отдаленно напоминает жгучий перец.

За какие чудодейственные свойства полюбили корицу особы королевской крови и простые обыватели? Богатая микроэлементами, витаминами жирорастворимой группы Е («эликсиром молодости»), К (стимулирующим полезную микрофлору желудка), она покрывает суточную потребность в этих веществах на 40-80 %, способствуя похудению.

Особенный химический состав делает эту пряность уникальной:

• альдегид коричной кислоты обладает антибактериальным, согревающим действием; при похудении эффективен как антиоксидант;
• дубильные вещества хороши при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• эвгенол ценен обезболивающим, антисептическим действием; флавоноиды и фенолы способствуют снижению содержания глюкозы в крови, что очень важно для больных сахарным диабетом, при похудении;
• понижает артериальное давление, показана при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

«Настоящая» цейлонская пряность остается дорогой и в наше время, поэтому в большинстве супермаркетов в продаже присутствует «Корица ложная» – кассия. Отличить различные сорта не сложно, но для этого необходимо иметь в наличии коричные палочки. Молотая корица зачастую не обладает целебными свойствами для похудения, т.к. велика вероятность подделки, домеса иных веществ.

Многолетние исследования ученых подтвердили наличие жиросжигающих функций пряности при похудении. Рекомендуется активно применять как добавку в составе диет, коктейлей/напитков для борьбы с лишним весом; при массажных, водных процедурах в виде эфирного масла. Чем полезна корица для похудения?

1. При постоянном употреблении в пищу, а также в составе напитков снижает показатели глюкозы на 30 %.
2. Способствует переработке сахаров в энергию.
3. Помогает бороться с жировыми отложениями, запуская процессы метаболизма.
4. Нормализует деятельность пищеварительной системы, стимулируя похудение.
5. Эфирные масла благоприятно действуют на обонятельные рецепторы, нормализуют сон.

Современные программы диетологов по сбросу веса предлагают использовать корицу для похудения в составе разнообразных напитков, соков, настоек, блюд.

Как пить медовую воду с корицей натощак по утрам и на ночь

Идеальным вариантом станет корица для похудения в составе теплого напитка. Тонизирующие свойства меда придадут бодрости, мягко очищая кишечник от патогенной микрофлоры. Длительный и регулярный прием медово-коричной воды утром натощак поможет убрать лишние запасы жира на животе, ускоряя метаболические процессы.

Особенности приготовления ароматного напитка для похудения:

1. Закипятите воду.
2. Налейте в чашку или стакан 200 мл воды, дайте остыть до температуры не выше 70⁰С.
3. Положите 1 чайную ложку меда и половину чайной ложки / палочки молотой корицы.
4. Дайте настояться пару-тройку часов при комнатной температуре.
5. Для похудения принимайте ежедневно утром и вечером в течение месяца. Выпивать в сутки следует не более 200 мл диетического напитка с пряностями.

Сколько дней пить и каких результатов ожидать?

Ответ на вопрос, который волнует большинство худеющих: «Сколько килограмм можно скинуть за месяц в домашних условиях?», приятно удивит вас. Вы сможете избавиться от 1 до 5 кг лишнего веса, а добавив занятия спортом, перейдя на сбалансированное питание, результаты станут более заметными.

Длительность приема напитка для похудения не ограничена по времени. Однако, следует делать интервалы в 2-3 недели каждые три месяца.

Прием корично-медовой воды поможет:

• нормализовать деятельность ЖКТ;
• поддерживать баланс полезных/вредных бактерий в кишечнике;
• снизить аппетит;
• сжечь внутренний (висцеральный) жир, мешающий похудению; улучшает усвояемость пищи.

Как приготовить и использовать корицу для похудения

Корица станет идеальным средством для желающих снизить массу тела. Эта приправа заслуживает особого внимания тех, кто имеет «непосильным трудом» накопленные запасы в районе живота, так тяжело поддающиеся диетам и даже физическим нагрузкам. Как употреблять корицу для похудения в составе напитков?

Кефир с имбирем и корицей

Такой напиток с пряностями надолго избавляет от чувства голода, вкусный и низкокалорийный. Разнообразить вкус напитка для похудения поможет добавление зеленого тертого яблока, куркумы, а заменить кефир можно натуральным нежирным йогуртом. П

Как можно употреблять корицу- рецепт пошаговый с фото

Корица всегда считалась благородной пряностью. Известная еще во времена Древнего Египта, эта приправа у многих народов была самой дорогой. Сегодня пряность используется не только в кулинарии. Любая хозяйка знает, как употреблять корицу и в нетрадиционной медицине. Даже в состав многих модных парфюмов входит запах ароматной специи. Можно смело утверждать, что корица – приправа универсальная.

Родина специи

Настоящая корица растет на Цейлоне. Cinnamomum zeylanicum (коричник цейлонский) принадлежит к семейству лавровых. Это вечнозеленое растение, которое в диком виде может достигать высоты 10-15 метров. На сельскохозяйственных плантациях коричник представляет собой обильный кустарник.

Листья молодого растения имеют красный или малиновый цвет. Этому способствует пигмент антоциана, который защищает коричник от ультрафиолетовых лучей. Крона растений постарше приобретают темно-зеленую окраску. Листья, как и кора источают приятный аромат, который напоминает гвоздику.

Специю (кроме термина корица) называют циннамоном, тваком, дуруситой, далчини, кирпхой, дарачини, кассией и кинамоном.

Разновидности пряности

Коричник распространен в разных странах. Виды растения отличаются по аромату, цвету и структуре. Распространено четыре его разновидности, но не каждый может считаться настоящей корицей.

Подлинной специей является цейлонская корица. Она также произрастает в Индии, Индонзии, Малайзии, Бразилии и Гвиане.

Особенностями данного вида приправы являются:

• Вид трубочки.
• Светло-коричневый или желто-коричневый цвет наружной поверхности,
• Толщина стенки трубочки приблизительно 1 миллиметр. Самые качественные сорта еще тоньше.
• Корица очень хрупкая и легко ломается.
• Обладает нежным ароматом и сладко-жгучим вкусом.

Корица, растущая в Южном Китае, это аналог специи, который называется кассия. Растение также распространено в Индонезии, Камбодже и Лаосе. Главными характеристиками кассии являются:

• Вид обломка коры.
• Красновато-коричневая поверхность с серовато-коричневыми пятнами.
• Кора довольно толстая – около 2 миллиметров.
• Резкий сладко-жгучий вкус с терпко-вяжущим послевкусием.

Малабаранская (древесная, бурая или кассия-вера) корица родом из Юго-Западной Индии. Специя отличается следующими особенностями:

• Грубый внешний вид сразу выдает происхождение пряности.
• Неровный темно-бурый окрас заставляет задумываться, как правильно употреблять корицу.
• Толстые слои в 3 миллиметра трудно измельчить.
• Вяжущий горьковатый вкус не всегда приятен.

Как выбирать пряность

Чтобы знать, как употреблять корицу, необходимо ориентироваться в выборе правильной специи. Самой качественной считается приправа из Шри-Ланки. Пряность легко раскрошить в пальцах, а светло-коричневый цвет позволяет отличить палочку по внешнему виду от красновато-бурой кассии.

В домашних условиях можно также просто отличить ненастоящую молотую корицу. Как? Употребив несколько капель йода. Кассия в соединении с антисептиком становится темно-синей, а настоящая пряность сохранит свой первоначальный цвет. Заварив коричный порошок кипятком, можно получить два вида субстанции. Если полученный состав смолянистый красно-серого оттенка – это кассия. Желеобразный красно-коричневый внешний вид свидетельствует о подлинности корицы.

Палочки или порошок?

По сути, корица – это кора, высушенная и свернутая в трубочки. Для настоящей элитной цейлонской специи используют трубочки наименьшей толщины.

Корица одинаково полезна и в порошке, и в палочках. Все зависит от сферы использования. В выпечке и кулинарии целесообразнее брать молотую пряность. При изготовлении разного рода напитков (глинтвейна, чая и т.п.) удобнее употреблять корицу в палочках. Как свидетельствует практика, вкус блюда не зависит от того, измельченная пряность или нет.

Какая польза от корицы

Ароматная специя содержит много микроэлементов и витаминов. В ее состав входят железо, калий, кальций, фосфор, магний, витамины С, А, РР и группу В. Кроме того, корица содержит эфирные масла, дубильные вещества и клетчатку.

Пряность обладает множеством полезных свойств. Она помогает справляться с такими неприятностями, как метеоризм, спазмами желудочно-кишечного тракта, тошнотой, рвотой, диареей, инфекциями и т.д.

Также пряность можно использовать в случае энуреза, импотенции, периодических женских болей, ревматизма, судорог. При этих заболеваниях рекомендуется употреблять молотую корицу с пользой. И вреда в этих случаях не наблюдается.

Пряность с успехом применяется и в косметике. Разнообразные спреи, пасты, лечебные капли, средства для полоскания полости рта и зубов включают это ароматное растение в свой состав.

Вредна ли специя

Как и каждое растение, пряность имеет и некоторые противопоказания. Безусловно, польза молотой корицы и вред употребления специи в качестве компонента лекарственных средств зависят от индивидуальной переносимости организма. Нужно изучить, кому можно употреблять корицу с пользой. Вред специя может нанести детям до трех лет ввиду возможности аллергических реакций. Людям, у которых возникают неприятные ощущения после употребления в пищу любых кулинарных изделий с корицей, желательно отказаться от использования этой специи. При болезнях печени употреблять корицу нужно с осторожностью, как и при беременности, внутренних кровотечениях, эпилепсии. Учитывая то, что специя понижает давление, ее не рекомендуется использовать людям, склонным к гипотонии.

Как употреблять корицу в кулинарии

Приятный, сладковатый и устойчивый вкус пряности дает возможность использовать ее при приготовлении различных блюд. Особенно вкусным получается сочетание корицы с медом. Как употреблять такую смесь, зависит от фантазии кулинара. Даже напиток, состоящий из воды, корицы и меда, очень вкусный и помогает утолить жажду.

Специя является очень универсальной. Ее с успехом используют при создании кондитерских шедевров. Всевозможные сдобные булочки, плюшки и печенья приобретают изысканный вкус с добавлением пряности. Фруктовые пироги кажутся пресными без данной ароматной приправы. Добавляют корицу и в сладкие соусы, даже в мороженое. Пунши, чаи и компоты со специей приобретают весьма необычный вкус.

Часто используют опытные кулинары корицу при приготовлении мясных блюд, соусов, вторых яств и даже супов.

Специя – отличный природный антисептик, не позволяющий кишечной палочке инфицировать продукты. Поэтому ее рекомендуют добавлять в скоропортящиеся блюда и фреши.

Корица придает еде пряный вкус. Поэтому она пользуется успехом у людей, любящих острые блюда. Любую пищу специя наделяет благородством и изысканностью.

В жидкую еду специю добавляют в виде палочек, а в тесто или вторые блюда – в виде порошка. Как употреблять корицу молотую с пользой? Вреда не будет, если ароматным порошком посыпать готовые блюда. Также ее можно добавлять к печеным яблокам и тыкве.

Как употреблять корицу при сахарном диабете

Долгое время пряность использовалась только при приготовлении блюд. Но в последнее время было замечено, что специя очень хорошо справляется с симптомами диабета второго типа. В ходе целого ряда исследований изучалось, как употреблять корицу для снижения сахара. В итоге были составлены рецепты средств для борьбы с недугом. Однако все должно быть в меру, поэтому официальная медицина рекомендует использовать приправу с осторожностью.

Приверженцы нетрадиционных методов лечения свидетельствуют, что корица снижает сахар в крови у 24 % пациентов, а нормализует уровень холестерина – у 18 %. Регулярное использование продукта усиливает эффект. Эти данные не голословны, а основаны на реальных исследованиях. В течение 40 дней группа добровольцев употребляла корицу.

Употребление корицы может принести и вред. Как правильно использовать специю, чтобы не было побочных эффектов? Во-первых, нужно знать, какие еще продукты могут усиливать эффект снижения глюкозы. Сахар падает и от таких добавок, как хром, чеснок, конский каштан, горькая дыня, подорожник, сибирский женьшень, панакс, пажитник, альфа-липоевая кислота, коготь дьявола. Все эти вещества могут входить в состав различных лекарств и настоек. Используя корицу для снижения сахара в крови, рекомендуется внимательно изучать структуру сопутствующих медикаментов.

Принимая специю при лечении диабета второго типа, можно руководствоваться следующими рецептами:

• Йогурт для диабетика. В стакан биокефира или ряженки добавить две ст. ложки размолотых семян льна и ¼ или ½ чайной ложки корицы, перемешать и дать настояться 5-7 минут. Когда йогурт загустеет, его можно употреблять.
• Также для снижения сахара подойдет обыкновенный чай с корицей. Готовить напиток проще простого. В заварочный чайник вместе с заваркой добавить две-три палочки специи и залить водой. Довести до кипения на медленном огне, дать настояться минут 15. Чай можно пить, добавив лимон или лайм.

• Напиток из апельсина и корицы не только снизит глюкозу, но и прибавит сил, освежит в жаркий день. В горячую кипяченую воду положить одну коричную палочку, дать остыть. Затем напиток разлить по чашкам и наслаждаться, добавив дольку апельсина.
• Как известно, использование сахара при диабете недопустимо. Единственной разрешенной сладостью при заболевании второго типа является мед. Сочетание натурального продукта пчеловодства с корицей также способно несколько снизить уровень сахара в крови. В горячей кипяченой воде настаивают одну неполную чайную ложку специи. Через тридцать минут добавляют две ложки меда. Оставляют в прохладном месте. Принимают по полпорции утром перед едой и вечером перед сном.

Стоит помнить, что регулярное применение корицы может не только снизить уровень глюкозы, но и стать профилактикой возникновения заболевания на этапе предиабета.

Использование специи при борьбе с лишним весом

Как употреблять корицу для похудения, сегодня интересует практически каждого человека, страдающего лишним весом. Пряность не только сжигает жир, но и делает пресные блюда более вкусными.

Особенно интересуются рецептами для похудения представительницы прекрасного пола. Используя всевозможные диеты, дамы рискуют серьезно навредить своему здоровью. Принимая сомнительные лекарства, сжигающие жир, женщины также могут себе навредить. Поэтому рецепты, как употреблять корицу для похудения, пользуются большим успехом у желающих сбросить лишний вес.

Регулярное применение специи в случае борьбы с лишними килограммами дает положительный эффект. Конечно, перед началом применения специи необходимо определить, как она влияет на организм в целом. Хроническое поражение печени или индивидуальная непереносимость корицы может стать серьезным препятствием в использовании приправы. Если же противопоказаний не существует, можно смело приниматься за дело.

Самым простым средством для похудания из корицы является ежедневное употребление напитка из смеси меда и специи. Готовят его по той же инструкции, которая указана выше для страдающих диабетом. Пить такое средство нужно утром за полчаса до завтрака и на ночь перед сном. Регулярное применение такого напитка способно снизить вес даже самого тучного человека. Средство не дает возможности жиру аккумулироваться в организме.

Также с целью снижения веса рекомендуется начинать свой день с чашки любого (но желательнее – зеленого) чая с одной чайной ложечкой порошка корицы. В этом случае организм наполняется энергией и тонусом, которых хватит на целый день.

На второй завтрак можно употребить смесь корицы и имбиря. Корень усилит эффект пряности. Имбирь также способен бороться с лишними жировыми клетками, а в сочетании с корицей является просто универсальным средством. Однако употребление смеси в чистом виде не рекомендуется. Лучше всего использовать состав с добавлением меда и воды, как вкусный тонизирующий напиток.

Сочетание мед-вода-корица очень действенно и в борьбе с холестерином. Излишек этого органического соединения приводит к образованию целлюлита. Как правильно употреблять корицу для похудения и устранения «апельсиновой корки» расскажет следующий рецепт. Для смеси потребуются две ст. л. меда и три ч. л. порошка корицы. Развести эти ингредиенты нужно в двух стаканах теплой воды. Такой напиток пить на протяжении трех недель по три раза в день. Очень быстрый результат не гарантирован, но упорство и настойчивость приведут к ошеломляющему эффекту. Кроме того, отличное самочувствие и жизненная энергия вам обеспечены.

Корица при других заболеваниях

Лечебные свойства дают возможность не только употреблять корицу для похудения. Как свидетельствуют народные целители и представители официальной медицины, приправу можно использовать для улучшения самочувствия человека. Существует множество рецептов использования корицы при разных заболеваниях.

• Психологи утверждают, что специя хорошо успокаивает нервы и улучшает настроение. Аромат корицы в помещении может положительно влиять на людей. Этим объясняется то, что во многих тренинговых компаниях витает легкий запах данной пряности.
• Паста из меда с корицей, намазанная на ломтик хлеба и съеденная на завтрак, снижает уровень холестерина и предотвращает инфаркт миокарда. Кроме того, такое блюдо поможет укрепить мышцу сердца и улучшает дыхание. Вены и артерии становятся эластичнее даже в преклонном возрасте при ежедневном употреблении вкусности.
• Витамины, содержащиеся в меде, поддерживают силы. Смесь меда и корицы на пожилых людей оказывает весьма благоприятное влияние. У старожилов значительно улучшается память и концентрация внимания. Исследования доктора Милтона свидетельствуют, что ежедневное использование 1/2 ст. л. меда с 1/2 ч. л. корицы восстанавливает силы. Напиток должен употребиться утром натощак и в середине дня (после 15-00).
• Помогает специя и при артрите. Одна чашка теплой воды с двумя ложками меда и ложечкой пряности способна вылечить это заболевание даже в хронической стадии. Главное – пить напиток ежедневно. Впрочем, смесь меда и корицы можно съедать, запивая водой. Исследования голландских ученых доказали, что 1 ст. л. меда и 1/2 ч. л. пряности, употребленные перед завтраком, снизили или устранили вовсе болезненные ощущения при ходьбе у 73 пациентов из 200.

Действительно ли корица обладает свойствами, помогающими нормализовать вес тела и похудеть? Как правильно употреблять корицу — суточные дозы и рекомендации.

Корица и ее полезные свойства

Корица — специя, получаемая из коры вечнозеленого тропического дерева, известна своими полезными свойствами уже несколько тысяч лет. Аюрведа, традиционное индийское учение о йоге и здоровье, ровно как и целители Древней Греции, рекомендовали употреблять корицу для избавления от таких проблем, как нарушение аппетита, вздутие живота, тошнота и прочих сложностей с пищеварением.

Современные ученые также положительно смотрят на свойства корицы. Научные исследования говорят о том, что регулярное употребление корицы способствует нормализации метаболизма глюкозы в организме — другими словами, корица действительно помогает похудеть (1) . Плюс заключается и в том, что корицу вовсе не нужно покупать в таблетках — достаточно использовать ее как обычную специю.

Свойства корицы для похудения

Механизм воздействия корицы на похудение строится на содержании в ней существенного количества растительных полифенолов. В процессе пищеварения полифенолы способны взаимодействовать с различными ферментами и энзимами желудка, в десятки раз ускоряя метаболизм глюкозы и, в конечном итоге, снижая воздействие инсулина на ткани организма (2) .

Говоря простым языком, корица нормализует уровень сахара в крови при переваривании пищи, снижая ее гликемический индекс. Результатом становится более стабильное чувство насыщения от еды и более плавное наступление чувства голода через несколько часов после приема пищи. Все это крайне полезно при похудении, поскольку ведет к заметному снижению аппетита.

Польза корицы для мужчин

Содержащиеся в корице вещества не только влияют на уровень сахара в крови, но и положительно воздействуют на способность клеток организма воспринимать инсулин. Напомним, что гормон инсулин является одним из ключевых гормонов, позволяющих телу строить мышцы. По сути, ежедневное употребление корицы поможет мужчинам-спортсменам быстрее набирать мышечную массу.

Помимо прочего, регулярное употребление корицы способно влиять и на уровень холестерина в крови — еще одну типичную проблему мужчин в возрасте старше 40 лет. Основными факторами повышения холестерина является чрезмерно жирное питание, вредные привычки и малоподвижный образ жизни. И, опять же, высокий холестерин часто наблюдается у желающих похудеть людей.

Сжигает ли корица жир?

Необходимо понимать, что сама по себе корица вовсе не является жиросжигателем — она лишь нормализует выработку инсулина, ограничивая всплески уровня сахара в крови после еды, снижая при этом аппетит и помогая человеку лучше контролировать чувство голода. Другими словами, корицу правильнее считать добавкой для улучшения метаболизма.

Напомним, что контроль над аппетитом является ключевым при похудении и при борьбе с лишним весом. Зачастую обмен веществ страдающих ожирением людей нарушен, в силу чего они испытывают чувство голода даже тогда, когда организму вовсе не нужны калории. При этом главной причиной, по которой нарушается метаболизм, является бесконтрольное употребление быстрых углеводов.

Нужно ли принимать корицу с медом?

Поскольку корица является натуральным средством, а вовсе не лекарством, важно адекватно оценивать ее влияние на похудение. Несмотря на то, что она способна выравнивать уровень сахара в крови, наибольший эффект от употребления корицы будет достигнут при ее приеме вместе с обычной пищей, а вовсе не с ложкой меда на пустой желудок, как это часто советуют.

В случае одновременного приема корицы с медом ее положительный эффект на похудение минимизируется, так как мед более чем на 90% состоит из сахаров и других простых углеводов и обладает крайне высоким гликемическим индексом — по сути, корица начинает «бороться» именно с этими углеводами, а не влиять каким-либо образом на обмен веществ.

Корица: суточная норма для похудения

Большинство научных исследований, посвященных воздействию корицы на похудение и на уровень инсулина, подразумевали употребление от 1 до 6 г корицы в день — порядка столовой ложки (2) . Однако ключевым при расчете суточной нормы корицы является содержание полифенолов в исходном продукте — а на это прежде всего влияет регион произрастания исходного растения.

Роль также играет и то, что зачастую под видом настоящей корицы продается ее заменитель из кассии, намного более дешевый по стоимости. Отметим, что польза кассии для похудения не подтверждается исследованиями — кроме этого, подобная корица содержит существенные дозы кумарина и может служить аллергеном (особенно при ежедневном употреблении в больших дозах).

Употребление корицы: противопоказания

Большинство противопоказаний к употреблению корицы касается ее применения в сухом виде. Помните о том, что при вдыхании даже незначительного количества корицы дыхательные пути в буквальном смысле обжигаются. Кроме этого, при покупке корицы чрезвычайно важно не гнаться за низкой ценой и всегда искать на упаковке информацию о том, какое именно растение использовалось.

Еще раз напомним, что подтвержденные наукой факты пользы корицы для здоровья и для похудения относятся исключительно к цейлонской корице (ceylon cinnamon), а не к более дешевому растению кассия (cassia cinnamon). Ежедневное употребление больших доз кассии не только бесполезно, но и даже опасно, поскольку эта специя содержит токсины и аллергены (3) .

Регулярное употребление корицы с пищей помогает нормализовать уровень сахара в крови, что ведет к снижению аппетита, и, в конечном итоге, полезно для похудения. Однако при употреблении корицы чрезвычайно важно следить за тем, чтобы ее источником была именно цейлонская корица, а не растение-заменитель кассия, крайне похожая на настоящую корицу по виду и по вкусу.

1. Cinnamon May Improve Insulin Resistance, source
2. Cinnamon and blood sugar; anti-diabetic effects, source
3. Cassia Cinnamon: S >

Разнообразие пряностей будоражит не только воображение гурманов, но и светлые умы науки. Давайте разложим по полочкам правду и мифы про любимую специю сладкоежек. Корица, полезные свойства и противопоказания. Как принимать при диабете и похудении. Почему она помогает и какие рецепты наиболее эффективны по отзывам врачей, диабетиков и худеющих.

Коричные булочки запоминаются с детства. А пресса обещает: «Помогает в лечении диабета и молочницы! Спасает от простуды и боли при месячных!».

Как всегда, трезвый анализ информации. Мы любим копать вопрос глубоко и пользуемся только официальными источниками для оценки состава, калорийности и достоинств продукта.

Давайте разбираться, чем обоснованы восторги и как безопасно применять специю.

Жмите п.№3 — дозы в день и эффективные рецепты. Не забудьте изучить правила выбора — п.№6 — как отличить настоящую корицу от кассии.

Быстрая навигация по статье:

Корица: химический состав

Калорийность и значимые в концентрации полезные вещества в 1 столовой ложке (+/- 8 грамм) молотой специи:

• 19 калорий
• 0 г жира, сахара или белка
• 4 г волокна

Витамины и минералы:

• Марганец — 68% ДН
• Кальций — 8%
• Железо — 4%
• Витамин К — 3%

Скромную картину по основным нутриентам дополняет богатый список полифенолов и флавоноидов, во главе с эвгенолом и коричным альдегидом. Они давно изучены как антигрибковые и антибактериальные биосоединения.

Полезные свойства истинной специи

Как отличить и где купить истинную корицу — в п.№6 в конце обзора.

Ниже речь идет только о настоящей корице. Ее выращивают преимущественно на полуострове Шри-Ланка. Она стоит дорого и не встречается в пакетиках из супермаркета с молотым порошком.

ТОП 7 полезных свойств согласно науке

1) Много антиоксидантов, которые укрепляют и омолаживают организм.

Полифенолы и флавоноиды, которые есть в ценной коре, помогают организму противостоять окислительному стрессу. Согласно американскому исследованию, в котором тестировали 26 известных специй на количество и перечень антиоксидантов, корица опережает даже чеснок, орегано и кардамон. (1)

Всего 1 чайная ложка корицы — это столько же антиоксиданов, как и в 100 граммах черники.

Мощные биосоединения защищают сосуды от атеросклероза и укрепляет иммунитет. А главное — сдерживает системное старческое воспаление, которое является причиной массовых возрастных недугов — от артрита и рака до инсульта и болезни Альцгеймера.

Как облегчить боль при артрите? Чашка кофе или чая с целебной приправой и массаж с коричным маслом.

2) Поддерживает нормальную текучесть крови.

В умеренных ежедневных дозах кумарин разжижает кровь. Где нет тромбов, не будет и сосудистых катастроф ишемической природы (инфаркт, инсульт). Для стабильного эффекта — не менее ½ ч. ложки ежедневно. (2)

3) Хорошее вспомогательное средство в лечении диабета.

Ставшее классикой исследование 2003 года, опубликованное в журнале Diabetes Care. Всего 60 диабетиков, которых разделили 6 групп, из них 3 группы получали корицу (1, 2 и 6 грамм).

Выводы за 60 дней эксперимента: снижение глюкозы в крови на 18-29%, вне зависимости от дозы специи, а также снижение уровня холестерина и триглециридов. Исследование повторялось по схожему сценарию через 10 лет в США. Контролировали также гликированный гемоглобин, который почти не изменился. (3)

Вердикт ученых: наша пряная героиня — уместный помощник в жизни диабетиков и не только их. Активное биосоединение метилгидроксихалкон (МГХП) ускоряет переработку сахара в организме в 20 раз.

Используя корицу даже в самом небольшом количестве мы делаем работу инсулина более эффективной. Где ровный невысокий уровень инсулина, там замедление старения, похудение и облегчение в прогрессе диабета.

4) При похудении снижает гиперинсулинизм и гармонизирует липидный профиль.

Если мы худеем, то лучше делать это без вреда для здоровья. Большинство полных людей имеет нарушения в углеводном обмене. Поэтому к ним применимы все выгоды специи при диабете.

Правильное питание может сопровождаться напитком с имбирем и нашей героиней. Мы бы не советуем уповать на мед. Лучше добавить безопасный сахарозаменитель (стевия или эритритол). Так вы получите меньше калорий и уравновесите кислый лимон.

Имбирный лимонад с корицей для похудения.

Как приготовить. Свежемолотая корица (1 ч. ложка) и стружка имбирного корня (сырой кусочек 1,5-2 см трем на мелкой терке). Заливаем специи горячей водой (150-200 мл) и даем настояться 5-10 минут. Добавляем лимон (1-2 дольки) — коктейль готов продвигать вас к стройности.

Режим приема: 1 стакан утром за 20 минут до приема пищи. Это обоснованный напиток для похудения дополнительно к диете и физкультуре для практически здоровых людей.

5) Антигрибковая и антибактериальная активность.

Коричное масло — частый участник жевательной резинки и зубных паст. Причина этому — антибактериальные свойства без повреждения эмали и десен.

Успешно применяется как натуропатическое средство для лечения молочницы и кандидоза кишечника.

Специя способна победить досаждающие многим людям грибки — Candida Albicans. Усиливает антигрибковое действие нашей героини уже описанное полезное свойство для диабетиков. Она регулирует углеводный обмен и сдерживает скачки инсулина в крови. В таких условиях колонии кандиды замедляют размножение. (4)

6) Нейропротективные свойства.

Биосоединения в составе героини уменьшают накопление тау-белка в ткани головного мозга. Это биомаркер болезни Альцгеймера. При болезни Паркинсона (дрожательный паралич) целебная пряность гармонизирует уровень нейромедиаторов, что снижает тремор и сдерживает скорость гибели нейронов. (5)

7) Облегчение предменструального синдрома у женщин.

Найдена взаимосвязь перепадов настроения с нехваткой в кровотоке марганца, кальция, хрома и меди. Все эти минералы есть в коричных палочках.

Сколько корицы можно употреблять в день

Дозы в экспериментальных схемах колеблются от 1 до 5 граммов в день.

Длительность лечения — от 3 до 6 недель.

Если же говорить о поддерживающем режиме при похудении, для диабета или общего оздоровления, то разумным будет простое решение — более частое использование корицы в еде и питье.

Ежедневная доза — до 2 грамм.

• Например, обогащать специей свежезаваренный натуральный кофе.
• Коричный чай с лимоном: заливаем кипятком ½ чайной ложки порошка, по вкусу добавляем подсластитель.
• Вкусно и полезно посыпать приправой фрукты и кисломолочные напитки.
• Щедрая щепотка пряности украсит блюда из чечевицы, киноа, фасоли и многие восточные кушанья вегетарианского толка.

Рецепты в питании и способы применения

Пирожные, хлеб, печенье и пироги — везде находится место любимице кондитеров. Сочетается она и с другими сладостями — мороженым и фруктами, особенно с вишней, абрикосами, яблоками, черникой и апельсинами.

Из овощей идеальная гармония складывается с морковью, шпинатом и луком: они раскрывают сладость порошка. Несложно встретить душистую пряность и в солидных блюдах — супы, соусы, соленья, мясные рагу.

Отличный соус для салатов с фруктами

Превосходный образец готовится за считанные минуты.

• Соединяем оливковое масло (2 ст. ложка) с мёдом (1-2 ч. ложка). Добавляем 2-3 ст. ложки апельсинового сока и 1 ч. ложки корицы, взбиваем и сразу поливаем блюдо.
• Этот соус дарит новое звучание простому салату из капусты, моркови и яблок. Очень вкусно, если дать нарезке немного постоять в холодильнике (5 минут).

Чай со специями Масала

В составе пряных смесей корица чаще всего соседствует с кардамоном, имбирем и гвоздикой. Проверьте, понравится ли вам этот ансамбль.

Зимний салат с морковью и апельсинами

• Морковь — 3 средних корнеплода
• Апельсин — 2 шт. среднего размера
• Корица — ½ чайной ложки
• Орехи грецкие, мелко рубленные — 2-3 горсти
• По вкусу соль, перец
• Мускатный орех / экстракт ванили (по вкусу)
• Оливковое масло extra virgin — 2 стол. ложки
• Сливочное или кокосовое для обжарки

Морковь крупно трем, притушиваем на сливочном масле и даем остыть. Для нас идеал нарезки — соломка на терке аля Бернер. Апельсин очищаем от кожуры и режем небольшими кусочками. Если внутренняя кожица плотная, стоит очистить от нее каждую дольку.

Соус: взбиваем масло + специи. Заливаем ингредиенты, перемешиваем, наслаждаемся!

Добавим вариантов! Как нельзя лучше рецепт украсит курага, яблоко, миндаль или семечки. Последние особенно вкусны и полезны после длительного замачивания в воде (на ночь).

Апельсины вкусно заменить мандаринами, а морковь оставить сырой и заправить салат сметаной.

Целебный йогурт на все сезоны

• Домашний йогурт/кефир — 1 стакан
• Семена льна (молотые!) — 2 ст. ложки
• Корица (свежемолотая!) — до ½ ч. ложки

Смешиваем и даем постоять 5-6 минут. Съедаем получившуюся густую массу на завтрак или ланч.

Усилит тонизирующий эффект имбирь. Кусочек сырого корня (1-2 см) скоблим от шкурки, трем на мелкой терке и добавляем вместе с льняной мукой. Если нужна сладость, используем стевию или эритритол.

Индийская маска с корицей

Довериться и опробовать индийские рецепты красоты стоит хотя бы потому, что они опираются на культ чистой и здоровой кожи. Уже с 12 лет девочек учат ухаживать за собой и подбирать правильные ингредиенты для домашних средств. А экспорт различных пряностей для косметических компаний — огромный источник дохода страны.

В видео ниже Ольга Сеймур расскажет про эффективную тонизирующую маску для лица, где главные роли отведены нашей героине и банану. Приготовление начинается с 2:57.

Рецепты «лечения», которым нет доверия

Проблема народных средств по записям из интернета в том, что неясно, кто их тиражирует, как искажены данные и проверяются ли они хотя бы поверхностной логикой.

Еще одним вредным вариантом можно считать лечение гастрита, когда предлагают пить коричный чай 4 раза в сутки в течение 3-4 недель. Часто гастрит вызван бактерией Хеликобактер Пилори. Теоретически (!) такой чай способен приглушить бактериальный рост и воспаление слизистой желудка на 2-3 недели. Однако болезнь закрепится в хронику.

Не уповайте на корицу от высокого давления. Не поможет никак. С кефиром ли, с кипятком, отвар, до/после/между едой. Сделав специю единственным «лечением», вы зря тратите время!

Значит ли это, что полезные свойства корицы — пустозвон от рекламы натуропатии? Вовсе нет. Однако нужно критически оценивать уместность и силу рецептов на ее основе.

Противопоказания и ограничения

Нельзя сказать, что их мало.

1. Аллергия. Начинаем прием с малых доз, отслеживая патологическую реакцию. Все как обычно: местные признаки со стороны органов дыхания (насморк, отек горла, ощущение удушья) и системные (сыпь по телу, головная боль, тошнота).
2. Строгое противопоказание при болезнях печени (гепатит любой природы и формы, стеатогепатоз). Виной тому кумарин: при дозах более 1 ч.л. корицы в день он наносит вред пораженным клеткам печени.
3. Токсичность. Предельная безопасная доза для взрослого — 6 грамм ежедневно не более 5 недель подряд. Для детей до 7 лет — не более ¼ ч. ложки в день.
4. Тонизация матки может быть вредной при беременности. Перестраховка — правильная тактика: удалите приправу из меню.

Как правильно выбрать корицу + наш опыт

Порошок, который мы используем на кухне, производят из двух источников:

• Цейлонская корица (настоящая!) — ее мало, родина сырья — Шри-Ланка;
• Кассия (псевдо-корица) — ее много, закупают в Индонезии, Вьетнаме, Китае.

Настоящая пряность сделана из коры Cinnamomum verum (Коричник цейлонский). Сухие полоски коры закручиваются в трубочки — это и есть коричные палочки. Их отличают:

• Более сильный аромат;
• Выраженная хрупкость;
• Светлый цвет.

А что мы покупаем в магазине? Очень твердые скрутки, у которых терпкий запах и горечь в послевкусии.

Чем плоха кассия? В ней чрезмерное количество кумарина. При ударной дозировке это соединение может отравить мелкое животное размера крысы. Чтобы отравился человек, ему надо съесть много кассии, что мало реально в обычной кулинарии. И все же оздоровления от кассии ждать не приходится.

Периодически пользуясь местными интернет-магазинами, мы все же чаще отдаем предпочтение гиганту iherb.com. Он удобный и максимально полный. Хороший ориентир для сравнения похожих позиций — подробные отзывы покупателей и рейтинг товара от 4,4.

Вот 2 альтернативы, которые радуют нас не один год:

Покупая по ссылкам выше, вы получаете скидку 5% по коду RVW630. Код будет работать в любой корзине, если вы введете его в поле слева при оформлении заказа.

Приходится смириться: истинная специя не может стоит дешево. Но даже худший ее сорт опережает кассию в целебных возможностях.

самые лучшие рецепты (с медом и имбирем, напитки и вода), как приготовить и пить в домашних условиях, обертывания, противопоказания

В народной медицине кора коричника – универсальное лекарство от множества болезней. Но не менее эффективной может быть корица для похудения. Быстро избавиться от лишнего веса можно, добавляя пряность в еду, употребляя напитки со специей, пробуя бутерброды с корично-медовой пастой.

Похудение с помощью корицы

Корица – эффективное, но своеобразное средство. Особенности химического состава обусловливают полезные свойства, способствующие похудению:

1. Специя понижает уровень сахара в крови, что помогает хорошо себя чувствовать, несмотря на количество съеденной пищи. Аппетит будет очень умеренный, чувство насыщения длительным.
2. Пряность улучшит пищеварительные процессы, активирует работу ферментов. Организм будет расходовать энергию, а не запасать ее в виде жиров.
3. Повышает усвояемость витаминов, минеральных веществ. Улучшает обменные процессы.

Для похудения можно употреблять в форме:

Вместо порошка лучше использовать коричные палочки. Они более душистые, свежие. Их можно самостоятельно измельчить в порошок, убедившись в качестве сырья.

Самым эффективным и универсальным средством для похудения считается эфирное масло. Его можно включать в состав смесей для обертывания, скрабов, кремов, делать коктейли-жиросжигатели на коричной основе. Масло обладает более щадящим воздействием.

Худея с помощью пряности, можно сбросить до 12 кг за месяц.

Особенно эффективным методом похудения считается применение медовой пасты со специей. Используя рецепты на коричной основе, вы сможете без вреда для здоровья снизить вес. Но следует помнить, что употреблять корицу следует не более 1–2 ложек в день.

К просмотру видео почему специя поможет снизить вес:

Противопоказания к применению корицы

Принимая специю внутрь, у вас не должно быть таких противопоказаний, как:

• индивидуальная непереносимость, аллергия;
• лактация, беременность;
• патологии дыхательной системы;
• гипертония;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• гастриты, язвенная болезнь желудка на острой стадии;
• болезни почек и печени.

Использовать корицу нужно аккуратно, строго соблюдая дозировки. При злоупотреблении специей могут возникнуть аллергические реакции, раздражение слизистой желудка, проблемы с почками.

Как использовать корицу для похудения в домашних условиях

Существует множество рецептов напитков и способов похудения при помощи пряности. Для постепенного снижения веса можно добавлять приправу в еду. Это могут быть:

• печеные яблоки;
• каши;
• фруктовые салаты;
• творог;
• смузи.

В горячие блюда корицу, как правило, добавляют незадолго до готовности, а холодные посыпают в конце перед подачей.

Наиболее эффективным методом похудения считается употребление специальных пряных напитков. Приправу можно использовать в уже известных вам напитках, например:

• компотах;
• молоке;
• чае;
• глинтвейне;
• кофе.

Можно делать напитки по особому рецепту. Они помогут ускорить метаболизм, запустить необходимые для похудения процессы в организме.

Классическим легким рецептом для похудения считается яблочная вода. Она поможет очистить организм от токсинов и шлаков, улучшит обмен веществ.

Возьмите 1 яблоко и палочку корицы. Снимите с яблока кожуру, порежьте на кубики. Залейте теплой водой, положите коричную палочку. Дайте настояться 1–2 ч. Пейте два раза в день утром и вечером.

С медом

Мед с корицей считаются одним из самых полезных сочетаний продуктов. Мед повышает усвояемость специи, усиливает положительный эффект. Корме того, сам мед содержит немало витаминов, микроэлементов, эфирных масел.

Худеющему человеку средство поможет избавиться от хронической усталости и стресса. Оно наполнит его силами и энергией, поможет легче перенести диету, ощутить себя сытым и бодрым.

Чтобы приготовить корично-медовый напиток, используйте ½ ч. л. специи, стакан кипятка, 1 ч. л. меда. Сначала смешайте корицу и горячую воду, остудите до комнатной температуры, добавьте мед.

Вместо воды можно использовать зеленый чай. Чтобы сделать напиток еще полезнее, добавьте немного тертого имбиря. Так вы сможете обезопасить себя от болезней и повысить ослабленный диетой иммунитет.

Дополнительно к просмотру рецепт:

С кефиром

Для похудения в области живота и боков особенно советуют напиток на кефирной основе. Он ускорит процесс расщепления жировых тканей, поможет притупить чувство голода, снизить аппетит. Всего существует несколько рецептов приготовления напитка:

1. Самый простой вариант – 1 маленькая ложка корицы и стакан кефира. Перемешайте, используйте по назначению.
2. Стакан кефира соедините с ¼ десертной ложки красного перца, столько же имбиря и корицы. Хорошо перемешайте. Пейте 2 раза в день.
3. Для завтрака подойдет низкокалорийный рецепт с добавлением яблок. Измельчите 2 средних очищенных яблока в блендере, залейте стаканом кефира, ½ чайной ложки корицы. Продолжайте взбивать в блендере до однородной консистенции.

Рецепт дополнит видео:

С молоком

Коктейль с корицей из молока помогает урегулировать уровень глюкозы в крови, нормализовать холестерин. Лучше всего принимать молочный напиток на ночь.

Чтобы приготовить напиток, поставьте кастрюльку с молоком на медленный огонь, доведите до кипения, добавьте ¼ ч. л. корицы. Остудите, используйте по назначению.

Вместо порошка можно использовать цельную пряность. Для этого после закипания положите коричную палочку в молоко, подержите кастрюльку на огне еще пару минут. Корица отдаст сладковатый аромат и полезные свойства.

С имбирем

Имбирь в паре с корицей особенно эффективны при снижении веса. Они сжигают жир, наполняют энергией, выводят лишнюю воду из организма, запускают обменные процессы.

Для похудения можно добавлять пряности в еду в соотношении 1:1 или готовить чай с имбирем и корицей. Чтобы чай не казался острым, пейте его вприкуску с медом. Сладкая добавка позволит напитку лучше усвоиться, активизирует работу ферментов.

При регулярном употреблении такого чая уходят отеки, целлюлит. Имбирный чай позволяет расходовать полученную из пищи энергию, а не запасать ее в виде жировых отложений на теле.

Вы можете приготовить имбирно-коричный напиток для снижения веса по видео:

С кофе

Кофе сам по себе считается помощником всех худеющих. Он притупляет аппетит, позволяет оставаться энергичным, бодрым. Корица в сочетании с кофейными напитками усиливает эффект похудения и помогает извлечь максимальную пользу для организма.

Кроме того, пряность смягчает влияние кофеина на нервную систему. Предотвращает излишнюю возбудимость, импульсивность.

Чтобы приготовить кофе с корицей, используйте натуральный молотый кофе. В турку насыпьте 1–2 ч. л. порошка, добавьте половину чайной ложки специи. Доведите до кипения и сразу выключайте огонь. Пейте без сахара. По желанию можно добавить мускатный орех, гвоздику, другие пряности.

Если вы не переносите кофеин, альтернативой станет растворимый цикорий с корицей. Его не нужно варить, достаточно залить кипятком и добавить пряность при подаче.

На видео рецепт кофейного напитка для сжигания жира:

Обертывания с корицей

Скрабы на коричной основе помогут избавиться от жира и целлюлита в определенных местах при обертываниях. Метод считается действенным при похудении за счет ряда положительных эффектов.

Глиняные обертывания с коричной пастой:

• выводят лишнюю жидкость;
• активизируют отток лимфатической жидкости;
• улучшают кровообращение в отдельных участках тела;
• насыщают эпидермис питательными элементами.

Считается, что за 1 процедуру объемы могут уменьшиться до 1 см. Но для стойкого эффекта нужно делать обертывания регулярно. Для проведения процедуры следуйте инструкции:

1. Для начала приготовьте смесь для обертывания. Используйте около 20 г косметической глины, 1–2 ч. л. молотой корицы, пару капель цитрусового эфирного масла. Разведите ингредиенты в теплой воде до кашицеобразной массы, хорошо перемешайте.
2. Очистите кожу, предварительно проведите пилинг.
3. На проблемные зоны нанесите подготовленную смесь, оберните пленкой.
4. Лягте под одеяло или наденьте теплые вещи. Это поможет ускорить кровообращение, что сделает процедуру эффективнее.
5. Не снимайте пленку в течение 1 часа. Для лучшего эффекта нанесите на кожу антицеллюлитный крем по завершении процедуры.

Ускорить процесс похудения можно, дополнив обертывания походами в сауну, баню, массажем. Комплексный подход позволит не только похудеть, но и стать здоровее, повысить защитную функцию клеток в организме.

К просмотру рецепт обертывания для красоты тела:

Диета с корицей для похудения

Диетологи смогли разработать несколько методов похудения при помощи пряности. Чтобы сделать правильный выбор, опирайтесь на личные предпочтения, индивидуальные особенности организма:

1. Чтобы худеть без ощутимых ограничений в еде, в зависимости от желаемого результата устраивайте 1–2 раза в неделю разгрузочные дни. Лучше проводить их на кефире с корицей. За день можно потерять до 2 килограммов.
2. При проблемах с лишним весом рекомендуется диета. Необходимо рассчитать необходимое вам количество калорий по ИМТ и снизить его на 300–500 калорий. Во время диеты добавляйте пряность в пищу, не забывайте про коктейли и напитки для похудения.
3. Эффективным методом считается замена ужина на один из жиросжигающих коричных коктейлей. Прием пищи должен быть не позже 19:00. Схема считается альтернативой диете и разгрузочным дням.

От выбранного метода похудения будет зависеть результат. Разгрузочные дни позволят подкорректировать фигуру, зонально избавиться от жира. Диета подойдет людям с избыточным весом. С ее помощью вы станете стройнее, очистите организм.

Как улучшить эффект

Чтобы извлечь максимальную пользу и достичь поставленных целей, учитывайте советы диетологов:

1. Лучше всего брать натуральную цейлонскую корицу. Она считается более полезной, имеет меньше побочных эффектов, чем кассия.
2. Предпочтительнее использовать палочки корицы. Если в рецепте пряность молотая, измельчите самостоятельно.
3. Выбирайте диету с удобным и приятным для вас рационом.
4. В процессе приготовления коктейлей следите за тем, чтобы консистенция была однородной, без комочков и сгустков.
5. Если вы сомневаетесь, в какое время лучше принимать напиток, попробуйте разные варианты и выберите более комфортный для вас. Врачи советуют принимать коктейли перед сном или с утра натощак. Можно пить частями и утром, и вечером.
6. Соблюдайте рецепт, строго следуйте указанным дозировкам. Меньшее количество корицы может оказаться неэффективным, большее – дать побочное действие.
7. В день можно выпивать не более двух коричных напитков или двух порций меда с корицей.
8. Нельзя одновременно использовать коричную пасту и коктейли для похудения.
9. Максимальная продолжительность диеты может составлять 2 недели. Рекомендованная – около 10 дней. Злоупотребление пряностью может принести вред здоровью.

Худейте с пользой для здоровья, не причиняя себе вреда. Выбирайте только комфортные способы использования корицы и следите за качеством потребляемых продуктов. Используя корицу при похудении, вы станете здоровее, стройнее и привлекательнее.

Какие секреты похудения вы знаете? Делитесь опытом в комментариях, делайте репост полезной информации в социальные сети.

как приготовить и правильно применять

Бытует мнение, что корица способствует нормализации холестерина в крови и поддерживает иммунную систему.

При регулярном употреблении корица снижает концентрацию инсулина, также притупляется аппетит.

Поэтому корица для похудения стала очень популярной. Разберемся, реально помогает ли корица для похудения.

Польза корицы

В состав пряности входит большое количество эфирных масел, которые благотворно влияют на нервную систему и улучшают сон.

Они входят в состав разогревающих мазей. Корица богата фосфором кальцием и марганцем.

Она рекомендуется к приему диабетикам. Также полезна при гипертонии. При постоянном употреблении снижается риск инсульта, улучшается работа головного мозга.

Основные свойства корицы:

• расширяет сосуды;
• снижает уровень инсулина;
• оказывает профилактику инсульта и атеросклероза;
• нормализирует артериальное давление;
• является антиоксидантом;
• обладает противовоспалительным эффектом;
• благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• снижает уровень холестерина;
• очищает печень и желчегонные пути.

Корица замедляет процессы старения и борется с воспалениями. Повышается общий тонус организма.

Полезные свойства корицы для похудения

Пряность хорошо убирает чувство голода в особенности, если входит в состав теплых напитков. Способствует ли корица похудению?

Напрямую нет! Важно понимать – корица не сжигает жир, поэтому, просто добавив ее в рацион, не стоит ждать фантастических результатов.

Но она благотворно влияет на все системы человеческого организма. Поэтому корица чрезвычайно полезна при похудении. Ее конечно же стоит добавлять в блюда в качестве пряной, ароматной приправы.

Корица отлично борется с голодом, поэтому входит в компоненты многих диетических блюд и напитков.

К примеру, чай с пряностью спасает от позднего ужина.

Как правильно применять корицу для похудения

Вот несколько простых рецептов, как можно разнообразить диетический рацион этой пряностью.

Рецепт кефира с корицей

Нежирный кефир легко усвояется и быстро переваривается. Продукт хорошо насыщает, при этом содержит мало калорий.

Корица придает ему приятный аромат и вкус. Такой коктейль включает и другие специи.

Необходимые ингредиенты:

• 1 стакан нежирного кефира;
• щепотка корицы;
• немного натертого имбиря.

Необходимо смещать между собой все ингредиенты. Лучше скомбинировать сначала сухие компоненты, а потом добавить кисломолочную основу.

Так напиток получиться однородным. Важно чтобы корицы было небольшое количество, так как в сутки позволяется не больше 1 чайной ложки. Пить коктейль нужно за 30 минут до еды.

Как приготовить корицу с медом

Сочетание корицы и меда – прекрасная замена сладостям при похудении.

При приготовлении важно помнить, что мед не выносит высоких температур, в связи с этим его добавляют в теплый чай уже в самом конце.

Пол чайной ложки корицы необходимо залить кипятком. И подождать пока чай немного остынет.

При желании можно добавить немного лимонного сока.

Перед употреблением добавить мед. Тщательно перемешать.

Медовый чай рекомендуется пить натощак или перед сном. Он способствует хорошему сну. Для лучшего эффекта нужна свежемолотая корица или цельная палочка.

Мед должен быть незасахаренным. Правильно выбранные ингредиенты гарантируют максимальный эффект. Напиток не рекомендуется при аллергии и беременности.

Особенности употребления корицы перед сном

При передозировке корица вызывает головную боль. Перед сном чай с ее добавлением поможет удержаться от поздних перекусов.

Организму не нужно тратить кучу энергии для переработки. А мед поможет утолить тягу к сладкому.

Но в сочетании с корицей он может вызвать прилив сил, поэтому лучше пить не позже, чем за 40 минут до сна.

Также подобный чай поможет расслабиться и поднимет настроение своим «теплым» ароматом.

Как употреблять корицу для похудения

Употреблять напитки и блюда с корицей для избавления от лишних килограммов стали относительно недавно. На данный момент эту пряность используют для похудения довольно активно, так как она приводит в норму показатели глюкозы и холестерина в крови, и приостанавливает выбросы инсулина, влияющие на жировые отложения в организме. Данную пряность рекомендуется добавлять в кофе и чай, а также готовить специальные напитки, в которых она – важный ингредиент

Внимание! Особенно эффективно корица помогает снизить вес, если ее смешивать с медом и принимать утром перед завтраком.

Действие корицы при похудении

Благодаря этой ароматной пряности, можно снизить показатель глюкозы в крови, и нормализовать выделение инсулина. Корица помогает унять чувство голода и предупредить появление новых жировых клеток в организме, а старые подвергнуть расщеплению. Из-за таких положительных свойств корицы, диетологи часто ее используют в планах по снижению веса. Реально справиться и без специалиста, добавляя эту пряность в напитки.

Мед с корицей против лишних килограммов

Пряность продается в качестве порошка или палочек. Легкий способ сбросить лишние килограммы – пить чай с корицей и медом. Рекомендуется добавлять в чай мед и помешивать напиток палочкой корицы. Или можно просто посыпать чай молотой корицей. Приобретите пряность в молотом виде и добавляйте щепотку, когда завариваете чай, либо насыпьте в кофе. Корицу можно использовать в изготовлении кондитерских изделий, но лучше она будет действовать в напитках – таким образом, обмен веществ ускорится.

Простой совет – в сок или чай с медом добавьте одну чайную ложку корицы. Дополнительно в напиток можно добавить немного черного перца или молотого имбиря. Рекомендуется сразу выпивать данный напиток и повторить прием через пару дней.

Наиболее удачным способом сбросить лишние килограммы является употребление корицы с медом перед завтраком. Утром, после пробуждения и за полчаса до принятия пищи, растворите в бокале воды половину чайной ложки корицы и одну меда. Пусть настоится напиток полчаса, затем выпейте получившуюся смесь.

Внимание! Не превышайте дозировку корицы, и получите консультацию у врача по поводу возможных ограничений.

Корица и кефир

Помимо вышеописанных, существуют другие виды напитков:

• Ложку меда смешайте с небольшим количеством воды. Добавьте по щепотке молотого имбиря и корицы, дольку лимона. Залейте все стаканом кефира и перемешайте.
• В стакан кефира насыпьте по половине чайной ложки корицы и имбиря, перемешайте.
• Натрите пять яблок, и добавьте их в кефир (300 мл). Взбейте смесь блендером и посыпьте щепоткой корицы.

Чай с корицей против лишних килограмм

Похудению способствуют следующие рецепты:

• Заваривая черный чай, добавьте немного молока в напиток и половину чайной ложки корицы.
• Одну столовую ложку корицы залейте литром горячей воды. Дайте отвару остыть и добавьте две столовые ложки меда.