Как действует цикорий: повышает или понижает давление
Иногда люди по разным причинам стараются поменьше принимать таблеток и микстур, предпочитая лечиться с помощью природных препаратов. Так, чтобы нормализовать давление, делают это с помощью цикория.
Однако специалисты уверены: результат будет лучше, если хорошо представлять себе механизм воздействия цикория на организм, знать рекомендуемые «дозы» и, конечно, «подводные камни», которые имеются не только у аптечных препаратов, но и у безобидных, на первый взгляд, продуктов.
В предыдущей статье мы уже рассказывали что такое инулин цикория, о его пользе и вреде, рекомендуем к ознакомлению.
Как цикорий влияет на давление – повышает или понижает
У этого природного лекаря репутация – одного из наиболее щадящих, безопасных средств, которые только могут принимать гипертоники. Да, он снижает высокое давление, но действует очень мягко, без резких скачков.
Даже если у человека артериальное давление окажется очень высоким, цикорий снизит его плавно и остановится у той черты, за которой снижение давления станет уже нежелательным.
Цикорий богат витаминами группы В и калием. Их воздействие на организм напоминает работу антидепрессантов: нервная система, сердце приходят в нормальное состояние, сосуды становятся шире, а ведь именно из-за их сужения и меняются в худшую сторону показатели на домашних тонометрах.
Если у человека высокое давление и сердце пошаливает, а утром надо как-то просыпаться, включаться в работу, лучше всего заменить традиционную чашку кофе цикорием.
По своим вкусовым качествам он приближается к кофе, к нему можно привыкнуть и даже полюбить его (пусть это и не произойдет за два-три дня) – здоровье все-таки иногда требует от нас определенных жертв. Информацию о всех полезных свойствах цикория и его противопоказаниях можно найти здесь.
Видео с выпуском программы «Жить здорово!» о цикории:
Приятный момент: кофе не рекомендуется пить по вечерам (бессонница замучает), а цикорий – можно. Он не взбудоражит, как напиток, в составе которого имеется кофеин, а успокоит – сгладит накопившееся за день раздражение, снимет усталость, настроит на отдых. О влиянии кофе на давление узнаете из нашей статьи.
Конечно, нельзя в течение дня пить растворимый цикорий чашку за чашкой. Этот напиток тоже счет любит.
«Ограничения» (исходя из собственной реакции на цикорий) каждый человек устанавливает для себя сам: для одного это будет кружка или две, для другого – три.
Если возникают вопросы, которые нельзя разрешить без медицинского вмешательства, обязательно обращайтесь за советом к своему доктору.
И еще надо иметь в виду: если человек болен и принимает лекарства (не важно, гипертония у него или какое-то иное заболевание), то пить цикорий одновременно с фармацевтическими препаратами нельзя
.
В цикории много активных веществ, способных вступить во взаимодействие с медикаментами и усилить или ослабить их воздействие на организм больного. В результате самочувствие пациента может резко ухудшиться.
Хотите узнать, где выращивают кофе в мире, кроме Бразилии и Африки? Много полезной и интересной информации — в этой статье.
Как правильно пишется слово капучино? Секреты написания и произношения раскроет наша публикация.
О загадочном эффекте чая Да Хун Пао можно узнать здесь: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/ulun/da-hun-pao-bolshoy-krasnyiy-halat-chay-s-toniziruyushhim-effektom/
Можно ли его пить при повышенном давлении (гипертонии)
Людям с повышенным давлением (гипертоникам) цикорий не только можно, но и нужно употреблять. Он действует аккуратно, снижает давление осторожно, не приводя организм в стрессовое состояние.
А вот гипотония (то есть пониженное давление) – веская причина для того, чтобы цикория не было в вашем меню. Иначе и без того низкое давление может упасть до таких отметок, когда голова начнет кружиться, появятся слабость, тошнота.
Как гипертоникам применять цикорий, чтобы польза для организма была ощутимой? Специалисты рекомендуют разные варианты: готовить лечебный напиток и принимать ванну.
Вот как готовят отвар: высушенные корни растения перемалывают в порошок (можно, например, воспользоваться кофемолкой), а затем, залив водой, ставят на огонь.
Варят минут 20, а, убрав с плиты, дают некоторое время настояться, а затем процеживают раствор с помощью ситечка. Пьют по столовой ложке несколько раз в течение дня.
Если нет возможности приобрести натуральный высушенный корень растения, покупайте в магазине готовый растворимый порошок и заваривайте его, как обычно поступают с растворимым кофе. С напитком хорошо сочетаются лимон и мед.
Еще один вариант напитка: всыпать порошок в термос и залить кипятком. Если покажется, что напиток слишком крепкий, можно развести его небольшим количеством кипяченой воды или добавить, к примеру, соевое молоко. О том, как правильно выбрать термос для чая и кофе узнаете в данном материале.
Видео о цикории из цикла передач «Естественный отбор»:
Для лечебных ванн, которые тоже оказывают благотворное влияние на организм гипертоника, сначала готовят отвар (200 г сухого измельченного корня на 2 литра воды), отфильтровывают его и добавляют в наполненную водой ванну.
Не делайте ее чересчур горячей — 37 градусов будет вполне достаточно.
Очень полезно принимать ванну перед сном, в течение 20 минут. Делайте это через день, курс – 10 ванн. Для организма это будет прекрасная расслабляющая процедура после трудного дня – нервы успокоятся, давление нормализуется.
Если вы хотите узнать, кто такой бариста и чем он занимается, можно ли где-то овладеть этим ремеслом, прочтите нашу публикацию.
Какова калорийность кофе с молоком и сахаром? Узнайте больше здесь и сейчас!
Отзывы
Борис Ш.: «Я стал пить по утрам цикорий из-за своего повышенного давления. Просто когда понял, что если на тонометре 145 на 100, а я еще усугубляю ситуацию чашкой крепкого кофе, топотом, в течение дня, работник буду никакой. Чай меня не устраивал, а к цикорию я довольно быстро привык. Хорошо, что у него есть и другие полезные свойства – он рекомендован диабетикам, а у меня по родительской линии склонность к этому заболеванию».
Мария А.: «В том, что я полюбила цикорий, заслуга моего доктора. Четыре года назад он меня предупредил, что кофе представляет для моего организма опасность, поднимает и без того высокое давление. Я стала переживать, а доктор предложил мне переключиться на цикорий. Кстати, и марку он мне посоветовал – «Здоровье». Я б никогда не обратила внимания, а доктор подчеркнул: в составе этого сорта 30 процентов полезного инулина, в то время как у других производителей – только 15. Инулин, между прочим, полезен для похудения, я благодаря ему несколько лишних кг сбросила».
Илья Г.: «У меня давление с института повышенное, поэтому я никогда не был фанатом кофе. А цикорий пью, хотя и не часто. Уникальный продукт: без таблеток (я замечал) снижает давление до разумных показателей, самочувствие сразу улучшается. Советую всем, у кого проблемы типа моих».
Влияние цикория на артериальное давление человека и общее состояние
Цикорий, из которого научились готовить горячий ароматный напиток, является прекрасной альтернативой кофе или чая, за что стал любимым для многих людей.
Главный вопрос, который интересует всех – это влияние цикория на артериальное давление и сколько данного напитка можно употреблять без вреда для здоровья.
Полезные свойства цикория
Напиток из корня цикория содержит в себе:
- Инулин, который имеет большие возможности и является весьма полезным. Он помогает организму усвоить калий и магний. Помимо этого, оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт.
- Микроэлементы и макроэлементы, которые очень важны для организма (такие как железо, йод, калий и т. п.).
- Эфирное масло.
- Белок растительный.
Данный напиток является очень полезным для людей, страдающих от диабета, тахикардии, проблем с расширенными сосудами, а также положительно влияет на нервную систему, да и в целом очень полезен для организма человека. Цикорий благотворно сказывается на составе крови и улучшает аппетит.
Цикорий, безусловно, хороший напиток с массой достоинств, но бывают случаи, когда врачи не рекомендуют употреблять его. К примеру, таких как:
- венозные проблемы;
- при наличии язвы желудка или гастрита;
- если есть гастрит, то корень цикория провоцирует головные боли.
Женщинам, находящимся в положении, стоит проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать прием цикория. Для данной категории людей существуют ограничения по количеству этого напитка.
Стоит ли пить цикорий при высоком давлении
Для людей, страдающих от высокого артериального давления, цикорий весьма неплохой вариант для употребления. При регулярной дозированной дозе существует шанс стабилизировать давление. Специалисты доказали, что ежедневный прием цикория снижает и приводит в норму давление.
Этот чудесный и натуральный напиток очень положительно сказывается на организме при наличии высокого давления. Еще одной положительной стороной является тот факт, что он благотворно влияет и на внутричерепное давление.
Стоит ли употреблять цикорий при низком давлении
Прекрасная новость для людей с проблемами гипертонии, так как специалисты утверждают, что им рекомендуется пить цикорий. Когда у человека давление и так низкое, то этот напиток не оказывает понижающего эффекта. Но врачи все же советуют пить его с осторожностью, при этом особое внимание уделять своему самочувствию.
Когда при употреблении цикория возникли ощущения слабости, то это первый признак отказаться от напитка, чтобы не усугубить свое положение. Специалисты советуют отдать предпочтение готовому напитку, который продается в упаковке в растворимом виде, но никак не пытаться самостоятельно приготовить корень цикория.
Советы по приготовлению и употреблению цикория
Как и любые другие продукты питания, нужно уметь правильно употреблять их, чтобы получить пользу и не навредить своему организму. Если учитывать все правила, то можно с помощью цикория улучшить общее состояние и привести в норму артериальное давление.
Специалисты советуют пить от 1 до 2 чашек цикория каждый день, чтобы чувствовать себя хорошо. Это способствует урегулирования артериального давления. Вскоре после регулярного применения самочувствие станет значительно лучше.
Давление и цикорий. Узнаем как влияет цикорий на артериальное давление
Небесно-голубые цветы цикория пестреют летом вдоль дорог и на пустырях, их можно увидеть на лугах и лесных опушках, по краю полей и на меже. Четыре вида этого многолетнего травянистого растения распространены в России, а всего их известно до двенадцати. Его корень содержит множество целебных веществ, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую, пищеварительную, эндокринную, нервную системы. Растение — панацея для людей пожилого возраста, поскольку понижает уровень сахара, холестерина и давление.
Цикорий обыкновенный возделывают в России еще с XVIII века. Его культивируют во многих европейских странах, отводя для растения гектары полей. Используют в качестве сырья для диетических продуктов, производства конфет и тортов, выработки кофе, чайных и кофейных напитков, чтобы придать изделиям особый аромат, вкус и цвет. Какими лекарственными свойствами обладает этот чудесный корень, как приготовить из него целебные отвары, как цикорий влияет на давление и другие показатели организма?
Старое снадобье от головных болей
О лечебных качествах цикория написано в старинных медицинских трактатах. Благодаря горьким веществам, содержащимся в нем, растение издавна применяли как средство для нормализации пищеварения. Древнеримский целитель и хирург Гален лечил им печень, Плиний в своей «Естественной истории» описал растение как панацею при больном кишечнике. И оба упоминали, как отвар корня снимает головные боли, не зная, что это было следствием нормализации артериального давления. Растение до недавнего времени не связывали с его влиянием на АД, и в химическом составе не обнаружены вещества, способные вызывать такую реакцию. Но действуя как мочегонное и успокоительное для нервной системы средство, увеличивая амплитуду и замедляя ритм сердца, цикорий и давление приводит к нормальным показателям. Кроме того, в его составе присутствуют сосудорасширяющие и укрепляющие стенки сосудов вещества.
Цикорий при повышенном АД
У людей часто возникает вопрос относительно артериального давления: цикорий повышает или понижает его? В энциклопедиях и справочниках лекарственных растений нет на то никаких данных. Однако везде отмечено его мочегонное, то есть диуретическое свойство. Уже полевка врачи назначат гипертоникам диуретики как средство, понижающее АД. При выведении через почки лишней жидкости и солей кровяное давление в сосудах понижается. На сегодняшний день это один из самых эффективных методов.
Избыток жидкости повышает не только АД, но и нагрузку на сердце. Диуретики назначаются также и при сердечной недостаточности, которая для гипертоников опасна развитием инфаркта. Цикорий в качестве мочегонного действует мягко и постепенно, при этом не оказывает побочных эффектов. Кроме того, из цикория производят напитки, заменяющие кофе, противопоказанный гипертоникам. Он не обладает тонизирующими свойствами кофеина, однако приносит гораздо больше пользы.
Цикорий при пониженном АД
А как же влияют препараты этого растения на людей с пониженным давлением? Цикорий и его различные лекарственные формы не оказывают столь сильного и ярко выраженного действия как, например, плоды боярышника, клюквы или калины, которые содержат химические элементы, способствующие довольно быстрому понижению давления. Как мочегонное, корень цикория не оказывает отрицательного действия на людей с пониженным АД.
В данном случае рекомендация средства при повышенном давлении не означает его противопоказания при пониженном. Тем более, что в энциклопедических справочниках лекарственных растений под редакциями таких специалистов, как академик А. М. Гродзинский, Н. И. Мазнев, или профессор и академик Г. А. Непокаичицкий, равно как в «Травнике» академика Б. Болотова, подобных противопоказаний не приведено. Потому цикорий можно пить как при повышенном давлении, так и при низком.
Цикорий при сердечной недостаточности
Соцветия растения содержат кумариновый гликозид цикориин («Энциклопедия лекарственных растений» А. М. Гродзинского), который относится к группе сердечных гликозидов растительного происхождения. Эти соединения действуют при сердечной недостаточности, нормализуя сердечные тоны и ритм. Это приводит к повышению активности миокарда и равномерному сокращению сердечной мышцы, что обеспечивает более эффективную и экономную работу сердца.
В листьях и корне растения также обнаружено пищевое волокно инулин. Этого полисахарида в сыром корне содержится до 23 %, в высушенном — до 68 %. Инулин не только способствует лучшему пищеварению, он также повышает тонус стенок сосудов, замедляет ритм, увеличивая амплитуду сокращений сердца. Такое свойство цикория при высоком давлении и особенно низком, оказывает благотворное влияние на состояние организма в целом. Как это сказывается на самочувствии? Постепенно проходят головные боли, головокружения, пульсация в висках, потемнения перед глазами. Кроме того, настой из соцветий действует успокаивающе на центральную нервную систему, что способствует спокойному сну, а это особенно важно для гипертоников.
Цикорий для пожилых людей
Может ли нанести цикорий вред для здоровья после 50 лет? Да, если употреблять его без меры. Но для людей преклонных лет все лекарственные формы этого растения будут гораздо результативнее, чем для молодого организма. Употребление цикория понижает количество сахара в моче. Сказывается гипогликемическое действие растения, снижающее в крови уровень глюкозы, потому оно рекомендовано при легких формах диабета.
О пользе этого растения для пожилых людей говорят другие свойства. В «Энциклопедии лекарственных растений» Н. И. Мазнева говорится, что цикорий принимают:
- при воспалении слизистой оболочки желудка;
- при заболеваниях толстой и тонкой кишки, желчного пузыря, печени и почек;
- при мочекаменной и желчнокаменной болезнях;
- от отеков сердечного происхождения;
- в качестве общеукрепляющего средства.
Академик А. М. Гродзинский рекомендует отвар травы цикория при холецистите, поскольку он стимулирует отделение желчи, а корень полезен при гастритах, колитах, энтеритах. С возрастом происходят физиологические изменения, из-за чего уменьшается выделение слюны и клеток пищеварительных желез, нарушается секреция желчи и соляной кислоты, понижается секреторная функция и моторика желудка, изменяется микрофлора кишечника. В результате всасывание жиров, белков, углеводов нарушается. Учитывая эти и другие особенности преклонного возраста, химический состав цикория будет особенно полезен для стимулирования и оздоровления пищеварительной системы людям после 50 лет. Тем более, что цикорий и давление нормализует, и активизирует обменные процессы, и благоприятствует работе сердца.
Влияние цикория на иммунную систему и кишечную микрофлору
У корня растения есть еще одно ценнейшее свойство. Инулин, которым так богат цикорий, действует как пребиотик, то есть стимулирует жизнедеятельность и рост микрофлоры (лакто- и бифидобактерий) в толстом кишечнике. Эти молочнокислые микроорганизмы необходимы:
- для нормальной работы пищеварительной системы и усвоения питательных веществ;
- они принимают участие в синтезе витаминов РР, группы В, К;
- подавляют гнилостные и потенциально опасные бактерии;
- способствуют работе иммунной системы.
Желудок и верхние отделы кишечника не перерабатывают и не усваивают инулин, потому, попадая в толстый кишечник, он подвергается ферментации микрофлорой и становится благоприятной средой для ее жизнедеятельности и роста. Это важнейший фактор для людей пожилых или ослабленных длительной болезнью, после приема курса антибиотиков. В этих случаях понижается содержание молочнокислых бактерий и развиваются микроорганизмы гнилостной группы, выделяющие эндотоксины. В результате не только страдает пищеварение, но также понижается иммунитет, что со временем приводит к серьезным нарушениям и заболеваниям.
Натуральный измельченный цикорий
Сейчас в продаже можно найти немало вариантов продуктов из цикория для приготовления напитков. Это измельченный и обжаренный корень, часто в сочетании с ячменем и (или) овсяным корнем. Такой продукт будет полезен для пищеварительной системы, работы сердца, рекомендован как желчегонное и мочегонное средство, а значит, и понижающее давление. Порой в таких сухих смесях присутствуют молотые кофейные зерна. Подобные напитки ароматные и приятные на вкус.
Растворимый и сгущенный цикорий
Другая форма выпуска — растворимый продукт, который представляет собой порошок или гранулы высушенного водного экстракта, полученного из обжаренных корней растения. Цикорий сублимированный — мелко дробленная твердая масса, полученная из замороженного и обезвоженного в условиях вакуума экстракта корня. Сгущенный цикорий — густая, темного коричневого цвета, ароматная масса из частично обезвоженного корневого экстракта, легко растворимая в горячей воде. Нигде не удалось найти достоверных данных о вреде и противопоказаниях цикория растворимого. Свойства целебные он во многом сохраняет, хоть их эффект намного слабее. Кроме того, такие напитки менее приятны, чем отвары из обжаренных измельченных корней.
Приготовление и применение отваров из корня
Цикорий, измельченный и обжаренный, заваривали и пили вместо натурального кофе, когда его не представлялось возможным купить. Такое было в годы войны, кризиса или глобального дефицита, как в нашей стране, так и западных странах. А еще для понижения АД делали из цикория в домашних условиях квас. Цикорий и сейчас остается достаточно популярным напитком, не требующим особой нормы, но которым не стоит злоупотреблять, так же как чаем и кофе. Однако в «травниках» указаны дозировки для приготовления и применения лекарственных препаратов, которые здесь и приводятся.
Отвар из сухого или обжаренного корня цикория при высоком давлении, легких формах сахарного диабета, для нормализации пищеварения, в качестве желчегонного и мочегонного средства по Н. И. Мазневу:
Заварить одним стаканом кипятка столовую ложку измельченного сырья, греть на маленьком огне 20 минут, процедить. Пить по одной ст. л. 5–6 раз в день или без дозировки, как чай.
Рецепт для тех же целей по А. М. Гродзинскому:
Одну столовую ложку корней залить 0,5 л кипятка и томить 10 мин на медленном огне, принимать по полстакана четыре раза в день до еды.
Отвары из листьев и соцветий
В качестве желчегонного рекомендован отвар травы цикория, который также полезен и при почечных болезнях. Настой из соцветий увеличивает амплитуду и замедляет ритмы сердца, успокаивающе действует на нервную систему. Н. И. Мазнев предлагает такой рецепт:
Одним литром кипятка залить 40 г травы или соцветий, настоять в тепле три часа, процедить. Пить по 0,5 стакана трижды в день.
Если вместо соцветий использовать в качестве сырья все растение, то отвар отлично удаляет лишнюю желчь при желтухе, применяется при циррозе печени, для очищения селезенки, засорении желудка, болях в желудочно-кишечном тракте.
Заготовка сырья
Цикорий можно заготовить и самостоятельно. У травы срезают во время цветения верхушки стеблей длиной около 30 см. Сырье сушат, расстелив тонким слоем на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, либо в сушилке при температуре, не превышающей 40 градусов.
Корни выкапывают осенью, очищают от земли, моют холодной водой, удаляют стебли. Корни разрезают вдоль и поперек, сушат на открытом воздухе или в сушилке при температуре, не превышающей 50 градусов. Сырье хорошо хранится в сухих прохладных вентилируемых помещениях.
Цикорный квас
Кроме целебных отваров и заменителя кофе делают из цикория квас в домашних условиях. Почти все распространенные варианты сводятся к одним и тем же ингредиентам: воде, растворимому цикорию, свежим или сухим дрожжам, сахару, лимонной кислоте или соку лимона. Однако по-настоящему вкусный, полезный и бодрящий напиток готовится на основе кваса из ржаного хлеба. В любимый рецепт всего лишь стоит внести единственный компонент — растворимый цикорий. Его добавляют, исходя из расчета: две столовые ложки порошка или одну сгущенного цикория на пять литров теплой кипяченой воды. Все остальные элементы и последовательность приготовления соответствуют любимому рецепту хлебного кваса.
Аппетитный цикорий
Что можно приготовить из цикория? В пище растение употребляют как обычный корнеплод, а его молодые листья — пикантная и очень удачная добавка к маслу, сырам, соусам, салатам, мясу, омлетам, гарнирам. Для этой цели в ряде стран культивируют различные сорта растения салатного или листового. Есть разновидность с красными листьями, молодые побеги спаржевого цикория действительно напоминают это растение, а еще бывают сорта сахарные, горькие, зеленые. Но в некоторых регионах Средиземноморья предпочитают цикорий дикий именно потому, что горечи в нем больше, чем в салатном. Если листья растения выдержать в некрепком растворе соли минут 20, это значительно уменьшит горький вкус.
Корень можно в сыром виде добавлять к готовым блюдам, его также обжаривают, после чего он становится сладковатым, тушат вместе с другими овощами и мясом. Остается лишь не только наслаждаться замечательными вкусовыми ощущениями, но и получать от еды большую пользу.
цикорий при повышенном давлении
цикорий при повышенном давлении
Поисковые запросы:
какими препаратами поднять низкое давление, заказать цикорий при повышенном давлении, гипертония и гипертоническая болезнь разница.
санаторное лечение гипертонической болезни, какие причины гипертонии, давление 8, лекарства давление 160, нормальное атмосферное давление
лекарства давление 160 Как цикорий влияет на давление. Люди, у которых есть вегетососудистая дистония или гипертония, часто спрашивают, цикорий повышает или понижает давление. Расскажем про свойства этого растения. Хотя напиток из его корня и не является. Влияние цикория на давление. Цикорий повышает или понижает давление и как правильно его использовать? Растительный компонент благотворно влияет на организм, но при гипотонии использовать его крайне опасно. Уважаемые читатели! Если сейчас у вас нет времени прочитать статью целиком, вы можете ее сохранить на стену в соцсетях или поставит палец вверх и подписаться на канал. Так вы ее не потеряете и вернетесь к прочтению в удобное для вас время. Людям, которые страдают повышенным давлением (гипертонической болезнью или симптоматическими артериальным гипертензиями) можно пить цикорий на постоянной основе. Продукт действует мягко и позволяет уменьшить показатели АД постепенно, без резких колебаний. Можно ли его пить при. Цикорий понижает или повышает давление? Разберемся, как влияет цикорий на сердечно-сосудистую систему, повышает или понижает давление, можно ли его пить при гипертонии? Влияние на давление. Состав и свойства растения. Как влияет на сосуды? Способы приготовления и потребления. Когда противопоказан? Цикорий – лечебное растение, которое активно используется в лечении повышенного давления народной медициной. В наше время многие страдают от повышенного давления, но и гипотония тоже нередко встречается. Некоторые стремятся нормализовать давление с помощью народных средств, которых великое множество можно найти в интернете. Одно из полезных растений – цикор. Цикорий издавна применяется в рецептах народного врачевания. Многие люди пьют его вместо кофе, а кое-кто и вовсе использует целебный корень в качестве лекарства. Рассказываем, как влияет цикорий на артериальное давление. Он не понижает сильно и не повышает артериальное давление, а лишь нормализует. Гипертоники нередко спрашивают, можно ли пить цикорий при повышенном давлении. Врачи отвечают им утвердительно, если для приема этого напитка нет. нормальное атмосферное давление новое поколение лекарства от высокого давления глазное давление лечение в домашних условиях
пониженное давление что делать
гипертония питание лечение
название лекарств от высокого давления
какими препаратами поднять низкое давление
гипертония и гипертоническая болезнь разница
санаторное лечение гипертонической болезни
какие причины гипертонии
давление 8
Зато многие не бояться самостоятельно лечиться из интернета средствами сомнительного происхождения. Врачи бьют тревогу: участились жалобы пациентов после приема Тоносил, очередного интернет-средства от давления.Реальные отзывы покупателей о Тоносил многим помогут открыть глаза на последствия самолечения. Я уже перестала надеяться, что каким-то образом могу нормализовать свое давление. Сестра принесла очередное средство, которое должно было справиться с моей гипертонией. Я отнеслась к нему скептически, пила конечно неис
Это напиток снизит сахар, холестерин и давление, вылечит артрит, очистит печень и предотвратит инфаркт
О таком продукте, как цикорий наверняка слышали многие. Обычно его используют в качестве альтернативы кофе, но при этом он успешно применяется для лечения различных болезней. Цикорий широко распространён по всему миру, из него делают порошок, сироп или продают целыми корневищами.
Целебные свойства этого напитка
Он нормализуют работу кишечника, избавляет запоров и предотвращает развитие колоректального рака. Благоприятно влияет цикорий и на сердечно-сосудистую систему, а также другие органы.
По химическому составу цикорий уникален. Он содержит аскорбиновую кислоту, которая необходима для укрепления иммунитета и здоровье сердца и сосудов, а также витамин А, который полезен для здоровья глаз. Кроме того в состав продукта входят витамины группы В — незаменимые для работы нервной системы и кровообращения.
Среди элементов стоит отметить калий и магний. Они регулируют сердечные сокращения и успокаивают нервную систему. А кальций поддерживает здоровье костей. Железо участвует в синтезе гемоглобина, который переносит кислород ко всем внутренним органам.
Особенностью продукта является содержание в нем инулина – натурального пробиотика полезного для микрофлоры кишечника. Этот компонент позволяет нормализовать уровень сахара в крови
Для улучшения пищеварения
Если принимать корень цикория, то вместе с большим количеством витаминов вы получите немало пищевых волокон. Клетчатка заполняет просвет кишечника, что провоцирует перистальтику кишечника и его опорожнение. Также она выводит вредные вещества из пищеварительного тракта.
Кроме того продукт является мощным антиоксидантом, то есть защищает здоровые клетки организма от действия чужеродных веществ и злокачественных опухолей. Поэтому регулярный прием цикория — это профилактика рака толстого кишечника. Просто заваривайте себе по 1 чайной ложке порошка на стакан воды и пейте ежедневно.
При сахарном диабете
Врачи установили, что длительный прием цикория повышает чувствительность клеток к инсулину. Это помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что защищает организм от тяжелых осложнений сахарного диабета. Достаточно в течение месяца пить по одному стакану цикория в день, чтобы увидеть первые изменения.
Для здоровья костей
В состав цикория входит кальций — непосредственный структурный компонент костной ткани. При его недостатке снижается минеральная плотность костей и развивается остеопороз. Чтобы избежать этой патологии необходимо длительно принимать цикорий. Одну столовую ложку порошка залейте стаканом горячей воды, тщательно перемешайте и пейте по стакану ежедневно.
Для печени
Органические кислоты и антиоксиданты в составе цикория защищают клетки печени от разрушительного действия лекарств, токсинов и вредных веществ. Длительное употребление цикория нормализует работу органа и способствует его восстановлению.
Такой напиток разрешено принимать при циррозе печени, гепатите и жировой инфильтрации печени. Он улучшает состояние здоровья при этих заболеваниях и предотвращает развитие осложнений.
Для сердечно-сосудистой системы
В состав цикория входит особое вещество инулин. Он не только снижает уровень сахара в крови и улучшает пищеварение, но уменьшает количество вредного холестерина в крови.
Регулярный прием напитка помогает справиться с атеросклерозом сосудов, а это является профилактикой таких серьезных заболеваний, как инфаркт и инсульт. Кроме того цикорий улучшает кровообращение внутренних органов и предотвращает сгущение крови.
От гипертонии
Благодаря достаточному содержание фолатов происходит восстановление эндотелия сосудов и улучшается кровообращение. Кроме того цикорий содержит калий и магний, которые очень важны для здоровья сердца и сосудов. Они способствуют расслаблению сосудов, что приводит к снижению артериального давления.
Людям с гипертонией рекомендуется принимать по 100 миллилитров цикория 3 раза в день после еды для поддержания нормального уровня артериального давления.
При боли в суставах
Богатый витаминно-минеральный состав цикория объясняет его эффективность в лечении артритов и подагры. Он содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительным действием, уменьшает выработку медиаторов воспаления, что приводит к снижению болевого синдрома, устранению отеков суставов и нормализации самочувствия.
Одну столовую ложку порошка залейте 300 миллилитрами кипятка, подождите, пока состав заварится, и принимайте по половине стакана утром и вечером.
Вред и противопоказания
Цикорий не рекомендуется пить при варикозном расширении вен, камнях в желчном пузыре, индивидуальной непереносимости напитка, при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, при геморрое.
Чем полезен цикорий и кому рекомедуется
Голубые цветки цикория можно встретить повсюду
Фото: pixabay.com
Напиток из этого растения обладает рядом полезных свойств и рекомендуется диетологами.
Цикорий – знакомое всем растение с голубыми или сине-фиолетовыми цветками и соцветиями-корзинками. Растет он повсюду – на обочинах дорог, в лесу, садах или на посевах.
Единственное противопоказание употребления цикория – для людей с гипотонией и скачками давления. Для всех остальных цикорий несет большую пользу.
Наиболее полезен цикорий будет для страдающих от ожирения или диабета, так как позволяет снижать уровень сахара и вредного холестерина. Регулярное употребление напитка из цикория нормализует работу пищеварительной системы. Это достигается благодаря высокому содержанию в цикории инулина. Это вещество способствует размножению необходимых для кишечника бактерий. Также в составе цикория содержится пектин, который помогает организму выводить токсичные вещества.
Кроме того, цикорий является здоровой альтернативой кофе, так как не содержит кофеин. Несмотря на это, он бодрит и позволяет поддерживать себя в тонусе, наполняя тело энергией. Благоприятно употребление цикория сказывается и на нервной системе, увеличивая когнитивные способности. Специалисты-диетологи рекомендуют употребление цикория в сложные жизненные периоды, чтобы усилить сопротивляемость стрессу.
Еще одним полезным свойством цикория является снижение артериального давления. Он ускоряет ток крови и расширяет сосуды.
Источник: replyua.net.
польза от цикория, кому рекомендуется напиток — Новости Барановичей, Бреста, Беларуси, Мира. Intex-press
Цикорий – это многолетняя трава высотой до 1,5 метров. Легко узнается по соцветиям-корзинкам с голубыми или сине-фиолетовыми цветками, которые раскрываются утром, а также в пасмурную погоду. Цикорий растет практически везде – на обочинах дорог, на лесных полянках, вдоль сельских улиц и прямо на посевах.
Цикорий нежелательно пить лицам с гипотонией и резкими скачками давления. Если такого у человека не наблюдается, цикорий будет полезен вне зависимости от пола и возраста. Особенно рекомендуется его пить больным ожирением или диабетом, пишет replyua.net.
Из-за цикория ваш сахар и вредный холестерин в организме будут снижаться, что полезно при диабете. Если регулярно пить напиток из цикория, работа вашей пищеварительной системы нормализуется. Инулин, которого в цикории содержится очень много (особенно на пике цветения), способствует размножению полезных для кишечника бактерий, это будет благоприятно влиять на всю систему пищеварения. Из-за этого цикорий могут использовать все, кто хочет похудеть.
Цикорий — это настоящий природный энергетик, он занимает первое место по эффективности. Специалисты-диетологи советуют напиток из цикория, чтобы поддержать иммунитет в период тяжелой работы и повысить тонус. Также цикорий налаживает нервную систему. Он придает человеку жизненные силы и энергию. Напиток из цикория способствует активности и тела, и ума.
Цикорий снижает артериальное давление. Он дополняет действие лекарств, расширяет сосуды, ускоряет кровоток. В состав цикория не входят ни добавки, ни красители. Эти факты подтверждают, что цикорий не может нанести никакого вреда организму. Если у вас есть привычка пить кофе и это вредно влияет на ваш организм, вы можете заменить кофе на безвредный цикорий.
В цикории отсутствует кофеин, а содержится полезный пектин, который выводит из организма токсичные вещества. Еще цикорий будет действовать ранозаживляюще.
Автор: replyua.net
Влияние экстракта жареного корня цикория (Cichorium intybus L.), содержащего фруктаны инулиноподобного типа, на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства
J Tradit Complement Med. 2015 июл; 5 (3): 161–167.
Mie Nishimura
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Тацуя Оккавара
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Японский информационный университет Хоккайдо
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
Тошиюки Канаяма
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Япония,
Китагава
c Ферма Теншин, Хоккайдо, Фурано, Япония
Хироюки Нишимура
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Джун Нишихира
atics University of Medical Management
a , Хоккайдо, Эбецу, Япончик an
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
c Ферма, Хоккайдо, Фурано, Япония
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
∗ Автор, отвечающий за переписку.Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Ниси Ноппоро 59-2, Эбецу 069-8585, Хоккайдо, Япония. pj.ca.iadohoj-od@arihihsin
Поступило 14 июня 2014 г .; Пересмотрено 27 июля 2014 г .; Принято 30 августа 2014 г.
Авторские права © 2014, Центр пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня. Производство и хостинг компании Elsevier Taiwan LLC. Все права защищены.
Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0 /).
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.
Abstract
Экстракт обжаренного корня цикория ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) (экстракт корня цикория), содержащий фруктаны инулиноподобного типа, оказывает благоприятное воздействие, включая антигипергликемический и антидислипидемический эффекты, а также улучшение опорожнения кишечника. В этом исследовании мы изучили влияние экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства у 47 здоровых взрослых участников в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании.Участники были разделены на тестовую группу, которая пила экстракт корня цикория, и группу плацебо, которая пила экстракт корня цикория (принимая 300 мл ежедневно в течение 4 недель). Мы выполнили гематологические исследования и измерения состава тела, а также ввели анкету по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения фекальных свойств на исходном уровне (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя) для двух групп. Хотя значительных различий в уровне глюкозы в плазме натощак или инсулина не наблюдалось, было обнаружено, что гемоглобин A1c снижается при приеме экстракта корня цикория.Межгрупповых различий в уровнях показателей липидного обмена не наблюдалось. Однако уровень адипонектина был значительно улучшен в группе, получавшей экстракт корня цикория, когда сравнивались исходные значения и значения после вмешательства. Кроме того, экстракт корня цикория улучшает фекальные свойства по шкале ВАШ. Эти результаты показывают, что экстракт корня цикория может отсрочить или предотвратить раннее начало сахарного диабета и улучшить испражнение.
Ключевые слова: фекальные свойства, метаболизм глюкозы, липидный обмен, экстракт жареного корня цикория, гемоглобин A1c
Графический реферат
1.Введение
Заболевания, связанные с образом жизни, такие как ожирение, дислипидемия, диабет 2 типа и гипертония, широко распространены и становятся все более распространенными во всем мире. В 2004 году Национальный институт сердца, легких и крови США в сотрудничестве с Американской кардиологической ассоциацией созвал конференцию по определению метаболического синдрома. 1 Метаболический синдром — сложное состояние, состоящее из взаимосвязанных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Эти факторы риска включают дисгликемию, повышенное артериальное давление, повышенный уровень триглицеридов (ТГ), пониженный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-Cho) и ожирение. 2 Предыдущее исследование показало, что функциональные продукты питания могут защищать от некоторых заболеваний. 3 Таким образом, важно исследовать полезность функциональных пищевых продуктов и их биоактивных компонентов для улучшения и профилактики заболеваний, связанных с образом жизни.
цикорий ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) — основная культура в северо-западной Европе, а его корни являются богатым источником инулина пищевых волокон. 4 Корни цикория используются при приготовлении горького напитка как заменитель кофе, например, во Франции и Японии.Экстракт корня цикория можно пить людям любого возраста, потому что он не содержит кофеина. Цикорий инулин также может заменять пищевые жиры, что приводит к снижению потребления калорий. Когда инулин смешивается с водой или любой другой водной жидкостью, он образует коллоидную суспензию, образуя белую кремообразную эмульсию. 5
Инулин, один из фруктоолигосахаридов, представляет собой линейный полимер фруктозы с β (2 → 1) гликозидными связями. Инулин неперевариваемый, полностью растворимый 6 и широко встречается в природе в различных растениях, а также в некоторых бактериях и грибах.Некоторые растения, содержащие инулин, — это лук-порей, лук, чеснок, спаржа, топинамбур, якон и цикорий. 7
Инулин обладает различными фармакологическими эффектами. Например, добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров оказывает положительное влияние на липиды плазмы за счет снижения липогенеза в печени и концентрации триацилглицерина в плазме. 8 В клиническом исследовании женщин с диабетом 2 типа добавление инулина (10 г / сут) в течение 2 месяцев улучшало уровни глюкозы в плазме натощак (ГПН), инсулина и гемоглобина A1c (HbA1c) и снижало уровни малонового диальдегида по сравнению с мальтодекстрином. добавка. 9 В другом исследовании сообщалось, что прием инулина (12 г / сут) в течение 2 недель хорошо переносился взрослыми участниками и приводил к значительному улучшению дефекации с минимальным влиянием на фекальную микрофлору, однако небольшое увеличение Bifidobacterium и Lactobacillus были отмечены у участников, у которых был средний уровень фекалий Bifidobacterium и низкая частота фекалий. 10
Эти данные свидетельствуют о том, что корень цикория, богатый инулином, может помочь противодействовать метаболическому синдрому; группа состояний, характеризующихся гипергликемией и гиперлипидемией.Однако очень мало клинических исследований оценивали влияние корня цикория. Здесь мы оценили, может ли прием экстракта жареного корня цикория улучшить гипергликемию, дислипидемию и дефекацию у взрослого населения.
2. Материал и методы
2.1. Приготовление пробного завтрака
Состав экстракта жареного корня цикория (экстракт корня цикория), использованный в данном исследовании, представлен в. Цикорий собирали с фермы Теншин, Фурано, Хоккайдо, Япония.Пробную муку готовили путем сушки, обжаривания и измельчения корня цикория с использованием обычного метода. Производство и упаковка осуществлялись на ферме Tenshin на производственном предприятии с контролируемым качеством в соответствии с Законом о пищевой санитарии (Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии).
Таблица 1
Состав экстракта корня цикория по сравнению с плацебо на 100 мл.
| Компонент | Цикорий | Плацебо |
|---|
| Калории (ккал) | 8 | 4 |
| Вода (г) | 97.8 | 99,1 |
| Белки (г) | 0,1 | 0,1 |
| Липиды (г) | 0,1 | 0,1 |
| 1,9 Углеводы (г) | | Зола (г) | 0,2 | 0,1 |
| Натрий (мг) | 1,6 | — |
| Инулин (г) a | 0,25 | — |
901 всего 901 0.6 | — | | Полифенол (г) | 0,09 | 0,03 |
Участники были проинструктированы принимать 300 мл / день экстракта корня цикория (содержащего 0,25 г инулина / 100 мл) или напитка плацебо (чай из ячменя, содержащий 10% кофе для имитации горького вкуса напитка с экстрактом корня цикория) по две или три части в день. Причина выбора ячменного чая в качестве плацебо заключается в том, что ячменный чай почти не влияет на здоровье человека. 11 Сами участники готовили эти напитки каждый день следующим образом: 10 г корня цикория или листьев плацебо помещали в кастрюлю и заливали 350 мл горячей воды.Выявлено, что инулин цикория имеет разную степень полимеризации. 7
2.2. Участники исследования
В этом исследовании приняли участие 47 добровольцев (8 мужчин и 39 женщин; возраст 33–70 лет). Ни у одного из участников в недавнем анамнезе не было желудочно-кишечных расстройств, беременности, серьезных заболеваний, хирургических вмешательств, тяжелой аллергической реакции на пищу или текущего приема каких-либо лекарств, включая антигипертензивные. Возраст, масса тела, рост, индекс массы тела (ИМТ) и процентное содержание жира в организме участников представлены в.
Таблица 2
Характеристики участников в группах приема плацебо и экстракта корня цикория.
| Характеристика | Цикорий | Плацебо |
|---|
| № | n = 24 | n = 23 |
| Кол-во мужчин 20,83%) | 3 (13,04%) |
| Возраст (лет) | 52,92 ± 11,60 | 54.30 ± 10,15 |
| Рост (см) | 159,69 ± 5,86 | 158,62 ± 6,61 |
| Масса тела (кг) | 55,26 ± 9,06 | 55,93 ± 10,47 | 9014 м 2 ) 21,61 ± 2,76 | 22,20 ± 3,48 |
| Процент телесного жира (%) | 28,30 ± 6,32 | 28,68 ± 8,53 |
Клиническое вмешательство проводилось как рандомизированное, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.При рандомизации 47 подходящих участников были случайным образом и слепо разделены на одну из двух групп: тестовая группа, которая пила напиток с экстрактом корня цикория, и группа плацебо, которая пила напиток плацебо.
Были выполнены гематологические исследования и измерения состава тела (масса тела, ИМТ и уровень телесного жира), а также опросник по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения свойств кала был проведен в начале (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя). ) для двух групп.Образцы крови были отправлены в Sapporo Clinical Laboratory Inc. (Саппоро, Япония) для дальнейшего анализа. Уровень адипонектина измеряли с использованием набора Human Total Adiponectin / Acrp30 Quantikine ELISA (R&D Systems, Миннеаполис, Миннесота, США). Состав тела и артериальное давление участников измерялись с помощью анализатора состава тела (устройство InBody; Biospace Co., Токио, Япония) и автоматического монитора артериального давления (OMRON HEM-780; OMRON Corp., Киото, Япония) соответственно.
Все участники предоставили письменное информированное согласие перед прохождением каких-либо тестов, связанных с исследованием, и протокол был одобрен Этическим комитетом Информационного университета Хоккайдо (Хоккайдо, Япония).Протокол исследования соответствовал Хельсинкской декларации.
2.3. Однонуклеотидные полиморфизмы рецептора β2-адреналина
Сердечно-сосудистая функция, модулируемая β2-адренергическим действием, опосредуется расслаблением гладких мышц сосудов, что приводит к снижению артериального давления и более быстрому возвращению крови к сердцу через β2-адренорецепторы. 12 Сообщалось, что полиморфизм Arg16Gly (+46 A ADRβ2 ) связан с фенотипами артериального давления. 13
В этом исследовании геномную ДНК экстрагировали из клеток буккального эпителия с использованием набора для экстракции ДНК BuccalAmp (EPICENTER Biotechnologies, Мэдисон, Висконсин, США). Сорок четыре участника (плацебо — 21; тест — 23) добровольно согласились пройти генотипирование. Вкратце, после того, как участник дважды прополоскал рот водой, ткань щеки была собрана путем твердого накатывания тампона на внутреннюю поверхность щеки. ДНК экстрагировали в соответствии с протоколом производителя, и область, несущую интересующий однонуклеотидный полиморфизм, амплифицировали с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) с использованием конкретных праймеров для каждого набора.Олигонуклеотидные последовательности для обнаружения гена ADRβ2 с полиморфизмом Arg16Gly были 5′-CACATAACGGGCAGAACGCAC-3 ‘(прямой), 5′-CATGACCAGATCAGCACAGGC-3’ (обратный). Продукт ПЦР был непосредственно секвенирован с помощью секвенатора ДНК ABI310 (Applied Biosystems, Дармштадт, Германия).
2.4. Статистический анализ
Среднее и стандартное отклонение возраста и других параметров были рассчитаны для каждой группы. Изменение значений различных параметров анализировали с помощью теста Манна – Уитни U .Парный тест t выполняли на исходном уровне и через 4 недели после начала исследования в каждой группе. Статистический анализ выполняли с использованием IBM SPSS Statistic 19 (IBM, Армонк, Нью-Йорк, США). Значения p <0,05 считались статистически значимыми. Значения тенденции были определены как те, которые имели значения p <0,10.
3. Результаты
3.1. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы
Не было значительных различий в возрасте, массе тела, росте или ИМТ между контрольной группой и группами корня цикория (菊 苣 jú jù) ().Во-первых, чтобы определить влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы в крови, были измерены уровни FPG, HbA1c и инсулина натощак. У участников, которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, наблюдалось значительное снижение скорости изменения HbA1c по сравнению с группой плацебо (изменение диапазона HbA1c от исходного уровня до 4 недель: плацебо, -0,03% ± 0,02%; цикорий, -0,09% ± 0,02%; p = 0,018; C). Никаких существенных различий в уровнях ГПН или инсулина до и после вмешательства не наблюдалось (A и B).
Изменение уровня показателей метаболизма глюкозы от исходного уровня до конца вмешательства в группе цикория ( n = 24) и группе плацебо ( n = 23). (A) Глюкоза плазмы натощак (ГПН). (B) Инсулин. (C) Гемоглобин A1c (HbA1c). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.2. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов
Также исследовали влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов. Не наблюдалось значительных межгрупповых различий в уровнях общего холестерина (T-Cho), холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-Cho), холестерина липопротеинов высокой плотности (HDLCho), триглицеридов или адипонектина в сыворотке крови ().
Изменение показателей уровня липидного обмена от исходного уровня до конца вмешательства. (A) Общий холестерин (T-Cho). (B) Липопротеин-холестерин низкой плотности (LDL-Cho). (C) Липопротеин-холестерин высокой плотности (HDL-Cho). (D) Триглицерид (ТГ). (E) Адипонектин. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
3.3. Влияние экстракта корня цикория на состав тела
Были проанализированы изменения массы тела, ИМТ и процентного содержания жира в организме участников. Хотя между группами плацебо и цикория не наблюдалось значительных различий в этих трех параметрах (), процентное содержание жира в организме имело тенденцию к увеличению в группе плацебо (28.От 68 ± 1,78% до 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как процентное содержание жира в организме в группе цикория не изменилось ().
Изменение уровня компонентов тела от исходного до конца вмешательства. (А) Масса тела. (B) Индекс массы тела (ИМТ). (C) Процент жира в организме. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Таблица 3
Биохимические данные и баллы по визуальной аналоговой шкале.
| | 0 недель | 4 недели | Изменить значение |
|---|
| FPG (мг / дл) | Плацебо | 87.13 ± 1,79 | 87,52 ± 2,13 | 0,39 ± 0,9 |
| Цикорий | 85,08 ± 2,17 | 86,45 ± 2,26 | 1,37 ± 1,11 |
| Инсулин (мкЕд. 0,39 | 4,04 ± 0,51 | 0,07 ± 0,42 |
| Цикорий | 4,02 ± 0,38 | 3,91 ± 0,34 | −0,10 ± 0,34 |
5,3| HbA114143 | 07 5,30 ± 0,07 | -0,03 ± 0,01 |
| Цикорий | 5,32 ± 0,06 | 5,22 ± 0,05 ** | -0,09 ± 0,01 *** |
| T-Cho (мг / дл) | Плацебо | 233,43 ± 7,14 | 233,21 ± 7,35 | −0,21 ± 3,64 |
| Цикорий | 222,29 ± 6,63 | 222,87 ± 5,98 | 90L-90L-90L-90L-90L-3,08 ± 3,98 ) | Плацебо | 143.26 ± 6,24 | 143,57 ± 6,22 | 0,96 ± 7,11 |
| Цикорий | 139,54 ± 5,70 | 142,00 ± 5,5 | 7,79 ± 12,73 |
|
HDL-Cho3 90 мг 80,83 ± 3,50 81,13 ± 3,62 | 0,30 ± 1,53 | | Цикорий | 69,67 ± 3,23 | 69,46 ± 3,99 | -0,20 ± 1,07 |
| 4L14 902 9014 TG (мг / д .39 ± 7,27 | 82,35 ± 8,81 | 0,95 ± 7,10 |
|---|
| Цикорий | 101,5 ± 15,27 | 109,29 ± 25,06 | 7,79 ± 12,73 |
| 4 90 мл Плацебо 1,20 | 11,04 ± 1,17 | 0,12 ± 0,20 |
|---|
| Цикорий | 10,54 ± 1,29 | 10,90 ± 1,33 * | 0,36 ± 0,27 |
| Масса тела (кг) 143 5514 | | | 93 ± 2,18 | 56,57 ± 2,13 | 0,64 ± 0,60 |
| Цикорий | 55,26 ± 1,85 | 55,18 ± 1,81 | −0,08 ± 0,12 |
2814 9014 901 9014 901 9014 901 ± 1,78| 29,87 ± 1,71 | 1,19 ± 0,67 |
| Цикорий | 28,3 ± 1,29 | 28,09 ± 1,29 | −0,21 ± 0,44 |
| ИМТ | Плацебо2 ± 0,72 | 22,43 ± 0,71 | 0,23 ± 0,20 |
| Цикорий | 21,61 ± 0,56 | 21,55 ± 0,56 | -0,05 ± 0,05 |
| 4 Hg14 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 120,96 ± 4,72 | 122,00 ± 3,99 | 1,04 ± 2,15 |
|---|
| Цикорий | 120,95 ± 4,28 | 120,54 ± 3,89 | 4,63 ± 5,46 |
| 4 DBP14 903 у всех участников (мм. .3 ± 2,23 | 75,35 ± 2,44 | 0,04 ± 1,31 |
|---|
| Цикорий | 74,61 ± 2,21 | 74,88 ± 2,09 | 3,38 ± 3,28 |
| SBP70 для всех участников с аллелем H16 мм ) | Плацебо | 114,50 ± 5,79 | 120,60 ± 6,22 * | 6,10 ± 2,61 |
| Цикорий | 127,00 ± 6,87 | 122,33 ± 6,47 | −4 | 0 ± 2,69 ± 2,69 все участники с аллелем SNP16A / G (мм рт. ст.) | Плацебо | 71.50 ± 2,69 | 72,20 ± 2,86 | 0,70 ± 1,97 |
| Цикорий | 76,78 ± 3,28 | 77,11 ± 3,57 | 0,33 ± 1,65 |
| Дефекация | 54,09 ± 6,37 | -1,70 ± 2,49 |
| Цикорий | 54,42 ± 6,64 | 63,54 ± 6,12 * | 9,13 ± 3,93 | 65137
| Дефекация 14314 | 9014 9014 901 901 9013 ± 6,47 64,96 ± 5,18 | -0,48 ± 4,59 |
| Цикорий | 64,79 ± 5,86 | 65,13 ± 6,11 | 0,33 ± 5,03 |
| 4 |
|---|
5,73| 70,91 ± 5,42 | 1,43 ± 4,25 |
| Цикорий | 70,38 ± 4,89 | 74,00 ± 4,71 | 3,63 ± 5,44 |
| Запах кала1414 9014 9014 9014 9014 9014 |
9 ± 5,52| 62,57 ± 4,99 | 1,48 ± 3,37 |
| Цикорий | 73,67 ± 4,12 | 71,75 ± 4,06 | -1,92 ± 3,90 |
3,4. Влияние экстракта корня цикория на артериальное давление
Было проанализировано артериальное давление участников. Никаких существенных различий в уровне артериального давления между группами плацебо и цикория (A и B) не наблюдалось. Однако мы наблюдали, что участники с аллелем SNP16A / G и ADRβ2 , которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, показали значительное снижение систолического артериального давления (САД) по сравнению с группой плацебо (изменение САД по сравнению с исходным уровнем). до 4 недель: группа плацебо, n = 9: 6.10 ± 2,61 мм рт. группа цикория, n = 10: -4,67 ± 2,69 мм рт. p = 0,018; C и D).
Изменения систолического артериального давления (САД) и диастолического артериального давления (ДАД) участников от исходного уровня до конца вмешательства. (A и B) Значения САД и ДАД всех участников: группа цикория ( n = 24), группа плацебо ( n = 23). (C и D) САД и ДАД для участников с SNP16A / G гена рецептора β2-адреналина ( ADRβ2 ). Группа цикория ( n = 9), группа плацебо ( n = 10).Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.5. Влияние экстракта корня цикория на фекальные свойства
Для оценки влияния экстракта корня цикория на фекальные свойства участники заполнили анкету по ВАШ, оценив их ритм дефекации, напряжение при дефекации, удовлетворенность дефекацией и запах фекалий (0 мм = худшее состояние и 100 мм = хорошее состояние). Ритм дефекации имел тенденцию улучшаться после приема напитка с экстрактом корня цикория по сравнению с напитком плацебо (изменение оценки ВАШ по сравнению с исходным уровнем до 4 недель: плацебо, -1.70 ± 2,49 мм; цикорий 9,13 ± 3,93 мм; p = 0,051).
3.6. Уровни биомаркеров печени и почек после приема экстракта корня цикория
Изучены уровни нескольких биомаркеров функции печени и почек. Минимальные изменения наблюдались в биомаркерах функции печени (щелочная фосфатаза, аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, лактатдегидрогеназа и гамма-глутамилтранспептидаза) и в биомаркерах функции почек (азот мочевины крови и креатинин) после приема экстракта корня цикория. Это позволяет предположить, что прием экстракта корня цикория не оказывает неблагоприятного воздействия на печень и почки или оказывает минимальное неблагоприятное воздействие даже в дозе 300 мл / день (что эквивалентно 0.75 г инулина / сут).
4. Обсуждение
Результаты нашего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования в параллельных группах продемонстрировали потенциальное влияние экстракта корня цикория (菊 苣 jú jù) на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства. Уровень HbA1c был значительно снижен в результате 4-недельного приема экстракта корня цикория. Мы также заметили, что режим приема экстракта корня цикория немного улучшил показатель VAS для фекальных свойств и ритма дефекации.В целом, эти результаты показывают, что экстракт корня цикория улучшает гипергликемию и опорожнение кишечника.
Предыдущее клиническое исследование показало, что прием инулина (10 г / день) в течение 8 недель снижает уровни FPG и HbA1c. 9 Согласно другим сообщениям, употребление олигосахаридов, таких как инулин, улучшает метаболизм глюкозы. Например, газированный напиток с добавлением неперевариваемого декстрина подавлял повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи за счет ингибирования всасывания глюкозы из кишечника. 14 Кроме того, акарбоза, противодиабетический препарат, классифицируемый как олигосахарид, подавляет повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи, ингибируя активность α-амилазы и α-глюкозидазы. 15
Кроме того, прием экстракта корня цикория постепенно повышал уровень глюкозы в плазме после приема пищи, поскольку инулин менее подвержен деградации α-глюкозидазой. Вышеупомянутые данные и результаты этого исследования предполагают, что экстракт корня цикория, содержащий инулин, улучшает показатели HbA1c, подавляя повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи.Однако в нашем исследовании ГПН не улучшилась (А). Сообщалось, что уровень глюкозы в сыворотке после приема пищи играет важную роль в нарушении метаболического равновесия у пациентов, страдающих легкой или умеренной гипергликемией (HbA1c <7,3). 16 Необходимо дальнейшее исследование влияния экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови и инсулина после приема пищи.
Хотя в этом исследовании не наблюдалось значительных различий между группами в оценках по ВАШ дефекации, удовлетворенности дефекацией и запаха фекалий, ритм дефекации был немного улучшен при употреблении напитка с экстрактом цикория по сравнению с напитком плацебо ().Фруктаны инулиноподобного типа не могут легко перевариваться слюной и желудочным соком, потому что они представляют собой полимеры, состоящие в основном из связей β- (2 → 1) фруктозил фруктозы. 5 У пациента, получившего лучевую терапию, прием смесей пребиотиков, содержащих инулин, фруктоолигосахарид и мальтодекстрин, оценивался на предмет изменений в популяциях Lactobacillus и Bifidobacterium . 10 Хотя наш клинический тест оценивал только фекальные свойства с помощью ВАШ, необходимо исследовать кишечную бактериальную флору в кале после приема экстракта корня цикория.
Изменения оценок участников по визуальной аналоговой шкале от исходного уровня до конца вмешательства. (А) Ритм дефекации. (B) Напряжение при дефекации. (C) Удовлетворение дефекацией. (D) Фекальный запах. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Мы не наблюдали межгрупповых различий в уровнях параметров липидного метаболизма (т.е. T-Cho, LDL-Cho, HDL-Cho и TG;). Фруктаны типа инулина были протестированы на их способность модулировать метаболизм липидов у людей и на нескольких моделях животных.В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с 18 участниками прием 10 г инулина в день в течение 6 недель снижал уровни сывороточных TG и T-Cho. 8 Экспрессия ацетил-кофермента А-карбоксилазы и матричной РНК синтазы жирных кислот также снижалась после приема инулина. 5 Наше клиническое исследование не продемонстрировало улучшения липидного обмена, вероятно, потому, что оно было рассчитано на более короткий период. Однако мы обнаружили, что уровень адипонектина был значительно улучшен в группе экстракта корня цикория, когда мы сравнили исходные значения и значения после вмешательства (исходный уровень, 10.54 ± 1,29 мкг / мл; после вмешательства 10,90 ± 1,33 мкг / мл; p = 0,041; ). Нам необходимо дополнительно изучить повышение уровня адипонектина после приема экстракта корня цикория с использованием методов in vitro или in vivo .
Ни напиток с экстрактом корня цикория, ни напиток-плацебо не влияли на состав тела (массу тела, ИМТ и процентное содержание жира в организме). Однако после 4-недельного приема напитка плацебо наблюдалось небольшое увеличение процентного содержания жира в организме (исходный уровень — 28.68 ± 1,78%; после вмешательства — 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как напиток с экстрактом корня цикория не вызывал такого изменения (исходный уровень, 21,6% ± 0,56%; после вмешательства, 21,55% ± 0,56%, p = 0,833). Адипонектин, гормон, получаемый из адипоцитов, обладает противовоспалительной функцией. Хотя его биологическое действие полностью не изучено, адипонектин показал улучшение инсулинорезистентности в гепатоцитах за счет активации аденозинмонофосфат-активируемой киназы. 17 У пациентов с ожирением уровень адипонектина показал обратную корреляцию со снижением висцерального жира. 18 Основываясь на результатах нашего настоящего исследования, мы предполагаем, что улучшение HbA1c после 4-недельного приема экстракта корня цикория было связано с уменьшением жировых отложений, тем самым увеличивая уровень адипонектина. Нам необходимо пересмотреть период приема и объем приема, чтобы лучше понять влияние экстракта корня цикория на снижение уровня липидов и улучшение процентного содержания жира в организме.
Мы также исследовали биологическое действие экстракта корня цикория в отношении генотипов по SNP16 ADRβ2 .Наши результаты показали, что употребление экстракта корня цикория снижает САД участников намного эффективнее среди тех, у кого есть аллель A / G в SNP16. Хотя причина этого результата не была полностью исследована, исследование с использованием модели гипертонической крысы показало, что манноолигосахариды способны подавлять повышение артериального давления, и этот механизм включает ингибирование реабсорбции натрия почечными канальцами за счет подавления секреции альдостерона. 19 Несколько исследований показали, что определенные гены и их варианты могут влиять на усвоение питательных компонентов из рациона. 20 Представляет интерес изучить молекулярные механизмы, с помощью которых экстракт корня цикория может влиять на кровяное давление посредством ADRβ2 .
5. Заключение
Мы продемонстрировали возможность того, что экстракт корня цикория может модулировать гипергликемию и опорожнение кишечника. Мы использовали экстракт корня цикория, содержащий меньше инулина, который является основным биологически активным компонентом, по сравнению с предыдущими исследованиями, в которых использовались более высокие концентрации инулина.Хотя нам необходимо получить более подробные данные о других биоактивных компонентах, таких как сесквитерпен, наши настоящие результаты показывают, что эффективное использование экстракта корня цикория может быть полезным при заболеваниях, связанных с образом жизни.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов, о котором следует заявлять.
Благодарности
Мы благодарим г-жу Рину Кавамуру, Томоко Мино, Мегуми Сибата, Йоко Сувабе и Айко Танака за их техническую помощь в управлении данными, а также г-на Джунго Хаяси за руководство клиническим испытанием.Это исследование было частично поддержано Северным центром развития науки и технологий.
Рецензирование проводится Центром пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня.
Ссылки
1. Альберти К.Г., Зиммет П., Шоу Дж. Метаболический синдром — новое всемирное определение. Заявление о консенсусе Международной диабетической федерации. Diabet Med. 2006; 23: 469–480. [PubMed] [Google Scholar] 2. Альберти К.Г., Экель Р.Х., Гранди С.М., Зиммет П.З., Климан Дж. И., Донато К.А. Гармонизация метаболического синдрома: совместное промежуточное заявление Целевой группы Международной федерации диабета по эпидемиологии и профилактике; Национальный институт сердца, легких и крови; Американская Ассоциация Сердца; Всемирная федерация сердца; Международное общество атеросклероза; и Международная ассоциация изучения ожирения. Тираж. 2009; 120: 1640–1645. [PubMed] [Google Scholar] 3. Кин Д., Келли С., Хили Н.П., Макардл М.А., Холохан К., Roche H.M. Диета и метаболический синдром: обзор. Curr Vasc Pharmacol. 2013; 11: 842–857. [PubMed] [Google Scholar] 4. Роберфройд М. Фруктаны инулиноподобного типа: функциональные пищевые ингредиенты. J Nutr. 2007; 137: 2493S – 2502S. [PubMed] [Google Scholar] 5. Франк А. Технологическая функциональность инулина и олигофруктозы. Br J Nutr. 2002; 87: S287 – S291. [PubMed] [Google Scholar] 6. Liber A., Szajewska H. Влияние фруктанов инулиноподобного типа на аппетит, потребление энергии и массу тела у детей и взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований.Энн Нутр Метаб. 2013; 63: 42–54. [PubMed] [Google Scholar] 7. ван Лоо Дж., Кусемент П., де Линхер Л., Хёбрегс Х., Смитс Г. О наличии инулина и олигофруктозы в качестве натуральных ингредиентов в западной диете. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995; 35: 525–552. [PubMed] [Google Scholar] 8. Letexier D., Diraison F., Beylot M. Добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов снижает липогенез печени и концентрацию триацилглицерина в плазме у людей. Am J Clin Nutr. 2003. 77: 559–564. [PubMed] [Google Scholar] 9.Пургхассем Гаргари Б., Дехан П., Алиасгарзаде А., Асгари Джафар-Абади М. Влияние высокоэффективных добавок инулина на гликемический контроль и антиоксидантный статус у женщин с диабетом 2 типа. Diabetes Metab J. 2013; 37: 140–148. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Гарсия-Перис П., Веласко К., Лосано М.А., Морено Ю., Парон Л., де ла Куэрда С. Влияние смеси инулина и фруктоолигосахарида на микробиоту кишечника
Lactobacillus и
Bifidobacterium пациентов, получающих лучевую терапию : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Nutr Hosp. 2012; 27: 1908–1915. [PubMed] [Google Scholar] 11. Кубота К., Суми С., Тоджо Х., Суми-Иноуэ Ю., И-Чин Х., Ои Ю. Улучшение среднего индекса массы тела и веса тела у взрослых японцев с предобезьянью и избыточным весом с черным китайским чаем (Pu-Erh ) водный экстракт. Nutr Res. 2011; 31: 421–428. [PubMed] [Google Scholar] 12. Зиглер М.Г., Элайан Х., Милич М., Сан П., Гараибех М. Эпинефрин и метаболический синдром. Curr Hypertens Rep. 2012; 14: 1–7. [PubMed] [Google Scholar] 13. Перейра А.С., Флориано М.С., Мота Г.Ф., Кунха Р.С., Херкенхофф Ф.Л., Милл Дж. Варианты функционального гена бета2-адренорецептора, ожирение и взаимодействие уровней артериального давления в общей популяции. Гипертония. 2003. 42: 685–692. [PubMed] [Google Scholar] 14. Асакура Р., Каметани Н., Митсуда Х., Фукухара И., Такахаши Н., Такехара И. Влияние газированного напитка, содержащего устойчивый мальтодекстрин, на повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи — рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Jpn Pharmacol Ther. 2010. 38: 621–626.[Google Scholar] 15. Розак К., Мертес Г. Влияние акарбозы на секрецию проинсулина и инсулина и их потенциальное значение для промежуточного метаболизма и сердечно-сосудистой системы. Curr Diabetes Rev. 2009; 5: 157–164. [PubMed] [Google Scholar] 16. Монье Л., Лапински Х., Колетт С. Вклад повышения уровня глюкозы в плазме натощак и после приема пищи в общую суточную гипергликемию у пациентов с диабетом 2 типа: вариации с увеличением уровня HbA1c. Уход за диабетом. 2003. 26: 881–885. [PubMed] [Google Scholar] 17.Ямаути Т., Камон Дж., Минокоши Ю., Ито Ю., Ваки Х., Учида С. Адипонектин стимулирует утилизацию глюкозы и окисление жирных кислот путем активации АМФ-активированной протеинкиназы. Nat Med. 2002; 8: 1288–1295. [PubMed] [Google Scholar] 18. Мацузава Ю. Утверждение концепции синдрома висцерального жира и открытие адипонектина. Proc Jpn Acad Ser B Phys Biol Sci. 2010. 86: 131–141. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Хосино-Такао И., Фуджи С., Исии А., Хан Л.К., Окуда Х., Кумао Т. Влияние манноолигосахаридов из кофейного маннана на кровяное давление у чувствительных к соли крыс Даля.J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2008; 54: 181–184. [PubMed] [Google Scholar] 20. Sales N.M., Pelegrini P.B., Goersch M.C. Нутригеномика: определения и достижения этой новой науки. J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Влияние экстракта из корня обжаренного цикория (Cichorium intybus L.), содержащего фруктаны инулиноподобного типа, на уровень глюкозы в крови, метаболизм липидов и фекальные свойства
J Tradit Complement Med. 2015 июл; 5 (3): 161–167.
Mie Nishimura
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Тацуя Оккавара
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Японский информационный университет Хоккайдо
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
Тошиюки Канаяма
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Япония,
Китагава
c Ферма Теншин, Хоккайдо, Фурано, Япония
Хироюки Нишимура
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Джун Нишихира
atics University of Medical Management
a , Хоккайдо, Эбецу, Япончик an
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
c Ферма, Хоккайдо, Фурано, Япония
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
∗ Автор, отвечающий за переписку.Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Ниси Ноппоро 59-2, Эбецу 069-8585, Хоккайдо, Япония. pj.ca.iadohoj-od@arihihsin
Поступило 14 июня 2014 г .; Пересмотрено 27 июля 2014 г .; Принято 30 августа 2014 г.
Авторские права © 2014, Центр пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня. Производство и хостинг компании Elsevier Taiwan LLC. Все права защищены.
Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0 /).
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.
Abstract
Экстракт обжаренного корня цикория ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) (экстракт корня цикория), содержащий фруктаны инулиноподобного типа, оказывает благоприятное воздействие, включая антигипергликемический и антидислипидемический эффекты, а также улучшение опорожнения кишечника. В этом исследовании мы изучили влияние экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства у 47 здоровых взрослых участников в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании.Участники были разделены на тестовую группу, которая пила экстракт корня цикория, и группу плацебо, которая пила экстракт корня цикория (принимая 300 мл ежедневно в течение 4 недель). Мы выполнили гематологические исследования и измерения состава тела, а также ввели анкету по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения фекальных свойств на исходном уровне (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя) для двух групп. Хотя значительных различий в уровне глюкозы в плазме натощак или инсулина не наблюдалось, было обнаружено, что гемоглобин A1c снижается при приеме экстракта корня цикория.Межгрупповых различий в уровнях показателей липидного обмена не наблюдалось. Однако уровень адипонектина был значительно улучшен в группе, получавшей экстракт корня цикория, когда сравнивались исходные значения и значения после вмешательства. Кроме того, экстракт корня цикория улучшает фекальные свойства по шкале ВАШ. Эти результаты показывают, что экстракт корня цикория может отсрочить или предотвратить раннее начало сахарного диабета и улучшить испражнение.
Ключевые слова: фекальные свойства, метаболизм глюкозы, липидный обмен, экстракт жареного корня цикория, гемоглобин A1c
Графический реферат
1.Введение
Заболевания, связанные с образом жизни, такие как ожирение, дислипидемия, диабет 2 типа и гипертония, широко распространены и становятся все более распространенными во всем мире. В 2004 году Национальный институт сердца, легких и крови США в сотрудничестве с Американской кардиологической ассоциацией созвал конференцию по определению метаболического синдрома. 1 Метаболический синдром — сложное состояние, состоящее из взаимосвязанных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Эти факторы риска включают дисгликемию, повышенное артериальное давление, повышенный уровень триглицеридов (ТГ), пониженный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-Cho) и ожирение. 2 Предыдущее исследование показало, что функциональные продукты питания могут защищать от некоторых заболеваний. 3 Таким образом, важно исследовать полезность функциональных пищевых продуктов и их биоактивных компонентов для улучшения и профилактики заболеваний, связанных с образом жизни.
цикорий ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) — основная культура в северо-западной Европе, а его корни являются богатым источником инулина пищевых волокон. 4 Корни цикория используются при приготовлении горького напитка как заменитель кофе, например, во Франции и Японии.Экстракт корня цикория можно пить людям любого возраста, потому что он не содержит кофеина. Цикорий инулин также может заменять пищевые жиры, что приводит к снижению потребления калорий. Когда инулин смешивается с водой или любой другой водной жидкостью, он образует коллоидную суспензию, образуя белую кремообразную эмульсию. 5
Инулин, один из фруктоолигосахаридов, представляет собой линейный полимер фруктозы с β (2 → 1) гликозидными связями. Инулин неперевариваемый, полностью растворимый 6 и широко встречается в природе в различных растениях, а также в некоторых бактериях и грибах.Некоторые растения, содержащие инулин, — это лук-порей, лук, чеснок, спаржа, топинамбур, якон и цикорий. 7
Инулин обладает различными фармакологическими эффектами. Например, добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров оказывает положительное влияние на липиды плазмы за счет снижения липогенеза в печени и концентрации триацилглицерина в плазме. 8 В клиническом исследовании женщин с диабетом 2 типа добавление инулина (10 г / сут) в течение 2 месяцев улучшало уровни глюкозы в плазме натощак (ГПН), инсулина и гемоглобина A1c (HbA1c) и снижало уровни малонового диальдегида по сравнению с мальтодекстрином. добавка. 9 В другом исследовании сообщалось, что прием инулина (12 г / сут) в течение 2 недель хорошо переносился взрослыми участниками и приводил к значительному улучшению дефекации с минимальным влиянием на фекальную микрофлору, однако небольшое увеличение Bifidobacterium и Lactobacillus были отмечены у участников, у которых был средний уровень фекалий Bifidobacterium и низкая частота фекалий. 10
Эти данные свидетельствуют о том, что корень цикория, богатый инулином, может помочь противодействовать метаболическому синдрому; группа состояний, характеризующихся гипергликемией и гиперлипидемией.Однако очень мало клинических исследований оценивали влияние корня цикория. Здесь мы оценили, может ли прием экстракта жареного корня цикория улучшить гипергликемию, дислипидемию и дефекацию у взрослого населения.
2. Материал и методы
2.1. Приготовление пробного завтрака
Состав экстракта жареного корня цикория (экстракт корня цикория), использованный в данном исследовании, представлен в. Цикорий собирали с фермы Теншин, Фурано, Хоккайдо, Япония.Пробную муку готовили путем сушки, обжаривания и измельчения корня цикория с использованием обычного метода. Производство и упаковка осуществлялись на ферме Tenshin на производственном предприятии с контролируемым качеством в соответствии с Законом о пищевой санитарии (Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии).
Таблица 1
Состав экстракта корня цикория по сравнению с плацебо на 100 мл.
| Компонент | Цикорий | Плацебо |
|---|
| Калории (ккал) | 8 | 4 |
| Вода (г) | 97.8 | 99,1 |
| Белки (г) | 0,1 | 0,1 |
| Липиды (г) | 0,1 | 0,1 |
| 1,9 Углеводы (г) | | Зола (г) | 0,2 | 0,1 |
| Натрий (мг) | 1,6 | — |
| Инулин (г) a | 0,25 | — |
901 всего 901 0.6 | — | | Полифенол (г) | 0,09 | 0,03 |
Участники были проинструктированы принимать 300 мл / день экстракта корня цикория (содержащего 0,25 г инулина / 100 мл) или напитка плацебо (чай из ячменя, содержащий 10% кофе для имитации горького вкуса напитка с экстрактом корня цикория) по две или три части в день. Причина выбора ячменного чая в качестве плацебо заключается в том, что ячменный чай почти не влияет на здоровье человека. 11 Сами участники готовили эти напитки каждый день следующим образом: 10 г корня цикория или листьев плацебо помещали в кастрюлю и заливали 350 мл горячей воды.Выявлено, что инулин цикория имеет разную степень полимеризации. 7
2.2. Участники исследования
В этом исследовании приняли участие 47 добровольцев (8 мужчин и 39 женщин; возраст 33–70 лет). Ни у одного из участников в недавнем анамнезе не было желудочно-кишечных расстройств, беременности, серьезных заболеваний, хирургических вмешательств, тяжелой аллергической реакции на пищу или текущего приема каких-либо лекарств, включая антигипертензивные. Возраст, масса тела, рост, индекс массы тела (ИМТ) и процентное содержание жира в организме участников представлены в.
Таблица 2
Характеристики участников в группах приема плацебо и экстракта корня цикория.
| Характеристика | Цикорий | Плацебо |
|---|
| № | n = 24 | n = 23 |
| Кол-во мужчин 20,83%) | 3 (13,04%) |
| Возраст (лет) | 52,92 ± 11,60 | 54.30 ± 10,15 |
| Рост (см) | 159,69 ± 5,86 | 158,62 ± 6,61 |
| Масса тела (кг) | 55,26 ± 9,06 | 55,93 ± 10,47 | 9014 м 2 ) 21,61 ± 2,76 | 22,20 ± 3,48 |
| Процент телесного жира (%) | 28,30 ± 6,32 | 28,68 ± 8,53 |
Клиническое вмешательство проводилось как рандомизированное, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.При рандомизации 47 подходящих участников были случайным образом и слепо разделены на одну из двух групп: тестовая группа, которая пила напиток с экстрактом корня цикория, и группа плацебо, которая пила напиток плацебо.
Были выполнены гематологические исследования и измерения состава тела (масса тела, ИМТ и уровень телесного жира), а также опросник по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения свойств кала был проведен в начале (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя). ) для двух групп.Образцы крови были отправлены в Sapporo Clinical Laboratory Inc. (Саппоро, Япония) для дальнейшего анализа. Уровень адипонектина измеряли с использованием набора Human Total Adiponectin / Acrp30 Quantikine ELISA (R&D Systems, Миннеаполис, Миннесота, США). Состав тела и артериальное давление участников измерялись с помощью анализатора состава тела (устройство InBody; Biospace Co., Токио, Япония) и автоматического монитора артериального давления (OMRON HEM-780; OMRON Corp., Киото, Япония) соответственно.
Все участники предоставили письменное информированное согласие перед прохождением каких-либо тестов, связанных с исследованием, и протокол был одобрен Этическим комитетом Информационного университета Хоккайдо (Хоккайдо, Япония).Протокол исследования соответствовал Хельсинкской декларации.
2.3. Однонуклеотидные полиморфизмы рецептора β2-адреналина
Сердечно-сосудистая функция, модулируемая β2-адренергическим действием, опосредуется расслаблением гладких мышц сосудов, что приводит к снижению артериального давления и более быстрому возвращению крови к сердцу через β2-адренорецепторы. 12 Сообщалось, что полиморфизм Arg16Gly (+46 A ADRβ2 ) связан с фенотипами артериального давления. 13
В этом исследовании геномную ДНК экстрагировали из клеток буккального эпителия с использованием набора для экстракции ДНК BuccalAmp (EPICENTER Biotechnologies, Мэдисон, Висконсин, США). Сорок четыре участника (плацебо — 21; тест — 23) добровольно согласились пройти генотипирование. Вкратце, после того, как участник дважды прополоскал рот водой, ткань щеки была собрана путем твердого накатывания тампона на внутреннюю поверхность щеки. ДНК экстрагировали в соответствии с протоколом производителя, и область, несущую интересующий однонуклеотидный полиморфизм, амплифицировали с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) с использованием конкретных праймеров для каждого набора.Олигонуклеотидные последовательности для обнаружения гена ADRβ2 с полиморфизмом Arg16Gly были 5′-CACATAACGGGCAGAACGCAC-3 ‘(прямой), 5′-CATGACCAGATCAGCACAGGC-3’ (обратный). Продукт ПЦР был непосредственно секвенирован с помощью секвенатора ДНК ABI310 (Applied Biosystems, Дармштадт, Германия).
2.4. Статистический анализ
Среднее и стандартное отклонение возраста и других параметров были рассчитаны для каждой группы. Изменение значений различных параметров анализировали с помощью теста Манна – Уитни U .Парный тест t выполняли на исходном уровне и через 4 недели после начала исследования в каждой группе. Статистический анализ выполняли с использованием IBM SPSS Statistic 19 (IBM, Армонк, Нью-Йорк, США). Значения p <0,05 считались статистически значимыми. Значения тенденции были определены как те, которые имели значения p <0,10.
3. Результаты
3.1. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы
Не было значительных различий в возрасте, массе тела, росте или ИМТ между контрольной группой и группами корня цикория (菊 苣 jú jù) ().Во-первых, чтобы определить влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы в крови, были измерены уровни FPG, HbA1c и инсулина натощак. У участников, которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, наблюдалось значительное снижение скорости изменения HbA1c по сравнению с группой плацебо (изменение диапазона HbA1c от исходного уровня до 4 недель: плацебо, -0,03% ± 0,02%; цикорий, -0,09% ± 0,02%; p = 0,018; C). Никаких существенных различий в уровнях ГПН или инсулина до и после вмешательства не наблюдалось (A и B).
Изменение уровня показателей метаболизма глюкозы от исходного уровня до конца вмешательства в группе цикория ( n = 24) и группе плацебо ( n = 23). (A) Глюкоза плазмы натощак (ГПН). (B) Инсулин. (C) Гемоглобин A1c (HbA1c). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.2. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов
Также исследовали влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов. Не наблюдалось значительных межгрупповых различий в уровнях общего холестерина (T-Cho), холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-Cho), холестерина липопротеинов высокой плотности (HDLCho), триглицеридов или адипонектина в сыворотке крови ().
Изменение показателей уровня липидного обмена от исходного уровня до конца вмешательства. (A) Общий холестерин (T-Cho). (B) Липопротеин-холестерин низкой плотности (LDL-Cho). (C) Липопротеин-холестерин высокой плотности (HDL-Cho). (D) Триглицерид (ТГ). (E) Адипонектин. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
3.3. Влияние экстракта корня цикория на состав тела
Были проанализированы изменения массы тела, ИМТ и процентного содержания жира в организме участников. Хотя между группами плацебо и цикория не наблюдалось значительных различий в этих трех параметрах (), процентное содержание жира в организме имело тенденцию к увеличению в группе плацебо (28.От 68 ± 1,78% до 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как процентное содержание жира в организме в группе цикория не изменилось ().
Изменение уровня компонентов тела от исходного до конца вмешательства. (А) Масса тела. (B) Индекс массы тела (ИМТ). (C) Процент жира в организме. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Таблица 3
Биохимические данные и баллы по визуальной аналоговой шкале.
| | 0 недель | 4 недели | Изменить значение |
|---|
| FPG (мг / дл) | Плацебо | 87.13 ± 1,79 | 87,52 ± 2,13 | 0,39 ± 0,9 |
| Цикорий | 85,08 ± 2,17 | 86,45 ± 2,26 | 1,37 ± 1,11 |
| Инсулин (мкЕд. 0,39 | 4,04 ± 0,51 | 0,07 ± 0,42 |
| Цикорий | 4,02 ± 0,38 | 3,91 ± 0,34 | −0,10 ± 0,34 |
5,3| HbA114143 | 07 5,30 ± 0,07 | -0,03 ± 0,01 |
| Цикорий | 5,32 ± 0,06 | 5,22 ± 0,05 ** | -0,09 ± 0,01 *** |
| T-Cho (мг / дл) | Плацебо | 233,43 ± 7,14 | 233,21 ± 7,35 | −0,21 ± 3,64 |
| Цикорий | 222,29 ± 6,63 | 222,87 ± 5,98 | 90L-90L-90L-90L-90L-3,08 ± 3,98 ) | Плацебо | 143.26 ± 6,24 | 143,57 ± 6,22 | 0,96 ± 7,11 |
| Цикорий | 139,54 ± 5,70 | 142,00 ± 5,5 | 7,79 ± 12,73 |
|
HDL-Cho3 90 мг 80,83 ± 3,50 81,13 ± 3,62 | 0,30 ± 1,53 | | Цикорий | 69,67 ± 3,23 | 69,46 ± 3,99 | -0,20 ± 1,07 |
| 4L14 902 9014 TG (мг / д .39 ± 7,27 | 82,35 ± 8,81 | 0,95 ± 7,10 |
|---|
| Цикорий | 101,5 ± 15,27 | 109,29 ± 25,06 | 7,79 ± 12,73 |
| 4 90 мл Плацебо 1,20 | 11,04 ± 1,17 | 0,12 ± 0,20 |
|---|
| Цикорий | 10,54 ± 1,29 | 10,90 ± 1,33 * | 0,36 ± 0,27 |
| Масса тела (кг) 143 5514 | | | 93 ± 2,18 | 56,57 ± 2,13 | 0,64 ± 0,60 |
| Цикорий | 55,26 ± 1,85 | 55,18 ± 1,81 | −0,08 ± 0,12 |
2814 9014 901 9014 901 9014 901 ± 1,78| 29,87 ± 1,71 | 1,19 ± 0,67 |
| Цикорий | 28,3 ± 1,29 | 28,09 ± 1,29 | −0,21 ± 0,44 |
| ИМТ | Плацебо2 ± 0,72 | 22,43 ± 0,71 | 0,23 ± 0,20 |
| Цикорий | 21,61 ± 0,56 | 21,55 ± 0,56 | -0,05 ± 0,05 |
| 4 Hg14 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 120,96 ± 4,72 | 122,00 ± 3,99 | 1,04 ± 2,15 |
|---|
| Цикорий | 120,95 ± 4,28 | 120,54 ± 3,89 | 4,63 ± 5,46 |
| 4 DBP14 903 у всех участников (мм. .3 ± 2,23 | 75,35 ± 2,44 | 0,04 ± 1,31 |
|---|
| Цикорий | 74,61 ± 2,21 | 74,88 ± 2,09 | 3,38 ± 3,28 |
| SBP70 для всех участников с аллелем H16 мм ) | Плацебо | 114,50 ± 5,79 | 120,60 ± 6,22 * | 6,10 ± 2,61 |
| Цикорий | 127,00 ± 6,87 | 122,33 ± 6,47 | −4 | 0 ± 2,69 ± 2,69 все участники с аллелем SNP16A / G (мм рт. ст.) | Плацебо | 71.50 ± 2,69 | 72,20 ± 2,86 | 0,70 ± 1,97 |
| Цикорий | 76,78 ± 3,28 | 77,11 ± 3,57 | 0,33 ± 1,65 |
| Дефекация | 54,09 ± 6,37 | -1,70 ± 2,49 |
| Цикорий | 54,42 ± 6,64 | 63,54 ± 6,12 * | 9,13 ± 3,93 | 65137
| Дефекация 14314 | 9014 9014 901 901 9013 ± 6,47 64,96 ± 5,18 | -0,48 ± 4,59 |
| Цикорий | 64,79 ± 5,86 | 65,13 ± 6,11 | 0,33 ± 5,03 |
| 4 |
|---|
5,73| 70,91 ± 5,42 | 1,43 ± 4,25 |
| Цикорий | 70,38 ± 4,89 | 74,00 ± 4,71 | 3,63 ± 5,44 |
| Запах кала1414 9014 9014 9014 9014 9014 |
9 ± 5,52| 62,57 ± 4,99 | 1,48 ± 3,37 |
| Цикорий | 73,67 ± 4,12 | 71,75 ± 4,06 | -1,92 ± 3,90 |
3,4. Влияние экстракта корня цикория на артериальное давление
Было проанализировано артериальное давление участников. Никаких существенных различий в уровне артериального давления между группами плацебо и цикория (A и B) не наблюдалось. Однако мы наблюдали, что участники с аллелем SNP16A / G и ADRβ2 , которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, показали значительное снижение систолического артериального давления (САД) по сравнению с группой плацебо (изменение САД по сравнению с исходным уровнем). до 4 недель: группа плацебо, n = 9: 6.10 ± 2,61 мм рт. группа цикория, n = 10: -4,67 ± 2,69 мм рт. p = 0,018; C и D).
Изменения систолического артериального давления (САД) и диастолического артериального давления (ДАД) участников от исходного уровня до конца вмешательства. (A и B) Значения САД и ДАД всех участников: группа цикория ( n = 24), группа плацебо ( n = 23). (C и D) САД и ДАД для участников с SNP16A / G гена рецептора β2-адреналина ( ADRβ2 ). Группа цикория ( n = 9), группа плацебо ( n = 10).Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.5. Влияние экстракта корня цикория на фекальные свойства
Для оценки влияния экстракта корня цикория на фекальные свойства участники заполнили анкету по ВАШ, оценив их ритм дефекации, напряжение при дефекации, удовлетворенность дефекацией и запах фекалий (0 мм = худшее состояние и 100 мм = хорошее состояние). Ритм дефекации имел тенденцию улучшаться после приема напитка с экстрактом корня цикория по сравнению с напитком плацебо (изменение оценки ВАШ по сравнению с исходным уровнем до 4 недель: плацебо, -1.70 ± 2,49 мм; цикорий 9,13 ± 3,93 мм; p = 0,051).
3.6. Уровни биомаркеров печени и почек после приема экстракта корня цикория
Изучены уровни нескольких биомаркеров функции печени и почек. Минимальные изменения наблюдались в биомаркерах функции печени (щелочная фосфатаза, аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, лактатдегидрогеназа и гамма-глутамилтранспептидаза) и в биомаркерах функции почек (азот мочевины крови и креатинин) после приема экстракта корня цикория. Это позволяет предположить, что прием экстракта корня цикория не оказывает неблагоприятного воздействия на печень и почки или оказывает минимальное неблагоприятное воздействие даже в дозе 300 мл / день (что эквивалентно 0.75 г инулина / сут).
4. Обсуждение
Результаты нашего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования в параллельных группах продемонстрировали потенциальное влияние экстракта корня цикория (菊 苣 jú jù) на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства. Уровень HbA1c был значительно снижен в результате 4-недельного приема экстракта корня цикория. Мы также заметили, что режим приема экстракта корня цикория немного улучшил показатель VAS для фекальных свойств и ритма дефекации.В целом, эти результаты показывают, что экстракт корня цикория улучшает гипергликемию и опорожнение кишечника.
Предыдущее клиническое исследование показало, что прием инулина (10 г / день) в течение 8 недель снижает уровни FPG и HbA1c. 9 Согласно другим сообщениям, употребление олигосахаридов, таких как инулин, улучшает метаболизм глюкозы. Например, газированный напиток с добавлением неперевариваемого декстрина подавлял повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи за счет ингибирования всасывания глюкозы из кишечника. 14 Кроме того, акарбоза, противодиабетический препарат, классифицируемый как олигосахарид, подавляет повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи, ингибируя активность α-амилазы и α-глюкозидазы. 15
Кроме того, прием экстракта корня цикория постепенно повышал уровень глюкозы в плазме после приема пищи, поскольку инулин менее подвержен деградации α-глюкозидазой. Вышеупомянутые данные и результаты этого исследования предполагают, что экстракт корня цикория, содержащий инулин, улучшает показатели HbA1c, подавляя повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи.Однако в нашем исследовании ГПН не улучшилась (А). Сообщалось, что уровень глюкозы в сыворотке после приема пищи играет важную роль в нарушении метаболического равновесия у пациентов, страдающих легкой или умеренной гипергликемией (HbA1c <7,3). 16 Необходимо дальнейшее исследование влияния экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови и инсулина после приема пищи.
Хотя в этом исследовании не наблюдалось значительных различий между группами в оценках по ВАШ дефекации, удовлетворенности дефекацией и запаха фекалий, ритм дефекации был немного улучшен при употреблении напитка с экстрактом цикория по сравнению с напитком плацебо ().Фруктаны инулиноподобного типа не могут легко перевариваться слюной и желудочным соком, потому что они представляют собой полимеры, состоящие в основном из связей β- (2 → 1) фруктозил фруктозы. 5 У пациента, получившего лучевую терапию, прием смесей пребиотиков, содержащих инулин, фруктоолигосахарид и мальтодекстрин, оценивался на предмет изменений в популяциях Lactobacillus и Bifidobacterium . 10 Хотя наш клинический тест оценивал только фекальные свойства с помощью ВАШ, необходимо исследовать кишечную бактериальную флору в кале после приема экстракта корня цикория.
Изменения оценок участников по визуальной аналоговой шкале от исходного уровня до конца вмешательства. (А) Ритм дефекации. (B) Напряжение при дефекации. (C) Удовлетворение дефекацией. (D) Фекальный запах. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Мы не наблюдали межгрупповых различий в уровнях параметров липидного метаболизма (т.е. T-Cho, LDL-Cho, HDL-Cho и TG;). Фруктаны типа инулина были протестированы на их способность модулировать метаболизм липидов у людей и на нескольких моделях животных.В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с 18 участниками прием 10 г инулина в день в течение 6 недель снижал уровни сывороточных TG и T-Cho. 8 Экспрессия ацетил-кофермента А-карбоксилазы и матричной РНК синтазы жирных кислот также снижалась после приема инулина. 5 Наше клиническое исследование не продемонстрировало улучшения липидного обмена, вероятно, потому, что оно было рассчитано на более короткий период. Однако мы обнаружили, что уровень адипонектина был значительно улучшен в группе экстракта корня цикория, когда мы сравнили исходные значения и значения после вмешательства (исходный уровень, 10.54 ± 1,29 мкг / мл; после вмешательства 10,90 ± 1,33 мкг / мл; p = 0,041; ). Нам необходимо дополнительно изучить повышение уровня адипонектина после приема экстракта корня цикория с использованием методов in vitro или in vivo .
Ни напиток с экстрактом корня цикория, ни напиток-плацебо не влияли на состав тела (массу тела, ИМТ и процентное содержание жира в организме). Однако после 4-недельного приема напитка плацебо наблюдалось небольшое увеличение процентного содержания жира в организме (исходный уровень — 28.68 ± 1,78%; после вмешательства — 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как напиток с экстрактом корня цикория не вызывал такого изменения (исходный уровень, 21,6% ± 0,56%; после вмешательства, 21,55% ± 0,56%, p = 0,833). Адипонектин, гормон, получаемый из адипоцитов, обладает противовоспалительной функцией. Хотя его биологическое действие полностью не изучено, адипонектин показал улучшение инсулинорезистентности в гепатоцитах за счет активации аденозинмонофосфат-активируемой киназы. 17 У пациентов с ожирением уровень адипонектина показал обратную корреляцию со снижением висцерального жира. 18 Основываясь на результатах нашего настоящего исследования, мы предполагаем, что улучшение HbA1c после 4-недельного приема экстракта корня цикория было связано с уменьшением жировых отложений, тем самым увеличивая уровень адипонектина. Нам необходимо пересмотреть период приема и объем приема, чтобы лучше понять влияние экстракта корня цикория на снижение уровня липидов и улучшение процентного содержания жира в организме.
Мы также исследовали биологическое действие экстракта корня цикория в отношении генотипов по SNP16 ADRβ2 .Наши результаты показали, что употребление экстракта корня цикория снижает САД участников намного эффективнее среди тех, у кого есть аллель A / G в SNP16. Хотя причина этого результата не была полностью исследована, исследование с использованием модели гипертонической крысы показало, что манноолигосахариды способны подавлять повышение артериального давления, и этот механизм включает ингибирование реабсорбции натрия почечными канальцами за счет подавления секреции альдостерона. 19 Несколько исследований показали, что определенные гены и их варианты могут влиять на усвоение питательных компонентов из рациона. 20 Представляет интерес изучить молекулярные механизмы, с помощью которых экстракт корня цикория может влиять на кровяное давление посредством ADRβ2 .
5. Заключение
Мы продемонстрировали возможность того, что экстракт корня цикория может модулировать гипергликемию и опорожнение кишечника. Мы использовали экстракт корня цикория, содержащий меньше инулина, который является основным биологически активным компонентом, по сравнению с предыдущими исследованиями, в которых использовались более высокие концентрации инулина.Хотя нам необходимо получить более подробные данные о других биоактивных компонентах, таких как сесквитерпен, наши настоящие результаты показывают, что эффективное использование экстракта корня цикория может быть полезным при заболеваниях, связанных с образом жизни.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов, о котором следует заявлять.
Благодарности
Мы благодарим г-жу Рину Кавамуру, Томоко Мино, Мегуми Сибата, Йоко Сувабе и Айко Танака за их техническую помощь в управлении данными, а также г-на Джунго Хаяси за руководство клиническим испытанием.Это исследование было частично поддержано Северным центром развития науки и технологий.
Рецензирование проводится Центром пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня.
Ссылки
1. Альберти К.Г., Зиммет П., Шоу Дж. Метаболический синдром — новое всемирное определение. Заявление о консенсусе Международной диабетической федерации. Diabet Med. 2006; 23: 469–480. [PubMed] [Google Scholar] 2. Альберти К.Г., Экель Р.Х., Гранди С.М., Зиммет П.З., Климан Дж. И., Донато К.А. Гармонизация метаболического синдрома: совместное промежуточное заявление Целевой группы Международной федерации диабета по эпидемиологии и профилактике; Национальный институт сердца, легких и крови; Американская Ассоциация Сердца; Всемирная федерация сердца; Международное общество атеросклероза; и Международная ассоциация изучения ожирения. Тираж. 2009; 120: 1640–1645. [PubMed] [Google Scholar] 3. Кин Д., Келли С., Хили Н.П., Макардл М.А., Холохан К., Roche H.M. Диета и метаболический синдром: обзор. Curr Vasc Pharmacol. 2013; 11: 842–857. [PubMed] [Google Scholar] 4. Роберфройд М. Фруктаны инулиноподобного типа: функциональные пищевые ингредиенты. J Nutr. 2007; 137: 2493S – 2502S. [PubMed] [Google Scholar] 5. Франк А. Технологическая функциональность инулина и олигофруктозы. Br J Nutr. 2002; 87: S287 – S291. [PubMed] [Google Scholar] 6. Liber A., Szajewska H. Влияние фруктанов инулиноподобного типа на аппетит, потребление энергии и массу тела у детей и взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований.Энн Нутр Метаб. 2013; 63: 42–54. [PubMed] [Google Scholar] 7. ван Лоо Дж., Кусемент П., де Линхер Л., Хёбрегс Х., Смитс Г. О наличии инулина и олигофруктозы в качестве натуральных ингредиентов в западной диете. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995; 35: 525–552. [PubMed] [Google Scholar] 8. Letexier D., Diraison F., Beylot M. Добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов снижает липогенез печени и концентрацию триацилглицерина в плазме у людей. Am J Clin Nutr. 2003. 77: 559–564. [PubMed] [Google Scholar] 9.Пургхассем Гаргари Б., Дехан П., Алиасгарзаде А., Асгари Джафар-Абади М. Влияние высокоэффективных добавок инулина на гликемический контроль и антиоксидантный статус у женщин с диабетом 2 типа. Diabetes Metab J. 2013; 37: 140–148. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Гарсия-Перис П., Веласко К., Лосано М.А., Морено Ю., Парон Л., де ла Куэрда С. Влияние смеси инулина и фруктоолигосахарида на микробиоту кишечника
Lactobacillus и
Bifidobacterium пациентов, получающих лучевую терапию : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Nutr Hosp. 2012; 27: 1908–1915. [PubMed] [Google Scholar] 11. Кубота К., Суми С., Тоджо Х., Суми-Иноуэ Ю., И-Чин Х., Ои Ю. Улучшение среднего индекса массы тела и веса тела у взрослых японцев с предобезьянью и избыточным весом с черным китайским чаем (Pu-Erh ) водный экстракт. Nutr Res. 2011; 31: 421–428. [PubMed] [Google Scholar] 12. Зиглер М.Г., Элайан Х., Милич М., Сан П., Гараибех М. Эпинефрин и метаболический синдром. Curr Hypertens Rep. 2012; 14: 1–7. [PubMed] [Google Scholar] 13. Перейра А.С., Флориано М.С., Мота Г.Ф., Кунха Р.С., Херкенхофф Ф.Л., Милл Дж. Варианты функционального гена бета2-адренорецептора, ожирение и взаимодействие уровней артериального давления в общей популяции. Гипертония. 2003. 42: 685–692. [PubMed] [Google Scholar] 14. Асакура Р., Каметани Н., Митсуда Х., Фукухара И., Такахаши Н., Такехара И. Влияние газированного напитка, содержащего устойчивый мальтодекстрин, на повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи — рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Jpn Pharmacol Ther. 2010. 38: 621–626.[Google Scholar] 15. Розак К., Мертес Г. Влияние акарбозы на секрецию проинсулина и инсулина и их потенциальное значение для промежуточного метаболизма и сердечно-сосудистой системы. Curr Diabetes Rev. 2009; 5: 157–164. [PubMed] [Google Scholar] 16. Монье Л., Лапински Х., Колетт С. Вклад повышения уровня глюкозы в плазме натощак и после приема пищи в общую суточную гипергликемию у пациентов с диабетом 2 типа: вариации с увеличением уровня HbA1c. Уход за диабетом. 2003. 26: 881–885. [PubMed] [Google Scholar] 17.Ямаути Т., Камон Дж., Минокоши Ю., Ито Ю., Ваки Х., Учида С. Адипонектин стимулирует утилизацию глюкозы и окисление жирных кислот путем активации АМФ-активированной протеинкиназы. Nat Med. 2002; 8: 1288–1295. [PubMed] [Google Scholar] 18. Мацузава Ю. Утверждение концепции синдрома висцерального жира и открытие адипонектина. Proc Jpn Acad Ser B Phys Biol Sci. 2010. 86: 131–141. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Хосино-Такао И., Фуджи С., Исии А., Хан Л.К., Окуда Х., Кумао Т. Влияние манноолигосахаридов из кофейного маннана на кровяное давление у чувствительных к соли крыс Даля.J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2008; 54: 181–184. [PubMed] [Google Scholar] 20. Sales N.M., Pelegrini P.B., Goersch M.C. Нутригеномика: определения и достижения этой новой науки. J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Влияние экстракта из корня обжаренного цикория (Cichorium intybus L.), содержащего фруктаны инулиноподобного типа, на уровень глюкозы в крови, метаболизм липидов и фекальные свойства
J Tradit Complement Med. 2015 июл; 5 (3): 161–167.
Mie Nishimura
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Тацуя Оккавара
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Японский информационный университет Хоккайдо
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
Тошиюки Канаяма
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Япония,
Китагава
c Ферма Теншин, Хоккайдо, Фурано, Япония
Хироюки Нишимура
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Джун Нишихира
atics University of Medical Management
a , Хоккайдо, Эбецу, Япончик an
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
c Ферма, Хоккайдо, Фурано, Япония
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
∗ Автор, отвечающий за переписку.Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Ниси Ноппоро 59-2, Эбецу 069-8585, Хоккайдо, Япония. pj.ca.iadohoj-od@arihihsin
Поступило 14 июня 2014 г .; Пересмотрено 27 июля 2014 г .; Принято 30 августа 2014 г.
Авторские права © 2014, Центр пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня. Производство и хостинг компании Elsevier Taiwan LLC. Все права защищены.
Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0 /).
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.
Abstract
Экстракт обжаренного корня цикория ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) (экстракт корня цикория), содержащий фруктаны инулиноподобного типа, оказывает благоприятное воздействие, включая антигипергликемический и антидислипидемический эффекты, а также улучшение опорожнения кишечника. В этом исследовании мы изучили влияние экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства у 47 здоровых взрослых участников в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании.Участники были разделены на тестовую группу, которая пила экстракт корня цикория, и группу плацебо, которая пила экстракт корня цикория (принимая 300 мл ежедневно в течение 4 недель). Мы выполнили гематологические исследования и измерения состава тела, а также ввели анкету по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения фекальных свойств на исходном уровне (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя) для двух групп. Хотя значительных различий в уровне глюкозы в плазме натощак или инсулина не наблюдалось, было обнаружено, что гемоглобин A1c снижается при приеме экстракта корня цикория.Межгрупповых различий в уровнях показателей липидного обмена не наблюдалось. Однако уровень адипонектина был значительно улучшен в группе, получавшей экстракт корня цикория, когда сравнивались исходные значения и значения после вмешательства. Кроме того, экстракт корня цикория улучшает фекальные свойства по шкале ВАШ. Эти результаты показывают, что экстракт корня цикория может отсрочить или предотвратить раннее начало сахарного диабета и улучшить испражнение.
Ключевые слова: фекальные свойства, метаболизм глюкозы, липидный обмен, экстракт жареного корня цикория, гемоглобин A1c
Графический реферат
1.Введение
Заболевания, связанные с образом жизни, такие как ожирение, дислипидемия, диабет 2 типа и гипертония, широко распространены и становятся все более распространенными во всем мире. В 2004 году Национальный институт сердца, легких и крови США в сотрудничестве с Американской кардиологической ассоциацией созвал конференцию по определению метаболического синдрома. 1 Метаболический синдром — сложное состояние, состоящее из взаимосвязанных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Эти факторы риска включают дисгликемию, повышенное артериальное давление, повышенный уровень триглицеридов (ТГ), пониженный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-Cho) и ожирение. 2 Предыдущее исследование показало, что функциональные продукты питания могут защищать от некоторых заболеваний. 3 Таким образом, важно исследовать полезность функциональных пищевых продуктов и их биоактивных компонентов для улучшения и профилактики заболеваний, связанных с образом жизни.
цикорий ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) — основная культура в северо-западной Европе, а его корни являются богатым источником инулина пищевых волокон. 4 Корни цикория используются при приготовлении горького напитка как заменитель кофе, например, во Франции и Японии.Экстракт корня цикория можно пить людям любого возраста, потому что он не содержит кофеина. Цикорий инулин также может заменять пищевые жиры, что приводит к снижению потребления калорий. Когда инулин смешивается с водой или любой другой водной жидкостью, он образует коллоидную суспензию, образуя белую кремообразную эмульсию. 5
Инулин, один из фруктоолигосахаридов, представляет собой линейный полимер фруктозы с β (2 → 1) гликозидными связями. Инулин неперевариваемый, полностью растворимый 6 и широко встречается в природе в различных растениях, а также в некоторых бактериях и грибах.Некоторые растения, содержащие инулин, — это лук-порей, лук, чеснок, спаржа, топинамбур, якон и цикорий. 7
Инулин обладает различными фармакологическими эффектами. Например, добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров оказывает положительное влияние на липиды плазмы за счет снижения липогенеза в печени и концентрации триацилглицерина в плазме. 8 В клиническом исследовании женщин с диабетом 2 типа добавление инулина (10 г / сут) в течение 2 месяцев улучшало уровни глюкозы в плазме натощак (ГПН), инсулина и гемоглобина A1c (HbA1c) и снижало уровни малонового диальдегида по сравнению с мальтодекстрином. добавка. 9 В другом исследовании сообщалось, что прием инулина (12 г / сут) в течение 2 недель хорошо переносился взрослыми участниками и приводил к значительному улучшению дефекации с минимальным влиянием на фекальную микрофлору, однако небольшое увеличение Bifidobacterium и Lactobacillus были отмечены у участников, у которых был средний уровень фекалий Bifidobacterium и низкая частота фекалий. 10
Эти данные свидетельствуют о том, что корень цикория, богатый инулином, может помочь противодействовать метаболическому синдрому; группа состояний, характеризующихся гипергликемией и гиперлипидемией.Однако очень мало клинических исследований оценивали влияние корня цикория. Здесь мы оценили, может ли прием экстракта жареного корня цикория улучшить гипергликемию, дислипидемию и дефекацию у взрослого населения.
2. Материал и методы
2.1. Приготовление пробного завтрака
Состав экстракта жареного корня цикория (экстракт корня цикория), использованный в данном исследовании, представлен в. Цикорий собирали с фермы Теншин, Фурано, Хоккайдо, Япония.Пробную муку готовили путем сушки, обжаривания и измельчения корня цикория с использованием обычного метода. Производство и упаковка осуществлялись на ферме Tenshin на производственном предприятии с контролируемым качеством в соответствии с Законом о пищевой санитарии (Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии).
Таблица 1
Состав экстракта корня цикория по сравнению с плацебо на 100 мл.
| Компонент | Цикорий | Плацебо |
|---|
| Калории (ккал) | 8 | 4 |
| Вода (г) | 97.8 | 99,1 |
| Белки (г) | 0,1 | 0,1 |
| Липиды (г) | 0,1 | 0,1 |
| 1,9 Углеводы (г) | | Зола (г) | 0,2 | 0,1 |
| Натрий (мг) | 1,6 | — |
| Инулин (г) a | 0,25 | — |
901 всего 901 0.6 | — | | Полифенол (г) | 0,09 | 0,03 |
Участники были проинструктированы принимать 300 мл / день экстракта корня цикория (содержащего 0,25 г инулина / 100 мл) или напитка плацебо (чай из ячменя, содержащий 10% кофе для имитации горького вкуса напитка с экстрактом корня цикория) по две или три части в день. Причина выбора ячменного чая в качестве плацебо заключается в том, что ячменный чай почти не влияет на здоровье человека. 11 Сами участники готовили эти напитки каждый день следующим образом: 10 г корня цикория или листьев плацебо помещали в кастрюлю и заливали 350 мл горячей воды.Выявлено, что инулин цикория имеет разную степень полимеризации. 7
2.2. Участники исследования
В этом исследовании приняли участие 47 добровольцев (8 мужчин и 39 женщин; возраст 33–70 лет). Ни у одного из участников в недавнем анамнезе не было желудочно-кишечных расстройств, беременности, серьезных заболеваний, хирургических вмешательств, тяжелой аллергической реакции на пищу или текущего приема каких-либо лекарств, включая антигипертензивные. Возраст, масса тела, рост, индекс массы тела (ИМТ) и процентное содержание жира в организме участников представлены в.
Таблица 2
Характеристики участников в группах приема плацебо и экстракта корня цикория.
| Характеристика | Цикорий | Плацебо |
|---|
| № | n = 24 | n = 23 |
| Кол-во мужчин 20,83%) | 3 (13,04%) |
| Возраст (лет) | 52,92 ± 11,60 | 54.30 ± 10,15 |
| Рост (см) | 159,69 ± 5,86 | 158,62 ± 6,61 |
| Масса тела (кг) | 55,26 ± 9,06 | 55,93 ± 10,47 | 9014 м 2 ) 21,61 ± 2,76 | 22,20 ± 3,48 |
| Процент телесного жира (%) | 28,30 ± 6,32 | 28,68 ± 8,53 |
Клиническое вмешательство проводилось как рандомизированное, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.При рандомизации 47 подходящих участников были случайным образом и слепо разделены на одну из двух групп: тестовая группа, которая пила напиток с экстрактом корня цикория, и группа плацебо, которая пила напиток плацебо.
Были выполнены гематологические исследования и измерения состава тела (масса тела, ИМТ и уровень телесного жира), а также опросник по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения свойств кала был проведен в начале (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя). ) для двух групп.Образцы крови были отправлены в Sapporo Clinical Laboratory Inc. (Саппоро, Япония) для дальнейшего анализа. Уровень адипонектина измеряли с использованием набора Human Total Adiponectin / Acrp30 Quantikine ELISA (R&D Systems, Миннеаполис, Миннесота, США). Состав тела и артериальное давление участников измерялись с помощью анализатора состава тела (устройство InBody; Biospace Co., Токио, Япония) и автоматического монитора артериального давления (OMRON HEM-780; OMRON Corp., Киото, Япония) соответственно.
Все участники предоставили письменное информированное согласие перед прохождением каких-либо тестов, связанных с исследованием, и протокол был одобрен Этическим комитетом Информационного университета Хоккайдо (Хоккайдо, Япония).Протокол исследования соответствовал Хельсинкской декларации.
2.3. Однонуклеотидные полиморфизмы рецептора β2-адреналина
Сердечно-сосудистая функция, модулируемая β2-адренергическим действием, опосредуется расслаблением гладких мышц сосудов, что приводит к снижению артериального давления и более быстрому возвращению крови к сердцу через β2-адренорецепторы. 12 Сообщалось, что полиморфизм Arg16Gly (+46 A ADRβ2 ) связан с фенотипами артериального давления. 13
В этом исследовании геномную ДНК экстрагировали из клеток буккального эпителия с использованием набора для экстракции ДНК BuccalAmp (EPICENTER Biotechnologies, Мэдисон, Висконсин, США). Сорок четыре участника (плацебо — 21; тест — 23) добровольно согласились пройти генотипирование. Вкратце, после того, как участник дважды прополоскал рот водой, ткань щеки была собрана путем твердого накатывания тампона на внутреннюю поверхность щеки. ДНК экстрагировали в соответствии с протоколом производителя, и область, несущую интересующий однонуклеотидный полиморфизм, амплифицировали с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) с использованием конкретных праймеров для каждого набора.Олигонуклеотидные последовательности для обнаружения гена ADRβ2 с полиморфизмом Arg16Gly были 5′-CACATAACGGGCAGAACGCAC-3 ‘(прямой), 5′-CATGACCAGATCAGCACAGGC-3’ (обратный). Продукт ПЦР был непосредственно секвенирован с помощью секвенатора ДНК ABI310 (Applied Biosystems, Дармштадт, Германия).
2.4. Статистический анализ
Среднее и стандартное отклонение возраста и других параметров были рассчитаны для каждой группы. Изменение значений различных параметров анализировали с помощью теста Манна – Уитни U .Парный тест t выполняли на исходном уровне и через 4 недели после начала исследования в каждой группе. Статистический анализ выполняли с использованием IBM SPSS Statistic 19 (IBM, Армонк, Нью-Йорк, США). Значения p <0,05 считались статистически значимыми. Значения тенденции были определены как те, которые имели значения p <0,10.
3. Результаты
3.1. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы
Не было значительных различий в возрасте, массе тела, росте или ИМТ между контрольной группой и группами корня цикория (菊 苣 jú jù) ().Во-первых, чтобы определить влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы в крови, были измерены уровни FPG, HbA1c и инсулина натощак. У участников, которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, наблюдалось значительное снижение скорости изменения HbA1c по сравнению с группой плацебо (изменение диапазона HbA1c от исходного уровня до 4 недель: плацебо, -0,03% ± 0,02%; цикорий, -0,09% ± 0,02%; p = 0,018; C). Никаких существенных различий в уровнях ГПН или инсулина до и после вмешательства не наблюдалось (A и B).
Изменение уровня показателей метаболизма глюкозы от исходного уровня до конца вмешательства в группе цикория ( n = 24) и группе плацебо ( n = 23). (A) Глюкоза плазмы натощак (ГПН). (B) Инсулин. (C) Гемоглобин A1c (HbA1c). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.2. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов
Также исследовали влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов. Не наблюдалось значительных межгрупповых различий в уровнях общего холестерина (T-Cho), холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-Cho), холестерина липопротеинов высокой плотности (HDLCho), триглицеридов или адипонектина в сыворотке крови ().
Изменение показателей уровня липидного обмена от исходного уровня до конца вмешательства. (A) Общий холестерин (T-Cho). (B) Липопротеин-холестерин низкой плотности (LDL-Cho). (C) Липопротеин-холестерин высокой плотности (HDL-Cho). (D) Триглицерид (ТГ). (E) Адипонектин. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
3.3. Влияние экстракта корня цикория на состав тела
Были проанализированы изменения массы тела, ИМТ и процентного содержания жира в организме участников. Хотя между группами плацебо и цикория не наблюдалось значительных различий в этих трех параметрах (), процентное содержание жира в организме имело тенденцию к увеличению в группе плацебо (28.От 68 ± 1,78% до 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как процентное содержание жира в организме в группе цикория не изменилось ().
Изменение уровня компонентов тела от исходного до конца вмешательства. (А) Масса тела. (B) Индекс массы тела (ИМТ). (C) Процент жира в организме. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Таблица 3
Биохимические данные и баллы по визуальной аналоговой шкале.
| | 0 недель | 4 недели | Изменить значение |
|---|
| FPG (мг / дл) | Плацебо | 87.13 ± 1,79 | 87,52 ± 2,13 | 0,39 ± 0,9 |
| Цикорий | 85,08 ± 2,17 | 86,45 ± 2,26 | 1,37 ± 1,11 |
| Инсулин (мкЕд. 0,39 | 4,04 ± 0,51 | 0,07 ± 0,42 |
| Цикорий | 4,02 ± 0,38 | 3,91 ± 0,34 | −0,10 ± 0,34 |
5,3| HbA114143 | 07 5,30 ± 0,07 | -0,03 ± 0,01 |
| Цикорий | 5,32 ± 0,06 | 5,22 ± 0,05 ** | -0,09 ± 0,01 *** |
| T-Cho (мг / дл) | Плацебо | 233,43 ± 7,14 | 233,21 ± 7,35 | −0,21 ± 3,64 |
| Цикорий | 222,29 ± 6,63 | 222,87 ± 5,98 | 90L-90L-90L-90L-90L-3,08 ± 3,98 ) | Плацебо | 143.26 ± 6,24 | 143,57 ± 6,22 | 0,96 ± 7,11 |
| Цикорий | 139,54 ± 5,70 | 142,00 ± 5,5 | 7,79 ± 12,73 |
|
HDL-Cho3 90 мг 80,83 ± 3,50 81,13 ± 3,62 | 0,30 ± 1,53 | | Цикорий | 69,67 ± 3,23 | 69,46 ± 3,99 | -0,20 ± 1,07 |
| 4L14 902 9014 TG (мг / д .39 ± 7,27 | 82,35 ± 8,81 | 0,95 ± 7,10 |
|---|
| Цикорий | 101,5 ± 15,27 | 109,29 ± 25,06 | 7,79 ± 12,73 |
| 4 90 мл Плацебо 1,20 | 11,04 ± 1,17 | 0,12 ± 0,20 |
|---|
| Цикорий | 10,54 ± 1,29 | 10,90 ± 1,33 * | 0,36 ± 0,27 |
| Масса тела (кг) 143 5514 | | | 93 ± 2,18 | 56,57 ± 2,13 | 0,64 ± 0,60 |
| Цикорий | 55,26 ± 1,85 | 55,18 ± 1,81 | −0,08 ± 0,12 |
2814 9014 901 9014 901 9014 901 ± 1,78| 29,87 ± 1,71 | 1,19 ± 0,67 |
| Цикорий | 28,3 ± 1,29 | 28,09 ± 1,29 | −0,21 ± 0,44 |
| ИМТ | Плацебо2 ± 0,72 | 22,43 ± 0,71 | 0,23 ± 0,20 |
| Цикорий | 21,61 ± 0,56 | 21,55 ± 0,56 | -0,05 ± 0,05 |
| 4 Hg14 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 120,96 ± 4,72 | 122,00 ± 3,99 | 1,04 ± 2,15 |
|---|
| Цикорий | 120,95 ± 4,28 | 120,54 ± 3,89 | 4,63 ± 5,46 |
| 4 DBP14 903 у всех участников (мм. .3 ± 2,23 | 75,35 ± 2,44 | 0,04 ± 1,31 |
|---|
| Цикорий | 74,61 ± 2,21 | 74,88 ± 2,09 | 3,38 ± 3,28 |
| SBP70 для всех участников с аллелем H16 мм ) | Плацебо | 114,50 ± 5,79 | 120,60 ± 6,22 * | 6,10 ± 2,61 |
| Цикорий | 127,00 ± 6,87 | 122,33 ± 6,47 | −4 | 0 ± 2,69 ± 2,69 все участники с аллелем SNP16A / G (мм рт. ст.) | Плацебо | 71.50 ± 2,69 | 72,20 ± 2,86 | 0,70 ± 1,97 |
| Цикорий | 76,78 ± 3,28 | 77,11 ± 3,57 | 0,33 ± 1,65 |
| Дефекация | 54,09 ± 6,37 | -1,70 ± 2,49 |
| Цикорий | 54,42 ± 6,64 | 63,54 ± 6,12 * | 9,13 ± 3,93 | 65137
| Дефекация 14314 | 9014 9014 901 901 9013 ± 6,47 64,96 ± 5,18 | -0,48 ± 4,59 |
| Цикорий | 64,79 ± 5,86 | 65,13 ± 6,11 | 0,33 ± 5,03 |
| 4 |
|---|
5,73| 70,91 ± 5,42 | 1,43 ± 4,25 |
| Цикорий | 70,38 ± 4,89 | 74,00 ± 4,71 | 3,63 ± 5,44 |
| Запах кала1414 9014 9014 9014 9014 9014 |
9 ± 5,52| 62,57 ± 4,99 | 1,48 ± 3,37 |
| Цикорий | 73,67 ± 4,12 | 71,75 ± 4,06 | -1,92 ± 3,90 |
3,4. Влияние экстракта корня цикория на артериальное давление
Было проанализировано артериальное давление участников. Никаких существенных различий в уровне артериального давления между группами плацебо и цикория (A и B) не наблюдалось. Однако мы наблюдали, что участники с аллелем SNP16A / G и ADRβ2 , которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, показали значительное снижение систолического артериального давления (САД) по сравнению с группой плацебо (изменение САД по сравнению с исходным уровнем). до 4 недель: группа плацебо, n = 9: 6.10 ± 2,61 мм рт. группа цикория, n = 10: -4,67 ± 2,69 мм рт. p = 0,018; C и D).
Изменения систолического артериального давления (САД) и диастолического артериального давления (ДАД) участников от исходного уровня до конца вмешательства. (A и B) Значения САД и ДАД всех участников: группа цикория ( n = 24), группа плацебо ( n = 23). (C и D) САД и ДАД для участников с SNP16A / G гена рецептора β2-адреналина ( ADRβ2 ). Группа цикория ( n = 9), группа плацебо ( n = 10).Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.5. Влияние экстракта корня цикория на фекальные свойства
Для оценки влияния экстракта корня цикория на фекальные свойства участники заполнили анкету по ВАШ, оценив их ритм дефекации, напряжение при дефекации, удовлетворенность дефекацией и запах фекалий (0 мм = худшее состояние и 100 мм = хорошее состояние). Ритм дефекации имел тенденцию улучшаться после приема напитка с экстрактом корня цикория по сравнению с напитком плацебо (изменение оценки ВАШ по сравнению с исходным уровнем до 4 недель: плацебо, -1.70 ± 2,49 мм; цикорий 9,13 ± 3,93 мм; p = 0,051).
3.6. Уровни биомаркеров печени и почек после приема экстракта корня цикория
Изучены уровни нескольких биомаркеров функции печени и почек. Минимальные изменения наблюдались в биомаркерах функции печени (щелочная фосфатаза, аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, лактатдегидрогеназа и гамма-глутамилтранспептидаза) и в биомаркерах функции почек (азот мочевины крови и креатинин) после приема экстракта корня цикория. Это позволяет предположить, что прием экстракта корня цикория не оказывает неблагоприятного воздействия на печень и почки или оказывает минимальное неблагоприятное воздействие даже в дозе 300 мл / день (что эквивалентно 0.75 г инулина / сут).
4. Обсуждение
Результаты нашего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования в параллельных группах продемонстрировали потенциальное влияние экстракта корня цикория (菊 苣 jú jù) на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства. Уровень HbA1c был значительно снижен в результате 4-недельного приема экстракта корня цикория. Мы также заметили, что режим приема экстракта корня цикория немного улучшил показатель VAS для фекальных свойств и ритма дефекации.В целом, эти результаты показывают, что экстракт корня цикория улучшает гипергликемию и опорожнение кишечника.
Предыдущее клиническое исследование показало, что прием инулина (10 г / день) в течение 8 недель снижает уровни FPG и HbA1c. 9 Согласно другим сообщениям, употребление олигосахаридов, таких как инулин, улучшает метаболизм глюкозы. Например, газированный напиток с добавлением неперевариваемого декстрина подавлял повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи за счет ингибирования всасывания глюкозы из кишечника. 14 Кроме того, акарбоза, противодиабетический препарат, классифицируемый как олигосахарид, подавляет повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи, ингибируя активность α-амилазы и α-глюкозидазы. 15
Кроме того, прием экстракта корня цикория постепенно повышал уровень глюкозы в плазме после приема пищи, поскольку инулин менее подвержен деградации α-глюкозидазой. Вышеупомянутые данные и результаты этого исследования предполагают, что экстракт корня цикория, содержащий инулин, улучшает показатели HbA1c, подавляя повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи.Однако в нашем исследовании ГПН не улучшилась (А). Сообщалось, что уровень глюкозы в сыворотке после приема пищи играет важную роль в нарушении метаболического равновесия у пациентов, страдающих легкой или умеренной гипергликемией (HbA1c <7,3). 16 Необходимо дальнейшее исследование влияния экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови и инсулина после приема пищи.
Хотя в этом исследовании не наблюдалось значительных различий между группами в оценках по ВАШ дефекации, удовлетворенности дефекацией и запаха фекалий, ритм дефекации был немного улучшен при употреблении напитка с экстрактом цикория по сравнению с напитком плацебо ().Фруктаны инулиноподобного типа не могут легко перевариваться слюной и желудочным соком, потому что они представляют собой полимеры, состоящие в основном из связей β- (2 → 1) фруктозил фруктозы. 5 У пациента, получившего лучевую терапию, прием смесей пребиотиков, содержащих инулин, фруктоолигосахарид и мальтодекстрин, оценивался на предмет изменений в популяциях Lactobacillus и Bifidobacterium . 10 Хотя наш клинический тест оценивал только фекальные свойства с помощью ВАШ, необходимо исследовать кишечную бактериальную флору в кале после приема экстракта корня цикория.
Изменения оценок участников по визуальной аналоговой шкале от исходного уровня до конца вмешательства. (А) Ритм дефекации. (B) Напряжение при дефекации. (C) Удовлетворение дефекацией. (D) Фекальный запах. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Мы не наблюдали межгрупповых различий в уровнях параметров липидного метаболизма (т.е. T-Cho, LDL-Cho, HDL-Cho и TG;). Фруктаны типа инулина были протестированы на их способность модулировать метаболизм липидов у людей и на нескольких моделях животных.В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с 18 участниками прием 10 г инулина в день в течение 6 недель снижал уровни сывороточных TG и T-Cho. 8 Экспрессия ацетил-кофермента А-карбоксилазы и матричной РНК синтазы жирных кислот также снижалась после приема инулина. 5 Наше клиническое исследование не продемонстрировало улучшения липидного обмена, вероятно, потому, что оно было рассчитано на более короткий период. Однако мы обнаружили, что уровень адипонектина был значительно улучшен в группе экстракта корня цикория, когда мы сравнили исходные значения и значения после вмешательства (исходный уровень, 10.54 ± 1,29 мкг / мл; после вмешательства 10,90 ± 1,33 мкг / мл; p = 0,041; ). Нам необходимо дополнительно изучить повышение уровня адипонектина после приема экстракта корня цикория с использованием методов in vitro или in vivo .
Ни напиток с экстрактом корня цикория, ни напиток-плацебо не влияли на состав тела (массу тела, ИМТ и процентное содержание жира в организме). Однако после 4-недельного приема напитка плацебо наблюдалось небольшое увеличение процентного содержания жира в организме (исходный уровень — 28.68 ± 1,78%; после вмешательства — 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как напиток с экстрактом корня цикория не вызывал такого изменения (исходный уровень, 21,6% ± 0,56%; после вмешательства, 21,55% ± 0,56%, p = 0,833). Адипонектин, гормон, получаемый из адипоцитов, обладает противовоспалительной функцией. Хотя его биологическое действие полностью не изучено, адипонектин показал улучшение инсулинорезистентности в гепатоцитах за счет активации аденозинмонофосфат-активируемой киназы. 17 У пациентов с ожирением уровень адипонектина показал обратную корреляцию со снижением висцерального жира. 18 Основываясь на результатах нашего настоящего исследования, мы предполагаем, что улучшение HbA1c после 4-недельного приема экстракта корня цикория было связано с уменьшением жировых отложений, тем самым увеличивая уровень адипонектина. Нам необходимо пересмотреть период приема и объем приема, чтобы лучше понять влияние экстракта корня цикория на снижение уровня липидов и улучшение процентного содержания жира в организме.
Мы также исследовали биологическое действие экстракта корня цикория в отношении генотипов по SNP16 ADRβ2 .Наши результаты показали, что употребление экстракта корня цикория снижает САД участников намного эффективнее среди тех, у кого есть аллель A / G в SNP16. Хотя причина этого результата не была полностью исследована, исследование с использованием модели гипертонической крысы показало, что манноолигосахариды способны подавлять повышение артериального давления, и этот механизм включает ингибирование реабсорбции натрия почечными канальцами за счет подавления секреции альдостерона. 19 Несколько исследований показали, что определенные гены и их варианты могут влиять на усвоение питательных компонентов из рациона. 20 Представляет интерес изучить молекулярные механизмы, с помощью которых экстракт корня цикория может влиять на кровяное давление посредством ADRβ2 .
5. Заключение
Мы продемонстрировали возможность того, что экстракт корня цикория может модулировать гипергликемию и опорожнение кишечника. Мы использовали экстракт корня цикория, содержащий меньше инулина, который является основным биологически активным компонентом, по сравнению с предыдущими исследованиями, в которых использовались более высокие концентрации инулина.Хотя нам необходимо получить более подробные данные о других биоактивных компонентах, таких как сесквитерпен, наши настоящие результаты показывают, что эффективное использование экстракта корня цикория может быть полезным при заболеваниях, связанных с образом жизни.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов, о котором следует заявлять.
Благодарности
Мы благодарим г-жу Рину Кавамуру, Томоко Мино, Мегуми Сибата, Йоко Сувабе и Айко Танака за их техническую помощь в управлении данными, а также г-на Джунго Хаяси за руководство клиническим испытанием.Это исследование было частично поддержано Северным центром развития науки и технологий.
Рецензирование проводится Центром пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня.
Ссылки
1. Альберти К.Г., Зиммет П., Шоу Дж. Метаболический синдром — новое всемирное определение. Заявление о консенсусе Международной диабетической федерации. Diabet Med. 2006; 23: 469–480. [PubMed] [Google Scholar] 2. Альберти К.Г., Экель Р.Х., Гранди С.М., Зиммет П.З., Климан Дж. И., Донато К.А. Гармонизация метаболического синдрома: совместное промежуточное заявление Целевой группы Международной федерации диабета по эпидемиологии и профилактике; Национальный институт сердца, легких и крови; Американская Ассоциация Сердца; Всемирная федерация сердца; Международное общество атеросклероза; и Международная ассоциация изучения ожирения. Тираж. 2009; 120: 1640–1645. [PubMed] [Google Scholar] 3. Кин Д., Келли С., Хили Н.П., Макардл М.А., Холохан К., Roche H.M. Диета и метаболический синдром: обзор. Curr Vasc Pharmacol. 2013; 11: 842–857. [PubMed] [Google Scholar] 4. Роберфройд М. Фруктаны инулиноподобного типа: функциональные пищевые ингредиенты. J Nutr. 2007; 137: 2493S – 2502S. [PubMed] [Google Scholar] 5. Франк А. Технологическая функциональность инулина и олигофруктозы. Br J Nutr. 2002; 87: S287 – S291. [PubMed] [Google Scholar] 6. Liber A., Szajewska H. Влияние фруктанов инулиноподобного типа на аппетит, потребление энергии и массу тела у детей и взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований.Энн Нутр Метаб. 2013; 63: 42–54. [PubMed] [Google Scholar] 7. ван Лоо Дж., Кусемент П., де Линхер Л., Хёбрегс Х., Смитс Г. О наличии инулина и олигофруктозы в качестве натуральных ингредиентов в западной диете. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995; 35: 525–552. [PubMed] [Google Scholar] 8. Letexier D., Diraison F., Beylot M. Добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов снижает липогенез печени и концентрацию триацилглицерина в плазме у людей. Am J Clin Nutr. 2003. 77: 559–564. [PubMed] [Google Scholar] 9.Пургхассем Гаргари Б., Дехан П., Алиасгарзаде А., Асгари Джафар-Абади М. Влияние высокоэффективных добавок инулина на гликемический контроль и антиоксидантный статус у женщин с диабетом 2 типа. Diabetes Metab J. 2013; 37: 140–148. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Гарсия-Перис П., Веласко К., Лосано М.А., Морено Ю., Парон Л., де ла Куэрда С. Влияние смеси инулина и фруктоолигосахарида на микробиоту кишечника
Lactobacillus и
Bifidobacterium пациентов, получающих лучевую терапию : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Nutr Hosp. 2012; 27: 1908–1915. [PubMed] [Google Scholar] 11. Кубота К., Суми С., Тоджо Х., Суми-Иноуэ Ю., И-Чин Х., Ои Ю. Улучшение среднего индекса массы тела и веса тела у взрослых японцев с предобезьянью и избыточным весом с черным китайским чаем (Pu-Erh ) водный экстракт. Nutr Res. 2011; 31: 421–428. [PubMed] [Google Scholar] 12. Зиглер М.Г., Элайан Х., Милич М., Сан П., Гараибех М. Эпинефрин и метаболический синдром. Curr Hypertens Rep. 2012; 14: 1–7. [PubMed] [Google Scholar] 13. Перейра А.С., Флориано М.С., Мота Г.Ф., Кунха Р.С., Херкенхофф Ф.Л., Милл Дж. Варианты функционального гена бета2-адренорецептора, ожирение и взаимодействие уровней артериального давления в общей популяции. Гипертония. 2003. 42: 685–692. [PubMed] [Google Scholar] 14. Асакура Р., Каметани Н., Митсуда Х., Фукухара И., Такахаши Н., Такехара И. Влияние газированного напитка, содержащего устойчивый мальтодекстрин, на повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи — рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Jpn Pharmacol Ther. 2010. 38: 621–626.[Google Scholar] 15. Розак К., Мертес Г. Влияние акарбозы на секрецию проинсулина и инсулина и их потенциальное значение для промежуточного метаболизма и сердечно-сосудистой системы. Curr Diabetes Rev. 2009; 5: 157–164. [PubMed] [Google Scholar] 16. Монье Л., Лапински Х., Колетт С. Вклад повышения уровня глюкозы в плазме натощак и после приема пищи в общую суточную гипергликемию у пациентов с диабетом 2 типа: вариации с увеличением уровня HbA1c. Уход за диабетом. 2003. 26: 881–885. [PubMed] [Google Scholar] 17.Ямаути Т., Камон Дж., Минокоши Ю., Ито Ю., Ваки Х., Учида С. Адипонектин стимулирует утилизацию глюкозы и окисление жирных кислот путем активации АМФ-активированной протеинкиназы. Nat Med. 2002; 8: 1288–1295. [PubMed] [Google Scholar] 18. Мацузава Ю. Утверждение концепции синдрома висцерального жира и открытие адипонектина. Proc Jpn Acad Ser B Phys Biol Sci. 2010. 86: 131–141. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Хосино-Такао И., Фуджи С., Исии А., Хан Л.К., Окуда Х., Кумао Т. Влияние манноолигосахаридов из кофейного маннана на кровяное давление у чувствительных к соли крыс Даля.J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2008; 54: 181–184. [PubMed] [Google Scholar] 20. Sales N.M., Pelegrini P.B., Goersch M.C. Нутригеномика: определения и достижения этой новой науки. J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Влияние экстракта из корня обжаренного цикория (Cichorium intybus L.), содержащего фруктаны инулиноподобного типа, на уровень глюкозы в крови, метаболизм липидов и фекальные свойства
J Tradit Complement Med. 2015 июл; 5 (3): 161–167.
Mie Nishimura
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Тацуя Оккавара
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Японский информационный университет Хоккайдо
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
Тошиюки Канаяма
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Япония,
Китагава
c Ферма Теншин, Хоккайдо, Фурано, Япония
Хироюки Нишимура
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Джун Нишихира
atics University of Medical Management
a , Хоккайдо, Эбецу, Япончик an
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
c Ферма, Хоккайдо, Фурано, Япония
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
∗ Автор, отвечающий за переписку.Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Ниси Ноппоро 59-2, Эбецу 069-8585, Хоккайдо, Япония. pj.ca.iadohoj-od@arihihsin
Поступило 14 июня 2014 г .; Пересмотрено 27 июля 2014 г .; Принято 30 августа 2014 г.
Авторские права © 2014, Центр пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня. Производство и хостинг компании Elsevier Taiwan LLC. Все права защищены.
Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0 /).
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.
Abstract
Экстракт обжаренного корня цикория ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) (экстракт корня цикория), содержащий фруктаны инулиноподобного типа, оказывает благоприятное воздействие, включая антигипергликемический и антидислипидемический эффекты, а также улучшение опорожнения кишечника. В этом исследовании мы изучили влияние экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства у 47 здоровых взрослых участников в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании.Участники были разделены на тестовую группу, которая пила экстракт корня цикория, и группу плацебо, которая пила экстракт корня цикория (принимая 300 мл ежедневно в течение 4 недель). Мы выполнили гематологические исследования и измерения состава тела, а также ввели анкету по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения фекальных свойств на исходном уровне (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя) для двух групп. Хотя значительных различий в уровне глюкозы в плазме натощак или инсулина не наблюдалось, было обнаружено, что гемоглобин A1c снижается при приеме экстракта корня цикория.Межгрупповых различий в уровнях показателей липидного обмена не наблюдалось. Однако уровень адипонектина был значительно улучшен в группе, получавшей экстракт корня цикория, когда сравнивались исходные значения и значения после вмешательства. Кроме того, экстракт корня цикория улучшает фекальные свойства по шкале ВАШ. Эти результаты показывают, что экстракт корня цикория может отсрочить или предотвратить раннее начало сахарного диабета и улучшить испражнение.
Ключевые слова: фекальные свойства, метаболизм глюкозы, липидный обмен, экстракт жареного корня цикория, гемоглобин A1c
Графический реферат
1.Введение
Заболевания, связанные с образом жизни, такие как ожирение, дислипидемия, диабет 2 типа и гипертония, широко распространены и становятся все более распространенными во всем мире. В 2004 году Национальный институт сердца, легких и крови США в сотрудничестве с Американской кардиологической ассоциацией созвал конференцию по определению метаболического синдрома. 1 Метаболический синдром — сложное состояние, состоящее из взаимосвязанных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Эти факторы риска включают дисгликемию, повышенное артериальное давление, повышенный уровень триглицеридов (ТГ), пониженный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-Cho) и ожирение. 2 Предыдущее исследование показало, что функциональные продукты питания могут защищать от некоторых заболеваний. 3 Таким образом, важно исследовать полезность функциональных пищевых продуктов и их биоактивных компонентов для улучшения и профилактики заболеваний, связанных с образом жизни.
цикорий ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) — основная культура в северо-западной Европе, а его корни являются богатым источником инулина пищевых волокон. 4 Корни цикория используются при приготовлении горького напитка как заменитель кофе, например, во Франции и Японии.Экстракт корня цикория можно пить людям любого возраста, потому что он не содержит кофеина. Цикорий инулин также может заменять пищевые жиры, что приводит к снижению потребления калорий. Когда инулин смешивается с водой или любой другой водной жидкостью, он образует коллоидную суспензию, образуя белую кремообразную эмульсию. 5
Инулин, один из фруктоолигосахаридов, представляет собой линейный полимер фруктозы с β (2 → 1) гликозидными связями. Инулин неперевариваемый, полностью растворимый 6 и широко встречается в природе в различных растениях, а также в некоторых бактериях и грибах.Некоторые растения, содержащие инулин, — это лук-порей, лук, чеснок, спаржа, топинамбур, якон и цикорий. 7
Инулин обладает различными фармакологическими эффектами. Например, добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров оказывает положительное влияние на липиды плазмы за счет снижения липогенеза в печени и концентрации триацилглицерина в плазме. 8 В клиническом исследовании женщин с диабетом 2 типа добавление инулина (10 г / сут) в течение 2 месяцев улучшало уровни глюкозы в плазме натощак (ГПН), инсулина и гемоглобина A1c (HbA1c) и снижало уровни малонового диальдегида по сравнению с мальтодекстрином. добавка. 9 В другом исследовании сообщалось, что прием инулина (12 г / сут) в течение 2 недель хорошо переносился взрослыми участниками и приводил к значительному улучшению дефекации с минимальным влиянием на фекальную микрофлору, однако небольшое увеличение Bifidobacterium и Lactobacillus были отмечены у участников, у которых был средний уровень фекалий Bifidobacterium и низкая частота фекалий. 10
Эти данные свидетельствуют о том, что корень цикория, богатый инулином, может помочь противодействовать метаболическому синдрому; группа состояний, характеризующихся гипергликемией и гиперлипидемией.Однако очень мало клинических исследований оценивали влияние корня цикория. Здесь мы оценили, может ли прием экстракта жареного корня цикория улучшить гипергликемию, дислипидемию и дефекацию у взрослого населения.
2. Материал и методы
2.1. Приготовление пробного завтрака
Состав экстракта жареного корня цикория (экстракт корня цикория), использованный в данном исследовании, представлен в. Цикорий собирали с фермы Теншин, Фурано, Хоккайдо, Япония.Пробную муку готовили путем сушки, обжаривания и измельчения корня цикория с использованием обычного метода. Производство и упаковка осуществлялись на ферме Tenshin на производственном предприятии с контролируемым качеством в соответствии с Законом о пищевой санитарии (Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии).
Таблица 1
Состав экстракта корня цикория по сравнению с плацебо на 100 мл.
| Компонент | Цикорий | Плацебо |
|---|
| Калории (ккал) | 8 | 4 |
| Вода (г) | 97.8 | 99,1 |
| Белки (г) | 0,1 | 0,1 |
| Липиды (г) | 0,1 | 0,1 |
| 1,9 Углеводы (г) | | Зола (г) | 0,2 | 0,1 |
| Натрий (мг) | 1,6 | — |
| Инулин (г) a | 0,25 | — |
901 всего 901 0.6 | — | | Полифенол (г) | 0,09 | 0,03 |
Участники были проинструктированы принимать 300 мл / день экстракта корня цикория (содержащего 0,25 г инулина / 100 мл) или напитка плацебо (чай из ячменя, содержащий 10% кофе для имитации горького вкуса напитка с экстрактом корня цикория) по две или три части в день. Причина выбора ячменного чая в качестве плацебо заключается в том, что ячменный чай почти не влияет на здоровье человека. 11 Сами участники готовили эти напитки каждый день следующим образом: 10 г корня цикория или листьев плацебо помещали в кастрюлю и заливали 350 мл горячей воды.Выявлено, что инулин цикория имеет разную степень полимеризации. 7
2.2. Участники исследования
В этом исследовании приняли участие 47 добровольцев (8 мужчин и 39 женщин; возраст 33–70 лет). Ни у одного из участников в недавнем анамнезе не было желудочно-кишечных расстройств, беременности, серьезных заболеваний, хирургических вмешательств, тяжелой аллергической реакции на пищу или текущего приема каких-либо лекарств, включая антигипертензивные. Возраст, масса тела, рост, индекс массы тела (ИМТ) и процентное содержание жира в организме участников представлены в.
Таблица 2
Характеристики участников в группах приема плацебо и экстракта корня цикория.
| Характеристика | Цикорий | Плацебо |
|---|
| № | n = 24 | n = 23 |
| Кол-во мужчин 20,83%) | 3 (13,04%) |
| Возраст (лет) | 52,92 ± 11,60 | 54.30 ± 10,15 |
| Рост (см) | 159,69 ± 5,86 | 158,62 ± 6,61 |
| Масса тела (кг) | 55,26 ± 9,06 | 55,93 ± 10,47 | 9014 м 2 ) 21,61 ± 2,76 | 22,20 ± 3,48 |
| Процент телесного жира (%) | 28,30 ± 6,32 | 28,68 ± 8,53 |
Клиническое вмешательство проводилось как рандомизированное, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.При рандомизации 47 подходящих участников были случайным образом и слепо разделены на одну из двух групп: тестовая группа, которая пила напиток с экстрактом корня цикория, и группа плацебо, которая пила напиток плацебо.
Были выполнены гематологические исследования и измерения состава тела (масса тела, ИМТ и уровень телесного жира), а также опросник по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения свойств кала был проведен в начале (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя). ) для двух групп.Образцы крови были отправлены в Sapporo Clinical Laboratory Inc. (Саппоро, Япония) для дальнейшего анализа. Уровень адипонектина измеряли с использованием набора Human Total Adiponectin / Acrp30 Quantikine ELISA (R&D Systems, Миннеаполис, Миннесота, США). Состав тела и артериальное давление участников измерялись с помощью анализатора состава тела (устройство InBody; Biospace Co., Токио, Япония) и автоматического монитора артериального давления (OMRON HEM-780; OMRON Corp., Киото, Япония) соответственно.
Все участники предоставили письменное информированное согласие перед прохождением каких-либо тестов, связанных с исследованием, и протокол был одобрен Этическим комитетом Информационного университета Хоккайдо (Хоккайдо, Япония).Протокол исследования соответствовал Хельсинкской декларации.
2.3. Однонуклеотидные полиморфизмы рецептора β2-адреналина
Сердечно-сосудистая функция, модулируемая β2-адренергическим действием, опосредуется расслаблением гладких мышц сосудов, что приводит к снижению артериального давления и более быстрому возвращению крови к сердцу через β2-адренорецепторы. 12 Сообщалось, что полиморфизм Arg16Gly (+46 A ADRβ2 ) связан с фенотипами артериального давления. 13
В этом исследовании геномную ДНК экстрагировали из клеток буккального эпителия с использованием набора для экстракции ДНК BuccalAmp (EPICENTER Biotechnologies, Мэдисон, Висконсин, США). Сорок четыре участника (плацебо — 21; тест — 23) добровольно согласились пройти генотипирование. Вкратце, после того, как участник дважды прополоскал рот водой, ткань щеки была собрана путем твердого накатывания тампона на внутреннюю поверхность щеки. ДНК экстрагировали в соответствии с протоколом производителя, и область, несущую интересующий однонуклеотидный полиморфизм, амплифицировали с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) с использованием конкретных праймеров для каждого набора.Олигонуклеотидные последовательности для обнаружения гена ADRβ2 с полиморфизмом Arg16Gly были 5′-CACATAACGGGCAGAACGCAC-3 ‘(прямой), 5′-CATGACCAGATCAGCACAGGC-3’ (обратный). Продукт ПЦР был непосредственно секвенирован с помощью секвенатора ДНК ABI310 (Applied Biosystems, Дармштадт, Германия).
2.4. Статистический анализ
Среднее и стандартное отклонение возраста и других параметров были рассчитаны для каждой группы. Изменение значений различных параметров анализировали с помощью теста Манна – Уитни U .Парный тест t выполняли на исходном уровне и через 4 недели после начала исследования в каждой группе. Статистический анализ выполняли с использованием IBM SPSS Statistic 19 (IBM, Армонк, Нью-Йорк, США). Значения p <0,05 считались статистически значимыми. Значения тенденции были определены как те, которые имели значения p <0,10.
3. Результаты
3.1. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы
Не было значительных различий в возрасте, массе тела, росте или ИМТ между контрольной группой и группами корня цикория (菊 苣 jú jù) ().Во-первых, чтобы определить влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы в крови, были измерены уровни FPG, HbA1c и инсулина натощак. У участников, которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, наблюдалось значительное снижение скорости изменения HbA1c по сравнению с группой плацебо (изменение диапазона HbA1c от исходного уровня до 4 недель: плацебо, -0,03% ± 0,02%; цикорий, -0,09% ± 0,02%; p = 0,018; C). Никаких существенных различий в уровнях ГПН или инсулина до и после вмешательства не наблюдалось (A и B).
Изменение уровня показателей метаболизма глюкозы от исходного уровня до конца вмешательства в группе цикория ( n = 24) и группе плацебо ( n = 23). (A) Глюкоза плазмы натощак (ГПН). (B) Инсулин. (C) Гемоглобин A1c (HbA1c). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.2. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов
Также исследовали влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов. Не наблюдалось значительных межгрупповых различий в уровнях общего холестерина (T-Cho), холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-Cho), холестерина липопротеинов высокой плотности (HDLCho), триглицеридов или адипонектина в сыворотке крови ().
Изменение показателей уровня липидного обмена от исходного уровня до конца вмешательства. (A) Общий холестерин (T-Cho). (B) Липопротеин-холестерин низкой плотности (LDL-Cho). (C) Липопротеин-холестерин высокой плотности (HDL-Cho). (D) Триглицерид (ТГ). (E) Адипонектин. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
3.3. Влияние экстракта корня цикория на состав тела
Были проанализированы изменения массы тела, ИМТ и процентного содержания жира в организме участников. Хотя между группами плацебо и цикория не наблюдалось значительных различий в этих трех параметрах (), процентное содержание жира в организме имело тенденцию к увеличению в группе плацебо (28.От 68 ± 1,78% до 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как процентное содержание жира в организме в группе цикория не изменилось ().
Изменение уровня компонентов тела от исходного до конца вмешательства. (А) Масса тела. (B) Индекс массы тела (ИМТ). (C) Процент жира в организме. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Таблица 3
Биохимические данные и баллы по визуальной аналоговой шкале.
| | 0 недель | 4 недели | Изменить значение |
|---|
| FPG (мг / дл) | Плацебо | 87.13 ± 1,79 | 87,52 ± 2,13 | 0,39 ± 0,9 |
| Цикорий | 85,08 ± 2,17 | 86,45 ± 2,26 | 1,37 ± 1,11 |
| Инсулин (мкЕд. 0,39 | 4,04 ± 0,51 | 0,07 ± 0,42 |
| Цикорий | 4,02 ± 0,38 | 3,91 ± 0,34 | −0,10 ± 0,34 |
5,3| HbA114143 | 07 5,30 ± 0,07 | -0,03 ± 0,01 |
| Цикорий | 5,32 ± 0,06 | 5,22 ± 0,05 ** | -0,09 ± 0,01 *** |
| T-Cho (мг / дл) | Плацебо | 233,43 ± 7,14 | 233,21 ± 7,35 | −0,21 ± 3,64 |
| Цикорий | 222,29 ± 6,63 | 222,87 ± 5,98 | 90L-90L-90L-90L-90L-3,08 ± 3,98 ) | Плацебо | 143.26 ± 6,24 | 143,57 ± 6,22 | 0,96 ± 7,11 |
| Цикорий | 139,54 ± 5,70 | 142,00 ± 5,5 | 7,79 ± 12,73 |
|
HDL-Cho3 90 мг 80,83 ± 3,50 81,13 ± 3,62 | 0,30 ± 1,53 | | Цикорий | 69,67 ± 3,23 | 69,46 ± 3,99 | -0,20 ± 1,07 |
| 4L14 902 9014 TG (мг / д .39 ± 7,27 | 82,35 ± 8,81 | 0,95 ± 7,10 |
|---|
| Цикорий | 101,5 ± 15,27 | 109,29 ± 25,06 | 7,79 ± 12,73 |
| 4 90 мл Плацебо 1,20 | 11,04 ± 1,17 | 0,12 ± 0,20 |
|---|
| Цикорий | 10,54 ± 1,29 | 10,90 ± 1,33 * | 0,36 ± 0,27 |
| Масса тела (кг) 143 5514 | | | 93 ± 2,18 | 56,57 ± 2,13 | 0,64 ± 0,60 |
| Цикорий | 55,26 ± 1,85 | 55,18 ± 1,81 | −0,08 ± 0,12 |
2814 9014 901 9014 901 9014 901 ± 1,78| 29,87 ± 1,71 | 1,19 ± 0,67 |
| Цикорий | 28,3 ± 1,29 | 28,09 ± 1,29 | −0,21 ± 0,44 |
| ИМТ | Плацебо2 ± 0,72 | 22,43 ± 0,71 | 0,23 ± 0,20 |
| Цикорий | 21,61 ± 0,56 | 21,55 ± 0,56 | -0,05 ± 0,05 |
| 4 Hg14 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 120,96 ± 4,72 | 122,00 ± 3,99 | 1,04 ± 2,15 |
|---|
| Цикорий | 120,95 ± 4,28 | 120,54 ± 3,89 | 4,63 ± 5,46 |
| 4 DBP14 903 у всех участников (мм. .3 ± 2,23 | 75,35 ± 2,44 | 0,04 ± 1,31 |
|---|
| Цикорий | 74,61 ± 2,21 | 74,88 ± 2,09 | 3,38 ± 3,28 |
| SBP70 для всех участников с аллелем H16 мм ) | Плацебо | 114,50 ± 5,79 | 120,60 ± 6,22 * | 6,10 ± 2,61 |
| Цикорий | 127,00 ± 6,87 | 122,33 ± 6,47 | −4 | 0 ± 2,69 ± 2,69 все участники с аллелем SNP16A / G (мм рт. ст.) | Плацебо | 71.50 ± 2,69 | 72,20 ± 2,86 | 0,70 ± 1,97 |
| Цикорий | 76,78 ± 3,28 | 77,11 ± 3,57 | 0,33 ± 1,65 |
| Дефекация | 54,09 ± 6,37 | -1,70 ± 2,49 |
| Цикорий | 54,42 ± 6,64 | 63,54 ± 6,12 * | 9,13 ± 3,93 | 65137
| Дефекация 14314 | 9014 9014 901 901 9013 ± 6,47 64,96 ± 5,18 | -0,48 ± 4,59 |
| Цикорий | 64,79 ± 5,86 | 65,13 ± 6,11 | 0,33 ± 5,03 |
| 4 |
|---|
5,73| 70,91 ± 5,42 | 1,43 ± 4,25 |
| Цикорий | 70,38 ± 4,89 | 74,00 ± 4,71 | 3,63 ± 5,44 |
| Запах кала1414 9014 9014 9014 9014 9014 |
9 ± 5,52| 62,57 ± 4,99 | 1,48 ± 3,37 |
| Цикорий | 73,67 ± 4,12 | 71,75 ± 4,06 | -1,92 ± 3,90 |
3,4. Влияние экстракта корня цикория на артериальное давление
Было проанализировано артериальное давление участников. Никаких существенных различий в уровне артериального давления между группами плацебо и цикория (A и B) не наблюдалось. Однако мы наблюдали, что участники с аллелем SNP16A / G и ADRβ2 , которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, показали значительное снижение систолического артериального давления (САД) по сравнению с группой плацебо (изменение САД по сравнению с исходным уровнем). до 4 недель: группа плацебо, n = 9: 6.10 ± 2,61 мм рт. группа цикория, n = 10: -4,67 ± 2,69 мм рт. p = 0,018; C и D).
Изменения систолического артериального давления (САД) и диастолического артериального давления (ДАД) участников от исходного уровня до конца вмешательства. (A и B) Значения САД и ДАД всех участников: группа цикория ( n = 24), группа плацебо ( n = 23). (C и D) САД и ДАД для участников с SNP16A / G гена рецептора β2-адреналина ( ADRβ2 ). Группа цикория ( n = 9), группа плацебо ( n = 10).Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.5. Влияние экстракта корня цикория на фекальные свойства
Для оценки влияния экстракта корня цикория на фекальные свойства участники заполнили анкету по ВАШ, оценив их ритм дефекации, напряжение при дефекации, удовлетворенность дефекацией и запах фекалий (0 мм = худшее состояние и 100 мм = хорошее состояние). Ритм дефекации имел тенденцию улучшаться после приема напитка с экстрактом корня цикория по сравнению с напитком плацебо (изменение оценки ВАШ по сравнению с исходным уровнем до 4 недель: плацебо, -1.70 ± 2,49 мм; цикорий 9,13 ± 3,93 мм; p = 0,051).
3.6. Уровни биомаркеров печени и почек после приема экстракта корня цикория
Изучены уровни нескольких биомаркеров функции печени и почек. Минимальные изменения наблюдались в биомаркерах функции печени (щелочная фосфатаза, аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, лактатдегидрогеназа и гамма-глутамилтранспептидаза) и в биомаркерах функции почек (азот мочевины крови и креатинин) после приема экстракта корня цикория. Это позволяет предположить, что прием экстракта корня цикория не оказывает неблагоприятного воздействия на печень и почки или оказывает минимальное неблагоприятное воздействие даже в дозе 300 мл / день (что эквивалентно 0.75 г инулина / сут).
4. Обсуждение
Результаты нашего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования в параллельных группах продемонстрировали потенциальное влияние экстракта корня цикория (菊 苣 jú jù) на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства. Уровень HbA1c был значительно снижен в результате 4-недельного приема экстракта корня цикория. Мы также заметили, что режим приема экстракта корня цикория немного улучшил показатель VAS для фекальных свойств и ритма дефекации.В целом, эти результаты показывают, что экстракт корня цикория улучшает гипергликемию и опорожнение кишечника.
Предыдущее клиническое исследование показало, что прием инулина (10 г / день) в течение 8 недель снижает уровни FPG и HbA1c. 9 Согласно другим сообщениям, употребление олигосахаридов, таких как инулин, улучшает метаболизм глюкозы. Например, газированный напиток с добавлением неперевариваемого декстрина подавлял повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи за счет ингибирования всасывания глюкозы из кишечника. 14 Кроме того, акарбоза, противодиабетический препарат, классифицируемый как олигосахарид, подавляет повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи, ингибируя активность α-амилазы и α-глюкозидазы. 15
Кроме того, прием экстракта корня цикория постепенно повышал уровень глюкозы в плазме после приема пищи, поскольку инулин менее подвержен деградации α-глюкозидазой. Вышеупомянутые данные и результаты этого исследования предполагают, что экстракт корня цикория, содержащий инулин, улучшает показатели HbA1c, подавляя повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи.Однако в нашем исследовании ГПН не улучшилась (А). Сообщалось, что уровень глюкозы в сыворотке после приема пищи играет важную роль в нарушении метаболического равновесия у пациентов, страдающих легкой или умеренной гипергликемией (HbA1c <7,3). 16 Необходимо дальнейшее исследование влияния экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови и инсулина после приема пищи.
Хотя в этом исследовании не наблюдалось значительных различий между группами в оценках по ВАШ дефекации, удовлетворенности дефекацией и запаха фекалий, ритм дефекации был немного улучшен при употреблении напитка с экстрактом цикория по сравнению с напитком плацебо ().Фруктаны инулиноподобного типа не могут легко перевариваться слюной и желудочным соком, потому что они представляют собой полимеры, состоящие в основном из связей β- (2 → 1) фруктозил фруктозы. 5 У пациента, получившего лучевую терапию, прием смесей пребиотиков, содержащих инулин, фруктоолигосахарид и мальтодекстрин, оценивался на предмет изменений в популяциях Lactobacillus и Bifidobacterium . 10 Хотя наш клинический тест оценивал только фекальные свойства с помощью ВАШ, необходимо исследовать кишечную бактериальную флору в кале после приема экстракта корня цикория.
Изменения оценок участников по визуальной аналоговой шкале от исходного уровня до конца вмешательства. (А) Ритм дефекации. (B) Напряжение при дефекации. (C) Удовлетворение дефекацией. (D) Фекальный запах. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Мы не наблюдали межгрупповых различий в уровнях параметров липидного метаболизма (т.е. T-Cho, LDL-Cho, HDL-Cho и TG;). Фруктаны типа инулина были протестированы на их способность модулировать метаболизм липидов у людей и на нескольких моделях животных.В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с 18 участниками прием 10 г инулина в день в течение 6 недель снижал уровни сывороточных TG и T-Cho. 8 Экспрессия ацетил-кофермента А-карбоксилазы и матричной РНК синтазы жирных кислот также снижалась после приема инулина. 5 Наше клиническое исследование не продемонстрировало улучшения липидного обмена, вероятно, потому, что оно было рассчитано на более короткий период. Однако мы обнаружили, что уровень адипонектина был значительно улучшен в группе экстракта корня цикория, когда мы сравнили исходные значения и значения после вмешательства (исходный уровень, 10.54 ± 1,29 мкг / мл; после вмешательства 10,90 ± 1,33 мкг / мл; p = 0,041; ). Нам необходимо дополнительно изучить повышение уровня адипонектина после приема экстракта корня цикория с использованием методов in vitro или in vivo .
Ни напиток с экстрактом корня цикория, ни напиток-плацебо не влияли на состав тела (массу тела, ИМТ и процентное содержание жира в организме). Однако после 4-недельного приема напитка плацебо наблюдалось небольшое увеличение процентного содержания жира в организме (исходный уровень — 28.68 ± 1,78%; после вмешательства — 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как напиток с экстрактом корня цикория не вызывал такого изменения (исходный уровень, 21,6% ± 0,56%; после вмешательства, 21,55% ± 0,56%, p = 0,833). Адипонектин, гормон, получаемый из адипоцитов, обладает противовоспалительной функцией. Хотя его биологическое действие полностью не изучено, адипонектин показал улучшение инсулинорезистентности в гепатоцитах за счет активации аденозинмонофосфат-активируемой киназы. 17 У пациентов с ожирением уровень адипонектина показал обратную корреляцию со снижением висцерального жира. 18 Основываясь на результатах нашего настоящего исследования, мы предполагаем, что улучшение HbA1c после 4-недельного приема экстракта корня цикория было связано с уменьшением жировых отложений, тем самым увеличивая уровень адипонектина. Нам необходимо пересмотреть период приема и объем приема, чтобы лучше понять влияние экстракта корня цикория на снижение уровня липидов и улучшение процентного содержания жира в организме.
Мы также исследовали биологическое действие экстракта корня цикория в отношении генотипов по SNP16 ADRβ2 .Наши результаты показали, что употребление экстракта корня цикория снижает САД участников намного эффективнее среди тех, у кого есть аллель A / G в SNP16. Хотя причина этого результата не была полностью исследована, исследование с использованием модели гипертонической крысы показало, что манноолигосахариды способны подавлять повышение артериального давления, и этот механизм включает ингибирование реабсорбции натрия почечными канальцами за счет подавления секреции альдостерона. 19 Несколько исследований показали, что определенные гены и их варианты могут влиять на усвоение питательных компонентов из рациона. 20 Представляет интерес изучить молекулярные механизмы, с помощью которых экстракт корня цикория может влиять на кровяное давление посредством ADRβ2 .
5. Заключение
Мы продемонстрировали возможность того, что экстракт корня цикория может модулировать гипергликемию и опорожнение кишечника. Мы использовали экстракт корня цикория, содержащий меньше инулина, который является основным биологически активным компонентом, по сравнению с предыдущими исследованиями, в которых использовались более высокие концентрации инулина.Хотя нам необходимо получить более подробные данные о других биоактивных компонентах, таких как сесквитерпен, наши настоящие результаты показывают, что эффективное использование экстракта корня цикория может быть полезным при заболеваниях, связанных с образом жизни.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов, о котором следует заявлять.
Благодарности
Мы благодарим г-жу Рину Кавамуру, Томоко Мино, Мегуми Сибата, Йоко Сувабе и Айко Танака за их техническую помощь в управлении данными, а также г-на Джунго Хаяси за руководство клиническим испытанием.Это исследование было частично поддержано Северным центром развития науки и технологий.
Рецензирование проводится Центром пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня.
Ссылки
1. Альберти К.Г., Зиммет П., Шоу Дж. Метаболический синдром — новое всемирное определение. Заявление о консенсусе Международной диабетической федерации. Diabet Med. 2006; 23: 469–480. [PubMed] [Google Scholar] 2. Альберти К.Г., Экель Р.Х., Гранди С.М., Зиммет П.З., Климан Дж. И., Донато К.А. Гармонизация метаболического синдрома: совместное промежуточное заявление Целевой группы Международной федерации диабета по эпидемиологии и профилактике; Национальный институт сердца, легких и крови; Американская Ассоциация Сердца; Всемирная федерация сердца; Международное общество атеросклероза; и Международная ассоциация изучения ожирения. Тираж. 2009; 120: 1640–1645. [PubMed] [Google Scholar] 3. Кин Д., Келли С., Хили Н.П., Макардл М.А., Холохан К., Roche H.M. Диета и метаболический синдром: обзор. Curr Vasc Pharmacol. 2013; 11: 842–857. [PubMed] [Google Scholar] 4. Роберфройд М. Фруктаны инулиноподобного типа: функциональные пищевые ингредиенты. J Nutr. 2007; 137: 2493S – 2502S. [PubMed] [Google Scholar] 5. Франк А. Технологическая функциональность инулина и олигофруктозы. Br J Nutr. 2002; 87: S287 – S291. [PubMed] [Google Scholar] 6. Liber A., Szajewska H. Влияние фруктанов инулиноподобного типа на аппетит, потребление энергии и массу тела у детей и взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований.Энн Нутр Метаб. 2013; 63: 42–54. [PubMed] [Google Scholar] 7. ван Лоо Дж., Кусемент П., де Линхер Л., Хёбрегс Х., Смитс Г. О наличии инулина и олигофруктозы в качестве натуральных ингредиентов в западной диете. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995; 35: 525–552. [PubMed] [Google Scholar] 8. Letexier D., Diraison F., Beylot M. Добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов снижает липогенез печени и концентрацию триацилглицерина в плазме у людей. Am J Clin Nutr. 2003. 77: 559–564. [PubMed] [Google Scholar] 9.Пургхассем Гаргари Б., Дехан П., Алиасгарзаде А., Асгари Джафар-Абади М. Влияние высокоэффективных добавок инулина на гликемический контроль и антиоксидантный статус у женщин с диабетом 2 типа. Diabetes Metab J. 2013; 37: 140–148. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Гарсия-Перис П., Веласко К., Лосано М.А., Морено Ю., Парон Л., де ла Куэрда С. Влияние смеси инулина и фруктоолигосахарида на микробиоту кишечника
Lactobacillus и
Bifidobacterium пациентов, получающих лучевую терапию : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Nutr Hosp. 2012; 27: 1908–1915. [PubMed] [Google Scholar] 11. Кубота К., Суми С., Тоджо Х., Суми-Иноуэ Ю., И-Чин Х., Ои Ю. Улучшение среднего индекса массы тела и веса тела у взрослых японцев с предобезьянью и избыточным весом с черным китайским чаем (Pu-Erh ) водный экстракт. Nutr Res. 2011; 31: 421–428. [PubMed] [Google Scholar] 12. Зиглер М.Г., Элайан Х., Милич М., Сан П., Гараибех М. Эпинефрин и метаболический синдром. Curr Hypertens Rep. 2012; 14: 1–7. [PubMed] [Google Scholar] 13. Перейра А.С., Флориано М.С., Мота Г.Ф., Кунха Р.С., Херкенхофф Ф.Л., Милл Дж. Варианты функционального гена бета2-адренорецептора, ожирение и взаимодействие уровней артериального давления в общей популяции. Гипертония. 2003. 42: 685–692. [PubMed] [Google Scholar] 14. Асакура Р., Каметани Н., Митсуда Х., Фукухара И., Такахаши Н., Такехара И. Влияние газированного напитка, содержащего устойчивый мальтодекстрин, на повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи — рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Jpn Pharmacol Ther. 2010. 38: 621–626.[Google Scholar] 15. Розак К., Мертес Г. Влияние акарбозы на секрецию проинсулина и инсулина и их потенциальное значение для промежуточного метаболизма и сердечно-сосудистой системы. Curr Diabetes Rev. 2009; 5: 157–164. [PubMed] [Google Scholar] 16. Монье Л., Лапински Х., Колетт С. Вклад повышения уровня глюкозы в плазме натощак и после приема пищи в общую суточную гипергликемию у пациентов с диабетом 2 типа: вариации с увеличением уровня HbA1c. Уход за диабетом. 2003. 26: 881–885. [PubMed] [Google Scholar] 17.Ямаути Т., Камон Дж., Минокоши Ю., Ито Ю., Ваки Х., Учида С. Адипонектин стимулирует утилизацию глюкозы и окисление жирных кислот путем активации АМФ-активированной протеинкиназы. Nat Med. 2002; 8: 1288–1295. [PubMed] [Google Scholar] 18. Мацузава Ю. Утверждение концепции синдрома висцерального жира и открытие адипонектина. Proc Jpn Acad Ser B Phys Biol Sci. 2010. 86: 131–141. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Хосино-Такао И., Фуджи С., Исии А., Хан Л.К., Окуда Х., Кумао Т. Влияние манноолигосахаридов из кофейного маннана на кровяное давление у чувствительных к соли крыс Даля.J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2008; 54: 181–184. [PubMed] [Google Scholar] 20. Sales N.M., Pelegrini P.B., Goersch M.C. Нутригеномика: определения и достижения этой новой науки. J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Влияние экстракта из корня обжаренного цикория (Cichorium intybus L.), содержащего фруктаны инулиноподобного типа, на уровень глюкозы в крови, метаболизм липидов и фекальные свойства
J Tradit Complement Med. 2015 июл; 5 (3): 161–167.
Mie Nishimura
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Тацуя Оккавара
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Японский информационный университет Хоккайдо
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
Тошиюки Канаяма
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Япония,
Китагава
c Ферма Теншин, Хоккайдо, Фурано, Япония
Хироюки Нишимура
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
Джун Нишихира
atics University of Medical Management
a , Хоккайдо, Эбецу, Япончик an
a Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Хоккайдо, Эбецу, Япония
b Кафедра патофизиологии и терапии, Факультет фармацевтических наук, Университет Хоккайдо, Саппоро, Япония
c Ферма, Хоккайдо, Фурано, Япония
d Университет Хокусё, Хоккайдо, Эбецу, Япония
∗ Автор, отвечающий за переписку.Кафедра медицинского менеджмента и информатики, Информационный университет Хоккайдо, Ниси Ноппоро 59-2, Эбецу 069-8585, Хоккайдо, Япония. pj.ca.iadohoj-od@arihihsin
Поступило 14 июня 2014 г .; Пересмотрено 27 июля 2014 г .; Принято 30 августа 2014 г.
Авторские права © 2014, Центр пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня. Производство и хостинг компании Elsevier Taiwan LLC. Все права защищены.
Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0 /).
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.
Abstract
Экстракт обжаренного корня цикория ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) (экстракт корня цикория), содержащий фруктаны инулиноподобного типа, оказывает благоприятное воздействие, включая антигипергликемический и антидислипидемический эффекты, а также улучшение опорожнения кишечника. В этом исследовании мы изучили влияние экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства у 47 здоровых взрослых участников в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании.Участники были разделены на тестовую группу, которая пила экстракт корня цикория, и группу плацебо, которая пила экстракт корня цикория (принимая 300 мл ежедневно в течение 4 недель). Мы выполнили гематологические исследования и измерения состава тела, а также ввели анкету по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения фекальных свойств на исходном уровне (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя) для двух групп. Хотя значительных различий в уровне глюкозы в плазме натощак или инсулина не наблюдалось, было обнаружено, что гемоглобин A1c снижается при приеме экстракта корня цикория.Межгрупповых различий в уровнях показателей липидного обмена не наблюдалось. Однако уровень адипонектина был значительно улучшен в группе, получавшей экстракт корня цикория, когда сравнивались исходные значения и значения после вмешательства. Кроме того, экстракт корня цикория улучшает фекальные свойства по шкале ВАШ. Эти результаты показывают, что экстракт корня цикория может отсрочить или предотвратить раннее начало сахарного диабета и улучшить испражнение.
Ключевые слова: фекальные свойства, метаболизм глюкозы, липидный обмен, экстракт жареного корня цикория, гемоглобин A1c
Графический реферат
1.Введение
Заболевания, связанные с образом жизни, такие как ожирение, дислипидемия, диабет 2 типа и гипертония, широко распространены и становятся все более распространенными во всем мире. В 2004 году Национальный институт сердца, легких и крови США в сотрудничестве с Американской кардиологической ассоциацией созвал конференцию по определению метаболического синдрома. 1 Метаболический синдром — сложное состояние, состоящее из взаимосвязанных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Эти факторы риска включают дисгликемию, повышенное артериальное давление, повышенный уровень триглицеридов (ТГ), пониженный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-Cho) и ожирение. 2 Предыдущее исследование показало, что функциональные продукты питания могут защищать от некоторых заболеваний. 3 Таким образом, важно исследовать полезность функциональных пищевых продуктов и их биоактивных компонентов для улучшения и профилактики заболеваний, связанных с образом жизни.
цикорий ( Cichorium intybus L .; 菊 苣 jú jù) — основная культура в северо-западной Европе, а его корни являются богатым источником инулина пищевых волокон. 4 Корни цикория используются при приготовлении горького напитка как заменитель кофе, например, во Франции и Японии.Экстракт корня цикория можно пить людям любого возраста, потому что он не содержит кофеина. Цикорий инулин также может заменять пищевые жиры, что приводит к снижению потребления калорий. Когда инулин смешивается с водой или любой другой водной жидкостью, он образует коллоидную суспензию, образуя белую кремообразную эмульсию. 5
Инулин, один из фруктоолигосахаридов, представляет собой линейный полимер фруктозы с β (2 → 1) гликозидными связями. Инулин неперевариваемый, полностью растворимый 6 и широко встречается в природе в различных растениях, а также в некоторых бактериях и грибах.Некоторые растения, содержащие инулин, — это лук-порей, лук, чеснок, спаржа, топинамбур, якон и цикорий. 7
Инулин обладает различными фармакологическими эффектами. Например, добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров оказывает положительное влияние на липиды плазмы за счет снижения липогенеза в печени и концентрации триацилглицерина в плазме. 8 В клиническом исследовании женщин с диабетом 2 типа добавление инулина (10 г / сут) в течение 2 месяцев улучшало уровни глюкозы в плазме натощак (ГПН), инсулина и гемоглобина A1c (HbA1c) и снижало уровни малонового диальдегида по сравнению с мальтодекстрином. добавка. 9 В другом исследовании сообщалось, что прием инулина (12 г / сут) в течение 2 недель хорошо переносился взрослыми участниками и приводил к значительному улучшению дефекации с минимальным влиянием на фекальную микрофлору, однако небольшое увеличение Bifidobacterium и Lactobacillus были отмечены у участников, у которых был средний уровень фекалий Bifidobacterium и низкая частота фекалий. 10
Эти данные свидетельствуют о том, что корень цикория, богатый инулином, может помочь противодействовать метаболическому синдрому; группа состояний, характеризующихся гипергликемией и гиперлипидемией.Однако очень мало клинических исследований оценивали влияние корня цикория. Здесь мы оценили, может ли прием экстракта жареного корня цикория улучшить гипергликемию, дислипидемию и дефекацию у взрослого населения.
2. Материал и методы
2.1. Приготовление пробного завтрака
Состав экстракта жареного корня цикория (экстракт корня цикория), использованный в данном исследовании, представлен в. Цикорий собирали с фермы Теншин, Фурано, Хоккайдо, Япония.Пробную муку готовили путем сушки, обжаривания и измельчения корня цикория с использованием обычного метода. Производство и упаковка осуществлялись на ферме Tenshin на производственном предприятии с контролируемым качеством в соответствии с Законом о пищевой санитарии (Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии).
Таблица 1
Состав экстракта корня цикория по сравнению с плацебо на 100 мл.
| Компонент | Цикорий | Плацебо |
|---|
| Калории (ккал) | 8 | 4 |
| Вода (г) | 97.8 | 99,1 |
| Белки (г) | 0,1 | 0,1 |
| Липиды (г) | 0,1 | 0,1 |
| 1,9 Углеводы (г) | | Зола (г) | 0,2 | 0,1 |
| Натрий (мг) | 1,6 | — |
| Инулин (г) a | 0,25 | — |
901 всего 901 0.6 | — | | Полифенол (г) | 0,09 | 0,03 |
Участники были проинструктированы принимать 300 мл / день экстракта корня цикория (содержащего 0,25 г инулина / 100 мл) или напитка плацебо (чай из ячменя, содержащий 10% кофе для имитации горького вкуса напитка с экстрактом корня цикория) по две или три части в день. Причина выбора ячменного чая в качестве плацебо заключается в том, что ячменный чай почти не влияет на здоровье человека. 11 Сами участники готовили эти напитки каждый день следующим образом: 10 г корня цикория или листьев плацебо помещали в кастрюлю и заливали 350 мл горячей воды.Выявлено, что инулин цикория имеет разную степень полимеризации. 7
2.2. Участники исследования
В этом исследовании приняли участие 47 добровольцев (8 мужчин и 39 женщин; возраст 33–70 лет). Ни у одного из участников в недавнем анамнезе не было желудочно-кишечных расстройств, беременности, серьезных заболеваний, хирургических вмешательств, тяжелой аллергической реакции на пищу или текущего приема каких-либо лекарств, включая антигипертензивные. Возраст, масса тела, рост, индекс массы тела (ИМТ) и процентное содержание жира в организме участников представлены в.
Таблица 2
Характеристики участников в группах приема плацебо и экстракта корня цикория.
| Характеристика | Цикорий | Плацебо |
|---|
| № | n = 24 | n = 23 |
| Кол-во мужчин 20,83%) | 3 (13,04%) |
| Возраст (лет) | 52,92 ± 11,60 | 54.30 ± 10,15 |
| Рост (см) | 159,69 ± 5,86 | 158,62 ± 6,61 |
| Масса тела (кг) | 55,26 ± 9,06 | 55,93 ± 10,47 | 9014 м 2 ) 21,61 ± 2,76 | 22,20 ± 3,48 |
| Процент телесного жира (%) | 28,30 ± 6,32 | 28,68 ± 8,53 |
Клиническое вмешательство проводилось как рандомизированное, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.При рандомизации 47 подходящих участников были случайным образом и слепо разделены на одну из двух групп: тестовая группа, которая пила напиток с экстрактом корня цикория, и группа плацебо, которая пила напиток плацебо.
Были выполнены гематологические исследования и измерения состава тела (масса тела, ИМТ и уровень телесного жира), а также опросник по визуальной аналоговой шкале (ВАШ) для определения свойств кала был проведен в начале (0-я неделя) и после вмешательства (4-я неделя). ) для двух групп.Образцы крови были отправлены в Sapporo Clinical Laboratory Inc. (Саппоро, Япония) для дальнейшего анализа. Уровень адипонектина измеряли с использованием набора Human Total Adiponectin / Acrp30 Quantikine ELISA (R&D Systems, Миннеаполис, Миннесота, США). Состав тела и артериальное давление участников измерялись с помощью анализатора состава тела (устройство InBody; Biospace Co., Токио, Япония) и автоматического монитора артериального давления (OMRON HEM-780; OMRON Corp., Киото, Япония) соответственно.
Все участники предоставили письменное информированное согласие перед прохождением каких-либо тестов, связанных с исследованием, и протокол был одобрен Этическим комитетом Информационного университета Хоккайдо (Хоккайдо, Япония).Протокол исследования соответствовал Хельсинкской декларации.
2.3. Однонуклеотидные полиморфизмы рецептора β2-адреналина
Сердечно-сосудистая функция, модулируемая β2-адренергическим действием, опосредуется расслаблением гладких мышц сосудов, что приводит к снижению артериального давления и более быстрому возвращению крови к сердцу через β2-адренорецепторы. 12 Сообщалось, что полиморфизм Arg16Gly (+46 A ADRβ2 ) связан с фенотипами артериального давления. 13
В этом исследовании геномную ДНК экстрагировали из клеток буккального эпителия с использованием набора для экстракции ДНК BuccalAmp (EPICENTER Biotechnologies, Мэдисон, Висконсин, США). Сорок четыре участника (плацебо — 21; тест — 23) добровольно согласились пройти генотипирование. Вкратце, после того, как участник дважды прополоскал рот водой, ткань щеки была собрана путем твердого накатывания тампона на внутреннюю поверхность щеки. ДНК экстрагировали в соответствии с протоколом производителя, и область, несущую интересующий однонуклеотидный полиморфизм, амплифицировали с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) с использованием конкретных праймеров для каждого набора.Олигонуклеотидные последовательности для обнаружения гена ADRβ2 с полиморфизмом Arg16Gly были 5′-CACATAACGGGCAGAACGCAC-3 ‘(прямой), 5′-CATGACCAGATCAGCACAGGC-3’ (обратный). Продукт ПЦР был непосредственно секвенирован с помощью секвенатора ДНК ABI310 (Applied Biosystems, Дармштадт, Германия).
2.4. Статистический анализ
Среднее и стандартное отклонение возраста и других параметров были рассчитаны для каждой группы. Изменение значений различных параметров анализировали с помощью теста Манна – Уитни U .Парный тест t выполняли на исходном уровне и через 4 недели после начала исследования в каждой группе. Статистический анализ выполняли с использованием IBM SPSS Statistic 19 (IBM, Армонк, Нью-Йорк, США). Значения p <0,05 считались статистически значимыми. Значения тенденции были определены как те, которые имели значения p <0,10.
3. Результаты
3.1. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы
Не было значительных различий в возрасте, массе тела, росте или ИМТ между контрольной группой и группами корня цикория (菊 苣 jú jù) ().Во-первых, чтобы определить влияние экстракта корня цикория на метаболизм глюкозы в крови, были измерены уровни FPG, HbA1c и инсулина натощак. У участников, которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, наблюдалось значительное снижение скорости изменения HbA1c по сравнению с группой плацебо (изменение диапазона HbA1c от исходного уровня до 4 недель: плацебо, -0,03% ± 0,02%; цикорий, -0,09% ± 0,02%; p = 0,018; C). Никаких существенных различий в уровнях ГПН или инсулина до и после вмешательства не наблюдалось (A и B).
Изменение уровня показателей метаболизма глюкозы от исходного уровня до конца вмешательства в группе цикория ( n = 24) и группе плацебо ( n = 23). (A) Глюкоза плазмы натощак (ГПН). (B) Инсулин. (C) Гемоглобин A1c (HbA1c). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.2. Влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов
Также исследовали влияние экстракта корня цикория на метаболизм липидов. Не наблюдалось значительных межгрупповых различий в уровнях общего холестерина (T-Cho), холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-Cho), холестерина липопротеинов высокой плотности (HDLCho), триглицеридов или адипонектина в сыворотке крови ().
Изменение показателей уровня липидного обмена от исходного уровня до конца вмешательства. (A) Общий холестерин (T-Cho). (B) Липопротеин-холестерин низкой плотности (LDL-Cho). (C) Липопротеин-холестерин высокой плотности (HDL-Cho). (D) Триглицерид (ТГ). (E) Адипонектин. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
3.3. Влияние экстракта корня цикория на состав тела
Были проанализированы изменения массы тела, ИМТ и процентного содержания жира в организме участников. Хотя между группами плацебо и цикория не наблюдалось значительных различий в этих трех параметрах (), процентное содержание жира в организме имело тенденцию к увеличению в группе плацебо (28.От 68 ± 1,78% до 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как процентное содержание жира в организме в группе цикория не изменилось ().
Изменение уровня компонентов тела от исходного до конца вмешательства. (А) Масса тела. (B) Индекс массы тела (ИМТ). (C) Процент жира в организме. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Таблица 3
Биохимические данные и баллы по визуальной аналоговой шкале.
| | 0 недель | 4 недели | Изменить значение |
|---|
| FPG (мг / дл) | Плацебо | 87.13 ± 1,79 | 87,52 ± 2,13 | 0,39 ± 0,9 |
| Цикорий | 85,08 ± 2,17 | 86,45 ± 2,26 | 1,37 ± 1,11 |
| Инсулин (мкЕд. 0,39 | 4,04 ± 0,51 | 0,07 ± 0,42 |
| Цикорий | 4,02 ± 0,38 | 3,91 ± 0,34 | −0,10 ± 0,34 |
5,3| HbA114143 | 07 5,30 ± 0,07 | -0,03 ± 0,01 |
| Цикорий | 5,32 ± 0,06 | 5,22 ± 0,05 ** | -0,09 ± 0,01 *** |
| T-Cho (мг / дл) | Плацебо | 233,43 ± 7,14 | 233,21 ± 7,35 | −0,21 ± 3,64 |
| Цикорий | 222,29 ± 6,63 | 222,87 ± 5,98 | 90L-90L-90L-90L-90L-3,08 ± 3,98 ) | Плацебо | 143.26 ± 6,24 | 143,57 ± 6,22 | 0,96 ± 7,11 |
| Цикорий | 139,54 ± 5,70 | 142,00 ± 5,5 | 7,79 ± 12,73 |
|
HDL-Cho3 90 мг 80,83 ± 3,50 81,13 ± 3,62 | 0,30 ± 1,53 | | Цикорий | 69,67 ± 3,23 | 69,46 ± 3,99 | -0,20 ± 1,07 |
| 4L14 902 9014 TG (мг / д .39 ± 7,27 | 82,35 ± 8,81 | 0,95 ± 7,10 |
|---|
| Цикорий | 101,5 ± 15,27 | 109,29 ± 25,06 | 7,79 ± 12,73 |
| 4 90 мл Плацебо 1,20 | 11,04 ± 1,17 | 0,12 ± 0,20 |
|---|
| Цикорий | 10,54 ± 1,29 | 10,90 ± 1,33 * | 0,36 ± 0,27 |
| Масса тела (кг) 143 5514 | | | 93 ± 2,18 | 56,57 ± 2,13 | 0,64 ± 0,60 |
| Цикорий | 55,26 ± 1,85 | 55,18 ± 1,81 | −0,08 ± 0,12 |
2814 9014 901 9014 901 9014 901 ± 1,78| 29,87 ± 1,71 | 1,19 ± 0,67 |
| Цикорий | 28,3 ± 1,29 | 28,09 ± 1,29 | −0,21 ± 0,44 |
| ИМТ | Плацебо2 ± 0,72 | 22,43 ± 0,71 | 0,23 ± 0,20 |
| Цикорий | 21,61 ± 0,56 | 21,55 ± 0,56 | -0,05 ± 0,05 |
| 4 Hg14 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 9014 120,96 ± 4,72 | 122,00 ± 3,99 | 1,04 ± 2,15 |
|---|
| Цикорий | 120,95 ± 4,28 | 120,54 ± 3,89 | 4,63 ± 5,46 |
| 4 DBP14 903 у всех участников (мм. .3 ± 2,23 | 75,35 ± 2,44 | 0,04 ± 1,31 |
|---|
| Цикорий | 74,61 ± 2,21 | 74,88 ± 2,09 | 3,38 ± 3,28 |
| SBP70 для всех участников с аллелем H16 мм ) | Плацебо | 114,50 ± 5,79 | 120,60 ± 6,22 * | 6,10 ± 2,61 |
| Цикорий | 127,00 ± 6,87 | 122,33 ± 6,47 | −4 | 0 ± 2,69 ± 2,69 все участники с аллелем SNP16A / G (мм рт. ст.) | Плацебо | 71.50 ± 2,69 | 72,20 ± 2,86 | 0,70 ± 1,97 |
| Цикорий | 76,78 ± 3,28 | 77,11 ± 3,57 | 0,33 ± 1,65 |
| Дефекация | 54,09 ± 6,37 | -1,70 ± 2,49 |
| Цикорий | 54,42 ± 6,64 | 63,54 ± 6,12 * | 9,13 ± 3,93 | 65137
| Дефекация 14314 | 9014 9014 901 901 9013 ± 6,47 64,96 ± 5,18 | -0,48 ± 4,59 |
| Цикорий | 64,79 ± 5,86 | 65,13 ± 6,11 | 0,33 ± 5,03 |
| 4 |
|---|
5,73| 70,91 ± 5,42 | 1,43 ± 4,25 |
| Цикорий | 70,38 ± 4,89 | 74,00 ± 4,71 | 3,63 ± 5,44 |
| Запах кала1414 9014 9014 9014 9014 9014 |
9 ± 5,52| 62,57 ± 4,99 | 1,48 ± 3,37 |
| Цикорий | 73,67 ± 4,12 | 71,75 ± 4,06 | -1,92 ± 3,90 |
3,4. Влияние экстракта корня цикория на артериальное давление
Было проанализировано артериальное давление участников. Никаких существенных различий в уровне артериального давления между группами плацебо и цикория (A и B) не наблюдалось. Однако мы наблюдали, что участники с аллелем SNP16A / G и ADRβ2 , которые принимали напиток с экстрактом корня цикория в течение 4 недель, показали значительное снижение систолического артериального давления (САД) по сравнению с группой плацебо (изменение САД по сравнению с исходным уровнем). до 4 недель: группа плацебо, n = 9: 6.10 ± 2,61 мм рт. группа цикория, n = 10: -4,67 ± 2,69 мм рт. p = 0,018; C и D).
Изменения систолического артериального давления (САД) и диастолического артериального давления (ДАД) участников от исходного уровня до конца вмешательства. (A и B) Значения САД и ДАД всех участников: группа цикория ( n = 24), группа плацебо ( n = 23). (C и D) САД и ДАД для участников с SNP16A / G гена рецептора β2-адреналина ( ADRβ2 ). Группа цикория ( n = 9), группа плацебо ( n = 10).Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка. * p <0,05.
3.5. Влияние экстракта корня цикория на фекальные свойства
Для оценки влияния экстракта корня цикория на фекальные свойства участники заполнили анкету по ВАШ, оценив их ритм дефекации, напряжение при дефекации, удовлетворенность дефекацией и запах фекалий (0 мм = худшее состояние и 100 мм = хорошее состояние). Ритм дефекации имел тенденцию улучшаться после приема напитка с экстрактом корня цикория по сравнению с напитком плацебо (изменение оценки ВАШ по сравнению с исходным уровнем до 4 недель: плацебо, -1.70 ± 2,49 мм; цикорий 9,13 ± 3,93 мм; p = 0,051).
3.6. Уровни биомаркеров печени и почек после приема экстракта корня цикория
Изучены уровни нескольких биомаркеров функции печени и почек. Минимальные изменения наблюдались в биомаркерах функции печени (щелочная фосфатаза, аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, лактатдегидрогеназа и гамма-глутамилтранспептидаза) и в биомаркерах функции почек (азот мочевины крови и креатинин) после приема экстракта корня цикория. Это позволяет предположить, что прием экстракта корня цикория не оказывает неблагоприятного воздействия на печень и почки или оказывает минимальное неблагоприятное воздействие даже в дозе 300 мл / день (что эквивалентно 0.75 г инулина / сут).
4. Обсуждение
Результаты нашего рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования в параллельных группах продемонстрировали потенциальное влияние экстракта корня цикория (菊 苣 jú jù) на уровень глюкозы в крови, липидный обмен и фекальные свойства. Уровень HbA1c был значительно снижен в результате 4-недельного приема экстракта корня цикория. Мы также заметили, что режим приема экстракта корня цикория немного улучшил показатель VAS для фекальных свойств и ритма дефекации.В целом, эти результаты показывают, что экстракт корня цикория улучшает гипергликемию и опорожнение кишечника.
Предыдущее клиническое исследование показало, что прием инулина (10 г / день) в течение 8 недель снижает уровни FPG и HbA1c. 9 Согласно другим сообщениям, употребление олигосахаридов, таких как инулин, улучшает метаболизм глюкозы. Например, газированный напиток с добавлением неперевариваемого декстрина подавлял повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи за счет ингибирования всасывания глюкозы из кишечника. 14 Кроме того, акарбоза, противодиабетический препарат, классифицируемый как олигосахарид, подавляет повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи, ингибируя активность α-амилазы и α-глюкозидазы. 15
Кроме того, прием экстракта корня цикория постепенно повышал уровень глюкозы в плазме после приема пищи, поскольку инулин менее подвержен деградации α-глюкозидазой. Вышеупомянутые данные и результаты этого исследования предполагают, что экстракт корня цикория, содержащий инулин, улучшает показатели HbA1c, подавляя повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи.Однако в нашем исследовании ГПН не улучшилась (А). Сообщалось, что уровень глюкозы в сыворотке после приема пищи играет важную роль в нарушении метаболического равновесия у пациентов, страдающих легкой или умеренной гипергликемией (HbA1c <7,3). 16 Необходимо дальнейшее исследование влияния экстракта корня цикория на уровень глюкозы в крови и инсулина после приема пищи.
Хотя в этом исследовании не наблюдалось значительных различий между группами в оценках по ВАШ дефекации, удовлетворенности дефекацией и запаха фекалий, ритм дефекации был немного улучшен при употреблении напитка с экстрактом цикория по сравнению с напитком плацебо ().Фруктаны инулиноподобного типа не могут легко перевариваться слюной и желудочным соком, потому что они представляют собой полимеры, состоящие в основном из связей β- (2 → 1) фруктозил фруктозы. 5 У пациента, получившего лучевую терапию, прием смесей пребиотиков, содержащих инулин, фруктоолигосахарид и мальтодекстрин, оценивался на предмет изменений в популяциях Lactobacillus и Bifidobacterium . 10 Хотя наш клинический тест оценивал только фекальные свойства с помощью ВАШ, необходимо исследовать кишечную бактериальную флору в кале после приема экстракта корня цикория.
Изменения оценок участников по визуальной аналоговой шкале от исходного уровня до конца вмешательства. (А) Ритм дефекации. (B) Напряжение при дефекации. (C) Удовлетворение дефекацией. (D) Фекальный запах. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка.
Мы не наблюдали межгрупповых различий в уровнях параметров липидного метаболизма (т.е. T-Cho, LDL-Cho, HDL-Cho и TG;). Фруктаны типа инулина были протестированы на их способность модулировать метаболизм липидов у людей и на нескольких моделях животных.В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с 18 участниками прием 10 г инулина в день в течение 6 недель снижал уровни сывороточных TG и T-Cho. 8 Экспрессия ацетил-кофермента А-карбоксилазы и матричной РНК синтазы жирных кислот также снижалась после приема инулина. 5 Наше клиническое исследование не продемонстрировало улучшения липидного обмена, вероятно, потому, что оно было рассчитано на более короткий период. Однако мы обнаружили, что уровень адипонектина был значительно улучшен в группе экстракта корня цикория, когда мы сравнили исходные значения и значения после вмешательства (исходный уровень, 10.54 ± 1,29 мкг / мл; после вмешательства 10,90 ± 1,33 мкг / мл; p = 0,041; ). Нам необходимо дополнительно изучить повышение уровня адипонектина после приема экстракта корня цикория с использованием методов in vitro или in vivo .
Ни напиток с экстрактом корня цикория, ни напиток-плацебо не влияли на состав тела (массу тела, ИМТ и процентное содержание жира в организме). Однако после 4-недельного приема напитка плацебо наблюдалось небольшое увеличение процентного содержания жира в организме (исходный уровень — 28.68 ± 1,78%; после вмешательства — 29,87 ± 1,71%; p = 0,074), тогда как напиток с экстрактом корня цикория не вызывал такого изменения (исходный уровень, 21,6% ± 0,56%; после вмешательства, 21,55% ± 0,56%, p = 0,833). Адипонектин, гормон, получаемый из адипоцитов, обладает противовоспалительной функцией. Хотя его биологическое действие полностью не изучено, адипонектин показал улучшение инсулинорезистентности в гепатоцитах за счет активации аденозинмонофосфат-активируемой киназы. 17 У пациентов с ожирением уровень адипонектина показал обратную корреляцию со снижением висцерального жира. 18 Основываясь на результатах нашего настоящего исследования, мы предполагаем, что улучшение HbA1c после 4-недельного приема экстракта корня цикория было связано с уменьшением жировых отложений, тем самым увеличивая уровень адипонектина. Нам необходимо пересмотреть период приема и объем приема, чтобы лучше понять влияние экстракта корня цикория на снижение уровня липидов и улучшение процентного содержания жира в организме.
Мы также исследовали биологическое действие экстракта корня цикория в отношении генотипов по SNP16 ADRβ2 .Наши результаты показали, что употребление экстракта корня цикория снижает САД участников намного эффективнее среди тех, у кого есть аллель A / G в SNP16. Хотя причина этого результата не была полностью исследована, исследование с использованием модели гипертонической крысы показало, что манноолигосахариды способны подавлять повышение артериального давления, и этот механизм включает ингибирование реабсорбции натрия почечными канальцами за счет подавления секреции альдостерона. 19 Несколько исследований показали, что определенные гены и их варианты могут влиять на усвоение питательных компонентов из рациона. 20 Представляет интерес изучить молекулярные механизмы, с помощью которых экстракт корня цикория может влиять на кровяное давление посредством ADRβ2 .
5. Заключение
Мы продемонстрировали возможность того, что экстракт корня цикория может модулировать гипергликемию и опорожнение кишечника. Мы использовали экстракт корня цикория, содержащий меньше инулина, который является основным биологически активным компонентом, по сравнению с предыдущими исследованиями, в которых использовались более высокие концентрации инулина.Хотя нам необходимо получить более подробные данные о других биоактивных компонентах, таких как сесквитерпен, наши настоящие результаты показывают, что эффективное использование экстракта корня цикория может быть полезным при заболеваниях, связанных с образом жизни.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов, о котором следует заявлять.
Благодарности
Мы благодарим г-жу Рину Кавамуру, Томоко Мино, Мегуми Сибата, Йоко Сувабе и Айко Танака за их техническую помощь в управлении данными, а также г-на Джунго Хаяси за руководство клиническим испытанием.Это исследование было частично поддержано Северным центром развития науки и технологий.
Рецензирование проводится Центром пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня.
Ссылки
1. Альберти К.Г., Зиммет П., Шоу Дж. Метаболический синдром — новое всемирное определение. Заявление о консенсусе Международной диабетической федерации. Diabet Med. 2006; 23: 469–480. [PubMed] [Google Scholar] 2. Альберти К.Г., Экель Р.Х., Гранди С.М., Зиммет П.З., Климан Дж. И., Донато К.А. Гармонизация метаболического синдрома: совместное промежуточное заявление Целевой группы Международной федерации диабета по эпидемиологии и профилактике; Национальный институт сердца, легких и крови; Американская Ассоциация Сердца; Всемирная федерация сердца; Международное общество атеросклероза; и Международная ассоциация изучения ожирения. Тираж. 2009; 120: 1640–1645. [PubMed] [Google Scholar] 3. Кин Д., Келли С., Хили Н.П., Макардл М.А., Холохан К., Roche H.M. Диета и метаболический синдром: обзор. Curr Vasc Pharmacol. 2013; 11: 842–857. [PubMed] [Google Scholar] 4. Роберфройд М. Фруктаны инулиноподобного типа: функциональные пищевые ингредиенты. J Nutr. 2007; 137: 2493S – 2502S. [PubMed] [Google Scholar] 5. Франк А. Технологическая функциональность инулина и олигофруктозы. Br J Nutr. 2002; 87: S287 – S291. [PubMed] [Google Scholar] 6. Liber A., Szajewska H. Влияние фруктанов инулиноподобного типа на аппетит, потребление энергии и массу тела у детей и взрослых: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований.Энн Нутр Метаб. 2013; 63: 42–54. [PubMed] [Google Scholar] 7. ван Лоо Дж., Кусемент П., де Линхер Л., Хёбрегс Х., Смитс Г. О наличии инулина и олигофруктозы в качестве натуральных ингредиентов в западной диете. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995; 35: 525–552. [PubMed] [Google Scholar] 8. Letexier D., Diraison F., Beylot M. Добавление инулина к диете с умеренно высоким содержанием углеводов снижает липогенез печени и концентрацию триацилглицерина в плазме у людей. Am J Clin Nutr. 2003. 77: 559–564. [PubMed] [Google Scholar] 9.Пургхассем Гаргари Б., Дехан П., Алиасгарзаде А., Асгари Джафар-Абади М. Влияние высокоэффективных добавок инулина на гликемический контроль и антиоксидантный статус у женщин с диабетом 2 типа. Diabetes Metab J. 2013; 37: 140–148. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Гарсия-Перис П., Веласко К., Лосано М.А., Морено Ю., Парон Л., де ла Куэрда С. Влияние смеси инулина и фруктоолигосахарида на микробиоту кишечника
Lactobacillus и
Bifidobacterium пациентов, получающих лучевую терапию : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Nutr Hosp. 2012; 27: 1908–1915. [PubMed] [Google Scholar] 11. Кубота К., Суми С., Тоджо Х., Суми-Иноуэ Ю., И-Чин Х., Ои Ю. Улучшение среднего индекса массы тела и веса тела у взрослых японцев с предобезьянью и избыточным весом с черным китайским чаем (Pu-Erh ) водный экстракт. Nutr Res. 2011; 31: 421–428. [PubMed] [Google Scholar] 12. Зиглер М.Г., Элайан Х., Милич М., Сан П., Гараибех М. Эпинефрин и метаболический синдром. Curr Hypertens Rep. 2012; 14: 1–7. [PubMed] [Google Scholar] 13. Перейра А.С., Флориано М.С., Мота Г.Ф., Кунха Р.С., Херкенхофф Ф.Л., Милл Дж. Варианты функционального гена бета2-адренорецептора, ожирение и взаимодействие уровней артериального давления в общей популяции. Гипертония. 2003. 42: 685–692. [PubMed] [Google Scholar] 14. Асакура Р., Каметани Н., Митсуда Х., Фукухара И., Такахаши Н., Такехара И. Влияние газированного напитка, содержащего устойчивый мальтодекстрин, на повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи — рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Jpn Pharmacol Ther. 2010. 38: 621–626.[Google Scholar] 15. Розак К., Мертес Г. Влияние акарбозы на секрецию проинсулина и инсулина и их потенциальное значение для промежуточного метаболизма и сердечно-сосудистой системы. Curr Diabetes Rev. 2009; 5: 157–164. [PubMed] [Google Scholar] 16. Монье Л., Лапински Х., Колетт С. Вклад повышения уровня глюкозы в плазме натощак и после приема пищи в общую суточную гипергликемию у пациентов с диабетом 2 типа: вариации с увеличением уровня HbA1c. Уход за диабетом. 2003. 26: 881–885. [PubMed] [Google Scholar] 17.Ямаути Т., Камон Дж., Минокоши Ю., Ито Ю., Ваки Х., Учида С. Адипонектин стимулирует утилизацию глюкозы и окисление жирных кислот путем активации АМФ-активированной протеинкиназы. Nat Med. 2002; 8: 1288–1295. [PubMed] [Google Scholar] 18. Мацузава Ю. Утверждение концепции синдрома висцерального жира и открытие адипонектина. Proc Jpn Acad Ser B Phys Biol Sci. 2010. 86: 131–141. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Хосино-Такао И., Фуджи С., Исии А., Хан Л.К., Окуда Х., Кумао Т. Влияние манноолигосахаридов из кофейного маннана на кровяное давление у чувствительных к соли крыс Даля.J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2008; 54: 181–184. [PubMed] [Google Scholar] 20. Sales N.M., Pelegrini P.B., Goersch M.C. Нутригеномика: определения и достижения этой новой науки. J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры
Blumenthal, M and et al. Полные монографии Немецкой комиссии E: терапевтическое руководство по лекарственным растениям. 1998;
Кэвин, К., Деланной, М., Malnoe, A., Debefve, E., Touche, A., Courtois, D., and Schilter, B. Ингибирование экспрессии и активности циклооксигеназы-2 экстрактом цикория. Biochem.Biophys.Res Commun. 2-18-2005; 327 (3): 742-749. Просмотреть аннотацию.
de Kraker, J. W., Franssen, M. C., Joerink, M., de Groot, A., и Bouwmeester, H. J. Биосинтез костунолида, дигидрокостунолида и лейкодина. Демонстрация катализируемого цитохромом p450 образования лактонового кольца, присутствующего в сесквитерпеновых лактонах цикория.Физиология растений 2002; 129 (1): 257-268. Просмотреть аннотацию.
Дельзенн, Н. М., Кани, П. Д., Добиул, К., и Нейринк, А. М. Влияние инулина и олигофруктозы на пептиды желудочно-кишечного тракта. Br J Nutr. 2005; 93 Приложение 1: S157-S161. Просмотреть аннотацию.
Ду, Х., Юань, С., и Цзян, П. [Химические составляющие Cichorium intybus L.]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1998; 23 (11): 682-3, 704. Просмотреть аннотацию.
Финке, Б., Шталь, Б., Причет, М., Фасиус, Д., Вольфганг, Дж., И Бем, Г.Препаративная непрерывная кольцевая хроматография (P-CAC) позволяет проводить крупномасштабное фракционирование фруктанов. J. Agric. Food Chem. 8-14-2002; 50 (17): 4743-4748. Просмотреть аннотацию.
Фриис, Б., Хьорт, Н., Вейл, Дж. Т., младший, и Митчелл, Дж. С. Профессиональный контактный дерматит, вызванный цикорием (цикорием, эндивием) и Lactuca (салат-латук). Контактный дерматит 1975; 1 (5): 311-313. Просмотреть аннотацию.
Гришоп, К. М., Фликингер, Э. А., Брюс, К. Дж., Патил, А. Р., Чарнеки-Молден, Г. Л., и Фэхи, Г.C., Jr. Желудочно-кишечные и иммунологические реакции пожилых собак на цикорий и маннанолигосахариды. Arch Anim Nutr. 2004; 58 (6): 483-493. Просмотреть аннотацию.
Харник Т.П. Применение препаратов растительного происхождения в лечении и реабилитации больных хроническим гепатитом пожилого возраста. Lik.Sprava. 1999; (7-8): 168-170. Просмотреть аннотацию.
He, Y., Guo, Y. J., и Gao, Y. Y. [Исследования химических компонентов корня Cichorium intybus]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2002; 27 (3): 209-210.Просмотреть аннотацию.
Kim, HM, Kim, HW, Lyu, YS, Won, JH, Kim, DK, Lee, YM, Morii, E., Jippo, T., Kitamura, Y., и An, NH Тормозящее действие тучных клеток аллергические реакции немедленного типа, вызванные Cichorium intybus. Pharmacol.Res 1999; 40 (1): 61-65. Просмотреть аннотацию.
Ким, Дж. Х., Мун, Й. Дж., Ву, У. Х., Чон, К. С., Ан, Н. Х. и Парк, Дж. С. Влияние этанольного экстракта Cichorium intybus на иммунотоксичность этанола у мышей. Int Immunopharmacol.2002; 2 (6): 733-744. Просмотреть аннотацию.
Немери Б. и Демедтс М. Профессиональная астма у производителей цикория. Ланцет 3-25-1989; 1 (8639): 672-673. Просмотреть аннотацию.
Боннема А.Л., Кольберг Л.В., Томас В., Славин Ю.Л. Желудочно-кишечная толерантность к инулиновым продуктам цикория. J Am Diet Assoc 2010; 110 (6): 865-8. Просмотреть аннотацию.
Бухник Ю., Вахеди К., Ачур Л. и др. Введение короткоцепочечных фруктоолигосахаридов дозозависимо увеличивает количество фекальных бифидобактерий у здоровых людей.J Nutr 1999; 129: 113-6. Просмотреть аннотацию.
Briet F, et al. Симптоматическая реакция на разные уровни фруктоолигосахаридов, употребляемых время от времени или регулярно. Eur J Clin Nutr 1995; 49: 501-7. Просмотреть аннотацию.
Кадот П., Кочуйт А. М., ван Ри Р. и Сеуппенс Дж. Л. Синдром оральной аллергии на цикорий, связанный с аллергией на пыльцу березы. Int.Arch.Allergy Immunol. 2003; 131 (1): 19-24. Просмотреть аннотацию.
Correa CM, Tibana A, Gontijo-Filho PP. Овощи как источник инфекции Pseudomonas aeruginosa в университетской онкологической больнице Рио-де-Жанейро.J Hosp Infect 1991; 18: 301-6. Просмотреть аннотацию.
Cummings JH, Macfarlane GT, Englyst HN. Пребиотическое пищеварение и ферментация. Am J Clin Nutr 2001; 73: 415S-420S. Просмотреть аннотацию.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Ghaffari A, Rafraf M, Navekar R, Sepehri B, Asghabadami-Jafara SM. Семена куркумы и цикория благотворно влияют на маркеры ожирения и липидный профиль при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).Int J Vitam Nutr Res 2019; 89 (5-6): 293-302. DOI: 10.1024 / 0300-9831 / a000568. Просмотреть аннотацию.
Marteau P, Jacobs H, Cazaubiel M, Signoret C, Prevel JM, Housez B. Эффекты цикория инулина у пожилых людей, страдающих запором: двойное слепое контролируемое испытание. Int J Food Sci Nutr 2011; 62 (2): 164-70. Просмотреть аннотацию.
Olsen NJ, Branch VK, Jonnala G, Seskar M, Cooper M. Фаза 1, плацебо-контролируемое испытание с увеличением дозы экстракта корня цикория у пациентов с остеоартритом бедра или колена.BMC Musculoskeletal Disord 2010; 11: 156. Просмотреть аннотацию.
Пирсон Ф., Детри Б., Пилетт С. Профессиональный риноконъюнктивит и астма, вызванные цикорием и синдромом оральной аллергии, связанным с белком, связанным с bet v 1. Исследование J Allergol Clin Immunol 2009; 19 (4): 306-10. Просмотреть аннотацию.
Стоун-Доршоу Т., Левитт, Мэриленд. Газообразный ответ на прием плохо абсорбируемого фруктоолигосахаридного подсластителя. Am J Clin Nutr 1987; 46: 61-5. Просмотреть аннотацию.
Street RA, Sidana J, Prinsloo G.Cichorium intybus: традиционное использование, фитохимия, фармакология и токсикология. Evid Based Complement Alternat Med 2013; 2013: 579319. Просмотреть аннотацию.
Вилли Р., Пфаб Ф, Хасс-Марп Дж. И др. Контактная анафилаксия и контактный дерматит с белками у повара, работающего с листьями цикория. Контактный дерматит 2009; 60 (4): 226-7. Просмотреть аннотацию.
Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности
Бишофф Т.А., Келли К.Дж., Карчеси Ю., Laurantos, M., Nguyen-Dinh, P., and Arefi, A. G. Антималярийная активность лактуцина и лактукопикрина: сесквитерпеновые лактоны, выделенные из Cichorium intybus L. J. Ethnopharmacol. 2004; 95 (2-3): 455-457. Просмотреть аннотацию.
Blumenthal, M and et al. Полные монографии Немецкой комиссии E: терапевтическое руководство по лекарственным растениям. 1998;
Каваццини Г., Чекерини Р., Болоньези Л., Брэнди А. и Рауса Г. [Yersinia enterocolitica: биотипы и серотипы, выделенные из продуктов садоводства].Boll.Ist.Sieroter.Milan, 9-30-1983; 62 (4): 317-322. Просмотреть аннотацию.
Каваццини, Г., Чекерини, Р., Прати, Л., и Рауса, Г. [Первое выделение Yersinia enterocolitica в нескольких продуктах садоводства, предназначенных для употребления в свежем виде]. Болл Ист-Сьеротер Милан 1982; 61 (5): 428-431. Просмотреть аннотацию.
Каваццини, Г., Гуиди, Э. и Рауса, Г. [Грамотрицательная флора садовых продуктов, предназначенных для потребления в основном в сыром виде]. Энн Иг 1989; 1 (5): 1279-1289. Просмотреть аннотацию.
Cavin, C., Delannoy, M., Malnoe, A., Debefve, E., Touche, A., Courtois, D., и Schilter, B. Ингибирование экспрессии и активности циклооксигеназы-2 экстрактом цикория . Biochem.Biophys.Res Commun. 2-18-2005; 327 (3): 742-749. Просмотреть аннотацию.
Чен, Х. Л., Лу, Ю. Х., Лин, Дж. Дж. И Ко, Л. Ю. Влияние изомальто-олигосахаридов на функции кишечника и индикаторы состояния питания у пожилых мужчин, страдающих запором. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (1): 44-49. Просмотреть аннотацию.
Чо, Ю.Дж., Синха, Дж., Парк, Дж. П. и Юн, Дж. У. Производство инулоолигосахаридов из экстракта цикория эндоинулиназой из Xanthomonas oryzae № 5. Enzyme Microb.Technol. 3-8-2001; 28 (4-5): 439-445. Просмотреть аннотацию.
Чоу, Дж. Пробиотики и пребиотики: краткий обзор. J Ren Nutr. 2002; 12 (2): 76-86. Просмотреть аннотацию.
de Kraker, J. W., Franssen, M. C., Dalm, M. C., de Groot, A., и Bouwmeester, H. J. Биосинтез гермакрена Карбоновая кислота в корнях цикория. Демонстрация цитохрома P450 (+) — гермакрен-гидроксилазы и НАДФ + -зависимой сесквитерпеноиддегидрогеназы (ов), участвующих в биосинтезе сесквитерпенового лактона.Физиология растений 2001; 125 (4): 1930-1940. Просмотреть аннотацию.
de Kraker, J. W., Franssen, M. C., de Groot, A., Konig, W. A., и Bouwmeester, H. J. (+) — Биосинтез гермакрена A. Совершенный шаг в биосинтезе горьких сесквитерпеновых лактонов цикория. Физиология растений 1998; 117 (4): 1381-1392. Просмотреть аннотацию.
de Kraker, J. W., Franssen, M. C., Joerink, M., de Groot, A., и Bouwmeester, H. J. Биосинтез костунолида, дигидрокостунолида и лейкодина. Демонстрация катализируемого цитохромом p450 образования лактонового кольца, присутствующего в сесквитерпеновых лактонах цикория.Физиология растений 2002; 129 (1): 257-268. Просмотреть аннотацию.
Debarbieux, M., Ouadid-Ahidouch, H., Delpierre, N., Vasseur, J., and Prevarskaya, N. Механизм кальциевого гомеостаза, индуцированный гетерологичной экспрессией тотальной РНК из листьев цикория в ооцитах Xenopus. J Membr.Biol. 1-1-1999; 167 (1): 25-33. Просмотреть аннотацию.
Debarbieux-Deleporte, M., Delbreil, B., Collin, T., Delcourt, P., Vasseur, J., Prevarskaya, N., and Ouadid-Ahidouch, H. гетерологичной экспрессией общей РНК листьев цикория.Biol.Cell 2002; 94 (7-8): 545-552. Просмотреть аннотацию.
Дельзенн Н.М., Кани П.Д., Добиул К. и Нейринк А.М. Влияние инулина и олигофруктозы на пептиды желудочно-кишечного тракта. Br J Nutr. 2005; 93 Приложение 1: S157-S161. Просмотреть аннотацию.
Ду, Х., Юань, С., и Цзян, П. [Химические составляющие Cichorium intybus L.]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1998; 23 (11): 682-3, 704. Просмотреть аннотацию.
Финке, Б., Шталь, Б., Причет, М., Фасиус, Д., Вольфганг, Дж., И Бём, Г. Препаративная непрерывная кольцевая хроматография (P-CAC) позволяет проводить крупномасштабное фракционирование фруктанов.J. Agric. Food Chem. 8-14-2002; 50 (17): 4743-4748. Просмотреть аннотацию.
Фламм, Г., Глинсманн, В., Кричевский, Д., Проски, Л., и Роберфроид, М. Инулин и олигофруктоза как пищевые волокна: обзор доказательств. Crit Rev Food Sci Nutr. 2001; 41 (5): 353-362. Просмотреть аннотацию.
Фриис, Б., Хьорт, Н., Вейл, Дж. Т., младший, и Митчелл, Дж. С. Профессиональный контактный дерматит, вызванный цикорием (цикорием, эндивием) и Lactuca (салат-латук). Контактный дерматит 1975; 1 (5): 311-313. Просмотреть аннотацию.
Grieshop, C.М., Фликингер, Э. А., Брюс, К. Дж., Патил, А. Р., Чарнеки-Молден, Г. Л., и Фэи, Г. К., младший. Желудочно-кишечные и иммунологические реакции пожилых собак на цикорий и маннан-олигосахариды. Arch Anim Nutr. 2004; 58 (6): 483-493. Просмотреть аннотацию.
Gruenwald, J and et al. PDR для лекарственных растений. 1998; 1
Харник Т.П. Использование препаратов растительного происхождения в лечении и реабилитации пожилых пациентов с хроническим гепатитом. Lik.Sprava. 1999; (7-8): 168-170. Просмотреть аннотацию.
Хазра, Б., Саркар, Р., Бхаттачарья, С., и Рой, П. Опухолевая активность экстракта корня цикория против асцитной карциномы Эрлиха у мышей. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 730-733. Просмотреть аннотацию.
He, Y., Guo, Y. J., и Gao, Y. Y. [Исследования химических компонентов корня Cichorium intybus]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2002; 27 (3): 209-210. Просмотреть аннотацию.
Хьюз Р. и Роуленд И. Р. Стимуляция апоптоза двумя пребиотическими фруктанами цикория в толстой кишке крысы.Канцерогенез 2001; 22 (1): 43-47. Просмотреть аннотацию.
Johannsen, F. R. Токсикологический профиль карбоксиметил инулина. Food Chem Toxicol. 2003; 41 (1): 49-59. Просмотреть аннотацию.
Kim, HM, Kim, HW, Lyu, YS, Won, JH, Kim, DK, Lee, YM, Morii, E., Jippo, T., Kitamura, Y., и An, NH Тормозящее действие тучных клеток аллергические реакции немедленного типа, вызванные Cichorium intybus. Pharmacol.Res 1999; 40 (1): 61-65. Просмотреть аннотацию.
Ким, Дж. Х., Мун, Ю. Дж., Ву, В.Х., Чон, К. С., Ан, Н. Х. и Парк, Дж. С. Влияние этанольного экстракта Cichorium intybus на иммунотоксичность этанола у мышей. Int Immunopharmacol. 2002; 2 (6): 733-744. Просмотреть аннотацию.
Леунг, А. Я. и Фостер, С. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в пищевых продуктах, лекарствах и косметике. 1996; 2
Немери Б. и Демедтс М. Профессиональная астма у производителей цикория. Ланцет 3-25-1989; 1 (8639): 672-673. Просмотреть аннотацию.
Пул-Зобель, Б. Л. Фруктаны инулина и снижение риска рака толстой кишки: обзор экспериментальных данных и данных на людях.Br J Nutr. 2005; 93 Приложение 1: S73-S90. Просмотреть аннотацию.
Редди, Б.С. Возможные механизмы, с помощью которых про- и пребиотики влияют на канцерогенез толстой кишки и рост опухоли. J Nutr. 1999; 129 (7 доп.): 1478S-1482S. Просмотреть аннотацию.
Редди, Б.С. Профилактика рака толстой кишки с помощью пре- и пробиотиков: данные лабораторных исследований. Br J Nutr. 1998; 80 (4): S219-S223. Просмотреть аннотацию.
Редди Б.С., Хамид Р. и Рао К.В. Влияние диетической олигофруктозы и инулина на ингибирование пренеопластических аберрантных очагов крипт толстой кишки.Канцерогенез 1997; 18 (7): 1371-1374. Просмотреть аннотацию.
Румесен, Дж. Дж. И Гудманд-Хойер, Э. Фруктаны цикория: транспорт и ферментация через кишечник с цепями различной длины и связь с мальабсорбцией фруктозы и сорбита. Am.J.Clin.Nutr. 1998; 68 (2): 357-364. Просмотреть аннотацию.
Сивасвами, С. Н., Балачандран, Б., Баланехру, С., и Сиварамакришнан, В. М. Мутагенная активность пищевых продуктов Южной Индии. Индийский J Exp.Biol. 1991; 29 (8): 730-737. Просмотреть аннотацию.
Саймонс, М.C. Странная аллергия на цикорий. Ланцет 10-29-1988; 2 (8618): 1027. Просмотреть аннотацию.
Бухник Ю., Вахеди К., Ачур Л. и др. Введение короткоцепочечных фруктоолигосахаридов дозозависимо увеличивает количество фекальных бифидобактерий у здоровых людей. J Nutr 1999; 129: 113-6. Просмотреть аннотацию.
Briet F, et al. Симптоматическая реакция на разные уровни фруктоолигосахаридов, употребляемых время от времени или регулярно. Eur J Clin Nutr 1995; 49: 501-7. Просмотреть аннотацию.
Кадот П., Кочуйт А. М., ван Ри Р., и Ceuppens, J. L. Синдром оральной аллергии на цикорий, связанный с аллергией на пыльцу березы. Int.Arch.Allergy Immunol. 2003; 131 (1): 19-24. Просмотреть аннотацию.
Correa CM, Tibana A, Gontijo-Filho PP. Овощи как источник инфекции Pseudomonas aeruginosa в университетской онкологической больнице Рио-де-Жанейро. J Hosp Infect 1991; 18: 301-6. Просмотреть аннотацию.
Cummings JH, Macfarlane GT, Englyst HN. Пребиотическое пищеварение и ферментация. Am J Clin Nutr 2001; 73: 415S-420S. Просмотреть аннотацию.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Menne E, Guggenbuhl N, Roberfroid M. Гидролизат инулина цикория Fn-типа эффект на человека. J Nutr 2000; 130: 1197-9. Просмотреть аннотацию.
Роберфроид М.Б., Ван Лу Дж.А., Гибсон Г.Р. Бифидогенная природа инулина цикория и продуктов его гидролиза. J Nutr 1998; 128: 11-9.Просмотреть аннотацию.
Сакураи Н., Иидзука Т., Накаяма С. и др. [Вазорелаксирующая активность производных кофейной кислоты из Cichorium intybus и Equisetum arvense]. Якугаку Засси 2003; 123: 593-8.
