Тыквенные семечки, польза и вред для организма человека

Сен-19-2019 Автор: KoshkaS

О семечках тыквы:

Что такое тыквенные семечки, польза и вред для организма человека, какие есть у них лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Семена тыквы (лат. semen cucurbitae) — это съедобные семена тыквы или кабачка, как правило, овальные и плоские. У большинства разновидностей тыквы покрыты плотной жёсткой оболочкой белого цвета. В пищу идут зрелые, очищенные от остатков околоплодника и высушенные без подогрева семена.

После извлечения из плодов семена тщательно промывают под проточной водой и сушат на открытом воздухе под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией, рассыпав тонким слоем. При несоблюдении правил сушки они темнеют, плесневеют и приобретают посторонний запах. Некондиционные семена употреблять не следует. В розничную продажу семена поступают как в оболочке, так и очищенными.

Семена тыквы содержат жирное масло, состоящее из линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот, ситостерин (кукурбитол), а также смолистые вещества (оксицеротиновая кислота), витамины группы В, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, органические кислоты. Мякоть плодов содержит сахара, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В, никотиновую кислоту, каротиноиды.

Википедия.

Как их правильно выбрать и хранить?

• Лучше покупать неочищенные семена. Лузгание семечек – прекрасный способ убить свободное время, но если вы спешите – выбирайте обжаренные без масла, очищенные семечки. Они способны добавить в любое блюдо белок, помогающий укротить голод и сжигать калории.

• Не солите их. Современный человек получает с пищей слишком много соли – и не из собственной домашней солонки, а из готовых блюд и полуфабрикатов, куда ее добавляют производители. Лучше покупать несоленые семечки.

• Храните их в прохладном месте. В плотно закрытой емкости в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода. Кроме того, при этом они не затеряются в шкафчике; вид емкости будет всякий раз напоминать вам об этом полезном блюде – и о том, как хорошо семечки дополняют любую трапезу.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин?

Высокое содержание цинка в семенах тыквы обеспечивают прекрасную профилактику простатита и других воспалительных заболеваний органов мочеполовой системы, предупреждает снижение потенции.

Без цинка невозможен синтез тестостерона, он участвует в процессе сперматогенеза, а значит, от цинка зависит качество спермы, репродуктивная  функция и вообще сила мужчины. Цинк – сплошная польза для волос. А выпадение волос – это та проблема, которая беспокоит многих мужчин. Также его недостаток наносит серьезный вред иммунитету.​

Получать цинк в достаточном количестве очень важно, а в 150 граммах семечек тыквы как раз содержится суточная норма. Поэтому они полезны для тех, кто страдает аденомой предстательной железы, т.к. цинк препятствует разрастанию соединительной ткани.

Магний участвует в выработке антител, снижает возбудимость нервной системы. Польза для мужчины определяется тем, что он влияет на репродуктивную функцию, нормальную работу простаты.

Из витаминов, следует выделить такой, как витамин Е (токоферол). Этот витамин отличается мощным антиоксидантным эффектом. В силу своего химического строения токоферол может улавливать свободные радикалы, которые являются основной причиной старения, наносят серьезный вред  организму. Токоферол защищает от разрушения и молекулу тестостерона, что способствует улучшению гормонального фона мужчины. Его недостаток может причинить вред репродуктивной функции мужчины.

Эти семечки полезны для мужчин еще и как средство, улучшающее качество спермы и повышающее уровень тестостерона. Семена содержат серотонин, польза которого выражается в профилактике депрессии. Эти семечки полезны для мужчин, страдающих сахарным диабетом, так как этот продукт способен привести уровень сахара в норму.

Описывая свойства семян тыквы, нужно отметить способность устранять симптомы морской болезни и нормализовать давление в артериях. Высокое содержание белка в них позволяет ускорить рост мышечной массы у спортсменов.

Рецепты, специально для мужчин:

Рецепт 1

100 г. сырых семян

Употреблять по 100 г. сырых семян тыквы 1 раз в день для профилактики простатита. Курс — 2–3 недели.

• Как уже говорилось, для мужского здоровья очень важен цинк, так как при его недостатке развиваются нарушения половой сферы. Богатым источником этого микроэлемента являются семена тыквы.

Рецепт 2

20–30 г. семян

Принимать по 20–30 г. толченых семян тыквы с 50 мл воды 2 раза в день в течение 1 месяца при гипертрофии предстательной железы.

Рецепт 3

• 250 г. очищенных семечек
• 500 мл воды

1. Семечки измельчить с помощью кофемолки, залить кипятком, укутать и настаивать 8–10 часов, после чего процедить.
2. Принимать в теплом виде по 120 мл 4 раза в день в течение 2–3 недель при простатите.

Это важно: настой молотых семян тыквы также рекомендуется использовать для лечебной клизмы, которая ставится после очистительной. Температура жидкости должна составлять 37–38 °C. Процедуру следует проводить на ночь в течение 5–7 дней.

Рецепт 4

• 500 г. сырых очищенных семян
• 500 г. меда

1. Семена пропустить через мясорубку, соединить с медом и тщательно перемешать.
2. Из полученной массы сформовать маленькие шарики, 10 штук оставить при комнатной температуре, остальные хранить в холодильнике.
3. Принимать по 1 шарику в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не закончится все лекарство.

Это важно: лечение по данному народному рецепту считается эффективным, но проводить такие курсы можно не чаще 1 раза в год.

Рецепт 5

• 20 г. тыквенных семян
• 20 г. льняного семени
• 20 г. листьев ежевики
• 20 г. цветков бузины
• 20 г. травы зверобоя
• 10 г. цветков ромашки
• 500 мл воды

1. Растительное сырье истолочь и тщательно перемешать. 30 г. полученного сбора залить кипятком и настаивать в течение 1 часа.
2. Лекарство процедить и принять в 4 приема в течение суток.

Это важно: данное лечение следует проводить курсами по 2 недели при нарушении потенции и воспалительных заболеваниях мочеполовой системы. При необходимости лечение можно повторить после 14-дневного перерыва.

Рецепт 6

• 100 г. сырых тыквенных семян
• 100 г. риса
• 50 г. семян вики посевной
• 150 г. сливочного масла
• 150 г. меда

1. Рис обжарить на сухой сковороде, семена вики измельчить с помощью кофемолки. Подготовленные ингредиенты соединить с медом, семенами тыквы, сливочным маслом и тщательно перемешать.
2. Принимать по 15–20 г. каждые 3–4 часа при импотенции.

• Проблемы с потенцией являются сильным стрессом для мужчины. Поэтому, помимо лечения основной патологии, необходимо укреплять нервную систему. Лучше делать это с помощью фитопрепаратов, так как химические средства могут усугублять проблему. Укреплению нервной системы также способствуют контрастный душ, обтирания и утренняя зарядка.

Рецепт 7

• 50 г. семян
• 10 г. зелени петрушки
• 10 г. кинзы

1. Зелень измельчить, семена тыквы истолочь. Подготовленное сырье перемешать.
2. Принимать по 10–15 г. 1 раз в день в качестве общеукрепляющего средства при импотенции.

Это важно: лечение этим средством можно проводить по 1,5–3 месяца.

Рецепт 8

• 60 г. семечек
• 60 г. ядер грецкого ореха
• 120 г. меда

1. Орехи и семена тыквы тщательно истолочь и смешать с медом.
2. Принимать по 15–20 г. 2–3 раза в день через 30 минут после еды, запивая 100 мл молока, в течение 2–3 недель при импотенции.

Рецепт 9

• 15 г. семечек
• 8 г. плодов лимонника китайского
• 250 мл воды

1. Растительное сырье залить кипятком и настаивать 30 минут, затем процедить.
2. Принимать по 10 мл 2 раза в день в течение 1 месяца как общеукрепляющее средство при импотенции.

Рецепт 10

• 20 г. семечек
• 30 г. корней аралии маньчжурской
• 500 мл водки

1. Растительное сырье тщательно истолочь, залить водкой и настаивать 7 дней в темном месте.
2. Принимать по 10–15 капель с 50 мл воды в течение 3–4 недель в качестве тонизирующего средства при нарушениях потенции.

Рецепт 11

• 20 г. семечек
• 2 г. пыльцы цветущих растений

1. Семечки измельчить с помощью кофемолки и соединить с пыльцой.
2. Полученное лекарство принимать по 22 г. 1 раз в день в течение 2 недель при нарушениях эрекции.

Это важно: пыльцу цветущих растений рекомендуется собирать весной.

Рецепты из книги И. Зайцевой «Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма».

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Чем они полезны  для женщин? Их польза в том, что они помогают сохранить молодость и красоту. Каждый день употребляйте примерно 50-60 грамм сырых тыквенных семечек.

Помогут укрепить иммунитет и восстановить силы после перенесенной болезни тыквенные семечки с медом. Пол килограмма сырых очищенных тыквенных семечек измельчите, перемешайте со стаканом натурального меда.

Употреблять такую смесь по столовой ложке до еды несколько раз в день. Смесь храните в холодильнике в стеклянной баночке.

Тыквенные семена при беременности, могут оказать большую пользу при умеренном употреблении.

Утренний токсикоз и непереносимость запахов облегчит горстка семечек, съеденных натощак. Во второй половине беременности  — другие проблемы.

Употребление небольшого количества семечек тыквы создаст слабительный и мочегонный эффект, что значительно облегчит состояние мамы. Железо участвует в процессе кроветворения и предупреждает малокровие беременной. Одновременно содержащиеся микроэлементы делают кожу будущей мамы сияющей. Насыщается полезными веществами кровь мамы и это передаётся малышу. Ребёнок рождается крепким, развивается быстро, без отклонений.

Богатый состав позволяет использовать такие семечки как профилактическое средство и для борьбы с физиологическими сбоями в организме. Общими проблемами для женского организма является уменьшение плотности костей с годами. Последствием становятся частые переломы. Это — остеопороз. Состав минералов укрепит костную ткань. Одновременно  порция семян повысит гемоглобин в крови, так как содержит железо. Калий и магний улучшат работу сердца.

Фитоэстрогены помогут справиться с проблемами менопаузы, поднять настроение, улучшить сон. Пройдут головные боли и приливы, исчезнут боли в суставах. Этому посодействует триптофан, который помогает в создании мелатонина, стимулятора здорового сна.

Благодаря наличию цинка,  семечки полезно есть горстями при проблемах, связанных с его недостатком, а именно при угрях, жирной перхоти, себорее.

Семена не только вкусны, но и питательны, так как содержат до 28 % белка, а также обладают лекарственными свойствами. На основе семян тыквы создан препарат «Тыквеол» для лечения заболеваний печени.

Рецепты, специально для женщин:

Рецепт 1

• 10 г. семечек
• 10 г. льняного семени

1. Сырье соединить, истолочь и тщательно перемешать.
2. Принимать по 5 г полученного средства 2 раза в день до еды, запивая водой, в течение 2 недель для очищения кишечника.

Рецепт 2

• 10 г. семечек
• 30 г. пшеничных отрубей
• 200 мл кефира

1. Ингредиенты соединить и оставить на 1–2 минуты.
2. Принимать вечером перед сном в течение 3–4 недель для очищения кишечника и нормализации стула.

Рецепт 3

• 100 г. семечек
• 500 мл водки

1. Семечки измельчить с помощью кофемолки, залить водкой и настаивать в темном месте 3 недели, после чего процедить.
2. Принимать по 5–10 мл 3 раза в день с 50 мл воды в течение 3 недель для очищения сосудов.

Это важно: такой курс очищения сосудов можно проводить не чаще 3 раз в год.

Рецепт 4

• 350 г. семечек
• 500 мл водки
• 20 мл лимонного сока

1. Семечки истолочь, залить водкой и настаивать в темном месте в течение 2 недель.
2. Полученное лекарство процедить, соединить с лимонным соком и принимать по 10 мл 3 раза в день за 30 минут до еды для очищения сосудов.

Это важно: очищающий курс проводится до тех пор, пока не закончится настойка. При необходимости его можно повторить через 6 месяцев.

Рецепт 5

• 30 г. семечек
• 100 мл сока корня топинамбура

1. Семечки растереть в кашицу и соединить с соком корня топинамбура.
2. Принимать 1 раз в день за 30 минут до еды в течение 1–2 недель для выведения солей из организма.

Рецепты из книги И. Зайцевой «Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма».

Польза и вред тыквенных семечек. Интересное видео!

Чем вредны тыквенные семечки?

Любой продукт при неумеренном употреблении может быть вреден. И этот не исключение.

Не рекомендуется чрезмерное употребление в пищу семечек тыквы людям, имеющим проблемы с желудком и кишечником, такие как повышенная кислотность желудочного сока, плохая проходимость кишечника.

Важно учитывать высокую калорийность и питательность этого продукта, особенно тем кто озабочен лишним весом. Высокая калорийность обуславливается большим содержанием, до 46%, жиров.

Противопоказанием употребления этого продукта можно считать индивидуальную непереносимость его некоторыми людьми. Но даже им можно есть их в качестве лекарственного средства в ограниченном количестве, не более десяти граммов в сутки. Иначе говоря стоит учитывать при их употреблении количество съеденных семечек и индивидуальные особенности собственного организма.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

польза и вред, норма в день

Тыква наделена пользой абсолютно во всех частях– мякоть, кожура и семена. Наиболее популярны тыквенные семечки, польза и вред для женщин обусловлен наличием большого количества полезных элементов. Они пользуются большой популярностью наравне с семечками подсолнуха, но приходятся по вкусу далеко не каждому любителю зерен. Большинство людей, понимая всю пользу, значение семян тыквы едят их с целью профилактики заболеваний.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Что полезного содержат тыквенные семечки?

Полезны тыквенные семечки для женщин и мужчин, но, помимо пользы, они могут нанести вред. Чтобы избежать осложнения, необходимо знать какой состав имеют семена и в каких случаях их применение будет противопоказано.

В чем польза и вред для женщин подскажет нам содержание семян. Зерна необычны по своему составу и содержат значительную часть таблицы Менделеева. Благодаря этому их пользу сложно приукрасить. В 100 г зерен находится:

• жиры – 45 г;
• белки – 24 г;
• углеводы – 20 г;
• пищевые волокна – 7 г;
• 540 ккал – в сырых, 600 ккал – в жареных.

Сырые тыквенные семечки полезнее жареных

Полезные свойства тыквенных семечек для женщин обусловлены богатым составом микроэлементов и витаминов, необходимых для функционирования органов и поставки полезных веществ клеткам организма. Среди них:

• аминокислоты – триптофан, аргинин, валин, тирозин, изолейцин, гистидин, треонин, метионин, лизин;
• жирные кислоты – олеиновая, линолевая, которые необходимы для очищения кровеносных сосудов и предотвращения атеросклероза;
• калий, хром, цинк, фосфор, магний, марганец, железо, фосфор, йод, кальций, кобальт и др.;
• витамины В (1-6), С, Е положительно влияют на работоспособность мозга. Витамин РР стимулирует обменные процессы, улучшает дыхание клеток и питание их полезными веществами, понижает уровень холестерина в крови. К – стимулирует свертываемость крови и укрепляет опорно-двигательный аппарат. А и Е способствуют формированию и усилению иммунитета.
• польза тыквенных семечек для женщин состоит в фитоэстрогене который необходим во время менопаузы.

Польза семян тыквы для женщин

Рассмотрим подробнее, чем полезны тыквенные семечки для женщин. Для начала следует отметить их способность поддерживать здоровый вид и обновлять кожный покров, волосы, укреплять ногтевую пластину. Это происходит благодаря насыщению клеток кожи, волос и ногтей живыми витаминами и микроэлементами сохраняющими влагу и выводящими токсичные вещества. Помимо этого есть множество полезных свойств в области поддержания здоровья и иммунитета. Микроэлементы и витамины в составе семян способствуют:

• очищению кровеносных сосудов от холестерина, предотвращению образования тромбов, развитию тромбоза, варикоза, атеросклероза;
• избавлению кишечника от паразитов;
• восстановлению структуры печени;
• нормализации уровня холестерина;
• повышению иммунитета и борьбе с авитаминозом;
• противостоянию образования и развития раковых опухолей;
• оттоку желчи;
• улучшению работы головного мозга и восстановлению клеток нервной системы;
• предотвращению последствия укачивания в транспорте;
• подавлению депрессивного состояния.

Понижение уровня холестерина и триглицеридов

Велика польза семечек в уменьшении уровня холестерина и триглицеридов, что помогает избежать проблем с сердечно-сосудистой системой. Жирные кислоты способствуют нормализации уровня холестерина и устранению тромбов в сосудах. Все эти свойства являются хорошей профилактикой в предотвращении инсультов и инфарктов.

Уменьшение жировых отложений в печени

Воздействие микроэлементов и витаминов положительно сказывается при пониженной функциональности печени, вызванной ее дистрофией. Они способствуют запуску процесса восстановления поврежденных клеток, устраняют воспалительные процессы и приводят в норму обмен веществ. Очищение печени поможет в нормализации ее работы. В качестве средства чистки печени семена тыквы необходимо применять раз в год. Для него следует измельчить стакан зерен и ввести 2 ст. ложки меда.

Гепатопротективные свойства

В стабилизации работы мембран печени проявляются гепатопротективные свойства, благодаря которым замедляется разрушение мембран гепатоцитов и их регенерация.

Тыквенные семечки способствуют выведению желчи и восстановлению работы желчного пузыря. Семена в качестве желчегонного средства используются при лечении холецистита.

Как лучше употреблять?

Чем полезны семечки тыквы для женщин, и в каком виде их можно смело употреблять – рассмотрим в данном параграфе.

Следует отметить, что жареные подсоленные семечки при неосторожном употреблении способны нанести вред здоровью. Под влиянием высоких температур теряются витамины.

Сырые семечки самые полезные. В них сохранен природный баланс полезных элементов и витаминов.

Подготавливать семечки к употреблению необходимо в сухом месте подальше от солнечных лучей, предварительно промыв их, выложите на газету. Отсутствие воздействия посторонних факторов позволяет сохранить свойства семечек на 3 месяца.

Для достижения скорого результат употребляют настой из тыквенных семечек. Процесс приготовления:

1. Стакан очищенных семечек измельчить при помощи блендера.
2. Добавить 2 стакана воды и поместить смесь на водяную баню. Томить на медленном огне, на протяжении часа.
3. Остудить и процедить.

Употребить настой нужно не более чем через час, пока в нем сохраняется польза. Средство избавляет кишечник от паразитов.

При проблемах с печенью следует употреблять измельченные семена, смешанные с медом в пропорции 5:1. Такое средство будет полезно во время менопаузы, так как мягко успокоит нервную систему и поможет в производстве гормона радости.

Терапевтическая норма в день

Норма тыквенных семечек в день для женщин и мужчин одинакова. Оптимальное количество потребления семян 10-20 г в сутки, приблизительно 60-70 штук. В целях лечения количество может быть увеличено в два раза.

Возможный вред

В большом количестве поедание семян, особенно жаренных, может привести к увеличению массы тела. Консультация врача необходима людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом, перед тем как употреблять их. Особенно рекомендуется избегать употребление жареных или соленых семян.

Полезное видео

С давних пор тыквенные семечки славятся своими уникальными качествами и полезными свойствами. Они считаются «женским лекарством», подробнее про них смотрите на видео:

Заключение

1. Потребление тыквенных семечек не стоит делать постоянным, достаточно съесть в день горсть семян для придания организму дополнительных сил.
2. Тыквенные ядра привлекательны для женщин способностью поддержания красоты и упругости кожи. Алоэ вера для кожи лица.
3. Польза тыквенных семечек наблюдается в понижении уровня холестерина, стимулировании обменных процессов, улучшении химического состава желчи и ее выведении.
4. Вред может нанести избыточное употребление жареных тыквенных семечек женщинами склонными к полноте.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Тыквенные семечки — польза и вред для организма, свойства и лечение для мужчин и женщин

Согласно учениям аюрведы, которая является одной из альтернативных видов медицины, семя такой бахчевой культуры, как тыква, является источником здоровья и молодости, а масло из ее семян используется в косметических средствах, лекарствах от разных болезней для мужчин, женщин и детей разного возраста.

Статьи по теме

Чем полезны тыквенные семечки

Чтобы выяснить, в чем состоит польза данного продукта, а в чем – вред, нужно разобраться, что в себе скрывает семя. Одними из первых в списке домашних рецептов здоровья, красоты и молодости сегодня являются семечки тыквы – польза и вред которых обсуждаются. Вот, что присутствует в уникальном природном составе:

• высокое содержание витаминов А, D, Е и К;
• витамины группы В;
• высокое содержание жиров, а вместе с ними незаменимых и заменимых аминокислот;
• растительный белок;
• минералы: цинк, марганец, натрий, кальций, железо, калий.

Чем полезны семечки тыквы и с какими болезнями они помогают бороться. Такой уникальный состав продукта делает его лидером среди природных лечебных средств против большого количества болезней. Лечение тыквенными семечками применяют в народных рецептах при борьбе с кишечными паразитами, не последнюю роль они играют в борьбе за мужское здоровье, способствуя снижению уровня сахара в крови, являются хорошим мочегонным средством, имеют слабительное свойство.

Жареные тыквенные семечки – польза и вред

Необходимо знать, какое различие имеют сырые и жареные семечки тыквы – польза которых различается значительно. Суть отличия состоит в том, что во время термической обработки теряется большое количество витаминов, а жиры подвергаются необратимым изменениям: пигменты жира окисляются, масло засоряется продуктами окисления, образуются перекиси, альдегиды. Если кушать такой продукт еще и подсоленным, то пользы организму такая пища и вовсе не принесет, а только вред.

Сырые тыквенные семечки – польза и вред

Те, кто привык употреблять семена после термической обработки, могут задаться вопросом о том, а можно ли есть сырые тыквенные семечки? Нужно выделить тот факт, что их лечебные свойства более выражены в сыром, свежем продукте. Так они сохраняют все свои полезные свойства в первоначальном виде, заложенном природой. Преимущества сырого вида:

• нормализуют работу печени;
• применяются при болезни почек;
• отличное средство от кишечных паразитов;
• помогают от запоров;
• стабилизируют кровяное давление.

Чтобы получить максимальную пользу от такого полезного продукта, нужно съедать каждый день совсем немного семян – суточная норма для человека составляет не более 60 г (маленькая горстка). Для повышения иммунитета полезно сделать кашицу из семян сырых, смешав их с медом. Такой рецепт также поможет вывести кишечных паразитов, если употреблять натощак.

Тыквенные семечки – польза и вред для мужчин

Высокое содержание магния и цинка делает продукт незаменимым для преодоления стресса, он легко расслабляет. Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Улучшить настроение, избавить от повышенного давления помогут мужчинам семена бахчи, польза которых для мужского организма давно известна ученым. Главные свойства для сильной половины человечества – профилактика простатита, улучшение потенции, поэтому умеренное ежедневное употребление таких семян поможет мужчинам чувствовать себя намного лучше.

Тыквенные семечки для потенции мужчин

Информация о том, что семя самой полезной бахчевой культуры помогает улучшить потенцию, может вызвать некоторые сомнения. Однако, исходя из полезных свойств, описанных ранее, можно сделать неоспоримые выводы по поводу благотворного воздействия на сексуальную функцию мужчины, ведь происходит:

• нормализация кровяного давления;
• снимается стресс;
• нормализуется кровообращение.

Перечисленные положительные факторы характеризуют тыквенные семечки – значительная польза и вред, который минимален для мужского организма, неоспоримы: если употреблять их нежареными, без соли, совмещая употребление со здоровым образом жизни, можно значительно улучшить потенцию без медикаментозного лечения. Тыквенные семечки для мужчин незаменимы из-за высокого содержания цинка и магния, дефицит которых негативно сказывается на мужском здоровье.

Тыквенные семечки от простатита

Известно, что мужскому организму для здоровья требуется употреблять больше такого элемента, как цинк, который помогает справиться с простатитом, предотвратить развитие аденомы. Полезные свойства тыквенных семечек по этой причине неоспоримы для мужского здоровья. Рациональное питание, дополнительный прием поливитаминных комплексов совместно с ежедневным употреблением полезных семян поможет избавиться от угрозы простатита.

Вред тыквенных семечек для мужчин

Богатый растительными жирами продукт может принести больше вреда, чем пользы. Вред тыквенных семечек для мужчин возможен при неконтролируемом употреблении данного продукта, или если кушать их в жаренном виде, используя соль и совмещая с алкогольными напитками. Не обладают они лечебными свойствами при употреблении натощак, если заменять ими полноценный прием пищи. После такой еды может становиться очень плохо: тошнота, рвота, острые боли в желудке.

Тыквенные семечки – польза и вред для женщин

Незаменимый, полезный продукт для сильной половины человечества так же необходим и для женского здоровья. Польза тыквенных семечек для женщин неоспорима, т. к. минеральный и витаминный составы редко встречаются в такой комбинации в естественном виде. Употребление данного продукта ежедневно и в меру поможет девушкам иметь красивые, здоровые волосы, чистую, без высыпаний, кожу, крепкие ногти и прекрасное самочувствие без вреда для организма.

Тыквенные семечки при беременности

Сырые семена, которые богаты жирами и белками, могут быть тяжелыми для ослабленного организма. Опасение может вызывать и период во время беременности. Можно ли беременным тыквенные семечки, не повлияют ли они на здоровье будущего ребенка? Известно, что данный продукт хорошо помогает справиться с морской болезнью и токсикозом, поэтому беременным смело можно пробовать кушать полезные семена, чтобы избавиться от неприятных симптомов, а умеренное употребление только положительно повлияет на состояние плода.

Тыквенные семечки – вред для женщин

Неприятные последствия после употребления семена могут оставить только в некоторых случаях. Полезные свойства тыквенных семечек для женщин могут быть оспоримы, если женщина будет их принимать в большом количестве. Высокая калорийность продукта поможет значительно увеличить массу тела. Если есть семена, очищая от кожуры зубами, можно нанести вред эмали. Иногда встречается индивидуальная непереносимость данного продукта. Перед тем, как принимать их в пищу, нужно ознакомиться с противопоказаниями, чтобы не нанести себе вред:

• заболевания желудка: повышенная кислотность, наличие язв;
• нарушенная перистальтика кишечника;
• ожирение.

Тыквенные семечки от глистов

Практикующие врачи могут подтвердить высокий терапевтический эффект и пользу от употребления семян для лечения глистной инвазии. В народной медицине применяют тыквенные семечки от паразитов. Главное действующее вещество, которое губительно воздействует на паразитов – кукурбин, сильный токсин, содержащийся в пленочке, отделяющей сердцевину от кожуры. Это вещество совершенно неопасно для человека, но губительно для кишечных паразитов. Поэтому принимать их нужно сырыми и надо очистить, не повреждая пленочку.

Видео: польза тыквенных семечек для организма

Польза тыквенных семечек

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Тыквенные семечки – 17 фактов о пользе и вреде для организма мужчин и женщин

В то время как большая часть потребляемой нами пищи приводит к окислению организма, семена тыквы, обладая приятным вкусом и массой полезных свойств для нашего здоровья, являются редким видом продуктов, богатых щелочами.

Готовя блюда из желтобокой королевы огородов, не стоит пренебрегать ее семенами. Ученые доказали, что употребление тыквенных семечек помогает наладить обмен веществ, улучшить здоровье сердца, поднять настроение, победить бессонницу, защитить кости, избежать рака, удалить камни в почках Камни в почках: 8 способов лечения народными средствами Что влияет на образование камней в почках? Какие профилактические меры и способы лечения почечнокаменной болезни народными средствами легко применить в домашних условиях. , укрепить иммунную систему, избавиться от паразитов, очистить и оздоровить весь организм.

Как правило, тыквенные семена имеют плоскую овальную форму, под жесткой белой оболочкой находится светло-зеленое ядро. Перед употреблением в пищу семена промывают и просушивают несколько дней на открытом воздухе. Для придания лучших вкусовых качеств их можно обжарить на сухой сковороде или в духовом шкафу.

Различные сорта тыквы культивируются практически по всему миру – в Центральной Америке, Мексике, Европе. Раньше полакомиться тыквенными семечками можно было только в сезон созревания овощей. Сегодня упаковки с семенами тыквы встречаются на прилавках магазинов круглый год, так как многие компании, идя навстречу покупательскому спросу, наладили промышленный выпуск этого замечательного продукта.

Польза Тыквенных семечек

1. Оздоровление сердечно-сосудистой системы

   Ряд проведённых медицинских исследований показал, что употребление семян тыквы, а также тыквенного масла помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, увеличивая при этом содержание холестерола, необходимого для нормальной жизнедеятельности организма. Известно, что заболевания сердца являются наиболее частой причиной смертности. Введение в рацион тыквенных семян поможет предотвратить закупорку сосудов и образование холестериновых бляшек, тем самым предотвращая риск сердечных недугов.

   Еще одно преимущество тыквенных семечек для здоровья сердца заключается в высоком содержании фитостеролов. Эти природные вещества блокируют поглощение холестерина в тонком кишечнике. Семена тыквы отличаются самой высокой концентрацией фитостеролов по сравнению с другими орехами или плодами. Кроме того, употребление тыквенных семян регулирует уровень окиси азота в организме, что помогает разжижать кровь и контролировать артериальное давление.

2. Повышение иммунитета

   В семечках тыквы содержится очень много цинка (больше 2 миллиграммов на 30 грамм продукта). Этот полезный минерал имеет неоспоримое значение для нашего иммунитета, оказывает положительное воздействие на нервную систему, помогает бороться с бессонницей, влияет на органы вкуса и обоняния, поддерживает здоровье глаз и кожи, регулирует уровень инсулина в организме, улучшает половые функции, а также участвует в обновлении органов и тканей на клеточном уровне.

3. Польза семян тыквы для мужчин

   Семена тыквы издавна считаются одним из самых ценных пищевых продуктов, положительно влияющих на мужское здоровье. Это обусловлено высоким содержанием цинка, который необходим для предотвращения заболеваний простаты. Масла и лекарственные вытяжки тыквенного семени используются в качестве вспомогательного средства при лечении гиперплазии предстательной железы (аденомы простаты). Исследования показывают, что употребление тыквенных семечек позволяет избежать многих проблем со здоровьем, способствует нормальному функционированию предстательной железы. Эффективность семян тыквы в лечении и профилактике простатита была подтверждена немецкими учеными еще в 1985 году. Корейские специалисты в ходе медицинских изысканий, проводимых в 2009 году, подтвердили, что тыквенные экстракты, применяемые в терапии больных доброкачественной гиперплазией предстательной железы, помогают стабилизировать мочеиспускание и улучшить общее состояние здоровья пациентов.

4. Снятие стресса

   Тыквенные семечки богаты различными аминокислотами, в том числе глутаматом, который необходим для синтеза γ-аминомасляной кислоты в организме. Это соединение регулирует нейрохимические процессы, что приводит к снижению беспокойства и раздражительности, улучшает настроение, служит мощным анти-стрессовым средством.

5. Профилактика сахарного диабета

   Научные исследования, проводимые на лабораторных животных, показали, что экстракты из семян тыквы улучшают выработку инсулина в организме. Содержащиеся здесь антиоксиданты препятствуют окислительному повреждению клеток, стабилизируют метаболизм почек. Благодаря большому количеству легкоусвояемых белков, удается поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови. Все эти факторы способствуют предупреждению диабета и облегчают состояние людей, страдающих от этого заболевания.

6. Польза тыквенных семян для женщин

   Тыквенное масло и семена богаты природными фитоэстрогенами, что наряду со значительным увеличением «хорошего» холестерина, помогает регулировать кровяное давление, устраняет приливы, головные боли, проблемы с суставами и другие неприятные симптомы менопаузы у женщин пожилого возраста.

7. Гарантия спокойного сна

   Тыквенные семечки являются источником триптофана – аминокислоты, ответственной за синтез в организме в серотонина, который преобразуется в мелатонин, так называемый «гормон сна». Горсть тыквенных семечек, съеденная в дополнение к легкому фруктовому ужину, обеспечит быстрое засыпание и крепкий ночной сон. Этот эффект также усиливается за счет высокого содержания в тыквенных семечках магния, который оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

8. Лечение артрита

   Исследования показали, что масло семян тыквы обладает мощным противовоспалительными свойствами для облегчения боли при ревматоидном артрите. Ученые считают, что этот эффект обусловлен наличием жирных кислот, высоким содержанием антиоксидантов и некоторых других компонентов. Кроме того, в семенах тыквы присутствует большое количество витамина Е, включая все типы токоферолов этой группы. В одном из исследований, проводимых на лабораторных животных, было выявлено, что терапевтическое действие тыквенного масла подобно эффекту, получаемому от использования «Индометацина». Лечение артрита нестероидными противовоспалительными препаратами вызывает повышение уровня печеночного перекисного окисления липидов, то есть происходит поражение печени. При применении тыквенных экстрактов не наблюдается никаких негативных последствий.

9. Подавление активности свободных радикалов

   Тыквенные семечки являются природным источником витамина Е, присутствие которого в организме улучшает состояние кожи, органов зрения, положительно влияет на репродуктивные функции половой системы. Кроме того, витамин Е, являясь мощным антиоксидантом, защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, что служит профилактикой рака, болезней сердца, катаракты, а также замедляет старение.

10. Помощь в похудении

    Семена тыквы содержат большое количество белка, что позволяет контролировать аппетит, а также бороться с избыточным весом. Поступление в организм железа увеличивает уровень энергии и таким образом помогает продавить тягу к сладкой и высококалорийной пище, что принесет несомненную пользу вашей фигуре.

11. Антигельминтные свойства

    В семенах тыквы обнаружен кукурбитин – аминокислота, имеющая высокую анти паразитарную активность. Научные исследования, проводимые в Китае, показали, что употребление тыквенных семечек позволяет бороться с острой формой шистосомоза. Это серьезное заболевание особенно распространено в Африке и Азии, где принято готовить блюда из рыбы и других морепродуктов без достаточной тепловой обработки. В ходе клинических испытаний, проводимых азиатскими и российскими учеными, была доказана эффективность тыквенных семечек против некоторых видов гельминтов.

12. Укрепление костных тканей

    Наряду с поддержанием здоровья простаты, еще одним поводом включить тыквенные семечки в рацион мужчин, является способность этого богатого цинком продукта увеличивать плотность костей. Хотя остеопороз часто рассматривается как заболевание, которому подвержены женщины в постменопаузе, эта проблема касается и мужчин пожилого возраста. Почти 30% переломов шейки бедра приходится на долю представителей сильного пола, причем один из восьми случаев травматизма вызван остеопорозом. Результаты обследования 396 мужчин в возрасте от 45-92, опубликованные в американском журнале клинического питания, вывили прямую зависимость между дефицитом цинка в организме и возникновением остеопороза тазобедренных костей и позвоночника.

13. Облегчение симптомов акродерматита

    Акродерматит энтеропатический – это редкое наследственное заболевание, при котором отмечается неспособность организма усваивать цинк, что приводит к тяжелым поражениям кожных покровов. Употребление тыквенных семян поможет облегчить состояние больного человека, так как в них присутствует большое количество легко усвояемого цинка. Тем не менее, при этом заболевании рекомендуется принимать специальные добавки, содержащие этот минерал.

14. Профилактика рака груди

    Фитоэстрогены, содержащиеся в семенах тыквы, способствуют снижению риска опухолей молочной железы у женщин – такие данные приводятся в научной публикации журнала «Питание и онкология». Ученые провели опрос среди 9000 представительниц прекрасного пола и выяснили, присутствие в рационе пищевых продуктов, богатых фитоэстрогенами, включая соевые бобы, семена тыквы и подсолнечника, значительно уменьшает заболеваемость раком молочной железы.

15. Предотвращение мочекаменной болезни

    Обладая антиоксидантной активностью, тыквенные семечки препятствуют накоплению токсинов в организме, славятся мочегонными свойствами, стимулируют кровообращение в почечных и печеночных тканях. При употреблении семян тыквы происходит очищение организма от вредных веществ, в том числе мочевой кислоты, что служит профилактикой образования камней, а также таких опасных заболеваний суставов, как подагра и артрит.

16. Нормализация обмена веществ

    Белки и аминокислоты, которыми богаты тыквенные семечки, участвуют в ферментативных и метаболических процессах, ежесекундно происходящих в человеческом организме. Без этих важных компонентов не возможна успешная деятельность мозга, сердечно-сосудистой, кровеносной, пищеварительной и выделительной систем. Ученые подсчитали, что в состав тыквенных семечек входит около 30% белка. Съедая в день 100 граммов продукта, можно удовлетворить суточную потребность организма в белке на 25%.

17. Обеспечение функциональности мышц

    При потреблении ½ стакана тыквенных семечек наш организм получает до 92% от рекомендуемой суточной нормы магния. Этот микроэлемент необходим для нормальной жизнедеятельности мышц и нервной системы. Присутствие в организме достаточного количества магния предотвращает возникновение мышечных судорог, снимает спазмы желудка, кишечника, мочевого пузыря.

Тыквенные семечки – вред и противопоказания

Не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться тыквенными семечками только из-за того, что извлечение мякоти из-под твердой оболочки требует приложения некоторых усилий. Включение цельных семян тыквы в ежедневный рацион ─ отличный способ удовлетворить потребность организма в ненасыщенных жирах, пищевых волокнах, цинке, железе, магнии и витамине Е.

При всей пользе этого продукта, его употребление может сопровождаться определенными нежелательными эффектами.

Несварение желудка

Известно, что семена тыквы богаты нерастворимой клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и влияет на частоту опорожнения кишечника. Несмотря на эти важные преимущества, тыквенные семечки нередко имеют жесткую волокнистую структуру, что при недостаточном пережевывании может стать причиной раздражения пищевода и расстройства желудка. В отдельных случаях частое употребление тыквенных семян приводит к забросу содержимого желудка в пищевод, что сопровождается изжогой.

Метеоризм , диарея или запор

Переизбыток тыквенных семян в рационе даже при тщательном их пережевывании может спровоцировать образование кишечных газов, а также дестабилизацию стула. Большое количество клетчатки порой оказывается непосильной нагрузкой на желудок, поэтому попав в кишечник, непереваренные волокна начинают расщепляться бактериями, что и вызывает метеоризм. При употреблении повышенного объема грубоволокнистой пищи возможно появление жидкого водянистого стула, особенно у людей, которые не привыкли к такому рациону. В случае, когда понос возникает даже после небольшой порции съеденных тыквенных семян, то вполне вероятно, что у вас индивидуальная непереносимость к данному виду продукта. Запор – это еще один возможный, хотя и не так часто встречающийся побочный эффект, который может возникнуть при употреблении в пищу значительного количества тыквенных семечек.

Как избежать нежелательных явлений

Пищевые волокна необходимы нашему организму для выполнения различных жизненно важных функций. Вода – необходимый компонент, помогающий усваивать нерастворимые волокна и проводить их по желудочно-кишечному тракту. Употребление умеренного количества тыквенных семян (30 граммов на 1 порцию) в сочетании с большим количеством жидкости способно предотвратить негативные последствия.

Как долго можно хранить семена тыквы

Наличие жирных кислот в тыквенных семечках поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Этот же фактор приводит к тому, что продукт подвергается быстрой порче в результате разложения жиров. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу прогорклые семена, так как в них образуются токсины, способные спровоцировать многие опасные заболевания, вплоть до возникновения опухолевых процессов в организме.

Свежие тыквенные семечки можно хранить в холодильнике до 6 месяцев, при условии, что они будут помещены в герметичный контейнер. При появлении затхлого запаха, плесени, жирных пятен на кожуре продукт становится непригодным для употребления.

Какие тыквенные семечки полезнее очищенные или неочищенные?

Тыква обладает большим количеством витаминов, которые необходимы организму. Уникальность этого продукта в том, что можно одновременно использовать несколько частей: мякоть, кожуру, семечки. Польза тыквенных семечек обусловлена их индивидуальным составом.

О тыквенных семечках

Семена используются в кулинарии, обширном производстве. Они являются доступным предметов, лекарством от некоторых болезней. В состав тыквенных косточек входят:

1. Пектин (полисахарид).
2. Жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты (Омега-3, Омега-6, арахиновая).
3. Витамин РР.
4. Минеральные соли (марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо).
5. Пищевые волокна.

Полезные свойства

Эти свойства закреплены в первую очередь за косточками, а не за мякотью тыквы. Всем знакомые полезные функции:

• Избавляет от запоров.
• Снижает плохой холестерин в крови.
• Стимулирует работу кишечника.
• Нормализует обмен веществ.
• Замедляет старение.
• Облегчает состояние во время климакса (для женщин).
• Улучшает потенцию (для мужчин).
• Устраняет изжогу.
• Помогает нарастить мышечную массу.
• Увеличивает физическую выносливость.
• Нормализует артериальное давление.
• Повышает иммунитет за счет борьбы с некоторыми вирусами.
• Обладает мочегонным эффектом.

Кормящим женщинам необходимо, чтобы в организм поступало какое-либо количество минералов и витаминов постоянно. Это способствует нормальному росту малыша и его полноценному физическому развитию.

Косточки также избавляют от тошноты на ранних стадиях беременности, что значительно облегчает ношение ребенка. Семена укрепляют иммунитет, нормализируют работу желудочно-кишечного тракта, а также способствуют более быстрому заживлению ожогов.

Как видно, тыквенный продукт воздействует в большей степени на желудочно-кишечный тракт, что значительно увеличит его работоспособность. Также активно подвержены участию минералов из тыквенных семечек нервная и сосудисто-сердечная системы.

Польза очищенных семечек

Зачастую люди не понимают, как можно есть семена с шелухой. Они тщательно выбирают, какой продукт подойдет для сушки и очистки. Для того чтобы выбрать нужные семена, необходимо убедиться, что на продукте (даже купленном в магазине и сортированном) нет грязи и повреждений. От этих небольших наблюдений увеличивается польза будущих очищенных семечек. Прелый запах также свидетельствует о негодности продукта – семена будут иметь горьковатый вкус.

Нужно помнить, что большую пользу приносит сырые косточки. Жарить семена без необходимости не рекомендуется. При готовке нужные организму минералы и витамины выходят из продукта, он становится «пустышкой».

Для общего укрепления здоровья достаточно съедать в день не больше двух горстей.  Небольшое употребление способствует при лечении:

• Глистов (если лекарства по той или иной причине употреблять запрещено).
• Хрупкости костей.
• Дряблости кожи.
• Депрессии (серотонин – гормон удовольствия, начинает вырабатываться более интенсивно за счет полезных минералов в продукте).
• Артритов (продукт ненадолго снижает напряжение в суставах, укрепляет их).
• Заболеваний выделительной системы (органические кислоты уменьшают риск появления раковых образований в организме).
• Бессонницы.
• Авитаминоза, нарушения обмена веществ.
• Сахарного диабета, почечных заболеваний.

Если человек купил продукт в кожуре, необходимо очищать их только руками. Зубы быстро портятся от количества расколотых продуктов. Также важно помнить, что очищенные семечки хранятся недолго, поэтому часть полезных свойств теряется.

Польза неочищенных семян

Неочищенные тыквенные семена полезны точно так же, как и очищенные. Главное отличие – срок хранения. Условие, которое необходимо соблюдать при хранении: сухое, темное место. Неочищенные семена могут храниться несколько месяцев без изменения внутреннего содержания. Витамины, минералы, кислоты, соли будут оставаться под кожурой до тех пор, пока не испортятся условия хранения или человек захочет полакомиться.

При съедении тыквенных косточек необходимо убедиться в их чистоте и целостности, так как от этих факторов будет зависеть вкус продукта. Для сбережения зубов необходимо очищать продукт руками или специальными механизмами.

Тыквенные кос точки рекомендуется употреблять взрослым, детям, спортсменам, пожилым людям. При укачивании нужно сосредоточиться на очистке семян с помощью рук. Внимание переключается, тошнота проходит.

Противопоказания

Есть польза – есть и противопоказания. В данном случае, тыквенные семена следует употреблять с осторожностью людям с:

• Аллергией (на масла тыквы или составляющих тыквы).
• Индивидуальной непереносимостью (масла).
• Повышенной кислотностью желудочного сока.
• Обострением заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.
• Ожирением любой степени.
• Также беременным и кормящим женщинам.

Беременным женщинам можно употреблять тыквенные семена, не больше 100 грамм в день. Такая норма нужна и матери, и будущему ребенку.

Важно помнить, что тыква не является единственным способом лечения от заболеваний. Без правильного рациона, нужного образа жизни польза тыквенных семечек сведется к нулю.

Если превысить рекомендуемую дозу употребления, могут начаться проблемы с ЖКТ. Следует обращать внимание на срок годности. Испорченные тыквенные семена принесут вред организму.

Вывод

Тыквенные семечки полезны для желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной, выделительном систем. Они включают в себя множество минералов, кислот, витаминов, которые жизненно необходимы каждому человека. Особых противопоказаний к применению нет, исключая людей с заболеваниями ЖКТ либо с аллергией или индивидуальной непереносимостью. Очищенные и неочищенные семечки равнозначно полезны. Разница в сроках годности: первые хранятся намного меньше, чем вторые (если учитывать все условия). Тыквенные семена – необходимый продукт для организма человека.

---

 

Похожие материалы:

польза и вред для организма мужчин, женщин

Тыква — полезный овощ, который используется не только для приготовления пищи, но и в традиционной медицине и косметологии. Чаще всего для лечения используются тыквенные семечки, польза и вред для организма будет описана подробно ниже в этой статье. Продукт может похвастаться уникальным составом, большим количеством витаминов, аминокислот и минералов.

Тыквенные семечки: состав

[adsp-pro-2]

Это натуральный продукт, который оказывает положительное влияние на различные органы человека, эффективен против глистов и расстройств пищеварения, полезен мужчинам и женщинам с сексуальными расстройствами, взрослым и детям при поддержании иммунитета. Цена продукта невысокая, и приобрести может каждый, кто заботится о своем здоровье.

Магний оказывает положительное влияние на кровяное давление, и предотвращает внезапную остановку сердца, сердечный приступ и инсульт. По оценкам, до 80% населения хронически страдают от дефицита этого важного элемента.

Семена тыквы являются богатым источником цинка, содержание которого в 100 грамм содержтся в пределах 6-10 мг. Этот элемент очень важен для организма по многим причинам, он играет роль в поддержании иммунитета, роста и деления клеток, спокойного сна, хорошего настроения, вкуса и обоняния, хорошего зрения, здоровья кожи, регуляции инсулина и функций, сексуального поведения у мужчин.

Дефицит цинка встречается довольно часто и возникает из-за истощения минеральных ресурсов на возделываемых полях, негативного воздействия лекарств или из-за неправильного питания. Дефицит цинка может привести к повышенному риску простуды и гриппа, хронической усталости, депрессии, прыщей, низкой массы тела при рождении ребенка, к проблемам в обучении и плохой работе умственного труда.

Пищевая ценность сушеных семян тыквы (в 100 грамм)

Энергетическая ценность — 559 ккал	Общий белок — 30,23 г
Жир	49,05 г
Углеводы	10,71 г(включая простые сахара 1.4 г)
Клетчатка	6,0 г
Витамин С	1,9 мг
Тиамин	0,273 мг
Рибофлавин	0,153 мг
Ниацин	4,987 мг
Витамин В6	0,143 мг
Фолиевая кислота	58 мкг
Витамин А	16 МЕ
Витамин Е	2,18 мг мг
Витамин К	7,3 мг
Кальций	46,0 мг
Железо	8,82 мг
Магний	592 мг
Фосфор	1233 мг
Калий	809 мг
Натрий	7 мг
Цинк	7,81 мг
Жирные насыщенные кислоты	8,659 г,
Жирные мононенасыщенные кислоты	16,242 г
Жирные полиненасыенные кислоты	20,976 г

 

Тыквенные семечки: калорийность и пищевая ценность

Очень часто покупатели этого продукта интересуются тем, сколько калорий в тыквенных семечках? Отвечаем, что удивительные семена содержат 559 калорий на 100 грамм. Такая высокая концентрация обусловлена ​​наличием в них белка и жира.

Пищевая ценность:

Семечки тыквы содержат очень большое количество питательных веществ, таких как магний, марганец, медь и цинк, являются одними из лучших растительных источников жирных кислот омега-3, содержат химические соединения, такие как антиоксиданты и фитостеролы, витамины группы В: тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота или пантотеновая кислота. Являются очень хорошим источником белка. Всего 1/4 стакана тыквенных семечек обеспечивает половину рекомендуемой дозы магния.

Что полезнее: сырые или жареные тыквенные семечки

Важно знать разницу между жареными и сырыми тыквенными семенами. Это позволит сделать свой рацион полезным и безопасным для здоровья продуктом.

Жареные семена

Они менее полезны. В процессе термообработки теряется огромное количество витаминов. Кроме того, вредные вещества образуются в процессе окисления жиров и альдегидов. Если употреблять жареный продукт с добавлением соли, такая закуска нанесет вред организму.

Сырые тыквенные семечки

В сыром продукте целебные свойства семян более заметны, в них все сохраняется в естественном виде.

Сырые семена используются для лечения многих заболеваний. Многие считают, что жареные семена не приносят никакой пользы, что отчасти верно. При жарке семян содержание витаминов значительно снижается, но термическая обработка не влияет на содержание микроэлементов(цинк, медь, магний, медь).

Показания к применению

Семечки тыквы рекомендовано применять людям, которые имеют следующий перечень заболеваний:

• атеросклероз;
• онкологические заболевания;
• сахарный диабет;
• нервные болезни;
• менопауза у женщин;
• заболевания сердца;
• бессонница;
• анемия;
• кожные заболевания;
• аденома простаты;
• воспаление предстательной железы;
• артрит;
• почечные и печеночные болезни;
• авитаминоз;
• гельминтоз;
• гипертония;
• гастрит в острой и хронической форме;
• изжога;
• запоры;
• нарушение обменных процессов.

Включение в рацион семян тыквы перечисленным ниже категориям людей, благоприятно скажется на их состояние здоровья:

• Детям и в подростковом периоде.
• При беременности.
• Людям пожилого возраста.
• Спортсменам.

Рекомендуется семена тыквы брать с собой в дорогу, они помогут пережить перелет в самолете или поездку в автомобиле. Не обжаренные семечки тыквы, съеденные во время приступа тошноты, помогают бороться с укачиванием. Только семечки нужно раскрывать не зубами, а при помощи пальцев. Такое действие тренирует моторику рук, и позволяет переключить внимание.

Тыквенные семечки: польза и вред для организма

Семена тыквы обладают очень богатыми питательными свойствами, благодаря которым они могут влиять на здоровье и самочувствие. Ниже мы представляем их наиболее важные преимущества и полезные свойства тыквенных семечек.

Семена тыквы предотвращают рак легких

Тыква, ее мякоть и семечки, может оказывать влияние на снижение риска рака легких. Это связано с ее богатым содержанием каротиноидов, которые являются мощными антиоксидантами. Исследования показали, что среди обычных курильщиков, употребляющих в пищу большое количество тыквы, риск развития рака легких почти в два раза ниже, чем у курильщиков, которые не едят семечки.

Сердечно-сосудистая система, атеросклероз

Продукт богат на полезные жиры, клетчатку и антиоксиданты, которые оказывают положительное влияние на сердце. Семена тыквы на 30-40 процентов состоят из масла, богатого фитостеролами и ненасыщенными жирными кислотами. Фитостеролы — это вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП в сыворотке крови, предотвращают развитие атеросклеротических поражений в кровеносных сосудах. Ненасыщенные жирные кислоты предотвращают отложение холестерина в тканях.

Присутствие магния в семечках предотвращает внезапные остановки сердца, инсульты и сердечные приступы, а также помогает регулировать артериальное давление.

Мочеполовая система

Легкое мочегонное свойство улучшает функцию почек, эффективная профилактика против образования песка и камней в почках.

Польза тыквенных семечек для улучшения настроения, для нервной системы

Семена находятся на вершине списка продуктов, которые улучшают настроение, к ним нужно обращаться во время кризисного периода. Магний, содержащийся в тыкве, оказывает положительное влияние на нервную систему. Когда минерал отсутствует, могут начаться депрессия и беспокойство, головные боли и мигрени. Семечки тыквы являются отличным источником калия, без которого не может функционировать нервная система.

Продукт стимулируют мозг, улучшает память, снижает порог утомляемости, необходим при психических нагрузках.

Костная система

Чистит кровеносные сосуды и ускоряет кровоток, уменьшает хроническое воспаление: артроз, воспаление кожи, сыпь. Улучшает питание костной ткани, тормозит остеопороз.

Чем полезны тыквенные семечки при диабете

Антидиабетические свойства семечек тыквы были подтверждены учеными. Масло, содержащееся в сырых тыквенных семенах является источником токоферола, антигипергликемический эффект которого при лечении диабета 2 типа был научно доказан.

Гликемический индекс семечек тыквы составляет 25 единиц.

Продукт помогает контролировать инсулин, и предотвращает осложнения, вызванные диабетом, уменьшает окислительный стресс. Семечки богаты легко растворимыми белками, которые стабилизируют уровень сахара в крови. В свою очередь, фитовещества, присутствующие в масле семян тыквы, предотвращают диабетическую болезнь почек.

Полезны ли тыквенные семечки для похудения?

Калорийность на 100 грамм тыквенных семечек составляет 559 ккал и почти 50 грамм жира, это означает, что продукт калорийный. Поэтому их следует употреблять в умеренных количествах, особенно во время диеты для похудения. Однако добавление семян в небольшом количестве к йогурту или мюсли не повредит фигуре. Оптимальная суточная порция тыквенных семечек составляет 30 грамм.

Польза при бессоннице

Серотонин считается естественным снотворным средством. Семечки тыквы богаты триптофаном, аминокислотой, которая в организме превращается в серотонин, что обеспечивает хороший ночной сон. Съедая горсть семян тыквы перед сном, Вы обеспечиваете себя правильной дозой триптофана, которая необходима для выработки серотонина и мелатонина, они обеспечат здоровый сон.

Польза для иммунитета

Семена богаты на антиоксиданты и фитовещества, которые регулируют иммунную систему, снижают риск вирусных инфекций, таких как простуда, грипп и другие заболевания, избавляют от усталости.

Польза при анемии

Семена тыквы являются отличным источником железа для людей, находящихся на вегетарианской диете. Уже 30 грамм семечек обеспечивают 30% его суточной потребности. Дефицит железа может привести к анемии.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин

Польза тыквенных семечек для организма женщины обусловлена содержанием фитоэстрогенов, которые уменьшают приливы, судороги, головные боли и другие симптомы менопаузы.

Исследования показывают, что семечки могут вызывать значительное увеличение хорошего «холестерина ЛПВП», с падением артериального давления, болью в суставах. Эти свойства особенно важны для женщин, вступающих в период менопаузы.

Семена тыквы лечат полипы в половых органах (влагалище, матке) и желудочно-кишечном тракте.

Тыквенные семечки при беременности и грудном вскармливании

Будущим мамочкам интересно знать, можно ли беременным тыквенные семечки?

1. Ненасыщенные кислоты, содержащиеся в тыквенных семечках, играют ключевую роль в росте ребенка. Они являются строительными блоками, которые используют организм для создания новых тканей, участвуют в формировании гормонов и в транспортировке ферментов, оказывают ключевое влияние на развитие нервной системы ребенка, и оказывают положительное влияние на развитие органов зрения.
2. Семена тыквы содержат ценные витамины: витамины A, C, E и B: B1, B2, B6. Вкусный деликатес содержит много магния и калия, являюется богатым источником железа, которое, будет полезно каждой беременной женщине. Семена тыквы содержат цинк, который во время беременности имеет большое значение — способствует усвоению фолиевой кислоты, что имеет решающее значение для развития ребенка.
3. Являются отличным средством от тошноты во время беременности. По мнению многих мам, их регулярное употребление способно полностью устраняет тошноту.
4. Семена тыквы удаляют жидкость и соль во время беременности. Поэтому рекомендуется при отеках в последнем триместре беременности. И еще одно полезное свойство, важное для беременных, — профилактика запоров.
5. Тыквенные семечки при грудном вскармливании увеличивают количество молока (из-за мочегонного эффекта). Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день при кормлении грудью? Матери нужно от 50 до 100 семян тыквы в день. Можно заменить их на 2-3 столовые ложки тыквенного масла.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин

Польза семян тыквы для мужчин определяется содержанием цинка. Этот элемент предотвращает воспаление предстательной железы, патологический рост соединительной ткани. Частой причиной простатита является застой, медленный кровоток в области таза, мочевом пузыре и мошонке. Это происходит из-за низкой двигательной активности, малоподвижным образом жизни, сидячей работой, избыточным весом, частыми запорами, ношением обтягивающего нижнего белья.

Семечки тыквы идеальны для мужчин, они помогают предотвратить рак простаты. Экстракт семян помогает при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы.

Продукт является ценным элементом мужского рациона, улучшает сексуальные возможности, фертильность и положительно влияют на простату. Его воздействие на здоровье намного шире, и содержащиеся в нем ингредиенты рекомендуются для обоих полов.

Тыквенные семечки с медом от простатита: рецепт

Тыквенные семечки для потенции с медом — широко известное народное средство для лечения мужской силы(одним из основных симптомов аденомы предстательной железы является сексуальная слабость).

• Измельчить семечки в мясорубке и смешать с медом, сделать из массы шарики. Это средство нужно хранить в холодильнике и употреблять по 3-4 шариками за 20-30 минут до еды. Помимо измельченных зерен можно использовать готовый порошок(шрот). Курс лечения 20-30 дней.

Тыквенные семечки при простатите следует употреблять по 50–60 зерен в день. Они также полезны при сидячей работе, умственном напряжении.

Важно: зерно тыквы нужно тщательно пережевывать. Только тогда будет терапевтический эффект. В противном случае семена могут проходить через пищеварительный тракт без участия в пищеварительном процессе.

Можно ли детям давать тыквенные семечки?

Дети от 1,5 лет могут есть тыквенные семечки. Родители должны внимательно следить за тем, как ест ребенок, так как ребенок может задохнуться, и семечки могут попасть в дыхательные пути.

Если ребенок достаточно большой, и ест семена самостоятельно, научите его тщательно очищать продукт от шелухи, потому что она может вызывать аппендицит.

Общие рекомендации по применению

Польза тыквенных семечек для организма в основном обусловлена высоким содержанием цинка.  Этот элемент, не только показан для правильного функционирования мужской репродуктивной системы, но также помогает укрепить волосы и ногти. Горстка семян позволяет организму обеспечить 1/3 суточной потребности в этом ингредиенте. Хотя рекомендуемое количество цинка для мужчин намного выше, чем для женщин, они также должны придерживаться этой дозировки.

По этой причине Всемирная организация здравоохранения рекомендует потребление тыквенных семечек, как хороший способ обеспечения организма достаточным количеством цинка. Неочищенные семена тыквы содержат около 10 мг цинка на 100 грамм, а очищенные и обжаренные, около 7-8 мг.

Тыквенные семечки можно есть свежими или сушеными. Лучше отдавать предпочтение сырому продукту, так как при жарке происходит исчезновение полезных веществ более чем на половину. Солить не рекомендуется. Возможность применения термической обработки зависит от назначения семян. Если они добавляются в пищу, термическая обработка улучшит вкус. Если семена необходимы для оздоровления, лучше употреблять их в сыром виде. Именно в таких сушеных семечках сохраняется полный объем питательных веществ.

Семена тыквы идеально подходят для блюд, в хлебопечении они используются для начинки, а в кондитерских изделиях в качестве дополнения к пирогам, для производства зерновых смесей. Используются на кухне как полезный ингредиент, который обогащает вкус многих блюд.

Суточная норма семечек тыквы

Составляет 10 грамм, это около 50-60 семян. Не рекомендуется есть в больших количествах семена, потому что это может вызвать язву желудка. Кроме того, калорийность сырых семян тыквы — большая, эти калории не пойдет на пользу людям, которые имеют лишний вес или худеют.

Вред тыквенных семечек

Вред может проявляться при употреблении жареных и соленых семян, особенно в неконтролируемых количествах. Большое количество семечек может повысить кислотность желудка, поэтому людям, которые имеют проблемы с желудком, нужно употреблять продукт ограниченно.

1. Не рекомендуется злоупотреблять семечками, употреблять их много при плохой проходимости кишечника.
2. Во время беременности следует контролировать количество съедаемых семян тыквы, они стимулируют очищение кишечника и проявляют мочегонный эффект. При угрозе выкидыша возможно усиление напряжения мышц живота.
3. Не ешьте семена, если страдаете гипотонией, магний расслабит стенки кровеносных сосудов, в результате давление может быть понизиться. Гипотония является противопоказанием к регулярному применению.
4. Калорийность семян высокая, с их помощью легко набрать вес. Избыточный вес является серьезным противопоказанием к использованию.
5. Очистка семян должна производиться руками, в противном случае можно повредить эмаль зубов, или появится зубной камень.

Польза и вред тыквенных семечек признаются врачами, которые иногда рекомендуют использовать этот продукт. Хотя они полезны для женщин и мужчин, преимущества и недостатки должны быть оценены перед началом регулярного использования. Противопоказания следует рассматривать в каждом конкретном случае отдельно.

Как выбрать и хранить семечки тыквы

При покупке семян тыквы убедитесь, что они не импортированы из Китая, они могут быть более низкого качества. Лучше покупать продукт, выращенный в России.

Тыквенные семечки можно купить очищенные или неочищенные, сырые, жареные и несоленые. Самыми полезными будут те, которые будут с шелухой, они защищены от прогорклости. Лучше не покупать жареный продукт, потому что он содержит канцерогенный акриламид. Это вещество образуется во время процесса обжарки.

1. Не стоит покупать семена с пожелтевшей шелухой, это свидетельство того, что они старые. Чтобы сохранить здоровые жиры, присутствующие в семенах, семена тыквы следует употреблять в сыром виде. Если вы решили купить семена в пакетике, они должны иметь свежий запах — без заметной затхлости, которая может указывать на прогорклость или наличие грибковых микотоксинов.
2. Семечки можно купить в большинстве магазинов в форме, готовой к употреблению. Важно, чтобы выбранный продукт имел хорошее качество, а его свежесть обеспечивалась герметичной упаковкой.
3. Семена тыквы доступны по весу, но следует обратить особое внимание на герметичность упаковки, чтобы туда не попадала влага и насекомые. Хороший продукт не должен быть прогорклым.
4. Рекомендуется покупать свежие семена тыквы. Если они хорошего качества, можно потом самим их обжарить. Наибольшее количество питательных веществ сохраняют семечки, обжаренные полностью — с оболочкой.
5. Органические семена тыквы являются предпочтительными, они не загрязнены пестицидами или другими вредными химическими веществами.
6. Стоит помнить, что большинство семян содержат фитиновую кислоту, которая может снизить биодоступность питательных веществ. Поэтому, если Вы собираетесь регулярно есть семена, нужно хорошо их вымачивать на ночь, и сушить в духовке перед употреблением.
7. Семена тыквы содержат высокую концентрацию жира, лучше всего хранить их в холодильнике(в нижнем ящике) в плотно закрытой таре, иначе они могут прогоркать. Срок годности составляет около 1-2 месяцев.

Как сушить тыквенные семечки?

Продукт сохраняет полный спектр биологически полезных веществ при правильной обработке. Их необходимо сушить в тени или на солнце, без термической обработки. Нагревание выше + 45 ° С уменьшает количество полезных витаминов, минералов, ферментов.

Теперь вы знаете подробную информацию про тыквенные семечки, пользу и вред для организма. Продукт может оказать положительное влияние на здоровье, при условии, что использовать его нужно правильно, тогда ничего плохого не произойдет!

Тыквенные семечки, польза и вред

Сен-16-2011 Автор: KoshechkaM

Вопросы о том, что собой представляют тыквенные семечки, польза и вред для организма человека этих семечек, а так же есть ли у них  какие-либо лечебные свойства, представляют большой интерес для тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью лекарственных растений. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Итак:

Тыквенные семечки – это семена тыквы, однолетнего травянистого растения, вида рода Тыква  (Cucurbita),  семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), бахчевой культуры.

Непосредственно, перед началом сушки, их нужно извлечь из тыквы и хорошенько промыть, освободив от мякоти.

Если семечки будут содержать тыквенные волокна, они могут начать портиться и гнить даже после длительной сушки.

Семечки необходимо выложить тонким ровным слоем на плотную чистую бумагу или мягкую ткань типа марли. Сушка в среднем занимает около трех часов. В течение этого времени семечки можно периодически переворачивать, помешивая, чтобы они быстрее высохли, но это делать необязательно.

При отсутствии возможности сушить семена тыквы природным теплом, можно использовать духовку. В ней они быстрее достигнут необходимого состояния, но важно обязательно их помешивать и переворачивать для равномерного просушивания. Духовой шкаф следует разогреть до 180 градусов и поместить в него противень с семечками на 20-25 минут.

Готовые семена следует хранить в бумажном или тряпочном мешочке или в плотно закрытом контейнере, чтобы избежать попадания в него влаги.

Полезные свойства:

Народная медицина веками использует их для профилактики и лечения разных заболеваний. Чем же объясняется феномен семечек тыквы? Конечно же, их составом.

Семечки тыквы обыкновенной, тыквы крупной и мускатной, богаты незаменимыми жирными кислотами (до 50 %), витаминами (С, В1, фолиевая кислота), минералами (железо, цинк, фосфор, марганец, медь), аминокислотами. Особенно важно присутствие в составе семян тыквы цинка (профилактика простатита) и железа (нормализация состава крови).

Основной полезный компонент семян тыквы – жиры. Они – довольно своеобразный по своему составу продукт, поскольку содержат в себе большое количество жира омега-3 и омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом, служат средством предупреждения онкозаболеваний, снижают вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы.

Эти семечки – отличный источник белка для человека, придерживающегося вегетарианства. Они содержат много необходимых организму химических элементов. Еще один очень полезный компонент  семян тыквы – цинк.

Цинк – сильный природный иммуностимулятор. Вместе с содержащимися в этих семечках жирами  — полезен при лечении простатита и всякого рода болезней мочевого пузыря. В отдельных случаях, они  могут быть полезны при энурезе у детей.

Семена тыквы – богатый источник кальция и магния, нужных для прочности костной ткани, нормального функционирования нервных волокон и мышц, а также железа, необходимого для кроветворения.

Семенам тыквы присущи ярко выраженные целебные свойства. Они:

• помогают при простатите; снижают болевой синдром, устраняют дизурические явления (расстройства мочеиспускания), повышают потенцию;
• необходимы при доброкачественной гиперплазии предстательной железы I, II стадии;
• нужны для профилактики и лечения атеросклероза; укрепляют сердце и сосуды;
• рекомендуются при диффузных поражениях печени: различных формах гепатитов, интоксикации печени, циррозе, жировой дистрофии печени; ускоряют регенерацию поврежденных тканей печени;
• хороши для лечения холецистита, при заболеваниях желчевыводящих путей, как профилактическое средство желчнокаменной болезни; улучшают химический состав желчи;
• применяются в качестве дополнительного средства при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при болезнях поджелудочной железы;
• используются как слабительное и мочегонное; устраняют газообразование в желудке и кишечнике; укрепляют почки;
• обладают репаративным (восстановительным), антисептическим и противовоспалительным действием;
• улучшают обмен веществ и работу иммунной системы организма;
• известны как мощное противоглистное средство;
• способствуют выведению из организма кадмия;
• благотворно влияют на рост волос;
• рекомендованы специалистами при угревой сыпи, себорее и жирной перхоти;
• кашицей из семян лечат дерматиты, раны, ожоги;

Они препятствуют образованию аденомы простаты, а если она уже появилась, стабилизируют ее рост. Важно, что в отличие от химических лекарств, тыквенные семечки абсолютно не обладают побочными эффектами. Но все же полагаться только на семечки при таком серьезном заболевании, как аденома простаты, нельзя. Это все же не панацея. Лечение должен назначить врач

Эти  семечки иногда используют в качестве противоглистного средства, преимущественно – против ленточных гельминтов. В этом случает семечки нужно употреблять на протяжении 14 дней, примерно по одной пригоршне в день, с молоком или творогом. По окончанию такого курса следует принять какое-нибудь эффективное слабительное средство – к примеру, столовую ложку касторового масла..

Противопоказания:

Тыквенные семечки – продукт, безусловно, полезный. Он вмещает много важных для нашего здоровья компонентов: аминокислот, витаминов и минералов, клетчатки, селена, калия, кальция, белка. Есть в них цинк, железо, кремний и медь – одним словом – множество столь необходимые для иммунитета здоровья нашего организма веществ.

Но у любого продукта есть польза и вред и семечки тыквы не исключение. Так, к примеру, они содержат много салициловой кислоты, которая может спровоцировать гастрит и даже язвенную болезнь желудка. Злоупотребление семенами тыквы также может вызвать отложение в суставах солей, что приводит к ограничению их подвижности.

Можно легко повредить зубную эмаль, если семечки грызть, а не чистить другим каким-либо иным способом. Можно приобрести их уже очищенными. Только, прежде чем употреблять, немного просушите их в духовке — примерно минут десять. Так Вы обезопасите себя от микробов.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин?

Польза семечек тыквы для мужского здоровья обусловлена их составом. Приблизительно 50% массы семечек тыквы составляют чрезвычайно ценные вещества — масла Омега-3, Омега-6. В этих семечках присутствуют весьма редкие витамины: К, D, а также витамины А, Е, С, В12. Данные вещества очень важны для здоровья мужчины в тех условиях,  в которые помещает его современная жизнь. В составе семечек есть натуральные кислоты (к примеру — фолиевая, аргитин, линолевая и глутаминовая), белок, пектины. Отдельно стоит упомянуть входящий в состав тыквенных семян минерал — цинк. Ведь именно он самым успешным образом помогает снизить уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, оказывает общеукрепляющее действие.

Еще они помогают предупредить болезни мужской половой сферы. В течении всей жизни мужскому организму необходимо примерно в 7 раз больше цинка, чем женскому. Если в мужском организме этот минерал присутствует в необходимом количестве (когда он поступает с пищевыми продуктами или при употреблении специальных поливитаминных комплексов), это предотвращает разрастание тканей предстательной железы, оберегая тем самым представителей сильного пола от аденомы или простатита. Весьма часто мужчины, достигшие 50-летнего возраста, начинают испытывать ощутимую нехватку цинка, что является следствием приближающихся серьезных недугов.

Чтобы уменьшить вероятность такого развития событий, мужчинам советуют в целях профилактики съедать по 50 – 60 штук семечек тыквы каждый день. При наличии серьезных проблем с мочеиспусканием, можно воспользоваться проверенным народным средством — проросшими тыквенными семенами.

Мужской рецепт:

Тыквенные семечки с медом:

Семечки тыквы в сочетании с медом – это богатая витаминами смесь, поддерживающая иммунную защиту организма и дающая нам необходимые микроэлементы. С медом они будут полезны после преодоленного недуга (и во время болезни – тоже). Эти семечки уменьшают содержание «вредного» холестерина в крови, оказывают легкое желчегонное действие. Семена тыквы несут в себе витамины А, Е, К, а также цинк, железо, фосфор, магний, медь и другие минералы.

Предварительно очищенные семена тыквы измельчают. Также Вы можете просто залить их медом в пропорции 1:1 (1 стакан меда на 1 стакан семечек). А можете измельчить их при помощи блендера. Только не превращайте их в пудру. Желательно будет измельчить их крупными кусочками — так получится вкуснее. Затем все также, соединяем семечки с медом, все это перемешиваем. Полученную смесь помещают в баночку и закрывают крышкой. Такое средство можно хранить в холодильнике.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Для организма женщин эти семечки очень полезны.

1. Они способствуют сохранению молодости, благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.
2. Нашу кожу можно назвать »зеркалом души». Она чутко отзывается на все негативные процессы, проходящие в организме. Содержащийся в этих семечках цинк способствует, так сказать «обновлению» кожи, придавая ей молодость и свежесть. Кроме того, цинк полезен при лечении угрей.
3. Селен, который являет собой антиоксидант, защищает клетки нашего организма, помогает их обновлению.
4. Входящие в состав семечек жирные кислоты и калий увлажняют нашу кожу изнутри, придавая ей упругость и гладкость, тормозя процессы ее старения.
5. Витамины А и Е увлажняют кожу головы, полезны при ломких и секущихся волосах.

Масло, получаемое из семян тыквы, содержит много природных фитоэстрогенов. Результаты исследований говорят о том, что это способно вызвать увеличение «хорошего» холестерина, понизить артериальное давление, полезно при приливах, головной боли, боли в суставах и прочих симптомах менопаузы у женщин.

Однако уникальные полезные вещества не единственная причина жевать семечки тыквы. На единицу массы они содержат больше магния, чем большинство других продуктов, а минерал этот необходим организму, чтобы переправлять молекулы глюкозы из крови в клетки, где они используются для получения энергии. Если магния достаточно, организм полон энергии и защищен от диабета и метаболического синдрома, – то и другое приводит к ожирению и откладыванию жира в области живота. К несчастью, большинство женщин не получают с пищей рекомендованных 320 мг магния в сутки, а ведь для этого достаточно сжевать за день около 60 г. семечек. С этим количеством вы получите также примерно половину суточной нормы железа, которое доставляет к клеткам живительный кислород и помогает справляться с усталостью – и, может быть, даже с желанием пропустить тренировку!

И еще:

• Если вместо чипсов грызть тыквенные семечки, то с ними вы будете получать больше белка, помогающего сбросить вес. Женщины, в течение четырех дней получавшие пищу, на 30 % состоящую из белка, дольше чувствовали себя сытыми, у них лучше шло сжигание жира и метаболические процессы, чем у тех, кто получал аналогичную пищу с 10 % белка, сообщают ученые Маастрихтского университета.

• Если женщина получает с пищей больше магния, риск метаболического синдрома (состояния, характеризующегося излишками жира в области живота) для нее снижается, утверждает Obesity. У тех женщин, кто получал 337 мг магния в день (около 60 г очищенных тыквенных семечек), шансы на развитие синдрома были на 44 % ниже.

Еще четыре причины есть семена тыквы:

1. Сердце всегда радо семечкам. Помимо ненасыщенных жиров, снижающих холестерин, и полезного для сердца витамина E, тыквенные семечки богаты фитостеринами – противораковыми веществами, способными заблокировать усвоение организмом холестерина из пищи и снизить уровень «плохого» холестерина. Кроме того, магний нормализует артериальное давление.

2. Семечки тыквы облегчают головную боль. Примерно половина тех, кто страдает головными болями, испытывает недостаток магния. Семечки увеличивают потребление этого минерала – а он, в свою очередь, расширяет сосуды мозга и помогает предотвратить или облегчить боль.

3. Семечки снижают риск диабета. Чем больше вы получаете с пищей магния, тем ниже для вас риск развития этой болезни. Для тех, кто получал его достаточно (около 300 мг в день для женщин), риск развития диабета в течение 20 лет был на 47 % ниже, чем для тех, кто получал его мало, утверждают ученые.

4. Вы будете меньше нервничать и лучше спать. Вам нужно успокоиться? Эти семечки богаты триптофаном – успокаивающей аминокислотой, которую ваш организм использует при выработке, помогающей стабилизировать настроение, серотонина и мелатонина.

Как правильно купить и хранить:

• Лучше покупать неочищенные семена. Лузгание семечек – прекрасный способ убить свободное время, но если вы спешите – выбирайте обжаренные без масла, очищенные семечки. Они способны добавить в любое блюдо белок, помогающий укротить голод и сжигать калории. Горсточку орехов можно добавить куда угодно: в орехово-фруктовую смесь, в овсянку, в любой салат или пасту, в плов из кинвы или риса.

• Не солите семечки. Современный человек получает с пищей слишком много соли – и не из собственной домашней солонки, а из готовых блюд и полуфабрикатов, куда ее добавляют производители. Лучше покупать несоленые семечки и орешки.

• Храните семечки в прохладном месте. В плотно закрытой емкости в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода. Кроме того, при этом они не затеряются в шкафчике; вид емкости будет всякий раз напоминать вам об этом полезном блюде – и о том, как хорошо семечки дополняют любую трапезу.

Как пожарить тыквенные семечки?

Если вам случается покупать тыкву целиком – или если у вас, к примеру, тыквы растут на дачном участке, – не выбрасывайте семечки вместе с волокнистыми внутренностями; лучше приготовьте из них полезное для фигуры лакомство. На этом можно немного сэкономить, к тому же вазочка с семечками, которая всегда под рукой, помогает удержаться от калорийных шоколадных батончиков. Вот что для этого надо делать:

• Освободите семена от скользкой оболочки, аккуратно выбрав их из волокнистых внутренностей тыквы (лучше всего поручить это детям). Промойте, чтобы окончательно освободить от любых остатков мякоти, и слейте воду через дуршлаг.
• Просушите семечки. Накройте противень чистым полотенцем и, рассыпав по нему семена ровным слоем, оставьте на ночь, чтобы вода испарилась.
• Поджарьте помешивая. Когда семечки просохнут, нагрейте духовку до 135 °C; семечки высыпьте в чашку, побрызгайте оливковым маслом и слегка подсолите морской солью. На стакан семечек возьмите от половины до целой столовой ложки масла и небольшую щепотку соли. Соль здесь уместна, т. к. вы сами контролируете ее количество. Уберите полотенце, рассыпьте семена по противню ровным слоем и поджаривайте, часто помешивая, пока не станут сухими и хрустящими (около 20 мин).

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше».

Полезны ли семена тыквы для похудения?

С одной стороны, семечки тыквы – продукт высококалорийный, поэтому может возникнуть резонный вопрос: как с их помощью можно похудеть? Действительно, в обычном режиме слишком много семечек съедать нельзя, так как это может добавить лишних килограммов. Однако во время диеты они становятся единственным продуктом (вместе с семенами подсолнуха), который можно есть в больших количествах. Длительность диеты составляет 7 дней. Также есть трёхдневный вариант.

Диетическое меню при использовании этих семечек для похудения выглядит следующим образом. Чтобы обеспечить себя суточной нормой углеводов, на завтрак необходимо съесть тарелку овсянки на воде. Обед состоит из семян подсолнечника, а ужин – из семечек. В течение диеты нужно много пить, также рекомендуется употребление витаминов из аптеки, чтобы восполнить недостаток некоторых веществ, отсутствующих в семечках и овсянке.

Чтобы эффект похудения сработал, семена нужно есть слегка подсушенными и без оболочек. Нельзя добавлять специи и запивать их. Жидкость следует употреблять либо за полчаса перед приёмом пищи, либо спустя такое же время после трапезы. Следует помнить и о некоторых недостатках подобной диеты.

Безусловно, семечки, в том числе и тыквенные, должны входить в ваш рацион, так как содержат в своём составе много полезных веществ и витаминов. Но лучшим вариантом станет включение их в меню сбалансированного здорового питания, которое учитывает особенности вашего организма и позволяет обеспечить его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами в необходимых дозах. Только в этом случае вы можете рассчитывать не только на сброс лишних килограммов, но и на закрепление результата на долгие годы.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме: