Чем измельчить боярышник – полезные свойства и возможное отрицательное влияние на организм, состав плодов и частей, рецепты приготовления настоев — Wow-source.ru

Содержание

Что делать с боярышником сушеным. Сушёный боярышник – кладезь витаминов

Сухофрукты – это уникальный продукт, который приносит большую пользу организму человека. Высушенные фрукты и ягоды имеют в своей основе множество натуральных веществ, которые способны укрепить иммунитет, улучшить обменные процессы и предотвратить возникновение различных недугов. Особенно полезными для работы организма являются сушеные плоды боярышника, обладающие уникальным биохимическим составом.

Биохимический состав

Боярышник обладает уникальным составом. В его основе присутствуют не только витамины и микроэлементы, но и органические кислоты. А также плоды боярышника содержат в себе минералы, которые необходимы организму человека. Особенность ягод этого растения заключается в наличии аскорбиновой кислоты. Кроме этого, в их основе присутствуют каротиноиды, токоферол и витамин PP, дубильные вещества, эфирные масла, фитостерины. Это все приносит огромную пользу организму человека.

Главное преимущество ягод боярышника заключается в содержании урсоловой кислоты. Это вещество способствует уменьшению мышечной атрофии, препятствует возникновению и распространению раковых клеток и уменьшает жировые отложения в организме. Урсоловая кислота обладает комплексным воздействием. Она препятствует возникновению воспалений, убивает вредоносные микроорганизмы и стимулирует иммунитет.

Как измельчить боярышник. Аптечные средства

Для приготовления лекарственных препаратов с рядом полезных свойств обычно применяют цветы и плоды боярышника обыкновенного, колючего, кроваво-красного и других мелкоплодных видов. Они лучше изучены, содержат значительное количество соединений, которые нормализуют работу сердца.

Плоды боярышника выпускают в различных лекарственных формах: растительное сырье, порошок, таблетки для рассасывания, настойка, экстракт. Они полезны для устранения аритмии, их применяют для успокоения ЦНС, снижения уровня холестерина, нормализации свертываемости крови, увеличения образования молока, устранения нарушения пищеварения у грудничков.

У цветков по сравнению с плодами лучшая способность снижать артериальное давление.

Настойку боярышника готовят из измельченных сухих плодов на 70% спирте.

Кардиовален , капли для приема внутрь, благодаря входящим в состав адонизиду, настойке валерианы, экстракту боярышника полезны свойством увеличивать силу сердечных сокращений, оказывают седативное действие.

Валемидин , спиртовые капли для устранения спазма гладкой мускулатуры сосудов и внутренних органов, оказывают седативное воздействие.

Фиторелакс , выпускаемый в форме таблеток, содержит корневище валерианы и экстракт цветков боярышника. Приносит пользу благодаря седативным свойствам, помогает справиться с бессонницей, повышенной нервной возбудимостью.

Кедровит в форме эликсира, не дозированной жидкой лекарственной формы, тонизирует, увеличивает сопротивляемость организма к вредным воздействиям, помогает быстрее справиться с переутомлением. В составе цветки и плоды боярышника, березовые почки, кедровые орехи , мед, ягоды черноплодной аронии.

Амрита , эликсир в виде смеси спирто-водных извлечений растительного сырья шиповника, девясила, имбиря , кардамона, можжевельника, чабреца, плодов солодки и боярышника. Его польза и лечебные свойства – тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Демидовский сироп оказывает желчегонное действие, устраняет спазм гладкой мускулатуры, уменьшает образование газов при метеоризме, стимулирует перистальтику. Содержит плоды боярышника, аир, березовые почки, кору дуба , душицу.

Как сушить боярышник в домашних условиях: используем духовку, сушилку

Боярышник – это не только колючая живая изгородь, которая радует своей красотой в период цветения, но и очень полезный продукт. Существует несколько доступных способов, как сушить боярышник, благодаря которым можно заготовить плоды растения на зиму. Тогда ягоды можно будет добавлять в чай, варить из них компот и кофейный напиток.

Не менее популярны настои, отвары и варенье из боярышника, приготовленные в домашних условиях. Употребление полученных продуктов положительно сказывается на состоянии сердечной системы и сосудов, позволяет избавиться от последствий хронического стресса, бессонницы. Главное, чтобы урожай собирался с кустарников, отдаленных от заводов, шоссе и промышленных предприятий.

Очень немногие знают, что не только ягоды, но и лепестки соцветий боярышника отличаются выраженным терапевтическим действием. Заготовить продукт совсем несложно, нужно только последовательно выполнить следующие манипуляции:

Цветет боярышник в мае, но всего несколько дней, поэтому нужно успеть поймать момент. Сборке подвергаются только подсохшие цветы с цельными лепестками без гнили и следов присутствия насекомых. Влажные лепестки не подходят, их сложно быстро высушить, не допустив гниения.
Собираются изделия целыми соцветиями или лепестками, складываются в ведерко или корзину, утрамбовывать элементы нельзя. В пакете их лучше не держать, цветы не доживут до дома, запрев в теплом и безвоздушном пространстве.
Издавая приятный аромат, боярышник активно привлекает насекомых, поэтому урожай нужно регулярно встряхивать, перебирая цветы.

Сразу же после сборки нужно приступать к сушке продукции в домашних условиях. Для этого раскладываем лепестки на бумажной подложке в один слой. Если накрыть их слоем марли или очень тонкой тканью, то можно будет не бояться насекомых.
Конструкцию размещаем в темном, теплом месте с хорошим уровнем движения воздуха. По мере высыхания лепестки перемешиваем. Продукт будет готов примерно через 7-10 дней.

Как заваривать сушёный боярышник. Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.

С наступлением весенних тёплых дней расцветает необыкновенно красивое растение — боярышник, его белоснежные соцветия радуют глаз садоводов и других ценителей природы.

А осенью на этом полувечнозелёном кустарнике появляются плоды кроваво-красного цвета, которые можно не только употреблять в пищу, но и использовать для приготовления целебных отваров, настоев, чаёв.

Зачем нужно заваривать боярышник?

Лечение боярышником практически не имеет противопоказаний и не вызывает привыкания. Это растение уникально тем, что в нём целебны все части: плоды, листья, цветы.

Содержащиеся в боярышнике вещества оказывают стабилизирующее воздействие на работу сердечной мышцы, питают её кислородом, регулируют кровообращение, нормализуют артериальное давление, способствуют снижению уровня холестерина.

Кроме предупреждения и лечения заболеваний сердца и сосудов, боярышник рекомендуется заваривать, если вы страдаете:

– головными болями;

– нервными расстройствами;

– бессонницей;

– ожирением;

– заболеваниями желудка.

Боярышник содержит в большом количестве витамин C, богат органическими кислотами, эфирными маслами, пектинами и множеством других полезных микро- и макроэлементов.

Как заварить плоды боярышника?

Для каждого конкретного заболевания существуют свои способы заваривания плодов боярышника. Рассмотрим некоторые из них.

Как заваривать сушёный боярышник. Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.

Стенокардия, аритмия, высокий уровень холестерина

1. Предварительно плоды боярышника измельчают.

2. Столовую ложку сырья высыпают в ёмкость для варки.

3. Заливают стаканом кипятка.

4. Лекарственную массу выдерживают на медленном огне до тех пор, пока она уменьшится в два раза по сравнению с первоначальным объёмом.

5. Принимают 3 раза в день по чайной ложке перед едой.

Хроническая гипертония

1. Столовую ложку сухих плодов заливают стаканом кипятка.

2. Массу в течение двух часов настаивают в тёплом месте или в духовом шкафу.

3. Тщательно процеживают.

4. Пьют по столовой ложке 3 раза в день до еды.

Нервное перенапряжение, стрессовые ситуации

1. Столовую ложку сухих ягод заливают стаканом кипятка.

2. Настаивают при комнатной температуре в течение двух часов и процеживают.

3. Употребляют ежедневно по 2 столовых ложки, желательно перед каждым приёмом пищи.

Как лучше заваривать сушёный боярышник?

Чаще всего сухие плоды боярышника заваривают из расчёта: столовая ложка плодов на один стакан кипятка.

Если по рецептуре необходимо доводить настой до кипения или выдерживать какое-то время на огне, то сахар добавляется перед самым выключением. Так в готовом напитке лучше сохраняются витамины и полезные вещества.

Настой получается очень вкусным и насыщенным при одновременном заваривании листьев, плодов и цветков. В этом случае также берётся столовая ложка травяного сырья и стакан крутого кипятка.

Как заварить боярышник в термосе?

Как и любое лекарственное растение , боярышник намного удобней заваривать в термосе. Чтобы в напитке сохранилось больше питательных веществ, его рекомендуется заваривать следующим способом.

– Засыпать в термос ингредиенты в их естественном виде — ни коем случае не измельчать.

– Термос лучше закрывать не сразу, пускай настой немного «подышит» (минут 5-10).

– Боярышник должен завариваться не менее трёх часов, в идеале — 7-8 часов или всю ночь.

– Для улучшения вкусовых качеств можно смешивать боярышник с другими травами и плодами. Например, добавить в термос шиповник в пропорции: 10 ягод шиповника на 20 ягод боярышника.

Как приготовить чай с боярышником?

Для чая с боярышником годятся только цветки и листья. Они входят в состав различных травяных лекарственных сборов. Так, пустырник и ромашка в сочетании с боярышником помогут вам быстрее восстановиться после различных переживаний, снять боли в области сердца, возникающие по причине нервных расстройств.

Тревожные состояния, связанные с климаксом, прекрасно снимет чай из цветков боярышника, сушеницы, ноготков, ромашки. Чай, приготовленный из нежных соцветий боярышника, помогает побороть бессонницу и снизить артериальное давление.

Кому противопоказан чай из боярышника?

Как и всякое лекарственное средство, чай из боярышника имеет ряд противопоказаний:

– беременность;

– лактация;
– хроническая гипотония — пониженное давление.

Постоянное употребление очень большого количества травяного чая из боярышника может вызвать головокружение, тошноту, нарушить сердечный ритм.

Сушеный боярышник польза и вред. Настойка из боярышника.

Для приготовления настойки можно брать как свежие, так и сухие цветы, листья и плоды. Также нам понадобится сорокаградусная водка. Заливаем цветы или плоды боярышника водкой так, чтобы она полностью покрывала сырье. Сосуд накрыть, оставить в теплом месте на месяц — полтора. Сосуд встряхивают каждый день. Лекарство процедить и сохранять в темном месте. Способ употребления: по чайной ложке утром и вечером в течение месяца, после недельного перерыва цикл можно повторить.

Наряду с целебным действием боярышника важна и его пищевая ценность. Калорийность боярышника невысока (53 кал./ 100 г). Из него можно приготовить квас, компот, повидло, джем, пастилу, желе, конфитюр. Высушенный порошок используется и в кондитерской промышленности, придавая изделиям натуральный фруктовый привкус. Кору используют в промышленности в качестве натуральной красной краски для тканей.

Подводя итог, надо отметить, что обычно лекарства из боярышника проявляют эффект лишь при долговременном регулярном использовании. Боярышник очень полезен, но при бесконтрольном приеме, несоблюдении противопоказаний может быть эффект, обратный ожидаемому. Результат лечения зависит от многих факторов: места сбора сырья, соблюдение технологии приготовления лекарства, медицинских показаний и противопоказаний, общего состояния организма. Если вы всерьез решили лечиться боярышником, начните с консультации врача.

Будьте здоровы!

Чай боярышника в пакетиках.

Постоянный стресс и нервотрепка лишают сил? Вам нет еще и сорока, а вы зачастили к кардиологу? Не спешите отчаиваться. Лучше выпейте чашку чая. Только вместо обычной заварки возьмите боярышник. Новая привычка положительно отразится на здоровье. Сердце станет сильным, повышенное давление придет в норму, а настроение всегда будет отличным!

Чай из боярышника: здоровым людям – сильное сердце

Необычное растение, с именем которого связано множество легенд – боярышник – не зря носит такое громкое имя. Этот барин от растений с алыми или оранжевыми плодами чрезвычайно полезен. Чай из боярышника укрепит сердце и сосуды, поможет нервной системе справиться со стрессом и переутомлением, наладит пищеварение. В чем сила этого крепкого и сильного растения, способного жить до 300 лет? И как эту силу приручить?

В чем сила чая

Культивировать растение, обладающее невероятными полезными свойствами, начали еще XVI веке. Что же такого уникального в этом растении, если боярышник как лекарство начали применять уже в Древнем Китае и Азии?

Флавониды:

с преждевременным старением борется кверцитрин;
за профилактику сердечных и сосудистых заболеваний отвечает кверцетин;
сердечную мышцу поддерживает гиперозид;
обменные процессы ускоряет витексин.

Кислоты:

урсоловая заживляет раны и борется с воспалениями;
олеаноловая держит в тонусе снабжение кровью головного мозга и сердца;
хлорогеновая нормализует работу почек и печени;
кофейная борется с бактериями.

Витамины:

каротин защищает организм человека от агрессивного воздействия окружающего мира;
витамин С необходим для повышения иммунитета;
витамин К важен для формирования костей;
витамин Е борется с нарушением кровообращения, предотвращает воспалительные процессы.

Кроме флавонидов, кислот и витаминов в чае из боярышника содержатся калий, кальций, железо, марганец, медь и цинк. Это не менее важные для нашего организма вещества.

Польза

По-европейски просто колючка, в России величается боярышником, значит, барином, господином. В Европе колючее растение используют в качестве живой изгороди, в России извлекают максимум пользы из цветов и плодов растения-целителя.

Для улучшения работы сердца: чай приводит в порядок сердечную мышцу, улучшает снабжение кровью сердца и головного мозга, снимает головокружение.
Для улучшения состояния сосудов: употребление чая способствует снижению холестерина и уменьшению риска образования атеросклеротических бляшек, снижает артериальное давление.
Для снижения возбудимости нервной системы: настой оказывает успокаивающее действие, нормализует сон и адекватность реакции на события (снижает агрессию).
Для нормализации работы пищеварительного тракта: помогает при гастритах, метеоризме, диарее.
Для повышения иммунитета: помогает быстрее восстановиться после простудных или инфекционных заболеваний.

Как приготовить чай правильно

Лечебную силу можно извлечь из плодов, листьев и цветов. Как заварить вкусный и одновременно полезный чай?

Рецепт 1.

Ингредиенты:

Сухие листья или цветы (1 ст. ложка).
Вода 200 мл или 1 стакан.

Рецепт приготовления:

Смесь необходимо залить некрутым кипятком. Дать настояться не менее 3 минут. Чай можно подсластить медом или сахаром.

Рецепт 2.

Для приготовления чая из плодов лучше использовать термос.

Ингредиенты:

Сухие плоды (20-30 штук).
Вода 1000 мл.

Рецепт приготовления:

Ягоды засыпать в термос, залить некрутым кипятком. Оставить настаиваться в течение 7-8 часов. Плоды не нужно измельчать перед тем, как заварить. Их используют целиком. Это гарантирует сохранение полезных веществ.

Когда собирать и как приготовить сырье для чая

Важное значения для получения в итоге качественного напитка имеет время сбора листьев и цветков боярышника. Цветы собирают в первые дни цветения. Желательно делать это при сухой погоде.

Сушить собранное сырье нужно без участия прямого солнечного цвета. Цветки раскладывают тонким слоем на бумаге или хлопчатобумажном полотне. Периодически необходимо перемешивать их, чтобы сушка была равномерной.

Ягоды боярышника собирают в сентябре. Для обработки свежесобранного сырья можно использовать духовой шкаф. Оптимальная температура – от 40 до 60 градусов. Дверцу духовки нужно держать открытой, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха.

Противопоказания

Польза и вред чая несопоставимы, но определенные ограничения в применении есть.

Первое является вполне логичным следствием полезного воздействия растения. Не стоит употреблять боярышник людям, страдающим от пониженного давления.
С большой осторожностью нужно пить чай из боярышника женщинам в период лактации. С одной стороны, настой положительно влияет на образование молока, но содержащиеся в нем активные вещества могут принести вред и отрицательно сказаться на здоровье малыша.

Совсем отказаться от напитка нужно во время беременности.

Сушеный боярышник, как употреблять. Сушёный боярышник – кладезь витаминов

Биохимический состав

Как заваривать сушёный боярышник. Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.

Зачем нужно заваривать боярышник?

– головными болями;

– нервными расстройствами;

– бессонницей;

– ожирением;

– заболеваниями желудка.

Как заварить плоды боярышника?

Для каждого конкретного заболевания существуют свои способы заваривания плодов боярышника. Рассмотрим некоторые из них.
Стенокардия, аритмия, высокий уровень холестерина

1. Предварительно плоды боярышника измельчают.

2. Столовую ложку сырья высыпают в ёмкость для варки.

3. Заливают стаканом кипятка.

5. Принимают 3 раза в день по чайной ложке перед едой.

Хроническая гипертония

1. Столовую ложку сухих плодов заливают стаканом кипятка.

2. Массу в течение двух часов настаивают в тёплом месте или в духовом шкафу.

3. Тщательно процеживают.

4. Пьют по столовой ложке 3 раза в день до еды.

Нервное перенапряжение, стрессовые ситуации

1. Столовую ложку сухих ягод заливают стаканом кипятка.

2. Настаивают при комнатной температуре в течение двух часов и процеживают.

3. Употребляют ежедневно по 2 столовых ложки, желательно перед каждым приёмом пищи.

Как лучше заваривать сушёный боярышник?

Чаще всего сухие плоды боярышника заваривают из расчёта: столовая ложка плодов на один стакан кипятка.
Если по рецептуре необходимо доводить настой до кипения или выдерживать какое-то время на огне, то сахар добавляется перед самым выключением. Так в готовом напитке лучше сохраняются витамины и полезные вещества.

Как заварить боярышник в термосе?

– Засыпать в термос ингредиенты в их естественном виде — ни коем случае не измельчать.

– Термос лучше закрывать не сразу, пускай настой немного «подышит» (минут 5-10).

– Боярышник должен завариваться не менее трёх часов, в идеале — 7-8 часов или всю ночь.

Как приготовить чай с боярышником?

Кому противопоказан чай из боярышника?

Как и всякое лекарственное средство, чай из боярышника имеет ряд противопоказаний:

– беременность;

– лактация;
– хроническая гипотония — пониженное давление.

Как заварить замороженный боярышник. Польза боярышника

Для сердца

Именно благодаря своим полезным качествам напитки с боярышником оказывают вспомогательное воздействие на сердечную мышцу.
Специалисты особенно советуют принимать отвары людям преклонного возраста, которые находятся в зоне риска развития инфаркта, инсульта, ишемической болезни.
Боярышник нормализует сердечный ритм, снимает болезненные спазмы в зоне грудной клетки, которые зачастую появляются из-за нарушения циркуляции крови.
Очень часто отвары с боярышником прописывают больным, которые недавно перенесли инфаркт. Напиток позволяет быстрее восстановить сердце и прочистить кровеносные каналы.

Для сосудов

Благодаря скоплению калия и магния поддерживается деятельность кровеносной системы. Заваренный боярышник прочищает сосуды и делает их стенки плотными.
Продукт очищает каналы от холестериновых бляшек. Это качество неоценимо для людей, склонных к ожирению сердца, атеросклерозу, варикозному расширению вен, тромбообразованию.
Напиток с боярышником способствует выработке эритроцитов — новых кровяных телец. Снадобье насыщает кровь кислородом и гонит её быстрее по всему организму.

Для половой системы женщин

Боярышник полезен для представительниц прекрасного пола, которые желают столкнуться с менопаузой без особого стресса для организма.
Напиток с корой или плодами облегчает течение климакса и снижается частоту приливов.
Также можно принимать настойки на спирту, но желательно получить предварительную консультацию врача.

Для печени

Особую ценность напиток принесёт людям, которые регулярно сталкиваются с печёночными коликами. Если вы будете готовить настой на воде и принимать его, то навсегда забудете о недуге.
Положительное воздействие достигается благодаря скоплению обезболивающих (спазмолитических) веществ.
Кроме этого отвары с боярышником очищают печень от радионуклидов, солей тяжёлых металлов, ядов.

Для головного мозга

Благодаря вышеописанной способности кустарника очищать сосуды, уплотнять их стенки, гнать кровь, полезно принимать заваренный боярышник всем без исключения.
Врачи советуют пить состав людям преклонного возраста во избежание развития старческого слабоумия.
Напиток улучшает память, повышает концентрацию внимания и усиливает умственную деятельность.
Полезно пить настой боярышника людям, которые регулярно подвергаются мигреням и сильным головным болям. Боярышник снижает внутричерепное давление.

Для иммунитета

В боярышнике много витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов, аминокислот и других ценных для иммунитета веществ.
Если вы будете регулярно пить настой из кустарника, то сможете восполнить дефицит важных соединений в зимне-осенний период.
Боярышник полезен для людей всех возрастов. Особенно он рекомендован к приёму тем, кто часто переезжает или сильно зависит от погодных условий.

Для нервной системы

Народные знахари используют боярышник для лечения нервных расстройств и улучшения общей психоэмоциональной среды человека.
Главное свойство боярышника — усиливать действие успокоительных и седативных препаратов.
Напиток на основе растения избавит от чувства тревожности, поможет нормализовать сон (при употреблении на ночь), сократит количество приступов эпилепсии.

Для лактации

Существует много случаев, когда женские врачи прописывали новоиспечённым мамочкам принимать боярышник для усиления выработки грудного молока и улучшения его качества.
Такой ход позволит не только сделать состав жирным, но и устранит его возможную горечь. Отсюда снижается вероятность, что малыш откажется от груди матери.

Как принимать настой боярышника. Химический состав и лечебные свойства

Польза и вред боярышника человеку известны давно, причем пользы от него, конечно, намного больше, чем вреда. Плодами этого растения можно излечить многие болезни. В составе плодов боярышника имеются такие вещества, как триметиламин, холин, гликозиды, флавониды, эфирные масла, ацетилхолин. Присутствуют сапонины, дубильные вещества, жирные масла, каротин, сорбит, гиперозид, фруктоза, лимонная, винная, кофейная, аскорбиновая, тритерпиновая, хлорогеновая кислоты.

Кроме того, в плодах боярышника много витаминов С, В2, Р, К, и минералов – фосфора, цинка, меди, железа, кобальта.

Благодаря этим веществам боярышник обладает широким спектром действий – мочегонным, желчегонным, гипотензивным, сосудорасширяющим, антиоксидантным, спазмолитическим, успокоительным, иммуномодулирующим.

Отвары, настои и настойки из боярышника нейтрализуют действия свободных радикалов, повышают свертываемость крови, снижают уровень холестерина, ускоряют кровообращение, тормозят развитие раковых клеток.

От каких болезней принимают лекарства из боярышника? Препараты из боярышника находят применение при неврозах сердца, ревматизме, гинекологических заболеваниях, гипертензии, стрессах, кашле, язвах в ЖКТ, ангине, тиреотоксикозе, астме, одышке.

Отвары и настои боярышника полезны при заболеваниях ног, связанных с сосудами и с дефицитом железа. Если наблюдается онемение конечностей, значит в организме недостаточно железа, которого много в плодах боярышника. Отечность ног нередко происходит из-за плохой работы сердца, и в этом случае на помощь придет боярышник, укрепляющий сердечную мышцу.

Боярышник помогает справиться с такими болезнями, как кардиосклероз, церебросклероз, лихорадка, аритмия, почечные колики, герпес, холецистит, сердечная недостаточность, мигрень, водянка, анемия, сахарный диабет, диарея, дизентерия, эпилепсия, ангионевроз.

Боярышник укрепляет иммунную систему, снимает отеки, связанные с болезнями сердца, помогает легче перенести климакс и постклимактерический период.

Как принимать свежие ягоды боярышника. Пора заготавливать боярышник

Самое время собрать плоды этого колючего кустарника.

Время сбора — начале осени и до конца октября. Сначала плоды надо перебрать, промыть, просушить на воздухе, потом высушить при температуре +50°С до изменения цвета на более темный.

А можно разложить тонким слоем на чистой бумаге, высушить в проветриваемом помещении в течение 2 недель.

Чем полезны они для человека? Прежде всего тем, что в составе плодов имеются практически все микроэлементы и витамины, а также:

фенольные соединения;
дубильные вещества;
органические вещества;
каротиноиды;
пектины;
жирные масла;
гликозиды, сахара;
азотсодержащие вещества.

Даже листья содержат ценные органические кислоты, эфирное масло, флавоноиды.

Важно отметить, что имея в своем составе: кобальт, медь, молибден, цинк, хром, бор, марганец, алюминий сердечное растение по многим из них лидер среди подобного рода кустарников.

Попробуем перечислить полезные свойства для организма , которая кроется в ягодах, семенах, листьях кустарника.

Витамин А помогает улучшить зрение, состояние кожных покровов, иммунной, репродуктивной систем.
Бета-каротин – превосходный антиоксидант.
Витамин С повышает защитные силы организма, способствует лучшему усвоению железа.
Минералы помогают наладить правильную работу сердца, эндокринной, нервной, пищеварительной систем.
Прием лекарственных препаратов, настоев, отваров избавляют от головных болей, аритмии, тахикардии, бессонницы, нормализуют давление, сахар в крови, способствуют активизации сердечного и мозгового кровообращения.

Боярышник незаменим при атеросклерозе, мочекаменной болезни, эпилепсии. Он особенно полезен в пожилом возрасте. Врачи приписывают «Кардиовален», «Демидовский сироп», «Фиторелакс», «Валемидин» , «Кедровит», там где есть компоненты этого растения.

Свежий боярышник можно есть как лакомство , но не более 100 г в день. Из свежих плодов выжимают сок, делают пастилу, желе, мармелад, варят вкусное варенье или перетирают с сахаром.

Сушеный боярышник польза и вред. Боярышник сушеный

Боярышник представляет собой кустарник или небольшое колючее деревце семейства Розоцветных ( Rosaceae ). Ягоды боярышника созревают в конце августа – начале сентября. Различают дикий боярышник и садовый. Ягоды дикого боярышника намного мельче и по вкусу отличаются от ягод культурного, по этому дикий боярышник рекомендуется засушивать. Собирать ягоды дикого боярышника следует только в экологически чистых местах.

Калорийность боярышника

Боярышник – низкокалорийная ягода в свежем виде, а в сушеном она содержит 142 ккал на 100 грамм.

Состав боярышника

В сушеных ягодах боярышника содержатся витамины ( А , С , Е , К , группы В ), минеральные вещества, органические кислоты, а именно урсоловая, очень редкая и незаменимая для человека, натуральные сахара.

Использование боярышника в кулинарии

Перед сушкой у боярышника необходимо удалить хвостики. Сушат ягоды в духовке при температуре не выше 70 градусов, при слегка приоткрытой дверце или в специальной сушилке. Ягоды сушеного боярышника заваривают и настаивают, принимают как чай, компот или как натуральное лекарство.

Полезные свойства боярышника

Настои и чаи из сушеного боярышника обладают тонизирующим действием, но, в то же самое время, действуют успокаивающе для сердца и нервов. Понижают давление. Ягоды сушеного боярышника рекомендуется употреблять при бессоннице, атеросклерозе, повышенной утомляемости, болезнях сердца, печени, климаксе, кожных заболевания.

Измельченные ягоды боярышника можно также добавлять в тесто при выпечке хлеба, при этом вкус хлеба получается слегка фруктовый.

Не следует отвары, настойки боярышника принимать натощак, а также с осторожностью беременным и кормящим. При употреблении в неумеренных количествах, настои из сушеных ягод боярышника могут вызывать расстройство желудка, учащение сердцебиения, головную боль, нарушение в работе почек.

Как измельчить боярышник. Лечебные свойства боярышника

Применение боярышника в пищу и как лекарственное растение имеет очень давнюю, даже древнюю традицию. Судя по всему, она зародилась еще в те времена, когда наши далекие предки занимались собирательством и сообразили, что вкусные после первых морозов ягоды приносят еще и выраженную пользу здоровью.

Это чрезвычайно полезное растение используется практически целиком и приносит пользу всему организму. Применяются в нем далеко не только плоды, оно идет в ход почти целиком, реже всего используются листья растения.

Корень боярышника выкапывают поздней осенью, высушивают и используют для приготовления общеукрепляющего отвара, который очень хорош для немолодых людей со слабостью или нарушениями сердечной деятельности. Также используются и цветы боярышника. Список заболеваний, при которых можно и нужно использовать это целебное растение, просто огромен. Так что боярышник — это не только настойка для сердца или витаминный укрепляющий препарат против зимнего авитаминоза и склонности к простудам, но и природное лекарство широкого спектра действия. Применяется он при следующих заболеваниях:

Высокое артериальное давление.
Хроническая сердечная недостаточность.
Одышка.
Стенокардия.
Тахикардия.
Вегето-сосудистая дистония.
Головокружение.
Атеросклероз.
Нарушения функций щитовидной железы.
Ревматизм.
Астенический синдром.
Простудные и вирусные заболевания дыхательных путей.
Пневмония.
При климаксе.
При разнообразных проблемах со сном.

Такие широкие области применения боярышника и эффективность сделали его очень популярным лекарственным растением. Благодаря своим полезным свойствам боярышник заслуживает большего внимания как полезный и натуральный продукт питания, особенно в зимнее время в местностях, где есть проблемы с получением свежей витаминной пищи.

Как заваривать боярышник правильно в термосе?

Лекарственное действие плодов и цветков боярышника доказано многолетним применением. Они входят в состав таблеток, настоек, сборов, которые доступны в аптеках. Из них готовят эффективные средства самостоятельно. Из статьи вы узнаете о плюсах их использования, влиянии на организм, способах приготовления, о том, как заваривать боярышник правильно в термосе.

Свойства и использование боярышника

Основная функция боярышника – успокоительное. Применимо в стрессовых ситуациях и напряженном эмоциональном состоянии, а также для поддержания работы сердца и сосудов, после перенесенной долгой болезни, при синдроме хронической усталости, высоком уровне холестерина.

Когда применяется боярышник?

Боярышник применяется при:

гипертонии;
климаксе и в постклимактерический период;
аритмии;
тахикардии;
атеросклерозе;
переутомлениях;
стрессах;
тяжелых физических и умственных нагрузках.

Противопоказания к употреблению боярышника

Противопоказаний к употреблению данного лекарственного растения немного, их следует обязательно учитывать, чтобы не нанести вред здоровью:

низкое давление;
период беременности и лактация.

Боярышник в кулинарии

Стоит заметить — плоды его приобрели популярность на кухне. Компот, джем, простое варенье из этих ягод будут богаты витаминами. Даже пирожки с начинкой из них станут необычным лакомством с пользой для здоровья. Если вы не обладаете кулинарным мастерством, то вам подойдет рецепт, согласно которому нужно всего лишь перетереть ягоды, добавив сахарный песок по вкусу.

Боярышник: природное лечебное средство, из которого можно приготовить много ароматных напитков

Боярышник как лекарство

Плоды используются в неофициальной медицине. Лекарственные препараты, включающие их, доступны также в аптеке.

Аптечный боярышник

В аптечной сети доступен боярышник в нескольких вариантах:

спиртовая настойка. Эффект проявляется примерно через полтора месяца. Курс лечения – от 6 недель;
таблетки боярышника.

Самостоятельное назначение препаратов не рекомендуется. Лучше заручиться поддержкой специалиста, сдать необходимые анализы и пройти обследования.

Как заваривать боярышник?

Боярышник зарекомендовал себя помощником в борьбе с проявлениями стресса, сбоями в работе сердца, хронической усталостью.

Заваривание целых сушеных плодов

Ценность целых плодов в том, что они содержат в себе максимальную концентрацию витаминов и микроэлементов, а значит и отдавать ее будут полностью.

Боярышник в термосе

Настой готовится в термосе путем заваривания. Плоды растения заливают кипящей водой (около 20 ягод на 750 мл воды). Их нельзя измельчать, использовать для рецепта только целыми. Потом термос закрывают крышкой и оставляют на 8 часов.

Смесь с шиповником в термосе

При склонности к низкому давлению в настой можно добавить шиповник. Чайной ложки его плодов в соотношении со столовой боярышника хватит на емкость вместимостью 500 мл.

При пониженном давлении важно соблюдать правило — больше шиповника, меньше боярышника. При отсутствии такой проблемы ингредиенты берутся поровну.

Заваривание измельченных сушеных плодов

Измельченные плоды – вариант, который экономит время. Если нет возможности заварить и оставить целые ягоды на длительно время, стоит обратить внимание на молотые.

Настойка

Если у вас нет возможности сделать настой в термосе, то приготовьте его из измельченных плодов. Стакан горячей кипяченой воды с 1 столовой ложкой боярышника нужно выдержать всего полчаса, а хватит его на целый день.

Отвар

Отвар популярен в народной медицине. Применяется он при аритмии. Взяв измельченный боярышник в количестве 1 столовой ложки, необходимо залить ее 1 стаканом кипящей водой, потомить на огне до того момента, пока объем уменьшится в два раза.

Настой при гипертонии

При симптомах гипертонии настой легко сделать дома, залив три ложки молотых плодов аналогичным количеством стаканов кипятка. Выдержать его стоит полчаса, затем процедить.

Успокоительное

Натуральное успокоительное получится, если боярышник соединить с валерианой и пустырником. Взять их нужно в равных долях, залить кипятком, процедить. Если вы возьмете всех ингредиентов по щепотке, то весь сбор залейте одним стаканом воды. ¼ стакана в день до еды будет достаточно для успокаивающего эффекта.

Такое успокоительное можно смешать заранее и поместить в жестяную банку. При необходимости вам будет достаточно взять необходимое количество.

Чай с боярышником

Чай с добавлением боярышника — вкусный и ароматный напиток, очень полезный. Сочетается он со многими другими травами и ягодами на ваш вкус.

Свежие плоды

Боярышник при диабете и гипертонии

Плоды применяются при диабете в сыром виде. Ягоды содержат в себе фруктозу, но отвар тоже подходит для употребления.

1 стакан свежих ягод в день – простой рецепт при гипертонии в сезон, когда они созревают.

Сок из ягод

В сезон созревания ягод делают сок из свежих плодов. Использовать для этого лучше всего соковыжималку или чеснокодавку. Не забывайте разбавлять сок водой. Любой концентрированный сок может вызвать расстройство пищеварительной системы.

Боярышник, хотя и 100% натуральный ингредиент для приготовления средств народной медицины, стоит проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний при его применении.

Чем полезен боярышник. Как приготовить и принимать боярышник

Боярышник давно признан не только народной, но и официальной медициной как лекарственное растение с широким спектром действия. Главные объекты воздействия боярышника, польза для которых наиболее очевидна, это сердце и сосуды. Но этим его ресурс не исчерпывается.

Состав и свойства боярышника

Чаще всего для приготовления лекарства в фармацевтике используют спелые ягоды. Но и цветы, и листья нашли свое применение в советах врачей и специалистов по народной медицине. Исцеляющими свойствами боярышник обязан своему составу. В его ягодах есть бета-каротин (2–4, в некоторых видах до 14 мг), витамины С (30–100 мг), РР (300–600 мг), немного витамина Е (2 мг). В составе лекарственного сырья присутствуют флавоноиды, дубильные вещества и пектины, микро- и макроэлементы, фруктоза и комплекс биологически активных и пищевых органических кислот. Цветки содержат до 15% эфирных масел.

► БОЯРЫШНИК: ЛЕГЕНДЫ, ОПИСАНИЕ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Главное, чем полезен боярышник и препараты из него, это способность оказывать профилактическое действие против преждевременного старения организма, болезней сердца и сосудов. За счет состава и мягкого лечебного воздействия его применяют в комплексной терапии нарушения сердечного ритма (тахикардии и аритмии), для повышения эффективности работы сердечной мышцы, для понижения давления у гипертоников. Как успокоительное (седативное) средство боярышник полезен при возбуждении и бессоннице. Он помогает избавиться от стресса, нормализует работу щитовидки, усиливает желчеотделение. Его назначают в период климакса и при вегетососудистой дистонии.

Чем полезен боярышник при болезнях сердца

В медицине очень часто используют боярышник, польза которого доказана при сердцебиении, в качестве средства, нормализующего кровообращение в коронарных сосудах и эффективно снимающего в них спазмы. Самый простой способ включить боярышник в ежедневную профилактику или лечение – заменить отваром обыкновенный чай.

Отвар плодов боярышника. В толстой керамической кружке заваривают кипятком 20 г ягод. Заменяют чай без дозировки.
Комбинированный отвар. На стакан кипятка сыплют по 1 ст. л. сушеных плодов и цветов, выстаивают 20–30 мин. Периодически включают в меню вместо чая, сдабривая медом.

Отвар цветов боярышника. Заваривают в термосе сухие цветы: стакан кипятка на 1 ст. л. сырья. Через час отфильтровывают. Пьют охлажденным.
Экстракты и настойки из боярышника рекомендуют употреблять, ограничивая суточный объем другой потребляемой жидкости. Их принимают в небольших количествах 3 раза в день строго перед самой едой.

► ВЫРАЩИВАНИЕ И РАЗМНОЖЕНИЕ БОЯРЫШНИКА

Экстракт плодов боярышника. В маленькую кастрюльку наливают 200 мл воды и насыпают 50 г ягод, дают закипеть и уваривают в 2 раза. Процеживают, выливают в бутылочку из темного стекла, хранят в холодильнике. В зависимости от состояния пьют по 20–40 капель.

Спиртовая настойка ягод боярышника. 50 г ягод (лучше измельченных для повышения экстракции) высыпают в темную стеклянную тару. Если темной бутылки нет, надо оклеить обыкновенную бутылку черной бумагой. Заливают стаканом медицинского спирта, 90–95%, или водки. На 3 недели ставят в темноту. Отфильтровывают. Принимают месячным курсом с десятидневным перерывом, настойку на спирту по 20–30 капель, водочную – по 40–60.

Цветочная настойка боярышника. Выжимают свежий сок из цветов и смешивают со спиртом, 90%, 1:2, 2 недели настаивают в закрытой таре в темноте. Пьют по 30–40 капель.

► ВИДЫ И СОРТА БОЯРЫШНИКА

При подтвержденном диагнозе стенокардия пользу боярышника усиливают другими лекарственными растениями.

Сбор при стенокардии, рецепт 1. В термосе заваривают 6-ю стаканами кипятка смесь: 5 ст. л. с горкой сухих плодов боярышника и 5 ст. л. травы пустырника, можно бросить в термос горсть шиповника. Настаивают сутки, отфильтровывают, ставят в холодильник. Принимают 3 стакана в сутки.

Сбор при стенокардии, рецепт 2. Смешивают по 4 ст. л. пустырника, сушеницы и крупно молотых плодов боярышника с 1 ст. л. ромашки. Запаривают стаканом кипятка 1 ст. л. состава, накрывают полотенцем. Настаивают, пока не остынет. Пьют: 1 ст. л./3 раза в день.

В самом начале стенокардии врачи советуют простую микстуру для замедления развития болезни. Она уменьшает отдышку, увеличивает интервал между приступами, улучшает общее состояние.

Для приготовления микстуры от стенокардии в литровую банку выливают маленькие (по 20–25 мл) пузырьки настоек, купленные в аптеке: 3 пустырника, по 1 боярышника и валерианы, ½ — мяты. Доливают питьевой водой до литра (не надо пугаться внешнего вида – микстура получится мутной). Ставят в затемненное прохладное место, но не в холодильник, например, на окно и закрывают черным пакетом. Первую банку выпивают до еды в режиме: 2 ст. л./3 раза в день. Вторую банку – по 1 ст. л. Повторяют весной и осенью.

► ВАРЕНЬЕ И КОМПОТ ИЗ БОЯРЫШНИКА

Чем полезен боярышник при атеросклерозе

В наше время фармацевтическая промышленность производит лекарства и биологические активные добавки с боярышником, что заметно облегчает его использование. Спиртовая настойка боярышника приводит в норму кровяное давление и снимает спазмы сосудов.

Настойка долголетия. В банку насыпают стакан сушеных перепонок грецких орехов (50 г), наливают 250 мл спиртовой настойки боярышника и 250 мл воды. Закрывают, ставят на неделю в уголок буфета или кухонного шкафчика. Фильтруют. Используют до еды, 1 ч. л./3 раза в день, до полутора месяцев.

Настойка с боярышником полезна пожилым людям при сужении сосудов сердца и мозга, и при ишемических проблемах, которые следуют за сужением сосудов и понижением питания тканей. Ее можно принимать для восстановления после инфаркта. В молодости настойка с перегородками от грецких орехов и боярышником защитит от сосудистых спазм.

Чем полезен боярышник при климаксе

Боярышник полезен для облегчения климактерического синдрома. Он смягчает «приливы» и «отливы», повышает тонус и, в сочетании с контрастным душем, участвует в замедлении старения кожи.

Настойка из боярышника при удушье, головокружении и вегетоневрозах. 2 ст. л. мелких сухих ягод насыпают в термос, заливают 2-я стаканами кипятка, выдерживают 2 часа. Применяют 10 дней по 1–2 ст. л. перед каждой едой.

Смесь для облегчения течения климакса. В сухую банку насыпают по 1-ой части плодов боярышника и мяты перечной и по 2 части мелиссы и омелы белой. Банку трясут для равномерного смешивания компонентов. Насыпают в стакан 1 ст. л. полученной смеси, заваривают кипятком, закрывают полотенцем, настаивают 30–40 мин, фильтруют. Принимают при подавленном настроении, бессоннице, головной боли по трети стакана перед каждой едой.

Чем еще полезен боярышник

Сбор с боярышником полезен при нервном возбуждении, которое сопровождается ощущением нехватки воздуха и головокружениями, жалобами на сердечные перебои. Смешивают по 1 ложке шалфея и измельченных плодов боярышника и по 2 ложки пустырника, душицы и сушеницы болотной. 1 ч. л. смеси заливают кипятком, томят под крышкой на бане 10 мин, настаивают, не вынимая из бани, 20 мин. Охлаждают, фильтруют. Принимают по половине стакана 2 раза в день до 2-х месяцев.

Сбор с боярышником для очищения организма. Этот состав мягко, но действенно избавляет от шлаков и токсинов. Лучшее время приема – весна. Смешивают 20 г цветков боярышника с листьями малины, березы и крапивы двудомной, по 20 г. Добавляют 30 г корней одуванчика, 5 г календулы, 2 г зверобоя, 1 г василька синего, 15 г таволги вязолистной. В 500 мл воды опускают 2 ст. л. сбора, кипятят, варят при самом слабом кипении 2–3 мин, заворачивают в теплое и оставляют на 40 мин. Пьют по 100 мл до 5-ти раз в сутки за 20–30 мин перед каждой трапезой.

Как заготовить цветки и плоды

В мае полураспустившиеся соцветия срезают в сухую погоду после того, как просохнет роса. Цветки сразу раскладывают тонким слоем в тени на улице или чердаке и сушат при хорошем проветривании. На ночь укрывают от росы и повышенной влаги. Свои свойства готовое сырье сохраняет в течение года при условии хранения в сухом месте в закрытой банке/коробке.

Плоды собирают после полного созревания в сентябре. Разложив тонким слоем, их сушат при температуре +40-50 градусов. Для сушки подойдет печь, солнце, специальные сушилки. Сухие ягоды отделяют от мусора и осыпавшихся плодоножек. Хранят в закрытой сухой таре 2 года.

Несмотря на доступность и простоту использования, большое количество информации о пользе боярышника, его потенциал недооценен. Скорее всего, до конца еще не изучено, чем полезен боярышник. Но и сейчас при грамотном употреблении, не допуская передозировок и следуя рекомендациям врача, боярышник, польза которого бесспорна, поможет если не избавить организм от хворей, то хотя бы отодвинуть и облегчить многие медицинские проблемы.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

< Предыдущая		Следующая >

как заваривать и как пить, лечебные свойства и противопоказания

Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова — я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:
Халисат Сулейманова
Страничка Instagram: instagram.com/fitoterapevt1
Телефон: 8 918 843 47 72
Почта: [email protected]
Консультирую бесплатно.

Существует легенда о том, почему боярышник получил свое название. Давным-давно жила-была одна боярыня. И не такой как все она была, а добрая и отзывчивая. Да и к тому же, знала эта боярыня все-все о травах и их целебных свойствах. Вот помогала она всем: кому настойку даст, кому – отвар, а кому и словом теплым. А когда пришел ее час – померла. В благодарность за деяния ее светлые, крестьяне попросили местную колдунью подарить умершей боярыне жизнь вечную. Та и превратила ее в целебный кустарник, что и по сей день лечит хвори всякие.

Боярышником называют небольшое дерево или кустарник с гроздьями буровато-красных плодов, похожих на маленькие яблочки. Живет это растение около 3-х сотен лет, при этом оно отличается стойкостью к заморозкам и засухе. В народной медицине очень часто используется боярышник как самостоятельно, так и в составах целебных сборов.

Польза боярышника для организма

Плоды растения богаты антиоксидантами, благодаря чему стимулируется кровообращение, улучшается работа сердечной мышцы и очищаются сосуды в организме. Кардиостимулирующий эффект оказывает урсоловая кислота в составе, а так же способствует расширению сосудов. Именно поэтому в основном целебные плоды применяют в лечении:

гипертонической болезни;
стенокардии и аритмии сердца;
инфаркта.

Другие целебные вещества в составе плодов растения оказывают положительное влияние на работу ЦНС и действуют как мягкое успокоительное. Это помогает вылечить:

бессонницу;
стрессовые состояния и неврозы;
эпилепсию;
постоянную усталость и упадок сил;
нарушения психоэмоционального уровня.

Ягоды проявляют и вяжущие свойства, поэтому их используют при недугах печени, почек и желчного пузыря. Боярышник оказывает мочегонное действие, но количество выделяемой мочи постепенно уменьшается, что не дает развиться обезвоживанию организма.

А еще применяется боярышник как обезболивающее и спазмолитическое средство при болях в суставах и мигренях.

На основе этих лечебных ягод готовят настои, отвары и чаи, которые налаживают работу всего ЖКТ. Фитотерапевты советуют пить средства из боярышника при:

расстройстве;
гастрите;
воспалении поджелудочной железы;
болях в животе и кишечнике.

Поможет боярышник и женщинам при лечении заболеваний в области гинекологии. Его целесообразно будет применять при нарушениях цикла менструаций, а также в период менопаузы.

Регулярное употребление чая на основе целебных плодов поднимет защитные силы организма, и будет способствовать профилактике простудных заболеваний и проблемам с сердечно сосудистой системой.

В народной медицине целебными считаются почти все части растения: плоды, цветки, кора и листья. Они все являются ценными компонентами вытяжек, отваров, чаев и настоек.

Как приготовить и принимать спиртовую настойку

Сделать самостоятельно в домашних условиях спиртовую настойку боярышника не сложно, для этого возьмите:

150 г сухих ягод;
5 стаканов водки.

Ягоды нужно измельчить в кофемолке, залить алкоголем, закупорить и отправить подальше от солнечных лучей в прохладное место. Через день состав необходимо взбалтывать, а по истечению 20 дней настойку нужно отфильтровать и перелить в чистую емкость.

Можно настойку готовить и на 70% спирте. Только для этого возьмите стакан измельченных свежих ягод и столько же спирта. Процесс приготовления такой же, как и на водке.

Настойка от ревматизма и варикоза

Настойку по этому рецепту можно принимать как внутрь, так и использовать для компрессов и растираний при ревматических болях, артрите и варикозном расширении вен. Для приготовления понадобиться:

50 г цветков растения;
50 г плодов;
0,2 л спирта.

Ягоды с цветами залейте алкоголем, закупорьте и дайте постоять дней 7. После средство отфильтруйте и используйте наружно несколько раз в день, а также принимайте по 20 капель на пол стакана воды 2-3 раза в сутки до еды.

Настойка с шиповником и калганом

Такое сочетание целебных ингредиентов повышает лечебные силы боярышника. А еще средство налаживает потенцию у мужчин и снимает нервное напряжение. Для ее приготовления возьмите:

1,5 ст.л. сухих ягод боярышника;
1 ст. л. сухих ягод шиповника;
0,5 ч.л. сухого корня калгана;
0,5 л водки;
1 ст.л. сахарного песка;
1 ст.л. чистой воды.

Ягоды и корень залейте алкоголем, дайте настояться 21 день, взбалтывайте содержимое через день. После состав отфильтруйте, приготовьте сироп из сахарного песка с водой, добавьте этот сироп в настойку и пусть постоит еще 2-3 дня.

Такие настойки травники советуют пить при:

сердечных недугах, таких как аритмия и тахикардия;
гипертонии и повышении артериального давления;
расстройствах функционирования нервной системы и бессоннице;
постоянных головокружениях;
высоком показателе плохого холестерина в крови, атеросклерозе и пр.

При проблемах в работе ЖКТ, гастрите, панкреатите и язвенном заболевании, народные целители советуют смешать в равных частях спиртовые настойки боярышника и прополиса. Стандартный прием занимает 2 недели по 25 капель смеси, трижды в сутки до еды.

Инструкция по применению боярышника в виде отвара или настоя

Кроме спиртовых настоек, травники советуют приготовить еще и отвар или водный настой. Это целебное растение оказывает хороший стимулирующий эффект на организм, и довольно часто и используется в комплексном лечении заболеваний. При приготовлении средств , в качестве ингредиентов, можно использовать все части кустарника (корни, листья, плоды и цветки).

Настой от гипертонии и высокого давления

Состав ценных веществ в плодах растения позволяет снизить повышенное кровяное давление, нормализовать пульс, стимулировать сердечную деятельность.

Возьмите:

200 г свежих ягод;
0,8 л чистой воды.

Ягоды нужно промыть, вынуть семена, залить водой, и накрыв крышкой настоять в течение 12-14 часов. После довести до кипения, дать остыть и отфильтровать. В качестве успокоительного, и высоком давлении принимать рекомендуется по 0,2 л трижды на день. Курс лечения занимает 10-14 дней.

От стенокардии

Наладить сердечный ритм и избавиться от приступов стенокардии поможет следующий рецепт. Возьмите:

Простые способы лечения сложных заболеваний:

Мед и лен — здоровьем силён!Мед с семенами льна- лучшее средство для сосудов и иммунитета! Детоксикация с помощью семян льна! Детоксикация толстой кишки возможна с помощью природных средств. … Читать далееЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМАВсегда определяла возраст плюс минус 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили скольк… Читать далее

350 г свежих ягод;
350 мл воды.

Ягоды промойте, измельчите, залейте горячей кипяченой водой. Накройте емкость крышкой и укутайте шерстяным платком, оставьте стоять в течение 20 часов. Затем отфильтруйте настой и принимайте по стакану трижды в день во время приема пищи.

Отвар при неврозах и бессоннице

Снизить излишнюю возбудимость нервной системы помогает отвар из сушеных ягод. Для его приготовления возьмите:

50 г плодов;
0,5 л воды.

Залить сухие плоды холодной водой, довести до кипения и держать на слабом огне еще минут 20. После отфильтровать, отжать и долить кипяченой водой до изначального объема. Пить нужно отвар 3-4 раза на день по 50 мл.

Настой цветов боярышника при больной щитовидке

Ингредиенты:

50 г сухих цветков;
200 мл воды.

Сырье залить кипятком, настоять 60 минут, отфильтровать и пить дважды в сутки натощак по 50 мл. Этот рецепт помогает унять признаки заболеваний железы, а также избавит от мигреней и нестабильного давления.

Боярышник при климаксе

Чтобы облегчить течение менопаузы травники советуют принимать отвары из цветков и плодов растения:

150 г цветков залить 0,5 горячей воды, настоять в течение 12 часов. После вскипятить, томить на огне еще 5-7 минут и охладить. Пить по стакану 3 раза в сутки.
В термос поместите 20 ягод, залить стаканом кипятка, настоять 3 часа. Отфильтровать и пить трижды в сутки по 100 мл.

Отвар ягод от воспаления легких и гриппа

Ингредиенты:

20 г ягод;
1 стакан воды.

Сырье залить горячей водой, отправить на небольшой огонь и кипятить в течение получаса. Остудить, отцедить добавить кипяченой воды до изначального объема и пить по 1 большой ложке 3-4 раза в сутки.

Средство при диабете

Настои и отвары из боярышника благотворно влияют на работу иммунной системы и сердечно сосудистой, а так же помогают снизить уровень глюкозы в крови. Чтобы приготовить целебный напиток нужно:

2 ст.л. измельченных высушенных плодов;
500 мл воды.

Ягоды поместите в термос, залейте кипящей водой, дайте ночь постоять, а затем отфильтруйте. Принимать рекомендуется трижды в сутки по 120 мл настоя до еды.

Боярышник в составе сбора целебных растений

Очень часто ягоды и цветы растения входят в состав лечебных сборов. Таким образом, действенные компоненты дополняют друг друга, повышая эффективность лечения. К примеру, наши бабушки в отвар из сухофруктов всегда добавляли несколько ложек ягод боярышника. Такой компот был не только вкусным, но и весьма полезным.

Средство от глаукомы

Возьмите поровну:

цвет боярышника;
ромашки лекарственной;
чабрец;
малиновые листья.

Смесь залейте литром горячей воды, дайте хорошенько закипеть и настаивайте до остывания. Отфильтруйте и пейте трижды в сутки по 10 мл до приема пищи и по 50 мл после.

Смесь настоек от стенокардии

Смешайте поровну готовые настойки:

боярышника;
валерианы;
омелы.

Такое средство нужно пить трижды в сутки по 25 капель разбавляя питьевой водой.

Очень популярным и не менее эффективным рецептом является смесь настоек пустырника, пиона и валерианы с боярышником. Его рекомендуется принимать при неврозах, бессоннице, повышении давления, сердечных болях и пр. Для приготовления нужно приобрести в аптеке готовые настойки, смешать в равных частях и пить по 25 капель 2-3 раза в сутки.

Смесь для сосудов и сердца

Ингредиенты:

цветки боярышника;
шиповника плоды;
розмарин;
пустырник.

Ингредиенты возьмите в равных частях, смешайте. На столовую ложку смеси нужно литр кипящей воды. Настоять 2-3 часа и отфильтровать. Лечение длиться 7 дней, принимая смесь по стакану трижды в сутки после приема пищи. Такой состав укрепляет сердечную мышцу, налаживает работу органа после перенесенных инфарктов и инсультов.

Побочные действия и противопоказания

Казалось бы от применения боярышника и средств на его основе одни только преимущества, но это не совсем так. Это целебное растение может принести нашему организму кроме большой пользы, такой же и вред.

Не стоит людям с проблемами в работе почек и печени пить боярышник, поскольку он может вызвать застои в желчном пузыре и почечные колики. Частое употребление чаев на основе растения натощак может вызывать жжение в кишечнике, запоры, спазмы и даже рвоту.

Спиртовые настойки категорически запрещено принимать людям с алкогольной зависимостью, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет.

Все средства на основе растения нужно принимать курсами не более 21 дня. Чрезмерное употребление может вызвать гипотонию, брадикардию, сонливость и отравление.

Перед началом лечения нужно обязательно проконсультироваться у специалиста.

Берегите себя и будьте здоровы!

Полезные статьи:

польза и вред, рецепты в домашних условиях

Алкогольные напитки можно производить в домашних условиях из самых разных продуктов. Для этого есть несколько рецептов и различные советы. Настойки на самогоне можно использовать не только как праздничные напитки, но и как целебные препараты. Настойка на боярышнике на самогоне обладает целым рядом полезных свойств, если ее правильно сделать и грамотно принимать.

Самогон на боярышнике: польза и вред

Прежде чем заняться приготовлением настойки, необходимо разобраться в пользе и противопоказаниях такого лекарства. Боярышник противопоказан людям с хроническим низким давлением, поскольку способен еще больше его снижать. Боярышник обладает следующими полезными свойствами:

оптимизирует мозговое кровообращение;
выводит лишний холестерин из организма;
нормализует сахар в крови;
помогает при бессоннице.

Но настойка на боярышнике может принести и вред, это все же алкогольное лекарство. Его нельзя употреблять лицам, склонным к алкогольной зависимости, беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто имеет проблемы с печенью.

Можно добавлять боярышник в самогон для нового вкуса или чтобы напиток приобрел красивый цвет. Но целебные свойства при умеренном употреблении никто не отменял. Они проявляются в том случае, когда пациент не принимает больше 100 капель в сутки. В остальных случаях напиток из лекарства превращается в опасное алкогольное средство со всеми вытекающими последствиями.

Вред боярышника, настоянного на самогоне

При неаккуратном применении самогона на боярышнике для питья он способен вызвать отрицательные воздействия на организм:

снижает давление;
вызывает отравления;
сбивает сердечный ритм;
запрещен при вождении машины и работе с движущими механизмами, поскольку снижает внимание.

Насколько настойка вредна зависит, напрямую от количества. Чем больше ее выпито, тем вреднее она для организма.Настойка из свежего боярышника на самогоне имеет различное количество рецептов, на любой вкус и кошелек. Но в любом случае необходимо понимать, что это алкоголь, и требуется умеренность в его употреблении. Ни в коем случае нельзя давать такой напиток детям, даже в качестве лекарства. Для детей лучше будет отвар или чай из плодов боярышника.

Можно ли настаивать самогон на боярышнике

Ответ на этот вопрос — да, можно. Настойка боярышника на самогоне в домашних условиях должна быть под рукой у большинства гипертоников и тех, у кого работа связана с нервным напряжением. Такой напиток уже в начале XX века считался панацеей от многих недугов по всей Европе. Важно использовать оптимальный рецепт, чтобы настойка имела приятный вкус, необычный аромат и нужный набор целебных свойств.

Часто используется закраска самогона боярышником, чтобы напиток получил не только целебные свойства, но и красивый цвет. В России виноделы давно обратили внимание на данный кустарник, поскольку его плоды придают самогону аромат и приятный вкус, который смягчает напиток. Рецептов приготовления и настаивания напитка на этих плодах известно очень много, все зависит от дополнительных ингредиентов и количество плодов. А также важную роль играет качество самогона. Если первоначальный напиток не имеет достаточной крепости и не прошел несколько степеней очистки, то итоговая настойка будет содержать опасные и вредные для здоровья примеси.

Как приготовить настойку боярышника на самогоне

Важно обратить внимание на ингредиенты для рецепта. Непосредственно ягоды можно взять как свежие, так и сухие. Самогон, на котором будет происходить настойка, желательно подвергнуть двойной очистке. Любой алкоголь в таком случае должен быть высочайшего качества, чтобы напиток получился не просто целебный, но еще и максимально безопасный для здоровья.

Оптимальная крепость самогона для такого рецепта — 40 оборотов. Если самогон имеет другую крепость, то его необходимо разбавить до нужного количества оборотов. Можно использовать и более крепкий напиток, но в таком случае дозировку употребления следует корректировать с учетом крепости лекарства.

Настойка самогона на боярышнике и шиповнике

Настойка самогона на боярышнике имеет несколько рецептов, но наибольшей популярностью пользуется совместное применение боярышника и шиповника. Ингредиенты рецепта:

по 50 г свежего или сушеного боярышника и шиповника;
пол-литра 40° самогона;
50 г сахарного песка;
вода.

Алгоритм приготовления:

Сушеные плоды положить в стеклянную тару нужного размера.
Залить самогон в емкость к ягодам и плотно закрыть.
Настаивать 30 дней, периодически болтать тару.
Процедить и выжать через марлю.
Из небольшого количества воды и сахара приготовить сахарный сироп.
Довести до кипения, затем остудить.
Добавить в бутыль с настойкой.
Настоять еще 7 дней.

Хранить такую настойку рекомендуется в таре из темного стекла или в темном месте, без доступа солнечного света. Так она дольше сохранит свои свойства. Настойка на самогоне боярышника может быть сделана и из свежих ягод, все зависит от личных предпочтений. Подойдет такая настойка и в качестве алкогольного напитка домашнего приготовления. Но важно соблюдать пропорции и умеренность, чтобы не отравиться и не подвергнуть опасности свое здоровье.

Настойка на свежем боярышнике на самогоне

Настойка самогона на свежем боярышнике – вкусный и достаточно простой рецепт. Ингредиентов необходимо мало. Процесс приготовления целебного напитка, который поможет справиться со стрессом, не отличается сложностью. Все компоненты для приготовления:

1 кг ягод свежи;
500 мл самогона;
30 г сахарного песка.

Приготовить питьевую настойку можно следующим образом:

Ягоды вымыть, просушить, засыпать в тару (стеклянную бутыль).
Залить самогоном, добавить сахарный песок, закупорить плотнее.
Поставить в прохладное, темное место на месяц.
Обязательно регулярно взбалтывать, чтобы песок за месяц растворился полностью.
Через месяц отцедить и перелить в тару для хранения.

Отлично повышает иммунитет в небольших количествах. Поможет при простудных заболеваниях и в сезон эпидемии гриппа. А также несколько капель перед сном помогут уснуть после напряженного дня, снимут тревожность и нервное напряжение.

Как настоять самогон на боярышнике: рецепт с корицей и ванилином

Это рецепт тех, кто любит ароматный алкоголь. Такая настойка будет отличаться мягким приятным вкусом и оригинальным ароматом. Понадобится всего несколько дополнительных продуктов: корица и ванильный сахар, который есть у каждой хозяйки. Ингредиенты:

800 мл самогона;
стакан сушеных ягод;
палочка корицы;
5 г ванильного сахара;
большая ложка меда.

Инструкция по приготовлению:

Ягоды засыпать в банку и залить самогоном.
Добавить палочку корицы.
Настаивать три недели (ягоды должны отдать настойке свой цвет).
Напиток, который получился, необходимо отфильтровать через марлю, а ягоды отжать.
Мед немного разогреть, смешать с ванильным сахаром и добавить в напиток.
Перемешать и настоять еще 7 дней.

Можно самому от стресса пить, гостей настойкой домашней угощать. Получается вкусно, ароматно. Корица придает напитку оригинальность, а мед смягчает вкус.

Рецепт самогона на боярышнике с медом

Можно добавлять боярышник в самогон не один, а с таким дополнительным продуктом, как мед. Это придаст напитку еще немного целебных свойств и смягчит его вкус.

Продукты для приготовления:

2 л самогона;
200 г свежих ягод;
3 ложки меда натурального.

Рецепт приготовления не отличается уникальностью: сначала немного растолочь свежие ягоды, затем уложиться их в бутыль, залить самогоном на три недели. Раз в неделю обязательно взбалтывать содержимое. Потом отцедить, отфильтровать, разогреть и добавить мед. Поставить еще на неделю.

Через неделю напиток нужно разлить по тарам для хранения, плотно закупорить и спустить в прохладное, темное место.

Как настоять самогон на боярышнике, шиповнике и калгане

Самогон, настоянный на боярышнике, имеет большое количество вариантов приготовления. Изготавливают чистый напиток из боярышника, но есть варианты дополнительных ингредиентов, которые украсят настойку по внешнему виду и по вкусу.

Необходимо взять:

литр самогона;
3 ложки боярышника;
чайную ложку молотого корня калгана;
2 большие ложки сахара;
2 большие ложки шиповника.

Инструкция для настаивания домашнего «лекарства»:

Ягоды и калган бросить в стеклянную банку и залить самогоном.
Настаивать 21 день.
Напиток слить и процедить, ягоды отжать при помощи марли.
Воду смешать с сахаром в пропорции 1:1 и сделать сироп.
Добавить в напиток, поставить еще на 4 дня.

После этого можно разлить по тарам для хранения и принимать настойку для борьбы с бессонницей.

Целебный настой самогона на боярышнике «Ерофеич»

Это популярный в народе рецепт горькой настойки. Настойка известна с XIX века, когда алкоголь приходилось перегонять самостоятельно, поскольку водка была дорогой и некачественной. Ее целебные свойства помогут наладить работу нервной системы, снимут напряжение и усталость, снизят давление, нормализую сахар. Ингредиенты:

литр самогона;
5 г боярышника;
по 5 г зверобоя, мелиссы, душицы, и мяты;
по 2,5 г тимьяна, тысячелистника, весеннего первоцвета, донника;
1 г семян кардамона.

Рецепт приготовления настоящего «Ерофеича»:

Все компоненты засыпать в банку и залить качественным самогоном.
Настаивать неделю в темном месте.
Профильтровать через марлю, подсластить и оставить еще на 3 дня.

Настоящий барский напиток времен XIX века готов, можно подавать к столу.

Самогон из боярышника

Одно дело настойка и совсем другое — самогон из боярышника в домашних условиях. Это крепкий алкогольный напиток с определенными целебными свойствами (при умеренном использовании). Приготовление самогона состоит из двух частей: приготовление браги и непосредственно перегонка продукта. Для создания качественного напитка к процессу стоит подойти со всей ответственностью. Чтобы выход самогона был достаточный, необходимо добавить сахар. Боярышник не принадлежит к тем ягодам, из которых готовят самогон без добавления сахара.

Ингредиенты для крепкого напитка:

собственно ягоды — 5 кг свежего сырья;
сахарный песок 1–2 кг;
вода — 2 литра и по 4 литра на каждый кг сахара дополнительно;
200 грамм сухих дрожжей (можно заменить на прессованные, но тогда хватит 100 грамм).

Этих продуктов хватит для приготовления качественной браги и последующей перегонки самогона.

Брага из боярышника для самогона

В первую очередь, необходимо тщательно перебрать сырье. Из плодов обязательно выбрать гнилые, заплесневелые, порченые экземпляры. Если в приготовлении браги используются живые дрожжи, то плоды мыть не рекомендуется, чтобы на них остались микроорганизмы, которые ускорят процесс брожения. Алгоритм приготовления браги из боярышника доступен даже начинающему виноделу:

Ягоды необходимо измельчить любым доступным способом, можно просто потолочь. Важно, чтобы в целости остались косточки. Чем больше косточек при измельчении ягод будет повреждено, тем больше горечи будет в готовом напитке.
Помести измельченные ягоды в емкость, где они будут бродить, туда же добавить слегка подогретую вожу и сахарный песок.
Внести дрожжи и перемешать до полного растворения сахара.
Обязательно на горлышко емкости, где будет готовиться брага, надеть перчатку с проколотым пальцем, для отслеживания процессов брожения.
Поставить емкость в помещение с температурой не ниже 18 °C. Процесс брожения начнется в течение суток.
Первые дни раз в сутки помешивать содержимое емкости или просто взбалтывать.

Как только перчатка сдуется, а сама брага посветлеет, станет горьковатой на вкус, на дне появится осадок — брага готова, пора перегонять ее в самогон.

Перегонка самогона

Самогон из боярышника в домашних условиях следует гнать строго по рецепту, чтобы не испортить продукт. Но с опытом у виноделов появляются свои секреты вкусного и крепкого напитка.

Перегонка производится следующим образом:

Брагу для начала следует тщательно отфильтровать. В ней не должно сохраниться никаких твердых частиц, которые могут испортить самогонный аппарат, поскольку будут пригорать. Жмых после фильтрации отжать тщательно и выбросить, поскольку он больше не понадобится.
Первая перегонка должна осуществляться на максимальной скорости, а закончить ее нужно при крепости в 25%. После первого перегона самогон получается мутным, это считается нормой.
После первой перегонки обязательно измерить крепость полученного напитка.
Добавить воды до крепости в 20% и перегнать дистиллят вторично.
Отобрать «голову», которая плохо пахнет, содержит опасные для здоровья примеси.
Продолжать перегонку до падения крепости в струе до 45%. Это основа, «тело» самогона.
В отдельную посуду собрать «хвосты», то есть остатки дистиллята.
Тело полученного напитка нужно разбавить до той крепости, которую желает получить в итоге перегонщик. Обычно это 40–45%.

Все, перегонка закончена. Теперь самогон нужно разлить по бутылкам и поставить на хранение в прохладное темное место.

Правила хранения

Любой алкоголь требует своих условий хранения. Если сделана настойка из ягод, то, в первую очередь, она должна храниться в плотно закупоренной бутылке. Только так может сохраниться и крепость, и целебные свойства.

Правильно приготовленная настойка может храниться до нескольких лет. Для хранения оптимально подобрать темное, сухое, но прохладное место. Так напиток сохранит свои целебные свойства и вкус. Настойку, которую принимают ежедневно по каплям, нужно в обязательном порядке хранить в холодильнике.

Если напиток хранить в подвале или погребе, то на стенах не должно быть влажности и плесени, а пробка в бутылке должна быть закрыта как можно плотнее.

Заключение

Настойка на боярышнике на самогоне у многих ассоциируется с нездоровыми, плохо одетыми людьми, которые ежедневно покупают в аптеках и употребляют целыми пузырьками аптечную настойку. Но на самом деле, приготовленная в домашних условиях, она действительно может быть лекарством. Это недорогое и эффективное средство от давления и бессонницы, а также для снижения сахара и нормализации работы нервной системы. Важно правильно подобрать ингредиенты и соблюдать рецептуру приготовления, а также помнить, что алкоголь в больших количествах вреден для здоровья.

как заваривать и как пить, лечебные свойства и противопоказания

Польза боярышника для организма

гипертонической болезни;
стенокардии и аритмии сердца;
инфаркта.

бессонницу;
стрессовые состояния и неврозы;
эпилепсию;
постоянную усталость и упадок сил;
нарушения психоэмоционального уровня.

А еще применяется боярышник как обезболивающее и спазмолитическое средство при болях в суставах и мигренях.

расстройстве;
гастрите;
воспалении поджелудочной железы;
болях в животе и кишечнике.

Как приготовить и принимать спиртовую настойку

Сделать самостоятельно в домашних условиях спиртовую настойку боярышника не сложно, для этого возьмите:

150 г сухих ягод;
5 стаканов водки.

Настойка от ревматизма и варикоза

50 г цветков растения;
50 г плодов;
0,2 л спирта.

Настойка с шиповником и калганом

1,5 ст.л. сухих ягод боярышника;
1 ст. л. сухих ягод шиповника;
0,5 ч.л. сухого корня калгана;
0,5 л водки;
1 ст.л. сахарного песка;
1 ст.л. чистой воды.

Такие настойки травники советуют пить при:

сердечных недугах, таких как аритмия и тахикардия;
гипертонии и повышении артериального давления;
расстройствах функционирования нервной системы и бессоннице;
постоянных головокружениях;
высоком показателе плохого холестерина в крови, атеросклерозе и пр.

Инструкция по применению боярышника в виде отвара или настоя

Настой от гипертонии и высокого давления

Возьмите:

200 г свежих ягод;
0,8 л чистой воды.

От стенокардии

Наладить сердечный ритм и избавиться от приступов стенокардии поможет следующий рецепт. Возьмите:

350 г свежих ягод;
350 мл воды.

Отвар при неврозах и бессоннице

50 г плодов;
0,5 л воды.

Настой цветов боярышника при больной щитовидке

Ингредиенты:

50 г сухих цветков;
200 мл воды.

Боярышник при климаксе

Чтобы облегчить течение менопаузы травники советуют принимать отвары из цветков и плодов растения:

150 г цветков залить 0,5 горячей воды, настоять в течение 12 часов. После вскипятить, томить на огне еще 5-7 минут и охладить. Пить по стакану 3 раза в сутки.
В термос поместите 20 ягод, залить стаканом кипятка, настоять 3 часа. Отфильтровать и пить трижды в сутки по 100 мл.

Отвар ягод от воспаления легких и гриппа

Ингредиенты:

20 г ягод;
1 стакан воды.

Средство при диабете

2 ст.л. измельченных высушенных плодов;
500 мл воды.

Боярышник в составе сбора целебных растений

Средство от глаукомы

Возьмите поровну:

цвет боярышника;
ромашки лекарственной;
чабрец;
малиновые листья.

Смесь настоек от стенокардии

Смешайте поровну готовые настойки:

боярышника;
валерианы;
омелы.

Такое средство нужно пить трижды в сутки по 25 капель разбавляя питьевой водой.

Смесь для сосудов и сердца

Ингредиенты:

цветки боярышника;
шиповника плоды;
розмарин;
пустырник.

Побочные действия и противопоказания

Перед началом лечения нужно обязательно проконсультироваться у специалиста.

Берегите себя и будьте здоровы!