Как выбрать качественный каркаде

При выборе гибискуса на прилавках магазинов следует обратить внимание на его цвет и форму. Большинство упаковок имеет прозрачное окошечко, благодаря которому можно оценить покупаемый продукт. Качественный чай получится из каркаде насыщенного темно-бордового цвета. Слишком светлый красный цвет свидетельствует о том, что растение либо рано собрали, либо неправильно высушили. В обоих случаях пользы для здоровья от такого напитка будет мало.

Остановить свой выбор желательно на целых цветочных чашечках, что является гарантией отсутствия посторонних растительных элементов. Иногда в сбор из лепестков гибискуса добавляют лепестки обычной розы. В засушенном виде их сложно отличить.

Пакетированный каркаде чаще всего содержит превратившиеся в труху пересушенные или залежалые лепестки, значительно потерявшие все свои ароматные и полезные свойства.

Видео: Что нужно знать о каркаде

Как правильно приготовить чай из каркаде

Существует несколько способов приготовления напитка из суданской розы. Выбор любого из них зависит от того, какие проблемы будут решаться с его помощью.

I способ. Горячее заваривание

В чашку засыпать чайную ложку лепестков. Залить горячей водой (90-95°), накрыть крышкой минимум на 5-10 минут. Чем дольше постоит напиток, тем более богатым и насыщенным будет его аромат. Такой чай необходимо готовить непосредственно перед употреблением, определив правильный одноразовый объем.

II способ. Холодное заваривание

Сухую заварку залить кипяченой водой комнатной температуры в пропорции 1 ст. л. на 0,5 л жидкости. Настаивать под плотной крышкой 7-8 часов. Перед употреблением можно добавлять мед по вкусу.

III способ. Приготовление отвара

Добавить в воду сухой чай в пропорции 1 ст. л. на 0,5 л. жидкости. Поставить на медленный огонь. После начала кипения томить на очень слабом огне не более трех минут. Верно приготовленный по этому способу напиток будет иметь насыщенный темно-красный цвет.

IV способ. От автора «Книги о вкусной и здоровой пище» В. В. Похлебкина

Известный советский эксперт в кулинарии предлагает способ приготовления напитка, по его мнению, максимально сохраняющего свои полезные качества. Десять крупных сушеных или две чайные ложки дробленых лепестков гибискуса залить горячей водой, но не кипятком. Поставить посуду на плиту с включенной духовкой так, чтобы под ней была горячая поверхность. Выдержать 10 минут. Полученный настой имеет насыщенный вишневый цвет, а с добавлением сахара напоминает вишневый сок.

V cпособ. Каркаде по-египетски

Родиной каркаде является Египет, поэтому наиболее правильным можно считать этот способ заваривания. Столовую ложку лепестков замочить в стакане холодной воды минимум на два часа. Готовый настой прокипятить на медленном огне 3-5 минут. Процедить. Пить в горячем или холодном виде.

VI cпособ. Чай каркаде по-тайски

В турку для кофе всыпать три чайных ложки гибискуса, залить стаканом горячей воды. Когда жидкость закипит, добавить несколько бутончиков гвоздики, щепотку корицы или кардамона. Спустя три минуты снять с огня. Пить горячим, разлив по чашкам сразу после приготовления.

Видео: Как правильно заварить каркаде

Как пить каркаде

Приготовленный по горячему способу напиток хорош при простудных заболеваниях, для регулярного приема при пониженном давлении и просто в виде ароматного чая к плюшкам. Можно обогащать его вкус лимоном, мятой, медом, корицей, имбирем или гвоздикой. Если каркаде заваривается для гостей, то все эти ингредиенты лучше поставить на стол для выбора.

Холодный настой можно пить в жаркую погоду, приготовив в большом количестве. Входящая в состав каркаде лимонная кислота отлично утоляет жажду. Для большего эффекта в стакан с напитком желательно добавить лед. Заваренный в большом количестве и остывший чай хранить в холодильнике до трех суток. В день можно выпивать до трех литров напитка.

Холодный каркаде является альтернативой капустному рассолу, отлично справляется с алкогольным отравлением организма и хорошо снимает похмельный синдром. Он рекомендован для регулярного употребления гипертоникам в количестве, не превышающем трех стаканов в день.

В холодный каркаде можно добавлять минеральную воду. Выбор дополнительных ингредиентов индивидуален и никак не повлияет на полезные свойства напитка из суданской розы.

Полезные советы

При приготовлении напитка из каркаде стоит учесть некоторые простые правила. Они помогут раскрыть вкус напитка, сделать его более насыщенным, максимально извлечь все полезное:

1. Каркаде лучше заваривать в фарфоровой или эмалированной посуде. Металлическая придает напитку горьковатый вкус.
2. Нельзя заваривать чай повторно. Гибискус обладает приятным вкусом, поэтому, вынув из заварки, его можно съесть или использовать в кулинарии.
3. При регулярном употреблении напиток благотворно действует на обмен веществ, работу желудка и печени, способствует выработке желчи, предотвращает ее застой.
4. Обладая мягким мочегонным действием, чай из суданской розы благотворно влияет на мочеполовую систему мужчин, предупреждая воспалительные процессы.

Следует помнить, что большое количество органических кислот, присутствующих в каркаде, при продолжительном приеме напитка способно разрушить зубную эмаль. После употребления чая желательно каждый раз ополаскивать рот водой.

Противопоказания

Несмотря на свое мягкое действие, чай каркаде имеет ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать при употреблении:

1. Индивидуальная непереносимость. При первом употреблении лучше провести тест на переносимость, выпив несколько глотков напитка и отследив реакцию на него организма.
2. Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь. В состав каркаде входит большое количество органических кислот, которые могут вызвать воспаление слизистой и обострение заболевания. Эти же кислоты вызывают раздражение и в здоровом желудке, если пить каркаде натощак.
3. Желчекаменная и мочекаменная болезни в период обострения. В этом случае напиток из каркаде может спровоцировать движение камней.
4. При беременности нельзя превышать суточную дозу, равную 300 мл.
5. Регулярный прием чая из каркаде не рекомендован женщинам, принимающим противозачаточные таблетки. Он влияет на уровень эстрогена и может снизить действие препарата.
6. Каркаде обладает легким слабительным эффектом. При склонности к диарее лучше отказаться от его приема или уменьшить суточную дозу до одной чашки.

Ароматный и очень вкусный напиток, приготовленный из лепестков суданской розы, способен не только утолить жажду, но и улучшить общее самочувствие. При его приготовлении лучше придерживаться проверенных временем рецептов, чтобы сохранить все полезные свойства.

Source: prosto-mariya.ru

Читайте также

Чай каркаде: полезные свойства и вред

Каркаде уже давно прочно вошел в меню украинцев – все чаще его предпочитают традиционному черному или зеленому чаю.

Содержание:

Этот сладко-кислый напиток рубинового цвета делают из цветков розеллы или розы Судана – кустарника из рода гибискус. Суданская роза растет в тропических странах, где чай из ее лепестков считается отличным средством для выживания в жару – его пьют горячим, что помогает организму легче переносить высокие температуры. В Египте этот бодрящий «узвар» является национальным напитком. Кроме знакомого нам названия, его еще называют «напитком фараонов», «красной розой», «красным щавлем», «окрой» и «мальвой Венеции». Его выращивают в Судане, Египте, Индии, Китае, Шри-Ланке, на острове Ява, Таиланде и в Мексике.

Как заваривать каркаде

Приготовить чай каркаде просто. Его заваривают как любой чай – нужно прогреть посуду, в которой вы собираетесь заваривать напиток, насыпать в нее высушенные лепестки суданской розы и залить их крутым кипятком. Но можно высыпать «заварку» и в только что приготовленный кипяток. Кто-то еще немного дает покипеть воде с каркаде, рецептов приготовления – масса!

Долго кипятить его, как и многие другие напитки при приготовлении, не надо. Если готовить каркаде для употребления в качестве прохладительного напитка, это лучше сделать на ночь, за которую он остынет. Наливаем в большую кастрюлю чистую воду, пригодную для заваривания чаев. Как только вода закипит, выключить ее и высыпать в кастрюлю цветки и оставить на ночь настаиваться. Гурманы в уже заваренный, еще стоящий на плите отвар, добавляют кардамон, сахар из расчета одна столовая ложка на литр напитка, но по вкусу, разумеется, лимон – кому что нравится!

Остывший отвар процеживают, разливают по бутылкам и ставят в холодильник для использования вместо лимонада. И вкусно. И полезно.

Холодный способ

Существует еще и холодный способ приготовления чая. В таком случае заливаем лепестки холодной кипяченой водой и настаиваем, добавляя гибискус в тех же пропорциях, что и при заваривании на огне. Считается, что холодный способ сохраняет все ценное в кардкаде в более полном объеме.

В какие блюда можно добавить каркаде

Кроме прохладительного напитка и горячего чая зимой (каркаде пьют летом и горячим) цветки этого растения добавляют во всевозможные блюда. Из него делают нежное суфле с оригинальным кисловатым вкусом, маринад для стейков, кремы для пирожных, придают пикантный вкус пирогам и коктейлям, глинтвейнам, всевозможным десертам.

Из него можно приготовить вкусный кисель, который очень любят дети. Вот самый простой рецепт такого киселя с мятой (его можно смешивать с йогуртами и употреблять в холодном и горячем виде).

На одну столовую ложку лепестков суданской розы требуется литр воды, 3-5 ложек сахара (в зависимости от вашего вкуса), щепотка сушеной мяты или пакетик мятного чая, 2-3 столовых ложки картофельного крахмала.

Засыпаем в маленькую кастрюльку каркаде, заливаем водой и разогреваем на огне, доведя до кипения. Варим около 5 минут, пока отвар не получит насыщенный рубиновый оттенок. Снятый с огня отвар процеживаем. Разводим в стакане воды крахмал. Процеженный отвар возвращаем в кастрюльку и снова ставим на огонь. Кладем в него сушеную мяту. Мята может быть и свежей. Добавляем сахар по вкусу, заливаем разведенный картофельный крахмал. Доводим до кипения и непрерывно мешаем, чтобы не образовались комочки. Все! Дети счастливы!

Каркаде для похудения

Лепестки суданской розы используют и в диетическом питании, а также те, кто решил сбросить вес. Его насыщенность витаминами, антиоксидантами и прочими полезностями, которые так ценят диетологи, помогает организму выводить токсины и шлаки, понижает уровень холестерина в крови, ускоряет обмен веществ, в том числе, и прохождение жиров в организме. Общее поднятие тонуса помогает вашему телу бороться с излишками жировой ткани. Ваша задача – перестать их пополнять сверх всякой меры, разумеется, если только вы решите похудеть.

Считается, что, если выпивать 2-3 чашки чая в день, за месяц можно похудеть на 3-4 килограмма. Но, разумеется, не только благодаря каркаде, а и целому комплексу мер, состоящих из диеты, физических упражнений и глубоко проникающего в сознание повторения мантры: я спокоен, я всегда и везде спокоен. Чтобы потом не заедать, как говорится, неприятности, которые всего лишь – наше слишком нервное восприятие мира, и не более!

Каркаде для детей

Все, что полезно в суданской розе взрослым, а это — витамины, наличие фосфора, кальция и других минералов, полезно и детям. Школьникам чай помогает переносить большие умственные нагрузки. Наша задача установить, нет ли у ребенка аллергии на такой чай. Поэтому вначале даем его немного – полчашки. Если все нормально, дозу можно увеличить. Но для детей она не должна превышать один стакан в день. Школьникам можно больше.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Черника – созданный самой природой антисептик и антибиотик. С ее помощью лечат кашель, запоры и колиты.

Чай каркаде: польза и вред, в какое время пить, повышает или понижает давление

Польза и вред чая каркаде известны с древних времен. Кисловато-малиновый напиток имеет большое количество лечебных свойств. Чай каркаде должен быть в каждом доме, так как целебный напиток предупреждает и вылечивает многие недуги, спасает от жажды и повышает жизненный тонус.

Что такое чай каркаде

Чай каркаде – это лечебный напиток, который настаивают из прицветников гибискуса (цветок часто называют суданской или китайской розой). О целебных свойствах растения узнали в Древнем Египте. Чай из каркаде помогал Клеопатре сохранить свежий и здоровый цвет кожи.

Во времена фараонов гибискус был доступен только богатым и знатным египтянам, так как его восхваляли как эликсир здоровья и долголетия. С Египта он разошелся по всему земному шару и стал очень знаменит за целебные качества.

Мусульмане утверждают, что каждый из лепестков символизируют одну из 5 заповедей ислама. В Малайзии каркаде является священным цветком, и поэтому его изобразили на гербе страны.

Цветочный чай насыщен фруктовыми кислотами, благодаря чему он приобретает кисловатый вкус. Чтобы каркаде приносил больше пользы для здоровья, чай можно разнообразить специями, медом, фруктами или ягодами.

Химический состав и калорийность чая каркаде

Из-за целебных свойств чай каркаде называют лекарством от многих заболеваний. В состав 100 г цветка входят:

• вода – 86 мл,
• жиры – 0, 64 г,
• белки – 0,96 г,
• углеводы – 12 г,
• зольные компоненты – 0,5 г,
• тиамин – 0,01 мг,
• рибофлавин – 0,03 мг,
• аскорбиновая кислота – 12 мг,
• ниацин – 0,31 мг,
• кальций – 215 мг,
• магний – 51 мг.

Благодаря составу красный чай каркаде приносит человеку как пользу, так и вред. Перед употреблением, чтобы каркаде не нанес вреда, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Чем полезен чай каркаде

Лечебные свойства чая каркаде известны с давних времен. Из-за большого содержания витаминов, макро- и микроэлементов польза от употребления чая из суданской розы велика. Как воздействует красный чай на организм человека:

• успокаивает, защищает от стрессов, снимает напряжение и усталость,
• снижает риск появления простудных болезней,
• укрепляет иммунитет,
• выводит шлаки и токсины,
• укрепляет сосуды,
• восстанавливает работу внутренних органов,
• обладает мочегонным и желчегонным свойством,
• борется с лишним весом,
• нормализует артериальное давление,
• заживляет порезы, раны и трофические язвы,
• предупреждает развитие злокачественной опухоли,
• снижает плохой холестерин.

Совет! Ежедневное применение целебного напитка предохраняет от возникновения инфаркта, инсульта, туберкулеза и аневризмы сердца.

Для женщин

Благодаря повышенному количеству витаминов и минеральных добавок польза чая каркаде для женщин велика.

Полезные свойства каркаде для женщин:

1. Целебный чай облегчает болезненные симптомы ПМС и уменьшает количество приливов при менопаузе.
2. Минералы и витамины способны улучшить цвет кожи, структуру волос и ногтей, поэтому гибискус часто добавляют в состав шампуней, кремов и масок.
3. Холодный чай снимает усталость, борется со стрессом, поднимает настроение, борется с бессонницей (1 ст. за несколько часов до сна).
4. Суданская роза укрепляет сосуды, делает их эластичными. Отвар развивает нервную систему плода, поэтому его рекомендуют беременным женщинам.

Для мужчин

Благодаря целебному составу польза чая каркаде для мужчин неоспорима, поэтому его можно смело употреблять для поддержания здоровья.

Полезные свойства каркаде для мужчин:

1. Мужчины старше 50 лет часто страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, но ежедневное употребление красного напитка снижает риск их возникновения.
2. Суданская роза борется со стрессом, избавляет от нервного напряжения, повышает эмоциональный фон.
3. Отвар из гибискуса снимает физическое напряжение, восстанавливает силы и борется с усталостью.
4. Благодаря большому содержанию солей гибискус быстро снимает похмельный синдром.
5. Чай усиливает прилив крови, тем самым улучшая сексуальную активность. Также его рекомендуют для профилактики простатита и аденомы простаты.

Можно ли чай каркаде беременным и кормящим

Польза чая каркаде для беременной женщины и в период лактации очень велика. Благодаря богатому составу напиток облегчает симптомы токсикоза, снимает отечность, усталость, защищает от стрессов и препятствует присоединению вирусных заболеваний.

Гибискус обладает мочегонным и слабительным действием. При ежедневном употреблении чая женщина не будет страдать от отеков и запоров. Также красный чай является хорошей профилактикой от простудных заболеваний, которые могут принести вред плоду. Гибискус предотвратит варикозное расширение вен, снизит артериальное давление, выведет токсины и шлаки, а также избавит от вредного холестерина.

Суданская роза каркаде может принести не только пользу беременной женщине, но и вред. Перед употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями. Красный чай может навредить, если у женщины диагностированы следующие заболевания:

• гастрит,
• гипотония,
• обострение почечных и желудочных заболеваний,
• индивидуальная непереносимость.

Кормящая женщина должна с осторожностью употреблять напиток из гибискуса. Если у ребенка проблемы со здоровьем, то мама, кормящая грудью, должна отказаться от каркаде. Если женщина аллергик, то с молоком она может передать аллергены малышу. При отсутствии противопоказаний к употреблению гибискуса, кормящая мама должна регулярно следить за состоянием малыша. Если кожа ребенка покрылась крапивницей, он стал гиперактивным, то стоит отказаться от красного чая.

Предупреждение! Злоупотребление суданской розой может навредить ребенку.

Чай каркаде детям

Так как красный чай богат витаминами и микроэлементами, его рекомендуют давать детям:

• для укрепления иммунитета,
• чай поможет справиться с физическими и умственными нагрузками,
• каркаде укрепляет кости и предотвращает образование кариеса на зубах.

Перед тем как чай из каркаде дать ребенку, необходимо помнить, что он может принести не только пользу организму, но и вред. Красный напиток вводят в рацион питания с 3-летнего возраста начиная с маленькой дозы. Это связано с большим содержанием аскорбиновой кислоты, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. При отсутствии аллергии суточная доза не должна быть больше 200 мл.

Если у ребенка проблемы с пищеварительным трактом или присутствуют заболевания внутренних органов, то от гибискуса нужно отказаться, чтобы избежать рецидива.

Важно! Перед тем как дать ребенку чай из каркаде, необходимо проконсультироваться с педиатром.

Способствует ли чай каркаде похудению

Полезные свойства чая каркаде помогут женщине для похудения. Правильно употребляя напиток, можно скинуть 2-3 кг за 37 дней без диет и занятия спортом, так как растение нормализует обменный процесс, а также выводит токсины и шлаки. Кроме того, гибискус снижает аппетит.

Чтобы добиться ожидаемого результата, а не нанести вред организму, в день нужно выпивать по 1 л красного чая. Превышение дозировки может принести вред организму. Для избавления от лишнего веса необходимо применять чай по специально разработанной схеме:

• первые 20 дней ежедневно пить чай из гибискуса,
• далее, на 7 дней заменить гибискус зеленым чаем в том же количестве,
• снова перейти на красный напиток и употреблять его в течение 10 дней.

Если поставлена задача, сбросить 5 кг и больше, то одним каркаде этого результата не добиться. В этом случае необходимо с употреблением чая придерживаться диеты и вести спортивный образ жизни.

Полезен ли чай каркаде при некоторых заболеваниях

В состав каркаде входят микроэлементы, которые помогут справиться со многими недугами. Перед тем как вводить чай в рацион, необходимо знать, что каркаде может принести и пользу, и вред организму человека. Перед тем как приступить к употреблению, необходима консультация лечащего врача.

При панкреатите

Чай из суданской розы может принести пользу людям с панкреатитом. Так как, кроме яркого цвета и хорошего вкуса, каркаде обладает рядом целебных действий:

• восстанавливает пищеварительную систему,
• улучшает работу печени и желчевыводящих путей,
• укрепляет организм.

Важно! Так как чай повышает кислотность желудка, его не рекомендуют использовать более 2 чашек в день.

При сахарном диабете

Чай из каркаде не содержит сахара, поэтому его можно смело добавлять в рацион больным сахарным диабетом. Этот напиток при ежедневном приеме снизит холестерин и избавит организм от токсинов и шлаков, которые накапливаются из-за частых приемов медикаментов.

Чтобы не нанести вред, а принести пользу организму, необходимо соблюдать дозировку. Больные сахарным диабетом должны употреблять не более 2 чашек в течение всего дня, за 3 часа до сна.

Важно! Напиток каркаде полезен только как дополнение к лечению, основные медикаменты он не заменит.

При давлении

Каркаде содержит антиоксиданты, которые полезны как гипертоникам для снижения давления, так и гипотоникам для поддержания стабильного уровня. Чтобы добиться ожидаемого результата, необходимо выпивать перед едой 3 чашки в сутки.

Существует мнение, что польза от каркаде при давлении зависит от температуры чая. Сильно горячий напиток расширяет сосуды и капилляры, вследствие чего, происходит упадок давления, что отрицательно повлияет на гипотоников.

Совет! При приготовлении целебного напитка необходимо помнить, что полезными свойствами обладает только листовой чай, каркаде в пакетиках употреблять не рекомендуют.

Как заваривать чай каркаде

Суданскую розу можно заваривать холодным и горячим способом, но чем дольше напиток настаивается, тем полезнее он будет для организма. Приготовленный чай процеживают и употребляют как в охлажденном, так и в теплом виде. В чай по желанию можно добавить:

• ароматные специи,
• сахар,
• мед,
• лимон,
• молоко или сливки.

Время настаивания зависит от метода приготовления:

• если заваривать чай в горячей воде, для настаивания ему достаточно несколько минут,
• при настаивании в кипятке, чай оставляют на полчаса,
• в холодной воде гибискусу необходимо для раскрытия лепестков и отдачи всех полезных веществ 2-3 часа.

Холодный способ

Чай, приготовленный холодным способом, улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, выводит шлаки и токсины. Он может нанести вред человеку, страдающему гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рецепт:

• кипяченая вода – 1 л,
• сухие листья гибискуса – 15 г,
• зеленый чай – ½ ст. л.,
• сок лимона – 100 мл.

Приготовление:

1. В холодную воду добавляют все ингредиенты и оставляют для настаивания на всю ночь.
2. Утром чай готов к употреблению.
3. Перед приемом его можно пить охлажденным или слегка подогретым.

Горячий каркаде

Для приготовления чая каркаде горячим способом потребуются:

• фарфоровый чайник – 1,5 л,
• сахар – 20 г,
• сухие лепестки каркаде – 30 г.

Способ выполнения:

1. В чайник заливают холодную, кипяченую воду.
2. Добавляют суданскую розу, сахар и доводят до кипения.
3. После закипания огонь убавляют до минимума и оставляют томиться на 5-7 минут.
4. За время настаивания лепестки отдадут все полезные свойства, напиток станет густой и приобретет нежно-коралловый цвет.

Чай, приготовленный таким способом, можно употреблять в холодном и горячем виде.

Чай каркаде с добавками

Напиток каркаде можно пить охлажденным или теплым. Часто в него добавляют мед, сливки, лимон, имбирь или гвоздику. При добавлении специй чай приобретает насыщенный вкус и аромат.

Согревающий чай каркаде с имбирем приносит большую пользу для организма:

• летом – утоляет жажду, а зимой – согревает,
• укрепляет иммунитет и центральную нервную систему.

Чтобы не навредить организму, необходимо знать, как правильно заваривать чай:

• сушеные цветы каркаде – 20 шт.,
• корица – 2 палочки,
• гвоздика – 5 бутонов,
• мед – 6 ст. л.,
• вода – 1,5 л,
• корень имбиря – 5 см.

Приготовление:

1. В емкость закладывают каркаде, гвоздику, корицу, очищенный и мелко нарезанный корень имбиря.
2. Заливают кипятком и проваривают 5-10 минут на слабом огне.
3. Снимают с огня и закрывают крышкой.
4. Когда напиток остынет, добавляют мед и убирают для настаивания.
5. Через 10 часов чай процеживают и пьют в холодном или подогретом состоянии.

В какое время лучше пить каркаде

В состав суданской розы не входит кофеин, поэтому, если соблюдать дозировку, вреда человеку напиток не причинит. Его можно пить в любое время суток. Но врачи не рекомендуют его употреблять позже, чем за 3 часа до сна, так как он обладает тонизирующим действием.

Если говорить о приеме пищи, то чай употребляют за 30 минут до еды, так как напиток негативно влияет на пищеварение. У людей с заболеванием внутренних органов может вызвать обострение язвенной болезни и гастрита. Чай каркаде вредно пить на голодный желудок, так как он может вызвать изжогу и боль в животе.

Важно! При употреблении каркаде натощак в минимальном количестве проявляются его глистогонные свойства.

Сколько чая каркаде можно выпить в день

Каркаде можно употреблять не более 3 чашек в день. Так как из-за кислоты он вызывает раздражение желудка и негативно воздействует на зубную эмаль. Поэтому его рекомендуют пить через соломинку, после употребления необходимо тщательно прополоскать ротовую полость кипяченой водой.

Несоблюдение дозировки и правил приема чая может нанести вред человеку.

Применение чая каркаде в косметологии

Гибискус нашел широкое применение в косметологии. Он избавляет от угрей, освежает кожу, борется с жирностью и отечностью под глазами:

1. Для избавления от угрей: 10 г измельченных листьев заливают 1 ст. воды и настаивают около часа. Далее, разливают в формочки для льда и убирают в морозилку для замораживания. Льдом протирают лицо утром и вечером
2. Рецепт от отечности под глазами: крепким отваром из каркаде пропитывают ватные диски и накладывают на подглазничную область, на полчаса. После процедуры лицо ополаскивают теплой водой и увлажняют питательным кремом.

Вред чая каркаде и противопоказания

В умеренном количестве чай каркаде не нанесет вреда для организма, но перед употреблением нелишним будет ознакомиться с противопоказаниями. Суданская роза, при употреблении в большом количестве, может нанести вред людям, страдающим следующими недугами:

• язва желудка,
• гастрит,
• аллергическая реакция,
• камни в мочевом и желчном пузыре.

Совет! Чтобы не нанести вред организму, чай каркаде необходимо употреблять крайне аккуратно гипотоникам, беременным и кормящим женщинам, при лечении гормонами.

Как выбирать и хранить чай каркаде

Чтобы сделать лечебный чай, нужно правильно выбрать сырье. Для приготовления подходит крупнолистовой чай, в который производители часто добавляют фрукты, ягоды или пряные специи.

Высушенные цветы должны иметь розово-коралловый оттенок и при измельчении издавать легкий хруст. Если сухой чайный лист не ломается, а гнется, значит, продукт низкого качество и его приобретать не стоит.

Гибискус выращивают в Египте, Судане, Индии, поэтому при покупке необходимо внимательно изучить адрес изготовителя. Если в составе присутствуют красители, ароматизаторы, значит, продают подделку.

При заваривании качественный чай должен обладать красивым рубиновым цветом, приятным сладко-кислым вкусом и ароматом. В зависимости от места сбора вкус и цвет чая могут отличаться.

Хранят сушеные лепестки китайской розы в сухом, хорошо вентилируемом месте, в стеклянной банке или х/б мешочке. Срок годности – не более года. При употреблении просроченного чая, он нанесет вред организму.

Заключение

О целебных свойствах растения известно с древних времен, но чтобы не навредить организму, а помочь ему, необходимо перед употреблением узнать, какие польза и вред чая каркаде. При регулярном употреблении напитка нормализуется давление, повышается иммунитет и восстанавливается работа пищеварительного тракта.

Отзывы

Пушкова Ольга Павловна, 56 лет, г. Колпино Чай каркаде употребляла для похудения. Ежедневно выпивала 3 чашки в день и за месяц сбросила 3 кг без дополнительных диет. Благодаря ему зимой не болею, весной не страдаю от авитаминоза. Чай приобретаю в специализированных магазинах, так как раньше сталкивалась с подделкой. Чтобы распознать, качественный чай или нет, нужно внимательно читать состав и страну производителя. Необходимо помнить, что неправильное употребление чая каркаде может нанести вред человеку. Горшков Петр Кузьмич, 67 лет, г. Сестрорецк Чай каркаде нравится за кисло-сладкий вкус и коралловый цвет. Он спасает от жажды, нормализует артериальное давление. При заваривании несколько раз не теряет вкуса и аромата. Узнал, что чай каркаде приносит пользу для женского организма, посоветовал жене, теперь целебный напиток употребляем вместе. Так как растение содержит кислоты, большое количество витаминов и микроэлементов, советую перед употреблением проконсультироваться с врачом. Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет

Можно ли ребёнку (1,2) давать чай каркаде? А то он видит, как я пью и тоже его хочет

У меня дети в этом возрасте то же просили, в итоге мы пили фиолетивенький чай — это цвет очень слабого каркаде, детям нравилось, а крепкий чай и ни к чему.. . Вреда мы не нанесли… . А вообще я считаю можно все но в минимальных дозах, ребенку же нужно привыкать постепенно к окружающему миру, «взрослой еде», а то я знаю одних которые мясо ребятенку дали в первый раз около 3-х лет — итог отравление, т. к. желудок не в состоянии быстро настроится на переваривание новых продуктов. По этому пробуйте все, вводите по чуть-чуть….

Конечно нет он давление поднимает

Некрепкий и немного)

Не знаю, что там чай каркаде поднимает… но я давно давала… с 3 месяцев… слабенький… У ребнка всё нормально—давление в норме)))

Только если сильно разбавить водой.

Возьмите, налейте ему незаметно компот. Пусть думает, что одно и то же пьёте.

обычный без добавок!! ! и не крепкий…. в аптеке продают чаи детские…. тёма… агуша… они с витаминами и для деток вот их и давайте…. они разных цветов и вкусные

Каркаде ни в коем случае не давайте, мочегонный и выводит все полезное из организма. Можно дать простой чай, но слабый. Только не пакетированный и без ароматизаторов.

у меня сыну полгода и тоже хочет есть и пить то что я ем и пью, хотя зубов у нас пока нет и ему все это еще нельзя кушать. правильно уже писали, налейте ребенку компот, он же не знает что именно вы пьете и будет рад даже компоту )))

пивка сразу, а то здесь пишут .что пиво для роста-хорошо здесь что все белены объелись, Каркаде можно в 1 год давать есть детские чаи

Ой да можно, все это бредни. Гадость всякую детям многие дают, а чай каркаде значит опасно. Дите же не будет хлестать много, да и можно не концентрированный давать. А вообще много детских чаев. Можете чередовать.