особенности применения в народной медицине, целебные рецепты для детей и взрослых
При наступлении простуды, гриппа или ОРВИ очень важно поддержать свой организм в борьбе с недугом. Безусловно, следует принимать прописанные доктором медицинские препараты. В то же время не стоит забывать о природных лекарствах, которые в своём составе содержат ценные вещества, укрепляющие иммунитет человека. Такие средства зачастую не только полезные, но и вкусные. Брусника на протяжении веков использовалась для лечения простудных заболеваний.
Характеристика и лечебные свойства брусники
Брусника — это красная ягода небольшого размера, которая растёт на вечнозелёном кустарнике высотой до 25 см. Встречается в лесах, при этом любит сухую почву. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Брусника — кладезь ценных витаминов и микроэлементов, чем и обусловлена её высокая эффективность в борьбе с разными недугами, в первую очередь с простудными заболеваниями.
Небольшие красные ягоды брусники растут на вечнозеленом кустарнике
В составе ягод обнаружено множество витаминов (А, В, С, Е, РР) и кислот, также присутствуют эфирные масла, железо, кальций, магний и прочие химические соединения.
Ягода обладает следующими свойствами:
- общеукрепляющим;
- ранозаживляющим;
- жаропонижающим;
- тонизирующим;
- противоцинготным;
- антигельминтным;
- витаминным;
- диуретическим;
- слабительным;
- антисклеротическим;
- желчегонным;
- дезинфицирующим.
Особенно следует подчеркнуть противопростудные свойства брусники, ведь именно для борьбы с такими заболеваниями (грипп, ОРВИ, ангина, бронхит, ларингит) ягода используется наиболее часто.
Возможные противопоказания
Как и все средства, брусника имеет возможные противопоказания. Её не рекомендуется употреблять при тяжёлых почечных заболеваниях (в частности при наличии камней), при гастритах с повышенной кислотностью, пониженном артериальном давлении, холецистите, а также в случае индивидуальной непереносимости определённых компонентов ягоды.
Среди побочных эффектов употребления — жидкий стул, особенно у людей с повышенной кислотностью желудка. Вероятность возникновения этого явления возрастает, если употреблять ягоды после еды. Именно поэтому средства из брусники всегда следует принимать перед приёмом пищи.
Брусника при простуде: соки, морсы, настойки на водке
При простуде, особенно когда она сопровождается повышенной температурой, используют множество средств из брусники, таких как соки, морсы, отвары и настои сборов, настойки на спирту или водке.
Из ягод делают соки, морсы и сиропы
- Сок с мёдом. Свежие ягоды брусники следует перебрать и помыть, а потом отжать через соковыжималку. Далее сок смешивают с натуральным мёдом из расчёта 100 мл сока на 1 ст. л. мёда. Получается вкусный продукт, который следует употреблять три раза в день.
- Лекарственный сбор. Для приготовления лекарственного сбора понадобятся следующие компоненты в сухом виде: листья брусники, плоды малины и аниса, цветки мать-и-мачехи и липы — по 20 г, плоды брусники — 10 г. 20 г смеси заливают стаканом кипятка и томят на водяной бане на протяжении получаса. Дальше отвар процеживают и пьют горячим на ночь.
- Настойка листьев и ягод на спирту. Листья и ягоды брусники в количестве 500 г помещают в стеклянную тару и заливают 2 л спирта, предварительно разведённого до крепости 40%. Настаивают в холодном помещении на протяжении месяца. Далее процеживают и принимают по 5–15 капель за один приём, разбавляя водой или несладкими напитками.
- Настойка листьев на водке. Листья брусники в количестве 100 г заливают 2,5 л кипятка, настаивают 2 часа. Смесь процеживают, соединяют с 250 мл водки, после чего томят на огне 20 минут. Принимать по 100 мл трижды в день за полчаса до еды.
Брусника при гриппе и повышении температуры
Народная медицина широко использует бруснику для облегчения негативных проявлений при гриппе. Для этого подходят не только ягоды, морсы и соки из них, но и другие части растения.
- Настой из веток. Берут облиственные веточки брусники, предварительно высушенные, и заливают кипятком в таких пропорциях: 1 ст. л. сырья на стакан воды. Полученную смесь следует настаивать в термосе на протяжении часа, принимать по 2 ст. л. 4–5 раз в день.
- Сбор из частей всего растения. Хорошо помогает при гриппе сбор из разных частей брусники, который всегда полезно иметь в домашней аптечке. Для этого высушенные ягоды, стебли и листья следует подробить и перемешать. Полученное сырье соединяют с сухими листьями земляники и заливают кипятком из расчёта 4 ст. л. сбора на литр жидкости. Настаивают в термосе на протяжении часа, после чего принимают с мёдом.
Рецепты для лечения кашля и бронхита
При кашле приемлемо употреблять бруснику как в свежем, так и в сушёном виде, можно даже вяленую. Однако следует помнить, что ягода наиболее эффективна при лёгком течении заболевания или когда недуг только начинается. В противном случае могут понадобиться более радикальные средства.
Безотходная брусника: из ягод можно сделать сироп, а из листьев приготовить отвар
- Брусничный сироп. Итак, если вы только почувствовали першение в горле, следует взять сок свежей брусники и смешать с сахаром или мёдом в соотношении 1:2 (лучше всё-таки с мёдом). Принимают данное средство по 1 ст. л. 8 раз в день. Если речь идёт о лечении детей, то им дают столовую ложку полученной смеси три раза в день. Лекарство оказывает отхаркивающее действие и смягчает сухой кашель. Такой сироп можно заготавливать заранее в сезон сбора брусники и хранить в холодильнике.
- Отвар из листьев. Отлично справляется с кашлем также отвар из листьев данного растения. Приведённый ниже рецепт эффективен при бронхите: 2 ст. л. сухого сырья заливают стаканом кипятка и варят полчаса. После листья процеживают, а в отвар добавляют ещё стакан воды. Хранят в холодильнике, принимая по 50 мл дважды в день.
Ягоды при ангине
Основные способы использования брусники для лечения ангины: полоскание горла и приём иммуноукрепляющих средств. Среди первых — разведённый сок брусники и брусничная вода. Ко вторым относится брусничный морс, очень вкусное и любимое многими средство, кладезь ценных веществ, которое выступает отличным иммуностимулятором.
- Сок из брусники. Из свежих ягод делают сок. Он обладет отменными бактерицидными свойствами, используется для избавления от многих кожных проблем, среди которых воспаления и раны. Сок отлично подходит и для полоскания горла при ангине. Для этого его следует развести водой в равном количестве.
- Брусничная вода. Ягоды заливают водой и хранят в холодном месте. Полученное таким образом средство оказывает выраженный лечебный эффект: его можно употреблять внутрь и полоскать горло при ангине.
- Брусничный морс. Главный принцип в приготовлении морса — сохранить в конечном продукте как можно больше витаминов и других полезных веществ. С этой целью необходимо свести к минимуму тепловую обработку ягод: их не следует варить, а всего лишь залить горячей водой, предварительно промыв и размяв. Дальше полученную смесь настаивают, укутав, затем процеживают и пьют, лучше с мёдом. Для приготовления морса нужно взять стакан ягод и пол-литра или литр воды в зависимости от того, продукт какой консистенции вы хотите получить. Такой продукт следует пить в большом количестве. Он не только насыщает организм полезными веществами и укрепляет иммунитет, но и снижает интоксикацию, способствуя быстрому выведению шлаков.
Лечебное действие брусничного морса можно усилить добавлением в состав ягод клюквы.
Брусничный морс — лучшее средство от простуды — видео
Возможность использования растения при простуде и гриппе в период беременности
Брусника идеально подходит для лечения простудных заболеваний при беременности, тем более что возможности приёма медикаментозных препаратов в этот период весьма ограничены. Единственное исключение — наличие у женщины непереносимости определённых компонентов брусники (аллергии).
Поскольку в бруснике содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, есть смысл употреблять ягоду в профилактических целях, особенно в зимний период. Она отлично подходит для питания беременных. Целесообразно как можно чаще включать в ежедневный рацион ягоды, соки и морсы.
Кроме профилактики простуды, брусника обладает многими другими свойствами, поддерживающими организм беременной. Так, она укрепляет нервную систему и сердце, улучшает настроение, служит антидепрессантом. Брусника — отменное средство устранения отёков как сердечного, так и почечного происхождения.
Брусника при простуде и гриппе у детей
Брусника подходит для лечения простуды и гриппа у детей различного возраста. Применять можно практически все средства (кроме спиртосодержащих), соответственно уменьшая дозировку. Приготовленные из растения лекарства хорошо укрепляют иммунитет ребёнка, насыщая его организм витаминами и другим полезными элементами.
Отвар из листьев брусники применяют даже для лечения грудничков. Для борьбы с простудой достаточно чайной ложки отвара три раза в день. Деткам постарше отлично подойдут ягоды, морс, разведённый сок с мёдом, а также конфеты из засахаренной брусники — вкусное и весьма полезное лакомство.
Кстати, если ребёнок плохо ест, следует давать ему ягоды, ведь они являются отличным стимулятором аппетита.
Отзывы
Брусника — ценная ягода, на основе которой можно приготовить множество целебных и вкусных средств, таких как соки, морсы, сиропы, отвары, настои и настойки. Приготовленные лекарства эффективны в комплексной терапии простудных заболеваний любого типа, особенно они подходят для лечения беременных женщин и детей.
Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Мне 30 лет. По образованию — психолог. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Брусника при простуде и температуре: что полезнее
Брусника – это полезная ягода, ведь в ее составе имеется множество полезных компонентов и соединений. Ее активно задействуют при лечении простудных недугов, так как она обладает жаропонижающим и противовирусным эффектом. Кроме этого, брусника отлично укрепляет защитные силы организма.
Польза и действие
По своему составу ягода брусники является уникальной, ведь там содержится кладезь витаминов. Например, витамины А, С, К и группы В важны для организма и приближают выздоровление при простуде. Кроме представленных витаминов, в бруснике содержаться органические кислоты, среди которых можно выделить лимонную и яблочную. Они оказывают бактерицидный эффект.
Наличие в бруснике флаваноидов позволяет получить организму надежную защиту от антиоксидантов и микробов. Брусника при простуде и препараты на ее основе снимают жар, оказывая анальгетическое влияние. Кроме этого, брусника очень вкусная и прекрасно тонизирует.
На видео- брусника при простуде:
Рецепты
Способов приготовления народных лекарств из брусники при лечении простуды достаточно. Каждый из них по-своему вкусный и полезный.
Сок с медом
Ягоды брусники помыть, перебрать, высушить и отправить в соковыжималку. Соединить сок в количестве 100 мл с 20 мл природного меда. Принимать полезный напиток при простуде несколько раз в сутки.
На фото- сок брусники с медом
Морс
Взять стакан уже отобранных ягод брусники, добавить 2 стакана воды. Установить на огонь, довести до кипения. Затем поместить 50 г сахара. Держать напиток на медленном огне еще 15 минут. Отфильтрованный морс при лечении простуды принимать по 200 мл 3 раза в сутки.
На фото- брусничный морс
Приготовленный морс отлично справляется с простудой, головной болью, а также повышает защитные силы.
Настой
Для получения следующего лекарства необходимо использовать не плоды, а сухие веточки и листья брусники. Их залить 200 мл кипятка, настаивать около 30 минут, отфильтровать. При лечении простуды нужно употреблять настой по 40 мл 5 раз в сутки.
На фото- брусничный настой
Укрепляющее средство
Чтобы повысить иммунитет, можно взять за основу такой рецепт: 30 мл сока ягод залить 150 мл теплой воды. Добавить 10 г меда. Полученный напиток пить 3-4 раза в сутки.
Против повышенной терапии
Чтобы сбить температуру, необходимо употреблять чай из листьев брусники. Взять их в количестве 50 г и залить 600 мл кипятка. Добавить немного меда для вкуса. Дневная норма 2 стакана.
Почему возникает гул в ушах при простуде, и какие лекарственные средства помогут справиться с данной проблемой, поможет понять данная статья.
А вот какие капли от заложенности уха при простуде самые эффективные, и какое у них название, поможет понять данная статья.
Какие народные средства от заложенности носа при простуде самые эффективные, рассказывается в данной статье: https://prolor.ru/g/lechenie/narodnye-sredstva-ot-prostudy-nasmorka-i-kashlya.html
А вот какие причины сухого кашля возникают у взрослых без простуды чаще всего, очень подробно рассказывается в данной статье.
Сравнение с клюквой
Ягоды калины и брусники очень схожи между собой. Кроме этого, они эффективно справляются с простудными заболеваниями. Но, несмотря на это, есть у них определенные отличия. Так, например, ягоды калины горьковаты на вкус. В их составе присутствует много витамина С, который повышает иммунитет и борется с преждевременным старением.
Калина часто применяется при терапии простуды и профилактики в разгар гриппа или ОРВИ. Наличие витамина К позволяет стать ягодам калины незаменимым средством при лечении сердца и сосудов.
Отвар из калины отлично понижает АД, а напиток, полученный из плодов калины, листьев смородины и мяты, отлично борется с неприятными симптомами простуды. Для этого нужно взять все описанные травы в количестве 20 г и залить 200 мл кипятком. Для вкуса добавить мед. Подогреть напиток, но не доводить до кипения. Настоянный чай можно употреблять несколько раз в день.
На видео – клюква и брусника от простуды:
Кора калины очень полезна при расстройствах ЖКТ или при профилактике гастрита, язвы. После ее продолжительного приема заметно улучшается состояние больного, у него появляется прилив жизненных сил и энергии, а неприятные симптомы бесследно исчезают.
А вот брусника – это ягода, которая произрастет в северных районах. Она так же, как и калина содержит множество полезных компонентов. Ее часто задействуют люди, которые не могут уснуть по ночам по причине стресса, испытает ломкость ногтей и выпадение волос. Кроме этого, ягода брусники имеет бактериальное влияние. Принимают ее при расстройствах ЖКТ и в качестве слабительного средства.
По сравнению в калиной, клюква достаточно кислая, но при этом также имеет горьковатый вкус. Мякоть у нее мучнистая. Она слаще калины, та как содержит меньше кислот и больше сахара. Что касается размеры, то ягоды клюквы более крупнее – около 1 см.
На фото- клюква от простуды
У них темно-красный окрас, а если на них немного надавить, то начнет выбиваться сок. Размеры плодов брусника составляют 0,6 см. У них красный цвет и большая плотность.
Противопоказания
И хотя ягоды брусники настолько полезны при простуде и ряде других заболеваний, не стоит забывать про противопоказания. Первым делом, нужно принимать во внимание тот факт, что ягоды брусники способны накапливать радиацию. Отсюда следует, что перед употреблением их в качестве лекарства при простуде необходимо обязательно проверить их в лаборатории на наличие радиации.
Злоупотреблять отварами и напитками из брусники не стоит той категории людей, которые испытывают пониженное АД, язву и гастрит. Не рекомендована брусника людям, у которых острая форма мочекаменной болезни и нефрит. Свежие плод запрещено к употреблению тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока.
Нужно помнить, что при употреблении ягод брусники сильно разжижается кровь, поэтому отказаться от такой профилактики предстоит людям, которые недавно перенесли полостную операцию или были госпитализированные с внутренним кровотечением.
Отдельно стоит рассмотреть прием брусники во время беременности. Она разрешено в качестве лекарства при простуде. Причем потреблять ее можно абсолютно в любом варианте – сок, морс, отвар. Брусника будет очень полезна не только маме, но и малышу.
Возможно вам также будет интересно узнать о том, что пить при простуде без температуры.
А вот как происходит лечение гриппа и простуды в домашних условиях, и какое средство самые эффективные, указано в данной статье.
Как использовать Парацетамол для профилактики простуды, и насколько это средство эффективно, очень подробно рассказывается в данной стать.
А вот как применять Кагоцел при простуде, и в каких случаях его стоит принимать дополнительно, поможет понять данная информация.
Для тех кто хочет понимать, как правильно использовать таблетки от простуды Циклоферон, стоит перейти по данной ссылке.
Но при этом стоит понимать, что длительны прием целебного напитка недопустимо. Это связано с тем, что в бруснике содержится много витамина С, который может привести к аллергии и ряду осложнений.
Брусника – это настоящий дар природы, так как ее ягоды лечат многочисленные болезни, среди которых и простуда. При помощи целебного напитка на основе брусники можно сбить температуры, улучшит общее состояние пациента, снять ломкость и вялость. Кроме этого, ягоды брусники не просто полезные, но и удивительно вкусные, поэтому его с удовольствием будут принимать не только взрослые, но даже и дети.
Морс брусники при простуде — Простудные заболевания
Вкусные и полезные напитки — настоящая находка для любителей здорового образа жизни. К ним, безусловно, можно отнести и морс из брусники — кладезь витаминов и разнообразных веществ, необходимых для отличного иммунитета и здоровья человека. В чем заключаются его основные достоинства и как приготовить такой напиток? Если вы не знаете ответы на эти простые вопросы, то информация, приведенная ниже, будет вам весьма интересна.
Содержание статьи:
За что ценят?
Морс из брусники чрезвычайно полезен. На протяжении многих столетий он с успехом применяется в народной медицине. В первую очередь его используют при лечении простудных заболеваний, так как в напитке содержится огромное количество витамина С. По его содержанию брусника значительно превосходит даже известные всем цитрусовые. Кроме всего прочего, морс показан при проблемах с костной тканью и суставами. Его употребляют при воспалении почек, цистите, грудных опухолях. Напиток поможет вам сбить жар и снизить температуру тела, расширить сосуды и привести давление в норму. Часто врачи рекомендуют бруснику при проблемах с желудком, в том числе и отравлении. Используйте морс для профилактики глазных заболеваний, ведь его регулярное употребление способствует формированию остроты зрения.
Чем полезна ягода во время беременности?
Морс из брусники при беременности является просто незаменимым. Всем известно, что женщины в положении ограничены в употреблении лекарственных средств, так как они могут нанести существенный вред плоду в утробе. Используйте морс для лечения простуды, в качестве успокоительной настойки, а также при упадке сил и плохом настроении. Одно из главных качеств брусники — возможность повысить уровень гемоглобина в организме. Напиток из ярких ягод почти не вызывает аллергических реакций. Благодаря этому его можно пить в периоды беременности и лактации, а также детям младшего возраста.
Целебные отвары из листьев брусники
Морс из брусники — не единственный напиток, который ассоциируется с этим удивительным кустарником. Его листья можно с успехом использовать для приготовления целебных отваров и настоек. Подобные средства показаны к употреблению при сильном авитаминозе, в качестве слабительного средства при запорах, лихорадке, кори, тифе и множестве других серьезных проблем. Для приготовления подобного народного лекарства вам потребуются измельченные листья брусники, собранные в осенний период. Обратите внимание на тот факт, что сырье, заготовленное в летнюю пору, не подходит для этих целей. Как правило, оно абсолютно непригодно к длительному хранению, быстро портится, теряет свои свойства и чернеет.
Ряд противопоказаний и ограничений
Однако морс из брусники показан далеко не всем. Существует ряд ограничений и рекомендаций по его употреблению, которые обязательно следует принять во внимание. Вот основные из них:
- Напиток усиливает действие принимаемых лекарственных средств.
- Большое количество морса, выпитое за краткий промежуток времени, может привести к развитию обезвоживания.
- Брусника может способствовать развитию обострения гастрита и других подобных желудочных заболеваний.
- Если вы обладаете слабым кишечником, то большое количество ягоды может вызвать диарею.
- Чрезмерное обильное питье морса в отдельных случаях может стать причиной сильной головной боли.
Простой рецепт в домашних условиях
Как приготовить морс из брусники дома? Для этого вам потребуются следующие компоненты:
- ягоды — 3 стакана;
- сахар — чайная ложка;
- цедра лимона;
- корица и ваниль — по вкусу (незначительное количество).
Ваш первый шаг заключается в подготовке брусники. Ягоды перебирают, моют и разминают в отдельной емкости при помощи толкушки. Полученную массу необходимо залить водой. Вам потребуется примерно 800 миллилитров жидкости. Жидкое пюре требуется довести до кипения на слабом огне, а затем добавить к нему все остальные компоненты, указанные в рецепте. Перемешайте смесь — и можете завершать процесс приготовления. Напиток одинаково уместен в горячем, теплом и прохладном виде.
Рецепт отличного и насыщенного вкуса
Существует еще пара отличных рецептов того, как варить морс из брусники. Следующий алгоритм действий хорош тем, что в нем отсутствуют конкретные привязки к количеству компонентов. Вы можете спокойно экспериментировать и сделать напиток по своему вкусу. Итак, приступим. Разомните ягоды, слейте получившийся сок и отделите от него остатки жмыха. Их следует залить водой и отправить вариться на плиту. Помните, что огонь не следует делать слишком сильным. Как только остатки ягод начали закипать, их немедленно снимают с огня. Подобная настойка не требует кипячения — вы рискуете убить все полезные компоненты в ней. Отвар смешивают с соком, добавляют к нему сахар или мед по вкусу. Рекомендуется дать напитку настояться в течение двух суток.
Если под рукой нет свежих ягод, то вы можете приготовить морс из замороженной брусники. Рецептура их использования мало чем отличается. Правда, следует не забывать о том, что исходное сырье потребуется предварительно разморозить. Вы можете придумать собственный натуральный напиток, добавив в него мед, вкусные пряности, дольки цитрусовых и многое другое. Морс из брусники популярен круглый год — и жарким летом, и в холодную зимнюю стужу. Чтобы сделать его более насыщенным по вкусу, добавьте к жидкости немного протертой мякоти.
Источник http://www.syl.ru/article/154139/new_mors-iz-brusniki—vkusnyiy-i-poleznyiy-napitok-zdorovya
Если уж и говорить об исконно «русских ягодах», то обязательно следует упомянуть бруснику. Знают о ней и об её полезных свойствах уже не одну тысячу лет. Брусника – зимне-зеленый кустарничек семейства Вересковые. Распространено растение практически по всей лесной зоне России и Западной Европы. Можно встретить её и в Северной Америке.
Побеги брусники имеют небольшие размеры диаметром около 1см. Они пользуются огромной популярностью среди собирателей. В этом нет ничего удивительного, ведь из брусники получается прекрасный компот, варенье и морс. О последнем мы поговорим более подробно. Брусничный морс – прохладительный напиток, создающийся на основе ягод брусники, сахарного песка и очищенной воды. Существует масса рецептов его приготовления, однако куда проще купить напиток в одном из супермаркетов вашего региона.
Пьют брусничный морс обычно охлажденным. Он с легкостью способен заменить в повседневной жизни вам чай или кофе. Вы получаете не только вкусный напиток, но и огромное количество витаминов, минералов и активных веществ.
Варианты употребления брусничного морса
Напиток принято считать безалкогольным. Он имеет ярко выраженный красный цвет и негустую консистенцию. Морс легко пьется соло, обычно выступая в качестве аперитива. Он способствует улучшению аппетита, а также созданию нужного настроя.
Определенную известность брусничный морс заслужил и среди барменов. На его основе можно приготовить сразу несколько коктейлей. Наиболее популярны 3 из них – текила яблоко брусника, бадминтон и текила брусника апельсин. Приготовить каждый вы наверняка сможете самостоятельно. Ведь они относятся к коктейлям средней и низкой сложности.
Польза и вред брусничного морса
О пользе напитка, как мы уже заметили ранее, известно с давних пор. Брусничный морс способствует лечению заболеваний суставов и костной ткани. Также его употребляют при наличии камней в почках, при опухолях в груди или цистите. Напиток известен своими потогонными и бактерицидными свойствами. Кроме того, брусничный морс пьют при проблемах с кишечником и желудком. Основное предостережение при его употреблении заключается в индивидуальной непереносимости некоторых компонентов. В случае обнаружения нежелательных последствий необходимо обратиться за консультацией к специалистам.
Источник http://foody.ru/cranberry-red-juice
Морс из брусники по содержанию полезных элементов нисколько не уступает яблочному, виноградному и цитрусовым сокам. Этот напиток уже достаточно давно широко используется в народной медицине, к тому же приготовить его проще простого. Сегодня мы рассмотрим основные свойства брусничного морса и предложим вашему вниманию несколько рецептов его приготовления.
Польза для организма
Полезные свойства морса из брусники используются для нормализации артериального давления и расширения сосудов. Он обладает жаропонижающим и потогонным эффектом, что становится актуальным в сезон простудных заболеваний. С его помощью можно повысить аппетит и избавиться от проблем с желудком и кишечником.
Употребление брусничного морса благоприятно сказывается на работе центральной нервной системы – нормализуется сон, проходит депрессия, а человек приобретает стойкость к стрессам. Этот напиток значительно улучшает общее состояние и способствует скорейшему выздоровлению при цистите и пиелонефрите. С его помощью можно вывести камни из почек, укрепить костную ткань и избежать заболеваний суставов.
Внимание! Научные исследования показали, что при комплексной терапии сок из брусники помогает преодолеть рак молочной железы.
Кроме того, употребление брусничного морса может быть рекомендовано при:
- панкреатите;
- отравлениях;
- заболеваниях верхних дыхательных путей;
- грибковых инфекциях и прочих заболеваниях кожи;
- в период реабилитации после перенесенных тяжелых заболеваний, а также в послеоперационный период;
- при анемии;
- авитаминозе;
- для укрепления иммунной системы.
Важно! Брусничный морс является природным диуретиком, но вместе с тем, если принимать его в больших количествах, он способен давать лишнюю нагрузку на почки, провоцировать мигрень и вызывать обезвоживание. Поэтому этот напиток не рекомендуется употреблять более 3-х недель подряд, а также во время приступов язв и гастроэнтерита.
Употребление при беременности
При беременности морс из брусники рекомендуют к употреблению при железодефицитной анемии, которая в этот период возникает достаточно часто. Этот напиток насыщает организм недостающими веществами, помогает укрепить иммунитет и способствует хорошему настроению.
Еще одна проблема, с которой часто сталкиваются женщины в положении – это перепады давления. Брусничный морс поможет решить и этот вопрос. Кроме того, он успокоит нервную систему будущей мамы, предотвратит запоры, что также является не редкостью в период беременности, и устранит отеки.
Этот напиток заменит собою медикаментозные препараты при кашле и боли в горле. Обладая противовоспалительным и бактерицидным свойством, брусничный морс устранит болезненные ощущения и не допустит развития ОРВИ. Добавив его в свой рацион зимой, можно провести прекрасную профилактику гриппа и других заболеваний, которые «бушуют» в это время года.
Употребляя морс из брусники в период беременности, следует помнить, что:
- он является тонизирующим напитком, который способен вызвать сокращения матки, а это, в свою очередь, может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды;
- представители традиционной медицины советуют не употреблять его в первом триместре;
- брусничный морс обладает слабительным эффектом и при злоупотреблении может развиться диарея.
Важно! Прежде чем включить брусничный морс в свой рацион обязательно проконсультируйтесь с врачом, который следит за течением беременности. Только он может установить целесообразность его применения, и в случае положительного решения назначить допустимую суточную норму.
Рецепты приготовления
Морс из брусники, приготовленный по одному из нижеприведенных рецептов, получается очень ароматным, а по своим вкусовым качествам превзойдет любой магазинный напиток.
Готовить его можно как из свежих, так и из замороженных ягод, при этом рецепты можно обогатить и другими ингредиентами, например, клюквой, лимоном и пр.
Важно! Собирать сок следует непременно в стеклянную или керамическую емкость. Металлические предметы при этом использовать нельзя, так как кислота, содержащаяся в соке, вступит в реакцию с металлом.
Брусничный морс – классический рецепт
- 1 кг брусники;
- 1 стакан сахара;
- 6 л воды.
- Из плодов отжать сок.
- Выжимки переложить в большую кастрюлю и залить их водой.
- Добавить сахар, размешать.
- Емкость поставить на огонь и довести содержимое до кипения.
- Сразу после закипания выключить подачу газа.
- Остудить напиток на протяжении получаса, профильтровать.
- Влить сок, перемешать – морс готов!
Морс из клюквы и брусники имеет приятный кисловатый вкус и прекрасно освежает в жаркий день.
- 600 г брусники;
- 400 г клюквы;
- 1 стакан сахара;
- 6 л воды.
- Из ягод отжать сок и убрать его в холодильник.
- Выжимки залить водой, добавить сахар и довести до кипения.
- Сразу после того как жидкость закипит, снять кастрюлю с плиты и оставить на 30 минут.
- Остывший напиток профильтровать и соединить с соком.
Из замороженных ягод
Если у вас нет возможности достать свежие ягоды, то можно приготовить морс из замороженной брусники. Его рецепт такой же простой, как и предыдущие.
- 1 кг замороженных ягод;
- 1 стакан сахара;
- 6 л воды.
- Бруснику разморозить при комнатной температуре.
- При помощи блендера превратить ягоды в пюре, можно пропустить их через мясорубку.
- К полученной массе добавить сахар, перемешать.
- Переложить смесь в кастрюлю и влить воду.
- Довести до кипения и через 5 минут снять с огня.
- Немного остудить, профильтровать.
Если вы заготавливаете сырье для витаминного напитка самостоятельно, то помните, что время конечного созревания ягод приходится на конец осени. Хотя в некоторых регионах полностью спелую бруснику можно найти в последних числах августа. О ее зрелости будет свидетельствовать насыщенный красный цвет с легким желтым оттенком и мягкая мякоть с упругой кожурой.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>
Источник http://priroda-znaet.ru/mors-brusnichnyiy/
На территории России произрастает невысокий кустарник, дающий лечебные ягоды – это брусника. Эта ягода богата витамином В2, А и С. Из плодов этого растения изготавливается невероятный напиток, обладающий полезными свойствами. Польза и вред брусничного морса известна при лечении заболеваний костной ткани и суставов.
Этот напиток рекомендуется людям, у которого имеются камни в почках, полезен он и при цистите, а также помогает излечить опухоли в груди. Этот напиток является возбудителем аппетита, он позволяет нормализовать давление и расширяет сосуды. Популярностью пользуется и его жаропонижающее свойство. Польза брусничного морса заключается и в том, что с его помощью можно побороть панкреатит, избавиться от проблем с ЖКТ. Польза этого напитка и для людей, страдающих таким нехорошим заболеванием, как диабет.
Напиток можно употреблять и в качестве успокоительного средства. Брусничный морс позволяет бороться с кожными заболеваниями и грибковыми инфекциями, способствует быстрому восстановлению организма после тяжелой операции.
Что касается вреда брусничного морса, то тяжело сказать, в чем он заключается. Но имеются определенные противопоказания. Людям, у которых имеются проблемы с кишечником, не рекомендуется употреблять брусничный морс, так как из-за обладания слабительного эффекта он может вызвать диарею. Также напиток может оказать излишнюю нагрузку на почки, так как обладает мочегонным свойством.
Польза брусничного морса замечена и при беременности, но и вред от брусники тоже может быть. Беременным полезно пить брусничный морс, так как он:
- способствует снижению температуры тела;
- обладает противовоспалительным свойством;
- брусника – источник полезных веществ;
- обладает болеутоляющим и мочегонным действием;
- успокаивает.
Вред брусничный морс может принести лишь в том случае, если у беременной женщины есть аллергия на растение. Также не рекомендуется употреблять напиток женщинам, страдающим гастритом, пониженным артериальным давлением и холециститом.
Источник http://womanadvice.ru/brusnichnyy-mors-polza-i-vred
« Предыдущая запись Следующая запись »
Source: zdorovo-zhivi.ru
Читайте также
Брусника при простуде и её применение против кашля
Авторы | Последнее обновление: 2019
В народной медицине известно несколько рецептов применения брусники при простуде и типичных респираторных заболеваниях, включая ОРВИ, бронхит и ангину. Во всех случаях такого применения используются антисептические и вяжущие свойства брусники, обеспечивающие некоторое облегчение состояния больного и защиту от распространения бактериальной инфекции в организме.
В качестве лекарства используются в основном листья брусники. Ягоды применяются больше как общеукрепляющее средство.
При правильном применении брусничные препараты позволяют несколько снизить температуру тела у больного и усилить эффект от приёма жаропонижающих средств. Кроме того, с их помощью можно повысить продуктивность кашля и ускорить отхаркивание мокроты из бронхов.
Корректно проведенные полоскания с брусникой несколько ослабляют боли в горле и позволяют сократить сроки воспаления миндалин или слизистой оболочки глотки.
Важным достоинством препаратов из брусники является их безопасность. Если не превышать рекомендуемых доз и концентраций, то местно, без проглатывания, такие средства вполне можно назначать детям, начиная со школьного возраста. Препараты для приема внутрь на основе листьев брусники детям можно принимать внутрь с 12-летнего возраста, а напитки из ягод — практически в любом возрасте.
В любом случае, любые средства с брусникой могут использоваться при простуде только в качестве дополнительных, в комплексе с другими препаратами. В качестве основного средства лечения брусника не годится, поскольку она не способна повлиять на причину самой простуды.
В качестве лекарственного средства при простуде применяется отвар листьев брусники. Различные напитки и препараты из брусничных ягод можно рассматривать лишь как общеукрепляющее и в некоторой степени профилактическое средство. C их помощью можно утолять жажду у больного с высокой температурой тела, но лечить саму болезнь вряд ли получится.
Свойства брусники, полезные при простуде
У брусники известны как минимум три важных свойства, за счет которых она может облегчать состояние человека, больного простудой:
- Диуретическое, обеспечивающее быстрое выведение из организма лишней жидкости, а с ней — многих продуктов распада клеток и токсинов бактерий. В результате обеспечивается детоксикационный эффект, который проявляется снижением температуры и общим ослаблением симптомов лихорадки;
- Антисептическое, позволяющее уничтожать бактерий, находящихся на поверхности воспаленных слизистых оболочек горла, носоглотки или трахеи;
- Дезинфицирующее, используемое для очищения от патологической слизи и гноя поверхности миндалин и носоглотки.
В то же время, все эти эффекты не позволяют радикально улучшить состояние больного.
Так, за счет диуретического действия выводится лишь часть токсинов или продуктов распада клеток, но основной воспалительный процесс в дыхательных путях протекает с нормальной для него интенсивностью. А потому полностью «сбить» температуру отваром брусники не получится — он лишь в некоторой степени сдерживает её рост и продлевает эффект от приёма мощных жаропонижающих.
Главная способность морса — утолять жажду и компенсировать возможную нехватку витаминов.
Это интересно
По своим свойствам брусника сходна с клюквой, и потому при простуде листья и ягоды этих растений могут применяться сходным образом. Говорить, что какая-то из них однозначно лучше и эффективнее, не корректно.
Аналогично, антисептическое действие брусничных препаратов не может сравниться по силе с действием системных антибиотиков. Фактически, средство с брусникой может уничтожить лишь тех бактерий, которые уже находятся на поверхности слизистых оболочек. А поскольку основной очаг воспаления находится в глубоких подлежащих тканях, повлиять на него такие препараты не могут.
На заметку
Брусника применяется при простуде только в нетрадиционной, народной медицине. В официальной медицине никакие средства из брусники для лечения респираторных заболеваний не используются.
Тем не менее, важно понимать, что брусника помогает и если пить её отвар, и если применять её отвар местно — в виде полосканий. Эффекты от таких способов приёма будут различаться, и потому полезнее всего будет совмещать их.
Как правило, в местностях, удаленных от ареала произрастания брусники, её листья не продаются на развес, а реализуются в аптеках в уже упакованном виде.
Способы применения отвара брусничных листьев при простудных заболеваниях
В народной медицине при простуде брусничный отвар используется несколькими способами:
- Его пьют для получения мочегонного эффекта и выведения с мочой продуктов метаболизма болезнетворных бактерий;
- Над отваром проводят паровые ингаляции с целью обработки верхних дыхательных путей;
- Охлажденным препаратом полощут горло и промывают нос для дезинфицирования слизистых оболочек здесь.
Из них прием отвара внутрь и полоскания горла — самые безопасные мероприятия. Ингаляции уже чреваты ошпариванием больного, а промывания носа достаточно безопасны лишь для людей, умеющих их проводить.
Практика показывает, что по своей эффективности препараты брусники для промывания носа или полоскания горла мало отличаются от отваров других трав и даже простого солевого раствора.
Все три способа обеспечивают определенные лечебные эффекты и могут применяться как по отдельности, так и в комплексе в дополнение к основному лечению.
Приём отвара внутрь
При употреблении внутрь брусничного отвара биологически активные компоненты его (в первую очередь арбутин и свободный гидрохинон) вызывают раздражение почечной паренхимы и стимулируют мочевыделение. Если предварительно перед приёмом брусники больной пил достаточное количество жидкости, отвар обеспечивает интенсивное выведение из организма этой жидкости с различными токсинами, выделяющимися при развитии инфекции.
Важно!
Принимая брусничный отвар в качестве диуретического препарата (равно как и малиновый сироп или чай — в качестве потогонного средства) важно перед этим обеспечить организм влагой. Если этого не сделать, мочегонный эффект будет приводить к обезвоживанию организма, что только усугубит состояние больного.
Кроме того, за счет вяжущих компонентов отвар брусники закрепляет пищеварительный тракт и устраняет симптомы диареи, нередко возникающей при гриппе или тяжело протекающих простудных заболеваниях.
Важно помнить, что отвар или чай на основе листьев брусники не очень приятен на вкус, а у некоторых больных вызывает тошноту и даже рвоту.
В то же время никакого влияния на кашель употребление таких средств внутрь не оказывает.
Отвар пьют по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Полоскания горла и промывания носа
Брусничным отваром полощут горло и промывают нос так же, как любым другим средством для полоскания — отваром ромашки, шалфея, или просто солевым раствором. При этом он обеспечивает сходные эффекты:
- Увлажняет слизистую оболочку горла или носовых ходов, предотвращает пересыхание их и образование корок из слизи;
- Смывает часть слизи и гноя со слизистых оболочек;
- Ослабляет боли в горле при фарингите и тонзиллите, облегчает протекание насморка.
Противовоспалительного и обезболивающего эффекта такие процедуры практически не оказывают.
Если полоскания горла относительно несложны в проведении, то промывание носа — уже ответственная процедура, при которой возможно попадание раствора в нижние дыхательные пути. Поэтому проводить такие промывания нужно очень аккуратно с предварительной тренировкой и пониманием того, как перекрывать дыхательные пути, чтобы отвар затекал в одну ноздрю, вытекал из другой, но не попадал в горло.
Практика показывает, что при простуде достаточно промывать нос простым солевым раствором, а бруснику использовать для питья.
И полоскания горла, и промывания носа проводят 4-5 раз в день, после еды и перед сном. На одну процедуру используют стакан отвара с температурой 40-45°С, сама процедура длится 2-3 минуты. Чаще и дольше проводить и полоскания, и промывания не рекомендуется, поскольку слишком интенсивная обработка замедляет регенерацию воспаленной слизистой оболочки.
Ингаляции с брусничными листьями
Ингаляции с брусничным отваром оказывают примерно такой же эффект против проявлений простуды, как промывание носа им — средство уничтожает часть бактерий, находящихся на поверхности слизистой оболочки носовых ходов, увлажняет саму слизистую, очищает её от загрязнений, разжижает загустевающую слизь и предотвращает развитие корок в носу.
Практика показывает, что при простуде делать ингаляции с брусничными препаратами практически никогда не нужно.
Ингаляции очень ограниченно могут применяться при респираторных заболеваниях. Дело в том, что с брусничным отваром можно проводить только паровые ингаляции. Использование этого средства в небулайзерах, компрессорных и ультразвуковых ингаляторах запрещено по инструкции к самим этим устройствам из-за риска попадания в легкие эфирных масел и мелкого мусора из отвара.
В то же время, паровые ингаляции запрещено проводить при наличии бактериальной инфекции в дыхательных путях, поскольку при повышении температуры здесь бактерии размножаются более интенсивно, то есть ингаляции могут даже провоцировать обострение болезни. Сама по себе простуда — это острый ринит, вызываемый в большинстве случаев бактериальной инфекцией, развивающейся на фоне сильного ослабления иммунитета при переохлаждении, вирусной инфекции, стрессе, гиповитаминозе. То есть при классической простуде делать ингаляции с отваром брусники нельзя.
Единственный допустимый случай проведения ингаляций с брусничным отваром — это четко диагностированная врачом ОРВИ без бактериального осложнения. Но при ней надобность в таких процедурах очень незначительна, поскольку повлиять на вирусную инфекцию брусника не способна. В некоторой степени пары отвара, попадая в трахею, облегчают отхаркивание при кашле, но существенно облегчить состояние больного не способны.
В то же время известны многочисленные случаи опрокидывания кипятка на людей, которым проводились ингаляции, и получение ими ожогов. Это особенно опасно ещё и потому, что из-за специфики положения над емкостью с отваром она опрокидывается в основном на живот и промежность. Поэтому такие ингаляции запрещено проводить для детей вне зависимости от того, присутствуют ли рядом родители — опрокинуться кастрюля с кипятком может в самый неожиданный момент.
Таким образом, в большинстве случаев ингаляции с брусникой при «простуде» проводятся либо в нарушением правил таких ингаляций (если делаются при бактериальном рините), либо просто в качестве отвлекающих процедур (если делаются при ОРВИ). В обоих случаях их рациональнее заменить простым промыванием носа брусничным отваром.
Рецепт брусничного отвара, применяемого при респираторных заболеваниях
Сам отвар листьев брусники готовится так:
- В металлической емкости чайная ложка сухих брусничных листьев заливается стаканом воды;
- Смесь доводится до кипения, кипятится 3 минуты;
- Отвар снимается с огня и охлаждается при комнатной температуре до 45-50°С;
- Отвар разбавляется ещё одним стаканом теплой чистой воды.
Во многих случаях этот рецепт может быть несколько иным, но эффективность конечного препарата остается примерно одинаковой.
Пакета листьев на 50 г хватит примерно на неделю-полторы.
После этого напиток можно принимать внутрь или использовать для местной обработки тканей.
Также для приема внутрь можно употреблять чай из брусники. Для его приготовления сушенные листья следует заварить так же, как заваривается обычный чай, настоять аналогичное время и пить. Его можно употреблять с медом и сахаром, различными вареньями, в том числе из облепихи и малины, что очень полезно при простуде.
Как можно использовать ягоды и средства из них при простуде
Соки, морсы и компоты из ягод брусники считаются очень эффективными средствами для утоления жажды у больных с горячкой. В самые критичные дни, когда у больного с простудой температура повышается до высоких значений, такие напитки нужно давать параллельно с жаропонижающими средствами. В результате это обеспечит более быстрое и длительное снижение температуры.
В медицине (особенно педиатрии) широко применяется термин «отпоить» больного с высокой температурой — при употреблении большого количества жидкости организму легче самостоятельно регулировать температуру тела.
За счет содержания большого количества витаминов натуральные соки и морсы из ягод брусники очень полезны в период выздоровления после простуды. Поэтому их полезно пить и при лечении болезни, и по её завершении. А в будущем при доступности ягод их же можно употреблять для профилактики гиповитаминозов и просто для укрепления здоровья — они в любом случае более полезны, чем простые сладкие напитки и воды. В это время в напитки можно добавлять другие ягоды — чернику, клюкву, калину. Приготовить их можно практически по любому рецепту. Важно лишь, чтобы в напитке содержались именно натуральные ягоды.
С той же целью, кстати, бруснику можно просто есть по выздоровлении. Польза от её ягод будет такой же, как от напитков, тем более, если для приготовления её не придется варить — все-таки, при отваривании часть полезных веществ распадаются и некоторые полезные качества ягод теряются.
Несколько слов о противопоказаниях
Из-за выраженного диуретического эффекта и отваров листьев, и напитков из ягод брусники, такие средства нежелательно принимать нескольким категориям больных:
- Кормящим грудью матерям — у них из-за выведения большого количества жидкости из организма может уменьшиться количество грудного молока;
- Больным с камнями в почках, у которых избыточная активность почек может привести к подвижкам камней, закупорке мочевыводящих каналов и последующим проблемам;
- Беременным женщинам.
Отвар из листьев брусники противопоказан детям до 12 лет, напитки же из свежих ягод можно употреблять в любом возрасте.
В итоге, средства на основе брусники можно использовать при простуде в дополнение к основному лечению. При правильном применении они позволяют облегчить состояние больного и ослабить некоторые симптомы болезни. А в период реабилитации они же поддержат быстрое восстановление сил и работоспособности.
Брусничный морс при орви — Простуда
Во время беременности каждая женщина следит за своим питанием, старается выбирать лишь полезные и натуральные продукты. Однако иногда так хочется чего-нибудь вкусненького. Но кто сказал что вкусное – это значит вредное? Удовлетворить свою потребность в сладком, кислом и саленном можно с помощью ягод, фруктов, мяса и каш. Так, например, отличной альтернативой магазинным сладким напиткам станет брусничный морс. В чем его польза, как его приготовить, и всем ли можно его пить – читайте далее.
Содержание статьи:
Польза и вред брусничного морса при беременности
Морс из брусники – это настоящий кладезь витаминов. К тому же он очень вкусный. Такой напиток понравиться каждой беременной женщине, ведь он обладает большим количеством полезных свойств.
Полезные свойства брусничного морса:
- Брусника имеет в своем составе массу микроэлементов, которые очень полезны для беременных. Например, витамин С защищает будущую маму от простудных заболеваний, а железо предотвращает возникновение анемии. Витамин Е является антиоксидантом, который тоже присутствует в бруснике.
- Беременным следует избегать приема лекарств, заменяя их натуральными средствами. Брусничный мор полезен при простуде тем, что обладает жаропонижающим эффектом.
- Также брусника обладает противовоспалительным эффектом. Ее полезно пить при инфекционных заболеваниях мочевыделительной системы.
- Брусника – это натуральное средство, которое способно понизить давление.
- Кератин содержащийся в «таежных ягодах» способствует развитию интеллекта ребенка.
- Данное средство используется для лечения гастритов с низкой кислотностью. Оно помогает повысить уровень кислоты в желудке.
- Брусничный морс имеет легкий успокаивающий эффект.
- Мочегонное свойство подобного напитка, тоже нельзя не заметить.
- Брусничный морс показан при сахарном диабете и боле в суставах.
Благодаря своим полезным действиям брусничный морс рекомендуют употреблять многим беременным женщинам. Однако он полезен не только будущим мамам, но и молодым женщинам.
Хоть брусника – это очень полезная ягода, употреблять ее нужно в меру. В противном случае вместо пользы, вы принесете своему организму только вред. Так чрезмерное употребление свежими ягодами брусники может привести к повышенному тонусу матки.
Несмотря на то, что брусника имеет массу положительных свойств, у нее есть и свои противопоказания. Их нужно обязательно учитывать, в противном случае вы сильно навредите своему организму.
Противопоказания к употреблению клюквенного морса:
- Женщинам с пониженным артериальным давлением употреблять ягоды брусники не желательно. Данный продукт понижает давление.
- Из-за мочегонного действия, брусничный морс противопоказан беременным женщинам с камнями в почках. Данное свойство брусники может спровоцировать почечную колику или кровотечение.
- При повышенной кислотности желудка от ягод брусники придется отказаться. Они обладают кислотоповышающим действием, и могут стать причиной развития язвы.
- Воспаление и камни в желчных путях у беременных женщин – это серьезное противопоказание к употреблению брусники. Дело в том, что данная ягода может спровоцировать движение камней, что вызовет сильные боли.
- От ягод брусники придется отказаться и при пониженной свертываемости крови. Этот продукт имеет свойство разжижать кровь.
Если у вас нет ни одного из вышеописанных противопоказаний, то вы можете себе позволить пить морс из брусники на протяжении всей беременности. Однако о допустимой для вас ежедневной дозировке подобного продукта, вам лучше посоветоваться с врачом.
Брусника от отеков при беременности
Многие беременные женщины жалуются на повышенную отечность своего тела. Особенно подвержены данному недугу ноги, спина, лицо и нижняя часть живота будущих мам. Бороться с отечностью тела вам поможет отвар из листьев брусники.
Беременные женщины страдают от отеков потому, что беременная матка перелавливает сосуды и лимфоузлы. Также в теле в этот период собираются соли, из-за этого в организме задерживается вода, что и становиться причиной отечности тела.
Отвар из брусничных листьев поможет вам бороться с отечностью тела. Приятной новостью для вас стан6ет то, что вы можете использовать как свежие, так и сухие листья.
Как сварить средство из брусничных листьев против отечности:
- Возьмите 2 столовых ложки сухих брусничных листьев и поместите их в жаропрочную емкость;
- Залейте листья стаканом кипятка и поставьте греться на водяную баню в течение 30 минут;
- Процедите отвар и дайте ему настояться в течение 2-х суток.
Принимать отвар из брусники можно 2-3 раза в день. Если вы используете это средство не как чай, а как средство для борьбы с отечностью. Мед в него добавлять нельзя. Мед задерживает в организме жидкость, что уменьшает действенность средства.
Как сварить брусничный морс
Морс из ягод брусники – это вкусный и полезный напиток. Он может стать отличной альтернативой лекарствам от жара и кашля. Также такое средство можно использовать для полоскания больного горла.
Неумеренное употребление брусничного морса может привести к повышенному тонусу матки, что не редко вызывает преждевременные роды. Поэтому обязательно спросите у врача, сколько стаканов этого напитка вы можете выпить за день.
Приготовить морс из брусники достаточно просто. При этом вы можете сделать такой полезный напиток, как из свежей, так и из замороженной ягоды.
Рецепт морса из брусники:
- Хорошенько разомните два стакана ягод брусники;
- Залейте ягоды полулитром чистой холодной воды;
- Далее напиток нужно довести до кипения и варить на огне в течение 5 минут;
- Снимите морс с огня и дайте настояться в течение трех часов;
- Процедите напиток через марлю;
- Добавьте в морс сахар по вкусу.
Данный напиток очень полезен для здоровья. Отзывы об этом морсе свидетельствуют о его отличном вкусе.
Клюквенно-брусничный морс
Клюква ни чем не уступает по своей полезности бруснике. Морс из клюквы также рекомендован беременным женщинам. Он обладает массой полезных свойств, в том числе повышает иммунитет.
Клюквенный морс в небольших количествах рекомендован для детей до года. Его можно давать, когда малыш уже привыкнет к овощам, сокам и фруктам. Такой прикорм отлично повышает детям иммунитет, и помогает бороться с простудными заболеваниями.
Рецепт клюквенно-брусничного морса:
- Возьмите по одному стакану ягод брусники и клюквы и разомните их вилкой или давилкой для картофеля;
- Добавьте три стакана холодной воды и доведите смесь до кипения;
- Добавьте в напиток немного корицы, гвоздики и цедры лимона;
- Проварите напиток на медленном огне в течении 5 минут;
- Снимите напиток с огня и процедите через марлю;
- Добавьте в морс сахара и дайте ему настояться в течение пары часов.
Такой напиток обладает отличным вкусом и прекрасным ароматом. Конечно, ежедневно принимать его не стоит, но пару раз в неделю подобным лакомством баловать себя можно.
Данный напиток можно пить беременным женщинам. Детям до года подобный морс нужно варить без специй, так как, например, корица малышам противопоказана. По вкусу подобный отвар напоминает глинтвейн. Он одновременно пряный и освежающий.
Брусничный морс при беременности (видео)
Беременные женщины следят за своим здоровьем и проверяют каждый продукт, который они употребляют. Это относится и к бруснике. Эту ягоду можно беременным за исключением некоторых случаев. Однако помните, что все хорошо, что в меру. Следите за своим здоровьем, ешьте только полезную пищу, и живите здорово!
Source: mamafm.ru
Читайте также
Морс при простуде
Почему морс при простуде полезен?
Морс при простуде одинаково полезен практически из любых ягод. Считается, что лучше всего организм человека усваивает микроэлементы из фруктов и овощей, которые растут в том географическом регионе, где он проживает. Если эта теория верна, то для нас с вами наиболее полезными будут морсы при простуде из тех ягод, которые растут в средней полосе России. Причем, неважно, собирали ли их в лесу или на садовом участке. Любые ягоды очень богаты микроэлементами, органическими кислотами и витаминами. Приготовленный из них морс при простуде, хоть и не будет являться медицинским лекарством, но поможет организму и иммунной системе человека бороться с болезнью. При приготовлении морса из ягод лучше, если плоды не будут долго подвергаться термической обработке – так они сохранят все свои полезные свойства. Морс из брусники является очень хорошим средством против авитаминоза, который иногда помогает развиться простудному заболеванию. Морс из клюквы хорошо помогает при простуде снять жар, сбить высокую температуру. Ежевика и черника содержат в себе вещества, которые укрепляют иммунитет. Морсы из этих ягод нормализуют работу пищеварительного тракта.
Как правильно приготовить морс при простуде
Базовые составляющие морса при простуде – это свежие ягоды и вода. После приготовления вкус напитка можно корректировать на сахар, иногда вместо сахара можно использовать мед. Не все ягоды богаты витамином С, так что в морс при простуде можно также добавить цитрусовые в виде свежей мякоти или цедры. Важно, какую при этом использовать воду: вода из под крана точно не годится, кипяченую воду использовать можно, но она не такая вкусная. Лучше всего, если у вас есть вода из родника. Хранить приготовленный противопростудный морс нужно в холодильнике, но лучше не давать ему стоять очень долго, а выпить в день приготовления, ведь свежие ягоды – продукт скоропортящийся.
Рецепты приготовления довольно просты. Покажем, как можно сделать морс при простуде на примере клюквенного морса. На литр напитка возьмите 200 грамм свежей клюквы и 100 грамм сахара или меда. Ягоды переберите, очистите от мусора и листиков, аккуратно помойте и бросьте в горячую воду. Немного поварите, не более пяти минут, не давая сильно закипать. Затем откиньте на дуршлаг и отожмите. Полученный сок можно выправить на сахар. Для приготовления любого другого морса можно использовать те же пропорции ягод, воды и сахара. Можно брать несколько видов ягод, целебные качества морса от этого только улучшатся. Экспериментируйте, возможно ваш собственный морс при простуде окажется вкуснее!
Брусника при простуде ребенку — Простудные заболевания
Выводы врачей официальной медицины и народных целителей сходятся в одном – полезные свойства и противопоказания брусники зависят не только от состава ее ягод и листьев, но и правильности ее использования. Рецепты, проверенные временем лучше не изменять по собственному желанию.
Содержание статьи:
Оглавление
- Чем полезна брусника для организма человека и возможные противопоказания
- Брусника польза и вред для здоровья женщин, мужчин и детей
- Ягоды брусники — полезные свойства и противопоказания, рецепты для здоровья
- Брусника в косметологии — рецепты
- Клюква или брусника: что полезнее
- Полезные свойства и противопоказания листьев брусники
Целебные свойства ягоды и листьев сохраняются даже после термообработки. Поэтому множество рецептов в кулинарии станут прекрасным дополнением к нашему повседневному столу.
Брусника полезна в морсах, вареньях, соусах. Еще больше целительных свойств содержат сырые ягодки. Можно делать ее моченой и добавлять в салаты, квашеные овощи и фрукты.
Чем полезна брусника для организма человека и возможные противопоказания
Сок, различные настои и чаи из чудесной ягоды эффективны при:
- Анемиях, так как содержат много железа
- Высоком давлением в комплексной терапии
- Способствует правильному формированию костной ткани, благодаря фосфору в своем составе
- Витамин PP благоприятен для нервной системы
- Различных патологиях почек
- Высокое содержание витамина C повышает иммунитет
- Помогают в виде морсов при простуде
- Снижают жар во время ОРЗ
- Нормализуют сахар в крови
- Улучшают зрение
- Помогают бороться с проявлениями климакса
- Похмелье
- Большое количество различных витаминов позволяет назначать ее при авитаминозах
Средства, приготовленные на основе сока ягод брусники, ценятся за антисептические, бактерицидные и антигельминтные свойства. Полезны станут морсы, компоты, рецепты без термической обработки.
Противопоказания есть у всех даже самых полезных растений. Не обошла сия участь и прекрасную бруснику. Не всем показан ее прием.
Вред она может нанести при:
- Язвенных заболеваниях ЖКТ
- Стоит отказаться от регулярного употребления ягоды при пониженном давлении, так как она способна понизить его еще больше
- Гипотонии
- Мочекаменной болезни
- Гастритах с повышенной кислотностью
- Холецистите
Брусника польза и вред для здоровья женщин, мужчин и детей
Лечебные свойства брусники помогают использовать ее для решения проблем со здоровьем у женщин, мужчин и даже детей. Рассмотрим, в каких случаях можно использовать ягоды и сколько ее нужно съедать без вреда для организма.
Замечено, что женщины, регулярно употребляющие в пищу бруснику, лучше выглядят. Сияющий цвет лица и здоровая кожа позволяют выглядеть более молодо.
Брусника для женщин во время беременности
Женщинам во время беременности нельзя принимать различные лекарственные препараты. Брусника – одно из немногих средств с жаропонижающими и противовирусными свойствами, разрешенных к приему в этот непростой период. При простуде рекомендуется пить брусничный морс трижды в течение дня по 1 стакану.
Витамины укрепят иммунитет и не нанесут вреда малышу. Наоборот, регулярное употребление ягоды будет способствовать своевременному правильному формированию скелета.
Часто во время беременности женщину тревожат отеки. Отвар из брусничных листьев врачи иногда прописывают в качестве мочегонного средства. Но возможные пользу и вред для мамы и малыша может учесть только квалифицированный врач.
Употребление ягод хорошо снижает перепады настроения, которые возникают у некоторых во время беременности.
Ягода не вызывает аллергии, и ее можно смело кушать будущим мамочкам. Противопоказанием может стать лишь индивидуальная непереносимость и заболевания при которых ее употребление лучше ограничить.
Кормящим женщинам ягода не противопоказана, но нужно помнить, что она обладает мочегонным эффектом. Выработка молока за счет этого может снижаться.
При климаксе
В период менопаузы брусника может стать настоящим спасением. Употребляя регулярно, ягода помогает снизить потливость, борется с неврозами, поможет нормализовать давление при его повышении.
Польза брусники для организма мужчин
- В народной медицине растение употребляют при лечении простатита. Используют для этих целей лишь до конца созревшие ягоды.
- Советуют употреблять ягоду при больших зрительных нагрузках. Полезна будет брусника людям много времени проводящим за компьютером и работающим с мелкими деталями.
- Ягода полезна всем для устранения авитаминоза, если нет противопоказаний. Лечение самостоятельно недопустимо, в любом случае лучше проконсультироваться с врачом.
Ягоды брусники для детей
Брусника, в большинстве случаев, не вызывает аллергических реакций. Во время простуды и повышения температуры морсы и моченая брусника станут для ребенка вкусным лакомством.
- Помогут снизить температуру и укрепят иммунитет
- Грудничкам при диатезе прописывают ванночки с брусничным листом
- Ягода обладает свойством повышать аппетит и решать проблемы со стулом и выводит шлаки
- Насыщает витаминами, поэтому рекомендуется при авитаминозе
И все же вводить бруснику в рацион ребенку необходимо очень осторожно и постепенно, начиная с одной ягодки. Если негатива не появилось, добавляем каждый день по 1-2 ягоды.
Несмотря на несомненную пользу ягод брусники переедать ее не стоит. Для взрослого человека норма употребления в день не должна превышать 200 грамм. Детям пропорционально возрасту и весу значительно меньше.
Ягоды брусники — полезные свойства и противопоказания, рецепты для здоровья, сколько нужно съесть
Чудесные свойства ягоды не мешают ей быть еще и очень вкусной. Рецепты с включением брусничного сока оказывают оздоравливающее воздействие на организм человека и очень вкусны. Предлагаю побаловать себя и насытиться витаминами леса.
Морс из брусники при простуде
- Промыть 0.25 кг брусники и залить 0,5 л прохладной воды. Довести до закипания и подержать на маленьком огне 10-15 минут. Можно пить кислым или добавить немного сахара. Принимать по половине или целому стакану морса до четырех раз в сутки.
- Из ягод выжимают сок. На 100 мл свежего сока берут 300 мл остывшей кипяченой воды. При желании добавляют сахар либо мед. Пьют такой морс 3 — 4 раза за день каждый раз после еды.
Витаминный напиток из брусники
На 0.8 л воды берут 0.2 кг ягод брусники. Дают закипеть и держат на огне 3 — 5 минут. После полного остывания до комфортной температуры добавляют 2 большие ложки сахарного песка, а лучше меда. Выпивают напиток целиком в течение дня.
Брусничная вода
Ягоду отделяют от лесного мусора и тщательно промывают. Засыпают в большую банку до ¼ объема и заливают до плечиков родниковую или кипяченую воду. Ставят настаиваться в прохладное помещение.
Такую воду пьют при запорах, в качестве витаминного напитка или просто для утоления жажды. Воду можно периодически доливать и настаивать снова на тех же ягодах. В брусники есть вещества, которые не дают воде закисать.
Моченая брусника
Чистую промытую ягоду укладывают в эмалированную посуду или темную стеклянную посуду. Можно использовать обожженную глиняную посуду. Ягоду заливают сиропом, чтобы она была полностью покрыта.
Готовят сироп так: на 1 литр воды кладут половину чайной ложечки мелкой соли и 2 большие ложки сахарного песка, несколько горошин душистого перца (3-5 шт.) и палочку корицы. Залитую душистым составом бруснику держат в прохладном месте.
Такую ягоду едят ради десерта и как средство профилактики во время эпидемий.
Брусника в косметологии — рецепты
Ягоды и листочки брусники – прекрасное средство для оздоровления кожи. Маски для лица, шеи и декольте омолаживают, разглаживают кожу и способствуют обновлению клеток.
Перед применением ягод либо листьев брусники для кожи и волос необходимо проверить реакцию на нее организма на небольшом участке запястья.
Маски из брусники для лица
Брусничные маски и лосьоны хорошо избавляют от излишнего саловыделения и придают коже сияние. Брусничный сок благотворно влияет на сухую и жирную кожу. Он способствует:
- Удалению прыщей
- Сужению пор
- Уменьшает морщины и разглаживает увядающую кожу
- Увлажняет и освежает
- Нормализует работу сальных желез
Ягоды брусники плотные и для получения кашицы нужной консистенции лучше использовать толкушку или блендер. Мне больше всего нравится второй вариант, с ним все получается значительно быстрее.
В домашних условиях для достижения эффекта желательно делать питательные маски дважды в неделю в течение 1-2 месяцев. Приготовленные перетертые ягоды для масок можно хранить в холодильнике до трех дней. Но лучше всегда использовать свежеприготовленные составы.
Рецепт питательной маски для сухой кожи
Для хорошего увлажнения и насыщения кожи лица питательными веществами потребуется:
- Брусничная кашица (1 большая ложка)
- Сметана (1 чайная ложечка)
- Оливковое масло (1 чайная ложечка)
После тщательного перемешивания наносим состав на кожу лица и декольте. Через 15 — 20 минут смываем слегка теплой, потом прохладной водой
Рецепт белково–брусничной маски для жирной кожи лица
Для уменьшения выделения кожного сала и сужения пор поможет маска из ягод и яичного белка. Он прекрасно нормализует работу сальных желез и обладает подсушивающим эффектом. Маска подходит для профилактики юношеских угрей.
Для получения состава маски необходимо взять: 2 большие ложки брусничной кашицы и белок одного яйца. Все взбиваем блендером или венчиком до однородной консистенции.
Наносим на 20 минут, затем смываем.
Рецепт маски от морщин для нормальной и комбинированной кожи
Маски с соком брусники обладают омолаживающим эффектом. С этой целью лучше всего использовать свежие или размороженные ягоды. 1 большую ложку кашицы смешивают с 1 большой ложкой кашицы мякоти грейпфрута и 1 большой ложкой муки пшеницы. Наносится на лицо и шею на 10-15 минут. Смывать лучше чистой прохладной водой.
Тоник от прыщей
Смешиваем брусничный сок с минеральной газированной водой (подойдет Боржоми, Ессентуки или Нарзан) в пропорции 1:2. Пузырьки, лопаясь на коже, дополнительно стимулируют кровообращение. Вещества сока при этом быстрее проникают в поры кожи и лечат воспаление.
Увлажняющая маска
Для получения состава смешиваем 1 большую ложку перетертых брусничных листьев с таким же количеством ягод боярышника. Добавляем желток 1-ого яйца и 1 большую ложку яблочного пюре. Все тщательно перемешиваем и наносим на лицо на 10 минут.
Внимание! Перед использованием маски на лице проведите тест на переносимость на тыльной стороне кисти.
Маска для волос
Сократит выпадение и сделает волосы более густыми маска из:
- 1/3 стакана сока брусники
- 1 натертая на мелкой терке морковка
- 2 большие ложки касторового масла
Свеженатертую кашицу моркови смешиваем с маслом и соком. Наносим на корни волос и укутываем пленкой с полотенцем. Через 1,5 — 2 часа маску смываем и моем голову привычным шампунем.
Ополаскиватель для волос
При лечении перхоти либо зуда кожи головы лучше всего подойдут настои из брусничных листочков. Для приготовления необходимого настоя:
- Толченые сухие листья брусники (1 большая ложка)
- Вода (1 стакан)
Завариваем кипятком листочки и настаиваем до остывания. Полученный состав используют вместо ополаскивателя и бальзама после каждого мытья не меньше 2 месяцев. Для длинных волос состава потребуется больше.
Клюква или брусника: что полезнее
- Обе красные ягоды родом с болота насыщены витамином C и многими схожими веществами. Морсы из них используют во время жары и при борьбе с повышенной температурой. Кислый вкус прекрасно снимает жажду.
- Калорийность у ягод небольшая, но вкус различается. Показания и противопоказания у ягод схожи, но листья брусники обладают более ярко выраженным лечебным действием и соответственно наличием противопоказаний.
- Польза обоих ягод наибольшим образом сохраняется в сыром и замороженном виде. Варенье, компоты и соусы хоть и вкусны, но польза в них уже минимальна.
Для замораживания в морозилку бруснику и клюкву перебирают, моют и тщательно просушивают на полотенце. Мокрая ягода смерзнется в комок и при размораживании может растрескаться, а сухая будет храниться вроссыпь, не теряя своих свойств.
Замороженную ягоду можно пересыпать в контейнеры или распределить по пакетам, закрыть и хранить в течение года.
Полезные свойства и противопоказания листьев брусники
Не только ягоды брусники обладают полезными свойствами, лечебным действием наделены и ее листья.
- Они содержат природные антисептики и антиоксиданты, обладают мочегонными и вяжущими свойствами.
Заготавливают сырье в лечебных целях во время цветения, после листики теряют основную массу полезных свойств и буреют.
- Отвары применяют при цистите, артрите, артрозе и подагре. В этом случае листья заваривают как обычный чай.
- Настоями из брусничного листа полощут десна при пародонтозе, стоматите.
- Отвары листьев используют при выпадении волос, перхоти и различных воспалениях кожи.
Отвар из брусничных листьев
2 большие ложки листочков залить стаканом кипятка и греть пол — часа на водяной бане. После остывания следует процедить и довести объем до первоначального. Принимать по рекомендации лечащего врача. Обычно трижды за день по 50 мл перед едой.
Как приготовить чай из брусничных листьев
Максимальную пользу окажут заваренные правильно листья в необходимых пропорциях. Не нужно изобретать собственные рецепты во избежание возникновения нежелательных последствий. Для вкуса можно добавлять свежие ягоды клюквы, облепихи или самой брусники.
Напиток помогает женщинам забыть об урологических проблемах через несколько дней. Для этого готовится отвар классическим способом.
Рецепт 1. Для избавления от цистита необходимо 4 чайные ложечки сухих перетертых листочков залить 0,5 л воды и прокипятить 20 минут на маленьком огне. Пол часа настоять, процедить и пить перед едой за пол — часа 4 раза в день.
Рецепт 2. Большую ложку молотого сырья залить полным стаканом кипятка и дать постоять 1 час. Профильтрованный настой пьют трижды за день по половинке стакана, строго до еды.
Противопоказанием к применению лечебного чая являются:
- Детский возраст до 12 лет
- Гипотония
- Патологии почек
- Болезни сердца
- Повышенная кислотность
Растение брусника: полезные свойства и противопоказания сохраняет весь осенний и зимний период. Можно использовать все растение в качестве лечебного средства и вкусной витаминной добавки.
Стоит заготовить полезную ягоду на зиму и радовать себя и близких вкусными полезными блюдами. Будьте здоровы! Поделитесь полезными рецептами в соцсетях. До новых встреч на страницах блога Маривлада.
Source: marivlada.ru
Читайте также