На данный момент все более активно начинает применяться напиток под названием комбуча, это ферментированный чай, который был незаслуженно забыт людьми. Он имеет приятный вкус и состоит из чайного гриба и ферментов, положительно сказывающихся на общей работе организма.

Многим людям он действительно помогает, однако не все верят в полезные свойства данного вещества.

Чтобы узнать, полезен ли действительно чайный гриб, следует подробнее остановиться на его свойствах, болезнях, которые он помогает вылечить, противопоказаниях, а также обратить внимание на мнения квалифицированных врачей.

Что такое чайный гриб и откуда он берется?

История рассматриваемого растения берёт своё начало более двух тысяч лет назад, в Китае. Он активно использовался жителями Азии для профилактики и лечения различных заболеваний, а также улучшения иммунитета.

В прошлом веке чайный гриб был крайне распространен в Советском Союзе, часто заменяя привычную газировку. Однако активно углубляться в полезные свойства растения и учиться правильно его применять люди начали только недавно.

Перед тем как разбирать лечебные свойства и пользу для организма человека, следует более подробно остановиться на том, что же такое чайный гриб?

Он имеет множество различных названий, однако наиболее популярны уже привычный «чайный гриб», а также иностранное «комбуча».

Внешне он представляет собой толстое наслоение из слизи, принимающее форму дискообразной пленки. Ученые утверждают, что данный гриб не является единым организмом – он имеет признаки, свойственные симбиозу бактерий уксуса и дрожжей.

Питательной средой для чайного гриба является холодный сладкий чай. Посредством деятельности микроорганизмов осуществляется брожение, в результате которого получается специфический напиток, который в народе называют чайным квасом.

Огромную популярность в странах Европы и США комбуча приобрела ввиду моды на потребление экологически чистых продуктов, содержащих витамины и имеющих полезные свойства.

Найти чайный гриб можно во многих аптеках и магазинах, однако многие предпочитают делать его самостоятельно, по народным методам: подробнее изготовление и прием комбучи будет разобран ниже.

Чем полезен чайный гриб?

Полезность чайного гриба обуславливает большой концентрацией витамина B, а также пробиотиков и антиоксидантов. Целебные свойства вещества могут быть разными и зависят от того, по какому методу оно было приготовлено.

К примеру, магазинный чайный содержит довольно много сахара, что в некоторых случаях может быть противопоказано. Ввиду этого при покупке готового вещества рекомендуется подробно изучать его состав.

Комбуча благоприятно сказывается на здоровье организма в целом, ввиду чего ее используют в множестве различных случаях.

Для лучшего понимания пользы и вреда следует остановиться как на общих свойствах, так и на конкретных случаях применения.

Чайный гриб для женщин

Часто женщины задаются вопросом: «Полезен ли чайный гриб в лечении женских заболеваний?».

Рассматриваемое вещество оказывает противовоспалительное воздействие на организм, что позволяет улучшить общее самочувствие в периоды менструации.

Кроме этого, чайный гриб нормализует работу почек и печени, что благоприятно сказывается на общем гормональном фоне и позволяет предотвратить его нарушение.

Вещество имеет успокоительное воздействие и помогает при борьбе со стрессом или неврозом.

Ещё одно важное свойство чая – ускорение метаболизма. Его можно пить на диете: это позволит быстрее и эффективнее сбрасывать лишний вес.

Благодаря обилию витаминов в составе, чай улучшает качество ногтей и волос, делая их более прочными и препятствую выпадению.

Кроме этого, в чае содержится большой перечень ферментов, значительно улучшающих состояние кожи: они помогают омолодить ее и препятствуют преждевременному строению, а также делают ее эластичнее и приятнее.

Чайный гриб для мужчин

Комбуча оказывает благоприятное воздействие на мочеполовую систему, благодаря чему может использоваться для эффективного лечения простатита.

Тонизирующие свойства хорошо сказываются на половой функции мужчин и препятствуют возникновению проблем с потенцией.

Также чайный гриб активно борется со стрессом и нервными расстройствами, улучшая работоспособность и общее самочувствие мужчины.

При каких заболеваниях его принимают?

Понять насколько полезен чайный гриб поможет подробный разбор основных заболеваний, которые он лечит, либо активно помогает вылечить.

При ангине

Чайный гриб является природным антибиотиком, который оказывает противовоспалительное воздействие. Ввиду этого он активно применяется при ангине, позволяет снять сильное воспаление и поддерживает организм в борьбе с болезнью.

Вещество будет полезно не только на этапе борьбы с болезнью, но и для восстановления организма после нее, либо профилактики.

Восстанавливающий эффект вещества позволяет применять его после курса тяжелых антибиотиков, которые оказывают и негативное влияние на организм.

Благодаря тонизирующим свойствам комбучу можно использовать в качестве природного энергетика, что позволит легче перенести заболевание.

Для кишечника

В данном случае основная польза вещества заключается в эффективном ускорении метаболизма.

Это способствует лучшему усвоению пищи и получению из нее максимума полезных веществ, позволяет избавится от вздутия, запоров или диареи, активно способствует сбросу лишнего веса и снижению аппетита.

Кроме того, комбуча эффективно лечит заболевания ЖКТ и препятствует возникновению гастрита или язв.

Ещё одно важное свойство вещества – очищение организма: оно выводит из него накопившиеся шлаки.

Рекомендуется пить настойку чайного гриба утром и вечером, до приема пищи. Данная манипуляция крайне полезна, так как готовит пищеварительную систему к нагрузкам и позволяет значительно улучшить общее самочувствие в течение всего дня.

Давление

Прием чайного гриба активно способствует понижению артериального давления, что делает его эффективным средством для лечения гипертонии и большинства заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Наиболее эффективным является сочетание вещества с отваром из семян укропа. В данном случае будет оказано не только лечебное, но и профилактическое воздействие, препятствующее возникновению атеросклероза и заболеваний сердца.

Простуда

В составе чайного гриба присутствует большое количество витаминов, в том числе – и витамин С, который способствует укреплению иммунитета и активному лечению сезонных заболеваний, особенно – простуды.

Достаточно будет выпить несколько порций горячего напитка, после чего будет снято воспаление, уйдет слабость и головная боль.

Комбуча эффективна не только в лечении, но и в профилактике простуды – регулярно принимая её в холодное время года можно защитить себя от соответствующих заболеваний и значительно улучшить общее самочувствие.

Защита и восстановление печени

Рассматриваемое вещество является крайне мощным антиоксидантом: его регулярное применение позволяет значительно снизить количество токсинов в организме, что благоприятно сказывается на работе печени.

Чайный гриб не только снижает нагрузку на нее, но и оказывает восстановительное воздействие, что крайне полезно при ликвидации последствий длительного лечения антибиотиками.

Вывод камней из почек

Чайный гриб обладает мочегонным воздействием и позволяет улучшить эффективность мочеполовых заболеваний.

Особенно эффективна комбуча в лечении и профилактике цистита: регулярное ее применение позволяет очистить почки от сформировавшихся в них камней и песка.

После лечения рекомендуется продолжать употребление чайного гриба – это поможет предотвратить дальнейшее образование новых камней.

Лечение молочницы

Известно, что данное женское заболевание в большинстве случаев возникает по причине переживания сильных стрессов и значительного ослабления иммунитета.

Комбуча поможет не только вернуть состояние организма в норму и активизировать процессы борьбы с заболеванием – благодаря противовоспалительному и антибиотическому воздействию она активно способствует быстрому излечению от молочницы.

Курс приема настойки на рассматриваемом веществе поможет предотвратить риск повторного возникновения данного заболевания.

Лечение ревматических болей

Настой чайного гриба содержит в себе гиалуроновую кислоту, которая применяется организмом для питания суставов и хрящей. Ревматизм вызывается ее дефицитом, а боли появляются в результате ухудшения качества суставной и хрящевой тканей.

Чайный гриб восстанавливает необходимый баланс гиалуроновой кислоты, что способствует удержанию нужной воды в тканях и снижению болевого воздействия. Вещество делает человека более активным и позволяет передвигаться без труда.

Также оно крайне полезно при активной спортивной деятельности и профилактики ревматизма.

Чайный гриб в упаковке

Как правильно пить чайный гриб без вреда для здоровья?

Питьевой гриб – крайне универсальное средство, которое может помочь в лечебных целях при огромном множестве заболеваний.

Многие люди задаются вопросом «сколько можно пить чайный гриб в день?», на который нельзя дать конкретный ответ. Методика его приема напрямую зависит от того, какие цели преследует человек. Специалисты в сфере диетологии утверждают, что в профилактических целях или при лечении легких заболеваний оптимальным будет принимать чайный гриб натощак утром.

Одного приема в день достаточно для того, чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии и обеспечивать ему защиту от множества заболеваний.

Однако чаще всего люди интересуются тем, как часто можно пить чайный гриб при различных заболеваниях.

В таких случаях, как правило, рекомендуется принимать настойку трижды в день.

Время и частота приема

Первый раз он выпивается утром, до первого приема пищи. Предварительно рекомендуется опытным путем выяснить, как прием натощак влияет на состояние желудка: иногда бывает так, что после такого приема у человека в желудке возникает дискомфорт. Если это так, следует переместить первый прием вещества на более позднее время дня, уже после завтрака.

Врачи рекомендуют принимать чайный гриб в промежутки времени между едой. Оптимальным будет прием через несколько часов после плотного обеда с мясом, либо через пару часов после легкого обеда из овощей.

Если же выпивать стакан комбучи за 40 минут до приема пищи, можно подготовить организм к трапезе, что поспособствует более быстрому перевариванию еды и получению максимального количества питательных веществ. Последний прием рекомендуется осуществлять за пару часов до сна. Это поможет настроить организм на отдых и сон, а также избавиться от плохого самочувствия, которое может помешать своевременному засыпанию.

Дозировки

Ещё один важный аспект приема рассматриваемого вещества – дозировка. Данный вопрос сугубо индивидуален: чаще всего применение в народной медицине подразумевает питье трети стакана вещества в чистом виде.

В традиционной медицине чайный гриб часто разбавляется дополнительными веществами, что позволяет значительно улучшить его вкус. На данном этапе следует прислушаться к собственному организму, который сам даст понять, в каком виде использование лекарства более эффективно.

Однако обязательно следует придерживаться одного правила – не принимать более шести стаканов вещества в сутки. Это дневная норма, превышение которой чревато негативными последствиями для организма.

Эффекты

Также стоит отметить, что на первых порах после приема рассматриваемого вещества могут наблюдаться некоторые последствия в виде неприятных ощущений или небольшого головокружения.

Не стоит этого бояться, так как данные симптомы свидетельствуют о том, что активные вещества комбучи начали активно действовать в организме. Через несколько дней самочувствие вернется к норме, а спустя несколько месяцев регулярного приема можно будет ощутить значительный прогресс, проявляющийся в улучшении общего состояния организма, повышении работоспособности и прочих положительных эффектах.

Наружное применение чайного гриба

Отдельно следует упомянуть наружное применение чайного гриба. Чаще всего его используют для лечения грибков на ногтях.

В данном случае необходимо приложить к пораженному ногтю небольшой кусок нижнего слоя чайного гриба. Аналогичным методом можно лечить и другие заболевания кожи – бородавки, различные аллергии, раздражения и тому подобное.

В лечении вросшего ногтя крайне эффективен компресс из нижнего слоя гриба. Процедура подразумевает прикладывание его к пораженному участку и обматывание того пленкой. Затем рекомендуется надеть два носка и оставить компресс на ночь. Улучшение самочувствия будет наблюдаться уже после третьего выполнения процедуры.

Также комбуча активно применяется для борьбы с заболеваниями кожи головы – перхотью, себореей и тому подобным.

Для эффективного лечения следует осуществлять втирание вещества в корни волос, либо использование его в качестве ополаскивателя.

Как правильно готовить чайный гриб и ухаживать за ним?

Для наиболее эффективного лечения многие специалисты рекомендуют домашнюю настойку чайного гриба, которую вполне легко можно приготовить самостоятельно.

Для этого сперва следует обзавестись самим грибом – его можно купить в соответствующих магазинах или «онлайн».

Готовый гриб смешивается с небольшим количеством комбучи или сладкого чая (выбор сорта не имеет значения). При добавлении к грибу других веществ следует руководствоваться личными предпочтениями.

Ответ на вопрос «как правильно настаивать?» крайне прост – необходимо поместить смесь в банку и плотно закрыть ее марлей, после чего поставить в темное место и дать настояться в течение 5-10 суток. Готовый напиток должен иметь кисло-сладкий вкус. Следует отметить, что после приготовления гриба можно доливать в банку немного воды, после чего процесс формирования запустится заново.

Уход за ним сводится к соблюдению нескольких простых правил:

• Выбирать нужно только чайный гриб, на котором отсутствует плесень и резкий гнилой запах.
• В процессе приготовления необходимо избавиться от всех примесей – частичек чая, сахара и прочих добавок.
• Раз в месяц рекомендуется промывать гриб кипяченой водой и снимать лишние слои. Актуально только в случаях, когда гриб разросся слишком сильно.
• Если планируется кратковременный перерыв в приеме вещества, банку с грибом можно поместить в холодильник, где она будет сохраняться в течение нескольких недель.

Напитки из чайного гриба

Название напитка может быть разным, однако чаще всего встречается вариант «Комбуча».

Называется он так в большинстве стран Европы и США. Состав напитка может быть разным ввиду большого количества вариантов веществ, которыми разбавляется гриб комбуча.

В магазинах и аптеках можно найти разнообразные варианты, среди которых – холодный чай, квас и прочее. Также следует отметить, что кроме напитка существуют таблетки из чайного гриба. Их свойства почти не отличаются от свойств напитка.

Возможные противопоказания и побочные эффекты

Ещё один крайне важный вопрос, часто задаваемый заинтересованными в лечении людьми – «При каких заболеваниях нельзя пить чайный гриб?».

Сперва следует отметить, что у каждого человека могут быть индивидуальные противопоказания при различных заболеваниях, ввиду чего перед началом курса рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Среди тех, кому противопоказан рассматриваемый напиток, можно выделить беременных и кормящих грудью женщин. В данном случае вещество может нарушить баланс ферментов в организме, что повлечет за собой проблемы с беременностью и кормлением.

Также среди тех, кому нельзя пить чайный гриб, можно выделить людей, имеющих индивидуальную непереносимость определенных элементов вещества. В случае с ними могут возникнуть негативные побочные действия – аллергия, ухудшение самочувствия и тому подобное.

Вред от чайного гриба

Скептически настроенные люди часто спрашивают: «Вреден ли чайный гриб?».

В некоторых ситуациях он действительно может быть опасен для организма человека, к примеру – при индивидуальной непереносимости определенных компонентов.

Кроме этого, небезопасным может быть чрезмерный прием рассматриваемого вещества, который влечет негативные последствия – аллергические реакции, ухудшение самочувствия и т.п.

Чтобы избежать отрицательных эффектов, следует сначала проконсультироваться с врачом, а только потом приступать к приему вещества.

Отзывы врачей

Врачи положительно отзываются о чайном грибе и говорят о том, что его применение крайне эффективно в профилактических целях, однако не может самостоятельно лечить заболевания.

Они рекомендуют принимать комбучу в сочетании с другими лекарственными препаратами для того, чтобы повышать эффективность лечения.

Распространенные вопросы и мифы о чайном грибе

Чайный гриб лечит от коронавируса

Ввиду того, что настой на чайном грибе помогает эффективно бороться с простудой и ангиной, многие ошибочно полагают, что он может вылечить коронавирус.

Однако учеными не было доказано, что чайный гриб можно применять в таких случаях.

Чайный гриб живой или нет?

Бытует мнение, что чайный гриб в современных магазинных вариациях не является эффективным лекарством. Это связано с тем, что на прилавках магазинов он появился довольно резко, спустя несколько десятков лет после того, как перестал активно употребляться. Однако магазинные вариации также являются эффективным лечебным средством, что было подтверждено многими специалистами в сфере медицины.

Сколько живет чайный гриб?

Продолжительность его жизни зависит от правильности ухода – если своевременно снимать готовое вещество и доливать воду, можно поддерживать рост гриба годами.

Болезни чайного гриба

При неправильном уходе гриб может заболеть и погибнуть – это проявляется в том, что он опускается на дно банки. В данном случае следует выкинуть его.

Можно ли есть чайный гриб?

Употреблять гриб в неготовом виде не рекомендуется, так как это может повлечь за собой расстройство желудка или отравление.

Самый большой чайный гриб

Он может достигать любых размеров – всё зависит от размера емкости для выращивания и количества активного вещества.

Может ли чайный гриб вырасти в желудке человека?

Нет, проглатывание его в сыром виде чревато только расстройством желудка и проблемами с пищеварением.

Рекомендуемые товары

Чайный гриб – применение в лечебных целях

Добрый всем вечер! Сегодня я не буду мучать вас длинными статьями с множеством сложных и не понятных медицинских терминов. Я расскажу вам про чайный гриб, применение его в народной медицине для успешного лечения самых разных заболеваний.

Полезные свойства чайного гриба

Люди постарше наверняка должны помнить, что в советское время почти на каждой кухне в 3 литровой банке со слабо заваренным чаем плавало непонятное существо, чем то напоминающее медузу.

Существо это – всем известный чайный гриб, а если называть правильнее, то чайный уксус. Уксус этот – натуральный антибиотик, созданный природой и лишенный напрочь всех тех недостатков, которые имеют все химические препараты. Он в нужном количестве содержит все необходимые человеку ферменты и витамины.

Кислоты в его составе, налаживают обмен веществ у человека, с успехом расщепляют шлаки, приводят в норму работу желудочно-кишечного тракта. Всего стакан такого настоя с добавлением ложки меда поможет при всех видах гастрита – причем с любой кислотностью желудка.

Настой чайного гриба чрезвычайно полезен при лечении инфекционных заболеваний – ангины, гриппа. Он идеально борется с жаждой, обладает мочегонным эффектом, убивает все виды болезнетворных бактерий.

Чуть подогретым напитком рекомендуется полоскать горло при заболевании простудой. Делать это необходимо каждый час. Далее я приведу рецепты применения гриба для лечения самых разных заболеваний.

Лечение чайным грибом

При насморке

• Для борьбы с насморком в нос вставляют тампоны из ваты, пропитанные хорошенько чайным уксусом.
• Проделывают эту процедуру несколько раз с обязательными перерывами в 30 — 40 минут.
• Средство это особенно эффективно, когда насморк только-только начинается.

При болях головы

• Если головные боли из-за напряжения, сильных стрессов или недосыпа, то 2-3 стакана напитка потребляемые ежедневно — полностью сведут на нет ваши головные боли, вопрос только во времени

При гипертонии и сердечных болях

• Сердечники и гипертоники (здесь о лечении болезни народными средствами) для разжижения крови, вместо привычного аспирина могут пить этот напиток по 1/3 стакана 3 раза в день. Его действие ничуть не хуже, а вот побочных эффектов в разы меньше, точнее их просто нет в принципе.
• Если употреблять напиток постоянно, то это приводит в итоге к стойкой нормализации давления.

При воспалении грудных желез

Если воспалились грудные железы, приключился мастит (лечение мастопатии народными средствами) – также хорошо помогает этот чудо-лекарь. Лечение следующее:

• К больному месту, на ночь, надо всего лишь приложить кусочек гриба. Сверху обязательно наложить марлевую салфетку или если салфетки нет, просто обычную вату, прикрыть вощеной бумагой и надеть нетугой хлопчатобумажный бюстгальтер.
• Болевые ощущения и воспаления пройдут очень быстро, вы даже сами удивитесь.

От грибка ногтей

• Для лечения нужно взять пластину чайного гриба и аккуратно приложить ее на больной ноготь, а сверху обернуть целлофаном и на ночь забинтовать.
• Из гриба выделяется сок, поэтому лучше будет надеть носки, чтобы не замарать постель.
• Поначалу компресс будет вызывать боль, но надо просто потерпеть, иначе ногтевой грибок победить не удастся.
• С утра компресс нужно снять, ногу тщательно промыть в слегка теплой воде, срезать омертвевшие участки кожи и обязательно обработать всю поверхность йодом.
• Через 1-2 дня всю процедуру заново повторить. Таких процедур нужно сделать 3-5.

Внимание: новый ноготь будет вырастать потом очень долго и медленно, но зато будет полностью здоровым и ровным. Нужно потерпеть чуть и результат обеспечен.

Как приготовить и ухаживать за чайным грибом

Самое главное достоинство гриба – очень приятный вкус. Напиток прекрасно умеет утолять жажду. Его приготовление займет у вас мало  времени, минимальна будет и стоимость напитка: на трехлитровую банку потребуется лишь 1 чайная ложка заварки и половина стакана сахарного песка.

Этот напиток полностью безопасен. В нем просто нет никаких консервантов и химических веществ. Это чистый, натуральный и экологичный продукт.

Способ приготовления

• Рецепт приготовления настоя чайного гриба прост до безобразия. В чистой эмалированной кастрюле приготавливается чай.
• Когда чай заварится и будет готов, его нужно обязательно охладить и перелить в стеклянную 3 литровую банку. Туда же опускается и сам гриб.
• Банку надо сверху обязательно завязать марлей или салфеткой, но только не закрывать крышкой. 3-4 дня и настой готов к употреблению.

Уход

Ухаживать за грибом не сложно, но руками его не берут. Для этого используют ложку. Чай для напитка должен быть не старый и несколько раз уже заваренный, а свежий. Для заварки можно использовать и зеленый чай, правда вкус будет немного другим.

Банку с напитком нужно ставить в такое место, чтобы на нее не падали прямые лучи солнца.

Размножение

Если вам требуется размножить гриб, то нужно достать его из банки и просто аккуратно отделить от него один слой. Если никак не получается отделить “блин”, то маленький кусочек нужно поместить в новую, чистую банку, заранее на 3/4 наполненную прохладным настоем чая, с растворенным сахаром.

На гриб сыпать сахар нельзя. Пройдет несколько суток и он всплывет, а еще через 5-6 суток напиток уже можно пить.

Через каждые 2 месяца применения чайный гриб нужно промывать в охлажденной кипяченой воде.

полезные свойства и противопоказания, отзывы, рецепты

Во времена Советского Союза мода на чайный гриб просто захлестнула все слои нашего общества Трёхлитровую банку с плавающей в ней «медузой» можно было встретить как на окошке рабочих окраин, так и в домах высокопоставленных чиновников той поры. Люди свято верили в способность этого необычного вещества излечивать все существующие болезни – от банальной простуды до онкологии. Так ли это? Попробуем разобраться. Чайный гриб полезные свойства и противопоказания  – вот тема нашего сегодняшнего разговора.

Чайный гриб имеет несколько названий, и большинство из них непосредственно связаны с восточным регионом. Японский или маньчжурский гриб, японская матка, китайская губка, гриб Комбуха – вот несколько вариантов имени симбиоза дрожжей и бактерий, в российском быту более известного как чайный квас.

Доподлинно не установлено, каким образом впервые была выращена эта уникальная природная система, однако считается, что первый чайный гриб появился в Древнем Китае. Там он стал активно использоваться в нетрадиционных практиках, и оттуда уже попал в Японию, потом в Корею, Маньчжурию и Восточную Сибирь. Появление чайного гриба в России пришлось на начало ХX века.

Предположительно, его в большом количестве завезли на территорию нашего государства солдаты, участвовавшие в Русско-Японской войне. После этого началось стремительное распространение японского гриба по всей территории России, а позже – и по странам Европы.

Состав чайного гриба

Сначала разберёмся, что же такое чайный гриб. Несмотря на такое название, к настоящему лесному грибу эта субстанция не имеет никакого отношения. По сути, это живая колония, образованная вследствие взаимодействия дрожжевых грибов и уксуснокислых бактерий. Для нормального существования медузомицета (это научное название чайного гриба, возникшее по аналогии с медузой, на которую внешне похоже его тело) необходима питательная среда. Это может быть сладкий чай, травяные настои или фруктовые соки, которые заквашиваются под действием бактерий, в результате чего жидкость «бродит» и становится похожей на квас.

Уникальные свойства напитка обусловлены его богатым химическим составом. Тело здорового медузомицета и образовавшийся с его помощью настой содержит:

• Витамины – тиамин, рутин, аскорбиновую и никотиновую кислоту, витамин D.

• Ферменты (энзимы) – протеаза, липаза, амилаза и прочие. Это важнейшие составляющие жизнеобеспечения человеческого организма, регулирующие биохимические процессы на клеточном уровне.

• Органические кислоты – уксусная, щавелевая, лимонная, глюконовая, яблочная, молочная, фосфорная. Стимулируют работу жкт, помогают пищеварительной системе полноценно перерабатывать пищу.

• Сахара – моносахариды, дисахариды.

• Липиды – стерины, фосфатиды, жирные кислоты.

• Пигменты – хлорофилл, ксантофилл.

• Медузин – природный антибиотик, устойчивый к воздействию кислот и высоких температур.

• Кофеин – натуральный стимулятор нервной системы, благодаря которому напиток приобретает свой бодрящий и тонизирующий эффект.

• Этиловый спирт.

Читайте: описание полезных свойств льняного масла.

Целительные свойства чайного гриба признаны не только народными врачевателями. Ещё в середине прошлого столетия немецкий исследователь Рудольф Скленер зарегистрировал патент на использование чайного гриба при лечении раковых опухолей и болезней, связанных с неправильным обменом веществ. В результате довольно успешных экспериментов с участием медузомицета, чудодейственный напиток стали рекомендовать не только сторонники натуропатии, но и представители официальной медицины.

Показания и противопоказания

Чайный гриб: какие полезные свойства и противопоказания? Входящие в состав напитка полезные вещества способствуют выздоровлению и облегчению состояния при самом широком спектре заболеваний:

• неполадки в работе жкт;

• болезни сердечно-сосудистой системы;

• костно-мышечные недуги;

• повышенный уровень холестерина;

• простудные заболевания;

• воспаления в ротовой полости;

• панкреатит;

• почечные хвори;

• сахарный диабет 2-го типа – с осторожностью;

• глазные болезни;

• кожные дефекты – раны, ожоги, язвы, прыщи, фурункулы;

• лишний вес.

Помимо этого, чайный квас оказывает помощь при начальной степени гипертонии, помогает избавиться от паразитов, применяется в косметологических целях в виде всевозможных масок, и даже имеет свойство облегчать похмельный синдром.

Если следовать рекомендованным дозам, употребление настоя медузомицета не может принести вреда организму. Но лучше не злоупотреблять напитком, если у вас:

• сахарный диабет инсулинозависимого(1-го) типа. Высокое содержание сахара в напитке может спровоцировать поднятие уровня глюкозы в крови;

• гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью;

• язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки;

• гипотония;

• системное грибковое заболевание;

• период обострения хронических болезней.

Рекомендуем прочесть про: Про полезные свойства и противопоказания семян льна.

Обратите внимание! Не рекомендуется употреблять напиток в больших количествах, неразбавленный или сильно перебродивший. Из-за того, что в настое содержится небольшое количество этилового спирта, лучше не пить его, если вам предстоит садиться за руль.

Народные рецепты с чайным грибом

Перед употреблением настоя чайного гриба стоит учитывать, что с течением времени химический состав напитка может измениться. Чаще всего повышается концентрация уксусной кислоты, что может негативно подействовать на самочувствие человека. Поэтому за медузомицетом нужно тщательно следить:

• не допускать заплесневения;

• регулярно менять питательную среду;

• стараться не травмировать тело гриба, чтобы не возникло механических повреждений, могущих привести к его заболеванию;

• соблюдать температурный режим окружающей среды, который должен лежать в пределах 24 – 28 °C;

• периодически проверять водородный показатель жидкости. Оптимальные значения рН должны составлять 4,5 – 4,6.

Обратите внимание! Если вы заметили, что поверхность гриба начала темнеть – это свидетельствует о начале болезни субстанции. В этом случае необходимо полностью сменить настой, а само тело гриба аккуратно промыть тёплой кипячёной водой. Если же «медуза» опустилась на дно – гриб погиб. Употреблять такой напиток категорически запрещается.

Чайный гриб при болях в суставах

Для нормализации обмена веществ в организме рекомендовано употреблять по 200 мл чайного кваса утром, перед первым приёмом пищи.

Также, для увеличения лечебного эффекта, можно делать компрессы или массажи с чайным грибом, воздействуя на проблемные зоны. Вот несколько народных рецептов, которые помогут улучшить ваше состояние, снять отёчность и уменьшить болевой синдром при болезнях ода:

• Возьмите 1 столовую ложку чайного уксуса, чайную ложку скипидара и желток одного яйца. Тщательно перемешайте. Втирайте в болезненные суставы. Через время смойте тёплой водой.

• Столовую ложку чайного уксуса смешайте с двумя ложками мёда и половинкой стакана ржаной муки. Замесите тесто и сформируйте лепёшку. На больную зону положите тонкий слой бумаги для компрессов и сверху распределите целебную массу. Прикройте полиэтиленовой плёнкой и укутайте шерстяным платком. Полежите так не менее часа. После этого всё удалите, снова укутайтесь и не вставайте какое-то время. Лучше всего проводить процедуру перед сном. Курс лечения – 7 дней.

• 3 стол. ложки листьев мяты (перечной), столько же побегов лекарственной спаржи и травы зверобоя, смешать с 2-мя стол. ложками душицы и семян льна. Всё это заварить 300 мл кипятка. Дать настояться, профильтровать и добавить 150 мл настоя чайного гриба. Принимать по 100 мл 3 – 4 раза в день натощак. Курс лечения – 14 дней. Этот рецепт особенно полезен при артрозе, сопровождающемся сильными болевыми ощущениями.

Вам может быть интересно узнать про: Элеутерококк и его полезные свойства.

Отзывы

 

Отзывы о приёме настоя чайного гриба колеблются от восторженных или нейтральных, до полностью противоположных. Это объясняется тем, что медузомицет, как и любое другое природное лекарство, может воздействовать на человеческий организм по-разному. Всё зависит как от индивидуальных характеристик самого пациента, так и от различия в составе и концентрации полезных веществ в настое, что происходит от неодинаковости условий существования гриба.

Большинство положительных отзывов связано с влиянием чайного кваса на работу желудка и кишечника. Многие замечают, что при регулярном приёме напитка исчезли проблемы со стулом, наладилось пищеварение и ушло неприятное чувство тяжести.

Женщины чаще всего используют гриб для проведения домашних косметических процедур. Настой применяется в виде ополаскивателя для волос или как один из ингредиентов целебной маски. В обоих случаях замечался благотворный эффект на кожу и волосы, которые в результате выглядят более здоровыми, пышными и блестящими.

Нейтрально отозвались о напитке те, кто не почувствовал на себе его влияния – ни хорошего, ни плохого. А вот в отрицательных отзывах можно встретить жалобы на признаки отравления, тошноту и даже был отмечен высокий риск развития лёгочных инфекций, если в составе настоя обнаруживались токсичные плесневые грибы аспергиллы.

Принимать или нет чайный гриб зависит только от вашего желания и веры в его чудодейственную силу. Но если даже вы полностью уверены, что таким способом принесёте пользу себе и своей семье, очень аккуратно отнеситесь к процессу выращивания, обязательно следите за чистотой используемого оборудования, и не превышайте рекомендованных доз при употреблении напитка. А в случае появления неприятных симптомов – прекратите приём и обратитесь за квалифицированной помощью в мед. учреждение.

Лечение заболеваний чайным грибом

Применение настоя чайного гриба для лечения различных заболеваний от автора книги «Чудо-целитель в трехлитровой банке» Щегловой А.В.:

Простудные и воспалительные заболевания

Учитывая то, что чайный гриб обладает противовоспалительным действием, его раствор применяют для лечения ангины, тонзиллита и обычной простуды. При этом для усиления свойств препарата его слегка подогревают в эмалированной посуде и непременно разбавляют в пропорции 1:2. Используемый настой не должен раздражать слизистую рта и пощипывать. Поэтому перед приемом его нужно обязательно попробовать. Если настой имеет приятный слегка кислый вкус, вы разбавили его правильно.

Для того чтобы снизить жжение и боль в горле, настоем чайного гриба в течение 8 минут можно прополоскать горло и ротовую полость. Эту процедуру следует повторить 4, а иногда даже 20 раз в день. Практически в течение суток спадает температура и облегчается процесс глотания. Причем настоем можно не только лечить ангину и хронические виды тонзиллита, но и прекращать рецидивы данных заболеваний у тех, кто к ним склонен. Нужно лишь полоскать горло утром и вечером на протяжении одного месяца.

Настой чайного гриба помогает снимать воспаления в носоглотке и ротовой полости. Раствор убивает стрептококки и иные микроорганизмы, вызывающие воспалительные процессы на миндалинах. В связи с этим при насморке настоем чайного гриба промывают пазухи носа. Эта процедура позволяет устранить насморк любой этиологии и возвратить утраченное обоняние. Справиться же с обычной простудой помогут марлевые тампоны, смоченные в этом же растворе, которые нужно вставлять в носовые ходы. Чтобы усилить и ускорить клинический эффект от такого лечения, тампоны рекомендуется менять каждые полчаса.

В осенне-зимний период, когда угроза заболеть простудой увеличивается, полезно пить чайный квас утром и вечером в профилактических целях. Достаточно одного стакана за час до еды и перед сном. Выпитый с утра натощак напиток подготовит вашу пищеварительную систему к дневной нагрузке. Принятый же на ночь продезинфицирует желудок, убьет бактерии и микробы, успокоит нервы и улучшит сон.

Желудочно-кишечные заболевания

Благодаря содержанию в настое чайного гриба органических кислот им можно лечить болезни желудочно-кишечного тракта. Органические кислоты возбуждают выделительную деятельность поджелудочной железы, стимулируют работу кишечника, способствуя нормальному процессу пищеварения. Кроме того, чайный гриб возбуждает аппетит, что также важно для нормальной работы желудка, и выступает как легкое слабительное.

Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта чаще всего используется 3- или 7-дневный настой чайного гриба с добавлением в него 5% меда, который необходим для придания препарату более сильных бактерицидных свойств по отношению к кишечным микробам. Этот настой следует принимать внутрь за час до еды, выпивая по полстакана, после чего рекомендуется полежать на правом боку в течение часа.

Любители плотно поесть на ночь очень часто страдают от переедания. Им также может помочь настой чайного гриба, который великолепно нейтрализует вредную для организма мочевую кислоту, образующуюся в процессе обмена веществ. Чтобы задействовать это качество в работу, нужно лишь выпить полстакана чайного кваса, и неприятные ощущения исчезнут.

Поможет 7-8-дневный настой чайного гриба и при запорах, ведь он нормализует и регулирует работу желудочно-кишечного тракта, подавляя гнилостную болезнетворную микрофлору. Это факт был подтвержден в ходе клинических наблюдений и лабораторных

исследований, произведенных Н. Койришем. Настоя следует выпивать по полстакана за пол­часа до еды.

Способствует выздоровлению настой чайного гриба и при гастрогенном энтерите, вызываемом воспалением тонкого кишечника. Группа омских медиков даже рекомендовала принимать этот напиток тем, кто лечится в амбулаторных условиях, дабы ускорить процесс выздоровления, и советовала его тем, кто ведет сидячий образ жизни и часто страдает от запоров.

При хроническом энтероколите гастрогенного происхождения и дизентерии настой чайного гриба также дает хороший лечебный результат — возбудители исчезают уже на второй день приема и не обнаруживаются при повторных исследованиях. Достаточно выпивать по 100 мл этой жидкости за два часа до еды, и на второй день лечения болевые ощущения в области живота снизятся, появится аппетит, нормализуется стул.

Результаты лечения заболеваний настоем чайного гриба во много раз лучше, чем при применении таких препаратов, как синтомицин, фталазол. И все же при лечении этим настоем детей рекомендуется сочетать прием напитка из чайного гриба с сульфаниламидными препаратами и антибиотиками.

Кожные заболевания

Обладая бактерицидными свойствами, чайный гриб помогает при лечении всевозможных гнойничковых поражений кожи, конъюнктивитов. Под влиянием настоя кожа почти полностью очищается от некротических тканей и всевозможных гнойных налетов.

Настой гриба, слитый через 7 дней, следует принимать по 50 г за час до еды несколько раз в день. При этом лечение обязательно сопровождается приемом других медикаментозных препаратов, так как чайный гриб лишь заметно сокращает срок заболевания, но полностью не излечивает его.

Используется настой чайного гриба и при обморожениях. В этом случае напиток не только принимается внутрь, но еще и применяется для обтирания смоченными в нем ватными или марлевыми тампонами. Проникнув через кожу, настой чуть быстрее начинает действовать на организм, оказывая свое благоприятное дей­ствие, усиливая работу органов и систем.

Ожоги, раны

После ряда испытаний в хирургической практике лечебные свойства препаратов чайного гриба стали применять для ускорения заживления гнойных ран и ожогов на пальцах рук и ног. На больное место следует поместить тонкий слой грибной массы, а затем подождать, когда она немного подсохнет, и заменить ее новой. И так несколько раз, пока не пройдет раздражение или покраснение. Если рана и ожог несерьезные, от них не останется следа уже на второй день применения растения.

Настой чайного гриба можно использовать для смазывания любых ран, порезов. Причем обрабатывать пораженные участки следует от пяти до семи раз в течение дня.

Атеросклероз

При данном заболевании, как правило, резко повышается артериальное давление. Снизить его помогает медовый настой чайного гриба. Он обогащен витаминами С и группы В, а потому хорошо успокаивает нервную систему и останавливает известкование стенок капилляров. Если принимать его постоянно, постепенно произойдет уменьшение, а затем и прекращение головных болей у тех, кто ими страдает, у пожилых людей нормализуется сон, снизятся боли в сердце.

Научные деятели Чехословакии отметили, что настой чайного гриба уменьшает содержание холестерина в крови человека, повышает работоспособность больных атеросклерозом.

Заболевания зубов и полости рта

Каждый день с экранов своих телевизоров мы слышим о том, что различные бактерии, попадающие в наш организм с пищей, разрушают зубы и приводят к заболеваниям десен. Стоматологи советуют использовать всевозможные жевательные резинки, но, ни для кого не секрет, что это лишь очередной рекламный трюк и никакой помощи вашим зубам эти резинки не принесут. Совсем иное дело чайный квас, приготовленный на зеленом чае. Если им полоскать рот каждый раз после еды, соединения зеленого чая убьют вредные бактерии, разрушающие зубы, и даже освежат ваше дыхание.

Е. С. Златопольская доказала, что при постоянном полоскании или орошении полости рта семидневным настоем чайного гриба при язвенном стоматите положительный эффект начинает ощущаться уже через два дня. А через пять дней в большинстве случаев наступает полное излечение, даже если заболевание прогрессировало и имело тяжелую форму.

Отеки

Причины отечности могут быть самыми различными. В некоторых случаях она возникает при слишком большом потреблении жидкости. Это чаще всего происходит в жаркий летний период, когда утолить жажду сложнее всего. Избавиться от такой отечности поможет напиток из чайного гриба, который избавляет от жажды. А так как вы начинаете потреблять жидкости заметно меньше, отек постепенно спадает.

Сахарный диабет

Чайный квас положительно влияет на углеводный обмен в организме, нормализуя его. Это качество напитка весьма полезно при лечении сахарного диабета. Больным диабетом, для того чтобы задействовать в борьбе с заболеванием все внутренние резервы организма, повысить общий тонус, рекомендуется пить настой чайного гриба в течение всего дня через каждые 3-4 часа.

Ячмень

При появлении ячменя на больное место следует наложить салфетку, смоченную в настое чайного гриба. Салфетку лучше всего изготовить из обычного бинта, свернутого в несколько раз, и держать на больном участке в течение 30 минут.

Болезни печени и желчного пузыря

Ускорить излечение печени и желчного пузыря можно с помощью все того же настоя чайного гриба. Он великолепно растворяет камни в желчном пузыре, успешно выводит антибиотики из организма, а также защищает кишечную флору от гибели полезных бактерий.

Инструкция по уходу и приготовлению напитка чайного гриба

Чайный гриб — полезные свойства — Огород, сад, балкон

Полезные свойства чайного гриба

Чайный гриб (он же называется «японский гриб», а в народе его именуют «медузой») завезён солдатами в Россию после русско-японской войны. Это одно из лучших средств для лечения печени, ангины, а также жёлчного пузыря. Гриб повышает активность пищеварительных соков, эффективно лечит атеросклероз, снимает артериальное давление и нормализует сон.

Само тело чайного гриба напоминает медузу. Сверху он гладкий, снизу у грибка располагается бесчисленное множество дрожжевых бактерий, которые и делают основную работу (приготавливают саму лечебную и вкусную настойку).

Чайный гриб является биологическим субстратом, который содержит в себе определенные дрожжевые грибки и продукты уксуснокислого сбраживания. На вид он напоминает войлочную медузу. Гриб представляет собой слизистую слоистую пленку, которая плавает на поверхности питательной среды, к примеру, сока или чая. Жидкость, в которой плавает гриб, превращается в газированный напиток наподобие кваса. Гриб может заполнить всю емкость, в которой находится, и в конечном итоге может достигнуть даже 100 кг веса.

Полезные свойства чайного гриба с давних времен были известны в восточных странах.

Японские гейши пили его для сохранения стройности фигуры, использовали для выведения бородавок и устранения коричневых пятен на лице и теле, полоскали его раствором волосы после мытья.

В Индонезии это природное лекарство применяли в качестве действенного средства при различных отравлениях.

Польза чайного гриба обуславливается присутствием в нем большого количества полезных веществ. Настои на его основе содержат органические и угольные кислоты, винный спирт, полисахариды, белки, сахара, ароматические вещества, витамины группы B, B1, C, P, ферменты. Найдены также вещества, подобные аскорбиновой кислоте, и микроэлементы (кальций, йод, цинк). Ещё в чайном грибе обнаружены бактерии, обладающие антибиотическими свойствами. Они способны убить или существенно замедлить развитие многих болезнетворных бактерий.

 

Вред чайного гриба

В результате научных испытаний не выявлено негативного воздействия чайного гриба на организм человека. Его использование в качестве протирания и для других внешних целей является абсолютно безвредным для здоровья. Напиток из чайного гриба могут употреблять не только взрослые, но и ребятишки, а также их кормящие мамы. При всем при этом его применение безопасно лишь при соблюдении гигиены и правильного приготовления чайного настоя из натурального чая с использованием свежей воды.

Несмотря на все полезные качества чайного гриба, его следует использовать с осторожностью. Его нельзя употреблять больным, у которых имеется:

• Повышенная кислотность желудочного сока

• Язва желудка

• Подагра

• Сахарный диабет

• Грибковые заболевания

• Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в этот продукт

В общем и целом настой из чайного гриба абсолютно неопасен для человеческого организма. Однако лучше воздержаться от его питья тем, кто водит машины, так как в чайном грибе в небольшом количестве содержится алкоголь. Принимая во внимание то, что в чайном грибе содержится много полезных веществ, мы все же рекомендуем Вам принимать его как расслабляющий напиток, поднимающий настроение и придающий сил.

 

Применение чайного гриба

Народная медицина многих стран мира давно использует лекарственные способности чайного гриба. Его активно применяют при болезнях кишечника, почек, мочевого пузыря, печени, головной боли. Он обладает обезболивающим, противовоспалительным и антибиотическим воздействием, а также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует понижению уровня холестерина в крови и артериального давления. Гриб хорошо зарекомендовал себя в качестве эффективного профилактического средства от полиартрита, ревмокардита и атеросклероза.

Его настои часто применяют при хроническом насморке, ангине, тонзиллите. Многие специалисты отмечают, что при заболевании бактериальной дизентерией такие настои могут оказывать более качественную помощь, чем некоторые аптечные препараты. Употребление раствора чайного гриба помогает преодолеть бессонницу, избавиться от болей в сердечной области и головных болей. Следует отметить, что это природное лекарство обладает тонизирующим и успокоительным эффектом, а также положительно влияет на общее самочувствие больных.

 

Как вырастить чайный гриб?

Для выращивания чайного гриба лучше всего взять так называемую «детку», то есть отросток гриба, у людей, занимающихся его разведением. Данный отросток следует поместить в тщательно промытую и хорошо просушенную трехлитровую банку. В отдельной посуде нужно заварить обычный чай из расчета 100 г на 1 литр воды и растворить в нем от 30 до 60 граммов сахара. Сахар обязательно растворяется заранее, поскольку нерастворенные частицы сахара при попадании на гриб могут его погубить. Затем нужно остудить заварку и аккуратно перелить её в емкость с грибом.

Как ухаживать за чайным грибом? При прямом попадании солнечных лучей гриб может погибнуть, поэтому держать его лучше в тени. Кроме того, важно помнить, что в прохладном помещении он прекращает свою жизнедеятельность. Наилучшей температурой для его разведения считается +25 градусов. Летом настои чайного гриба рекомендуется сливать каждые 2–4 дня, зимой – через 4–6 дней. Также гриб необходимо промывать чистой прохладной водой раз в три недели.

Если гриб перестоит в растворе, то его верхняя пленка начинает буреть. При несвоевременной подкормке или полном прекращении питания этот живой организм начинает болеть и в конечном счете умирает, опускаясь при этом на дно. В таком случае пить его настой категорически запрещается.

Как приготовить чайный гриб? Прежде всего необходимо заварить обычный чай, затем путем добавления в горячую воду сахара получить сахарный сироп высокой плотности. После того как остынут сироп и заварка, следует перелить их в трехлитровую банку и тщательно перемешать с обычной чистой водой. Убедитесь, что в банке осталось достаточно места, и поместите в нее тщательно промытый чайный гриб. Банку накройте чистой марлей, что даст раствору возможность дышать и оградит его от попадания пыли. Напиток будет готов к употреблению в течение 8–15 дней.

 

Болезни чайного гриба

Чайный гриб также подвержен болезням и неблагоприятному воздействию окружающей среды, как и любой другой живой организм, причем в большинстве случаев причиной его заболеваний становятся сами владельцы, нерадиво ухаживающие за грибом. К примеру, в процессе замены питательной смеси чайному грибу могут быть нанесены различного рода механические повреждения – порезы, надрывы, проколы и т. п.

Конечно, в большинстве случаев это не влияет на жизнедеятельность симбиотической колонии живых микроорганизмов (так называемого гриба), способной к регенерации, поэтому механические повреждения относятся к заболеваниям условно. Однако при значительной площади повреждения рекомендуется поместить гриб до полного восстановления в небольшое количество питательного раствора, который только слегка покрывал бы поврежденную поверхность.

Бурые пятна на грибе говорят о том, что на его поверхность попала заварка или нерастворенный сахар. В этом случае необходимо отделить пораженный слой и в дальнейшем процеживать чайный раствор через несколько слоев марли или специальное сито. Сахар размешивается в чае до полного растворения, и только после этого питательной смесью заливают тело гриба.

При нарушении технологического процесса в растворе чайного гриба могут появиться сине-зеленые водоросли. Они покрывают стенки банки или плавают в толще раствора, придавая ему мутный цвет. Такое возможно при понижении температуры в помещении ниже 18 °C, при попадании на банку прямых солнечных лучей или высоком pH (7,5–8,5) питательной среды. После промывания гриба и исправления данных нарушений водоросли больше не размножаются.

В летнее время чайному грибу докучают своим присутствием мушки-дрозофилы. Их привлекают вещества, вырабатываемые в процессе сбраживания сахара дрожжами. Мушки откладывают в теле гриба личинки, которые затем питаются продуктами жизнедеятельности гриба. Вот почему рекомендуется покрывать банку настоя марлей и края сосуда обклеивать липкой лентой.

Плесень на чайном грибе – ещё одна из болезней, докучающих этому полезному продукту. Чаще всего заражению плесенью подвергаются молодые грибы, ещё не успевшие наработать достаточный уровень кислотности (pH) напитка. Плесень появляется только на поверхности гриба, которая контактирует с воздухом.

Лучше всего в этом случае гриб заменить, но если нет такой возможности и плесень только появилась, то стоит попытаться его спасти. Для этого гриб следует промыть под проточной водой, а затем сполоснуть прокипевшим уксусом. Емкость также следует простерилизовать и залить в нее свежий питательный раствор. Обычно причиной появления плесени становится нарушение температурного режима или задымленность помещения от постоянного курения.

 

Можно ли пить чайный гриб?

Чайный гриб эффективно помогает от многих болезней, его можно пить и взрослым, и детям. При этом настой гриба является природным антибиотиком и абсолютно натуральным продуктом, лишенным всех тех недостатков, которые присущи синтетическим лекарственным средствам. При регулярном употреблении настоя чайного гриба можно не только укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков, но и улучшить состояние кожи, волос, ногтей, похудеть, нормализовать обмен веществ. Этот вкусный и освежающий напиток великолепно снимает похмельный синдром.

Как правильно пить чайный гриб? Обычно напиток чайного гриба употребляют отдельно от еды. Его следует пить не ранее чем через 3 часа после принятия пищи или за 1 час до её приема. Настой гриба, выпитый натощак (от 1 до 1,5 стакана) подготовит пищеварительную систему к дальнейшему приему пищи, полстакана напитка перед сном продезинфицируют желудок и настроят вас на сон. Народные целители рекомендуют пить ежедневно от 1/3 литра до полулитра процеженного настоя 2–3 раза в день.

Настой чайного гриба можно готовить не только с чайной заваркой, но и с добавлением различных травяных смесей. Хорошей добавкой к чаю будет крапива с листьями ежевики, подорожника, земляники, липового цвета, листьев березы, мать-и-мачехи. На 1 литр питательной смеси (чая) добавляют 1–3 чайных ложки измельченных трав. Вкусный и полезный напиток получается с плодами шиповника. Такой раствор обычно процеживают через час после запаривания и заливают им гриб.

Для приготовления раствора не рекомендуется использовать травы, содержащие много эфирных масел, такие как ромашка, шалфей, перец, дикая смородина. В результате переработки грибом эфирного масла оно будет изменять свои качества и свойства, причем неизвестно как. А это может плохо сказаться на здоровье.

  Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

 

Лечение чайным грибом

С давних времен чайный гриб считался эликсиром от очень многих болезней. Ещё не так давно его выращивали почти что в каждой советской семье. В настоящее время не только поклонники народной медицины знают о полезных свойствах гриба: они подтверждены современными клиническими исследованиями.

Лечение ногтей чайным грибом. Существует такое заболевание как онихокриптоз – это когда ноготь врастает в боковую часть ногтевого валика. Обычно такое происходит на большем пальце ноги. На ранних стадиях болезнь сопровождается воспалением мягких тканей, а на поздней появляются гнойные выделения. Если болезнь запустить, то в дальнейшем без хирургического вмешательства просто не обойтись.

Очень хорошие результаты при своевременном лечении оказывают природные лекарства на основе народных рецептов, в том числе и чайный гриб. Его используют в виде компрессов. В первую очередь расслаиваем гриб, затем обворачиваем одной частью больной палец. Заворачиваем палец пищевой пленкой, надеваем простой носок, а затем ещё и шерстяной. Ноготь размягчается уже после трех подобных процедур, и его можно удалить самостоятельно.

Чайный гриб для волос. Существует много способов ухода за волосами при помощи чайного гриба. Препараты из него помогают укрепить волосы, делают их гуще и ускоряют рост волос, гриб используют при лечении различных заболеваний кожи головы. При выпадении волос настой гриба следует втирать в волосистую часть легкими массирующими движениями. Для более насыщенного и интенсивного цвета, а также для того чтоб волосы стали мягкими и блестящими, следует ополаскивать настоем гриба волосы после мытья головы.

Для укрепления волос настой чайного гриба можно пить ежедневно перед едой. Это не только поможет укрепить волосы, но и благоприятно будет воздействовать на их рост. Если вам нужно избавиться от перхоти, то поможет следующее: разделите волосы на пряди и по линии пробора смазывайте корни кусочком марли, смоченным в настое гриба. Через 30–40 минут вымойте голову. Такую процедуру желательно проводить после каждого мытья головы.

Для укрепления волос можно также смешать одну столовую ложку мёда с одним стаканом настоя гриба. Смесь следует немного подогреть, не доводя до кипения, и тщательно перемешать. Маску нужно равномерно нанести на влажные волосы. По истечении 20–30 минут волосы можно ополоснуть настоем ромашки.

Чайный гриб от ногтевого грибка. Грибковое поражение ногтей – хроническое инфекционное заболевание, неуклонно разрушающее ногтевые пластинки и грозящее перейти к окружающим людям, прежде всего к членам семьи. Болезнь является входными воротами для множества других инфекционных заболеваний, она приводит к аллергизации всего организма, развитию или ухудшению течения таких заболеваний как бронхиальная астма, аллергический дерматит, никотическая экзема и прочих.

Вот почему грибок нельзя запускать, тем более что болезнь легко лечится с помощью чайного гриба. Для этого от гриба отделяют тонкую пластинку и на ночь приматывают её к больному пальцу. Сверху примочку обкладывают целлофаном и надевают несколько носков, чтобы не испачкать постельное белье, так как из гриба будет вытекать сок. Первая реакция, скорее всего, будет болезненной, но если это перебороть, то избавиться от болезни можно раз и навсегда.

Утром компресс нужно снять, ногу промыть в теплой воде, омертвевшие кусочки кожи срезать и обработать всю поврежденную поверхность зеленкой или раствором марганцовки. Процедуру следует повторять через день – и так до тех пор, пока признаки заболевания полностью не исчезнут. Обычно на это требуется до семи процедур. После окончания курса лечения процедуру можно повторять для профилактики. Новый ноготь будет расти медленно, но он будет ровным и здоровым.

Чайный гриб при гастрите. На сегодняшний день гастрит является наиболее распространенным заболеванием желудочно-кишечного тракта. Для него характерно поражение слизистой оболочки желудка и её воспаление. Причинами недуга могут быть неправильное питание, употребление спиртных напитков, курение, длительный приём лекарств и т. п.

Смесь чайного гриба и мёда поможет избавиться от болезненных ощущений и тяжести в животе. Первые 7–10 дней при приеме грибного настоя рекомендуется легкая диета, затем в пищу постепенно можно добавлять пряности и горечи, например, барбарис, укроп, хмель. Чайный квас употребляют 3 раза в день по 100 мл.

Настой: Измельченную кору каштана необходимо добавить в кипяток одновременно с чайной заваркой. Настаивать следует 20–30 минут, затем процедить и употреблять на протяжении двух недель по четверти стакана настоя чайного гриба 3 раза в сутки за 1 час до еды.

Чайный гриб при диабете. Чайный гриб хорош тем, что способен нормализовать в организме человека обмен веществ, в том числе и углеводов. Именно эта его особенность используется при лечении сахарного диабета. Однако употреблять гриб можно не при всех формах болезни, по этому поводу лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом. Всего лишь один стакан настоя чайного гриба в день, разделенный на 3–4 порции, позволит значительно улучшить работу всего организма, мобилизует внутренние резервы на борьбу с болезнью, обеспечит постепенное снижение уровня сахара в крови.

Больным сахарным диабетом при употреблении напитка рекомендуется разбавлять гриб минеральной водой или чаем из трав, при этом на два литра чая достаточно класть всего лишь 70–80 г сахара. Кроме того, в процессе своей жизнедеятельности чайный гриб перерабатывает сахар без остатка.

Чайный гриб при язве. При повышенной кислотности и язвенной болезни желудка чайный гриб пить не стоит. В виде исключения можно употреблять настой гриба с мёдом, приготовленный на основе только черного чая. мёд нейтрализует воздействие кислоты, исключая обострения.

Чайный гриб для детей. Напиток чайного гриба – весьма целебный и тонизирующий, его можно употреблять и детям. Он хорошо заменяет множество газированных напитков. Хотя нежелательно приучать детей к чайному квасу с самого раннего возраста. Даже минимальное количество алкоголя и кофеина при их регулярном употреблении отрицательно скажется на детском организме. Для малышей наилучшим напитком является чистая вода, а десертом – компоты, соки, пюре из свежих фруктов, морсы.

Чайный гриб при беременности. Чайный квас можно употреблять при беременности только в том случае, если у женщины отсутствуют аллергические реакции на полисахариды и кислоты, входящие в состав чайного гриба. Регулярное использование этого целебного напитка поможет укрепить защитные функции организма и сохранит хорошее самочувствие женщины.

Можно и даже нужно употреблять настой в период лактации, также при условии, что у мамы и малыша нет аллергии на входящие в состав чайного гриба компоненты.

 

Чайный гриб для похудения

Чайный гриб – очень хорошее и уникальное средство для похудения. Имеется в виду, что он усиливает лечебный эффект в комплексе с другими средствами. Однако положительные результаты будут достигнуты только тогда, когда питание будет правильным и полезным. Для похудения необходимо выпивать по шесть стаканов чайного гриба ежедневно: по одному стакану за один час до еды, один стакан через два часа после. Курс лечения длится три месяца, и после каждого месяца следует делать недельный перерыв.

Для достижения большего эффекта можно готовить настой гриба на чаях для похудения. Очень полезным и вкусным он получается на травяных чаях. Напитки, приготовленные на основе чайного гриба, нормализуют обменные процессы организма, улучшают работу сердечно-сосудистой и кроветворной системы. Человек избавляется от оттеков и жировых отложений, становится привлекательнее и стройнее.

 

Противопоказания к применению чайного гриба

Не рекомендуется принимать настой чайного гриба при инсулинозависимом сахарном диабете (сахарный диабет I типа). Не стоит употреблять настой в больших количествах, неразбавленный или перебродивший. Консультация с лечащим врачом рекомендуется тем людям, у которых присутствуют острые формы заболеваний внутренних органов, и тем, кто проходит медикаментозное лечение.

 

Источник

8 Польза для здоровья чая Kombucha на основе фактических данных

Kombucha — это ферментированный чай, который употребляется в течение тысяч лет.

Мало того, что он имеет те же преимущества для здоровья, что и чай — он также богат полезными пробиотиками.

Комбуча также содержит антиоксиданты, может убивать вредные бактерии и может помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Вот 8 главных преимуществ здоровья чайного гриба, основанные на научных данных.

Kombucha, как полагают, происходит из Китая или Японии.

Это делается путем добавления определенных штаммов бактерий, дрожжей и сахара в черный или зеленый чай с последующим брожением в течение недели или более (1).

Во время этого процесса бактерии и дрожжи образуют грибовидную пленку на поверхности жидкости. Вот почему чайный гриб также известен как «грибной чай».

Эта капля представляет собой живую симбиотическую колонию бактерий и дрожжей, или СКОБИ, и может использоваться для ферментации новой чайной грибки.

В процессе ферментации образуется уксусная кислота (также содержится в уксусе) и некоторых других кислотных соединениях, следовых количествах алкоголя и газов, которые делают ее газированной (2).

Большое количество бактерий также растет в смеси. Хотя до сих пор нет доказательств пробиотической пользы чайного гриба, он содержит несколько видов молочнокислых бактерий, которые могут иметь пробиотическую функцию. (3).

Пробиотики обеспечивают кишечник здоровыми бактериями. Эти бактерии могут улучшить многие аспекты здоровья, включая пищеварение, воспаление и даже потерю веса.

По этой причине добавление в рацион таких напитков, как чайный гриб, может улучшить ваше здоровье во многих отношениях.

Резюме Комбуча — это вид чая, который был ферментирован. Это делает его хорошим источником пробиотиков, которые имеют много пользы для здоровья.

Зеленый чай — один из самых полезных напитков на планете.

Это связано с тем, что зеленый чай содержит много биологически активных соединений, таких как полифенолы, которые действуют как мощные антиоксиданты в организме (4).

Комбуча, приготовленная из зеленого чая, содержит много таких же растительных компонентов и, по-видимому, имеет некоторые из тех же преимуществ (5).

Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может увеличить количество сжигаемых вами калорий, уменьшить брюшной жир, повысить уровень холестерина, помочь с контролем уровня сахара в крови и многое другое (6, 7, 8, 9).

Исследования также показывают, что у любителей зеленого чая снижается риск рака простаты, молочной железы и толстой кишки (10, 11, 12).

Резюме Комбуча, приготовленная из зеленого чая, может принести многие из тех же преимуществ для здоровья, что и сам зеленый чай, такие как потеря веса и контроль уровня сахара в крови.

Антиоксиданты — это вещества, которые борются со свободными радикалами, реактивными молекулами, которые могут повредить ваши клетки (13, 14).

Многие ученые считают, что антиоксиданты из продуктов питания и напитков полезнее для здоровья, чем антиоксидантные добавки (15).

Комбуча, особенно в сочетании с зеленым чаем, обладает антиоксидантным действием на печень.

Исследования на крысах последовательно показывают, что употребление чайного гриба регулярно снижает токсичность для печени, вызванную токсичными химическими веществами, в некоторых случаях, по крайней мере, на 70% (16, 17, 18, 19).

Несмотря на то, что никаких исследований на эту тему не проводилось на людях, оно представляется перспективной областью исследований для людей с заболеваниями печени.

Резюме Комбуча богата антиоксидантами, и исследования показали, что она защищает печень крысы от токсичности.

Одним из основных веществ, образующихся при ферментации чайного гриба, является уксусная кислота, которая также богата уксусом.

Подобно полифенолам в чае, уксусная кислота способна убивать многие потенциально вредные микроорганизмы (20).

Комбуча, приготовленная из черного или зеленого чая, обладает сильными антибактериальными свойствами, особенно против бактерий, вызывающих инфекцию, и дрожжей Candida (21).

Эти антимикробные эффекты подавляют рост нежелательных бактерий и дрожжей, но они не влияют на полезные пробиотические бактерии и дрожжи, участвующие в ферментации чайного гриба.

Значение этих антимикробных свойств для здоровья неясно.

Резюме Комбуча богата полифенолами чая и уксусной кислотой, которые, как было показано, подавляют рост нежелательных бактерий и дрожжей.

Болезнь сердца является ведущей причиной смерти в мире (22).

Исследования на крысах показывают, что чайный гриб может значительно улучшить два маркера сердечных заболеваний: «плохой» ЛПНП и «хороший» холестерин ЛПВП всего за 30 дней (23, 24).

Что еще более важно, чай (особенно зеленый чай) защищает частицы холестерина ЛПНП от окисления, которое, как считается, способствует развитию сердечных заболеваний (25, 26, 27).

Фактически, у пьющих зеленый чай риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже, что также может быть применимо к чайному грибу (28, 29, 30).

Резюме Было показано, что чайный гриб улучшает уровень «плохого» ЛПНП и «хорошего» холестерина ЛПВП у крыс. Это может также защитить от болезней сердца.

Диабет 2 типа поражает более 300 миллионов человек во всем мире. Он характеризуется высоким уровнем сахара в крови и инсулинорезистентностью.

Исследование на диабетических крысах показало, что чайный гриб замедляет усвоение углеводов, что снижает уровень сахара в крови. Это также улучшило работу печени и почек (23).

Комбуча из зеленого чая, вероятно, будет еще более полезной, поскольку сам зеленый чай снижает уровень сахара в крови (31).

Фактически, обзорное исследование почти 300 000 человек показало, что у пьющих зеленый чай риск развития диабета на 18% ниже (32).

Необходимы дальнейшие исследования на людях для изучения преимуществ чайного гриба для контроля уровня сахара в крови.

Резюме Комбуча улучшила несколько маркеров диабета у крыс, включая уровень сахара в крови.

Рак является одной из ведущих причин смерти в мире. Он характеризуется мутацией клеток и неконтролируемым ростом клеток.

В исследованиях в пробирке чайный гриб помог предотвратить рост и распространение раковых клеток благодаря высокой концентрации полифенолов чая и антиоксидантов (33, 34).

Как противораковые свойства полифенолов чая работают не совсем понятно.

Однако считается, что полифенолы блокируют мутацию генов и рост раковых клеток, а также способствуют гибели раковых клеток (35).

По этой причине неудивительно, что у пьющих чай гораздо меньше вероятность развития различных видов рака (36, 37, 38).

Тем не менее, не подтверждено, имеет ли чайный гриб какие-либо противораковые эффекты у людей. Необходимы дальнейшие исследования.

Резюме Исследования в пробирке показывают, что чайный гриб может подавлять рост раковых клеток. Неизвестно, влияет ли употребление чайного гриба на риск развития рака у людей.

Комбуча — это богатый пробиотиками чай со многими потенциальными преимуществами для здоровья.

Вы можете приобрести его в магазинах или сделать его самостоятельно дома. Однако обязательно подготовьте его правильно.

Загрязненный или перебродивший чайный гриб может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и даже смерть. Домашняя чайный гриб может также содержать до 3% алкоголя (2, 39, 40, 41).

Более безопасный вариант — купить чайный гриб в магазине или через Интернет. Коммерческие продукты вкусны и считаются безалкогольными, поскольку они должны содержать менее 0,5% алкоголя (42).

Тем не менее, проверьте ингредиенты и постарайтесь избегать брендов с высоким содержанием сахара.

Резюме Неправильно приготовленная чайная смесь может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.Более безопасный вариант — купить бутылочную чайную чайку в магазине.

Многие считают, что чайный гриб помогает лечить всевозможные хронические проблемы со здоровьем.

Тем не менее, исследования на людях о воздействии чайного гриба немногочисленны, а данные о его воздействии на здоровье ограничены.

В отличие от этого, имеется достаточно доказательств пользы чая и пробиотиков, которые содержатся в чайном чайнике.

Если вы решили попробовать домашнюю чайную грибку, убедитесь, что она правильно приготовлена. Загрязненный чайный гриб может принести больше вреда, чем пользы.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозирование и обзоры Перейти к основному содержанию

близко

• Коронавирус Новости
• Проверьте свои симптомы
• Найти доктора
• Найти стоматолога
• Найти самые низкие цены на лекарства

• Здоровье
  A-Z

  близко

  Здоровье А-Я Общие условия
  • ADD / ADHD
  • аллергии
  • Артрит
  • рак
  • Коронавирус (COVID-19)
  • депрессия
  • Сахарный диабет
  • Здоровье глаз
  • Сердечное заболевание
  • Заболевание легких
  • ортопедия
  • Управление болью
  • Сексуальные условия
  • Проблемы с кожей
  • Расстройства сна
  • Посмотреть все
  Ресурсы
  • Проверка симптомов
  • Блоги WebMD
  • Подкасты
  • Доски объявлений
  • Вопросы и Ответы
  • Руководство по страхованию
  • Найти доктора
  • Детские условия A-Z
  • Операции и процедуры A-Z
  Избранные темы
  • Проверка симптомов COVID-19: проверьте ваши симптомы сейчас
  • Слайд-шоу Получить помощь для облегчения мигрени
• Лекарства и
  Добавки

  близко

  Наркотики и добавки Найти и обзор
  • наркотики
  • Дополнения
  инструменты
  • Управляйте своими лекарствами
  • Идентификатор таблетки
  • Проверить взаимодействия
  Основы и безопасность лекарств
  • Наркотики, которыми злоупотребляют
  • Принимая лекарства во время беременности
  Избранные темы
  • Слайд-шоу Витамины, которые вам нужны с возрастом

.

пособий чайного гриба: польза для здоровья чайного гриба

Отказ от ответственности: Эти заявления относительно пособий Комбуча не были оценены FDA. Это не медицинский совет, и он не призван заменить совет или внимание медицинских работников; эта информация только для образовательных целей. Чай Комбуча не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний, и здесь ничто не должно рассматриваться как требование конкретных льгот Комбуча для любого человека. Вся информация предназначена только для вашего общего знания и не является заменой для медицинского совета или лечения конкретных заболеваний.Мы не можем и не даем вам медицинской консультации. Полный отказ от ответственности здесь .
———————————————

3 Уксусных Дегустатора

Независимо от того, существует ли он с 220 г. до н.э. или только в течение нескольких сотен лет, льготы Kombucha являются главной причиной, по которой люди впервые пробуют этот отвратительный напиток. Они слышат от друга или родственника, что Комбуча помог, например, с проблемами с желудком. Поэтому они берут бутылку из магазина или находят SCOBY , чтобы попробовать домашнее пиво. Но каковы эти сообщенные выгоды Kombucha? И эти преимущества для здоровья чайного гриба одинаковы для всех?

Большинство веб-сайтов говорят, что вся поддержка пособий Kombucha носит анекдотический характер.И это правда, что в течение сотен лет люди так передавали свои традиции здоровья. В результате популярные псевдонимы «Комбуча» на разных языках отражают этот фольклор пользы для здоровья «Комбуча»: «Чай бессмертия», «Эликсир долгой жизни», «Волшебный сок» и многие другие.

Эти имена, конечно, преувеличены. Как мы говорим, чайный гриб не панацея. Это не решит все ваши проблемы со здоровьем в одночасье или само по себе. Но многие люди включили его в другие здоровые процедуры и считают, что это прекрасное дополнение к их жизни.Так что, может быть, вы найдете, что вы тоже любите это!

Kombucha Преимущества Исследования?

Но разве нет никакой научной поддержки для каких-либо преимуществ Kombucha? Хотя это правда, что крупномасштабные испытания на людях отсутствуют, в Комбуче были проведены сотни научных исследований в 20-м веке. Эти ранние исследования обрисовывают в общих чертах много потенциальных выгод Kombucha для здоровья для всех типов пациентов, включая тех, кто страдает от артрита, подагры и многих других болезней. В основном это исследование проводилось в Германии и России с 1920 по 1950 годы.

Поскольку Комбуча стала бестселлером на американском рынке напитков, а теперь и за рубежом, во всем мире идет второй «исследовательский бум». За последние 15 с лишним лет было опубликовано еще сотни исследований, посвященных различным преимуществам чайного гриба.

от Большая книга Комбуча (Crum & LaGory, Storey Publishing, 2016), с. 364:

Исследователи по всему миру проводили исследования с использованием чайных грибов или SCOBY, проверяя их на различные компоненты и свойства, но в нескольких недавних статьях современные исследования синтезировали очень полезные способы.

В опросном документе «Современные данные о физиологической активности и ожидаемых последствиях для здоровья ферментированного напитка чайного гриба» (Журнал лекарственного питания, 2014) (ссылка), Илмара Вина и коллеги из Института микробиологии и биотехнологии в Латвии пришли к выводу, что чая чайного чая обладает «четырьмя основными потенциями, необходимыми для многочисленных биологических действий: детоксифицирующее свойство, защита от повреждения свободными радикалами, энергетические способности и укрепление иммунитета».

Кроме того, «Обзор чая чайного гриба — микробиология, состав, ферментация, полезные эффекты, токсичность и чайный гриб», подготовленный ведущими исследователями чайного гриба Расу Джаябалан, Радомир В.Malbaša и другие (Всесторонние обзоры в Food Science и Food Safety, 2014) (ссылка), показывают, в какой степени недавние исследования начали устанавливать связь между анекдотами и наукой. По мере того, как проводится больше исследований, мы ожидаем, что дополнительные исследования, которые накапливались веками, если не тысячелетиями, будут и впредь подтверждаться дополнительными исследованиями.

Надеюсь, что некоторые из этих новых исследований будут включать исследования, проведенные американскими университетами и другими западными институтами, которые в конечном итоге могут открыть больше денег для этих испытаний на людях!

Уже сейчас вы можете найти чай и культуры Комбуча, используемые в качестве ингредиентов в лечебных и косметических средствах в России, Германии, Японии, Бразилии, Ирландии, США.

Польза для здоровья Комбуча — Анекдот

Однако чай «Комбуча» — это ПРОСТО ЕДА — натуральный газированный, полезный для здоровья тоник, которым пользуются те, кто регулярно его готовит и употребляет, часто в течение дня в небольших дозах. Люди обычно очень лояльно относятся к ежедневному потреблению чайного гриба и считают этот напиток полезным по ряду причин.

Вот те, которые мы слышим больше всего от наших клиентов и в социальных сетях. Помните, что это просто мнения людей, которые постоянно пьют чайный гриб, а не ученых.Это те преимущества, о которых люди говорят, что они могут ЧУВСТВОВАТЬ, а не научно доказать. Вы можете испытать некоторые, все или ни один из этих эффектов при употреблении чайного гриба.

лучших анекдотических причин люди пьют чайный гриб

• Отличный заменитель сладкой газировки, соков или многократных поездок в кофейник
• Действует как закуска или борьба с голодом перед едой.
• Лучшее пищеварение, более регулярное мочеиспускание
• Устраняет реакции кислотного рефлюкса
• Более четкая кожа
• Поддерживает цвет волос
• Меньше боли при артрите и больше гибкости
• Болеют реже, улучшается иммунитет
• Снять головные боли, мигрени и похмелье
• Гладкая энергия от низкого уровня кофеина в чае
• Снижение стресса — теанин
• Просто чувствую себя лучше и счастливее!

Тем не менее, Комбуча — это не панацея — она ​​НИЧЕГО не излечивает! Это может помочь организму вернуться к естественному равновесию.Вот как он может сделать так много, потому что на самом деле ваше тело работает с пищей, как любая другая пища. Несмотря на то, что некоторые считают его лечебным тоником, это действительно просто вкусный и полезный напиток и один из многих вариантов ферментированной пищи. Мы любим его, потому что его легко пить в любое время дня, он очень хорошо подходит для ароматизации и многих других применений. Кроме того, приготовление чайного гриба просто весело! 🙂

Kombucha Преимущества ВИДЕО:
Сколько пить Kombucha?
с Ханной Крам Комбуча Мамма

—————————

Если вам нравится эта информация,
введите свой адрес электронной почты ниже, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу
и DIY DIY Guide

—————————

Kombucha Преимущества — Научный

Теперь, когда у нас есть анекдотические данные, действительно ли верно, что нет никаких случайных преимуществ Комбуча, которые наука может подтвердить? Краткий обзор исследований, проведенных в 21-м веке, показывает много многообещающих потенциальных выгод от употребления чайного гриба, что хорошо согласуется с анекдотическими отчетами.Как упоминалось выше, ни одно из этих утверждений, утвержденных FDA или основанных на двойных слепых исследованиях на людях, мы просто ссылаемся на различные научные исследования, проводимые по всему миру:

1. Помогает привести кишечник в равновесие. Антиоксиданты, кислоты, ферменты, живые бактерии и дрожжи — все это способствует вспомогательному действию чайного гриба, которое помогает при язве, кандидозе и различных проблемах пищеварения. (ссылка) (ссылка)
2. Соединения в напитке могут помочь сохранить счастливую печень = хорошее настроение.Исследователи называют антиоксидантную активность, снижение окислительного стресса и даже удаление свинца в качестве потенциальных причин. (ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка)
3. Полезен для сердца и легких. (ссылка) (ссылка) (ссылка)
4. Полезно для людей с диабетом или сахаром в крови. (ссылка) (ссылка) (ссылка)
5. Показывает потенциал для положительного эффекта против раковых клеток. (ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка)
6. Улучшенный иммунитет (бензонитрил, бензойная кислота, итаконовая кислота, изоргамнетин, кверцетин, каталаза, глюкариновая кислота).(ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка)
7. Улучшение здоровья суставов. (ссылка) (ссылка) (ссылка) (ссылка)
8. Богатый источник витаминов группы В. (ссылка) (ссылка)
9. Антибактериальное средство против патогенных организмов, таких как h.pylori , E.coli и др. (ссылка) (ссылка) (ссылка)
10. Некоторые присутствующие кислоты считаются кандидоза (ссылка) (ссылка)

Это означает, что чайный гриб — проверенная медицина?

Нет. Проще говоря, комбуча — это полностью натуральный, полезный для здоровья напиток, но польза от комбуча, которую вы испытываете, может варьироваться.Начинаются все новые и новые научные исследования, и мы можем никогда не понять всего о том, как пища работает с нашим телом. Мы никогда не ожидаем, что полномасштабные, двойные слепые испытания в стиле западной медицины, необходимые для утверждения утвержденных FDA медицинских требований на Kombucha, потому что они не могут быть запатентованы. Каждый человек должен просто помнить: доверяй своей интуиции. Люди употребляют чайный гриб из поколения в поколение, потому что считают, что он работает на них. Продолжающееся распространение чайного гриба можно объяснить только безопасным употреблением вкусного напитка, который внушает людям веру в то, что они получают выгоду.

Kombucha Преимущества ВИДЕО:
Можно ли пить слишком много Kombucha?
с Ханной Крам Комбуча Мамма

—————————

чайный гриб SCOBYs:
Золотые правила

Нет холодильников в холодильнике!

Никогда

1. … используйте холодильник SCOBY для приготовления чайного гриба.
2. … используйте обезвоженную СКОБИ, чтобы приготовить чайный гриб.
3. … попытка вырастить СКОБИ из коммерческой бутылки чайного гриба, которая:
   1. был пастеризован
   2. ароматизирован
   3. был отфильтрован или переформулирован
   4. говорит что-то меньшее, чем «100% Комбуча» на этикетке

Всегда

1. … используйте свежую полноразмерную чайную кукурузу SCOBY, чтобы начать варить.
2. … храните свои SCOBY в отеле SCOBY в сухом и темном месте.
3. … передайте здоровые, свежие СКОБИ с по крайней мере 1-2 чашками зрелого чая Комбуча и полные, четкие инструкции для обеспечения успеха. Если вы не можете, порекомендуйте авторитетный источник.

Получите культуру чайного гриба сегодня и начните производство

—————————

Какое дело с бактериями?
Разве они не плохи для нас?

В том-то и дело, что в то время как в 19 веке мы остро нуждались в санитарной практике, негативное отношение ко ВСЕМ бактериям вышло из-под контроля.Количество бактерий в клетках человека выше 9: 1! Со всеми дезинфицирующими средствами для рук и постоянными назначениями антибиотиков мы создали более серьезную проблему, чем осознавали. Бактериальные клетки говорят нашим человеческим клеткам, что делать, как себя вести, как размножаться. Нам нужны бактерии.

Когда у вас слишком много «плохих» бактерий — сахаролюбивых бактерий — они посылают сигналы в ваш мозг, что вам нужно потреблять БОЛЬШЕ сахара, чтобы они могли размножаться. Вы можете думать, что у вас сладкоежка, но, скорее всего, у вас разросся «плохие» бактерии и нездоровые дрожжи, такие как Candida.Включив «хорошие» бактерии в ваш организм — те, которые содержатся во ВСЕХ ферментированных продуктах — продукты, которые люди употребляли, поскольку они выяснили, как использовать их для сохранения (без холодильника), вы начинаете вытеснять эти «плохие» бактерии. PH вашего тела возвращается в более щелочное состояние. Желудок выводит эти сахарные жуки, и ваша тяга уменьшается — на самом деле, вы можете обнаружить, что наши продукты с избыточным содержанием сахара вообще не имеют хорошего вкуса. В конце концов ваше тело восстановит свои естественные инстинкты и способность «сказать», какие продукты наиболее питательны.

Есть ли действительно «хорошие» бактерии?

Это понятие «хороших» бактерий также распространяется на пастеризацию (названную в честь Луи Пастера, который отрекся от своей позиции на смертном одре). Когда мы пастеризуем пищу, мы убиваем все присутствующие бактерии — хорошие и плохие. Когда речь идет о таких продуктах, как сырое молоко, это означает, что бактерии, которые помогают вашему организму переваривать молоко, а также самые питательные ферменты, уже не могут помочь. Вы остаетесь с мертвым продуктом, который не дает питания и вызывает мокроту и застой (категорически отрицается Департаментом по производству молочных продуктов, конечно!)

Нам нужны бактерии, чтобы помочь нам справиться с нашей природной средой.Нам нужны бактерии, чтобы помочь нашему организму усваивать питательные вещества и ферменты, необходимые для нашего здоровья. Большую часть времени они хотят пастеризовать молоко, потому что условия, в которых содержится большинство молочного скота, просто отвратительны. Употребление чайного гриба, домашнее приготовление чайного гриба (или кефира, или квашеной капусты, или хлеба из кислого теста, или … этот список можно продолжать и продолжать!) Способствует восстановлению здоровья тела. Таким образом, он может вернуться к равновесию и позволить вашей иммунной системе функционировать так, как должно. Это дает вам простой и недорогой способ контролировать свое здоровье!

Конечно, я должен напомнить вам, что вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо новые диетические изменения, особенно если вы в настоящее время принимаете лекарства.Хотя я также скажу вам, что чайный гриб употреблялся тысячи лет, и ни одна смерть не была приписана его употреблению. Могут ли рецептурные лекарства заявить об этом? (нет, они не могут.)

—————————

Kombucha Советы по пивоварению

• Никогда не храните чайный гриб SCOBY в холодильнике!
• Дезинфицировать с горячей водой или уксусом — НЕТ МЫЛА. Это убивает культуру чайного гриба.
• Воздушный поток — это ключ — найдите открытую площадку для своего чая чайный гриб.
• Если вы видите плесень, выбросьте все. Гроздья комбуча не спасаются при ударе плесени. Более подробную информацию о Kombucha и фотографии здесь .
• Держите SCOBY Hotel для резервных копий и дополнительных услуг.
• Комбуча — это живой организм. Многие считают, что энергия в комнате будет напрямую влиять на вашу культуру.

Проверьте эти связанные сообщения и страницы!

,

Комбуча Спа День! Попробуйте эти идеи Kombucha по уходу за кожей

Лучшее питание — это один из способов решения проблем с кожей. В этом может помочь питье чайного гриба. Но есть и другой способ, чтобы чайный гриб полезен для вашей кожи, и это актуально. На самом деле, вы можете использовать средства по уходу за кожей Kombucha прямо на лице, или даже SCOBY!

Может ли Kombucha помочь от прыщей?

Как и в случае с большинством Kombucha Benefits , сочетание неподтвержденных данных и новых исследований — это все, что доступно прямо сейчас.Но есть веские основания полагать, что чайный гриб полезен для вашего лица или любой кожи на вашем теле.

Низкий pH Kombucha и особенно Kombucha Vinegar делает его естественным вяжущим. Это может действовать как мягкая чистка лица Kombucha, удаляя мертвые клетки кожи и делая кожу более мягкой.

А такие биопленки, как Kombucha SCOBY , используются в медицинских целях, где требуется замена кожи или подходящий заживляющий слой, например, при ожогах или после операции.

Если этого достаточно, чтобы излечить такие травмы, неудивительно, что косметическая индустрия реагирует на это.

Но вместо того, чтобы платить самый дорогой доллар за коммерческие средства по уходу за кожей Kombucha, сделайте свой собственный дома и проведите день Kombucha Spa с семьей, друзьями или просто побалуйте себя!

Вот 5 простых рецептов, которые вы можете попробовать дома.

** Примечание. Если у вас чувствительная кожа, проверьте ее на небольшом участке кожи перед нанесением на лицо.

рецептов по уходу за кожей Комбуча

Простая маска для лица SCOBY

• 1 SCOBY культура
• ферментированный КТ

Поместите SCOBY и достаточно KT, чтобы создать пасту (около 1 / 4-1 / 2 чашки в зависимости от размера вашей культуры) в блендере и пульс до однородного состояния.Сырое яйцо или миндальное масло могут быть добавлены в качестве связующего вещества.

Применить к лицу — он будет иметь коренастую текстуру типа яблочного соуса, чтобы он не шел равномерно — это нормально. Позвольте ему оставаться на лице 5-15 минут. Затем смыть. Я считаю, что лучше всего, когда я могу лечь и расслабиться в течение этих нескольких минут, пока маска на моем лице.

При желании вы также можете добавить алоэ вера, масло с витамином Е и эфирное масло (всего несколько капель для аромата) для получения дополнительных преимуществ. Экспериментируйте, пока не найдете свой идеальный рецепт.

Уделив время расслаблению, маска для лица омолаживает разум и тело.

Глиняная маска Комбуча

• 1 столовая ложка каолиновой глины
• 2 чайных ложки Комбучного уксуса (КВ)
• * вариация 1 чайная ложка КВ, 1 чайная ложка розовой воды

Смешайте глину и KV до образования пасты. Нанесите на лицо и дайте высохнуть. Промыть и высушить. * Замените 1 чайную ложку КВ на розовую воду, если требуются дополнительные антивозрастные преимущества.

Всего SCOBY

Поместите целую культуру прямо на ваше лицо (нет, это не высосет ваши мозги!).Это привлечет кровообращение к лицу, которое восстанавливает клетки кожи.

pH создает мягкую кислотную кожуру, которая удаляет омертвевшую кожу, а целлюлозная структура создает наноструктуры, которые помогают заполнить тонкие линии и морщины.

Держите полотенце под рукой, чтобы ловить капли. Укладка на животе предотвратит соскальзывание культуры.

Вы можете хранить эту же культуру в отдельной банке только для вашего режима лица, в противном случае компост после использования — НЕ используйте культуры, которые были на вашем лице, чтобы варить чайный гриб.

Тоник для лица

• 2 унций Комбучного Уксуса (KV)
• 2-4 капли эфирных масел *

Смешайте ферментированный КТ и несколько капель эфирного масла в стеклянной банке. Наносить ватным тампоном. Хранить в прохладном темном месте.

Для достижения наилучших результатов, сделать небольшие партии. Подтягивает кожу и сужает поры.

* рекомендуемые масла для красоты — лаванда, герань, ладан, иланг-иланг, шалфей шалфей, ромашка, нероли

Добавление чашки или двух KT в вашу ванну не только смягчает кожу, но и удаляет мыльную пену из ванны.

Тоник для волос

• 8 унций Комбучного Уксуса (KV)
• 1 горсть свежих трав — розмарин, мята, лаванда ( см. Таблицу на этой странице для вариантов — или см. Таблицу в Большой книге Комбуча на стр. 318 для дополнительных предложений)
  * ДОПОЛНИТЕЛЬНО, чтобы помочь контролировать перхоть, добавьте 1 — 2 капли масла чайного дерева

Добавить свежую зелень в бутылку или банку. Накрыть хорошо ферментированным KT (не нужно остатков сахара в волосах). Разрешить сидеть на 3-5 дней.Процедить травы и хранить плотно закрытыми в прохладном, темном месте.

Используйте в качестве последнего ополаскивателя перед выходом из душа. Сожмите излишки волос, но оставьте их в волосах.

Запах быстро исчезнет, ​​когда высохнет. Расчешите волосы, чтобы удалить их. Делает волосы мягкими и блестящими и предотвращает избыток масла.

Моя ежедневная процедура по уходу за кожей чайного гриба:
Мыло чайного гриба

С тех пор, как я узнал о мыле Комбуча, меня зацепили. Проверьте этот пост об этом плюс Рецепт Мыла Kombucha здесь .

Это единственное мыло, которое я использую, потому что оно чистит меня без всякой нечисти.

Plus содержит активную культуру чайного гриба, которая делает мою кожу мягкой и гладкой, не высушивая ее.

Мы на самом деле не делаем мыло, потому что оно немного сложное. Но у нас есть отличный партнер, поэтому мы используем его постоянно! 🙂

Вы можете получить свое собственное мыло «Комбуча» в одном слитке , или со скидкой, в упаковке . Сделано из экологически чистых, органических ингредиентов.

Ознакомьтесь с этими сообщениями и страницами!

,