Шиповник – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 17 фото)
Шиповник из семейства Розовые как важное поливитаминное
и целебное растение системно применялся знаменитым Авиценной ещё
в период зарождения основ медицинской науки. В XVI веке за антицинговые
плоды этого куста купцы отдавали соболиные меха и атласные ткани.
Однако сегодня современные учёные находят ещё более ценные свойства
шиповника, способного бороться с самыми сложными болезнями человека.
Полезные свойства шиповника
Состав и калорийность
Плоды шиповника содержат (в 100 г): [1]
Калории 162 ККал
В таблице приводятся данные по дикому шиповнику, растущему в
районе Великих Равнин (предгорного плато в США и Канаде), который
очень богат витаминами Р, Е, К, флавоноидами, дубильными веществами,
пектинами, каротиноидами. Среди витаминной группы особенно выделяется
витамин С. По этому показателю плоды шиповника в 50 раз превосходят
лимон, и
в 10 раз – чёрную
смородину.
Распространённые у нас шиповники майский, иглистый, Беггера,
даурский, Федченко и др. тоже отличаются богатым витаминным составом
и используются как лекарственное сырьё, однако в качестве источника
ценных веществ не все виды растения (а их более 350) одинаково
полезны. Красно- и белоцветковые виды содержат очень много аскорбиновой
кислоты (иногда более 1000 мг на 100 г), а в розово- и особенно
в жёлтоцветковых шиповниках её значительно меньше (хотя эти виды
более богаты танинами).
Кроме того, концентрация ценных витаминов зависит от места произрастания
кустарника. Румынские учёные в своём исследовании сравнивали
6 видов шиповника, собранного на разной высоте[2]. Оказалось, что
самое высокое содержание аскорбиновой кислоты было обнаружено
в мякоти плодов кустов, растущих на уровне 807-830 метров. Даже
вид с наименьшим количеством витамина С, взятый с высокогорья,
содержал вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем тот же вид, растущий
ниже.
Лечебные свойства
В 2018 году вышло исследование, в котором рассматривалось традиционное
применение шиповника и его фармакологический профайл на основе
уже написанных ранее научных работ[3]. Из приведённых
материалов следует, что в разное время учёные обнаруживали противораковый,
антиоксидантный,
противовоспалительный эффекты ягод, экстракт которых оказывал
терапевтическое воздействие и при артрите.
В ряде других работ было установлено, что шиповник защищает печень,
почки, кардиоваскулярную и нервную системы, а также, что он эффективен
против бактерии H. Pylori, участвующей в развитии язвенной
болезни.
А впервые целебные свойства шиповника начали использовать ещё
античные, а за ними и средневековые врачеватели. Знаменитый арабский
врач Авиценна тысячу лет назад маслом растения лечил воспаления
глаз, дёсен и зубные болезни. Европейские средневековые медики
настоянными на вине лепестками цветков избавляли от проблем ЖКТ
и женских заболеваний. Смесь с растворённым в воде мёдом
помогала им снимать высокую температуру у пациентов, а уксусные
составы использовались для лечения инфицированных ран.
Как ранозаживляющее средство плоды шиповника и его лепестки применяли
и в русско-турецких войнах, начиная, как минимум, с XVII века.
Водными настойками лепестков пропитывали перевязочный материал,
отваром плодов обрабатывали раны для предотвращения гангрены,
а «свороборинную патоку» («свороборенником» в старину называли
шиповник) пили для быстрого восстановления сил после ранения и
лихорадки.
Эффективность шиповника здесь объясняется совокупным эффектом
входящих в него составляющих. Изофлавоноиды и кемпферол проявляют
мочегонный эффект, рутин в комбинации с витамином Р – капилляроукрепляющее,
а кверцетин – выраженное кровоостанавливающее действие. Дубильные
вещества, содержащиеся не только в плодах, но и в других частях
растения, демонстрируют свои бактерицидные, противовоспалительные
и вяжущие свойства.
Сегодня лепестки шиповника французского, также проявляющие вышеперечисленные
свойства, входят в фармакопею ряда стран и могут включаться в
терапии атеросклероза,
гипертонии,
язв, гастритов,
колитов,
дизентерии.
Использование в медицине
Шиповник повсеместно применяется и в качестве сырья для производства
аскорбиновой кислоты, и в качестве основы разнообразных лекарственных
препаратов:
- Такие средства как «Холосас», «Холемакс», «Холос» представляют
собой водный экстракт плодов шиповника. Они назначаются как
желчегонное при воспалениях печени и желчного пузыря (исключая
формы холецистита
с образованием камней).
- «Розанол» на основе масла шиповника обладает желчегонным, бактерицидным и спазмолитическим действием.
- Из богатого токоферолами и каротиноидами шрота ягод (отхода
переработки плодов) создан масляный раствор «Каротолин», предназначенный
для нормализации тканевого обмена при кожных поражениях, экземах,
трофических язвах.
- Препарат Setarud (IMOD™), в состав которого, кроме экстракта
шиповника собачьего, входят экстракты пижмы
обыкновенной и крапивы
двудомной, заявлен производителем как иммуномодулирующее средство.
Есть данные о применении этого лекарства в лечении ВИЧ-инфицированных[4].
- Сироп плодов шиповника может назначаться для улучшения аппетита
и для профилактики авитаминоза.
- Плоды шиповника включены в состав микстуры противоастматической
(по Траскову), которая предназначена для лечения бронхиальной
астмы.
В народной медицине
Шиповник можно назвать одним из самых популярных природных составляющих,
применяемых в народной медицине и самостоятельно, и в комбинации
с другими компонентами. В давние времена считалось, что даже аромат
шиповника способен обострять органы чувств, излечивать «холод
нервов», избавлять от тяжести сердце и «горячить» мозг. Для избавления
от головной боли препаратами шиповника смазывали лоб. Но если
источник боли располагался в ухе, то с помощью плодов растения
боролись также с «ушными червями» и звоном в голове.
В современной народной медицине сохранилась традиция лечить с
помощью шиповника и лепестков его цвета заболевания сердца. Но,
в целом, спектр применения различных частей этого растения очень
широк:
- отвары плодов востребованы как желчегонное
и потогонное средство, назначаемое в комбинации с мёдом при
простудах,
гипертонии, болезнях печени;
- варенье и сиропы из лепестков шиповника принимают
как успокоительное;
- отвар патологических образований, которые
поражают растение (их называют галлами), включают в терапию
язв желудка и 12-перстной киши, лёгочного туберкулёза,
малярии;
- толчённые семена растения, смешанные с квасцами,
накладывают на раны для быстрого заживления;
- смолоподобное вещество, полученное из сгоревших
веток шиповника, используют при лечении псориаза;
- вывареные ветви и листья растения назначаются
целителями при дизентерии и болях в желудке, тифе, скарлатине,
воспалениях почек, лёгочном
туберкулёзе;
- отвар корней считается хорошим мочегонным и
профилактическим средством, препятствующим образованию камней
в мочевом пузыре.
Полезные свойства шиповника проявляются преимущественно благодаря
полифенолам и витамину С в составе. Даже в листьях содержится
до полутора процентов аскорбиновой кислоты. Этим обусловлены,
в частности, антиоксидантный и антивоспалительный эффекты. Причём
как эти, так и других целебные проявления выражены настолько ярко,
что они закрепились в традиционных рецептах многих народов мира.
- Во Франции из лепестков шиповника галльского готовят противоглистные
препараты, средства от геморроя
и диареи.
- В Болгарии лепестками дамасской розы (ещё в древности выведенной
из шиповников галльского и мускусного) лечат не только диарею
и воспаления ЖКТ, но также ангины
и поражения слизистых глаз.
- В Германии и Польше плоды растения используют при заболеваниях
мочевого пузыря и почек.
- В русской народной медицине лепестковые препараты пьют при лёгочном
туберкулёзе, холестериновой закупорке сосудов, неврастении. Этой
целебной жидкостью также полощут горло и ротовую полость, порошком
истолчённых лепестков присыпают язвы и рожистые воспаления, а
перевязочный материал пропитывают лепестковым отваром шиповника
собачьего для остановки кровотечения.
- В Центральной Азии лепестковое варенье едят для улучшения работы
сердца и нервной системы.
- На территории Украины и Беларуси отваром веток лечат радикулит,
ревматизм
и кровавый понос.
- В народной медицине якутов из отвара листьев шиповника иглистого
готовят мочегонное, а из отвара лиственных стеблей – средство
от малярии.
- Некоторые коренные племена Северной Америки отваром корней шиповника
нутканского лечат заболевания горла.
В целом, средствами на основе шиповника в народной медицине чаще
всего восстанавливают работу органов пищеварения, останавливают
кровотечения, стимулируют секреторную функцию щитовидной железы
и надпочечников, снимают воспаление миндалин, прекращают рвоту
и унимают икоту. Считается, что ежедневное употребление в пищу
плодов шиповника (в дозировке примерно 2-2,5 г), согласно народным
рецептам, должно усилить потенцию и отсрочить старение.
Как заварить шиповник правильно
Едва ли ни главное преимущества шиповника перед другими растениями
– рекордное содержание витамина С в его плодах. Из европейских
растений только первоцвет весенний опережает шиповник по этому
показателю. Поскольку витамин С теряется при длительном воздействии
высоких температур, возникает проблема того, как правильно заварить
шиповник, чтобы сохранить в получившемся отваре максимальное количество
L-аскорбиновой кислоты (биологически активного изомера).
В отсутствие кислорода L-аскорбиновая кислота способна выдержать
нагревание свыше 100°С, не разрушаясь. То есть, если обращать
внимание только на температуру, то один из традиционных способов
достаточно длительного (15-20 минут) кипячения плодов шиповника
с последующим настаиванием до 4 суток не должен сильно навредить
аскорбиновой кислоте.
Однако, в таком способе, как минимум, не учитывается степень разрушительного
воздействия кислорода. Недаром многие фитотерапевты советуют не
измельчать шиповник перед завариванием, считая, что для снижения
интенсивности окисления полезнее просто помять его, несколько
раз проткнуть защитную кожицу зубочисткой или разрезать плод пополам.
По той же причине фитотерапевты считают, что правильнее заваривать
шиповник в закрытом термосе. Помимо этого, следует принимать во
внимание и ряд дополнительных факторов, которые усложняют процедуру
заваривания шиповника.
В одном из проектов учёные оценивали степень и скорость разрушения
витамина С в воде разной температуры и при разных значениях меры
кислотности (рН от 5 до 6,5)[5]. В ходе эксперимента исследователи
поддерживали постоянную температуру на отметках 60, 70, 80 и 90
градусов Цельсия в 30-минутном интервале. В результате было установлено,
что важное значение имеет сразу несколько параметров:
- 1 Температура. Независимо от
величины рН при 90-градусном нагревании уже через 10 минут утрачивалось
15-20% витамина С. За тот же промежуток времени при 60-градусном
нагревании воды, потери витамина С составили не более 5%.
- 2 Уровень рН. Аскорбиновая кислота
в большей степени подвержена термическому разложению при более
высоких значениях рН. При рН воды 5 за 20 минут при нагревании
до 60°С было потеряно примерно 5% витамина С, а при рН 6,5 за
то же время при той же температуре нагрева – более 60%.
- 3 Длительность нагревания. За
полчаса процедуры при всех проверяемых в эксперименте температурах
и значениях рН содержание аскорбиновой кислоты сократилось более
чем на 50%. При этом, чем выше температура и рН, тем значительнее
были потери, вплоть до почти полного исчезновения витамина.
В целом, результаты показывали, что, при прочих равных, высокая
температура для витамина С была менее разрушительной, чем большая
продолжительность заваривания.
Но и это ещё не все сложности, поскольку соседство витамина с
другими веществами тоже влияет на темпы разрушительных процессов.
На идее замедления распада аскорбиновой кислоты с помощью чайных
фенолов основана фитотерапевтическая традиция заваривать шиповник
вместе с чайным листом. Считается, что потерю аскорбиновой кислоты
ускоряют ионы железа и меди. Однако, когда они вступают во взаимодействие
с чайным фенолом (а не с витамином С), то темпы потери аскорбиновой
кислоты снижаются. Заваривание таких чайно-шиповниковых напитков
– популярная и распространённая практика, но надо учитывать, что
чайный кофеин
мешает усвоению витамина С в организме. Поэтому «выигрыш» на одном
этапе процесса оборачивается «проигрышем» на другом.
Если попробовать максимально учесть все перечисленные условия,
то можно говорить о двух наиболее эффективных способах заваривания
шиповника. В обоих случаях берётся 1 доля плодов растения на 10
долей воды. (Если отвар готовится для наружного применения, доля
сырья увеличивается в 2-3 раза). Перед тем, как засыпать шиповник
в термос, ягоды нужно помыть, очистить от «волосков» чашелистников,
помять пальцами и проткнуть несколько раз зубочисткой. Сушёный
шиповник можно раздробить на мелкие фракции. Термос лучше брать
со стеклянной колбой, а воду – с низким уровнем рН. Далее в первом
случае шиповник заливается водой в 90°С буквально на 10-15 минут.
Во втором – 50-60-градусной водой на 20-30 минут. Независимо от
способа, термос плотно закрывается, а отвар выпивается сразу после
приготовления.
В восточной медицине
В Тибете, Индии, Китае шиповником лечат язвы желудка, болезни
печени, и выводящих систем (почек, мочевого пузыря). Также тибетцы
препаратами на основе плодов борются с атеросклерозом,
неврастенией и туберкулёзом лёгких, а китайцы отвар и порошок
корней растения применяют для выведения паразитов и активизации
работы ЖКТ.
Под наименованием мэй-куэй-гуа в сборнике китайских целебных
трав упоминается шиповник морщинистый, который воздействует на
печень и селезёнку, способствуя активной циркуляции крови. Отваром
его лепестков в традиционной медицине останавливают кровавую рвоту,
лечат заболевания крови, накладывают вымоченные в мэй-куэй-гуа
примочки для рассасывания гнойных нарывов. Кроме того, из лепестков
заваривают целебный чай и делают настойку «Розовая
роса».
В научных исследованиях
Американские учёные исследовали потенциал шиповника с точки зрения
борьбы с раком молочной железы, а точнее с таким его типом как
«трижды негативный». Этот тип рака очень сложно поддаётся лечению,
поскольку у клеток в опухоли отсутствуют три рецептора, на которые
обычно нацелены лекарственные препараты. И даже в случае ремиссии,
у пациенток с таким заболеванием чаще встречаются рецидивы и выше
уровень смертности в сравнении с другими типами рака груди.
Учёные проводили исследование в пробирке – на культуре клеток
трижды негативного рака молочной железы. В качестве лечения они
применяли экстракт шиповника в разных концентрациях. Самая высокая
доза (1,0 мг/мл) снижала размножение патологических клеток на
50% и степень их подвижности – от 25 до 45%. Уменьшение концентрации
приводило к снижению эффективности терапии. Дополнительные эксперименты
позволили раскрыть механизм воздействия экстракта шиповника. Выяснилось,
что он снижает количество двух ферментов, которые отвечают за
рост болезнетворных клеток при таком типе рака груди.
Экстракт также усиливал способность «Доксорубицина» (препарата
химиотерапии, который обычно применяют при раке молочной железы),
тормозить размножение и снижать степень подвижности клеток. Есть
мнение, что шиповник может быть эффективен в борьбе с раком простаты,
но для получения подтверждений нужно проводить исследования[6].
В экспериментах на мышах порошок шиповника демонстрировал способность
предотвращать усугубление ожирения
и замедлять развитие диабета
2-го типа, оказывая воздействие ещё на этапе предиабета, когда
происходит нарушение толерантности к глюкозе.
Кроме того, порошок заметно влиял на снижение уровня «плохого»
холестерина в крови.
Исходя из этого, шведские учёные взялись проверить эффект шиповника
на людях, страдающих от ожирения. В рандомизированном двойном
слепом исследовании приняли участие 31 пациент с ожирением, но
с нормальной толерантностью к глюкозе. В течение 6 недель они
принимали напиток на основе порошка шиповника, а затем их вес,
толерантность к глюкозе, кровяное давление, уровень жиров в крови
и маркеры воспаления сравнили с теми же показателями у пациентов
контрольной группы, которые не принимали напиток.
Результаты исследования продемонстрировали, что у группы, пьющей
напиток из шиповника, значительно снизилось систолическое (верхнее)
артериальное давление и общий уровень холестерина в плазме крови.
Также снизился риск развития кардиоваскулярных заболеваний по
шкале Рейнолдса (которая принимает во внимание множество факторов:
пол, возраст, перенесённые заболевания, факт курения и др.). В
то же время показатели веса, диастолического (нижнего) артериального
давления, толерантности к глюкозе, уровня холестерина высокой
плотности («хорошего»), триглицеридов и маркеров воспаления у
представителей обеих групп не отличались.
Таким образом, учёные пришли к выводу, что ежедневное употребление
40 г порошка шиповника на протяжении 6 недель может значительно
уменьшить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний у людей
с ожирением путём снижения верхнего давления и уровня холестерина
в плазме крови.
Что касается различий в результатах исследований на мышах и на
людях, то учёные объясняют это разностью дозировок. Порошок шиповника
составлял практически 30% рациона грызунов, тогда как люди принимали
всего 40 г/день. Именно высокая дозировка могла вызвать у мышей
улучшение липидного профиля, снижение веса и т.д.[7]
В рандомизированном двойном слепом исследовании изучали влияние
порошка шиповника (Hyben Vital®), сделанного из семян и шкурок
плодов, на старение клеток кожи и интенсивность появления морщин.
В эксперименте принимали участие 34 человека возрастом от 35 до
65 лет с морщинами на лице типа «гусиные лапки». Эффект шиповника
на протяжении 8-ми недель сравнивали с эффектом от известного
средства против морщин (астаксантина).
С помощью специальной камеры Visioscan (прибора фиксирующего
изменения в текстуре кожи), корнеометра (измерителя влажности
кожи) и кутометра (прибора, измеряющего эластичность
кожи) учёные получали информацию о соответствующих параметрах
– морщинах, уровне увлажнения кожи и её эластичности, на старте,
а затем через 4 и через 8 недель после начала эксперимента.
Также все участники сдали кровь для определяли продолжительности
жизни клеток. Учёные изучали образцы крови на протяжении 5 недель
и делали выводы на основе скорости разрушения эритроцитов, при
котором гемоглобин попадает в плазму крови.
После окончания исследования у пациентов из обеих групп были
зафиксированы значительные улучшения в состоянии кожи по всем
параметрам (морщины, увлажнённость, эластичность). Образцы крови
показали, что порошок шиповника увеличивал длительность жизни
эритроцитов. Также в анкетах все участники выражали удовлетворённость
от эффекта, который они получили.
Результаты позволили учёным сделать вывод, что употребление порошка
шиповника (Hyben Vital®) улучшает состояние кожи во время старения.
Обнаруженное стабилизирующее влияние этого препарата на мембраны
эритроцитов может помочь в будущем увеличить длительность жизни
клеток и таким образом замедлить старение кожи[8].
Для похудения
Шиповник может проявить свой потенциал в программах, направленных
на снижение лишнего веса. Сначала японские учёные проводили эксперименты
на мышах, которые показали, что экстракт этих ягод способен тормозить
набор веса и снижать количество висцерального жира. После этого
обнадёживающие результаты побудили исследователей изучить влияние
экстракта на человеческий организм.
В 12-недельном эксперименте принимали участие 32 человека (16
мужчин и 16 женщин) в стадии предожирения с индексом массы тела
25-30. Их поделили на 2 группы, одной из которых ежедневно давали
таблетку плацебо, а другой – таблетку, которая содержала 100 мг
экстракта шиповника. Учёные никак не вмешивались в диету пациентов,
но учитывали её при подведении итогов. До, во время и после эксперимента
участникам измеряли количество висцерального жира и общий процент
содержания жира в организме. Также учитывали вес и индекс массы
тела.
Результаты показали, что общий процент жира, количество висцерального
жира, вес и индекс массы тела существенно снизились у группы людей,
принимавших экстракт шиповника. Причём снижение наблюдалось, как
по отношению к контрольной группе (принимавшей плацебо), так и
по отношению к их собственным показателям на момент старта эксперимента.
Кроме того, учёные отметили уменьшение количества подкожного жира
на животе. Важно, что во время проведения исследования не было
выявлено никаких побочных эффектов от препарата[9].
В кулинарии
Плоды шиповника сегодня стали основой для варенья, повидла, компотов
и киселей, конфет и мармелада, сладкого пюре, кваса,
сиропа. Варенье также готовят из лепестков некоторых видов (шиповника
коричного, морщинистого). Но вообще видов растения, имеющий кулинарное
значение, значительно больше. К перерабатываемым для кулинарных
целей видам относится шиповник собачий колючейший, даурский, яблочный,
щитконосный, Альберта, Беггера, Федченко, Эйчисон и др. Плоды
шиповника иглистого могут подаваться к столу и в сыром виде.
Из плодов шиповника и 11 видов трав в 1953 году в Югославии был
создан популярный газированный безалкогольный напиток «Cockta»,
который некоторое время успешно конкурировал в стране с Кока-Колой.
Рецепт напитка был настолько удачным, что в Польше под схожим
наименованием «Polo Cockta» начали выпускать аналогичный продукт.
После выделения Словении в отдельное государство газировку «Cockta»
продолжили выпускать, а в 2019 году даже вышла его новая серия
без содержания сахара.
Кроме того, шиповник нашёл своё применение и в алкогольных
напитках. Из лепестков цветков делают ароматную наливку, а
добавление в вино позволяет получить специфический пряный вкус.
Также на основе плодов, листьев, орешков и цветков растения, в
зависимости от вида, получают суррогаты чая и кофе.
В косметологии
Шиповник в косметологии – это почти универсальный продукт. В
уходовых средствах десятков косметических брендов шиповник включается
в состав натуральных шампуней, очищающих масел, защитных кремов,
увлажняющих лосьонов, скрабов для тела, носочков для пилинга,
средств против морщин и лифтинговых масок. В комплексе с прочими
активными компонентами экстракты и вытяжки шиповника предлагают
решение практически любой косметической проблемы.
Но косметический потенциал шиповника начали использовать ещё
с незапамятных времён. Из цветочных масел шиповника в Древнем
Египте готовили омолаживающий отвар для умывания. В античном мире
их включали в состав духов, добавляли в воду при принятии ванны
для смягчения кожи. А втирание лепестков цветов растения после
банных процедур практиковали для устранения запаха пота. С того
же времени сок плодов шиповника использовали и как действенное
солнцезащитное средство.
Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде шиповника
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:
При покупке шиповника специалисты рекомендуют выбирать плоды окультуренного
шиповника, которые считаются и более полезными, и более вкусными.
Главное отличие от плодов дикого растения – размер. Дикий обычно
заметно мельче, хотя и среди окультуренных растений можно выделить
2 сортовые группы:
Какой шиповник выбрать, покупатель обычно решает, исходя их собственных
предпочтений, но следует учитывать, что из плодов первой группы
получается отличное варенье, а из плодов второй – сушёные заготовки.
Покупателям рекомендуют обращать внимание и на форму «ягоды». Овальная
вытянутая форма свойственна сортам с большим содержанием в плодах
витаминов и микроэлементов.
Ещё одним признаком высокого содержания витамина С считаются направленные
вперёд чашелистники (растительная «корона» на «макушке» плода).
Если же чашелистники загнуты назад, и лепестки «короны» как бы лежат
на боках плодов, значит, витамина С в шиповнике будет меньше.
В любом случае плоды должны быть спелыми. В нашей стране шиповник
собирают, начиная примерно с октября, стремясь успеть до первых
заморозков. Выбирают плоды тёмно-красного насыщенного цвета. Оранжевое
пятно на кожице говорит о том, что шиповник ещё не дозрел.
Хранят свежесобранный шиповник не больше 5-7 дней. За это время
нужно успеть либо использовать, либо высушить его. В сушёном виде
при правильных условиях заготовки могут храниться до следующего
урожая. «Правильными» считаются условия, при которых плоды уложены
в дышащий холщовой мешок. Можно также хранить плоды в стеклянной
банке, но тогда накрыть её следует марлей или мешковиной и поставить
в тёмное место.
Сушить шиповник тоже следует в тёмном, прохладном и сухом помещении
естественным образом до состояния ломкости (плод должен переламываться,
если на него надавить). Чтобы плоды не заплесневели, их желательно
периодически перемешивать. Мыть ягоды перед сушкой нельзя.
Противоречивую оценку вызывает метод сушки плодов в духовке. В
этом варианте шиповник раскладывают на противень в один-два слоя,
приоткрывают дверцу духового шкафа, чтобы выходила влага и на четверть
часа устанавливают температуру около 80-90°С. После этого температуру
опускают до 50-60°С и досушивают продукт ещё в течение 5-7 часов.
Полученные таким образом ягоды даже в высушенном состоянии могут
оставаться крупными и гладкими, но поскольку шиповник в духовке
подвергается длительному воздействию высоких температур, вероятность
сохранения в нём ценного витамина резко снижается.
Шиповник (лат. Rōsa) – это естественный предок привычных нам садовых
и магазинных роз. Нередко в ботанической литературе его «розой»
и называют, хотя внешне шиповник обычно сильно отличается от «букетного»
цветка. В наших краях он чаще всего выглядит как ветвистый многостебельный
куст до 3 метров высотой. Но если растение живёт дольше своих обычных
30-50 лет, то оно может вырасти и в настоящее дерево. Так в Германии
растёт 13-метровый шиповник собачий, которому не менее 400
лет (некоторые ботаники считают, что этому кусту около тысячи лет).
Древовидную форму с возрастом обычно приобретают и субтропические
шиповники-лианы. Однако существуют и травоподобные виды (например,
шиповник каролинский, арканзасский, листочковый), стебли которых
из года в год не одревесневают. Но в суровом климате и на высокогорьях
подобное же свойство возникает и у обычных шиповников.
Вообще существуют сотни видов этого растения и тысячи (если ни
десятки тысяч) культурных сортов роз, выводимых людьми на протяжении
всей истории. Поэтому не удивительно, что и в культуре роза-шиповник
занимает одно из самых почётных мест.
В изобразительном и прикладном искусстве, народном творчестве,
песнях, литературе он входит в число наиболее употребляемых мифопоэтических
образов. У различных народов шиповник приобретал разный символизм,
воплощая (в зависимости от культурно-религиозного контекста и
исторического периода) любовь, красоту, милосердие, материнство,
всепрощение, радость, тишину, тайну, смерть, стыд, мученичество,
страдание, чувственную страсть, единство, закон, порядок и даже
мужественность.
Очень распространён образ цветка шиповника в геральдике. Его
изображали на гербах множества родов и населённых пунктов. Он
часто становился национальным символом различных территориально-административных
единиц: например, цветок шиповника иглистого и сегодня считается
символом штата Альберта (Канада), а шиповник собачий – символом
графства Хэмпшир (Англия).
С давних времён использовался шиповник и в некоторых народных
обрядах. В южнославянской традиции при купании новорождённых для
защиты детей их окружали колючими стеблями. А на Ивана Купала
ветвями этого куста прикрывался хворост ритуального костра, посвящённого
богу Яриле.
Народный календарь также отразил различные этапы годовых циклов
развития почитаемого растения:
Несмотря на то что плоды шиповника признаны ценным лекарственным
сырьём, в некоторых странах объявлена война кустарнику. В частности,
в Финляндии с июня 2019-го шиповник морщинистый уже нельзя продавать
и импортировать, а через три года его нельзя будет и выращивать
– до конца 2022 года владельцы частных хозяйств должны искоренить
растение на принадлежащих им территориях.
Связано это с тем, что, постепенно разрастаясь, шиповник морщинистый
начинает угрожать биологическому разнообразию и вредит распространению
местных видов растений. При этом, в некоторых случаях заменить
его просто нечем. Высаженный по обочинам кустарник идеально подходит
для предотвращения эрозии дорожного покрытия, поскольку, в отличие
от других растений, почти не боится солевой обработки шоссе.
К инициативе Финляндии планирует присоединится и Эстония, хотя
ещё в 2017-ом за выращивание шиповника морщинистого в стране даже
выплачивалось пособие. Те эстонцы, кто его уже получил, обязаны
в течение 4-лет продолжать высаживать кустарник, хотя экологи
и против сознательного распространения вредных инвазивных видов.
Кроме этого, при введении запретительных мер возникает ещё и техническая
сложность в том, чтобы отличить вредные гибриды шиповника от культурных
сортов роз, выращенных на его основе. На сегодняшний день шиповник
морщинистый в Эстонии ещё не внесён в список запрещённых растений,
но на территориях песчаных пляжей с ним, вероятно, вскоре всё-таки
начнут бороться. При этом местным видам шиповника ничего не грозит.
Несмотря на некоторые ограничения, тысячелетняя история применения
шиповника в народной медицине и сегодня подтверждает его авторитет
как эффективного лекарственного средства. А научные открытия последних
лет предлагают совершенно новые возможности использования кустарника
в борьбе с некоторыми онкологическими заболеваниями, сердечно-сосудистыми
патологиями, диабетом, ожирением, а также проблемами ЖКТ и выделительных
систем.
полезные свойства и противопоказания для организма женщин, мужчин, детей, как употреблять при похудении, простуде, беременным, отзывы
Полезные свойства шиповника и противопоказания заслуживают подробного изучения. Все части растения активно использует народная медицина — ценностью обладают и плоды, и листья.
Как выглядит и где растет шиповник
Шиповник — многолетний кустарник из семейства Розовых. Поднимается в среднем до 2,5 м над землей, ветви у растения поникающие, дугообразные, покрытые красно-зеленой корой с острыми шипами. В мае и июне шиповник цветет розовыми бутонами до 5 см в диаметре. В начале осени приносит плоды — округлые или продолговатые ягоды красно-оранжевого или черного цвета в зависимости от сорта.
Второе название шиповника — дикая роза, поскольку цветы двух растений очень похожи
Шиповник произрастает по всему миру. Встретить кустарник можно в Сибири, в Центральной части России, на Камчатке и на Алтае, в Крыму. Растение распространено в Европе и в Азии, в Японии и Китае, в Северной Америке и даже в Африке. Преимущественно шиповник выбирает для жизни негустые смешанные и лиственные леса, также увидеть его можно в лесостепи, на берегах рек и вдоль дорог.
Химический состав
В плодах, листьях и цветках дикой розы содержится огромное количество ценных веществ. Среди них можно перечислить:
- аскорбиновую кислоту;
- витамины В1 и В2;
- сахарозу и глюкозу;
- пектины;
- цинк,
- флавоноиды и антиоксиданты;
- стеариновую и линолевую кислоты;
- каротиноиды;
- эфирные масла и дубильные компоненты;
- селен, кобальт и никель;
- антоцианы;
- арахиновую и олеиновую кислоты;
- калий, молибден, железо и марганец;
- спирты;
- медь и алюминий;
- витамины К и РР;
- токоферол.
Важно! Дикая роза содержит намного больше витамина С, чем свежий лимон.
Чем полезен шиповник для организма человека
Плоды и листья дикой розы приносят пользу организму при употреблении практически в любом виде. На их основе готовят напитки и десерты, смешивают сырье с другими лекарственными компонентами.
Чем полезны листья шиповника
Настои на основе листьев дикой розы используют в качестве расслабляющего и болеутоляющего средства. Принимать их можно при воспалениях и температуре, при коликах в кишечнике и суставных заболеваниях. Наружно средствами на основе листьев обрабатывают язвы, раны и ожоги, дикая роза способствует быстрому заживлению кожных покровов. Обладают аналогичными лечебными свойствами и противопоказаниями цветы шиповника, которые можно заготавливать одновременно с зеленью.
Чем полезны ягоды шиповника
Полезные свойства и противопоказания сушеного шиповника играют особую роль в лечении простуды. За счет повышенного содержания аскорбиновой кислоты плоды помогают быстро снизить температуру и активизируют иммунитет на борьбу с инфекцией. Принимать отвары и чаи на основе ягод можно в качестве мочегонного средства.
Чай из шиповника укрепляет сердце и предотвращает инфаркты
Чем полезен сок шиповника
Сок шиповника — хорошее натуральное средство для очищения сосудов. При регулярном применении он защищает от развития атеросклероза, помогает снизить давление и ускорить кровообращение. Сок употребляют для лечения заболеваний печени и почек, пить его полезно для иммунитета и улучшения работы мозга.
Чем полезен компот из шиповника
Лечебные свойства, показания и противопоказания шиповника сохраняются в компоте. Он особенно рекомендован к употреблению при гипертонии. Пить его можно в качестве желчегонного и мочегонного средства, а также для улучшения аппетита и ускорения обмена веществ. Напиток богат железом, поэтому помогает при малокровии и низком уровне гемоглобина.
Чем полезен черный шиповник
Шиповник бывает не только красным, но и черным. По составу темные ягоды похожи на обычные, но содержат еще больше витамина С, до 80% дневной нормы в 100 г. Из таких плодов делают чаи и отвары, а также сиропы и вина, варенье, повидло и пастилу. Напитки на основе ягод обладают отхаркивающими свойствами и помогают при ОРВИ, бронхите и даже туберкулезе.
Чем полезен шиповник при простуде
При насморке, кашле и высокой температуре полезные свойства лесного шиповника помогают даже лучше, чем малина или лимон. Чаи и настои на основе плодов и листьев дикой розы быстро сбивают жар, способствуют выводу токсинов и стабилизируют общее состояние.
Полезен ли шиповник для почек
Напитки из листьев и плодов растения обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами. Дикая роза рекомендована к применению при пиелонефрите, мочекаменной болезни и песке в почках.
Полезен ли шиповник для печени и поджелудочной железы
Дикая роза способствует выводу шлаков, радионуклидов и тяжелых металлов из тканей. На фоне этого снижается нагрузка на печень, и восстановление органа при болезнях происходит быстрее. Натуральные кислоты и пектины в составе стимулируют работу поджелудочной железы и обуславливают пользу шиповника при панкреатите.
Принимать напитки на основе листьев и ягод можно в период ремиссии панкреатита
Полезен ли шиповник при сахарном диабете
Растение снижает уровень сахара в крови и нормализует гормональный фон, а также помогает бороться с отеками. Все эти свойства очень полезны при диабете, поскольку улучшают общее состояние и предотвращают осложнения.
Полезен ли шиповник для желудка
Польза и вред плодов шиповника для здоровья при заболеваниях желудка зависят от конкретного состояния. Отвары и настои оказывают хорошее действие при сниженной выработке соляной кислоты, так как ускоряют пищеварение. А вот при гастрите с повышенной кислотностью и при обостренной язве от напитков нужно отказаться, они приведут к раздражению слизистых.
Полезен ли шиповник для сердца и сосудов
Настои на основе лекарственного растения предотвращают развитие атеросклероза, нормализуют кровоток и улучшают работу сердца. Принимать шиповник можно при повышенном холестерине и ломких сосудах.
Внимание! Напитки из дикой розы становятся опасны при воспалительном эндокардите и тяжелой сердечной недостаточности.
Чем полезен шиповник для организма женщин
Напитки на ягодах дикой розы благотворно воздействуют на женский гормональный фон и приносят пользу в период месячных и при климаксе. Растение нормализует эмоциональное состояние, помогает справляться со стрессами.
Чем полезен шиповник для беременных
Польза шиповника при беременности состоит в том, что отвары на основе растения подавляют проявления токсикоза и устраняют отечность. Принимать средства можно при повышенной нервозности, а также для защиты от вирусов и простуд.
Чем полезен шиповник для мужчин
Мужчинам употреблять отвары и настои шиповника можно для лечения простатита и недугов мочеполовых путей. Регулярное применение напитков из плодов и листьев помогает улучшить потенцию, также дикая роза защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Чем полезен шиповник для детей
Шиповник — довольно безопасное для детского организма натуральное средство. Его предлагают малышам при простудах, воспалительных процессах, пищеварительных недугах и диарее.
При этом из-за высокого содержания натуральных кислот, способных раздражать желудок и кишечник, давать отвары и настои можно только детям старше шести месяцев. Начальная дозировка не должна превышать 20 мл.
Внимание! Поскольку польза шиповника для организма ребенка неоднозначна, предлагать его малышу разрешается лишь после консультации с педиатром.
Какой шиповник полезнее — круглый или продолговатый
Ценными свойствами обладают все разновидности дикорастущего и культурного шиповника. Однако в круглых ягодах содержится больше витамина С, и такие плоды народная медицина ставит выше.
Какие сорта шиповника самые полезные
На территории России существует более 60 полезных видов шиповника, в том числе культурных. Наиболее ценными с точки зрения химического состава считаются сорта Крупноплодный и Витаминный.
Как приготовить и употреблять шиповник
Народная медицина предлагает несколько вариантов обработки плодов и листьев растения. В каждом случае шиповник сохраняет максимум полезных свойств.
Отвар из плодов
Для приготовления лекарственного отвара необходимо:
- залить 1/2 стакана сухих плодов 1 л воды;
- прокипятить на медленном огне пять минут под крышкой;
- оставить настаиваться еще на восемь часов.
Крепкий отвар шиповника приносит пользу при кишечных расстройствах и простудах
Процеженное средство употребляют по 200 мл дважды в день натощак.
Чай из шиповника
Лекарственный чай можно приготовить в термосе или заварочном чайнике. Рецепт выглядит так:
- в емкость засыпают две большие ложки измельченных плодов;
- заливают 300 мл горячей воды;
- оставляют на десять минут.
Готовый чай разливают сквозь ситечко по чашкам.
В шиповниковый чай можно добавлять мед
Настой
Для приготовления целебного настоя необходимо:
- залить 500 мл кипятка большую ложку нарезанных ягод;
- оставить под крышкой или в термосе на всю ночь;
- утром профильтровать сквозь марлю.
Средство пьют по 150 мл трижды в день на пустой желудок.
Шиповниковый настой обладает хорошими мочегонными свойствами
Сироп
Полезное лакомство готовят из ягод дикой розы по такому рецепту:
- 1,5 кг свежих плодов моют, очищают от усиков и чашелистиков и отваривают 40 минут на медленном огне;
- настаивают на протяжении ночи, а потом сливают отвар и отжимают ягоды через марлю;
- к полученной массе добавляют 1,5 кг сахара и кипятят до густоты еще полчаса.
Сироп можно принимать по большой ложке дважды в день в чистом виде.
Шиповниковый сироп можно добавлять в напитки вместо сахара
Компот
Шиповниковый компот хорошо утоляет жажду, радует приятным вкусом и к тому же эффективно укрепляет организм. Для его приготовления нужно:
- промыть и ступкой размять в глубокой тарелке стакан сухих ягод;
- залить плоды 1,5 л кипятка и отварить десять минут;
- снять кастрюлю с плиты и дать компоту остыть примерно до 40 °С.
При желании в самом начале варки к плодам можно добавить сахар по вкусу, однако неподслащенный компот приносит больше пользы для организма.
При болезнях шиповниковый компот пьют теплым, а в качестве освежающего напитка — охлажденным
Варенье
Целебные свойства шиповника и противопоказания сохраняются в варенье, приготовленном по проверенному рецепту. Делают его так:
- 1,2 кг вымытых плодов разрезают и извлекают семена;
- ягоды кипятят на сильном огне три минуты;
- отвар переливают в другую кастрюлю и смешивают с 1,2 кг сахара;
- когда крупинки полностью растворятся, в сироп добавляют оставшиеся ягоды;
- после закипания массу отваривают еще три минуты.
Затем варенье нужно снять с огня и оставить под крышкой на семь часов. Дальше кастрюлю снова ставят на плиту и отваривают массу около 15 минут, а потом раскладывают по стерильным банкам и укутывают в одеяло до остывания.
Шиповниковое варенье полезно употреблять в осенне-зимний период
Совет! Польза варенья из шиповника проявляется при простуде и заболеваниях желудка и кишечника. Дневная дозировка при этом не должна превышать 100 г.
Сколько можно пить шиповник
Длительность применения настоев и чаев зависит от конкретного заболевания. Но обычно дикую розу используют в лечебных целях не больше двух месяцев, после этого следует сделать перерыв на 14 дней.
Полезно ли пить шиповник каждый день
Принимать дикую розу на ежедневной основе не только можно, но и очень полезно. Это помогает быстрее достичь терапевтического эффекта. Чтобы не проявились вредные свойства шиповника, необходимо придерживаться рекомендованных курсов лечения и делать паузы в непрерывном употреблении напитков.
Применение шиповника в медицине
Народная медицина предлагает применять дикую розу для общего укрепления организма и облегчения симптомов заболеваний. Особенной популярностью пользуются несколько рецептов.
Отвар шиповника со зверобоем при истощении и слабости
Восстановиться после тяжелых болезней и операций помогает такой сбор:
- две большие ложки сухих плодов заливают 500 мл кипятка;
- отваривают 20 минут;
- добавляют в горячий отвар большую ложку сушеного зверобоя;
- настаивают полчаса.
Готовый сбор принимают по 150 мл на сытый желудок трижды в день. Всего лечение продолжают около месяца.
Шиповник и эхинацея для укрепления иммунитета
В сезон вирусов и простуд особенно полезно употреблять такое средство:
- из 30 г сухих ягод шиповника и 500 мл воды готовят обычный отвар;
- заливают средством маленькую ложку сушеной эхинацеи;
- настаивают три часа и фильтруют через марлю.
Принимать средство нужно в течение дня небольшими порциями, суточная дозировка составляет стакан. Всего лечение продолжают неделю.
Сбор с ягодами шиповника от простуды
Выраженное жаропонижающий эффект оказывает средство, приготовленное по такому рецепту:
- две большие ложки шиповниковых плодов смешивают с равным количеством сушеных ягод малины;
- добавляют большую ложку смородиновых листьев;
- отмеряют 20 г сбора и заливают 250 мл кипятка;
- настаивают 20 минут.
Готовое средство нужно отцедить через марлю. Пьют целебный чай вечером незадолго до сна, утром симптомы простуды должны ослабнуть.
Шиповник при аритмии
Выровнять сердечный ритм и снизить риск развития инфаркта помогает такой сбор:
- из трех больших ложек плодов дикой розы в 500 мл кипятка готовят отвар;
- смешивают в равных количествах цветки боярышника, измельченный корень валерианы и пустырник;
- заливают 10 г сбора стаканом шиповникового отвара;
- после остывания помещают на плиту и кипятят всего минуту.
Сбор остужают и принимают трижды за сутки натощак по 50 мл.
Шиповник и боярышник от атеросклероза
При хрупкости сосудов и проблемах с кровообращением помогает следующее средство:
- сначала готовят обычный шиповниковый отвар из двух больших ложек ягод и 500 мл кипятка;
- после пары минут кипячения горячим средством заливают большую ложку цветков боярышника;
- под крышкой напиток выдерживают два часа и фильтруют.
Принимать отвар нужно по 1/4 стакана за полчаса до приема пищи.
Для укрепления сосудов шиповниковый отвар пьют пять дней подряд
Отвар шиповника от гайморита
При хроническом воспалении гайморовых пазух необходимо:
- приготовить шиповниковый отвар и остудить до теплого состояния;
- добавить в средство семь капель йода и две крупинки марганцовки.
Раствором промывают носовые ходы трижды в день.
Шиповник повышает или понижает давление
Воздействие лекарственных свойств шиповника на давление зависит от формы употребления растительного сырья. Водные отвары и настои обладают гипотензивным эффектом, принимать их полезно при гипертонии. А вот настойки на спирту повышают давление.
Применение шиповника при похудении
На диете ярко проявляется польза шиповника натощак, он выводит из организма шлаки и жидкости, способствуя избавлению от лишнего веса. Отвар готовят следующим образом:
- три большие ложки плодов или листьев заливают 1,5 л кипятка;
- отваривают пять минут на среднем огне;
- остужают, а потом заново доводят до кипения и на водяной бане держат еще полчаса.
Готовое средство настаивают два часа, фильтруют и употребляют натощак по стакану трижды в день.
Применение в косметологии
Шиповник оказывает благотворное воздействие на кожу и волосы. Использовать отвары и водные настои можно для ежедневного умывания, средства помогут очистить кожу от прыщей, нормализуют жирность и повысят упругость эпидермиса. Если применять дикую розу для ополаскивания локонов после обычного мытья, то пряди станут более крепкими, приобретут здоровый блеск и перестанут выпадать.
Противопоказания
Польза и вред шиповника для организма человека зависят от наличия противопоказаний. Употреблять растительные средства на основе дикой розы нельзя при:
- индивидуальной аллергии;
- варикозе и тромбофлебите;
- язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью в стадии обострения;
- эндокардите;
- хронической сердечной недостаточности.
С осторожностью к применению дикой розы подходят при беременности. В целом растительные средства полезны в период вынашивания ребенка, но при передозировке могут спровоцировать выкидыш, большие объемы витамина С повышают маточный тонус.
Сбор и заготовка
Ягоды шиповника собирают в сентябре и октябре, по достижении полной спелости. Плоды должны быть ярко-оранжевыми, красными или черными в зависимости от сорта, плотными и глянцевитыми. Листья заготавливают в период цветения в мае и июне.
Правильно засушенные шиповниковые ягоды должны быть сморщенными, но достаточно упругими
Сушить растительное сырье лучше всего на свежем воздухе в тени, разложив тонким слоем на ровной поверхности. Допустимо также поместить плоды и листья в духовку или сушилку, но температура не должна превышать 50 °С. После испарения влаги лекарственное сырье раскладывают по бумажным пакетам или полотняным мешочками и хранят в темном и сухом шкафу. Заготовленные плоды можно применять на протяжении двух лет, листья — в течение года.
Совет! Ягоды для долгого хранения допустимо заморозить, так они сохранят все ценные свойства.
Заключение
Полезные свойства шиповника и противопоказания затрагивают практически все системы организма. При соблюдении дозировок, указанных в рецептах, отвары и чаи на основе дикой розы окажут укрепляющее и противовоспалительное действие.
Отзывы о пользе шиповника для организма женщины
Власова Наталья Андреевна, 36 лет, г. Клин
Часто простужаюсь и каждый раз долго мучаюсь от цистита и воспаления в почках. Хорошо помогает отвар шиповника — это безопасное и действенное мочегонное. Боли проходят уже на третий день, примерно через неделю состояние окончательно нормализуется. В отличие от аптечных препаратов, отвар не дает побочных эффектов.
Иртышева Анна Сергеевна, 40 лет, г. Тверь
Тяжело переношу критические дни, каждый месяц на неделю впадаю в сильную нервозность и раздражительность. Заметила, что чай на ягодах шиповника оказывает заметное успокаивающее действие, снижает стресс, но повышает бодрость. Теперь принимаю его при появлении первых симптомов, и неприятный период проходит легче, стихают даже боли в животе.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да
Нет
Шиповник: полезные свойства и применение
Сегодня тема нашей беседы — шиповник: полезные свойства его, лечение шиповником различных заболеваний. Также рассмотрим, в каких случаях он противопоказан.
Фото: pixabay.com
Шиповник: полезные свойства и противопоказания
Этот неприхотливый кустарник, распространенный повсеместно, хорошо нам известен. Особенно ценятся ягоды шиповника — продолговатые, множества оттенков красного цвета. Плоды шиповника имеют потрясающий состав, чем определяются разные лечебные свойства шиповника:
- Все наслышаны: шиповник — источник аскорбиновой кислоты. Но он богат еще другими витаминами: группы В, РР (флавоноидами), витаминами красоты А и Е, редким витамином К.
- Есть еще за что ценить шиповник — состав необходимых нам микроэлементов в нем богатейший, есть практически все ценные минералы.
- Вяжущие свойства шиповника придают ему дубильные вещества, часто необходимые в процессе пищеварения.
- Польза шиповника зависит еще от наличия пектинов, яблочной, лимонной кислоты.
Читайте также
Чабрец: секреты ароматного растения
Но не только за ягоды ценится шиповник — польза есть от его лепестков, от семян. Это сырье для добычи дорогого масла — ценного средства при лечении дерматитов, ожогов, язв, болезней горла.
Все эти полезные свойства шиповника мы применяем во врачебной практике:
- Если вы простыли, заболели гриппом, первое доступное лекарство — шиповник. Отвар из него снимает жар, смягчает воспалительные процессы
- При высоком давлении я рекомендую плоды шиповника. Польза получается двоякая: укрепляются сосуды, уменьшается количество жидкости в тканях.
- Если оказался низкий гемоглобин, появились иные проблемы с кровью, я рекомендую дополнительно к лекарствам употреблять шиповник. Свойства его способствуют восстановлению формулы крови, участвуют в процессе кроветворения. Как он помогает в таких случаях — исследуют современные ученые.
- Еще чем полезны плоды шиповника? Их витаминный состав помогает оздоровить суставы, восстановить хрящевые ткани. Моим пожилым пациентам это помогает при лечении артритов, артрозов.
- Настой из шиповника — хорошее средство от постоянной усталости. Он укрепляет защитные силы организма, помогает быстрее восстановиться после тяжелой болезни или операции.
- От чего помогает шиповник избавиться? При проблемах мочевыводящих органов он снимает отеки, уменьшает застойные явления.
- Масло шиповника я рекомендую при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Читайте также
Чем полезен шиповник для мужчин и женщин
Ценные сведения о свойствах шиповника я нахожу в работах современных исследователей .
Как любое лекарственное средство, имеет шиповник противопоказания. Прежде чем употреблять препараты из него, мы с пациентами всегда выясняем, не возникнут ли осложнения. Они могут появиться в таких случаях:
- При индивидуальной непереносимости.
- При высокой кислотности желудочного сока.
- При склонности к тромбообразованию.
- Нельзя постоянно пить отвары ягод тем, кто страдает заболеваниями печени. Обязательно надо удостовериться, что в желчном пузыре нет камней.
- Бывают случаи, когда шиповник для сердца не приносит пользы, так случается при заболеваниях миокарда.
- Во время беременности могут возникнуть проблемы от передозировки витамина С.
- Тонкая зубная эмаль может пострадать от насыщенного отвара — лучше пить его с помощью соломинки.
Читайте также
Настойка боярышника: показания и применение
Объясняют, кому не стоит употреблять шиповник, и наши зарубежные коллеги на сайте WebMD.
В отдельных случаях, несмотря на общие рекомендации, все-таки не лишним будет проконсультироваться со своим доктором.
Читайте также: Лекарственные растения Казахстана, занесенные в Красную книгу
Шиповник: применение и эффективность
Эффект от употребления шиповника проявляется быстро. Из сухих ягод делают отвары, настои, витаминизированные компоты. Обогащает шиповник чай, полезные свойства сохраняются и в напитках с целебными травами.
Отвар шиповника готовится быстро: 200–250 г сухих плодов залейте 1 л кипятка, держите на огне, пока закипит, отставьте и дайте настояться около часа.
Читайте также
Красный корень для мужского и женского здоровья: рецепты
Настой готовится в тех же пропорциях, только ягоды заливаются кипящей водой в термосе и выдерживаются минимум 2 часа. Что полезнее, отвар из шиповника или настой? Это зависит от многих факторов, поэтому лучше проконсультируйтесь с доктором. Варят сироп, компот из шиповника — польза от сочетания его со свежими или сухими фруктами не станет меньше.
Рекомендуя употреблять шиповник в разных видах, я интересуюсь и полученным эффектом, собираю отзывы. Они будут кому-то полезными, поэтому поделюсь ими:
- Некоторые смешивают шиповник с травяными чаями. Особенно вкусным получается сочетание с мятой или липой.
- Летом охлажденный напиток хорошо утоляет жажду. Для этого предварительно настаивают шиповник в термосе обычным способом, потом добавляют сок апельсина, сахар, цедру по вкусу.
- Но постоянно крутые отвары или настои мало кто употребляет: многим достаточно пить их два раза в неделю.
- Беременные женщины говорят, что употребление шиповника помогает избавиться от отечности.
- Некоторые опасаются, что из-за сильного мочегонного свойства шиповника отвар «вымоет» много кальция из организма, поэтому не употребляют его ежедневно.
- Хозяйки делятся кулинарным опытом: при консервировании компотов добавляют в банку с фруктами несколько ягод шиповника.
Читайте также
Варенье из сосновых шишек: польза и противопоказания, пошаговый рецепт
Такое вот богатое по составу и полезное растение находится рядом с нами. Купить плоды шиповника можно и в аптеке. Употребляйте их и будьте здоровы!
Читайте также: Розмарин: свойства, применение, противопоказания
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Баймуродов Р.С., Кароматов И.Д., Нурбобоев У.У. Шиповник — профилактическое и лечебное средство // Биология и интегративная медицина. — 2017. — №10. — С. 87–105. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-profilakticheskoe-i-lechebnoe-sredstvo/viewe
- Лубсандоржиева П.Б., Найданова Э.Г. Антиоксидантная активность гиполипидемического сбора и его компонентов in vitro // Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. — 2006. — №5. — С. 228–230. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnaya-aktivnost-gipolipidemicheskogo-sbora-i-ego-komponentov-in-vitro/viewer
- Christine Miksts. Who should not take rosehip? // WebMD. — 2019. — 30 May. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/qa/who-should-not-take-rosehip
Читайте также
Голубика: полезные свойства, противопоказания, применение
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
действие ягод на организм человека?
В народе шиповник часто называют «дикой розой». После того, как его лепестки облетают, вырастает красный плод, богатый полезными для организма веществами. При помощи шиповника можно вылечить многие заболевания. А может ли он нанести организму вред?
Как собирать шиповник?
Народные целители считают, что у шиповника полезны не только ягоды, но и лепестки, листья, веточки, корни. Его пользу признают сторонники как официальной, так и нетрадиционной медицины.
Собирать ягоды шиповника нужно в сентябре-октябре, сразу после первых небольших заморозков. Собранные ягоды нужно хорошо промыть и высушить. Можно делать это естественным путем, а можно сушить их в духовке или аппарате для сушки.
Корни «дикой розы» откапывают обычно зимой, после того, как выпадет первый снег. Собирать нужно только зрелые корешки, молодые остаются в земле. Их обязательно нужно прикопать, чтобы кустарник мог дальше расти и плодоносить.
Ветки срезаются весной, нужно успеть сделать это до того времени, как распустятся почки. Побеги нужно срезать частично, иначе это может повредить растение. Ветки вместе с почками нужно высушить и перемолоть в порошок.
Полезные свойства шиповника
Полезные свойства шиповника:
- Улучшает иммунитет, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям.
- Хорошо обеззараживает.
- Является бодрящим и тонизирующим средством.
- Оказывает противовоспалительное воздействие.
- Является хорошим природным диуретиком, стимулирует учащенное мочеиспускание.
- Заживляет мелкие раны.
- Способен останавливать кровь.
- Разгоняет желчь.
- Показан беременным и корящим грудью женщинам.
- Восстанавливает организм после длительного заболевания.
- Приводит в норму артериальное давление.
- Нормализует работу сердечно-сосудистой системы (перед применением обязательна консультация врача).
Внимание! Шиповник может использоваться как в лечебных, так и в профилактических целях.
Может ли шиповник нанести вред организму?
Несмотря на очевидную пользу, шиповник может нанести вред организму. Противопоказания к употреблению шиповника:
- Содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Это не всегда положительно сказывается на работе органов и их систем.
- Шиповник раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому людям с болезнями ЖКТ он противопоказан. Людям с гастритом употребление плодов нужно свести к минимуму.
- Концентрированный настой на ягодах пагубно влияет на зубную эмаль. После приема отвара необходимо полоскать рот. Пить его нужно, предварительно разбавляя водой.
- Увеличивает риск образования тромбов. Склонным к тромбообразованию не стоит увлекаться плодами «дикой розы».
- Ягоды «дикой розы» поднимают давление. Людям с гипотонией стоит отказаться от частого употребления отвара, иначе давление может упасть до критически низких отметок.
- Чрезмерное употребление напитков, в составе которых есть эти плоды, может отрицательно сказаться на работе печени. В редких случаях употребление шиповника провоцирует желтуху.
- Ягоды шиповника усложняют походы в туалет, из-за них могут появиться запоры. Людям, которые уже страдают такими проблемами, лучше совсем отказаться от ягод.
- Людям, которые страдают от аллергии на цитрусовые, употреблять плоды нужно с особой осторожностью.
Шиповник – это полезное растение, которое используется в различных сферах медицины. Его чрезмерное и бесконтрольное употребление чревато последствиями, поэтому нужно знать меру.
Десять лекарственных свойств роз
Розы покорили воображение как символ романтики и красоты. Тем не менее, королева цветов обладает целебными качествами, которые часто омрачаются ассоциацией розы с любовью. Пришло время охватить все лечебные свойства королевы.
Согласно « A Modern Herbal» миссис Грив , красные розы, чем темнее и ароматнее, тем лучше, были использованы в лекарственных травяных препаратах.Тем не менее, я приготовил настоянный мед с белыми лепестками Розы Рагоса, из которого получился настоянный мед, который был сильнодействующим средством от беспокойства.
Вот десять лекарственных способов использования роз для повышения вашей готовности к травяной первой помощи:
- Противовоспалительное средство
Используйте розу местно или внутренне, чтобы успокоить воспаление. Использовать в лосьонах и мазях местно на воспаленных мышцах, суставах. Нанесите несколько капель розовой настойки и на место инфекции. Внутренне, принимая настойку или эликсир, можно снять воспаление в масштабе всего тела. - Тоник для сердца
Боярышник, который известен своей пользой для здоровья сердца, является родственником Розы. Как таковые, они обладают одними и теми же защитными свойствами для сердца, часто связанными с высоким уровнем биофлавоноидов в плодах шиповника и боярышника. - Хладагент
Роза оказывает охлаждающее воздействие на организм, прекрасно подходит для любого раздражения, связанного с жарой и покраснением — например, сыпь, зуд, солнечные ожоги, укусы насекомых и т. Д. - Анальгетик
Отлично подходит для лечения ангины, ожогов и общей боли, мед с розами, глицерит розы, настойка розы и мазь розы могут обеспечить эффективное обезболивание. - Печеночная
Хотя некоторые травы стимулируют функцию печени, роза оказывает различное действие на печень. Роза расслабляет и успокаивает печень, а не стимулирует ее. Это очень полезно при столкновении с гепатитом. - Успокаивающее / анти-тревожное состояние
Роза известна своей способностью поддерживать блаженное состояние души и чувство покоя. Мед с розами, эликсир розы и настой розы можно использовать после травмирующего события, чтобы помочь центрировать человека и справиться с тем, что произошло. - Антиспазматический
Плоды шиповника
Фото: Петр Кратохвиль
Rose можно применять для местного применения, такого как лосьоны и кремы, которые впитываются в кожу, чтобы снять мышечные спазмы. Попробуйте настойку розы, чтобы успокоить кишечные спазмы, и розовой эликсир или сироп, чтобы успокоить спазмы бронхов.
- Невралгия
При ишиасе или защемлении нерва в любом месте вдоль позвоночника нанесите припарку с лепестком розы в месте повреждения (и при боли, если она другая). - Кровоостанавливающее
Нанесите настой розы или эликсир розы на порез или рану, чтобы остановить кровотечение. - Питание
Плоды шиповника насыщены витамином С, а также витаминами А и Е, комплексными витаминами группы В, кальцием, магнием и калием. Большая часть пищи находится в коже бедра, которая может быть превращена в чай, джем и сиропы.
В приготовлении могут использоваться как свежие, так и сушеные почки и лепестки роз. Для настоек используйте соотношение 1: 2 розы и менструума для свежих и 1: 5 для сушеных.Еще одним преимуществом для пресмыслителей и безопасности является то, что розы делают красивую и тернистую живую изгородь, делая ваш дом и имущество менее желанным для злоумышленников.
Наслаждайся розой за ее красоту, лекарство и тернистую защиту!
Чтобы купить сухую розовую пудру, цельные и измельченные плоды шиповника, лепестки и целые бутоны роз, нажмите здесь.
Подробнее о рос
.
12 Удивительная польза для шиповника для здоровья
Плоды шиповника естественным образом богаты витамином С. Это ложные плоды растения шиповника — и они съедобны! Они традиционно использовались из-за их целебных свойств и сегодня активно исследуются. Благодаря наличию эллаговой кислоты, ликопина и фенолов плоды шиповника предлагают многочисленные преимущества и улучшают ваше здоровье различными способами.
12 Удивительные преимущества для здоровья шиповника
Что такое шиповник?
Вспомогательный плод растения розы, шиповник также называют шиповником или розовой розой.Другие названия включают плоды шиповника, ягоды хипа, плоды шиповника, плоды хмеля и шиповник. Обычно это красный или оранжевый, но у некоторых видов цвет варьируется от темно-фиолетового до черного.
Плод начинает формироваться в начале лета и созревает в конце лета до осени. Он широко используется для изготовления традиционного венгерского фруктового бренди под названием «палинка», который хорошо известен в странах с австро-венгерской историей.
Плоды шиповника бывают двух сортов — Rosa Gallica и Rosa Canina, которые являются родными для Азии, Европы и Северной Африки.Плоды обычно собирают примерно через неделю после первого мороза или поздней осенью.
Вернуться к оглавлению
Для чего нужен шиповник?
Плод имеет несколько применений. В первую очередь, он используется для предотвращения ряда заболеваний — некоторые из них включают остеоартрит и желудочные заболевания (1). Он также может быть использован в качестве мочегонного и слабого слабительного. Плод также используется для уменьшения жажды и других видов воспаления желудка (2).
Прежде чем мы перейдем к фактическим преимуществам плодов шиповника, давайте сначала взглянем на пищевую ценность этого фрукта.
Вернуться к оглавлению
Факты о питании шиповника
Вот подробная информация о питательных свойствах шиповника.
Питательное вещество | Единица | 1 Значение на 100,0 г | 1,0 чашка 127 г |
Проксимат |
---|
Вода |
Вода |
6565 Вода
6565 Вода 58,66 | 74.50 |
Энергия | ккал | 162 | 206 |
Белок | г | 1,60 | 2,03 |
Всего липидов (жиров) | г | 0,34 | 0,43 | 0,43 | 0,43 | | Углеводов, с разницей | г | 38.22 | 48.54 |
Клетчатка, общая диетическая | г | 24.1 | 30,6 |
Сахаров, всего | г | 2.58 | 3,28 |
Минералы |
---|
Кальций, Са | мг | 169 | 215 |
Железо, Fe | мг | 1,06 | 1,35 |
Магний, Mg | мг | 69 | 88 |
Фосфор, P | мг | 61 | 77 |
Калий, K | мг | 429 | 545 |
Натрий, Na | мг | 4 | 5 |
Цинк, Zn | мг | 0.25 | 0,32 |
Витамины |
---|
Витамин С, общая аскорбиновая кислота | мг | 426,0 | 541,0 |
Тиамин | мг | 0,016 | 0,020 |
Рибофлавин | 0,166 | 0,211 |
ниацин | мг | 1,300 | 1,65 900,9 |
Витамин В-6 | мг | 0.076 | 0,097 |
Витамин А, РАЭ | мкг | 217 | 276 |
Витамин А, IU | МС | 4345 | 5518 |
Витамин Е | Витамин Е (альфа-токоферол) мг | 5,84 | 7,42 |
Витамин К (филлохинон) | мкг | 25,9 | 32,9 |
Назад к оглавлению
Польза для здоровья от шиповника
Роузшипс причина их популярности в том, что они очень эффективны при лечении самых разных заболеваний.Давайте посмотрим, что они.
1. Может помочь предотвратить рак и другие хронические заболевания
Согласно одному исследованию, экстракт шиповника уменьшил рост и миграцию клеток рака молочной железы (3). В исследовании самые высокие концентрации экстракта шиповника снизили миграцию клеток рака молочной железы на целых 45 процентов. Экстракт фруктов также предотвращал раковый рост в мозге, месте, где клетки рака молочной железы имеют тенденцию распространяться.
Еще одно сербское исследование посвящено фитохимическим веществам, присутствующим в чае из шиповника.Полифенолы, присутствующие в плодах, могут препятствовать пролиферации раковых клеток человека (4).
Согласно испанскому исследованию, плоды шиповника могут быть активными компонентами в функциональных диетах, которые могут помочь предотвратить колоректальный рак (5). Плод также обладает противовоспалительным действием, что способствует его профилактике рака (6). Плоды шиповника содержат определенные биологически активные соединения, такие как фенолы, аскорбиновая кислота (витамин С), бета-каротин, дубильные вещества и пектины, которые помогают обуздать окислительный стресс, который в противном случае может привести к раку (7).
Японское исследование также подчеркнуло эффективность плода для подавления воспаления и, как следствие, пролиферации раковых клеток (8). Один из основных флавоноидов в шиповнике, называемый тилирозидом, обладает похвальным противовоспалительным действием. Хотя экстракт шиповника безопасен, нужно помнить одну вещь — пациенты, принимающие шиповник вместе с некоторыми лекарствами, должны проявлять особую осторожность. Это происходит из-за того, что плоды шиповника могут взаимодействовать с рецептурными и безрецептурными препаратами (9).
Плоды шиповника также содержат другие активные соединения, называемые каротиноидами, которые, как известно, замедляют распространение определенных форм опухоли (10).Также было установлено, что экстракт шиповника предотвращает эпителит, который может быть вызван лучевой терапией у пациентов с раком головы и шеи (11). Также было обнаружено, что фрукты останавливают и даже обращают вспять рост некоторых видов рака (12).
Плоды шиповника на удивление также содержат ликопин (соединение, которое придает им красный цвет). Ликопин популярен своей противораковой активностью. Он стимулирует связь между клетками, повреждение которых приводит к росту раковых опухолей (13).
2. Снижение уровня холестерина
Регулярное употребление экстракта шиповника связано с пониженным уровнем холестерина (14). Фрукт особенно эффективен у пациентов с ожирением — пациенты, которые ежедневно употребляли напиток из порошка шиповника в течение шести недель, видели значительное снижение уровня общего холестерина в крови на целых 5 процентов. Это падение может даже снизить риск сердечных заболеваний на 17 процентов. Шиповник также можно использовать в качестве безопасной альтернативы антихолестериновым препаратам (например, статинам), которые могут иметь побочные эффекты.
3. Дополнительные преимущества витамина С
Плоды шиповника настолько богаты витамином С, что питательные вещества заслуживают особого упоминания. Кстати, вы знали, что фрукт содержит в 60 раз больше витамина С, чем в апельсине?
Одним из основных преимуществ витамина С является потенциальная стимуляция выработки коллагена в организме. Коллаген — это белок, который образует соединительную ткань в организме. Витамин также лечит воспаление и повышает иммунитет. Это предотвращает цингу, болезнь, которая может вызвать мышечную слабость, боли в суставах, сыпь и потерю зуба (15).
Витамин С в шиповнике также помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов. И из-за высокого уровня этого витамина даже племена американских индейцев использовали чай из фруктов для лечения респираторных заболеваний (16).
Вот вам быстрый совет — когда дело доходит до приготовления шиповника (или любой пищи, богатой витамином С), никогда не используйте алюминиевые кастрюли или посуду, поскольку они могут разрушить витамин в пище (17).
Витамин С в шиповнике также помогает организму лучше усваивать железо (18).Железо имеет несколько преимуществ, главным из которых является предотвращение анемии и поддержание здоровья крови. И да, витамин С может помочь предотвратить и сократить продолжительность симптомов простуды и гриппа. Таким образом, вам не нужно беспокоиться, даже если времена года меняются.
4. Помощь в профилактике ревматоидного артрита
В одном исследовании пациенты, получившие шиповник, продемонстрировали большее улучшение при артрите (19). В другом исследовании, проведенном в 2008 году, порошок из плодов шиповника уменьшил боль в бедрах, суставах и коленях примерно на треть (20).Исследование было проведено на 300 пациентах с остеоартрозом.
Плоды шиповника также содержат жирную кислоту GOPO, которая, по мнению экспертов, является растительной версией рыбьего жира. И GOPO может быть одним из факторов, способствующих антиартритным свойствам фруктов. Было обнаружено, что таблетки с экстрактом шиповника уменьшают боль при артрите на целых 90 процентов (21). Фактически, одно популярное лекарство от артрита под названием LitoZin производится из обработанных измельченных шиповников (22).
Еще одно важное качество плодов шиповника (в отношении лечения симптомов артрита) заключается в том, что они не имеют ульцерогенных эффектов, как некоторые другие лекарства (23).
[Читать: Асаны йоги для лечения ревматоидного артрита ]
5. Может помочь в управлении диабетом
Некоторые исследования на животных указывают на то, что регулярное потребление 40 г порошка из шиповника может снизить уровень сахара в крови и помочь в лечении диабета (24 ). Мыши, индуцированные порошком шиповника, показали лучшую толерантность к глюкозе, чем мыши, которых не было — и это указывает на аналогичную возможность у людей.
6. Полезно для сердца
В одном исследовании, проведенном Департаментом экспериментальной медицинской науки Швеции, было обнаружено, что прием порошка шиповника значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (25).
Флавоноиды и антиоксиданты в шиповнике также защищают организм от болезней сердца (26).
7. Лечение воспаления
Это может быть похоже на то, что мы видели в отношении шиповника и его благоприятного воздействия на остеоартрит. Согласно одному исследованию в Дании, регулярное употребление шиповника может снизить уровень С-реактивного белка, вещества, вырабатываемого печенью, концентрация которого увеличивается с увеличением воспаления (27).
Кроме того, в некоторых исследованиях утверждается, что противовоспалительные свойства шиповника связаны с его семенами, а не с его оболочкой (28).Противовоспалительные свойства шиповника также помогают предотвратить эрозию хряща (29).
[Читать: Травяные противовоспалительные таблетки ]
8. Пищеварение при помощи
Как сообщается в Университете штата Мичиган, кожура плодов шиповника может помочь предотвратить боль в животе и вылечить другие проблемы с пищеварением (30).
9. Регулирование артериального давления
Согласно одному отчету Министерства сельского хозяйства США, потребление шиповника может привести к значительному снижению уровня артериального давления (31).Но не забудьте проконсультироваться с врачом, если вы принимаете лекарства от АД.
10. Улучшение здоровья кожи
Масло из плодов шиповника проникает глубоко в слои кожи и улучшает здоровье кожи. Витамин С, как мы видели, стимулирует выработку коллагена и уменьшает морщины и тонкие линии. Плод также содержит витамин А, который улучшает содержание влаги в коже.
Масло шиповника также защищает от ультрафиолетовых лучей солнца. Антиоксиданты в плодах улучшают текстуру и тон кожи, а также помогают лечить пигментацию.Незаменимые жирные кислоты в масле шиповника также предотвращают образование рубцов и способствуют регенерации кожи. Но помните, масло не должно быть непосредственно применено к прыщам.
Знаменитости, такие как герцогиня Кембриджская и Виктория Бекхэм (среди прочих), согласно сообщениям, используют масло шиповника, чтобы защитить их кожу от пятен (32). Масло из фруктов также хорошо для устранения темных пятен и лечения сухой или зудящей кожи.
Согласно японскому исследованию, шиповник, если принимать его внутрь, можно использовать в качестве отбеливающего средства для кожи (33).
Шиповник также содержит кверцетин, который, как было установлено, предотвращает меланому, серьезную форму рака кожи. Исследование Таиланда утверждает, что использование пудры шиповника для кожи может улучшить состояние кожи, вызванное старением (34).
11. Улучшение кровообращения
Чай из шиповника при заваривании может улучшить кровообращение (35).
[Читать: Средства для улучшения кровообращения]
12. Улучшить здоровье почек
Согласно отчету Национальной медицинской библиотеки США, шиповник можно использовать для лечения заболеваний почек (36).
Теперь, когда вы увидели, каковы преимущества шиповника, как насчет того, чтобы проверить некоторые питательные рецепты шиповника?
Вернуться к оглавлению
Рецепты шиповника
1. Джем из шиповника
Что вам нужно
- 1 чашка шиповника, обрезанная и отобранная
- 2 набора ¾ стакана воды
- 3 столовые ложки лимонный сок
- 2 чашки сахара
- 1 пакет пектина в виде фруктового порошка
Указания
- Добавьте в блендер плоды шиповника, воду и лимонный сок.Смешайте в течение 15 секунд или пока смесь не станет однородной. Пока блендер работает, добавьте сахар. Смешивайте около 30 секунд, пока сахар не растворится.
- Размешайте пектин во второй ¾ стакане воды. Добавить в кастрюлю и довести до кипения. Вы можете варить около минуты. Медленно вылейте это в смесь из шиповника и растушуйте около 30 секунд.
- Разлить варенье в небольшие емкости (у них должны быть крышки). Храните их в холодильнике. Если вы не собираетесь использовать джем в течение нескольких дней, вы можете хранить его в морозильной камере (до года).
2. Суп из шиповника
Что вам нужно
- 1 чашка свежего шиповника
- 2 литра воды
- 1 жидкая кварта шиповника для мякоти на каждый литр воды
- 1 ½ столовых ложки картофеля мука
- 1 ½ столовой ложки сахара
- ¼ чашка миндаля
Указания
- Промойте шиповник и раздавите его после высыхания.
- Варить их в воде, пока они не станут мягкими.
- Нажмите их через дуршлаг.Измерьте мякоть. При необходимости можно разбавить водой.
- Доведите мякоть до кипения и добавьте сахар. Если он слишком терпкий, вы можете добавить больше сахара.
- Смешать картофельную муку с небольшим количеством холодной воды.
- Пока вы помешиваете, загустите суп и доведите до кипения.
- Добавить бланшированный и измельченный миндаль.
Шиповник также имеет несколько интересных применений!
Вернуться к оглавлению
Использование шиповника
Давайте поговорим об использовании масла шиповника для вашего общего здоровья.
Согласно некоторым личным данным, сироп из шиповника может помочь при боли при артрите. И в дополнение к витамину С сироп также повышает потребление витамина D. Так что, если вы тот, кто имеет минимальное пребывание на солнце, это может быть плюсом.
Приготовить сироп довольно просто. Вам нужно 2,2 фунта шиповника, 3 литра воды и 1 фунт мягкого коричневого сахара. Вскипятить 2 литра воды. Размять шиповник и добавить его в кипящую воду. Снимите с огня и дайте ему настояться около 20 минут.Вылейте плоды шиповника и жидкость в желейный пакет и дайте соку стечь. Вам нужно извлечь как можно больше жидкости.
Добавьте мякоть шиповника обратно в кастрюлю с 1 литром воды и доведите до кипения. Снять с огня и дать настояться около 20 минут. Процедить через желейный мешок снова.
Наконец, вы можете добавить сахар в натянутую жидкость из шиповника, варить 5 минут и разлить в стерилизованные бутылки.
Вы можете использовать порошок шиповника, чтобы предотвратить простуду и другие связанные симптомы.Вы можете сделать это, когда погода может измениться. Просто смешайте порошок в утренних хлопьях для завтрака, йогурте или смузи.
Слышали о пользе чая шиповника? Если нет, то чай, как и фрукты, обладает противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами. Он богат антиоксидантами, которые уменьшают окислительный стресс, который в противном случае может привести к ряду осложнений для здоровья.
[Читать: Преимущества масла шиповника ]
Вернуться к оглавлению
Что такое рекомендуемая дозировка шиповника?
Специальной дозировки как таковой не существует.Для лепестков роз дозировка составляет от 3 до 6 г в день (37).
О, да, мы сделали с плодами шиповника. Но как насчет побочных эффектов?
Вернуться к оглавлению
Побочные эффекты плодов шиповника
Большинство побочных эффектов плодов шиповника связаны с чрезмерной дозировкой витамина С, и для этого нужно потреблять нереально 100 грамм фруктов в день.
Даже в этом случае передозировка витамина С не смертельна. Некоторые из побочных эффектов включают головную боль, головокружение, диарею, спазмы желудка и изжогу.Это может также вызвать тошноту и усталость (38).
- Беременность и кормление грудью
Говоря о беременных или кормящих женщинах, достоверной информации нет. Следовательно, используйте только количество пищи. Или полностью избегать его использования.
Большое количество витамина С может также вызвать камни в почках. Следовательно, люди с проблемами почек должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять фрукты.
Шиповник может взаимодействовать с эстрогенами, поскольку он содержит витамин С.Плод может также взаимодействовать с варфарином, лекарством, которое используется для замедления свертывания крови.
Шиповник обладает мощными питательными веществами. Это тоже вкусно — и сделать его частью вашей ежедневной диеты будет бризом! Отправляйтесь на ближайший рынок сегодня и соберите фрукты. Также расскажите, как вам понравился фрукт. Дайте нам знать, оставив комментарий в поле ниже.
Вернуться к оглавлению
Ответы экспертов на вопросы читателей
Каков вкус шиповника?
В отличие от названия, фрукт не похож на розу.На вкус это острый.
Масло шиповника вызывает прыщи или вызывает приступы?
Хотя витамин С в шиповнике пополняет кожу, он может быть слишком стимулирующим для кожи, склонной к появлению прыщей. Следовательно, используйте его в дополнительные дни, чтобы избежать прорывов.
Хорошо ли масло шиповника для загара?
Да, это так. Вы можете нанести масло на загорелую кожу.
Являются ли семена шиповника съедобными?
Да. В некоторых сообщениях говорится, что они могут содержать очень мало цианида. И нужно потреблять нереальные количества семян, чтобы иметь какие-либо летальные последствия.
Как вы сушите шиповник?
Очень просто. Вымойте шиповник и высушите его на газете на солнце. Если погода не благоприятствует, вы можете использовать пищевой дегидратор.
Какая связь между шиповником и чаем гибискуса?
Нет конкретного отношения как такового. За исключением того, что они естественно кислые и предлагают целый ряд преимуществ для здоровья.
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Рави Теджа Тадималла — старший автор контента, специализирующийся на написании статей о здоровье и благополучии. Он окончил Университет SRM в Ченнаи и работает в этой сфере уже более 4 лет. Его работа включает в себя обширные исследования о том, как можно улучшить здоровье с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Рави написал более 250 статей, а также является опубликованным автором. Чтение и театр — его другие интересы.
Плоды шиповника — лекарство для сердца и тела — вегетарианское питание
Автор: Уинстон Крейг, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук.
роза всегда ценилась за свою красоту и аромат. Культивируемые на протяжении тысячелетий розы являются древним символом любви и красоты. Древние греки и римляне отождествляли розу со своими богинями любви, Афродитой и Венерой. Сегодня розовые и красные розы обычно выражают любовь и восхищение. Выращивание роз началось в Европе в 1800-х годах благодаря появлению роз из Китая, которые обладали удивительной способностью многократно цвести в течение лета и до поздней осени.Кусты роз стали одними из самых популярных садовых кустарников с цветами разных цветов — красного, белого, розового, желтого, оранжевого и бордового. В настоящее время существуют тысячи сортов и гибридов роз, которые были разработаны из-за их формы и цвета, размера, аромата и даже из-за отсутствия шипов.
Парфюмерия
С давних времен розы были важны в лосьонах для рук, косметике и парфюмерии. Сегодня почти все женские духи и 40 процентов мужских ароматов содержат розового масла и .Розовые духи изготавливаются путем паровой дистилляции измельченных лепестков роз. Около 60 000 цветов требуется для получения 30 граммов (1 унции) розового масла, желтовато-серой жидкости. Обычно используются дамасские розы, а основными ароматными компонентами розового масла являются терпеноиды, гераниол и цитронеллол. Сегодня около 70-80% розового масла поступает из Болгарии, а остаток в основном из Ирана и Германии.
В парфюмерной промышленности Франции используется сорт розы . х сентифолия .Масло популярно в ароматерапии и, как говорят, обладает умеренной седативной активностью и используется для лечения тревоги и депрессии. Розовое масло также преобладает в масле для помазания, используемом при коронации британских монархов. Розовая вода, изготовленная из розового масла, используется для ароматизации конфет, десертов и сиропов, а также для лечения раздражения глаз.
В дополнение к производству масла, лепестки роз обычно используются в попурри, и их можно добавлять в салаты, желе и джемы. Высушенные лепестки роз сорта Роза Галлика и Р.x centifolia, которые богаты вяжущими танинами, используются при полосканиях рта для лечения легких воспалений.
Кулинарное Использование
Плоды шиповника — это ягодоподобные плоды розового куста, оставшегося после гибели цветка. Они, как правило, красные или оранжевые, но также могут быть от темно-фиолетового до черного у некоторых видов. Хотя почти все кусты роз дают плоды шиповника, самые вкусные для употребления в пищу — это роза Rugusa. Плоды шиповника имеют острый фруктовый вкус, похожий на вкус клюквы.Плоды лучше всего собирать после первых заморозков, благодаря чему они становятся ярко-красными и слегка мягкими.
Существует множество кулинарных применений для шиповника. Их можно использовать свежими, сушеными или консервированными. Плоды шиповника можно использовать в яблочном соусе, супах и тушеных блюдах, сиропах, пудингах, мармеладе, пирогах, хлебе и пирогах, или превращать в варенье или желе. Каждое бедро содержит внешний мясистый слой, который может содержать до 150 семян, встроенных в матрицу из тонких волосков. Раздражающие волосы должны быть удалены перед использованием плодов шиповника в рецепте.
богат витамином С
Плоды шиповника некоторых видов, особенно шиповник (Rosa canina) и роза Rugosa (Rosa rugosa), являются богатым источником витамина C. С одним-двумя процентами витамина C в сухом весе шиповник имеет более высокое содержание, чем цитрусовые. Во время Второй мировой войны, когда импорт цитрусовых продуктов в Великобританию был ограничен, тонны плодов шиповника собирались там с дикой природы, чтобы сделать сироп из шиповника в качестве добавки витамина С для детей.
Лечебные свойства
В дополнение к их кулинарному использованию розы также ценились за их лечебные свойства.В 77 г. н.э. римский писатель Плиний зарегистрировал 32 расстройства, которые поддались лечению препаратами розы. Средневековые травы содержали много записей, которые рассказывают о восстановительных свойствах препаратов розы.
Недавно было показано, что противовоспалительные свойства шиповника полезны при лечении пациентов с остеоартритом коленного или тазобедренного сустава. Артроз — это дегенеративное заболевание суставов, поражающее более 20 миллионов американцев. Он характеризуется разрушением хряща в суставе, что позволяет костям тереться друг о друга, вызывая боль и потерю движения.
Ученые из Дании сообщили, что пациенты, которые ежедневно употребляли стандартизированный порошок шиповника (изготовленный из шиповника), испытывали значительно меньшую тугоподвижность и боль в суставах, а также улучшали общее самочувствие и настроение после 3-4 месяцев лечения. Использование порошка шиповника также позволило пациентам значительно снизить стандартное обезболивающее. Плоды шиповника содержат большое количество антиоксидантных флавоноидов с известными противовоспалительными свойствами.
Дополнительная защита
Плоды шиповника
также содержат каротиноидные пигменты, растительные стеролы, токотриенолы и очень высокий уровень антоцианов, катехинов и других полифенолов, известных фитохимикатов для защиты от рака и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Они также содержат до 5% по весу пектина, растворимого волокна, которое защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. В клинических испытаниях было замечено, что плоды шиповника снижают уровень С-реактивного белка, что связано с более низким риском ССЗ.
Плоды шиповника шиповника являются традиционным мочегонным и слабительным средством. Плоды шиповника полезны при лечении гриппоподобных инфекций, диареи и различных заболеваний мочевыводящих путей. Никакие побочные эффекты не известны, когда плоды шиповника используются в нормальных назначенных количествах.
Травяной чай
Плоды шиповника также широко используются для приготовления травяных чаев путем варки сушеных или измельченных плодов шиповника в течение 10 минут.Около 2 столовых ложек ягод используется на одну пинту воды. Половина чайной ложки высушенной мяты может быть добавлена для придания другого аромата, или чай с кислым вкусом может быть подслащен. Чай из шиповника также можно улучшить, смешав его с цветами гибискуса.
,
Плоды шиповника, преимущества и дозировка
Медицински рассмотрен Drugs.com. Последнее обновление: 17 марта 2020 г.
Научное наименование (я): Rosa acicularis Lindl., Rosa canina L., Rosa cinnamomea L., Rosa rugosa Thunb.
Общее имя (я): Роза шиповника (R. canina), Ястреб, Гепатит, Шиповник, Семена шиповника
Клинический обзор
Использование
В дополнение к отличному источнику витамина С, существуют умеренные доказательства использования препаратов шиповника при остеоартрозе.
Дозирование
В народной медицине доза от 2 до 5 г растительного материала (в виде чая) принимается 3-4 раза в день. Дозировки от 5 до 10 г / день порошка из шиповника использовались в клинических исследованиях при остеоартрозе.
Противопоказания
Противопоказания еще не выявлены.
Беременность / Лактация
Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.
Взаимодействие
Ни один из них не задокументирован.
Побочные реакции
Плохой стул и метеоризм, а также аллергия поступало.
Токсикология
Информация ограничена.
Научная семья
Ботаника
Плоды шиповника растут из многолетних розовых растений, которые могут расти от 3 до 5 метров в высоту. Колючие ветви несут розовые и белые цветы и, позже, алые плоды, называемые «бедра». Эти плоды шиповника — это спелые яичники или плоды роз, которые формируются на ветвях после цветка.Плод имеет длину около 1–2 см и толщину от 0,5 до 1,5 см, овальную форму, мясистый, сморщенный и сморщенный. Внутри бедер находятся 3 или более маленьких (от 3 до 5 мм) угловатых желто-коричневых семян, которые составляют 29% веса бедра. Плоды шиповника весом от 1,25 до 3,25 г собирают осенью и используют для препарата. R. canina родом из Европы, Северной Африки и умеренных районов Азии. Chevallier 1996, USDA 2013
История
Бедра R. canina, когда-то использовавшиеся в качестве народного средства от болезней грудной клетки, были популярны в средние века.Они являются естественным источником витамина С, что привело к их широкому применению в натуральных витаминных добавках, чаях и различных других препаратах, включая супы и мармелад. Хотя эти продукты традиционно использовались в качестве пищевых добавок, они также использовались в качестве мягких слабительных и мочегонных средств. Сироп из шиповника был использован в качестве питательного напитка для детей, а также для ароматизации чая и варенья. Blumenthal 2000, Chevallier 1996, Duke 2002
Химия
Свежий шиповник содержит 0.Блюменталь 2000 обычно содержит от 5 до 1,7% витамина С в виде комбинации 1-дегидроаскорбиновой кислоты и 1-аскорбиновой кислоты. Тем не менее, содержание витамина С в сухих, доступных на рынке продуктах из шиповника значительно варьируется. Потеря витамина С зависит от условий роста и методов обработки. Плоды, разрезанные пополам, потеряли менее 50% витамина С за 18 месяцев хранения, тогда как молотый препарат потерял 100% за 6 месяцев.
Плоды шиповника также содержат витамины A, B 1 , B 2 , B 3 , K и фолат.Другие ингредиенты включают пектин (11%), дубильные вещества (от 2% до 3%), яблочную и лимонную кислоты, флавоноиды, красные и желтые пигменты (особенно каротиноиды), полифенолы, инвертный сахар, эфирное масло, ванилин и множество второстепенных компонентов. , Были идентифицированы жирные кислоты, включая пальмитиновую, линоленовую и альфа-линоленовую кислоты. Методы анализа были описаны. Chrubasik 2008, Хорват 2012, Венциг 2008
Использование и фармакология
Антиоксидантная активность шиповника, связанная с содержанием аскорбиновой кислоты, была исследована с использованием методов химического анализа и модели повреждения ишемии / реперфузии.Chrubasik 2008, Widén 2012, Yi 2007
Противовоспалительное средство
Данные животных
Влияние шиповника на провоспалительные цитокины было продемонстрировано in vitro, и в хондроцитах собак было продемонстрировано образование нового хряща. Saby 2011, Shakibaei 2012 Ингибирующее действие сообщалось как о COX-1, так и о COX-2. Камерон 2009, Jäger 2007 Было отмечено противовоспалительное действие экстрактов R. canina против отеков лап у крыс. Латтанцио 2011
Клинические данные
Снижение уровня сывороточного С-реактивного белка и ингибирование хемотаксиса нейтрофилов было продемонстрировано после потребления порошка шиповника.Kharazmi 1999, Winther 1999
Были проведены ограниченные клинические исследования, и обзоры и 1 метаанализ включали исследования, спонсируемые производителями препарата из шиповника. Камерон 2009, Кристенсен 2008, Хрубасик 2006, Хрубасик-Хаусманн 2014 Отчет о большинстве исследований умеренное влияние на остеоартрит, измеряемое по показателям снижения индекса остеоартрита в университетах Западного Онтарио и МакМастера и использованию спасательных средств. Рейн 2004, Винтер, 2005 Одно небольшое исследование (N = 52) не выявило различий между порошком псевдофруктов (Литозин) и розой Порошок тазобедренного сустава (20 г / день) при специфических для болезни исходах у пациентов с острой болью в пояснице после 3 месяцев приема добавок.Chrubasik-Hausmann 2014
Однако в клиническом исследовании, посвященном влиянию 10 г порошка из шиповника на ревматоидный артрит в течение 28 дней, сообщалось о негативных результатах в отношении активности против С-реактивного белка. Кроме того, не было обнаружено противовоспалительного эффекта. Киркесков 2011
Диабет / метаболический синдром
Данные животных
Не было зарегистрировано изменений уровня глюкозы в крови у кроликов ни для водных, ни для этанольных экстрактов шиповника. Chrubasik 2008 Химический компонент тилирозид Однако глюкозо-понижающий эффект.Chrubasik 2008 Улучшения в тестах на толерантность к глюкозе и липидных профилях у мышей были продемонстрированы при введении порошкообразного шиповника. Andersson 2011
Клинические данные
В небольшом (N = 31) клиническом перекрестном исследовании, систолическое артериальное давление, общий холестерин в плазме , липопротеины низкой плотности и соотношение липопротеинов высокой плотности / липопротеинов низкой плотности были снижены у пациентов с ожирением. Участники употребляли напиток, содержащий порошок шиповника (8% шиповника, без семян) ежедневно в течение 6 недель.Andersson 2012
Другое использование
Противомикробная
Активность против Helicobacter pylori со стороны каротиноидов шиповника была продемонстрирована in vitro. Horváth 2012 Слабая активность в отношении кишечной палочки и умеренная активность в отношении Candida albicans также были отмечены. Chrubasik 2008, Yi 2007
Рак
Водные экстракты показали слабые цитотоксические эффекты, в то время как экстракты этанола и петролейного эфира продемонстрировали цитотоксичность в отношении клеток саркомы. Chrubasik 2008 Ингибирующая активность в отношении клеток меланомы была показана в исследованиях на грызунах.Fujii 2011 Фенольная фракция, извлеченная из плодов R. canina, показала активность против клеточных линий опухолей человека, но флавоноидная фракция показала низкую активность. Tumbas 2012
GI
Сироп из шиповника был использован в качестве плацебо в исследовании по оценке пробиотиков в раздраженной кишке синдром; однако сам сироп из шиповника может проявлять активность в желудочно-кишечном тракте. Chrubasik 2008 Противодиарейный эффект метанольного экстракта шиповника наблюдался у крыс с диареей, вызванной касторовым маслом. связанные с присутствием яблочной и лимонной кислот, с слабительными гликозидами (мультифлорин А и В), Shakibaei 2012 или с содержанием пектина в растении.Wichtl 1994 Побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (жидкий стул и метеоризм) были зарегистрированы в клиническом исследовании, в котором употреблялись напитки, содержащие порошок шиповника в течение 6 недель. Andersson 2012
Почечный
Были обсуждены предполагаемые диуретические эффекты. Chrubasik 2008 В исследованиях на грызунах уменьшилась кальциурия. после приема чая из шиповника предполагает роль при мочекаменной болезни. Chrubasik 2008, Tayefi-Nasrabadi 2012
Дозирование
В народной медицине доза от 2 до 5 г растительного материала (в виде чая) принимается 3-4 раза в день.Chrubasik 2008
Дозировки порошка шиповника шиповника от 5 до 10 г / день использовались в клинических исследованиях при остеоартрозе. Камерон 2009, Кристенсен 2008, Киркесков 2011, Винтер 1999 В одном испытании использовались дозы до 45 г / день. В 1999 году
Беременность / Лактация
Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует. В более раннем исследовании отмечалось повышение сократительной способности мышечной ткани матки с отваром семян шиповника. Chrubasik 2008
Взаимодействия
Взаимодействия с шиповником плохо документированы.
Лабораторный анализ дигоксина
Показано, что шиповник шиповника, гибискус и шиповник-шиповник мешают электрохемилюминесцентному иммуноанализу для измерения уровня дигоксина в сыворотке, что приводит к ложным срабатываниям. Перекрестная реактивность не была обнаружена с помощью анализов Эбботта Дигоксина II (MEIA) или Иммулита Дигоксина.Fresz 2014
Побочные реакции
В Немецкой комиссии E в монографиях перечислены неизвестные риски для шиповника. Блюменталь 2000 Аллергия, включая контактный дерматит и кератит, связанные с видами и родственными растениями, была отмечена.Chrubasik 2008, Venkatesh 2005 Неблагоприятные эффекты желудочно-кишечного тракта (жидкий стул и метеоризм) были зарегистрированы в клиническом исследовании с использованием напитков, содержащих порошок шиповника в течение 6 недель. Andersson 2012, Blumenthal 2000
Toxicology
Проглатывание шиповника обычно не связано с токсичностью.Блюменталь 2000 Антимутагенность Тесты Эймса не обнаружили мутагенности для сырого, вареного сока, вареных листьев или высушенных семян. Chrubasik 2008
В более старых токсикологических тестах на лягушках и грызунах смертельная доза не было достигнуто у лягушек для отваров шиповника и шиповника, тогда как у грызунов центральная депрессия и смерть отмечались с экстрактом шиповника, но не с семенами.Chrubasik 2008
У людей-добровольцев, которые пили 11,2 г порошка шиповника в день, не было обнаружено никакого влияния на кровяное давление, лептин в плазме или фибриноген. Chrubasik 2008
Список литературы
Андерссон У, Бергер К., Хегберг А., Ландин-Олссон М., Холм С. Влияние потребления шиповника на маркеры риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование у людей с ожирением.
Eur J Clin Nutr . 2012; 66 (5): 585-590.22166897Андерссон У, Хенрикссон Э, Стрем К, Аленфолл Дж, Горанссон О, Холм С.Шиповник оказывает противодиабетическое действие посредством механизма, включающего подавление печеночной липогенной программы.
Am J Physiol Endocrinol Metab . 2011; 300 (1): E111-E121.20959531Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J, eds.
Фитотерапия: Расширенные комиссии E Монографии . Ньютон, Массачусетс: Интегративные Медицина Связи 2000: 519.Cameron M, Gagnier JJ, Little CV, Parsons TJ, Blümle A, Chrubasik S. Доказательства эффективности лекарственных средств растительного происхождения при лечении артрита.часть I: остеоартроз.
Phytother Res . 2009; 23 (11): 1497-1515.19856319Chevallier A.
Фитопрепараты . Лондон, Англия: Фармацевтическая пресса; 1996. Кристенсен Р., Бартельс Э. М., Альтман Р. Д., Аструп А., Блиддал Х. Уменьшает ли тазобедренный сустав
Rosa canina (шиповник) боль у пациентов с остеоартрозом? — метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.
Артроз хряща . 2008; 16 (9): 965-972.18407528Chrubasik C, Duke RK, Chrubasik S. Доказательства клинической эффективности шиповника и семян: систематический обзор.
Phytother Res . 2006; 20 (1): 1-3.16395741Chrubasik C, Roufogalis BD, Müller-Ladner U, Chrubasik S. Систематический обзор профилей
Rosa canina и профилей эффективности.
Phytother Res . 2008; 22 (6): 725-733.18384191Chrubasik-Hausmann S, Chrubasik C, Neumann E, Muller-Ladner U. Пилотное исследование эффективности порошка оболочки шиповника у пациентов, страдающих хронической мышечно-скелетной болью.
Phytother Res . 2014; 28 (11): 1720-1726.25043856Duke JA.
Справочник по лекарственным травам .2-е изд. Бока Ратон, Флорида: CRC Press; 2002. Фрес Т., Надь Е., Гильберт А., Томчаньи Дж. Роль флавоноидов в ложноположительных анализах дигоксина, вызванных потреблением цветов гибискуса и чая из шиповника.
Int J Cardiol . 2014; 171 (2): 273-274.24365615Fujii T, Ikeda K, Saito M. Ингибирующее действие шиповника (
Rosa canina L.) на меланогенез в клетках меланомы мыши и на пигментацию у бурых морских свинок.
Biosci Biotechnol Biochem . 2011; 75 (3): 489-495.21389613Horváth G, Molnár P, Radó-Turcsi E, et al.Каротиноидный состав и in vitro фармакологическая активность плодов шиповника.
Acta Biochim Pol . 2012; 59 (1): 129-132.22428123Jäger AK, Eldeen IM, van Staden J. COX-1 и активность -2 шиповника.
Phytother Res . 2007; 21 (12): 1251-1252.17639563Харазми А., Винтер К. Роза шиповника ингибирует хемотаксис и хемилюминесценцию нейтрофилов периферической крови человека in vitro и снижает некоторые воспалительные параметры in vivo.
Inflammopharmacology . 1999; 7 (4): 377-386.17657440Киркесков Б., Кристенсен Р., Бюгель С. и др.Эффекты шиповника (
Rosa canina ) на антиоксидантную активность плазмы и С-реактивный белок у пациентов с ревматоидным артритом и нормальным контролем: проспективное когортное исследование.
Фитомедицина . 2011; 18 (11): 953-958.21420288Lattanzio F, Greco E, Carretta D, Cervellati R, Govoni P, Speroni E. In vivo противовоспалительный эффект
экстракта Rosa canina L.
J Ethnopharmacol . 2011; 137 (1): 880-885.21771653 Мандада Р.Дж., Чоудхури А., Харсулкар А., Вакаде Р.Роль экстракта листьев
Rosa canina L. в качестве антидиарейного препарата у грызунов.
Indian J Pharmacol . 2011; 43 (3): 316-319.21713098 Рейн Е., Харазми А., Винтер К. Растительное лекарственное средство,
Hyben Vital (Stand. Порошок подвида
плодов Rosa canina ), уменьшает боль и улучшает общее самочувствие у пациентов с остеоартрозом — двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование.
Фитомедицина . 2004; 11 (5): 383-391.15330493
Rosa canina L.USDA NRCS. 2013. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, 18 апреля 2013 г.). Национальная группа по производству данных, Гринсборо, Северная Каролина, США 27401-4901 США. Саби Л, Йегер А.К., Месби Л., Хансен Э.В., Кристенсен С.Б. Выделение иммуномодулирующих тритерпеновых кислот из стандартизированного порошка шиповника (
Rosa canina L.).
Phytother Res . 2011; 25 (2): 195-201.20632303Shakibaei M, Allaway D, Nebrich S, Mobasheri A. Растительные экстракты шиповника (
Rosa canina ), коры ивы (
Salix alba ) и листа крапивы (
Urtica dioica ) ) подавляют индуцированную IL-1β активацию NF-κB в суставных хондроцитах собак.
Дополнение Evid на основе Alternat Med . 2012; 2012: 509383.22474508Tayefi-Nasrabadi H, Sadigh-Eteghad S, Aghdam Z. Воздействие водноспиртового экстракта плода
Rosa canina L. на экспериментально нефролитиазных крыс линии Вистар.
Phytother Res . 2012; 26 (1): 78-85.21544885Тумбас В.Т., Канаданович-Брюнет Ю.М., Цетоевич-Симин Д.Д., Цеткович Г.С., Этилас С.М., Гилле Л. Влияние фитохимических соединений шиповника (
Rosa canina L.) на стабильные свободные радикалы и человека раковые клетки.
J Sci Food Agric . 2012; 92 (6): 1273-1281.22083314Венкатеш Р.П., Рамаш К., Браун Б. Кератит шиповника.
Глаз (Лонд) . 2005; 19 (5): 595-596.15467705 Венциг Э.М., Видовиц У., Кунерт О. и др. Фитохимический состав и фармакологическая активность in vitro двух препаратов шиповника (
Rosa canina L.).
Фитомедицина . 2008; 15 (10): 826-835.18707854 Wichtl M, ed.
Фитопрепараты и фитофармацевтические препараты: Руководство для практики на научной основе .2-е изд. Биссет Н.Г., пер. Ред. Boca Raton, FL: CRC press; 1994. Widén C, Ekholm A, Coleman MD, Renvert S, Rumpunen K. Эритроцитарная антиоксидантная защита шиповника (
Rosa spp.).
Oxid Med Cell Longev . 2012; 2012: 621579.22829958Winther K, Apel K, Thamsborg G. Порошок, изготовленный из семян и скорлупы подвида шиповника (
Rosa canina ), уменьшает симптомы остеоартрита коленного и тазобедренного суставов: рандомизированный, двойной слепой, плацебо- контролируемое клиническое исследование.
Scand J Rheumatol .2005; 34 (4): 302-308.16195164Winther K, Rein E, Kharazmi A. Противовоспалительные свойства шиповника.
Inflammopharmacology . 1999; 7 (1): 63-68.17657447Yi O, Jovel EM, Towers GH, Wahbe TR, Cho D. Антиоксидантная и антимикробная активность нативных
Rosa sp. из Британской Колумбии, Канада.
Int J Food Sci Nutr . 2007; 58 (3): 178-189.17514536
Отказ от ответственности
Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим биологически активным добавкам. Этот продукт не был проверен FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и на него не распространяются стандарты качества и стандарты сбора информации о безопасности, применимые к большинству отпускаемых по рецепту лекарств.Эта информация не должна использоваться, чтобы решить, стоит ли принимать этот продукт. Эта информация не означает, что данный продукт является безопасным, эффективным или одобренным для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает в себя всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, неблагоприятных воздействиях или рисках, которые могут относиться к данному продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.
Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с некоторыми заболеваниями и состояниями здоровья, другими отпускаемыми по рецепту и без рецепта лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании до операции или других медицинских процедур. Важно полностью сообщить своему врачу о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые в целом признаны безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и витаминов для беременных во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью, или лицами моложе чем 2 года
Copyright © 2020 Wolters Kluwer Health
Дополнительная информация
Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.
Медицинский отказ от ответственности
Подробнее о шиповнике
Потребительские ресурсы
Руководства по лечению
,