Целиакия: симптомы и лечение целиакии

Целиакия - непереносимость организмом человека белков злаков.
Это заболевание имеет генетическую природу, связано с дефицитом ферментов, которые расщепляют компоненты до аминокислот белка клейковины злаков, поэтому в организме скапливаются продукты неполного его гидролиза.

Лечение целиакии

Для лечения целиакии требуется строгое соблюдение диеты. Нужно исключить из питания все злаки, за исключением гречки, риса, кукурузы и продукты, в которых они могут содержаться, включая колбасные изделия, некоторые консервы.

Диета предусматривает исключение лактозы и аллергенов.
Для детей первого года жизни назначают соевые смеси, а также смеси, в основе которых - гидролизат казеина.
При строгом соблюдении диеты и вовремя начатом лечении целиакии обеспечивается нормальное развитие ребенка.

Соблюдение диеты при целиакии требуется на протяжении всей жизни, поскольку нарушение ее может вызвать обострение процесса и значительно увеличит риск возникновения злокачественных новообразований, включая лимфомы кишечника.

При строгом соблюдении диеты, правильной дополнительной терапии дети, страдающие целиакией, от своих сверстников не отстают по физическому и умственному развитию.